Indukcijas plītis: plusi un mīnusi. Indukcijas plīts darbības princips

Katra mājsaimniece sapņo par ērtu un daudzfunkcionālu palīgu ikdienas gatavošanā visai ģimenei, protams, lai viņai būtu arī stilīgs, moderns dizains. Ja jūsu māja nav pieslēgta pilsētas gāzes vadam, jums derēs indukcijas plīts vai elektriskā plīts.

Kurš ir labāks un ekonomiskāks, jo tos abus darbina elektrotīkls. Lai atbildētu uz šo jautājumu un uzzinātu visas katra modeļa pozitīvās un negatīvās puses, iesakām izlasīt mūsu rakstu.

Galvenā atšķirība ir oriģinālo ierīču sildīšanas princips savā veidā.

Elektriskā plīts vispirms uzsilda degļus līdz lietotāja iestatītajai temperatūrai, bet pēc tam nodod siltumu uz tiem uzstādītajiem traukiem.

Ar indukcijas modeli viss ir diametrāli pretēji: speciāli saliktas spoles rada indukcijas virpuļstrāvu, kas silda trauka dibenu, bet pēc tam arī saturu. Tajā pašā laikā plīts paliek auksta un gatavošanas laikā uzsilst tikai no traukiem.

Apkures sistēma ir galvenā atšķirība starp šiem elektriskajiem modeļiem, nemaz nerunājot par iekšējo izkārtojumu un individuālas detaļas. Elektrisko degli nevar uzstādīt atsevišķi no visa izstrādājuma korpusa, un indukcijas paneļi ar dažām modifikācijām brīvi atrodas darba virsmā. virtuves galds un darbojas perfekti.

Elektriskās plīts un indukcijas plīts salīdzinājums

Katrai no piedāvātajām iespējām ir plusi un mīnusi, par kuriem mēs runāsim atsevišķi. Ir arī individuālas, raksturīgas iezīmes tikai tām, lietotājiem ir jāpievērš uzmanība tām pat pirms iegādes.

indukcijas plīts

1. Izmaksas ir diezgan augstas, taču lielā enerģijas ietaupījuma dēļ visas izmaksas atmaksājas, pēc ekspertu domām, vidēji pirmajā darbības gadā.
2. Degļu uzsildīšana neaizņem daudz laika.
3. Automatizācija izslēdz strāvas padevi, ja uz paneļa virsmas nav trauka.
4. Lietotāji var iestatīt temperatūru ar precizitāti līdz 1 grādam un iestatīt gatavošanas laiku.
5. Viegla vadība - nav nepieciešama īpaša piesardzība, jo uz virsmas nav apdeguma.
6. Pareizai gatavošanai nepieciešami īpaši trauki ar ideāli plakanu dibenu, kas izgatavoti no čuguna vai tērauda.
7. Saskaroties ar indukcijas modeli, jānoņem pulkstenis, lai tas nemagnetizētos, kā arī visas rotaslietas, lai karsējot tās neapdedzinātu ādu.

Elektriskās plītis

1. Tie ir daudz lētāki un darbojas klusi.
2. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru trauku bez ierobežojumiem.
3. Degļi uzsilst ilgi, bet arī lēni atdziest, ko ļoti atzinīgi novērtē daudzi pieredzējuši profesionāli pavāri: varat atstāt trauku “sasniegt” uz jau izslēgtas plīts.
4. Viņiem ir augsta ugunsbīstamības pakāpe un traumatiski apdegumi.
5. Enerģijas patēriņš ir daudz lielāks nekā indukcijas modelim.

Katram modelim ir individuālas priekšrocības, kā arī trūkumi, tāpēc, izvēloties, ir jāsalīdzina visas nianses.

Elektriskā modeļa plusi un mīnusi

Mēs jau esam apsprieduši degļu sildīšanas principu, tāpēc nekavējoties pāriesim pie tā, kas ir labāks elektriskajām plītīm:

1. Nav sadegšanas produktu, tāpat kā gāzes analogā.
2. Klusa darbība.
3. Ērts un viegli lietojams.
4. Plašs klāsts ļauj nepieciešamā izvēle sildelementi, degļu skaits, vadības veids.
5. Patērētājiem pieņemamas izmaksas.

Ir arī vairāki trūkumi:

• elektroenerģijas patēriņš ir diezgan ievērojams, jo degļi ilgstoši uzsilst līdz maksimālajai temperatūrai;
• spēcīgs karstums var būt nejaušu apdegumu avots;
• pilnais iesildīšanās laiks ir diezgan ilgs - 4-5 minūtes;
• ūdens vārās pēc 10-15 minūtēm aktīvas sildīšanas;
• ilgstoša dzesēšana veicina siltumnīcas efektu virtuvē vasarā.

Ja ģimenē ir mazi bērni, tad gatavošanas laikā un degļu dzesēšanas procesā pēc ilgstoša darba nepieciešams aizvērt virtuves durvis.

Indukcijas paneļa priekšrocības un trūkumi

Šo plīts virsmas modifikāciju raksturo sekojošais pozitīvas īpašības:

1. Zems elektroenerģijas patēriņš.
2. Degļu virsmas tiek uzkarsētas no traukiem ne augstāk par 50-60 grādiem.
3. Gatavošanas procesā visa virsma paliek auksta.
4. Unikāla drošība – maziem priekšmetiem no galda piederumu komplekta atsitoties pret plīti, degļi neieslēdzas.
5. Arsenālā ir vairāki darbības režīmi.
6. Ūdens uzvārās 5 minūtēs, bet enerģijas patēriņš nepārsniedz 0,35 kW/h.
7. Ātra trauku uzsildīšana minūtes laikā, pateicoties virpuļmagnētisko strāvu izmantošanai.
8. Ja traukā vai pannā nav ūdens, automātika izslēdz strāvas padevi.

Tāpat kā jebkurai tehnikai, ir daži negatīvi aspekti:

• spoles darbības laikā var izstarot vieglu skaņu;
• augsta cena;
• jums ir nepieciešami īpaši trauki no čuguna vai feromagnētiskiem sakausējumiem;
• paneļa virsma baidās no punktveida triecieniem - tā acumirklī sadalās un kļūst nepiemērota turpmākai lietošanai.

Jaunajos modeļu izstrādēs troksnis praktiski nerodas, bet jāizmanto īpaši trauki, ar diezgan biezām sienām - troksni rada tikai plānsienu izstrādājumi, nevis pati plīts.

