Gastronomisks baudījums jeb kā iemācīties baudīt ēdienu. Kā uzlabot savus ēšanas paradumus un zaudēt svaru

Atrodiet 33 veidus, kā sagādāt sev prieku — vienalga, vai tā ir pastaiga ar suni, burbuļvanna vai pavadīšana ar draugiem. Un tad vēlās vakariņas vien pārstās būt galvenais patīkamo sajūtu avots. Atgriezties pie normālas ēšanas uzvedības nozīmē atbrīvoties no liekais svars

Kā iemācīties baudīt ne tikai ēdienu, stāstīja "The Only". psiholoģe Lesja Kovaļčuka.

Izsekojiet savai ēšanas uzvedībai

Pārtika ir visvairāk ātrs ceļš sagādā sev prieku. Īpaši viegli uzķerties uz šādu dopingu ir stresa periodā. Sievietes uz notikumiem dzīvē reaģē emocionālāk nekā vīrieši, tāpēc ir vairāk pakļauti stresam.

Negatīvās emocijas ļoti ātri izgaist vienkāršie ogļhidrāti- bulciņas, kūkas, cukurs. Tas ir, tie produkti, kas sabojā figūru. Tāpēc, ja nolemjat atjaunot savu veselību, pirmkārt, iemācieties izsekot savai ēšanas uzvedībai.

Pirms kaut ko ēdat, īpaši starp ēdienreizēm, uzdodiet sev jautājumu: kāpēc es to ēdu? Ko es tagad jūtu? Vai es esmu izsalcis vai man vienkārši ir garlaicīgi, skumji, nomākta, dusmīga un aizkaitināta, nogurusi, vientuļa? Jūs būsiet pārsteigts, uzzinot, cik bieži mēs ēdam emocionālu iemeslu dēļ, nevis tāpēc, ka vēlamies remdēt izsalkumu.

Piepildiet savu dzīvi ar pozitīvām emocijām

Piepildiet savu dzīvi ar noderīgiem priekiem. Nomainiet tos ar gardu ēdienu baudu. Tas būs grūti, jo mūsu kultūrā mums jau no bērnības māca saistīt svētkus ar bagātīgiem svētkiem - visām dzimšanas dienām, Jaunais gads, pulcēšanās ar draugiem, kā likums, notiek ar pārtikas uzsūkšanos.

Mainiet šo programmu pret sevi, pievienojiet savai dzīvei mazus ikdienas priekus - vai tas būtu sports, masāža, izšūšana, komunikācija ar bērnu, pastaiga vai sarakste forumā. Atņemot laiku no ēdiena tādām aktivitātēm, kā šī, jūs piepildāt savu dzīvi un atjaunojat veselīgu ēšanas paradumu.

Atcerieties ēdiena mērķi

Pārtikas galvenā funkcija ir enerģijas avots. Kāpēc cilvēks ēd daudz? Bieži pie vainas ir bailes, jo tad, kad mēs no kaut kā baidāmies, smadzenes šo situāciju uztver kā iznīcināšanas draudus, kas nozīmē, ka dod komandu šūnām vairoties un augt.

Ķermeņa svars aug, jūs kļūstat arvien vairāk - jūs stāvat uz zemes uzticamāk, jūs vairs neesat mazs un bezpalīdzīgs. Tātad jūs neesat tik nobijies. Nomest svaru ar gribasspēku ir iespējams, taču, nemainot attieksmi pret pasauli un pret sevi, rezultātu noturēt nevar.

Domas ir pozitīvas

Ja jūs sākat analizēt savu ēšanas paradumu, bailes un aizvainojumus, agrāk vai vēlāk jūs sapratīsit, kāpēc jums kļūst labāk.

Bet, ja visas pūles ir veltīgas, nepieciešams profesionāls skats no malas, kas palīdzēs izprast sevi – ne katram pašam izdodas abstrahēties no neveiksmēm un domāt tikai pozitīvi.

Un, ja jūs pastāvīgi domājat par savām bailēm, to enerģija tikai palielināsies. Lai tas nenotiktu, sazinieties ar speciālistu.

Padomā par to, kas tu vēlies būt

Vienmēr domā par to, kas vēlies būt. Šis vingrinājums palīdzēs jums strādāt ar sevi. Atrodiet žurnālā attēlu ar meiteni, kurai vēlaties līdzināties.

Šim attēlam vajadzētu būt jums patīkamam, nevis izraisīt negatīvas domas. Izgrieziet to no žurnāla un pakariet to redzamā vietā, lai tas pastāvīgi iekristu acīs. Varat iedomāties savas iecienītākās filmas vai jebkuras citas filmas varoni sievietes tēls kam tu vēlies līdzināties.

