Irga: pārskats par ogu krūmu un tā audzēšanas noslēpumiem. Ogu irga: apraksts, derīgās īpašības un kontrindikācijas, stādīšana un kopšana Kas ir irga un kur tā aug

Irgu mūsu platuma grādos kultivē jau vairāk nekā 100 gadus. Taču dārzos un kotedžās šis augs nav iesakņojies. To audzē tikai entuziasma dārznieki. Tomēr tas ir nepelnīti, jo irga ir ļoti noderīga cilvēka ķermenim. Kādas vērtīgas vielas satur šī auga augļi un kādas veselības problēmas var atrisināt, tos regulāri lietojot, uzzināsiet no mūsu raksta.

augu vēsture

Ziemeļamerika tiek uzskatīta par irgi dzimteni. Jādomā, ka viņa vispirms tika nogādāta Mazāzijā, bet pēc tam nonāca Sibīrijā. Jau no turienes tas izplatījās visā Eiropā, kur to sāka stādīt no 16. gs. Krievijā irgu sāka kultivēt kopš 19. gadsimta. Tur ar to galvenokārt nodarbojās slavenais biologs Ivans Mičurins, stādot to visas Krievijas teritorijā.

Ēnoņu izplatība visā pasaulē tiek attiecināta uz putniem, kas kļuva par sēklu nesējiem un nogādāja tās pat Āfrikā. Mūsdienās augu audzē dārzos ēšanas nolūkos un arī kā dekoratīvo kultūru - Kanādā un ASV tā krūmus stāda zālienos pie mājām, laukumos kā rotājumu.

Iepriekš slāvi labprātīgi izmantoja auga augļus. Tad viņi pamanīja to ārstnieciskās īpašības. Pirmkārt, ogas ļāva remdēt izsalkumu. Un, otrkārt, viņi ilgu laiku palīdzēja nesaslimt ar saaukstēšanos un citām slimībām. Arī tajos laikos viņi sāka gatavot līdzekļus no auga mizas un lapām. Šodien, izanalizējot ēnas augļu, lapu un mizas ķīmisko sastāvu, mums ir apstiprinājums par augļkrūma ārstnieciskajām īpašībām un priekšstats par to, kādiem orgāniem un sistēmām tas var būt noderīgs.

Apraksts

Irga ir krūms vai zems koks, kura stumbrs sasniedz 6 m augstumu.Augs pieder pie rozā dzimtas. Irgi ir tumši zaļas, blīvas lapas ar noapaļotu vai olveida formu. Ziedēšana notiek aprīlī-maijā.

Augs ražo ziedkopas otu formā ar 10-12 maziem baltiem vai pienainiem ziediem. Pēc ziedu nokrišanas veidojas mazas sfēriskas, ovālas vai bumbierveida tumši zilas, zili melnas krāsas ogas ar zilganu ziedēšanu. To izmērs ir 0,6-1 cm Svars - 0,35 g.

Irga nes augļus no trīs līdz četru gadu vecumam. Pareizi aprūpējot, viņas augļi ir bagātīgi. Notiek katru gadu. Ēdami augļi nogatavojas jūlijā - augustā, var karāties kokā līdz oktobrim. 10-20 gadus veci augi dod 5-10 tonnu ražu no hektāra.

Koks aug apmēram 40 gadus. To raksturo nepretenciozitāte, ziemcietība, vidēja karstumizturība, fotofila.

Vai tu zināji? Irgai starp dažādām tautām ir īpaši nosaukumi. Tātad Krievijā to sauc par kanēli, smiltsērkšķu, vīna ogu, Vācijā - akmens bumbieru, Itālijā - vītolu delikatesi.

Sugu daudzveidība

Eiropā, Ziemeļamerikā, Ziemeļāfrikā, Ķīnā, Japānā, Kaukāzā un Krimas pussalā aug 25 ēnainu sugas.
Visizplatītākās no tām ir parastās, apaļlapu, dzeloņlapu, kanādiešu, alkšņlapu, asinssarkanās. Tie atšķiras pēc vainaga formas un lieluma, augstuma, taču tiem visiem ir līdzīgi augļi.

Vai tu zināji? Filologi norāda, ka nosaukums irga cēlies no mongoļu valodām un tiek tulkots kā krūms ar ļoti cietu koku. Un zinātniskais latīņu nosaukums - Amelánchier - ir ķeltu izcelsmes. Tas norāda uz ogu medus garšu.

Noderīgs ogu sastāvs

Kā mēs jau atzīmējām, cilvēki jau ilgu laiku ir pamanījuši, ka irgi ogas var būt noderīgas. Apskatīsim to sastāvu sīkāk. Tātad 100 g augļu satur 40 g, kas ir 44,4% no cilvēkam nepieciešamās dienas naudas.

Tajos ietilpst arī vitamīni, cukuri, pektīns, uztura šķiedras, fitosterīni, organiskās skābes, flavonoli. Lapas un miza satur tanīnus un stearīnvielas.

Ieguvums veselībai

Arī ēnas augļu, lapu un mizas sastāvs nosaka šī produkta vērtību cilvēka organismam.
Viņiem ir šādas īpašības:

• atjaunojošs;
• toniks;
• brūču dziedēšana;
• savelkošs;
• hipotensīvs;
• kardiotonisks;
• baktericīds;
• pretiekaisuma.

Regulāra irgi lietošana izraisa asinsspiediena pazemināšanos, asinsvadu sieniņu nostiprināšanos, to lielāku elastību. Oga labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību.

Šī ir lieliska profilakse pret miokarda infarktu un varikozām vēnām, beriberi un aterosklerozi, trombozi un peptisku čūlu, vēža audzēju rašanos. Tas normalizē miegu, ārstē zarnu darbības traucējumus.
To var izmantot kā savelkošu un aptverošu līdzekli. Irga palīdz ar mutes gļotādas problēmām, rīkles iekaisumu. Līdzekļi no ogām palīdz ātrāk sadzīt brūces, arī strutainas.

