Bumbieru deserts. Pasaku bumbieris: cepšanas receptes ar bumbieriem Garšīgs bumbieru deserts vienkārša recepte

Bumbieris ir auglis, kas aug gandrīz jebkur, tāpēc to nav grūti iegūt. Nogatavošanās periodā šādi augļi var nogaršot visu un saņemt daudz vitamīnu un uzturvielu. No bumbieriem var pagatavot arī dažādus ēdienus, kā arī gardus desertus.

Bumbieri ieradās pie mums no Senās Grieķijas no 10. gadsimta pirms mūsu ēras. Precīza šī augļa dzimtene nav zināma – tā varētu būt Persija, Grieķija vai Romas impērija. Tik daudzus gadu tūkstošus bumbieris ir bijis viens no pasaules iecienītākajiem augļiem. Un mūsu laikā bumbieris joprojām ir ļoti populārs un pieprasīts daudzu cilvēku vidū.

Bumbierus ēst ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, jo tie satur daudz vitamīnu (A, C, K, B1, B2, B3, B9, B12 un daudzus citus), tādus mikroelementus kā magnijs, kālijs, kalcijs, fosfors, cinks, varš. Šie augļi ir arī pildīti ar taukainām polinepiesātinātajām un mononepiesātinātajām skābēm. Regulāri ēdot bumbierus, var būtiski uzlabot ādas, nagu, matu stāvokli, stiprināt imūnsistēmu, stiprināt kaulus. Īpaši ar hipertensiju.

Bumbieru deserts ir pavisam vienkārši pagatavojams, taču ļoti garšīgs un noteikti rotās tavu svētku galdu, ja pasniegsi to, piemēram, ar krūzīti.

Sastāvdaļas:

citrons - 1 gab.
bumbieri - 2 gab.
šokolāde - 100 g
konjaks - 15 ml.
granulēts cukurs - 20 g
kanēlis - 1 nūja
biezs krējums - 200 ml.
krēmveida saldējums - 60 g

Vispirms jums jānomazgā citrons un sagriež mizu no tā sloksnēs. Pēc tam pannā izspiediet sulu no citrona un pievienojiet sulai miziņu. Pievienojiet granulētu cukuru un kanēļa standziņu. Jums vajadzētu arī pievienot nelielu daudzumu ūdens un iegūto maisījumu uzvārīt.

Bumbieriem vajadzētu nomizot, tikai nenogrieziet kātu. Bumbierus pārgriež uz pusēm un izņem serdi. Sagatavotos bumbierus liek katliņā ar sīrupu un vāra apmēram 10 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet visam atdzist, neizlejot sīrupu.

Tikmēr citā pannā jāielej krējums, jāsalauž tur šokolāde un jāvāra uz lēnas uguns. Iemaisa iegūtajā karstajā šokolādē.

Sagatavo platu trauku, liek uz tā bumbierus, liek katrā un pārlej ar iegūto karsto šokolādi.

Kanēļa deserts

Sastāvdaļas:

bumbieris - 2 gab.
bišu medus - 5 tējk.
malts kanēlis - 1 tējk.

Vispirms bumbieri jānomazgā, jāpārgriež uz pusēm un jāizgriež vidukļi, lai veidotos padziļinājums. Tad piepildiet šo dobumu ar medu un apkaisa ar kanēli. Pēc tam bumbierus liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm un cep 200 grādos.

Deserts ar krējumu

Sastāvdaļas:

lielie bumbieri – 2 gab.
tumšā šokolāde - 200 g
biezs krējums - 200 ml.
konjaks - 1 ēd.k.
granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.
kanēlis - 1 nūja
citrons - 1 gab.
vaniļas saldējums - pēc garšas

Vispirms no citrona jāizspiež sula un miziņu sagriež mazos gabaliņos. Pannā ielej 160 ml ūdens, pievieno arī granulētu cukuru, kanēli, citrona sulu un miziņu.

Pirmkārt, bumbieri jānomazgā un jānomizo, tikai nenogriež asti. Bumbierus sagriež četrās daļās. Bumbierus liek katliņā ar iepriekšējām sastāvdaļām un vāra uz mazas uguns 7 minūtes.

Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno tai krējumu, vēl nedaudz uzsilda un sajauc ar konjaku. Atdzisušos bumbierus liek bļodiņās, pārlej ar šokolādes mērci un dekorē ar vaniļas saldējumu.

