Kā ātri noņemt kvēpus no pannas. Kā notīrīt čuguna pannu no rūsas: metodes, līdzekļi, profilakse

19.11.2016. 3 10 245 skatījumi

Pieprasīta virtuvē, labas saimnieces panna ir ietverta ideāls stāvoklis. Tas nav viegli izdarāms, un daudzām sievietēm diezgan bieži rodas jautājums, kā iztīrīt čuguna pannu no daudzu gadu kvēpu. Šis ēdienu elements ir viens no senākajiem.

Senie ķīnieši pannu sauca par wok, gruzīni to sauca par ketsi, bet slāvi to sauca par latku. Tā modernie kolēģi spāņu vidū ir lieliski piemēroti paeljas pagatavošanai. Visā pasaulē plaši izmantota latkas jaunākā māsa, fritieris. Un ir kauns, ja izrādās, ka produkts ir neglītā stāvoklī.

Metodes čuguna pannas tīrīšanai no gadiem ilgušajiem sodrējiem

Spīdīgi, mirdzoši tīri trauki virtuvē ir dedzīgas mājsaimnieces etalons. Katrs no viņiem lieliski zina: atliek tikai nedaudz palaist metāla izstrādājumu, atstāt uz tā tauku pēdas vai dārzeņu eļļa jo tas acumirklī kļūst aizaug ar netīrumiem.

Uz tā veidojas veci sodrēji, no kuriem gandrīz nav iespējams atbrīvoties ar parasto sadzīves ķīmiju. Visātrāk tā ārpusē iegūst antisanitāru garozu, bet, ja saimniecei visu laiku nav laika, tad iekšpusē parādās melna apmale, kas pamazām aizņem arvien lielāku izmantojamā platība produktiem. Beigās panna kļūst pavisam nelietojama.

Pārliecinieties, ka ikvienam ir trauki jauns dizains, ar nepiedegošs pārklājums un citi zinātnes un tehnikas brīnumi, šādas problēmas nerastos. Tajā pašā laikā vecu produktu izmantošana tādu pašu Kapusvētku pankūku pagatavošanai ir īpašs šiks. Daudzas sievietes ar nolūku nešķiras no pagājušā gadsimta čuguna pannām, lai uzsvērtu savu spilgto individualitāti un uzticību savām senču saknēm. Nebēdājiet par skrienošu produktu, to var novest ideālā stāvoklī:

• ar grauzdēšanas palīdzību;
• vārot šķīdumā veļas ziepes;
• izmantojot sodas pelnus;
• vārot traukā, kur galvenā sastāvdaļa ir silikāta līme;
• mehāniska darbība, apstrādājot piesārņojumu ar metāla sariem.

Varat izmantot citus improvizētus līdzekļus, kas ir pieejami jūsu virtuvē un ir lieliski piemēroti šiem mērķiem: etiķi, sāli, soda, kā arī īpašus preparātus.

Vāra šķīdumos

Sāksim ar lielāko daļu viegls ceļs. Ar viegli iegūstamas kompozīcijas palīdzību jūs varat uz visiem laikiem atstāt pagātnē ilgstoši stāvošus sodrējus. Mums ir divas iespējas, no kurām katra ir efektīva un pilnvērtīga.

Ziepes, cepamā soda un līme

Tas ir ļoti uzticams veids izmantoja iepriekšējās mājsaimnieču paaudzes. Tas ir par ak ļoti budžeta veidā. Jums veikalā nav jāpērk dārgi patentēti produkti. Viss piedāvātais šī recepte, pārdots tirdzniecības tīkls par zemākajām cenām. Tas var šķist dīvaini, bet tauku un apdeguma slānis, ko nevar notīrīt ar moderniem mazgāšanas līdzekļiem, burtiski pazūd pēc tam, kad tiek pakļauts sastāvam: silikāta līme, sodas pelni, veļas ziepes.

Šeit ir viena būtiska nianse. Eksperti iesaka kā sastāvdaļu izmantot tumšās veļas ziepes. Tas ir, klasika, kas tika izmantota iepriekšējos gados. Vieglie kolēģi ar visādiem aromātiskiem zvaniņiem un svilpieniem nedos vēlamo efektu.

Tālāk norādītās darbības ir norādītas pakāpeniskas metodes formātā.

• ņemam standarta tumšo ziepju gabalu, ko var sarīvēt uz metāla rīves, izmantojot malu, lai iegūtu mazākās frakcijas;
• sajauc iegūtās zāģu skaidas ar līmes caurulīti, kas izspiesta sagatavotā seklā, platā traukā un pievieno sodas pelnus (200 gr.);
• ielej silts ūdens, iegremdējiet piesārņotos traukus un vāriet, līdz vecā kārta sāk lobīties.

Daži padomi ceļā:

• vārīšanās tvertne nedrīkst būt pārāk dziļa, un tajā pašā laikā tai jābūt pietiekami platai, lai tīrāmais produkts tajā brīvi ietilptu;
• jo mazāk ūdens un augstāks galveno komponentu saturs tajā, jo ātrāk iegūsim vēlamo efektu;
• visa procesa laiku nosaka produkta nevērības pakāpe, tāpat kā vārīti kartupeļi ir jāmēģina “gatavībā” ar nazi vai citu piemērotu priekšmetu;
• ja pirmajā šķelšanā nebija iespējams sasniegt pilnu efektu, noņemiet mūsu čuguna pannu un pirms atdzesēšanas mēģiniet nokasīt ražīgās vietas un pēc tam atkal ielieciet verdošā šķīdumā.

Neaizmirstiet virtuvē laikus atvērt logu, lai nesaindētos ar agresīviem konkrēta šķidruma tvaikiem.

Etiķa, cepamās sodas un akmens sāls šķīdums

Un šeit ir vēl viena, tikpat izdevīga kā iepriekšējā, iespēja no traukiem noņemt veco tauku un netīrumu slāni:

1. Mēs ņemam sodu, etiķi un sāli vienādās proporcijās.
2. Piepildiet ar ūdeni no tāda paša aprēķina kā iepriekšējā gadījumā - jo lielāka konsistence, jo ātrāk tiek sasniegts vēlamais efekts.
3. Lai sāktu, vāra pusstundu.
4. Ja vēlamais rezultāts netika sasniegts, vārām tāpat vien.

Parasti sistemātiska metode veco iepriekšējās gatavošanas pēdu noņemšanai būs ātrāka un prasīs daudz mazāk laika.

Kā sadedzināt?

Augsta apdedzināšanas temperatūra palīdzēs noņemt vecos taukus un netīrumus. Ir vairākas receptes, kā attīrīt čuguna pannu no gadiem ilgi sakrātiem sodrējiem, tās prasa dažādi apstākļi. Bet jebkurā gadījumā veiksme ir garantēta.

Pirmā metode

Šī opcija no jums neprasa nekādas izmaksas:

• uz gāzes plīts tiek izvēlēts lielākais deglis;
• uguns ir izgatavots tā, lai tas pilnībā aptvertu visu jūsu pannas virsmu;
• dažu minūšu laikā var sākties pīlinga process, izmantojiet nazi, skrūvgriezi vai citus instrumentus;
• pēc tam, kad ir novērsts viss piesārņojums vienā pusē, apgrieziet produktu un atkārtojiet to pašu procedūru no paša sākuma.

Pēc tam trauki jāmazgā, izmantojot parasto sadzīves ķimikāliju un putu gumijas sūkli.

Otrā metode

Šoreiz spēlē pūtējs. Cietas ugunīgas strūklas iespaidā uz problēmzonas kopā tauki izrādās sodrēji. To var noņemt daudz ātrāk ar parastajiem līdzekļiem. Kas jāzina, lai saglabātu drošību: virtuve diez vai ir piemērota šādam eksperimentam, garāža ir visoptimālākā šim nolūkam; tāpat kā visos citos gadījumos, strādājot ar šo rīku, neaizmirstiet par aizsargbrillēm vai īpašu masku.