Turklāt irga ir spēcīgs antioksidants. Ar tās palīdzību jūs varat attīrīt organismu no toksiskām vielām, radionuklīdiem. Sistemātiska ogu ēšana var samazināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.

Pektīni augļu sastāvā uzlabo apetīti, uzlabo gremošanas trakta darbību. Riboflavīns piedalās vielmaiņas procesos, labvēlīgi ietekmē redzes orgānus.

Ārsti iesaka gados vecākiem cilvēkiem ēst vairāk irgi augļu kā multivitamīnu dabisko līdzekli un P vitamīna noliktavu - vielu, kuras saturs pietiekamā daudzumā palīdz izvairīties no daudzu slimību attīstības, kas raksturīgas cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem.

Irgu var ēst gandrīz visi, ja nav kontrindikāciju. Ar tikai ogļhidrātiem un tikai 45 kcal, bet tajā pašā laikā lieliski remdējot izsalkumu, ogas ir lieliski piemērotas tiem, kas uztraucas par savu svaru.
Pareizi lietojot irg sulu, kas sajaukta ar jāņogām, nedēļā var atbrīvoties līdz pat četriem kilogramiem.

Kaitējums vai kontrindikācijas

Neskatoties uz noderīgo sastāvu, augļus un produktus, kuru pamatā ir lapas, ziedi un miza, nevar ēst visi.

• nosliece uz hipotensiju;
• individuāla neiecietība;
• kas cieš no alerģiskām reakcijām.

Tā kā irga ir nomierinoša iedarbība, nav vēlams to lietot tieši pirms braukšanas ar automašīnu. Var būt koncentrācijas samazināšanās un nervu sistēmas nomākums. Ogas jālieto ar mēru, jo pārmērīga to ēšana var izraisīt nevēlamas organisma reakcijas.

Pieteikums

Irgi augļus izmanto kulinārijā un tautas medicīnā. Tradicionālie dziednieki gatavo arī līdzekļus no mizas, lapām un ziediem. Turklāt no tiem tiek pagatavota veselīga tēja.

ogas

Augļus ēd, no tiem gatavo ievārījumu, zefīru, želeju, ievārījumu, vīnu. No sausām ogām gatavo kompotus un kisseles. Tie piešķir dzērieniem skaistu krāsu. Lai saglabātu augļus lietošanai ziemā, tos var sasaldēt vai žāvēt.

Ēnoņu sulu var dzert gan slāpju remdēšanai, gan ārstnieciskiem nolūkiem. Sulu gatavo divos veidos: ar pievienotu cukuru un bez tā.

• Ar cukuru. Izspiestajam litram sulas pievieno glāzi granulētā cukura, karsē, līdz izšķīst.

Svarīgs! Jebkuru līdzekli no irgi, ko sistemātiski dzer terapeitiskos nolūkos, var izmantot tikai kā papildu terapiju. To nedrīkst lietot kā medikamentu aizstājēju.

• Jam. Izvēlētās ogas, atdalītas no augļapvalka, divas minūtes blanšē verdošā ūdenī. Izlaist caur caurduri. Sagatavo cukura sīrupu (60%), liek tajā ogas, liek uz lēnas uguns un uzvāra. Uzstāj visu nakti. Pēc tam uz lēnas uguns vēlreiz uzvāra. Pievienojiet citronskābi (1 g / 1 l). Sakārto iepriekš sterilizētās burkās. Sarullējiet vākus. Vienam kilogramam ogu vajadzēs 0,3-0,4 kg granulētā cukura.

Miza, lapas un ziedi

Mizu ārstnieciskiem nolūkiem novāc no pavasara beigām. Tās vērtīgākā īpašība ir pretiekaisuma līdzeklis. No mizas gatavo novārījumus un uzlējumus. Novārījumu ieteicams lietot kuņģa-zarnu trakta problēmu gadījumos, tostarp caurejas likvidēšanai.

Arī izskalojiet muti ar novārījumu pret stomatītu, angīnu, smaganu iekaisumu. To gatavo no tējkarotes sasmalcinātu izejvielu un glāzi verdoša ūdens. Vāra ūdens vannā 20 minūtes. Lai panāktu ātru efektu, skalošanas procedūra jāveic trīs reizes dienā.

No ziediem sagatavo līdzekli asinsspiediena normalizēšanai. Ēdamkaroti ziedu aplej ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj stundu. Pirms lietošanas medicīniskiem nolūkiem tas tiek izvadīts caur marli. Dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā. Ieteicamais laiks ir pusstundu pirms ēšanas.

No lapām gatavo novārījumu ārējai lietošanai. Viņi mazgā brūces ātrai dzīšanai. Izmanto arī mutes un rīkles skalošanai. Lapas sasmalcina. Divas ēdamkarotes ievieto divās glāzēs verdoša ūdens. Uzstāt slēgtā un iesaiņotā traukā pusstundu.
Gremošanas sistēmas traucējumu, caurejas gadījumā no lapām un mizas gatavo novārījumu: ēdamkaroti sasmalcinātu izejvielu aplej ar verdošu ūdeni, vāra pusstundu. Pirms lietošanas izlaist caur marli. Dzert četras reizes dienā pa ēdamkarotei.

Svarīgs! Pašārstēšanās var izraisīt stāvokļa pasliktināšanos un slimības saasināšanos. Pirms lietojat tautas līdzekļus, jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Audzēšana

Augu pavairo vairākos veidos:

• sēklas;
• vakcinācija;
• spraudeņi;
• slāņošana;
• sadalot krūmu.

Irgi sugas var audzēt ar sēklu un veģetatīvām metodēm, un šķirnes īpatņus - tikai veģetatīvi. Sēklu metode ir vienkāršākā. Jūs varat vienkārši izņemt sēklas no augļiem un iestādīt tās zemē, bagātīgi laistot un ieliekot mulču.
Tātad viņi ziemā noliecas, un pavasarī stādus var stādīt. Stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu, kad tie ir trīs gadus veci. Irga ir garšīga un vērtīga oga. Tā regulāra lietošana svaigā veidā, tējās, konservos, ievārījumos palīdz atrisināt daudzas veselības problēmas.