Deserts ar medu un bumbieri

Sastāvdaļas:

bumbieri - 5 gab.
citrons - 0,5 gab.
dabīgais bišu medus – 4 ēd.k.
malts kanēlis - 4 tējk.

Bumbierus nepieciešams nomizot, sagriezt četrās daļās un likt uz cepešpannas. Sajauc ar citronu sulu un pārlej bumbieriem. un cep cepeškrāsnī 25 minūtes. Kad bumbieri gatavi, tos ņem ārā, liek uz šķīvjiem un pa virsu uzlej sulu, kas palikusi uz pannas.

Sastāvdaļas:

granulēts cukurs - 200 g
cietie bumbieri – 4 gab.
portvīns - ½ litrs
tumšā šokolāde - 200 g
biezs krējums - 200 g
rieksti - 3 ēd.k.
citronu sula - pēc garšas
grenadīna sīrups - 500 g

Bumbieri ir jānomazgā un jānomizo. Izgriež serdi, tikai tā, lai negrieztu augļus, bet nogrieztu no apakšas. Atsevišķā bļodā sajauc portvīnu ar cukuru, citronu sulu un sīrupu, un tad liek katliņā bumbierus un vāra uz lēnas uguns. Tos vajadzētu pagatavot 5-7 minūtes. Pēc tam izņemiet bumbierus no sīrupa un ļaujiet tiem atdzist.

Riekstus nomizo un sasmalcina ar nazi. Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi. Kad šokolāde izkūst, tievā strūkliņā pievieno krējumu un tad riekstus. Piepildi bumbierus ar šo maisījumu un liek bļodiņās.

Sastāvdaļas:

tumšā šokolāde - 100 g
krēmveida saldējums - 100 g
granulēts cukurs - 50 g
sviests - 20 g
lieli bumbieri - 2 gab.

Vispirms jānomizo bumbieri, tikai tā, lai paliek astes. Tad pannā ielej 200 g ūdens un pievieno cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sīrupam bumbierus. Tos vajadzētu pagatavot vairākas minūtes. Bumbieri ir gatavi, kad tie kļūst mīksti. Pēc tam noņemiet augļus no pannas un nosusiniet.

Atstāj sīrupu vārīties uz plīts, līdz tas uzvārās uz pusi. Šim sīrupam jāpievieno gabaliņos sagriezta šokolāde, sviests un jāatstāj izkust. Sagatavo saldējuma bļodas, liek tajās saldējumu, virsū liek bumbierus ar astēm uz augšu un pārlej ar sagatavoto šokolādes mērci. Var pasniegt desertu.

Rauga mīklas deserts

Sastāvdaļas:

rauga mīkla – 260 g
lielie bumbieri – 4 gab.
citrons - 1 gab.
vistas ola - 1 gab.
valriekstu kodoli - 1 ēd.k.
mandeles - 1 ēd.k.
konjaks - 1 ēd.k.
rozīnes - 1 ēd.k.
sviests - 1 ēd.k.
granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.

Vispirms rozīnes jāpārlej ar konjaku un jāļauj ievilkties apmēram 20 minūtes Ar nazi smalki sakapā riekstus, gan valriekstus, gan mandeles. Sajauc rozīnes un konjaku ar riekstiem, granulētu cukuru un sviestu.

Bumbieri jānomazgā, jāpārgriež uz pusēm un jāizņem serdes, tikai tā, lai astes paliek neskartas. Bumbieru šķēles ierīvē ar citronu un viduci pilda ar iegūto malto gaļu. Savienojiet abas bumbiera puses. Izrullējiet mīklu, izgrieziet četrus kvadrātus un katrā kvadrātā ielieciet vienu bumbieri. Savienojiet visus kvadrāta galus un cieši saspiediet. Gluži pretēji, mīklas stūri ir jāatloka iekšā uz āru.

Atdaliet baltumu no olas dzeltenuma un ar baltumu apsmērējiet mīklas kroku iekšpusi. Savieno visas krokas un uz brīdi atdzesē ledusskapī. Pēc tam mīklas virsu apsmērē ar dzeltenumu un liek uz 220 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī cepties 15 minūtes Pēc šī laika samazini uguni līdz 190 grādiem un cep vēl 20 minūtes.

Kad bumbieri ir gatavi, nedaudz jāpagaida, līdz tie nedaudz atdziest un var tikt pasniegti. Šādi bumbieri mīklā izrādās ļoti aromātiski un garšīgi.