Tātad jūs pastāvīgi atgādināsit smadzenēm, ka jācenšas "kalpot" jūsu jauna programma(piemēram, zaudēt svaru no 54. izmēra uz 48. izmēru). Iedomājieties, kā jūs jutīsieties, zaudējot svaru, kā jūs izvēlēsities pats jaunas drēbes vai apakšveļa, kā tu kustēsies. Domājiet tā, it kā jūs jau tādi būtu, jo tas, kas mēs esam, ir mūsu domu rezultāts.

Izvirziet reālus mērķus un sistemātiski pieejiet svara zaudēšanai. Sāciet strādāt pie savas uztveres par sevi, apvienojot to ar pareizu uzturu un slodzes. Nemēģiniet zaudēt svaru pārāk ātri: šādā veidā jūs ne tikai varat kaitēt savai veselībai, bet arī, visticamāk, nespēsit saglabāt svaru.

Jaunajai sevis uztveres programmai pāris nedēļu laikā nebūs laika nostiprināties, apziņa par resnu sievieti saglabāsies - un kilogrami atgriezīsies diezgan ātri, un vairāk nekā pietiekami! Galu galā programma “Es esmu pilnīgs” joprojām darbojas smadzenēs. Labākais periods programmas fiksēšanai ir no 3 mēnešiem.

Katrs no mums zina: apetīte - galvenais ienaidnieks skaista figūra. Tā ir apetīte, nevis izsalkums, kas mūs mudina naktī doties pie ledusskapja. Tas ir viņš, kurš uzstāj, ka apēst kādu garšīgu cienastu, kad esam jau paēduši. Un daudzi no mums atlaiž rokas, apzinoties, ka esam pakļauti pilnīga kontrole paša apetīte nav iespējama.

Bet, ja jūs uztrauc jautājums par to, kā pārvarēt atkarību no pārtikas, jūs jau esat uz pareizā ceļa. Ar savu apetīti var tikt galā – ne uzreiz, pamazām, bet, ja nosprausi mērķi, viss izdosies. Un mēs jums parādīsim pareizais virziens- mēs jums pateiksim, kā atbrīvoties no psiholoģiskās atkarības no pārtikas. Un atliek tikai pielietot iegūtās zināšanas praksē!

Ienaidnieks ir jāpazīst pēc redzes! Tāpēc, pirms izdomājam, kā novērst uzmanību no ēdiena, parunāsim par to, kāpēc un no kurienes rodas pārtikas atkarība.

Piekrītiet, ka praktiski nav cilvēku, kuriem nepatīk garšīgi ēst. Tomēr ne visi ir atkarīgi no pārtikas. No kurienes šī problēma rodas?

Fakts ir tāds, ka pārtikas atkarība nav fizioloģiska vajadzība ēst, bet gan vēlme atrisināt savas problēmas. psiholoģiskas problēmas ar ēdiena palīdzību.

Nemanot stresu, nemieru un sajūsmu pārņemam ar saldumiem. Vai arī mēs tādā veidā cīnāmies ar garlaicību. Vai arī neatrodiet citus veidus, kā izklaidēties. Jebkurā gadījumā būtība ir tāda pati.

Vai jūs ciešat no pārtikas atkarības? To var pašam diagnosticēt. Galvenās pazīmes, kas norāda uz problēmu:

• Jūs nemitīgi domājat par ēdienu: kādi produkti atrodas ledusskapī, kāda šobrīd būtu garšīga uzkoda, ko pagatavot vakariņās utt.
• Ejot garām vāzei ar saldumiem vai cepumiem, noteikti apēdiet kaut ko, pat ja neplānojāt.
• Jūs nevarat kontrolēt apēstā ēdiena daudzumu: piemēram, vēlamās porcijas vietā jūs ēdat vairākas reizes vairāk.
• Nomieriniet sevi ar saldumiem jebkurā nepatīkamā situācijā.
• Pat ar vieglu izsalkumu jūs jūtat fizisku diskomfortu vai kairinājumu.
• Bieži vien aiziet pensijā ar pārtiku.
• Vainas sajūta pēc ēšanas.
• Nepatīk dalīties ar saldumiem ne ar vienu, pat ar ģimeni un draugiem.

Vai atpazini sevi? Tātad problēma pastāv. Joprojām vēlaties uzzināt, kā pārtraukt atkarību no pārtikas? Pastāstīsim tagad!