Šaušanas vietai jābūt aprīkotai, svešķermeņi šeit nav piemēroti aizdegšanās riska dēļ.

Trešā metode

Tas ir vienkāršākais risinājums. To var apvienot ar izbraucienu dabā:

1. Paņemiet līdzi visus priekšmetus ar līdzīgu piesārņojumu.
2. Uz ārā(bet ne mežā!) izveido ugunskuru un novieto tur visus priekšmetus, kas jātīra.
3. Ja jūsu pannai ir plastmasas, koka vai cita materiāla rokturis, tas rūpīgi jāizjauc un pēc termiskās apstrādes jāatgriež atpakaļ sākotnējā vietā.
4. Šajā gadījumā uguns iedarbība ir atļauta 15 minūtes.
5. Pēc tam ar kempinga naža palīdzību tiek mēģināts atbrīvoties no netīrumiem.
6. Ja tas nedarbojas, atkārtojiet procesu vēlreiz.

Un tā, līdz visi trauki, kas prasa tīrīšanu, spīd kā jauni.

Izmantojot stiepļu suku

Tas ir nepieciešams, ja izpildāt iepriekš sniegtos norādījumus un uzvāra vai aizdedzina priekšmetu. Jo skrāpējot tomēr ir jāizmanto nazis vai citi ērti instrumenti. Metāla birste šajā ziņā ir labāk piemērota nekā citas.

Video: kā tīrīt čuguna pannu mājās?

Īpašie fondi

Ir īpaši preparāti, kas ir pieejami izplatīšanas tīklā. Šādi instrumenti ir dārgāki, taču tie lieliski atbild uz jautājumu: kā notīrīt pannu līdz mirdzošam stāvoklim. Jums būs nepieciešams Shumanite potenciāls vai īpašais Milam-Gel spēks:

1. Uz rokām uzvelkam īpašus cimdus, bet uz acīm - aizsardzību pret ķīmiju speciālu briļļu veidā.
2. Uzklājiet uz virsmas tīrīšanas līdzekļa slāni un ļaujiet tam rūpīgi iedarboties uz netīrumiem.
3. Pēc tam nomazgājiet radušos netīrumus.

Stingri ievērojiet pievienotos norādījumus, jo jums ir darīšana ar ļoti iedarbīgām zālēm.

Kādi papildu līdzekļi var būt nepieciešami?

Vēl daži padomi:

• uz piesārņotās virsmas ielej sāli, ielej etiķi un ļauj šim sastāvam labi vārīties;
• labu efektu dos traukos iebērtās un pēc tam tajās rūpīgi izkalcinētas smiltis;
• veļas pulveri, kas sajaukts ar sodu un ūdeni, atstāj “mērcēšanai”, un pēc tam uzvāra iegūto maisījumu.

Pēc visu iepriekšminēto metožu pabeigšanas ieteicams uz pannas virsmas kalcinēt augu eļļu.

Lasīšanas laiks: 1 minūte

Jebkura panna – teflons, alumīnijs, tērauds un pat keramika, tomēr laika gaitā tiek pārklātas ar atbaidoša izskata sodrējiem. Diemžēl viņa nepievilcīgais izskats ir tikai "aisberga redzamā daļa". Sadedzis, nejauši iekļuvis pārtikā, var izraisīt kuņģa vēža attīstību. Metāla zvīņas, sadedzināti tauki kopā ar kaitīgiem mikroorganismiem, kas vairojas šajā vidē, nav īpaši labvēlīgi mūsu veselībai. Bet kā tīrīt pannu no kvēpiem, mēs centīsimies detalizēti analizēt šajā rakstā.

Visas metodes efektīvai pannu tīrīšanai var iedalīt trīs plašās kategorijās – ķīmiskajā, termiskajā un mehāniskajā. Mēs jums pastāstīsim sīkāk par katru - un jūs izvēlēsities to, kas jums patīk vislabāk. Turklāt viņi jums pateiks, kā tīrīt pannu no kvēpiem, video šajā materiālā.

Mehānisks:

Sekojošais palīdzēs mehāniski notīrīt pannu.

Smilšu strūkla

Pat mūsu tālie senči savas pannas tīrīja ar ūdeni un smiltīm. Mūsdienās ir diezgan ērta alternatīva - smilšu strūklu, labākā atbilde uz jautājumu "Kā iztīrīt pannu no smagajām oglekļa nogulsnēm?" Smiltis, ko izspiež saspiests gaiss, dažu minūšu laikā attīrīs jebkuru sautējamo pannu no oglekļa nogulsnēm un netīrumiem. Ir tikai viens mīnuss - šādu procedūru var veikt tikai riepu veikalā.

Padoms! Lūdzu, ņemiet vērā, ka smilšu strūkla var sabojāt pannas virsmas integritāti.

Vīrišķīgāks veids - vajadzēs ziedlapu gala apli. Pat lielas pannas pilnīga tīrīšana prasīs ne vairāk kā 5 minūtes. Alternatīva ir urbis ar piemērotu sprauslu.

Metāla otas

Jūs varat iegādāties šādu rīku jebkurā hipermārketā. Nu tad - pannu tīrām no sodrējiem. Lai palīdzētu sev, ik pa laikam uzkarsējiet pannu virs degļa. Alternatīva ir uguns, pūtējs. Metāla suku var aizstāt ar nazi vai asu skrāpi.

Padoms! Mehāniskā tīrīšana ir laba čugunam, bet nepieņemama teflonam un keramikai.

Termiski

Lai izmantotu šo metodi, uzkrājiet tālāk norādīto.

• Gāzes deglis ( kā alternatīva - pūtējs);
• Ķieģelis;
• Stiepļu mazgāšanas lupatiņa;
• Taz ar auksts ūdens.

Veiciet procedūru ārā vai labi vēdināmā vietā. Novietojiet ķieģeli uz vertikālas malas un uzlieciet uz tā bļodu, lai notīrītu pannu no netīrumiem un sodrējiem. Apstrādājiet apakšējo daļu, līdz tā kūp. Šo efektu var sasniegt pēc 15-20 minūtēm. Pēc tam nolaidiet pannu bļodā ar aukstu ūdeni. Temperatūras atšķirību ietekmes dēļ, tīrot to ar metāla veļas lupatiņu, cepešpannu ir viegli nolobīt.

Padoms! Esiet uzmanīgi – izmantojot šo metodi, čuguna panna var pārsprāgt.

Ķīmiski:

Metode ir visizplatītākā un pieņemamākā mājās. Bet, to lietojot, neaizmirstiet par elementāri noteikumi drošība: strādājiet tikai labi vēdināmās vietās, valkājot biezus gumijas cimdus un atsevišķos gadījumos respiratoru. Apsveriet privātās metodes.

Ideāli piemērots pat visvecāko kastroļu tīrīšanai. Tāpēc šī ir vispiemērotākā atbilde uz jautājumu " Kā iztīrīt stipri netīru pannu no kvēpiem?» Tomēr produkts ir ļoti agresīvs, tāpēc nesāciet darbu bez gumijas cimdiem. Spēcīgi sodrēji tiek noņemti ar produkta iedarbības laiku 1-2 stundas.

Sadzīves ķīmija

Kas ir visefektīvākais:

• "Pemolux";
• "Čistera kungs";
• Amway krāsns tīrīšanas līdzeklis;
• "Pasaka";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagars ezis" un tā tālāk.

"Antinagar Ezh" Produktu līnija "Sanita" "Zepter"
"Čistera kungs" "Pemolux"

Fotoattēlā redzamie instrumenti labi tiek galā ar vieglu vai mērenu piesārņojumu. Protams, šeit ir nepieciešama mehāniska darbība.