Ārstnieciska iedarbība ir arī īpaši sagatavotiem novārījumiem, uzlējumiem no lapām, ziediem, mizas. Tomēr jāsaprot, ka šāda ārstēšana var būt tikai papildu. Pirms sākat to, jums jāsaņem ārstējošā ārsta apstiprinājums.

» Irga

Daudzus gadsimtus cilvēki ir ārstēti ar augu palīdzību. Dažkārt pat nenojaušam, cik noderīgu īpašību piemīt neuzkrītoša izskata zālei vai ogai.

Viens no šiem derīgajiem augiem ir irga. Mūsdienās par to zina neliels skaits cilvēku, bet viduslaikos to aktīvi izmantoja dziednieki un dziednieki dažādu dziru pagatavošanai. Sīkāk apskatīsim šīs unikālās ogas derīgās īpašības un kontrindikācijas.

Irga pieder pie ābeļu ģints Rosaceae dzimtas krūmu dekoratīvajiem dārza augiem. Šī auga zinātniskais nosaukums ir "amelanchier", kas ķeltu valodā nozīmē "medus".. Var atrast arī tādu vārdu kā "dāma", kas ir biežāk sastopams tautā.

Ir gandrīz divi desmiti dažādu šī auga šķirņu. Tas ir augsts krūms ar dziļi zaļām lapām. Irgi augļi ir maza izmēra sarkanvioletas apaļas ogas, pēc garšas saldas. Tie nogatavojas vasaras vidū. Šī krūma koka vidējais dzīves ilgums ir 60 gadi..

Irga aug Ziemeļāfrikā, Amerikā, Centrāleiropā un Dienvideiropā, kā arī Japānā. Krievijā krūmu var atrast daudzos reģionos, bet visbiežāk tas ir Krimā un Kaukāzā..

Irgi sastāvs un labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim

Irgi ogas plaši izmanto ārstniecības un profilakses nolūkos. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.

• Fitosterīni, kas ietilpst ogu sastāvā, iedarbojas pret sklerozi, stiprina asinsvadus, samazina kapilāru trauslumu un trauslumu un novērš aterosklerozes aplikuma veidošanos.
• Pateicoties pektīniem ko satur irga, tiek atjaunots kuņģa-zarnu trakta darbs, uzlabojas apetīte, no organisma tiek izvadīti toksīni un kancerogēni. Šo ogu novārījums arī palīdz mazināt stresu un nogurumu, normalizē nervu sistēmas darbību. Turklāt irga ir lielisks imūnmodulators.
• C vitamīns palīdz cīnīties ar infekcijām, uzlabo vielmaiņu un pazemina holesterīna līmeni asinīs.
• Bioflavonoīdi (P vitamīns) palīdz uzturēt normālu cukura līmeni asinīs, novērš asins recekļu veidošanos un atbalsta sirds darbību koronāro slimību un hipertensijas gadījumā.

P vitamīns ir ļoti reti sastopams pārtikā. Medījums ir viens no retajiem augiem, kur šī viela ir ietverta pietiekamā daudzumā, un ogas labvēlīgā ietekme uz cilvēka organismu lielā mērā ir saistīta ar šī komponenta klātbūtni.

• Riboflavīns (B2 vitamīns) aktīvi piedalās vielmaiņas procesos, normalizē tauku dziedzeru darbu un ir nepieciešama normālas redzes uzturēšanai.

Ogās ir maz kaloriju (43 kcal), kuru dēļ tos aktīvi izmanto svara korekcijas programmās.

Tautas medicīnā ir izmantotas ne tikai ogas, bet arī ēnainu lapas, miza un ziedi. Šo komponentu novārījumiem ir brūču dzīšana, pretiekaisuma un baktericīda iedarbība.

Kaitējums un kontrindikācijas: kam nevajadzētu lietot irgu?

Irgi priekšrocības ir acīmredzamas, taču tajā pašā laikā tas var kaitēt cilvēka ķermenim, ja to lieto šādos gadījumos:

• cukura diabēta klātbūtne(oga ir bagāta ar ogļhidrātiem, kas var izraisīt strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs);
• aptaukošanās(pārmērīgs ogu patēriņš var izraisīt svara pieaugumu);
• zems asinsspiediens(augļos esošās sastāvdaļas palīdz samazināt asinsspiedienu);
• nosliece uz ādas izsitumiem(irga var izraisīt smagas reakcijas cilvēkiem ar alerģijām);
• zems asins recēšanu(vielas, kas veido ogu, veicina asins retināšanu).

Bērnībā irgi lietošana nedrīkst pārsniegt 50 gramus dienā. pretējā gadījumā pastāv alerģijas risks.

Jūs varat lasīt ogas prom no ceļiem un rūpniecības kompleksiem. Irgai ir augsta spēja absorbēt toksīnus un smagos metālus.

Irgi izmantošana tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā irga ir atradusi plašu pielietojumu. No šī auga augļiem, ziedkopām, lapām un mizas gatavo novārījumus, tējas un ārstnieciskās uzlējumus.

Lietojiet irgu šādos gadījumos:

• sirds slimības, augsts asinsspiediens un varikozas vēnas;
• saindēšanās un gremošanas trakta slimības;
• augsts holesterīna līmenis asinīs un holesterīna plāksnīšu klātbūtne;
• nervu sistēmas slimības un paaugstināts nogurums;
• redzes orgānu slimību profilakse un kompleksā terapija;
• zema asinsvadu caurlaidība un palielināts kapilāru trauslums;
• ARI un SARS;
• periodonta slimība un smaganu asiņošana;
• bronhopulmonārās sistēmas slimības;
• ķermeņa atveseļošanās pēc slimības;
• strutojošas brūces, apdegumi un nobrāzumi.