Kura plīts ir ekonomiskāka

Šeit viss ir vienkārši: indukcijas modeļi izceļas ar tūlītēju sildīšanu un līdzīgu dzesēšanu - ja strāva ir izslēgta, tad indukcijas spoles nerada magnētiskā plūsma, un nav apakšas apkures. Lietotājam regulējot temperatūru, tās maiņa notiek momentāni - nav jāgaida, kamēr deglis uzsils vai atdziest, jo tiek uzkarsēti trauki, nevis degļa virsma, kas ir ierobežota uz paneļa. sarkans.

Tāpēc secinājums ir pavisam vienkāršs: Elektroenerģija indukcijas paneļi tiek tērēti racionālāk, tāpēc rēķinu apmaksa ir daudz mazāka. Šie modeļi tiek uzskatīti par daudz ekonomiskākiem, salīdzinājumam - elektriskie patērē 1,5 reizes vairāk enerģijas.

Indukcijas plīts priekšrocības

Mēs jau esam aplūkojuši šo krāšņu pozitīvas īpašības un trūkumus, tagad mēs uzskaitām to priekšrocības salīdzinājumā ar elektriskajiem modeļiem:

1. Indukcijas paneļi ir droši bērniem un mājdzīvniekiem, jo ​​bez speciālu un netukšu trauku klātbūtnes uz to virsmas karsēšana nenotiek. Bez uzraudzības atstātā tehnika nespēj apdegt vai izraisīt ugunsgrēku, un automātika to pilnībā atvieno no tīkla pusstundas laikā, ja lietotājs neizrāda nekādu aktivitāti.
2. Salīdzinot ar parastajām elektriskajām plītīm, tām nav nepieciešama noteikts laiks apkurei - 2 litri ūdens uzvārās 5,5 minūtēs, kas nav pieejams citiem analogiem.
3. Vēl viena svarīga priekšrocība ir vienkārša tīrīšana, jo plīts virsma nekad neuzsilst, uz tās nav iespējams piedegt ēdiens. Tāpēc to var regulāri noslaucīt ar mitru sūkli un sausu mīkstu drāniņu – milzīga atšķirība no elektrisko modeļu tīrīšanas.
4. Šie modeļi patērē daudz mazāk enerģijas, tādējādi ietaupot rēķinus komunālie pakalpojumi diezgan taustāms.

Indukcijas plīts virsmām ir viena unikāla iezīme - "pastiprināšanas" režīms, kas ļauj uz īsu brīdi novirzīt visu izstrādājuma jaudu vienam deglim, ievērojami palielinot tā veiktspēju efektīvai lietošanai.

Pareizās izvēles nianses

Mūsdienu mājas lietošanai paredzēto krāšņu klāsts ir diezgan plašs, tāpēc patērētājam var būt grūti izdarīt pareizo izvēli. Mēs piedāvājam jūsu uzmanību galvenajām atšķirībām starp elektriskajiem un indukcijas modeļiem:

1. Galvenā atšķirība ir abu iespēju darbības princips. Elektriskā plīts vispirms uzsilda degļus un pēc tam uz tiem uzstādītos traukus. Otrajā variantā tiek izmantots princips elektromagnētiskā indukcija: vara spoles zem paneļa aktivizē magnētiskās virpuļstrāvas, kas silda speciālā trauka dibenu. Ēdiens tiek pagatavots, un plīts virsma paliek tādā pašā temperatūrā.
2. Ēdienu gatavošanai uz elektriskās cepeškrāsns tiek izmantoti visi trauki, bet uz indukcijas paneļa - tikai ar fero. magnētiskās īpašības, krāsainais metāls virtuves piederumi nekas labs.
3. Kamēr virtuves trauks neaizpilda 70% no degļa laukuma, indukcijas modelis nesāk darboties, un nebūs nekādas ietekmes, ja tas būs tukšs. Uz mazi priekšmeti Virtuves piederumi viedās tehnoloģijas nepievērš uzmanību, kas ļoti pozitīvi ietekmē vispārējā drošība, īpaši, ja ģimenē ir jaunākā paaudze, kas izceļas ar lielu zinātkāri.
4. Jebkuru ēdienu gatavošanas ātrums uz elektriskā modeļa ir daudz mazāks nekā indukcijas paneļa ātrums - tas ir saistīts ar tehnoloģiskā procesa atšķirību.
5. Indukcijas opcijai ir dažas negatīvas nianses: tās nav ieteicams uzstādīt tuvu citam mājsaimniecības ierīces(veļas mašīna, ledusskapis vai cepeškrāsns), jo preces specifika var adekvāti neietekmēt to funkcionalitāti.

Ja jūsu virtuvē jau dominē trauki ar feromagnētiskām īpašībām, jums ir finansiāla iespēja iegādāties jaunas ierīces virtuvei, nekaitējot ģimenes budžetam, tad varat droši izvēlēties indukcijas plīti un baudīt inovatīvo tehnoloģiju priekšrocības.

atklājumiem

Indukcijas plīts ir lietotājiem pazīstama elektriskās plīts uzlabota tehnoloģiskā versija, tikai sildīšana šeit nenotiek spirālē, bet tieši trauka apakšā. To atšķirība ir tāda, ka pirmais tiek uzskatīts par ekonomiskāku, praktiski drošāku un viegli lietojamu. Bet tam ir nepieciešami īpaši trauki.

Izlasīšanai nepieciešamas ~3 minūtes

Jau vairākus gadu desmitus indukcijas plīts ir guvusi panākumus Amerikā un Eiropā. Krievu mājsaimnieces joprojām ir zināmā mērā piesardzīgas pret šo aprīkojumu. Redzēsim, kāpēc, kā arī uzzināsim vairāk par šāda veida plīts virsmām.