Kanalizācijas cauruļu tīrītājs

Šķidrumam obligāti jābūt nātrija hidroksīdam ( tīrs sārms). Protams, jums jāstrādā ciešos gumijas cimdos. Kā šādā veidā iztīrīt pannu no sodrējiem? Ielejiet šķīdumu ( 500 g produkta uz 1 litru ūdens) nemetāla spainī un atstājiet pannu tajā.

Sārmu šajā gadījumā pievieno ūdenim, nevis otrādi! Pretējā gadījumā tas būs vētrains ķīmiskā reakcija. Pēc tam, kad panna ir pietiekami izmirkusi, pietiks to noberzt no degšanas paliekām. Pēc tīrīšanas nekavējoties izmetiet spainī esošo toksisko šķidrumu.

Padoms! Šī metode var izraisīt rūsas veidošanos.

Etiķskābe

Ja pannas virsmai nav nopietnu bojājumu, pietiek tikai vairākas stundas mērcēt to bļodā ar etiķskābes šķīdumu. Pretējā gadījumā noteikti valkājiet cimdus, noslaukiet pannu ar sūkli, kas bagātīgi iemērc etiķī.

Lai traukos nesmaržotu pēc etiķa, pēc tīrīšanas tos vāra traukā, pievienojot sodas.

Cepamā soda un ūdeņraža peroksīds

Lielākā daļa drošs veids. Abus šos komponentus sajauc, līdz veidojas putra. Uzkarsē pannu un pievieno tai šo maisījumu. Pēc 5-10 minūtēm varat sākt mehānisko tīrīšanu - sodrējiem vajadzētu ievērojami vieglāk attālināties no virsmas.

Citronskābe, etiķskābe un soda

Ja meklējat, kā ar tautas līdzekļiem notīrīt pannu no kvēpiem, šis ir jums piemērots rīks. Atrodiet piemērota izmēra izlietni vai tvertni, ievietojiet tajā pannu, piepildiet to ar ūdeni, lai bļoda būtu pilnībā paslēpta šķidrumā. Pievienojiet citronskābi un etiķskābi, ņemot vērā 1/4 tase pirmās un ½ no otrās, uz 1 litru ūdens. Kad visa šī masa uzvārās, samazini uguni.

Pēc 15 minūtēm jūs jau redzēsiet pirmos šī procesa augļus. Izņemiet pannu un berzējiet to ar mehānisku sūkli - nav nepieciešams pilnībā izdzēst netīrumus, jūsu uzdevums ir izjaukt sadegušās kārtas integritāti. Atkal novietojiet pannu atpakaļ bļodā uz plīts, pievienojot pāris ēdamkarotes cepamās sodas. Atstāj vārīties 15-20 minūtes. Pēc tam paliek ar metāla sūkli, lai noņemtu mīkstināto plēņu.

Sāls un soda

Pannu nedaudz uzkarsē, samitrini tās virsmu, ko pēc tam pārklāj ar cepamās sodas kārtu vai galda sāls. Pēc tam trauku noliek atpakaļ uz izslēgtā, bet uzkarsētā degļa un atstāj uz stundu novājēt. Tad atliek tikai noslaucīt izgarojumus ar dzelzs mazgāšanas lupatiņu.

Cepeškrāsns tīrītājs

Vispirms panna ir pareizi jānomazgā ar parasto trauku mazgāšanas līdzekli. Pēc tam bagātīgi apstrādājiet ar cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli un ietiniet uz nakti maisiņā. Nākamajā dienā jums būs nedaudz jāizmanto ciets sūklis.

silikāta līme

Tagad mēs jums pateiksim, kā tīrīt pannu no kvēpiem. silikāta līme. Jums būs nepieciešams:

• divas silikāta līmes pudeles;
• viens gabals veļas ziepes;
• 500 g sodas;
• liela ietilpība savdabīgam " ēdiena gatavošana» pannas.

Pirms procesa noteikti noņemiet koka un plastmasas rokturus. Pēc tam rīkojieties saskaņā ar algoritmu:

1. Piepildiet trauku ar ūdeni, uzlieciet uguni.
2. Ierīvējiet ziepes uz rīves un ielejiet ūdenī. Pievienojiet tur līmi un soda. Sajauciet visas sastāvdaļas un pagaidiet, līdz tās pilnībā izšķīst.
3. Tagad nolaidiet pannu traukā.
4. Vāra katlu 15 minūtes.
5. Izslēdziet degli, aizveriet trauku ar vāku un atstājiet uz 2-3 stundām.
6. Visbeidzot ar cietu sūkli vai skrāpi nolobīt kvēpu gabalus.

Vizuāli ar šo procesu varat iepazīties šī raksta videoklipā.

Aktivētā ogle

Metode ir laba, ja pannā kaut kas nesen ir piededzis. Sasmalcina 10 ogļu tabletes, apkaisa pannas virsmu. Tad pievieno nedaudz ūdens, iemērc 1-2 stundas. Tālāk vienkārši nomazgājiet traukus.

Amonija hlorīds un boraks

Kā vēl balināt pannu no sodrējiem? Šī metode Tas labi notīrīs ne tikai katliņu, bet arī pārējos traukus. Metode ir pavisam vienkārša: glāzē silta ūdens sajauc 1-2 pilienus "amonjaka" un 10 g boraksa. Uzklājiet šķīdumu uz pannas, atstājiet uz brīdi ievilkties. Pēc tam rūpīgi noskalojiet to.

Saulespuķu eļļa un veļas pulveris

Mēs jums pateiksim, kā uzvārīt pannu no kvēpiem, un prezentēsim ideālu rīku gofrētu virsmu tīrīšanai. Tvertnē ar ūdeni pievienojiet nedaudz pulvera un 2-3 ēdamkarotes eļļas. Pēc tam ievietojiet pannu šķīdumā un uzlieciet tvertni uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ļaujiet traukiem nedaudz uzsūkties un mazgājiet tos parastajā veidā.

eksperimentāls

Eksperimentu cienītājiem mēs iesakām izmantot elektrolīzes iekārtu. Šeit ir norādījumi jums:

1. Ielejiet plastmasas bļodā 4,5 litrus ūdens, pievienojiet tur 1 ēdamkaroti sodas un nolaidiet pannu. Novietojiet tērauda plāksni ( ideāla cepšanas paplāte).
2. Sarkanā skava ir piestiprināta pie cepešpannas, bet melnā - uz pannas. Ieslēdziet mašīnu pie 10 ampēriem.
3. Tiks tīrīta tikai tā pannas daļa, kas ir iegremdēta ūdenī un vērsta pret pannu. Jo tuvāk tas atrodas viņam, jo ​​lielāka ietekme uz dedzināšanu. Bet viņiem nevajadzētu pieskarties - pretējā gadījumā efekts samazināsies līdz " Nē».
4. Tiklīdz ūdenī parādās burbuļi, process tiek sākts!
5. Pēc šāda trieciena atliks tikai nokasīt tagad viegli piegādātos sodrējus.

Bieži gadījumi

Tagad ir pienācis laiks aplūkot padomus, kas palīdzēs tīrīt konkrēti veidi cepamās pannas.

Tērauds

Iedomāsimies divus veidus, kā iztīrīt tērauda pannu no oglekļa nogulsnēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:	Metodes apraksts:
Soda	Pārlej pannu no visām pusēm karsts ūdens un bagātīgi apkaisa visas tās virsmas ar sodas pelniem. Ar spēku berzējiet vietas ar sodrējiem un pēc tam atstājiet kastroli pusstundu mērcēt sodā. Pēc tam noskalojiet ar ūdeni un atkārtojiet, ja nepieciešams.
Sāls	Pannā ielej pusi glāzes sāls un liek uz uguns. Uzkarsē 15 minūtes. Pēc tam atstājiet pannu ar sāli uz dažām stundām. Noslēgumā berzējiet trauka virsmu ar sūkli.