Šādos gadījumos varat ēst svaigas ogas, lietot irgi sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1: 1, vai pagatavot tinktūras. Ārstnieciskās tējas gatavo no ziediem un lapām, un ārējai lietošanai brūču un apdegumu ārstēšanā nepieciešama komprese no auga mizas novārījuma.

Irga palīdz ne tikai atvieglot stāvokli dažādās slimībās, bet arī piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām, kā arī tai ir dziedinošs un atjaunojošs efekts.

Kad irga var sāpēt?

Pat vesels cilvēks, kurš lieto Irgu vispārējai stiprināšanai, var kaitēt savai veselībai, ja šo produktu lieto pārmērīgi. Kas var notikt šajā gadījumā?

Cita starpā, irga ir spēcīga nomierinoša iedarbība. Pārmērīga sulas, tinktūras vai tējas lietošana var izraisīt miegainību, enerģijas zudumu un samazinātu uzmanību.

Arī alerģijas pazīmes var parādīties pat cilvēkiem, kuri iepriekš nav cietuši no šādām izpausmēm.

Lietojot irgi kopā ar piena un rūgušpiena produktiem tiek traucēta gremošanas sistēma, kas izraisa diskomfortu, vēdera uzpūšanos un caureju.

Bērni var apēst ne vairāk kā 50 gramus ogu dienā, norma pieaugušajam ir 100-150 grami.

Receptes novārījumiem un tējām ar lapām un ogām

Tradicionālās medicīnas piedāvājumi milzīgs skaits veidu, kā pagatavot ārstnieciskas dziras, pamatojoties uz ogām, ziediem, lapām vai ādeņu mizu. Ja jums ir veselības problēmas vai lai atjaunotu labvēlīgo mikroelementu līdzsvaru organismā, varat izmantot kādu no receptēm.

ziedu infūzija

Tinktūra tiek pagatavota uz degvīna bāzes, bet tie, kas nepanes alkoholu, to var aizstāt ar ūdeni. Lai sagatavotu līdzekli, jums būs jāveic šādas darbības:

• ielej mazā katliņā vai litru burkā 2-3 ēdamkarotes kaltētu ziedu;
• ielej 2 glāzes degvīna vai verdošs ūdens;
• ja tiek lietots alkohols jums ir nepieciešams ievilkties dzēriens 3 dienas, verdoša ūdens gadījumā - pagaidiet dzesēšanu, pēc trauka iesaiņošanas ar tinktūru;
• kad dzēriens ir uzliets, tam jābūt celms.

Tinktūru lieto 3 reizes dienā, pa vienai ēdamkarotei 15-20 minūtes pirms ēšanas.

ogu sula

Ogu sulu var lietot svaigā veidā, atšķaidīt ar ūdeni vai konservēt. Pagatavojiet konservētu sulu šādā veidā:

• ogas rūpīgi nomazgā un ļauj novadīt lieko ūdeni;
• mārciņa ar piestas palīdzību līdz biezeņa stāvoklim;
• izspiest sulu sulu spiedē vai manuāli, izmantojot marli;
• atšķaida ar skābāku ogu sulu(tā kā irgai ir augsts cukura saturs, varat pievienot dzērveņu, ķiršu vai jāņogu sulu);
• iesildīties, bet neuzvāra, un karstu sarullē burkās.

Pirms turpināt konservēšanu, burkas jāaplej ar verdošu ūdeni. Sulu ieteicams dzert 50-100 gramus pirms ēšanas.

Ja rodas traucējumi kuņģa-zarnu trakta darbā, nav ieteicams dzert sulu. Šādos gadījumos ir piemērota tēja no ēnas ziediem vai lapām, kā arī mizas novārījums.

Ogu tinktūra

Lai pagatavotu ēnoņu ogu ārstniecisko tinktūru, būs nepieciešama stikla burka un kvalitatīvs degvīns. Dzērienu gatavo šādi:

• ogas ved uz biezeņa stāvoklis ar piestas palīdzību;
• burka ¾ pildījums sasmalcināta masa;
• ielej degvīnu, atstājot neaizpildītu vietu 3-4 cm attālumā no kuģa kakla;
• uzstāj 2-3 dienas tumšā vēsā vietā;
• filtru un izmetiet pārējās ogas.

Šo tinktūru labāk uzglabāt aukstumā. Ieteicams lietot līdzekli 3 reizes dienā, ēdamkarote pirms ēšanas.

Tēja uz lapu bāzes

Tējas pagatavošanai labāk izmantot svaigas lapas, bet ārkārtējos gadījumos der arī kaltētas lapas.

Dažas irgi lapas aplej ar verdošu ūdeni un ļauj brūvēt 15-20 minūtes.. Var pievienot 1 tējkaroti dabīgā medus. Tādā pašā veidā gatavo ziedu tēju.

Tēju labāk dzert vakaros, tā lieliski nomierina nervu sistēmu un nodrošina veselīgu mierīgu miegu.

Mizas novārījums

Novārījums paredzēts ne tikai iekšējai, bet arī ārējai lietošanai. Ar kompresu palīdzību var ārstēt strutojošās brūces, kā arī apdegumus. Lai sagatavotu produktu, jums ir nepieciešams:

• sasmalcina mizu izmantojot kafijas dzirnaviņas;
• lej katliņā 2 ēdamkarotes iegūtā pulvera un ielej 2 tases verdoša ūdens;
• likt traukus uz mazas uguns un vāra līdzekli 15-20 minūtes;
• atdzesē dzērienu un izkāš caur sietu vai marli;
• pievienot 1 glāze vēsa vārīta ūdens.

Lietojiet tinktūru 3-5 reizes dienā pa ½ tasei. Ja produkts ir sagatavots ārējai lietošanai, to nav nepieciešams atšķaidīt ar ūdeni.

Tāpat kā jebkurš ārstniecības augs, irga var sniegt nenovērtējamu labumu cilvēka ķermenim, ja to lieto pareizi, kā arī var kaitēt. Šī iemesla dēļ ir jāievēro terapeitisko līdzekļu sagatavošanas noteikumi un jākontrolē to devas.