Pārtikas atkarība: kā no tās atbrīvoties, lai tā nebūtu neciešami sāpīga

Šeit ir desmitiem padomu jums. Ikviena klausīšanās nav obligāta: pat ja jūs sapratīsit pusi no šī saraksta, jūsu dzīve krasi mainīsies. Pamēģināsim?

Ar šķidruma palīdzību var apmānīt kuņģi un notrulināt izsalkuma sajūtu. Vislabāk ir dzert tīru tīrs ūdens, var ar citrona šķēli. Ja vēlaties dažādību, pagatavojiet sev zaļo tēju vai pagatavojiet glāzi tomātu sulas.

Mēs nedodam padomus, kā pilnībā atteikties no ēdiena – jāēd, citādi tikai kaitēsi savam organismam. Bet pāris papildu ēdienreizes, ko aizstāt ar tēju un sulām, ir ne tikai iespējamas, bet arī nepieciešamas.

Kā uzveikt pārtikas atkarību? Pirmkārt, ieklausieties savās sajūtās. Ēd tikai tad, kad esi izsalcis. Pārtrauciet našķoties "uzņēmumam" - varat tērzēt ar mīļajiem pie tējas tases.

Vai esat pieradis ēst ar strādājošu televizoru vai savu iecienītāko mūziku? Nedariet to šādā veidā! Tādējādi jūs esat novērsts no procesa, kas nozīmē, ka jums ietilps daudz vairāk pārtikas.

Ja vēlaties iet dušā, ir pienācis laiks mainīt savus ieradumus. To pierādīja karsta vanna- lielisks palīgs mūsu grūtajā uzdevumā. Tas veicina relaksāciju, apetītes mazināšanu, pastiprinātu svīšanu un attiecīgi atbrīvošanos no liekā šķidruma.

Kā remdēt izsalkumu bez ēdiena? Viss ģeniālais ir vienkāršs – vajag nedaudz pavingrot! Tas ne tikai palīdzēs nedaudz samazināt apetīti, bet arī sadedzinās dažas papildu kalorijas.

Vai esat kādreiz domājuši, kādas krāsas jūs ieskauj? Bet jau sen ir zinātniski pierādīts, ka viens tonis var izraisīt apetīti, bet otrs, gluži pretēji, to samazināt. Izvairieties no dzelteniem, sarkaniem un apelsīnu ziedi- viņi garantēti piespiedīs jūs uz "noziegumu". Bet zila krāsa- mūsu labākais draugs kas palīdz mums cīnīties ar kārdinājumiem.

Brīvdienās izmantojiet zilu galdautu, traukus, salvetes - ēdiet daudz mazāk.

Vēl viena atbilde uz jautājumu, kā bez ēdiena atbrīvoties no bada, ir “pabarot” sevi ar aromātiem. Pasaulē tiek izmantots viss: smaržas, aromātiskās sveces, eļļa un pat citrusaugļu miziņa. Ziedu vai augļu smaržas tiek uzskatītas par visefektīvākajām. Arī no augļiem un garšaugiem, kuru smarža mazina ēstgribu, var atšķirt ābolu, banānu un piparmētru.

Aizmirstiet šo vārdu vienreiz un uz visiem laikiem! Cik viņi liek uz šķīvja, tas ir tavs, viss pārējais jau ir lieks. Turklāt jums nav jāpievieno papildu garšvielas un garšvielas - tie rosina apetīti. Jā, tas attiecas arī uz sāli. Izmēģiniet to - un pietūkums pazudīs, celulīts kļūs mazāk izteikts, āda izlīdzināsies. Un tas vēl nav pilns saraksts kas notiks, ja atteiksies no sāls.

Kā atteikties no nevēlamas pārtikas? Tieši tā – paslēp kaut kur tālu! Noņemiet no galda konfektes un cepumus. Un labāk – nomainiet to ar augļu bļodiņu, ko vajadzības gadījumā uzkodīsiet.

Kā novērst uzmanību no ēdiena? Tieši tā – ejiet kājām! Vislabāk pirms ēšanas. Pateicoties pastaigai svaigs gaiss izsalkums būs notrulināts, un ēdienreizes laikā jūs ēdīsiet daudz mazāk. Un, lai uzlabotu efektu, mēģiniet dziļi elpot un vairākas reizes izelpot, ejot, veiciet dažus vienkāršus vingrinājumus.

Vai esat pārliecināts, ka miegam nav nekāda sakara ar pārēšanos? Nepareizi! Cilvēkam, kurš guļ 5-6 stundas dienā, ir lielāka nosliece uz aptaukošanos nekā tiem, kas atpūšas 8 stundas. Kā pārtraukt būt atkarībai no pārtikas? Sāc pietiekami gulēt, un atkarību atbrīvošanās process noritēs ātrāk!