Čuguns

Ir divi veidi, kā mazgāt šādu pannu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:	Metodes apraksts:
veļas ziepes, soda, PVA līme	Paņemiet lielu katlu, dzelzs baseinu vai tvertni, novietojiet tur pannu un piepildiet to ar ūdeni. Kuģim jābūt pilnībā iegremdētam šķidrumā. Šajā traukā uz rīves sasmalciniet veļas ziepju gabalu, pievienojiet 500 g sodas un 200 ml PVA līmes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turi uz uguns, līdz kvēpi atdalās gabalos. Neaizmirstiet vēdināt virtuvi. Procedūras beigās sabojājiet pannas sienas ar metāla mazgāšanas lupatiņu.
Cietināšana cepeškrāsnī	Un tagad - kā iztīrīt grila pannu no sodrējiem. Noņemiet no tā visus plastmasas elementus, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 250 grādiem un novietojiet tur pannu. Procedūras laikā virtuvei jābūt arī labi vēdinātai.

Tagad apskatīsim, kā tīrīt mīkstāku un " kaprīzs» metāls.

Alumīnijs

Mēs vienlaikus pastāstīsim, kā tīrīt nerūsējošā tērauda pannu no kvēpiem. Alumīniju nevajadzētu tīrīt mehāniski – trauku karsēšana un vārīšana būs gana efektīva.

Nepieciešamās sastāvdaļas:	Metodes apraksts:
soda, PVA līme, Ziepes. Iepriekš minēto var aizstāt ar 300 g galda sāls	Ielejiet desmit litrus ūdens lielā dzelzs traukā, pievienojiet uzskaitītās “sastāvdaļas” un patiesībā pannu - tai jābūt pilnībā paslēptai ūdenī. Uzliek tvertni uz uguns un vāra vismaz 2 stundas.
Smiltis - lai noņemtu oglekļa nogulsnes pannas iekšpusē	Ielejiet pannā smiltis līdz malām, uzlieciet uz uguns un karsējiet 2 stundas. Tad atliek tikai izmest smiltis kopā ar degšanas slāni.

Un tagad panna no netipiska materiāla.

keramikas

Keramikas pannas ir ļoti ērtas mājsaimniecībā un ir gandrīz neaizstājamas ātro brokastu gatavošanā - pankūkas, olu kultenis. Tomēr uz šī viegli tīrāmā pārklājuma var veidoties arī oglekļa nogulsnes. Nekādā gadījumā nemēģiniet to noņemt ar abrazīviem līdzekļiem - jūs garantējat sabojāt lietas pārklājumu. Labāk ir atsaukties uz tālāk norādītajām metodēm, kuras esam ievietojuši tabulā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:	Metodes apraksts:
Alkohols	Kā iztīrīt pankūku pannu no kvēpiem, ja tā ir keramika? Ierīvē sodrēju traipu ar vates plāksnīti – dažas maigas kustības, un tas ātri vien nobirs no virsmas.
Vārīšana - ja ēdiens ir piedegis pannā	Ielejiet ūdeni pannas apakšā, lai tas pārklātu. Pēc tam uzlieciet kastroli uz degļa. Atstāj vārīties apmēram 15 minūtes. Vairumā gadījumu pēc tam oglekļa nogulsnes var viegli noņemt ar mīkstu sūkli. Ja tas jums nepalīdzēja, atkārtojiet procedūras, pievienojot ūdenim pulvera maisiņu. citronskābe.

teflons

Kā ātri un droši iztīrīt nepiedegošo pannu no oglekļa nogulsnēm? Viena efektīva metode palīdzēs notīrīt tik “kaprīzu” materiālu.

Kad esat izdomājuši, kā notīrīt nepiedegošo pannu no kvēpiem, pāriesim pie nākamā jautājuma.

Eļļaina pārklājuma atjaunošana

Ja panna nav keramikas vai teflona, ​​tad tik efektīva tīrīšana atņems tai eļļainu slāni, un ēdiens uz šāda trauka piedegs. Lai tas nenotiktu, atdot var divos veidos, par ko iztērētās naudas cena ir ļoti simboliska.

Ar sāls palīdzību

Izpildiet šo vienkāršo algoritmu:

1. Pannas dibenu bagātīgi apkaisa ar sāli un cep 15-20 minūtes. Tiklīdz dzirdat sprakšķēšanu, sāciet maisīt sāli, pieskaroties pannas apakšai. Aizdedziet to vēl 20 minūtes.
2. Kad panna ir atdzisusi, noņemiet sāli un noskalojiet kastroli.
3. Pannu vēlreiz labi uzkarsē – kad tā kļūst karsta, tās virsmu ietauko ar augu eļļā iemērcētu otiņu.
4. Tiklīdz eļļa sāk degt, ātri noņemiet to. papīra salvete notīriet un uzpildiet. Lai sasniegtu efektu, aprakstītā procedūra būs jāatkārto trīs reizes.

Krāsnī

Šī metode tajā pašā laikā un lieliski tiek galā ar rūsu. Pieturieties pie šāda algoritma:

1. Cep pannu līdz 120 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes.
2. Ieeļļojiet pannu ar eļļu – saulespuķu, dadzis vai olīveļļu, un atgriezieties cepeškrāsnī. Tomēr šoreiz temperatūrai jābūt jau 230 grādiem. Lai cepeškrāsni neizšļakstītu eļļa, aizsargājiet tās sienas un dibenu ar foliju.
3. Pēc tam, kad panna ir atdzisusi, tā atkal būs jāieeļļo ar eļļu.

Daudz vieglāk ir novērst kvēpu parādīšanos, nekā tos noņemt. Mēs dalīsimies ar jums vienkāršiem ieteikumiem, kas palīdzēs ilgstoši saglabāt pannas reprezentatīvā formā:

• Izveidojiet ieradumu mazgāt netīros traukus, tiklīdz tie parādās. No mērcēm rītdienai» parādās pirmie tauku slāņi, kas vēlāk pārvēršas sodrējos.
• Izmantojiet veļas ziepes, kas efektīvi cīnās ar taukiem.
• Pēc mazgāšanas noslaukiet pannu ar cietu dvieli - tas palīdzēs noņemt atlikušās tauku daļiņas.
• Teflona pannas vislabāk mazgāt ar veļas ziepēm, un, gatavojot ēdienu, izmantojiet īpašas koka lāpstiņas.
• Periodiska kalcinēšana pirms gatavošanas palīdzēs ilgāk saglabāt tīru čuguna pannu.
• Čuguns "baidās" trauku mazgājamās mašīnas- šādu pannu labāk mazgāt ar rokām, lai uz tās neparādās rūsa.
• Nekādā gadījumā netīriet alumīniju ar metāla lupatiņu vai “smilšpapīru” - šādos traukos gatavotu ēdienu ēst ir bīstami! Bojāts alumīnijs ir ļoti oksidēts. Oksīds, nokļūstot cilvēka ķermenis, nogulsnējas kaulaudos, izspiežot kalciju, kas padara kaulus trauslus.
• Ja nolemjat alumīnija pannu tīrīt ar abrazīviem līdzekļiem, bagātīgi ieeļļojiet to ar ziepjūdeni un atstājiet šādā stāvoklī uz nakti. Šajā laikā veidojas alumīnija dioksīda plēve, kas apturēs kaitīgo savienojumu veidošanos.
• Visdrošākie un visvieglāk tīrāmie trauki ir keramikas trauki. Taču šādai pannai ir būtisks trūkums – tā ir ļoti trausla.

Tagad jūs precīzi zināt, kā ātri notīrīt pannu no kvēpiem - mehāniskiem, termiskiem un ķīmiskā metode. Taču jebkuru problēmu ir vieglāk novērst nekā atrisināt – tāpēc neignorējiet mūsu padomus par šo trauku kopšanu.