Irga ( Amelanchier) Rožu ģimene ( Rosaceae)

Irgi apraksts:

Irga ir lapu krūms vai mazs koks, ir divdesmit sugas. Šis krūms aug ziemeļu puslodes mērenajā klimatā, savvaļā ir izplatīts Ziemeļamerikā, dažviet Eiropā, nelielā Ziemeļāfrikas un Mazāzijas daļā, Austrumķīnā, Korejas pussalā un Japānas salās. Mūsu valstī irga aug Krimā un Kaukāzā. Irga ir ļoti nepretenciozs augs, kas var paciest sals līdz mīnus 45 grādiem, ziedēšanas laikā līdz 5 grādiem. Tas var augt uz jebkuras augsnes, izņemot purvainas augsnes ar zemu stāvošu gruntsūdeni. Galvenais produktivitātes nosacījums ir saules klātbūtne, tad viņas ogas nogatavojas lielas, sulīgas un garšīgas. Savvaļā sastopams sīkkrūmu biezokņos, skrajā mežā, mežmalās, sastopams kalnos līdz divu kilometru augstumā virs jūras līmeņa. Krievijas teritorijā izplatītas ir apaļlapu ēnas (A. rotundifolia) un Kanādas medījums (A. canadensis), kuras kultivē kā augļaugu (raža no krūma ir 8–15 kilogrami, auglis pagarinās laika gaitā, tāpēc augļus novāc vairākās devās vai reizē, nogatavojušies augļi nedrūp, dīgļi (agri un bagātīgi zied pavasarī) un dekoratīvs augs.

Irgi pavairošana:

Irgu pavairo ar sēklām, audzē no nogrieztiem spraudeņiem, sakņu dzinumiem un sadalot krūmu. Irgi krūmi aug ļoti spēcīgi, pateicoties sakņu pēcnācējiem. Irgu labāk pavairot ar vienu līdz divus gadus veciem stādiem, pavasarī vai rudenī, stādot, tos ierok 8-10 centimetru dziļumā, lai labāk iesakņotos. Attālums starp stādiem atkarībā no tā, kādam nolūkam izmantosit šo krūmu. Ja tas ir dzīvžogs - attālums ir no 0,5 - 1,5 metriem. Ja irgu audzē kā augļu krūmu, attālums ir 3-4 metri. Krūma stādīšanai tiek izrakts 40 centimetru dziļums un 70 - 80 centimetru diametrs. Pēc iestādīšanas augu laista – apmēram desmit litru ūdens spaini uz vienu augu, pēc tam mulčē ar zemi vai kūdru. Gaisa daļu nogriež 15 centimetru attālumā no zemes, lai labāk augtu sānu dzinumi.

Irgi īpašības:

Ēnoņu augļiem, mizām un lapām ir daudz pozitīvu īpašību, jo šo ogu izmanto tautas medicīnā, medicīniskajā un diētiskajā uzturā, vīna darīšanā un kulinārijā.

Irga pārspēj vīnogas C vitamīna daudzumā, satur līdz 12% cukuru, ābolskābes un citas organiskās skābes, ir bagāta ar karotīnu, tajā ir augsts tanīnu un krāsvielu, flavonolu, P, B grupas vitamīnu, mikroelementu, šķiedrvielu saturs, pektīni; sēklas satur taukainu eļļu, un miza un lapas satur tanīnus.

Irga tautas medicīnā tiek izmantota kā:

1. Nomierinošs līdzeklis, kas uzlabo miegu un stiprina organismu;
2. Redzes uzlabojumi;
3. Uzlabo gremošanu un stiprina kuņģi;
4. Sirds un asinsvadu un kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksei;
5. Stiprināt asinsvadu sienas un palielināt to elastību;
6. Lai uzlabotu sirds darbību un pazeminātu asinsspiedienu.

Video par irgu, tās īpašībām un audzēšanu vietnē:

Irga foto

Kopš seniem laikiem cilvēki ir novērtējuši zaļo augu ārstnieciskās īpašības. Starp tiem var izcelt glītu krūmu - ēnas, kuras ogām, mizai un lapām ir vairākas noderīgas īpašības.

Šis lapkoku krūms aug visā ziemeļu puslodē. To var atrast Ziemeļāfrikā un Amerikā, Tālo Austrumu valstīs, Kaukāzā un Krimā. Bieži vien tas aug meža izcirtumos, kalnos un dažādu krūmu biezokņos.

Irga lieliski jūtas uz jebkuras augsnes, izņemot purvainās vietās, kur ir stāvoši ūdeņi. Galvenais, lai ir pietiekami daudz gaismas, lai augļi nogatavotos. Šādos apstākļos ogas ir lielas, sulīgas un veselīgas. Tas jo īpaši attiecas uz kultivētajām šķirnēm. Vidēji no katra šāda krūma visā augļu nogatavošanās periodā var novākt līdz 15 kg ogu.

Vispārīgs krūma un tā derīgo īpašību apraksts

Lapu krūms irga pārliecinoši ieņem savu goda vietu zaļumu mīļotāju vasarnīcās. Īpaši pievilcīgs augs izskatās agrā pavasarī. Kad zaros parādās pirmās lapas, krūms ir pārklāts ar smalkiem bārkstiņiem. No malas šķiet, ka viņš ir ģērbies sudrabotā šallē, kas piešķir augam neatkārtojamu šarmu. Irgi fotoattēlā var redzēt daudz mīļu ziedu, kas rotā pavasara krūmu. Tie ir rozā vai balti.

Kad ziedkopas sāk birt, līdz ar tām pazūd smalkie bārkstiņi, kas klāja zaļās lapas. Bieži vien krūma lapu plāksne var būt olīvu vai rozā krāsā.

Stumbra miza parasti ir pelēka vai brūna ar sārtu spīdumu. Uz tausti tas ir nedaudz samtains.

Krūmu lapām un mizai ir lieliskas ārstnieciskas īpašības. Tos rūpīgi izžāvē, sasmalcina un uzglabā vēsā telpā. Derīgās vielas tiek uzglabātas apmēram 2 gadus.