Kādi ir ieguvumi

Indukcijas plītim ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar gāzes vai elektriskajiem paneļiem:

1. Darbība ir absolūti droša. Krāsniņu var izmantot arī tad, ja mājā ir mazs zinātkārs bērns. Kad viņš ar rokām satver operāciju paneli, viņš neapdegs un pat nejutīs patīkamu siltumu. Tika veikti daudzi eksperimenti, kad blakus katlam ar verdošu ūdeni uz virsmas mierīgi uzlika roku vai zem traukiem izveidoja papīra kārtu - tā neiedegās.
2. Efektivitāte. Tiek sasniegta efektivitāte (lietderības koeficients) 90%. Šis rādītājs ir augstākais konkurentu vidū. Stikla keramikas sildīšanas efektivitāte ir 50-60%, un gāzes plīts – 60-65%.
3. Nav jaudas atkarības no tīkla sprieguma.
4. Paneļa sildīšanas ātrums ir daudz lielāks, kas nozīmē, ka gatavošana notiek ātrāk. Zinātnieki veica eksperimentu: uz elektriskās, gāzes un invertora plīts tika uzvārīts puslitrs tādas pašas temperatūras piena. Lieki piebilst, ka pēdējā gadījumā piens uzvārījās daudz ātrāk – 4 minūtes 10 sekundes, salīdzinot ar 4 minūtēm 48 sekundēm ar gāzi un 5 minūtēm 32 sekundēm ar elektrību.
5. Vienkārša tīrīšana. Ja pēkšņi no katliņa beigusies putra vai gar pannas izdaujāt olu, uztraukumam nav pamata. Tā kā silda nevis plīti, bet tikai traukus, tad šķidrums paliek šķidrums, tas nepiedeg un neizžūs. To var viegli noslaucīt ar virtuves lupatu, un plīts spīd kā jauna.
6. Ekonomisks elektroenerģijas patēriņš. Pateicoties augstajam efektivitātes procentam, enerģija tiek tērēta tikai trauku sildīšanai, nav termiskās ietekmes uz gaisu un atlikušo paneli. Šī ir galvenā atšķirība no elektriskās plīts, kur strāva tiek tērēta spirāles sildīšanai. Šeit ir nepieciešams arī izveidot magnētisko lauku indukcijas spolē, kas ir daudz lētāks. Sīkāk par to runāsim, aplūkojot indukcijas plīts darbības principu.
7. Lai ieslēgtu degli, nepieciešami atbilstoša diametra trauki – vismaz 8 centimetri. Šī funkcija novērš iespēju apcept dakšiņu, kas nejauši nokritusi uz virsmas. Viedais panelis arī automātiski aprēķina, ka trauka dibena diametram jābūt vismaz pusei no degļa diametra.
8. Atšķirībā no gāzes plīts ir daudz iebūvētu gatavošanas programmu. Tas ievērojami atvieglo saimnieces dzīvi un arī ietaupa liels skaits laiks.
9. Nevar nepieminēt izskats konvekcijas plāksne. Gluda spīdīga virsma, minimālistisks dizains, bez liekām pogām. Starp citu, neliels padoms: panelis virtuvē izskatīsies izdevīgāk sudraba krāsa, jo ir mazāk redzami tauku plankumi.

Kādi indukcijas plīšu veidi pastāv

Konvektoru plītis atšķiras pēc izmēra, funkcionalitātes, kā arī pēc iegulšanas iespējas:

1. Izmērs. Paneļa izmērs var būt vai nu 30x30 centimetri, vai arī tā garums var pārsniegt 100 centimetrus. Tas ir atkarīgs no izvēlētās formas: kvadrāts, taisnstūris vai sešstūris. Jūs varat eksperimentēt ar interesantu formu, izvietot flīzes virtuvē dažādos veidos: tas var būt pat stūrains.
2. Funkcionālās iespējas. Indukcijas plīti var piepildīt ar dažādām funkcijām. Daži no tiem ir: siltā režīma režīms, pauzes režīms, elektroniskais taimeris, jaudas regulēšana un tā tālāk.
3. Iegulšanas iespēja:

• plīts var apvienot ar indukcijas cepeškrāsni virtuvei;
• kombinētais variants paredz vairāku degļu klātbūtni, kuru darbība balstās uz dažādiem principiem: divi indukcijas, divi elektriskie;
• vairāku degļu virsma, kuru ir viegli integrēt virtuves mēbelēs. Zem tā jūs varat uzstādīt plauktus uzglabāšanai vai krāsni;
• flīzes mazs izmērs ar vienu degli, ar kuru ērti pārvietoties pa dzīvokli vai pat ņemt līdzi ceļojumā.

Kāda ir atšķirība no citām plāksnēm

Papildus priekšrocībās uzskaitītajām īpašībām ir arī citas īpašības, kas atšķir konvektora plīti no konkurentiem tirgū.

Pirmkārt, tā ir cena. Šeit atšķirība ir pamanāma uzreiz. Induktīvā paneļa iegāde būs daudz dārgāka nekā gāzes vai elektriskā modeļa iegāde, kam ir līdzīgs funkciju kopums. No otras puses, vienkāršākā indukcija var palikt lēta un joprojām ir kvalitatīva. Datortehnikas veikalu vietnēs jūs varat atrast daudz budžeta iespējas ar fotogrāfijām, aprakstiem un detalizētiem pārskatiem, atklājot visu piedāvāto modeļu priekšrocības un trūkumus.

Otrkārt, lai pagatavotu ēdienu normālā režīmā, jums būs nepieciešami īpaši trauki. Nepieciešami trauki ar feromagnētiskām īpašībām. Neļaujiet šim sarežģītajam vārdam jūs nobiedēt. Vienkāršāk sakot, pannām un katliem jāpievelk magnēts. Šādus virtuves piederumus var atrast jebkurā veikalā, tie ir marķēti ar īpašu ikonu, kas norāda uz to īpašībām. Turklāt varat paņemt līdzi magnētu un pārbaudīt tā autentiskumu. Tomēr nav nepieciešams mainīt visu trauku komplektu jaunas plīts dēļ. Pārbaudītie izstrādājumi no čuguna un nerūsējošā tērauda derēs pat tad, ja uz tiem ir emaljas slānis. Nekad neizmantojiet tādus materiālus kā alumīnijs, varš, porcelāns, stikls, keramika. Ja jūs nemaz nevēlaties šķirties no iecienītākajiem ēdieniem, bet vēlaties modernu plīti, tad problēmai ir risinājums. Vienkārši iegādājieties īpašus metāla diskus, kas pielīp pie jūsu vecā labā kastroļa dibena un padara to piemērotu lietošanai.

Treškārt, konvekcijas plīts rada noteiktu troksni. Tas klusi buzz vai buzz - šī ir skaņa, ko rada darba spoles, kad tās mijiedarbojas ar traukiem. Buzz tomēr nav pārāk skaļa, tā izšķīst sadzīves atmosfērā trokšņainā kņada virtuvē. Turklāt nekā modernāks modelis plīts virsma, jo klusāku skaņu tā rada.

Indukcijas plīts darbības princips

Beidzot tiksim galā ar jautājumu, kas visus lasītājus mocījis jau no paša raksta sākuma. Ir pienācis laiks uzzināt, kā darbojas indukcijas plīts.