Lielisks padoms, kā atturēties no ēšanas, ir noklikšķināt uz īpaša punkta. Tas atrodas dobumā starp degunu un augšlūpu. Masējiet to dažas minūtes - un izsalkuma sajūta būs blāvi.

Vēl viens lielisks veids, kā apmānīt savu ķermeni, ir ēst apjomīgi, bet maltītes ar zemu kaloriju daudzumu. Piemēram, zaļie salāti vai piena kokteiļi. Tev šķitīs, ka esi daudz ēdis, bet patiesībā tā nav.

Vaniļas paciņa ir obligāta ikvienam saldummīlim, kurš vēlas zaudēt svaru. Tiklīdz vēlēsities ēst vēl vienu pīrāgu - pasmaržojiet vaniļu, un tas kļūs vieglāk. Ja nav dabīgas garšvielas, pat kosmētika vai aromātiskās sveces.

Vēl viens veids, kā pārtraukt atkarību no ēdiena, ir izdzert glāzi pirms ēšanas. auksts ūdens. Tātad jūs varat daļēji piepildīt kuņģi, kas nozīmē, ka jūs ēdat mazāk. Turklāt ķermenis tērēs enerģiju, lai “uzsildītu” dzeramo ūdeni, kas nozīmē, ka tas tērēs papildu kalorijas.

Kā redzat, ir daudz veidu, kā maldināt apetīti un pārvarēt atkarību no pārtikas. Izbaudi un dalies ar rezultātiem!

Uzkodas skrienot un ātrās uzkodas ir kļuvušas par normu – šodien nevienu nepārsteigsi ar pusdienām, kas sastāv no frī kartupeļiem un hamburgera. Mūsdienu meitenes nevēlas stāvēt pie plīts, viņām patīk pavadīt laiku izklaidei un atpūtai. Un to veicina restorānu biznesa attīstības līmenis: ja esat pārāk slinks, lai nomocītos ar zupas vai cepeša vārīšanu, vienkārši zvaniet vēlamo numuru un tie tiks piegādāti jums pēc iespējas ātrāk.

Ēdot veikalā nopērkamos salātus, jūs remdēsit izsalkumu un ātru sāta sajūtu. Tāpēc jūs regulāri pārēdat un ātri iegūstat lieko svaru. Iemācieties baudīt kulinārijas priekus - un jums nebūs jāuztraucas par papildu mārciņām.

Izmantojiet garšvielas

Kanēlis, ķimenes, čili, kardamons, piparmētra, rozmarīns, baziliks – šīs un citas garšvielas spēj līdz nepazīšanai mainīt jebkura ēdiena garšu un aromātu. Tie rosina apetīti, bet tajā pašā laikā veicina ātru tauku un ogļhidrātu sadalīšanos.

Garšvielu izmantošana ir prasmīga zinātne, kas prasa iemaņas un zināmas zināšanas. Piemēram, lai sagatavotu vienu litru mājās gatavots kečups Nepieciešama ½ ēdamkarote kajēnas pipari, un par tādu pašu daudzumu vistas zupa- ½ tējk Čīle. Krustnagliņas izmanto karstvīnu, steiku, zivju ēdienu ražošanā. Saldajai mīklai pievieno kanēli, ābolu pīrāgi un biezpiena deserti. Majorāns būs ideāla marinētu sēņu garšviela, cepta gaļa un dārzeņu salāti.

Kamēr jūs iemācīsities pievienot pareizā summa garšvielas "ar aci", ieber nedaudz, nepārtraukti maisot un pagaršojot gatavojamo ēdienu. Ja vēlaties saglabāt garšvielu aromātu, pievienojiet tās dažas minūtes pirms gatavošanas beigām. Lai plovam, risoto, carbonara un citiem rīsu un makaronu ēdieniem piešķirtu ēstgribu izskatu, pievienojiet kariju vai safrānu.

Ēd lēnām

Amerika ir aptaukojušos cilvēku valsts, kas cieš no aptaukošanās ātrās ēdināšanas restorānu lielās popularitātes dēļ. Pretinieki Ātrā ēdināšana pat izveidoja savu kustību. Viņi uzskata, ka ēšanas procesam vajadzētu ilgt vismaz 30-40 minūtes. Vakariņojot restorānā, viņi rūpīgi sagriež visu ēdienu mazos gabaliņos un ilgi košļā.