Droši vien jau esat pamanījuši, ka pēdējā laikā pievēršu uzmanību produktu sastāvam un priekšrocībām. Manuprāt, šī ir ļoti svarīga tēma visai cilvēcei. Tuvākajā laikā plānoju atvērt sadaļu par to, ko un kā ēst mūsdienu pasaulē, kā izvēlēties pareizos produktus, kā gatavot un ko lietot.

Piemēram, vai zinājāt ka nevar ēst bumbieri tukšā dūšā? Fakts ir tāds, ka tajā ir daudz šķiedrvielu, kas kairina gļotādu un palielina peristaltiku. Gados vecākiem cilvēkiem ieteicams ēst arī ceptus bumbierus. Ēdamās bumbieru šķirnes tika izstrādātas tikai pirms dažiem gadsimtiem, cilvēki tos ēda vārītus! Neapstrādātā veidā šos augļus nebija iespējams ēst. Tagad, paldies Dievam, dārza bumbieris mūs priecē ar savu garšu un labvēlīgās īpašības.

Kā bumbieris ir noderīgs? Bumbieri satur vairāk fruktozes nekā saharoze, kas nozīmē, ka tos var ēst diabēta slimnieki. Bumbieri satur kāliju, kas nozīmē, ka tie ir noderīgi tiem, kam ir sirds problēmas. Svaigi bumbieri satur nepieciešamos E, P, A, C, B1, B2, PP vitamīnus, savukārt kaltēti bumbieri satur lielu daudzumu folijskābes, karotīna, pektīna, katehīna, dzelzs, vara, mangāna, kālija, joda, kalcija minerālsāļus. Līdz ar to kaltēti bumbieru kompoti palīdz pret saaukstēšanos un klepu ziemā. Austrumos bumbieru lapas tiek žāvētas. Tie satur dabisku antibiotiku, kas palīdz uzveikt mikozes un dermatītu. Un, ja jūs gatavojat desertu “Bumbieris ar medu”, jūs noteikti paaugstināsit hemoglobīna līmeni. Tas ir ļoti noderīgi, īpaši bērniem un topošajām māmiņām.

Nu, tagad atgriezīsimies pie mūsu sagatavošanas bumbieru deserts

Sastāvdaļas 2 porcijām:

Krēms:
Biezpiens 400 g
Cukurs 3 ēd.k. karotes
Skābais krējums 3 ēd.k. karotes
Citrona 1 šķēle

Starpslāņi:
Bumbieris 2 gab
Cukurs 3 ēd.k. karotes
Kanēlis
Sausais sarkanvīns vai baltvīns 50 ml
Kukurūzas pārslu medus 70 g
Šokolādes “Air” grīdas flīze (var, protams, izmantot arī citu šokolādi, bet šī labāk kūst).
Piens 20 g
Valrieksti apkaisīšanai

Inventārs:
Konditorejas maisiņš vai biezs maisiņš.

Deserta gatavošana no bumbieriem un biezpiena

Vispirms izkausē šokolādi. Ir 2 veidi. Pirmkārt: karsē ūdens vannā, otrkārt: apakšā pievieno nedaudz piena, tad uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, “iztvaicē”.

Izkausē šokolādi un nedaudz atdzesē.

Šokolādē ieber kukurūzas pārslas, labi samaisa, liek uz šķīvja, tās atdalot, un liek ledusskapī.

Bumbierus nomizo, sagriež nelielos kubiņos, pievieno 3 ēdamkarotes cukura un vīna. Liek uz mazas uguns, lai vārās. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no bumbieru gatavības pakāpes. Tiem vajadzētu izrādīties mīkstiem, bet nekādā gadījumā “putrai”. Beigās pievieno kanēli (apmēram 1/3 tējkarotes).

Pa to laiku pagatavo maigu biezpiena masu. Sajauc biezpienu, saldo krējumu un cukuru, sasmalcina blenderī, pievieno citrona sulu, un vēlreiz visu samaisa. Konsistencei jābūt viendabīgai, piemēram, biezam krējumam. Var būt nepieciešams vairāk skābā krējuma, viss atkarīgs no biezpiena tauku satura. Masai nevajadzētu izrādīties ļoti saldai, vajadzētu būt pietiekami daudz cukura.

Dekorēšanas deserts ar bumbieriem un biezpienu

Sāksim kārtot mūsu desertu. Skaisti izskatīsies jebkurā platā stikla traukā – bļodiņās vai glāzēs. Ielieciet biezpiena maisījumu konditorejas maisiņā un sāciet kārtot.