Par induktīvās plīts esamību esam parādā slavenajam angļu fiziķim Maiklam Faradejam. Tas bija tas, kurš 1831. gadā atklāja elektromagnētiskās indukcijas fenomenu. Lai neiedziļinātos zinātnes vēsturē, pievērsīsimies praksei. Atbildēsim uz jautājumu, ko nozīmē indukcijas plīts.

Plīts virsma ir izgatavota no stikla keramikas. Zem tā atrodas indukcijas spole vara stieple, kas pēc izskata atgādina plakanu gliemezi ar daudziem pagriezieniem uz čaumalas. Elektrība ar frekvenci 20-60 kHz iet cauri visiem spoles pagriezieniem, parādās mainīgs elektromagnētiskais lauks, un tad indukcijas strāva. Virtuves trauki ar feromagnētisko ķēdi, kas jau tika minēts iepriekš, kļūst par daļu no elektromagnētiskās ķēdes. Tādējādi indukcijas spole darbojas kā primārais tinums, un trauki uz plīts ir sekundārais tinums. Trauku dibenu silda ar indukcijas virpuļstrāvu.

Siltuma zudumi šajā gadījumā tiek samazināti līdz minimumam. Galvenie spēki tiek vērsti uz trauku sildīšanu, ēdiens traukos tiek uzkarsēts, un stikla keramikas virsma tiek uzkarsēta no traukiem uz tās. Un tad, tiklīdz panna tiek noņemta no paneļa, tā automātiski izslēdzas un dažu minūšu laikā atdziest.

1. Nekad neizmantojiet traukus, kas izgatavoti no materiāliem, kas nav piemēroti lietošanai ar indukcijas plīti.
2. Ir modeļi, kas automātiski izslēdzas pēc 2-3 stundām. Ja kaut ko gatavojat ilgu laiku, jums vajadzētu uzmanīt savu plīti.
3. Ne katrai indukcijas plīts virsmai ir iespēja ievietot cepeškrāsni, trauku mazgājamā mašīna, mikroviļņu krāsns un citas metāla iekārtas. Izvēloties modeli, pievērsiet tam uzmanību, saņemiet padomu no speciālista.

Indukcijas plīšu darbības traucējumi

Neskatoties uz augstajām izmaksām, plīts nav ideāla un var salūzt tāpat kā jebkura cita. Visbiežāk sastopamās problēmas:

• nepietiekami jaudīga apkure - saistīta ar nepareizu trauku diametru vai atrašanās vietu, kā arī vara spoles pārkaršanu;
• nedarbojas viens no degļiem vai vesela rinda - visbiežāk tas notiek trauku nesaderības dēļ ar plīts veidu;
• nav savienojuma - ir jāpārbauda drošinātājs un tīkla barošanas avots;
• ir bojāts atlikušā siltuma indikators - palaidiet programmatūras testu, lai pārbaudītu temperatūras sensora darbību.

Darbības traucējumu nav tik daudz, un tie visi ir jāatrisina. AT pēdējais līdzeklis Jums var palīdzēt meistars - invertora krāšņu remonta speciālists.

Ko piedāvā tirgus, galvenie ražotāji

Maskavas datortehnikas veikalos ir daudz dažādu modeļu un ražotāju. Slavenākie no tiem ir: AEG-Electrolux, ILVE, BOSCH, Hansa, Zanussi, Samsung, Siemens, Gorenje. Starp piedāvātajām iespējām ir gan ekonomiskāki zīmoli, gan tie, kas vērsti uz augstākās klases patērētāju.

Jebkurš moderna virtuve aprīkots ar noteikta veida plīti, kas nepieciešama ēdiena gatavošanai. Bez tā vienkārši nav iespējams iztikt. Pastāv liels skaitlis dažādi veidi plāksnes, galvenās ir:

• Gāze;
• Elektriskie;
• indukcijas iespējas.

Indukcijas plīts izmantošana virtuvē sniedz lielu skaitu priekšrocību, jo tā ir ļoti efektīva, viegli lietojama, uzticama un tai ir papildu funkcionalitāte. Sīkāk apsveriet, kāda ir šī "indukcijas plīts virsma".

Kas ir indukcijas plīts: vispārīgs apraksts

Ko nozīmē indukcijas plīts? Tas attiecas uz iebūvētām sadzīves ierīcēm, kuras būtībā tiek uzskatītas par elektriskām. Tajā pašā laikā šādas plīts darbības princips ir pilnīgi atšķirīgs no elektriskās. Šis punkts ir jāņem vērā un jāsaprot, apsverot atšķirību starp šīm virtuves iekārtām.

Indukcijas plīts darbības principi: tehniskās iespējas

Indukcijas plīts ir ierīce, kurai nav speciāla sildelementa, tā vietā tā tiek izmantota elektromagnētiskie veidi spoles. Kā darbojas indukcijas plīts virsma? Spolei tiek piegādāta jauda no tīkla, un tā veic magnētiskā lauka ģenerēšanas procesu.

Ja uz darbināmās plīts virsmas izmanto no metāla izgatavotu trauku, tas ļoti ātri uzsilst. Tas ir saistīts ar faktu, ka virpuļstrāvas iedarbojas uz metāla traukiem.

Virtuves trauki, ko var izmantot indukcijas plīts virsmai

Visas indukcijas plītis spēj ļoti ātri uzsildīt traukus, kas izgatavoti no metāla. Tajā pašā laikā pati piedāvātā izpildes veida plāksne darbības laikā gandrīz nesasilda, kas ir pozitīvs punkts šīs tehnikas izmantošanā. Tāpēc patērētā enerģija gandrīz pilnībā tiek iztērēta trauku sildīšanai ēdiena gatavošanai. Tas norāda uz indukcijas krāšņu augsto veiktspēju, kā arī to izmantošanas rentabilitāti.

Indukcijas plīts ir jāiegādājas trauki, kas izgatavoti no noteiktiem materiāliem, kas var ātri uzkarst un neatstāt sliktu ietekmi uz pārtiku:

• Ļoti bieži panelim tiek izmantoti trauki, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda;
• Piemēroti ir arī trauki, kas izgatavoti no augstas kvalitātes čuguna;
• Izvēloties traukus, jāpievērš uzmanība tam, lai tā dibens būtu pēc iespējas biezāks, metālisks, kas ietekmē ēdiena sildīšanas laiku.