Augu izceļas ar blīvu vienkāršu zaļu vai pelēku lapu vainagu. Augļu periodā uz krūma var redzēt miniatūrus augļus ar rozā mucām, kas savākti uz vienas otas. Negatavās ogas ir krēmkrāsas, un, nogatavojoties, tās kļūst purpursarkanas vai purpursarkanas.

Irgi ogām ir patīkama garša. Maigais augļu saldums un sulīgums piesaista mazus bērnus un pieaugušos. Tos labprāt ēd arī dārza putni, pēc tam izplatot ēnas sēklas visā rajonā.

Ogas no krūma jāvāc tikai nogatavojušās. Pretējā gadījumā tie zaudēs savas ārstnieciskās īpašības.

Irgi īpašības

Katrs auglis satur milzīgu skaitu noderīgu vielu:

• diētiskās šķiedras - līdz 25 procentiem;
• glikoze;
• fruktoze;
• vitamīni: C, P, B;
• pektīns;
• fitosterīni;
• karotīns;
• celuloze;
• dažādi mikroelementi.

Katrai no šīm sastāvdaļām ir labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.

Ogu ogu derīgās īpašības parādās, kad to lieto:

• stiprināt zarnu sienas;
• pārtikas gremošanas uzlabošana;
• ar sirds vai asinsvadu slimībām;
• ar vitamīnu trūkumu;
• pret tonsilītu vai tonsilītu;
• ievērot diētu;
• kā nomierinošs līdzeklis.

Bieži vien sula no šī krūma augļiem tiek attiecināta uz vecāka gadagājuma cilvēkiem, lai nodrošinātu labu sirds darbību. Ziedkopu tinktūra palīdz normalizēt miegu un spiedienu. Uzrādītajā fotoattēlā irgi ogas ir skaidri redzamas tās ārējās iezīmēs.

Kulinārijā no krūma augļiem gatavo dažādus dzērienus, konservus vai ievārījumus. Neapstrādātas ogas izmanto kā pildījumu tartletēm un pat kūkām. Viņi gatavo smaržīgu marmelādi un purpursarkanos zefīrus.

Augļus var žāvēt, vienlaikus saglabājot vitamīnu komplektu. Ziemā no tiem var pagatavot novārījumu imunitātes paaugstināšanai.

Lai iegūtu maksimālu labumu no brīnišķīgo ogu izmantošanas, jāņem vērā irgi kontrindikācijas un derīgās īpašības. Piemēram, ja cilvēks cieš no sliktas asins recēšanas, augļi var viņam kaitēt. Īpaši tas attiecas uz tiem, kas strādā ar dažādām bīstamām ierīcēm. Ja gūsit traumu, būs daudz grūtāk apturēt asiņošanu.

Arī oga ir noderīga kā nomierinošs līdzeklis, taču tās bieža lietošana izraisa lēnu reakciju. Par to ir vērts padomāt auto vadītājiem, kuri ir pastāvīgā spriedzē. Izšķirošā brīdī viņi var zaudēt modrību un ciest. Tāpēc prātīgāk ir pieturēties pie zelta principa - labāk mazliet savādāk nekā iet ciklos vienā.

Lai nezaudētu nogatavojušos ogu ražu, uz krūma vēlams uzstādīt putnubiedēkli. Pretējā gadījumā putni, kas mīl irgi purpursarkanos augļus, papildinās vitamīnu krājumus, un cilvēki paliks bez nekā.

Ievads šķirnēs

Skaists zaļš augs, kas rotā lauku mājas un vasarnīcas, piesaista dārznieku uzmanību. Fotoattēlā irga ir parādīta uz citu parku kultūru fona, kā tās spilgtais akcents. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem ir aptuveni 25 šī auga sugas. Dažas no tām ir īpaši skaistas.

Irga kanādietis

Burvīga šķirne ziemeļu platuma grādos ir Kanādas irga. Daži to pazīst kā vīģi vai ziemeļu vīnogu. No tā brīnišķīgajiem augļiem tiek pagatavots brīnumdzēriens, kas līdzinās vīnam.

Krūms var izaugt līdz 7 metriem. Tās iegarenie kāti veido plašu blīvu ovālas formas vainagu. Krūmu lapām ir olveida forma, neparasta krāsa. Kad augs tikko zied, tie ir brūngani, vasarā pelēki, bet rudenī sarkanīgi vai zeltaini.

Pieskaroties, lapu plāksne ir mīksta ar smalku pūkainu, nedaudz raupja. Krūms zied vēlā pavasarī ar lieliem baltiem ziediem, kas savākti graciozās otās.

Krūmu augļi atgādina. Apaļi gaiši rozā "āboli", nogatavojoties, vispirms iegūst zilu un pēc tam violetu nokrāsu. Gatavi augļi ir pārklāti ar vaska pārklājumu. Garša ir saldena, jo ogas satur maz skābes un daudz cukura.

Dabā ir dažādi šādu krūmu veidi. Kanādas irgi šķirņu apraksts norāda uz visām šī noderīgā auga pievilcībām:

Sniegbaltas ziedkopas tiek savāktas birstēs, uz kurām attīstās tumši sarkani augļi. Kad tie nobriest, tie kļūst gandrīz melni.

Ja ir vēlme kādu krūmu izaudzēt pilsētvidē, "Balerīna" lieliski panes gāzes piesārņojumu. Tajā pašā laikā ogas neuzkrājas kaitīgās vielas.

Irga Lamarka

Lapu koku liels krūmu augs - Lamarka irga sasniedz līdz 5 m augstumu. Atšķiras ar zaļām ovālas formas lapām ar zobratu rāmi.

Ziedkopas ir mazas, baltas. Tie parādās uz krūma milzīgā skaitā, kas izskatās ļoti skaisti. Lamarck irgi augļiem ir noderīgas īpašības, tāpēc tos plaši izmanto kulinārijā.