PADOMS: mēģiniet neradīt tukšumus starp stiklu un slāņiem, vispirms novietojiet pildījumu tuvu stiklam un pēc tam vidū. Kārtainā bumbieru deserta izkārtojuma secība: apakšā biezpiena masa, bumbieri vīnā, šokolādes pārslas. Tad atkal biezpiena masa, bumbieri vīnā, graudaugi šokolādē. Pa virsu klāj biezpiena masas kārtu, pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem un rīvētu šokolādi.

Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas oriģinālas receptes bumbieru desertu pagatavošanai, kas ieņems lepnumu jūsu pavārgrāmatā.

Bumbieru deserts vīnā

Sastāvdaļas:

- 1 gab.;
sausais sarkanvīns - 500 ml;
krustnagliņas – 8 gab.;
svaigs bumbieris – 10 gab.;
citrons - 1 gab .;
medus - 100 ml;
valrieksti - 100 g;
pūdercukurs - 50 g;
krējums - 200 ml;
maskarpones siers - 150 g.

Sagatavošana

Katliņā ielej vīnu, pievieno garšvielas, apelsīna miziņu, citronu, sagrieztu šķēlēs ar mizu un medu pēc garšas. Traukus liek uz mazas uguns, karsē, bet nevāra. Tad noņem no plīts, pārklāj pannu ar vāku un ļauj nostāvēties. Bumbieriem nomizojam, atstājot tikai astes, un nogriežam dibenus, lai augļiem piešķirtu stabilitāti. Tagad uzmanīgi nolaidiet tos katliņā ar sīrupu, uzlieciet uz lēnas uguns, aizveriet vāku un periodiski pagrieziet bumbierus, lai tie būtu pilnībā iemērkti vīnā. Ļaujiet tai ievilkties apmēram 20-25 minūtes. Pa to laiku gatavosim pildījumu: saputojam pūdercukuru ar krējumu un pievienojam krēmsieru. Gatavos bumbierus uzmanīgi izņem, atdzesē un izņem serdi. Vīnu ar garšvielām uzvāra līdz biezai, pievieno nedaudz konjaka un izkāš. Bumbiera vidu pilda ar krēmsiera maisījumu, dekorē ar krējumu, pārlej ar mērci un pārkaisa ar riekstiem. Tas arī viss, oriģinālais bumbieru deserts sīrupā ir gatavs!

Bumbieru un biezpiena deserts

Sastāvdaļas:

bumbieris – 2 gab.;
biezpiens - 100 g;
– 1 ēd.k. karote;
šķidrs medus - 1 tējkarote;
citronu sula - 1 tējkarote;
rieksti - sauja;
malta kanēļa - šķipsniņa.

Sagatavošana

Bumbierus pārgriež uz pusēm un uzmanīgi, ar tējkaroti, izņem mīkstumu un sēklas. Tādējādi katrā pusē jābūt nelielai depresijai. Pēc tam augļus apslaka ar citronu sulu un pārkaisa ar maltu kanēli. Bļodā sajauc biezpienu ar skābo krējumu, pievieno medu un iemet sakapātus riekstus. Bumbieros iedobi piepilda ar sagatavoto pildījumu, katru pusīti ietin folijā, liek uz cepešpannas un cep 25 minūtes cepeškrāsnī, līdz bumbieri mīksti.

Bumbieru deserts lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

milti - 350 g;
ola - 1 gab.;
cukurs - 80 g;
sviests - 100 g;
cepamais pulveris - 1 tējkarote;
vanilīns.

Pildījumam:

bumbieris – 3 gab.;
ābols – 2 gab.;
skābs krējums - 400 ml;
ola - 1 gab.;
cukurs - 80 g;
milti - 1 ēd.k. karote;
ciete - 1 ēd.k. karote.