Vai indukcijas plīts ir kaitīga veselībai: tās mīnusi

Daudzi cilvēki jautā, vai plīts ir kaitīga cilvēka veselībai, ja to pastāvīgi izmanto ēdiena gatavošanai. Lai uz to atbildētu pareizi, jums ir jāsaprot, kā darbojas šāda veida tehnika. 2006. gada sākumā Šveicē tika veikti pētījumi par to, vai indukcijas plīts ir kaitīga veselībai.

Svarīgs! Zinātnieki ir atklājuši, ka tad, kad pareizs pielietojums piedāvātās tehnoloģijas, tas nevar kaitēt veselībai, pat radot spēcīgus elektromagnētiskos impulsus. Bet jāsaprot, ka plīts jāizmanto stingri saskaņā ar instrukcijām.

Kvalificēti speciālisti norāda, ka ēdiena gatavošanai izmantoto trauku apakšdaļai jābūt piepildītai maksimālā platība degļa apakšā. Lietojot iekārtu, ir jāievēro noteikts attālums, kādā cilvēkam jāatrodas, kad plīts ir ieslēgta.

Attālumam jābūt vismaz 30-35 centimetriem. Tas palīdzēs aizsargāt cilvēka ķermeni no spēcīgas negatīvās ietekmes elektromagnētiskā radiācija gatavošanas procesa laikā.

Ko meklēt, izvēloties

Izvēloties plāksni, ieteicams pievērst pastiprinātu uzmanību ražotājam, izstrādājuma funkcionālajām īpašībām un īpašībām. Turklāt materiāla, no kura izgatavota indukcijas plīts, kvalitāte lielā mērā būs atkarīga no tā lietošanas perioda.

Izvēloties tehniku, pievērsiet uzmanību degļu skaitam, jo ​​to skaits dažādos modeļos var atšķirties. Tas ir jāņem vērā, lai jūs iegādātos sev tādu plīti, kas jums visādā ziņā būs vispiemērotākā.

Papildus tam visam krāsnīm var būt dažādi gatavošanas režīmi. Un dažādos tehnoloģiju modeļos šo režīmu skaits var ievērojami atšķirties. Vidējais režīmu skaits, kas tiek izmantots dažādu ēdienu pagatavošanai mūsdienu veidi ierīces ar indukcijas darbības principu ir 15 veidu.

Svarīgs! Ļoti bieži var atrast plītis, kurām ir īpašs darbības režīms, kas ļauj uz noteiktu laiku apturēt gatavošanas procesu un pēc tam to sākt no jauna.

Šī funkcija ir ļoti ērta un noderīga, gatavojot ēdienu. dažādi ēdieni, tāpēc šajā brīdī ieteicams pievērst uzmanību, izvēloties šo tehniku.

Tātad, tagad jūs zināt, ko nozīmē indukcijas plīts. Ja ir problēmas ar izvēli, ieteicams meklēt palīdzību pie kvalificētiem speciālistiem. Viņi palīdzēs jums izvēlēties labākais veids, kam būs nepieciešamie izmēri un funkcionalitāte. Nu, ar krāsu, kas atbilst virtuvei, izlemiet pats.

Indukcijas plīts- virtuves elektriskā plīts, kas silda metāla traukus ar inducētām virpuļstrāvām, ko rada augstas frekvences magnētiskais lauks. Indukcijas efektu izmanto arī metalurģijā metālu kausēšanā.

Strādājot ar plīti, nepieciešams izmantot īpašus traukus, kas izgatavoti no materiāla ar piemērotām īpašībām, kas efektīvi absorbētu virpuļlauku enerģiju. Šīs īpašības ir pretestība un magnētiskā caurlaidība (ietekmē ādas slāņa dziļumu). Pretēji izplatītajam nepareizajam priekšstatam, materiālam vispār nav nepieciešamas feromagnētiskas īpašības, taču praksē augstfrekvences strāvām, ko izmanto indukcijas plītīs ar frekvencēm 20–60 kHz, piemērots materiāls izrādījās parasts tērauds, tāpēc traukus indukcijas krāsnīm var pārbaudīt ar magnētu. Mūsdienu indukcijas plītis automātiski atpazīst piemērotus traukus un tikai šajā gadījumā ieslēdz magnētisko lauku.

Indukcijas plīts darbības princips parādīts att. 1. Savā ziņā arī tas nav nekas vairāk kā transformators: tā primārais tinums ir zem plīts stikla keramikas virsmas izvietota indukcijas spole, caur kuru plūst elektriskā strāva. Tā frekvence ir daudz augstāka par tiem 50 Hz, kas ir katrā kontaktligzdā, un ir 20-60 kHz. Un transformatora sekundārais tinums ir trauki, kurus mēs uzliekam uz plīts. Trauku apakšā tiek inducētas indukcijas strāvas, kas to silda, un tajā pašā laikā traukos ievietotos produktus. Netiek pārsūtīta siltumenerģija no apakšas uz augšu, no degļa caur stiklu uz traukiem, kas nozīmē, ka nav siltuma zudumu. No patērētās elektroenerģijas izmantošanas efektivitātes viedokļa indukcijas plīts ir labvēlīgi salīdzinājumā ar visiem citiem plīšu veidiem: uzsildīšana notiek ātrāk nekā uz gāzes vai parastās elektriskās plīts (un ne tikai ar čuguna "pankūkām", bet pat ar halogēna degļiem), un indukcijas plīts apkures efektivitāte ir augstāka nekā šīm krāsnīm. Piemēram, divi litri ūdens regulāri stikla keramikas plīts to var uzvārīties 9 minūtēs, ar gāzi 8 minūtēs un indukcijas režīmā tikai 6 minūtēs. Šajā gadījumā apkures efektivitāte uz gāzi būs 60%, uz parastās stikla keramikas - 50%, un uz indukcijas plīts - 90%.

Rīsi. 1. Indukcijas plīts darbības princips: 1 - trauki no feromagnētiska materiāla, 2 - stikla keramikas virsma, 3 - izolācijas slānis, 4 - indukcijas spole, 5 - frekvences pārveidotājs, 6 - elektroniskais vadības bloks

Atšķirību var viegli redzēt diagrammā.

1. Vadītājs, kas izstaro augstfrekvences elektromagnētisko lauku.

2. Elektromagnētiskā lauka ietekmē metāla pannā rodas elektriskā strāva, kas rada siltumu.

3. Siltums no pannas tiek pārnests uz saturu (borščs)

4. Nekas, izņemot katlu uz plīts, mijiedarbojas ar elektromagnētisko lauku. Tiklīdz izņemat katlu, siltuma ražošana apstājas.