Cepamā panna, salīdzinot ar citiem ēdiena gatavošanas traukiem, ir visvairāk pakļauta kvēpu iedarbībai. Nav viegli nomazgāt vecu tefal pannu no ārējiem sodrējiem un netīrumiem, kā arī nerūsējošā tērauda pannu ar keramikas pārklājumu no daudzu gadu kvēpu un no biezas melno sodrēju kārtas. Daži iesaka izmantot urbi, un viens forums iesaka visu darīt ar pva līmi no iekšpuses, taču šajā rakstā ir piedāvāti reāli un efektīvi veidi, kā iztīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm.

Kā tīrīt čuguna pannu

Lai notīrītu čuguna pannu pat no veciem sodrējiem, to var nolikt tukšu uz 5-7 minūtēm uz atklātas liesmas. Pēc šī laika vēl karstu pannu apgriež un ar metāla suku vai celtniecības lāpstiņu noņem liesmas mīkstinātos sodrējus.

Kā tīrīt alumīnija pannu

Labākais veids, kā alumīnija pannu attīrīt no sodrējiem, ir vārot to ēvelētu veļas ziepju šķīdumā ar sauju cepamās sodas un dažām ēdamkarotēm balinātāja.

Šīs metodes trūkums ir tāds, ka panna būs jāvāra vairākas stundas un pēc tam manuāli jānokasa laika gaitā pielipušie tauki. Izvērstos gadījumos šī procedūra būs jāveic vairākas reizes.

Kā tīrīt nepiedegošo pannu

Labākais veids, kā no sodrējiem notīrīt nepiedegošo vai ar teflonu pārklātu pannu, ir vārīt to šķīdumā. mazgāšanas līdzeklis traukiem ar kalcinētā sāls pievienošanu - ir stingri kontrindicēts no šādām virsmām tīrīt oglekļa nogulsnes ar metāla mazgāšanas lupatiņu. Tāpēc pēc katras pannas ar nepiedegošo pārklājumu lietošanas reizes ir tik svarīgi to rūpīgi nomazgāt no taukiem, lai turpmākajā trauku lietošanas laikā tā nevarētu piedegt.

Kā ātri notīrīt pannu

Ja pārklājums atļauj, varat ātri notīrīt pannu no kvēpiem, izmantojot metāla lupatiņu un veļas ziepes. Pannu saputo un ierīvē ar mazgāšanas lupatiņu līdz vajadzīgajam tīrības līmenim. Vecos sodrējus no pannas var nokasīt, ja tos labi uzkarsē uz atklātas liesmas un arī noberzē ar metāla otu vai veļas lupatiņu.

Izmantojot cepeškrāsni, varat notīrīt pannas ārpusi no oglekļa nogulsnēm. Tukšo pannu liek maksimāli uzkarsētā cepeškrāsnī un atstāj uz pusotru stundu. Pēc šī laika noņemiet pannu un mēģiniet, kamēr tā vēl ir karsta, nokasīt oglekļa nogulsnes ar lāpstiņu vai metāla suku. Plkst smags piesārņojums procedūra būs jāveic vairākas reizes.

Pannas iekšpuse būs nedaudz vieglāk tīrāma. Pirms ievietošanas cepeškrāsnī ielej šķīdumu tajā gar pašām malām. šķidrais stikls sajauc ar sodu un ūdeni. Lai notīrītu vienu pannu, būs nepieciešams aptuveni 1 iepakojums sodas un 1-2 pudeles šķidrā stikla - pārējais ir ūdens.

Kā iztīrīt pannu no kokakolas sodrējiem

Nenovecojušos un nelielos sodrējus pannā, kura pārklājumu nav ieteicams apstrādāt ar metāla mazgāšanas lupatiņu, var likvidēt, vārot Coca-Cola.

vecs un biezs slānis kvēpus noņem, vārot citā šķīdumā - 5 litros. ūdeni atšķaida ar iepakojumu kalcinētu vai cepamā soda un viena pudele līmes. Pannai jābūt pilnībā iegremdētai šajā šķīdumā. Vārīšanās laiks - no pusstundas līdz 2 stundām, pēc tam sodrēji mīkstina un tos var nokasīt ar lāpstiņu vai metāla veļas lupatiņu.

Kā tīrīt pannu no kvēpiem ar citronskābi

Pārbaudīts veids, kā tīrīt pannu no kvēpiem, ir citronskābe. Litram ūdens pievieno kaudzi tējkaroti skābes. Pannu iegremdē šķīdumā un vāra 10-15 minūtes. Ļaujiet atdzist tajā pašā ūdenī un pēc tam turpiniet noņemt oglekļa nogulsnes.

Labs rezultāts tiek iegūts arī tad, ja, lai noņemtu sodrējus, pannu vāra veļas ziepju un sodas šķīdumā. Uz litru ūdens - 0,5 iepakojumi sodas un puse ziepju, kas vispirms jāsagriež. Vāra apmēram 1,5-2 stundas, pēc tam sodrēji mīkstina un tos var notīrīt.

No tautas līdzekļiem pannas tīrīšanai no kvēpiem vienkāršākais ir uguns. Tajā izdeg visi sodrēji, atliek tikai vispirms noskrūvēt plastmasas rokturus, kas uguns liesmā izkusīs. Pilsētas apstākļos ugunsgrēku var aizstāt ar gāzes plīti. Metodes būtība slēpjas tajā, ka tukšu pannu uzkarsē uz atklātas uguns un sodrēji pazūd paši, vai arī viegli nokasās no pannas virsmas.

Vieglus sodrējus no pannas var noņemt, katru reizi mazgājot pannu ar gludekļa mazgāšanas lupatiņu, kas ieziepēta ar veļas ziepēm.

Kā ar smiltīm notīrīt pannu no kvēpiem

Pannu no sodrējiem būs vieglāk iztīrīt, ja tajā vairākas stundas karsēs parastās smiltis. Pannu piepilda ar smiltīm līdz pašām malām un novieto uz plīts degļa. Norādītā laika beigās smiltis tiek izlietas, un oglekļa nogulsnes tiek noņemtas ar lāpstiņu vai dzelzs suku.

Protams, vecos kvēpus no pannas nevar noņemt ar ābolu. Bet traipus un traipus no alumīnija pannām ir viegli noņemt. Ābolu sagriež un ar pusītēm noslauka visu pannas virsmu. Pēc 10 minūtēm panna jānomazgā ar siltu ūdeni, un tā spīdēs kā jauna.

Lai notīrītu katlus un pannas no kvēpiem un taukiem, varat izmantot šķīdumu, kura galvenā sastāvdaļa ir soda vai kancelejas līme. Lai iegūtu lielāku efektivitāti, kompozīcijai varat pievienot veļas ziepes, cepamo sodu vai šķidru mazgāšanas līdzekli.

Šīs kompozīcijas nav piemērotas nevienam pārklājumam, tāpēc pirms trauku apstrādes jums vajadzētu iepazīties ar tā ražotāju ieteikumiem.

sodas pelni

Abas sastāvdaļas nerada risku cilvēka veselībai, tās nav toksiskas. Mazgāt keramikas, emaljētas, alumīnija, čuguna virtuves piederumi kompozīcijas, kuru pamatā ir sodas pelni, palīdzēs bez bojājumiem.

1. metode. Par podiņiem

Lai notīrītu Virtuves piederumi no kvēpiem, sadedzinātiem taukiem, ir nepieciešams sagatavot īpašu šķīdumu. 5 izšķīdina litrā silta ūdens tējkarote sodas pelni.

Sagatavotais produkts jāielej traukos, kas jātīra, šķidrumu uzvāra. Vāra uz lēnas uguns divdesmit minūtes, pēc tam atstāj, līdz šķīdums ir pilnībā atdzisis. Noberzējiet piesārņotās vietas ar putu sūkli, izlejiet šķīdumu un rūpīgi izskalojiet traukus zem silta tekošs ūdens.