Sagatavošana

Lai pagatavotu mīklu, sviestu iepriekš izņem no ledusskapja un ļauj kādu laiku atpūsties istabas temperatūrā. Kad tas kļūst mīksts, ielieciet to bļodā, šeit ielaužiet olu, pievienojiet cukuru un samaisiet. Pamazām pievieno izsijātus miltus, cepamo pulveri un vanilīnu. Visas sastāvdaļas labi samaisa un samīca mīkstā mīklā. Pēc tam ietin pārtikas plēvē un ieliek ledusskapī uz 30 minūtēm. Šajā laikā gatavosim pīrāga pildījumu: nomazgāsim augļus, nosusinām, izņemam kātiņus, nogriež mizu un izņem sēklu pākstis. Tālāk ābolus un bumbierus sagriež mazās šķēlītēs un pārkaisa ar cukuru. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu, izklāj mīklu un uzmanīgi sadala to pa apakšu, veidojot malas. Tagad piepildiet visu ar augļu gabaliņiem un novietojiet veidni malā. Sakuļ olu ar cukuru, pievieno saldo krējumu, pievieno cieti un miltus. Maisījumu labi samaisa un pārlej ar šo maisījumu mūsu augļiem. Aizveriet multivarku ar vāku un pagatavojiet pīrāgu 80 minūtes režīmā “Cepšana”. Pēc pīkstiena uzmanīgi noņemiet gatavo desertu no āboliem un bumbieriem, izmantojot tvaicēšanas trauku, un pasniedziet.

Rudenim ir savas dāvanas, pārsteidzošas un unikālas. Starp tiem, bez šaubām, ir maigs sulīgais. Šis visādā ziņā brīnišķīgais auglis ir radīts mājas cepšanai, jo bumbieris piešķir tam izsmalcinātu aromātu un samtainu saldumu.

Bumbieri kaftānā

Vienkāršākā cepšana, ko varat iedomāties, ir bumbieru recepte mīklā. Nogrieziet 6 bumbieriem pamatni un izņemiet serdi. 100 g mandeļu samaļ ar 60 g šokolādes, pievieno 2 ēd.k. l. sviestu un medu, nomizojiet ½ apelsīna un piepildiet bumbierus ar šo maisījumu. No gatavās kārtainās mīklas sagriež 2 cm platas sloksnes, apvij tās ap bumbieriem, pamatni pārklāj ar mīklas apļiem. Pēc to apsmērēšanas ar olu cep cepeškrāsnī 40 minūtes 180°C.

Karameļu ruļļi

Brokastīs ir piemērota pankūku ar bumbieru recepte. Ar mikseri sakuļ mīklu no 300 g miltu, 3 olām, 600 ml piena un 50 g sviesta. Karstā pannā apcep pankūkas. Citā pannā uz lēnas uguns sautē 3 blīvus bumbierus kubiņos ar 80 g niedru cukura, ½ tējk. kanēlis, citrona miziņa un sula. Karamelizētos augļus liek uz pankūkām, sarullē trubiņās un, ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru. Šīs brokastis ilgu laiku radīs saulainu noskaņojumu.

Biskvīts ar pārsteigumu

Cepumu recepte ir īpaši laba ar bumbieriem. 4 dzeltenumus samaļ ar 200 g cukura un iemaisa 4 baltumus, kas saputoti spēcīgās putās. Pievienojiet 170 g miltu ar ½ tējk. cepamais pulveris, šķipsniņa vanilīna un kanēļa. 3 bumbierus sagriež šķēlēs. Mīklu lej veidnē ar foliju, un bumbieru šķēles izkārto aplī. Biskvītu liek cepeškrāsnī 180°C uz 30 minūtēm. Lielisks deserts tējai ir gatavs!

Augļu flip

Bumbieru pīrāga recepte vienmēr noderēs. Sakuļ 200 g biezpiena un mīkstu sviestu ar 150 g cukura. Pievieno 2 olas, 250 g miltu, ¼ tējk. soda, mīciet mīklu. 3 bumbierus sagriež vienādās šķēlēs, liek spirālē apaļā formā, iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar cukuru. Piepildi tos ar mīklu un liek cepeškrāsnī 180°C uz 45 minūtēm. Atdzisušo pīrāgu pārvērš uz šķīvja un nekavējoties pasniedz.

Rudens iekšā

Strūdeles ar bumbieriem recepte ir interesanta jūsu iecienītākā mīklas izstrādājuma variācija. Sviestā apcep 2 kubiņos sagrieztus bumbierus, apkaisa ar 2 ēd.k. l. cukurs, ½ tējk. kanēlis un ¼ tējk. muskatrieksts. Ļoti plāni izrullējot gatavās kārtainās mīklas loksni, vienmērīgi izklājiet uz tās bumbierus, pārkaisiet ar rozīnēm un sasmalcinātiem lazdu riekstiem un satiniet rullīti. Uz tā izdarām vairākus iegriezumus, apsmērējam ar olu un cepam 40 minūtes 200°C. Šī strūdele ir īpaši laba karsta.