Jaunākais sasniegums ir viedā indukcijas plīts. Uz šīs plīts varat novietot jebkura izmēra katlu vai pannu jebkurā vietā uz plīts.

Indukcijas brīnumi

Ārēji indukcijas plīts virsmas neatšķiras no parastajām stikla keramikas virsmām: tāds pats pulēta stikla spīdums, tie paši skārienjutīgie vadības paneļi. Tās pašas indukcijas spoles ir paslēptas plakanā korpusā, un, iespējams, daži tās ir redzējuši. Zinātkārajiem lasītājiem sniedzam retu iespēju savām acīm redzēt ne tikai pašu šo spoli (2. att.), bet arī no vara stieples veidotu tinumu, caur kuru patiesībā iet augstfrekvences strāva (3. att.). ).

Rīsi. 2. Indukcijas spole

Rīsi. 3. Indukcijas spoļu vara tinumi

Bet vissvarīgākais indukcijas plīts elements ir tās elektroniskais vadības bloks (4. att.). Tās mikroshēmā iegultās programmas palīdzēs saimniecei ļoti efektīvi izmantot savu indukcijas palīgu. Piemēram, jūs plānojat vārīt zupu. Kāpēc tērēt laiku, gaidot, kad katlā uzvārīsies ūdens? Uz indukcijas plīts virsmas jūs varat sasniegt rezultātus daudz ātrāk: vadības sistēma vispirms uz pāris minūtēm iedarbinās degli uz maksimālo jaudu, un, kad ūdens uzvārās, tā samazina jaudu līdz jūsu iestatītajam līmenim (5. att.) . Šai funkcijai ir dažādi dažādu ražotāju “firmas” nosaukumi: Quick Rapid, Heat Up, Par Boil utt., un ar to apveltīto degli sauc par ātrās apkures degli.

Rīsi. 4. Indukcijas plīts vadības bloks

Rīsi. 5. Parastās sildvirsmas (1) un ātrās uzsildīšanas plīts (2) darbība.

Vēl viena interesanta indukcijas plīšu iezīme ir tā sauktā “pastiprināšanas” funkcija, kad viens no degļiem it kā “dalās” ar citu savas jaudas daļu. Piemēram, šādā veidā var apvienot divu blakus esošo ARDO PI 58 IXT indukcijas plīts degļu jaudu (6. att.). Izvēloties vienam no tiem pastiprinātāja režīmu, jūs uz dažām minūtēm iegūsit palielinātu jaudu, jo īslaicīgi samazināsies tā “partnera” jauda.

Rīsi. 6. Indukcijas plīts virsma ARDO PI 58 IXT

Fakts, ka plkst indukcijas apkure siltums tiek ģenerēts tieši pannas apakšā un netiek pārnests uz to caur plīts stiklu, ļauj veikt iespaidīgu demonstrācijas triku: uz stikla virsmas zem pannas apakšas tiek novietota papīra lapa. panna (var būt pat papīra rēķins!), deglis ieslēdzas ar pilnu jaudu, katliņā ūdens uzvārās, un papīrs ne tikai nepiedeg, bet pat īpaši nesakarst (7. att.). Šo eksperimentu veicām ar simts rubļu rēķinu, taču nemaz neriskētu, uzliekot uz plīts pat simts eiro. Fizikas likumi ir nemainīgi! Tāpēc pamatoti varam ieteikt lasītājiem nevis simts rubļu, bet gan iegādāties indukcijas plīti.

>att. 7. Demonstrēšanas pieredze ar papīra naudu

Starp citu, ir skaidrs, ka plānā sprauga starp stiklu un pannas dibenu, kas mūsu eksperimentā tika aizpildīta ar papīru banknotes veidā, varēja tikt piepildīta arī ar gaisu. Par to pārliecinājāmies, nedaudz paceļot pannu virs glāzes: ūdens turpināja vārīties! Tā nu sanāk, ka uz indukcijas plīts var vārīt zupu, neliekot uz plīts katlu.

Cits iespaidīga pieredze, kas saistīts ar to, ka siltums tiek ģenerēts virtuves traukos, nevis uz degļa: sildīšanas zonas zona, ko neaizņem trauki, paliek auksta (8. att.). Indukcijas brīnumi!

Rīsi. 8. Nav trauku - nav apkures

Ar visiem šiem amizantiem brīžiem indukcijas plīts joprojām ir ļoti nopietna ierīce un nepanes ar to nevajadzīgas brīvības. Pirmkārt, tas attiecas uz uzstādīšanu, kuras laikā ir nepieciešams nodrošināt apstākļus apsildāmā gaisa noņemšanai. Indukcijas plīts virsmām ir pienācīga jauda, ​​un plīts apakšpusē ir īpašs ventilators, lai tās būtu vēsas. Tāpēc, iestrādājot virsmu virtuves mēbelēs, ir jāatstāj nepieciešamās ventilācijas spraugas (9. att.).

Rīsi. 9. Ventilācijas spraugas: pa kreisi - uzstādot indukcijas plīti virs cepeškrāsns, pa labi - uzstādot virs mēbeļu atvilktnes

Indukcija gājienā

Tiem, kuri nesūdzas par savas virtuves hermētiskumu, vācu koncerns BSH piedāvā Siemens EF 88H501 virsmu ar platumu 806 mm gar priekšpusi ar četriem ātrās sildīšanas indukcijas degļiem (10. att.). Viens no šīs virsmas degļiem ir divkontūru, otram ir ovāla apkures zona. Turklāt uz virsmas ir zemas temperatūras zona un digitālais funkciju displejs.

rīsi. 10. Siemens EF 88H501 indukcijas plīts

Siemens plīts virsmu "patentēta" funkcija ir infrasarkanie sensori, kas kontrolē gatavošanas procesu. Piemēram, šajā modelī tie ir cepšanas sensors bratSensor un gatavošanas sensors kochSensor, kas uzstādīti virsmas tālākajos stūros. Šīs ierīces uzrauga attiecīgi pannas vai katla temperatūru un samazina sildīšanas jaudu, kad tiek sasniegta jūsu iestatītā temperatūra. Tagad jums vairs nav jāstāv blakus pannai, lai regulētu siltumu. Sensoru kontrolēta cepšana novērš tauku sadedzināšanas un pannas bojājumus pārkaršanas dēļ. Un pats galvenais – var gatavot veselīgāku ēdienu, jo mazāka karstuma dēļ pannā mazāk sadalās un nokļūst gatavajos produktos tauki.