2. metode. Cepšanas pannām

Kad pannas ir pārklātas ar biezu kvēpu kārtu, vislabākais sastāvs to noņemšanai ir sodas un šķidrs līdzeklis trauku mazgāšanai. Pēdējais veicina ātrāku sadedzināto tauku izšķīšanu.

Gatavošanas metode:

1. 1. Ņem 1 ēdamkaroti sodas, sajauc ar 2 pilieniem trauku mazgāšanas līdzekļa un nedaudz ūdens.
2. 2. Sagatavoto sastāvu lej pannā, liek uz uguns un vāra 40 minūtes. Lai šajā laikā šķīdums pilnībā neiztvaikotu, uguns jāsamazina līdz minimumam.
3. 3. Izlejiet kompozīciju, ar cietu sūkli noslaukiet atlikušos taukus.
4. 4. Lai novērstu tīrīšanas līdzekļa mikrodaļiņu iekļūšanas risku pārtikā, pannas pēc tīrīšanas vēlreiz jāuzvāra. tīrs ūdens.

Ja sodas pelnu nebija pie rokas, to var aizstāt ar veļas ziepēm:

1. 1. Pannā vai katliņā sarīvē 1/2 tāfelīti veļas ziepes, pārlej ar vārītu ūdeni, vāra pusstundu.
2. 2. Izlejiet šķīdumu, ierīvējiet traukus ar mazgāšanas līdzekli, vairākas reizes noskalojiet ar tīru ūdeni.

Kancelejas preču līme

Silikāta kancelejas līme var sarūsēt pat visvecākos sodrējus un netīrumus. Tīrīšanas sastāvs ar šo komponentu spēj atjaunot pannām un katliem sākotnējo spīdumu.

Lai mazgātu traukus, varat izvēlēties vienu no vairākiem lietošanas veidiem:

1. 1. Sagatavo maisījumu proporcijās: 10 litri silta ūdens, 1 tūbiņa līmes un 1/3 iepakojuma cepamās sodas. Vāra šādā sastāvā netīrie trauki apmēram pusstundu, pēc tam noskalojiet ar tīru ūdeni.
2. 2. Piepildiet netīro pannu par 1/2 pilnas ar ūdeni. Pievienojiet 1/3 iepakojuma cepamās sodas un 1 tūbiņu līmes. Vāra produktu pusstundu, atstāj atdzist trīs stundas. Šis laiks ir pietiekams, lai aktivizētu šķīdumu, lai iznīcinātu kvēpu, kvēpu un žāvētu tauku slāni. Pēc šīs procedūras trauki rūpīgi jāizskalo zem tekoša ūdens ar mīkstu sūkli.
3. 3. Vajadzēs 10 litrus ūdens, 4 ēdamkarotes nātrija bikarbonāta (cepamā soda) un 1 tūbiņu silikāta līmes. Lej visu lielā katliņā, uzvāra šķidrumu un liek tajā netīros virtuves piederumus: šķīvjus, katlus, pannas. Vāra pusstundu, noņem traukus un notīra ar cietu sūkli, noskalo tīrā ūdenī. Nekādā gadījumā nevajadzētu atstāt traukus šajā šķīdumā, jo maisījums var izžūt, un tad to nomazgāt būs problemātiski.
4. 4. 10 litros ūdens izšķīdina 1 glāzi dzeramās sodas, 2 ēdamkarotes sāls, 1 tūbiņu līmes un gabaliņu veļas ziepes (sasmalcina uz rupjās rīves). Ielejiet maisījumu lielā katliņā vai baseinā, turpat novietojiet netīros traukus. Vāra no 25 minūtēm līdz 3 stundām - ilgums ir atkarīgs no piesārņojuma stipruma. Kad šķīdums ir pilnībā atdzisis, noņemiet traukus un noskalojiet tos zem tekoša ūdens.
5. 5. Spainī (10 litri) izšķīdina 100 gramus līmes, 150 gramus dzeramās sodas. Ievietojiet traukā netīros traukus, uzvāra kompozīciju. Traukus nav nepieciešams izņemt no trauka, tas iznīcinās oglekļa slāni par 95%. Netīrumu un kvēpu paliekas var notīrīt ar metāla birsti vai nazi, noskalot ar ūdeni.
6. 6. Uz 4 litriem silta ūdens ņem 1/3 bāra veļas ziepju un 125 gramus silikāta līmes. Sarīvē ziepes vai sadrupina ar nazi. Iegūtajā maisījumā nolaidiet pannu, pannu ar veciem tauku nogulsnēm, kvēpus. Vāra 30-40 minūtes. Pēc tam varat rīkoties šādi: izņemiet traukus no šķīduma un ievietojiet tos atdzist atsevišķi vai atstājiet tos tajā pašā traukā ar karstu sastāvu. Neatkarīgi no turpmākās darbības metodes, trauki pēc atdzesēšanas rūpīgi jāizskalo tīrā ūdenī.

Kirils Sisojevs

Sausas rokas nepazīst garlaicību!

Ne vienmēr ir viegli panākt virtuves piederumu perfektu tīrību un spīdumu. Panna ir viens no visnepieciešamākajiem priekšmetiem virtuvē, un to ir nepieciešams uzturēt tīru. Ir zināms, ka melni nosēdumi uz cepamajiem traukiem satur kancerogēnas vielas, kas nav labākais veids, kā ietekmēt veselību. Lai notīrītu oglekļa nogulsnes, taukus no tā apakšas un sienām Virtuves piederumi, saimnieces ķeras pie īpašiem līdzekļiem, jo viegla mazgāšana nepietiekami. Ir svarīgi izvēlēties efektīvu un iedarbīgu veidu, lai nesabojātu piederumu un nekaitētu jūsu veselībai.

Cepšanas pannas tīrīšanas veidi

Katram piesārņojuma veidam ir nepieciešams dažāda veida tīrīšana. Pannu bieži apsmidzina ar taukiem, kas pamazām pārvēršas blīvā kvēpu slānī. To ir vieglāk notīrīt, ja traukus izmazgā uzreiz pēc tam, kad uz tiem ir parādījušies traipi. Pretējā gadījumā jūs varat izmantot vienu no divām metodēm, lai novērstu katlakmens - mehānisko vai trieciena metodi ķīmiskās vielas.

mehāniskā tīrīšana

Pannas no sodrējiem un taukiem varat tīrīt ar nazi, skrāpi, tērauda vati, smilšpapīru. Noteikumi:

• Tīrīšanas kustības jāveic tālāk no jums, un trauki ir jānokasa ar mazgāšanas lupatiņu pulksteņrādītāja virzienā.
• Šī metode ir piemērota tikai čuguna vai metāla izstrādājumiem. Piederumus ar teflona, ​​keramikas pārklājumu nevar šādi nokasīt - var tikt bojāta nepiedegošā virsma.
• No ārpuses trauki dažreiz ir pārklāti ar emalju vai krāsu - šajā gadījumā nav vēlams to tīrīt no ārpuses ar nazi.

Ķīmiskā tīrīšana

Mazliet vieglāk, bet ne vienmēr drošāk ēdieniem, ar ko turpināt īpašiem līdzekļiem. Ir masas tautas receptes, saskaņā ar kuru jūs varat sagatavot kompozīciju virtuves piederumu tīrīšanai. Šīs metodes ir viegli lietojamas, pārbaudītas laika gaitā, un visas sastāvdaļas var atrast aptiekās, lielveikalos, pārtikas veikali. Ja nevēlaties pats sagatavot maisījumu, varat iegādāties līdzekļus datortehnikas veikalā. sadzīves ķīmija pannu tīrīšanai. Daži no tiem ir universāli - tie ir želejas grilu, bārbekjū tīrīšanai, gāzes plītis, kapuces.