Irga parasta

Šis augļus nesošais lapkoku stāvs krūms izaug līdz 3 m augstumā. Tam ir plats vainags, kas sastāv no plāniem zariem. Sākumā tie ir sudraba krāsā, un ar vecumu tie iegūst brūnu nokrāsu. Jauno dzinumu galos veidojas korimbozas ziedkopas, kas atgādina zvaigznes. Pumpuri parasti ir balti ar sārtu nokrāsu. Viņi zied apmēram 10 dienas. Šajā periodā krūms izskatās īpaši pievilcīgs uz citu dārza augu fona.

Irga vulgaris var augt vienā vietā apmēram 15 gadus. Viņa nebaidās no stipra vēja, sausuma vai salnām.

Dziedinošās ogas parādās, kad krūms ir vismaz 4 gadus vecs. Pēc izmēra tie ir nedaudz mazāki nekā mākslīgi audzētām šķirnēm. Krāsa - tumši zila, gandrīz melna ar bālganu pārklājumu.

Irga apaļlapaina

Lapu koku dārza krūms - apaļlapu irga sasniedz 4,5 m augstumu. Viņas jaunie dzinumi ir nedaudz nolaisti. Tie ir krāsoti spilgti brūnā krāsā.

Lapu plāksne, vidēji - 3,5 cm plata un 4 cm gara. Augšējā daļa nokrāsota tumši zaļā krāsā, apakšējā daļa nokrāsota ar maigu baltu nokrāsu. Rudenī tas iegūst sarkanu un spilgti dzeltenu krāsu. Eliptiska forma, ovāls augšdaļa. Lapas mala ir zobaina.

Ziedkopas korimbozes otu veidā līdz 10 baltiem, dzeltenīgiem vai krēmkrāsas ziediem. Ogas uz krūma vispirms parādās zaļas, pēc tam sarkanas. Kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie iegūst tumši zilu, gandrīz melnu krāsu. Katram auglim ir pelēks pārklājums. Viņiem ir noderīgas īpašības, pēc garšas ir nedaudz skāba. Nogatavojas pakāpeniski, sākot no jūlija.

Irga spici

Šāda veida krūms ziedēšanas periodā atgādina smaržīgu putnu ķiršu. Tā ir kompakta dekoratīvā auga versija, kuras augstums ir no 2 līdz 6 m.

Irga spiky ir ovālas lapas ar maziem iecirtumiem. Ziedēšanas laikā tās praktiski nav pamanāmas daudzo balto vai sārto ziedkopu dēļ. Vēlāk krūms tiek pārklāts ar ārstnieciskām ogām ar neparastu saldenu garšu.

Šīs šķirnes pārstāvji dzīvo līdz 30 gadu vecumam. Tas padara tos par līderiem starp citiem augļu krūmiem.

Irga spiky var paciest salnas virs 15 grādiem, par ko to novērtē Sibīrijas iedzīvotāji.

Iepazīstoties ar tik skaistu augu, var redzēt, ka tam ir divkāršs labums. Tas ir gan oriģināls vasarnīcas noformējums, gan lietderīgu vielu noliktava pie rokas. Vai ir prātīgi iet garām krāšņai dārza ēnai? Ir vērts padomāt.

Irga krūms ir salīdzinoši jauna kultūra vasarnīcās, taču tās popularitāte pieaug gadu no gada. Audzējot ēnas, jūs varat padarīt vietni krāšņāku, jo šiem krūmiem ir ļoti dekoratīvas īpašības. Turklāt irgi derīgās īpašības ir arī augstas: tās tumši zilās ogas satur daudz askorbīnskābes, tām ir patīkama garša, un mizā ir daudz tanīnu.

Kā izskatās irga: sugas fotoattēls un apraksts

Irga ir ātri augošs daudzcelmu krūms, kas sasniedz 2-2,5 m augstumu. Dabiskos apstākļos tas aug Krimā un Kaukāzā akmeņainās saulainās nogāzēs, gar meža malām, starp krūmiem. Eiropā irga tika ieviesta kultūrā pirms 350-400 gadiem, bet ASV un Kanādā - vairāk nekā simts gadus.

Daudzi amatieru dārznieki jau savā vietā audzē irgu, un vēl vairāk no viņiem interesējas par šī auga audzēšanas īpatnībām, ogu vērtību. Dārznieku uzmanību piesaista ziemcietība, nepretenciozitāte un bagātīgs ēnainu ikgadējais auglis, izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

Kā redzams fotoattēlā, irga krūmam ir vienkāršas, tumši pelēkzaļas lapas, brūni pelēka miza, balti ziedi, biseksuāli, savākti ziedkopās-otās:

foto galerija

Augļi sulīgi, svaigi saldi, 8-15 mm diametrā, zilgani melni ar maigu miziņu un vaska pārklājumu, 6-12 gab. otā. Pēc izskata augļi ir līdzīgi upenēm.

Bagātīgas ziedēšanas laikā aprīļa beigās - maija sākumā tas ir ļoti dekoratīvs. Ziedi bez bojājumiem iztur pavasara salnas līdz -5°C. Pats krūms ziemā pacieš salnas līdz -30°C, bez uzkalšanas un pajumtes.

Ēnoņu augļi ir ļoti garšīgi un veselīgi, Krievijas dienvidu reģiona amatieru dārzos tie nogatavojas maija beigās kopā ar agrīnajām zemeņu šķirnēm un ēdamajiem sausseržiem.

Sākot ar maija beigām, tos novāc jūnijā 3-4 devās. Uz zariem nesavāktie augļi nokalst un nenobirst līdz oktobrim. Labprāt ēd putni.

Dārzos sastopamas trīs ēnas: alkšņlapu, kanādiešu, asinssarkanās. Visām tām ir vērtīgas uzturvērtības, ārstnieciskas un dekoratīvas īpašības.

Zemāk ir visu šo veidu irgi fotoattēli un apraksti.