Taču ar to Siemens plīts sensoru klāsts nebeidzas. stoppSensor aizsargā jūsu drošību: ja jums steidzami jāiziet no virtuves, vienkārši nospiediet stoppSensor pogu, un visas plīts funkcijas tiks pārtrauktas uz trim minūtēm. Ja šajā laikā taustiņš tiek nospiests vēlreiz, virsmas darbība tiks atsākta tieši saskaņā ar iepriekš iestatītajiem iestatījumiem, un, ja nē, virsma izslēgsies.

Izskats tirgū jauna sērija Pasaulslavenā itāļu dizaina biroja Pininfarina izstrādātā Gorenje sadzīves tehnika kļuva par īstu sensāciju 2005. gadā. Viens no Gorenje Pininfarina II līnijas elementiem ir indukcijas plīts virsma EIT 2600 P2 (11. att.). Šī šķīvja spīdīgi melnā virsma pārvērš jebkuru trauku par skulptūru, kas atspoguļojas spoguļa virsmā. Uz virsmas uzklātie grafiskie attēli veidoti stingrā, lakoniskā stilā.

Rīsi. 11. Indukcijas plīts virsma EIT 2600 P2 (Gorenje)

SATA savā ierīču kolekcijā piedāvā veselu indukcijas plīts virsmu līniju. Šeit ir rekordliels TCO 904 ST FVI modelis (1000 mm priekšējais platums), I 704 FTCI modelis ar platumu 770 mm, un vairāki modeļi ar platumu 580-590 mm ar četriem vai trim degļiem. Skārienvadība, pastiprinātāja funkcija, 9 līmeņu digitālais jaudas indikators, iespēja bloķēt pieskāriena zonu no bērnu darbībām padara paneļu lietošanu vienkāršu un ērtu.

Plašu indukcijas plīšu klāstu patērētājiem piedāvā koncerns Electrolux. Ar AEG-Electrolux zīmolu tirgū tiek piedāvāts Maxisense 78001 KF-MN modelis ar platumu 70 cm ar interesants risinājums darbvirsma - bez skaidri noteiktām apkures zonām. AEG-Electrolux modeļu 68001 K-MN un 68002 K-MN darba galds ir 60 cm plats un izgatavots no rievotas Vitramic stikla keramikas, savukārt Electrolux modeļu EHD 6685 P un EHD 6005 P galdam ir divas slīpas sānu malas (šķautņa platums - 27 mm), kas veiksmīgi uzsvērs stilīgs izskatsšīs modernās ierīces jūsu virtuvē. Pastiprināšanas funkcijas, taimeris un modinātājs ar akustisku signālu – tas viss padara šos indukcijas plīts modeļus ērtus jebkuru kulinārijas ideju īstenošanai.

Plašais indukcijas plīšu jaudas diapazons padara indukcijas plīts par patiesi daudzpusīgu ierīci. Šo ierīču iespēju klāsta vienā galā ir WOK indukcijas plīts, kas realizēta, piemēram, Gaggenau VI 411 vario panelī ar jaudu 3500 W vai dažos Kuppesbusch plīšu modeļos. Koncentrēta siltuma ģenerēšana WOK pannā, kas ievietota speciālā padziļinājumā stikla keramikas virsmā, ļauj gatavot smalkas pusdienas tradicionālā austrumu virtuve, izmantojot vismodernākās tehnoloģijas.

Otrs indukcijas plīšu enerģijas spektra pols ir ļoti zemas temperatūras apkure, kas, dīvainā kārtā, ne vienmēr ir iespējama ar tradicionālajām ierīcēm. Pamēģini, piemēram, gāzes degli noregulēt uz minimālo jaudu – drošības apsvērumu dēļ tas ir veidots tā, lai gāzes liesmas līmenis nebūtu tik mazs, pretējā gadījumā jebkura caurvēja virtuvē to izpūtīs. Tā nu sanāk, ka, piemēram, šokolādes kausēšanai nav nekā labāka par nepārtraukti regulējamu indukcijas degli (12. att.).

Katra virtuve ir aprīkota ar plīti, ko izmanto ēdiena gatavošanai. Mūsdienās ir vairākas šādu plākšņu šķirnes. Tās ir gāzes, elektriskās plītis, kā arī indukcijas paneļi. Par šo krāšņu priekšrocībām un trūkumiem, katrs cilvēks ir pašu viedoklis. Mēs redzēsim un analizēsim, kā darbojas indukcijas plīts, šādas ierīces plusi un mīnusi, tās darbības iezīmes parastā virtuvē.

Lai saprastu atšķirību parastās elektriskās plīts un indukcijas plīts darbībā, veiksim nelielu to salīdzinājumu.

Vairums mūsdienīgi dzīvokļišodien tie ir aprīkoti ar elektriskām plītim ar stikla keramikas virsmām. Tilpuma metāla pankūkas jau tiek uzskatītas par anahronismiem, jo ​​tās patērē daudz elektrības, lai gan arī šādas plītis joprojām ir diezgan izplatītas. Šādas ierīces darbības princips ir balstīts uz elektriskās strāvas ietekmi uz sildelementi ar ko plīts ir aprīkota. Elektriskā strāva uzsilda sildelementu, no kura siltums tiek nodots uz plīts stāvošajiem traukiem. Tādā veidā ēdiens tiek pagatavots vai uzsildīts.

Kā sildelementi tiek izmantotas metāla spirāles, kas izgatavotas no īpaša metāla vai halogēna sildītāji. Elektrisko plīti vada mehāniski vai pieskāriena slēdži.

Indukcijas plīts darbības princips

Neskatoties uz to, ka arī iebūvētā indukcijas plīts pieder pie elektrisko plīšu kategorijas, tā darbojas pēc pavisam cita principa. Tam nav sildelementu, un to vietā tiek izmantotas iebūvētas elektromagnētiskās spoles. Spole tiek piegādāta no tīkla maiņstrāva, un tas ap sevi rada magnētisko lauku. Ja uz plīts virsmas uzliek metāla pannu, kuras apakšai ir noteiktas feromagnētiskas īpašības, tad panna sāks ātri uzkarst. Tas notiek, pateicoties virpuļstrāvu ietekmei uz traukiem.

Kā darbojas indukcijas plīts, redzams fotoattēlā: tā uzsilda tikai traukus, kas atrodas uz tā

pati Darbības laikā plīts nesakarst.. Tādējādi visa plīts patērētā enerģija tiek tērēta tikai trauku sildīšanai.