Kā mazgāt pannu no kvēpiem un taukiem

Sadzīves ķimikālijas, kas paredzētas kvēpu tīrīšanai, ir izgatavotas uz skābes, sārmu bāzes, pievienojot palīgvielas. Sārmu savienojumi ir mīkstāki, tie ne vienmēr tiek galā ar veco zvīņu, taukiem. Produkti uz skābes bāzes "strādā" efektīvāk, taču tie var sabojāt produkta smalko pārklājumu, apdedzināt roku ādu. Pēc tāda paša principa varat sagatavot rīku pannas tīrīšanai mājās - uz skābes vai sārma bāzes.

Mājsaimniecības tīrīšanas līdzekļi

Lielveikalu mājsaimniecības nodaļās var atrast milzīgu virtuves piederumu tīrīšanas līdzekļu klāstu - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner uc Lai izvēlētos pareizo produktu, ir svarīgi pievērst uzmanību ne tikai izmaksām, bet arī sastāvam, mērķim:

• Bugs Shumanit. Ātri noņem noturīgas, piedegušas tauku pēdas. Viņi var mazgāt plīti (gāzes un elektrisko), grilu, bārbekjū, katlus un pannas. Sastāvā - kompleksveidotājs, virsmaktīvās vielas, šķīdinātāji, nātrija hidroksīds (sārms), aromatizētāji. Priekšrocības - aprīkots ar smidzinātāju, ir dažādi tilpumi - 0,4, 0,75, 3 litri. Mīnusi - attiecas uz agresīvām vielām, ja tas nonāk saskarē ar ādu, tas var izraisīt apdegumu.
• L.O.C. Plus no AmWay metāla tīrītāja. Koncentrāta piliens ātri un efektīvi palīdzēs nomazgāt piedegušā ēdiena paliekas, taukus un nopulēt virsmu. Tūbiņā ir 200 ml biezas krēmveida masas, kuru viegli uzklāt ar dozatoru. Priekšrocības - mazāk nekā 5% anjonu virsmaktīvo vielu sastāvā, kas garantē roku kairinājuma neesamību. Trūkumi - mazs tilpums (200 ml).
• Palīgs šķidrums grilu tīrīšanai (fritieri, katli, cepeškrāsnis utt.). Produkts pieder pie profesionāliem tīrīšanas līdzekļiem, sastāvā - sārms, virsmaktīvās vielas, ūdens. Tas labi tiek galā ar piedegušām pārtikas atliekām, sodrējiem. Sārms izšķīdina taukus, virsmaktīvo vielu komplekss aktivizē koncentrāta mazgāšanas spēju. Tās derīguma termiņš ir 40-60 minūtes, un, kad apstrādātā virsma tiek uzkarsēta - tikai 15-20. Plus - tas ir lēti. Mīnuss - nav videi draudzīgākais produkts.
• Oxyday. Unikāla formula ķīmiskais sastāvs pamatojoties uz probiotiku darbību, kas noārda taukus un netīrumus. Oxyday ir videi draudzīgs produkts, kas var maigi notīrīt jebkuru virsmu. Papildus probiotiskajām sastāvdaļām nātrija laurilsulfāta sastāvā ir alkohols. Priekšrocības - šķidrums ne tikai attīra oglekļa nogulsnes, taukus un iedarbojas mikroplaisās, bet arī iznīcina kaitīgos baktēriju veidus. Trūkumi - nav piemērots progresīviem gadījumiem.
• Oglekļa tīrītājs Dr. Bekmans. Šis produkts efektīvi attīrīs virtuves piederumus no taukainiem slāņiem, kas satur mazāk par 5% virsmaktīvo vielu, aromatizētāju (heksilkanēls, limonēns). Plus - gēls ir videi draudzīgs, gandrīz pilnīgi nekaitīgs. Trūkums ir tāds, ka tas nemaz nav lēts.

Trauku mazgāšanas līdzekļu cenas ir atkarīgas no sastāva, trauka tilpuma, zīmola. Maskavā populāro produktu izmaksas, ko var izmantot tauku un katlakmens mazgāšanai no pannām:

Produkta nosaukums	Tilpums, ml	Cena, rubļi
Bugs Shumanit
Palīgs grila tīrīšanai ceptuvēm, pannu, cepeškrāsnīm
Oxyday sodrēju un kvēpu tīrīšanai
Oglekļa tīrītājs Dr. Bekmans
L.O.C. Plus no AmWay metāla izstrādājumiem
Muskuļu virtuves eksperta kungs

Improvizēti līdzekļi un tautas

Ne vienmēr ir iespējams iegādāties īpašu instrumentu katlakmens noņemšanai. Tautas metodes nāks palīgā, lai palīdzētu mazgāt kvēpus un taukus. Metodes, kas joprojām ir aktuālas šodien:

• Veļas ziepes. Tas ir universāls līdzeklis, un tā galvenā īpašība ir tauku šķīdināšana. Sodrēji uz virtuves piederumiem 90% ir sadegusi eļļa, dzīvnieku tauki, un noteiktos apstākļos ziepju skaidas var tos mīkstināt. Maisījumu aktivizē karsējot, pievienojot sastāvam līmi vai soda.
• Sāls. Mūsu vecmāmiņas izmantoja galda sāli, lai notīrītu pannu un piešķirtu tai nepiedegošās īpašības. Baltie kristāli, karsējot, reaģē ar taukiem un citiem organiskiem slāņiem, mīkstina tos. Pēc kalcinēšanas ar sāli virtuves piederumus var viegli mazgāt.
• Pārtika un kaustiskā soda. Sārmi lieliski iznīcina blīvu sadegušu tauku šļakatu slāni. Lai uzlabotu efektivitāti, soda tiek atšķaidīta ar ūdeni, piesārņotais produkts tiek iegremdēts šķīdumā. noteikts laiks. Vēl viens veids, kā stimulēt sārmu "darbu", ir pievienot maisījumam ūdeņraža peroksīdu. Putojošā viela padarīs oglekļa slāni porainu - tas palīdzēs sodas šķīdums dziļāka iespiešanās.
• Skābes. Etiķa esencei un citronskābei piemīt spēcīgas destruktīvas īpašības. Agresīvās vielas ātri iekļūst skalas mikroplaisās, daļēji izšķīdina slāņus, “iznīcina” veselus sadegušo tauku slāņus.
• Divpakāpju tīrīšana - izmantojot sārmu, lai mīkstinātu slāņus, pēc tam skābi. Mijiedarbojoties, šie komponenti veicina kvēpu salipušo vietu atslābināšanu un tauku šķīšanu. Metāla izstrādājuma mazgāšana pēc šo vielu iedarbības kļūs vieglāka.

Piesardzības pasākumi un drošības noteikumi

Neatkarīgi no tā, kāds rīks tiek izmantots oglekļa nogulšņu nomazgāšanai, strādājot ir svarīgi ievērot drošības pasākumus. Darbs ar agresīvām vielām jāveic saskaņā ar noteikumiem:

1. Aizsargājiet roku ādu. Visefektīvākais sadzīves līdzeklis aizsardzība pret skābēm, sārmiem ir gumijas cimdi. Vēlams izmantot blīvus izstrādājumus ar aprocēm, kas nosedz rokas un daļu apakšdelma.
2. Strādājot ar verdošu ūdeni, verdošie trauki ir jāizņem no virtuves un vēlams no bērnu, mājdzīvnieku dzīvokļa.
3. Izmantojot gatavus tīrīšanas savienojumus, ir vērts gatavoties vēl rūpīgāk - uzvelciet respiratoru vai marles masku, atveriet logu. Agresīvu produktu gaistošās vielas var izraisīt ķermeņa intoksikāciju, reiboni un vemšanu.
4. Pārējie koncentrāti, pat tie, kurus ražotājs pozicionē kā nekaitīgus, ir rūpīgi jānomazgā, lai to sastāvdaļas nenokļūtu pārtikā. Produktu ar mazgāšanas līdzekļa sastāvu ieteicams turēt zem tekoša ūdens vismaz 20 sekundes.
5. Slīpot traukus ar smilšpapīru, jāraugās, lai acīs neiekļūtu nelielas kvēpu frakcijas. Šim nolūkam vēlams izmantot aizsargbrilles.