Alkšņlapu- ir līdz 4 m augsts daudzcelmu krūms ar gludu tumši pelēku mizu. Lapas ir eliptiskas, gandrīz noapaļotas, rudenī kļūst spilgti dzeltenas. Ziedi balti, ar tikko jūtamu aromātu. Augļi ir purpursarkani, saldi, diametrā līdz 15 mm un sver līdz 1,5 g.Ar labu kopšanu no viena krūma var iegūt līdz 10 kg ogu.

Kanādietis- kokam līdzīgs krūms ar plāniem nokareniem zariem līdz 5 m augstiem.Jaunas lapas ir sārtas, purpursarkanas vai vara, rudenī tumši sarkanas vai oranžas.

Apskatiet fotoattēlu, kā izskatās Kanādas irga - šī krūma ziedi ir lieli, brīvi ziedkopā:

foto galerija

Augļi saldi, ar mīkstu tumši rozā mīkstumu, sver līdz 1 g Maksimālā raža ir līdz 6 kg ogu no krūma.

asins sarkans- slaids krūms līdz 3 m augsts ar augšupejošu vainagu. Lapas ir spilgti zaļas, rudenī kļūst oranžas. Ziedi ir lieli, ar iegarenām ziedlapiņām. Augļi, kas sver līdz 0,7 g, saldi, smaržīgi, garšīgi, tumši - Gandrīz melni. Produktivitāte līdz 5 kg ogu no viena krūma.

Kā pavairot irgu: stādīšana un kopšana (ar fotoattēlu)

Irga izplatās ar sakņu pēcnācējiem, sadalot krūmu un sēklas. Jaunībā pacieš ēnu.

Sakņu sistēma ir šķiedraina, spēcīga, iekļūst augsnē līdz 2 m, tāpēc tai ir pietiekama sausuma izturība un nepretenciozitāte.

Pirms irgu pavairošanas sagatavo stādīšanas bedres ar izmēru 0,4 x 0,4 × 0,4 m un pievieno tur. Pēc stādīšanas, rūpējoties par irgu, krūmus nogriež par trešdaļu.

Bagātīgi laistiet un mulčējiet ar humusu vai zāģu skaidām. Labākais stādīšanas laiks ir rudens. Šis augs dzīvo līdz 40 gadiem un katru gadu un bagātīgi sāk nest augļus jau no 3-4 gadiem, 5-7 gados tas sasniedz pilnvērtīgu augļu periodu.

Irgu audzēšanas procesā ir nepieciešams noņemt augļus nesošajiem krūmiem vājus, bojātus zarus, pārmērīgus sakņu dzinumus, atstājot ne vairāk kā divus jaunus dzinumus gadā.

Jums arī jāsaīsina pārmērīgi garie dzinumi. Vietnes austrumu pusē iestādītie Irgi krūmi aizsargā dārzu no valdošajiem austrumu vējiem.

Irga reaģē uz labu aprūpi, mēslojot un laistot, tā labi aug un dod lielu ražu, līdz 8-10 kg no viena krūma.

Rudenī mūsu uzmanību piesaistīs ēnainu krūmi savās rudens košajās drēbēs. Lapu krāsa ir unikāla.

Tie veidojas krūmu iekšpusē, ēnojumā, dzeltenu toņu gamma pārejā uz oranžu. Gaismā mēs redzam visas pārejas no sarkanoranžas uz purpursarkanu un violeti gurķi ar zaļo malahīta zonu paliekām pie vēnām.

Pirms irgu stādīšanas paturiet prātā, ka bites bieži apmeklēs jūsu vietni.

Šis ogu krūms ir labs medus augs.

Bites labprāt sēž uz ēnas ziediem, kas dod tām agrā pavasara kukuli, tomēr vairāk ziedputekšņu nekā nektāra.

Kultūrā irga vēl nav ļoti izplatīta.

Bet tas ir nepretenciozs, veiksmīgi panes krasi kontinentālo klimatu un tajā pašā laikā dod stabilu un augstu augļu ražu.

Tas ir mazprasīgs pret augsni. Audzējot ēnas, dodiet krūmiem saulainu vietu, ēnainās vietās tie aug manāmi sliktāk, lai gan 5-10 gadus vecos augos tas neizpaužas tik strauji.

Šeit jūs varat redzēt fotoattēlus par irga stādīšanu un kopšanu personīgajos zemes gabalos:

foto galerija

Kas ir noderīgs irga un receptes no ogām

Šī auga ogu uzturvērtība un ārstnieciskā vērtība ir ļoti augsta. Kas ir noderīga irga un kā to var izmantot?

Novāktos augļus nevar uzglabāt ilgu laiku. Parastais glabāšanas laiks ir 2-3 dienas, šajā laikā tie ir jāapstrādā vai jāizžāvē. Jūs varat žāvēt augļus saulē. Siltās saulainās dienās tie izžūst 2-3 dienu laikā. No žāvētiem augļiem gatavo kompotus, želeju, pīrāgu pildījumu.

Lai pagatavotu sulu no svaigiem augļiem, tie ir jāizšķiro, noņemot bojātos, jānomazgā un jāizžāvē (žāvēšana palielinās to cukura saturu un uzlabos garšu). Pēc tam augļus izlaiž caur sulu spiedi. Iegūto sulu uzkarsē līdz +80 ... +85?C temperatūrai un lej karstās pudelēs vai burkās un uzreiz aizkorķē. Pēc šīs receptes pagatavotās ēnas ogu sulai ir zems skābums, tāpēc tai bieži pievieno skābāku ogu sulu.

Irgi ievārījumu gatavo, pamatojoties uz: 300 g cukura uz 1 kg augļu. No irgi iegūstiet izcilas kvalitātes vīnu.

Tautas medicīnā izmanto ne tikai ēnas augļus, bet arī lapas un mizu, kas satur daudz tanīnu. No kaltētām lapām un mizas gatavo novārījumus, kurus izmanto pie kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Lapas novāc pavasarī vai vasaras sākumā, pirms augs novīst, un mizu novāc pavasarī, sulas kustības laikā, parasti retinot krūmus. Lapas un mizu žāvē zem nojumēm ar labu ventilāciju.