Gardas drupačas

Šokolādes cienītāji novērtēs drupināšanas ar bumbieriem recepti. Bumbieru šķēles liek cepamtraukā, ieber 1 ēd.k. l. citrona sulas, pārkaisa ar citrona miziņu un 1 ēd.k. l. rīvēta šokolāde. 4 maizes šķēles samaļ drupatās, apvieno ar 50 g sviesta, 3 ēd.k. l. cukura un 3 ēd.k. l. rīvēta šokolāde. Maisījumu viegli sakuļ blenderī, pārklāj ar to bumbierus un liek cepeškrāsnī 180°C uz 20 minūtēm. Tagad jūs varat baudīt drupināšanu ar prieku.

Gaisa svētlaime

Desertu parāde turpinās ar klafoutis ar bumbieru recepti. Veidni ieziež ar sviestu, liek 2 bumbierus, sagriež kubiņos, pārkaisa ar 2 ēd.k. l. cukura un ½ tējk. malta ingvera. Ar mikseri uz naža gala sakuļ 120 g miltu, 350 ml piena, 3 olas, 80 g cukura, šķipsniņu sāls un vaniļas. Mīkla sanāks kā pankūkām. Ar to pārlej bumbierus un liek uz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Putukrējums ar kanēli ļoti harmoniski papildinās clafoutis.

Zelta sirds

Vai jums patīk atvērti pīrāgi? Pēc tam izmēģiniet šo bumbieru tortes recepti. Mīklu samīca no 175 g miltu, 100 g sviesta, 1 olas un 50 g cukura. Iespiežam cepamformā, saduram ar dakšiņu un turam cepeškrāsnī 10 minūtes 180 °C. Atdzisušajā pamatnē liek 3 šķēlēs sagrieztus bumbierus. Piepildiet tos ar maisījumu no 200 ml krējuma, 50 g cukura, 2 ēd.k. l. miltus un olas, cep 20 minūtes 180°C. Diez vai kāds var pretoties šādam desertam.

Kūciņš noskaņojumam

Garšīgs cienasts padarīs jebkuru dienu mazliet labāku. Sakuļ 100 g mīksta sviesta ar 200 g cukura un 1 olu. Neapstājoties pievienojiet 200 g jogurta un 250 g miltu ar ½ tējk. cepamais pulveris un šķipsniņa vanilīna. Pēc kārtīgas mīklas mīcīšanas ievietojiet to cepamajā traukā ar foliju. Sagrieziet 2 bumbierus šķēlēs, ielieciet tos pa visu kūkas virsmu un cepiet stundu 180°C. Lielisks cienasts lielam uzņēmumam ir gatavs!

Cepšanas receptes ar bumbieriem ir bezgalīgs iedvesmas avots. Ja tas ir tas, kas tev pietrūkst, ieskaties mūsu kulinārijas portāla recepšu sadaļā. Kādi gardumi ar bumbieriem garšo jūsu ģimene? Dalieties interesantās idejās ar citiem lasītājiem.

Vai viesi ir ieradušies negaidīti? Vai jūs zināt, ko jūs varat ātri pagatavot, kas ir tik garšīgs un pārsteigs jūsu viesus? Izsmalcināts sulīgs deserts no aromātiskiem bumbieriem ar maigu šokolādes pildījumu! Šis karstais augļu deserts tiek pagatavots mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā. Starp citu, līdz 16. gadsimtam tika uzskatīts, ka bumbieri jālieto uzturā tikai pēc termiskās apstrādes. Ceru, ka šis vienkāršais šokolādes un bumbieru deserts iepriecinās jūsu mīļos un viesus!

Sastāvdaļas gatavoju pēc norādītā saraksta. Vajag ņemt sulīgus bumbierus, no tiem deserts būs garšīgāks.

Šokolādes gabaliņus liek bļodā, pievieno cukuru, sviestu, vaniļas cukuru.

Mikroviļņu krāsnī sastāvdaļas karsēju vairākos posmos un maisu, līdz sanāk viendabīga masa. Ļauju maisījumam nedaudz atdzist.

Šajā laikā nomazgājiet bumbierus, nomizojiet tos, pārgrieziet uz pusēm, izmantojot Noisette karoti, vispirms izņemiet serdi ar sēklām, pēc tam izveidojiet caurumu nedaudz lielāku izmēru.