Indukcijas un elektrisko plīšu salīdzinājums

Apsverot elektriskās un indukcijas plīts virsmas, šo ierīču priekšrocības un trūkumi palīdz novērtēt to iegādes iespējamību. Salīdzināsim šāda veida elektroiekārtas pēc galvenajiem parametriem.

Elektrības patēriņš

Tā kā indukcijas paneļa komplektā nav sildelementu, tā enerģijas patēriņš ir 1,5 reizes mazāks nekā stikla keramikas elektriskās plīts.

Efektivitāte

Ja jūs aprēķināsiet indukcijas paneļa efektivitāti, jūs atklāsit, ka tā ir 90%. Tas ir visvairāk augsta likme starp visām flīzēm. Salīdzinājumam: parastās elektriskās plīts efektivitāte ir 30%, elektriskās plītis ar stikla keramikas virsmu - 50%, gāzes plīts - 60%.

Apkures ātrums

Apsverot indukcijas plīts plusus un mīnusus, jāatzīmē, ka tā ēdiena gatavošanas vai sildīšanas ātruma ziņā pārspēj elektrisko plīti. Viņai nav jāsilda sildelementi, tāpēc viņa nekavējoties sāk sildīt traukus. Lai uzvārītu litru parastā ūdens, indukcijas panelim jāpavada ne vairāk kā 3 minūtes. Elektriskā plīts to pašu darbu veiks 5-7 minūtēs.

Drošība

Elektriskā plīts ir ieslēgta, līdz tā tiek piespiedu kārtā izslēgta. Bet indukcijas plīts pieslēgšana darbam notiek tikai tad, kad trauki ir uzstādīti uz degļa, un tie aizņem vismaz 70% no tā virsmas. Tas palielina drošības līmeni. Ja, piemēram, uz paneļa uzliek kontaktdakšu, plīts nesāks darboties. Bez traukiem šāds panelis nefunkcionē.

Lietošanas drošība ir viena no svarīgākajām indukcijas plīts priekšrocībām.

Vēl viens svarīgs punkts ir darba virsmas temperatūra. Elektriskajā plītī tā pastāvīgi ir karsta, uz tās var apdedzināties. Indukcijas plīts nesasilst, tāpēc, pieskaroties plīts virsmai, nepastāv apdegumu risks.

Virsmas drošība

Stikla keramikas virsmu var saskrāpēt abrazīvie kristāli. Sāls un cukura daļiņas viņai ir īpaši kaitīgas, kas var sabojāt aizsargplēve. Tāpat šāda plīts baidās no skaidām gar virsmas malām, kas tiek atrisināts, iegādājoties plīti ar metāla apmali. Stikla keramikai uz tās nav īpaši vēlams dedzināt ēdienu.

Indukcijas paneļiem ir liegti visi šie trūkumi. Sakarā ar to, ka pats panelis nesakarst, pat nejauši uz tā nonākušais ēdiens nepiedeg un ir viegli notīrāms ar parastu mitru sūkli.

Pielāgošanas iespēja

Indukcijas plīts virsmām ir vairāk automātiskās programmas nekā jebkura cita veida plāksne. Turklāt šāda plīts gandrīz acumirklī reaģē uz programmas vai temperatūras izmaiņām.

Lietoti trauki

Uz elektriskās plīts var uzsildīt jebkurus traukus. Indukcijas panelim ir nepieciešams īpašs.

Padoms: kā alternatīvu parastajiem ēdieniem varat izmantot magnētiskos paliktņus (adapterus).

Tāpat paneļiem ir piemēroti tikai trauki ar ideāli plakanu dibenu. Pat 1 mm izliekums padarīs gatavošanu neiespējamu.

Skaļuma līmenis

Elektriskās plītis darbojas klusi. Atšķirībā no tiem indukcijas paneļos ir dzirdams plīti dzesējošā ventilatora troksnis.

Cena

Pēc savas izmaksām indukcijas paneļi ir pārāki par elektriskām plītim. Tomēr indukcijas plīts augstā cena, ņemot vērā to ekonomiskāku darbību, galu galā attaisnosies un tiek uzskatīts, ka tās ir izdevīgāk iegādāties.

Ko meklēt, izvēloties

Jautājums ir, kā izvēlēties indukciju plīts virsma, ir aktuāls daudzām mājsaimniecēm. Šādas ierīces parādījās salīdzinoši nesen, tāpēc to iegādes jautājumos ir zināmas grūtības. Attiecībā uz konkrēto virtuvi izvēle jāveic vienlaikus pēc vairākiem galvenajiem parametriem:

Svarīgi: Indukcijas paneļi jāuzstāda virs objektiem virtuves mēbeles vai virtuves iekārtas ar metāla daļām, ievērojot noteiktu instrukcijā norādīto atstarpi.

• Pievērsiet uzmanību degļu jaudai un izmēram, pielāgojiet tos savām prasībām. Jaudas regulators var būt paredzēts vairākām pozīcijām, maksimums - 16;
• Drošības izslēgšanas funkcija spēj izslēgt paneli, ja pārtika izlīst uz degļa;
• Dažu ražotāju produkti ļauj deglim pielāgoties trauku novietojumam. Bet šādi modeļi ir dārgāki;
• Pastāvīgas sildīšanas temperatūras ierakstīšanas funkcija atmiņā ļaus nākamreiz vairs neregulēt temperatūru;
• Kopā ar paneli ieteicams iegādāties piemērotus traukus.

Padoms: Pērkot traukus ar magnētiskām īpašībām indukcijas plīts virsmai, pārbaudiet, vai trauka apakšā nav pievilkts parastais magnēts. Ja tas turas stingri, tad šādi trauki jums ir lieliski piemēroti.

Un, ja nevarat izlemt, vai izvēlēties gāzes vai indukcijas plīti, tad jūs varat izvēlēties kombināciju. Pārdošanā ir modeļi, kuros darbojas divi degļi indukcijas princips, un divi ir gāze.

Populāri zīmoli

Electrolux

Populārākie modeļi ir EHH 96340 XK, EHI 96540 FS, EHI 96540 FW, EHO 98840 FG, EHH 96240 IK.

Bosch

Veikalos ir pietiekami daudz šī ražotāja modeļu. Piemēram, PIB651N17E, PIE651F17E, PIF673FB1E, PIM631B18E.

Gorenje

Pārdošanā ir pieejami šādi modeļi: IT6SYW, IT 612 AXC, IT614CSC, IS634ST, IT612SY2W.