Kā tīrīt pannu mājās

Trauki cepšanai uz plīts ir izgatavoti no dažādi materiāli– nerūsējošais tērauds, alumīnijs, čuguns. Turklāt ir dažādi pārklājumu veidi, kas nodrošina produktam nepiedegošās īpašības. Ir nepieciešams tīrīt virtuves piederumus, ņemot vērā ražošanas materiālu, klātbūtni papildu elementi- plastmasas vai koka rokturis, teflons, keramikas pārklājums.

Čuguna pannas tīrīšana

Smagu, biezu sienu čuguna pannu, ko izmantoja mūsu vecmāmiņas, no aplikuma var mazgāt vairākos veidos. Ir svarīgi pārbaudīt, vai tam ir nepiedegošs pārklājums, kura klātbūtne nozīmē dažus ierobežojumus. Labs veids no oglekļa nogulsnēm nomazgājiet traukus, kas izgatavoti no oglekļa-metāla sakausējuma - aizdedziet uz uguns 40 minūtes, pēc tam, kad apakšā ir uzbērta 2 cm galda sāls vai smiltis.

Čuguna pannu var tīrīt mehāniski izmantojot smiltis, nazi vai tērauda vilnu. Šādus traukus labi notīra termiski apstrādājot: produktu var aizdedzināt uz atklātas uguns - gāzes deglis, paņem līdzi uz pikniku un uzkarsē uz uguns. Dažos gadījumos pūtēja izmantošana ir efektīva. Uzticami palīgi būs mazāk ekstrēmi čuguna tīrīšanas līdzekļi - sadzīves ķīmija.

Nepiedegoša panna ar teflona pārklājumu

Alumīnija vai tērauda izstrādājumiem (un dažreiz arī čugunam) var būt nepiedegošs pārklājums. Biežāk tas ir izgatavots no polimēra ar īpašām īpašībām - teflona vai fluoroplastmasas. Teflons baidās no mehāniskas ietekmes un visa veida abrazīvām daļiņām. Šajā sakarā, gatavojot ēdienu, ieteicams izmantot silikona vai koka lāpstiņas.

Ar kvēpiem pārklātu pannu var mazgāt, izmantojot īpašus līdzekļus produktu kopšanai ar teflonu. Traukus var mazgāt, vārot tajā sodu, etiķi vai noslaukot ar sinepju pulveri. Šim nolūkam trauku ar polimēra pārklājumu kopšanai vēlams izmantot neilona mazgāšanas lupatiņu vai sūkli. ārējā puse notīrīt mehāniski, ja uz izstrādājuma nav krāsas vai emaljas.

Alumīnija trauku tīrīšana

Lētas un ērtas pannas no alumīnija "dzīvo" daudzās modernas virtuves. Traukus no šī metāla nav ieteicams tīrīt mehāniski - nokasīt ar nazi, notīrīt ar metāla veļas lupatiņu. Var deformēties sienas un dibens, uz virsmas parādīsies skrāpējumi, iespiedumi. Tīrīšanai neizmantojiet sodu - vieglais metāls nav "draudzīgs" ar sārmu.

Eļļas traipus no sienām var mazgāt ar citronskābi, etiķi, sāli, veļas ziepēm. Alumīnija izstrādājumus var apstrādāt ar sadzīves ķimikālijām. Smalka un efektīva tīrīšanas metode ir ūdens, pievienojot rīvētas veļas ziepes. Ir nepieciešams nolaist pannu koncentrētā ziepju šķīdumā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc stundas noņem no uguns.

Tautas aizsardzības līdzekļi

Ja jums ir laiks, virtuves piederumu tīrīšanai varat izmantot improvizētus līdzekļus. Tā kā pannu ne vienmēr ir iespējams nomazgāt no sodrējiem un taukiem, veļas ziepes, soda, sāls, trauku mazgāšanas līdzekļi, netradicionālas sastāvdaļas - Coca-Cola, medicīniskie preparāti. Tautas metodes mīkstināšanas skala uz trauku sienām ir ekonomiska, gandrīz nekaitīga, bet ne vienmēr efektīva. Daudzi no tiem darbojas tikai tad, kad trauki ir uzkarsēti, tāpēc tiem ir jāievēro drošības noteikumi.

Veļas ziepes

Lai pagatavotu mazgāšanas līdzekli, jums būs nepieciešams 72% veļas ziepju tāfelīte, liels katls ar ūdeni un 100 g PVA līmes. Ir nepieciešams uzvārīt ūdeni (apmēram 5 litrus), pievienot verdošam ūdenim sarīvētas ziepes, ielej līmi. Nolaidiet pannu verdošā sastāvā, pēc stundas izslēdziet degli. Kad koncentrāts ir atdzisis, varat sākt tīrīšanu. Nomazgājiet mīkstinātos kvēpus:

• cieta suka;
• skrāpis;
• metāla veļas lupata.

Izmantojot kancelejas līmi

Labu efektu dod sodas pelnu (300 g) un silikāta līmes (65 g) maisījums. Pievienojiet sastāvdaļas verdošam ūdenim (4-5 litri), maisot, pagaidiet, līdz sodas granulas pilnībā izšķīst. Pēc tam ievietojiet netīro pannu pannā un vāriet vismaz stundu. Pēc procedūras no traukiem sāks lobīties tauki un sodrēji, un tos varēs viegli nomazgāt ar metāla veļas lupata. Līmes un sodas maisījumu var atkārtoti izmantot citiem traukiem – tīrīšanas efektivitāte saglabāsies augsta.

Sāls un soda

Vienkārša un nepretencioza termiskās tīrīšanas metode ir ārkārtīgi efektīva. Viņam pannā jāielej kārtiņa cepamās sodas ar sāli un jāaizdedzina uz uguns 2-3 stundas. Pēc tam trauki ir jāatdzesē un sodrēji jānomazgā ar otu zem tekoša ūdens - mūsu acu priekšā nokritīs kvēpu fragmenti. Šī metode labi attīra, piešķir produktam spīdumu no iekšpuses, bet nav iespējams noņemt koroziju pie roktura un nomazgāt oglekli no pannas ārpuses.

Soda un etiķis

Šai receptei jums būs nepieciešams liels kastrolis, kurā jāuzvāra ūdens. Pēc tam pievienojiet 1 glāzi cepamās sodas (nātrija bikarbonāta) un ievietojiet pannu šķīdumā. Vāra pusstundu, ielej 1 glāzi 9% etiķa, izslēdz degli. Atstājiet uz 1-2 stundām, ļaujiet sodrējiem ierūgt, pēc tam nomazgājiet tos ar cietu mazgāšanas lupatiņu vai otu. Šāda tīrīšana ir efektīva nelieliem piesārņotājiem - daudzgadīgs tauku slānis var nepadoties.

Citronskābe ar cepamo pulveri

Šī metode ir piemērota visiem virtuves traukiem, tostarp tiem, kuriem ir pretpiedeguma pārklājums. Vajadzēs vienu maisiņu cepamā pulvera un citronskābes (20 g katrā), kas jāieber pannā, jāpievieno 1 ēd.k. l. trauku mazgāšanas līdzekļi (Fairy). Iegūto maisījumu pārlej ar ūdeni un uzliek traukus uz plīts, uz pusstundu ieslēdzot uguni. Pēc tam pagaidiet, līdz metāls atdziest, un nomazgājiet oglekļa nogulsnes ar trauku lupatiņu vai nokasiet to ar nazi.

ūdeņraža peroksīds

Degšanas un tauku kārtu no traukiem no ārpuses var nomazgāt ar paštaisītu pastu. Darba kārtība.