Lēnās ēšanas piekritējiem ir taisnība. Nogaršojiet savu ēdienu, sajūtot katras ēdiena gatavošanas laikā izmantotās sastāvdaļas garšu. Ilgi košļājot gaļas vai dārzeņu gabalus, ātrāk piesātināsities. Tāpēc ēd daudz mazāk nekā parasti. Pārtika labāk uzsūcas, tāpēc jūs nejutīsit gremošanas traucējumus un grēmas.

Neatsakieties no iecienītākajiem ēdieniem

Vai esat ievērojuši, ka dažas meitenes ēd visu, ko vēlas, bet nekļūst labāk? Un citi sēž jau vairākus mēnešus, un liekais svars nesteidzas atstāt. Tas nepavisam nav par paātrinātu vielmaiņu, "maģiju" zāļu tējas un tabletes. Noslēpums ir pareiza uztura principu ievērošanā.

Vai vēlaties izdabāt šokolādes pīrāgs vai saldējumu? Neliedz sev prieku. Kaloriju saturoši ēdieni nepārvērsīsies taukos uz vēdera, ja tos ēdīsiet no rīta. piemēram, vistas buljonu vai zaļos salātus vislabāk rezervēt vakara pieņemšanaēdiens.

Kuņģis bieži "sajauc" slāpes ar izsalkumu. Tāpēc pusstundu pirms ēšanas vēlams izdzert 1-1,5 glāzes tīra negāzēta ūdens. Starp citu, šis triks palīdzēs zaudēt svaru par 1,5-2 kg. tikai mēneša laikā.

Dodieties kulinārijas ceļojumā

Jūsu priekšā atvērsies jebkura pavārgrāmata brīnišķīga pasaule nacionālās virtuves dažādas valstis un tautas. Attīstiet savu gastronomisko garšu, nogaršojot eksotiskus ēdienus savam vēderam. Vai jums garšo itāļu pica un pasta carbonara? Izmēģiniet minestrone zupu, šķiņķi krēmīgā ķiploku mērcē un ravioli. Vai jums patīk pikants ēdiens? Pāršķirstiet meksikāņu recepšu grāmatu.

Izturieties pret ēdienu kā pret mākslu

Nūdeles plastmasas glāzē ir apšaubāms prieks. Lai ēdiena gatavošanas un ēšanas process sagādātu tikai prieku, iegādājieties kvalitatīvus ēdienus un Virtuves piederumi. Neesiet slinki uzklāt galdu pirms katras ēdienreizes - tad jums nebūs jāsarkt restorānā saviem bērniem un vīram, kad tiek pasniegti vairāki naži vai dakšiņas. Neaizmirstiet par salvetēm un skaistu galdautu.

Garšīgs un veselīgs ēdiens vienkāršākais veids izraisīt endorfīna (laimes hormona) izdalīšanos asinīs. Neapšaubāmi, padarīt ēdienu par dzīves jēgu nav tā vērts. Tomēr atteikties no ēstgribu rosinošas vistas tabakas vai maigas biskvīta rullis kartupeļu biezputra dēļ "no maisa" ir ļoti stulbi. Ja vēlaties saglabāt savu veselību daudzus gadus, apgūstiet kulinārijas mākslu. Tikai tā varat būt pārliecināts, ka ēdieni uz jūsu galda ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi.

Ēdiens ir mūsu dzīves baudīšanas pamats. Bērnībā mācoties remdēt izsalkumu, bērns mācās konsekventi remdēt savu turpmāko vēlmju izsalkumu un sasniegt to, ko vēlas. Smagākā psiholoģiskā trauma, kas novērota pieaugušajam, ir saistīta ar piespiedu barošanu bērnībā.

Tematiskās lekcijas par tēmu “Ēdiens. Psiholoģija par pārtiku" ļauj ne tikai iegūt pastiprinātu teorētisko bāzi par tēmu, bet arī izstrādāt ar to saistītās problēmas.

Apmācība galvenokārt paredzēta tiem, kuri:

• ir bijusi piespiedu barošana bērnībā
• nevar piedzīvot dzīvesprieku, iegūstot to, ko vēlas
• Grūtības attiecībās ar ģimenes locekļiem un citiem
• atbildīgs par bērnu audzināšanu, īpaši, ja bērniem jau ir ēšanas un komunikācijas traucējumi ģimenē un sabiedrībā
• ir problēmas ar svaru jebkurā virzienā, tieksme "pārņemt stresu"

Apmācība neaprobežojas tikai ar piespiedu barošanas problēmu. Pārtikas tēma psiholoģijā ir daudz plašāka. Visu mūsu dzīvē, visu cilvēka un cilvēces likteni kontrolē pārtikas trūkums. Ēdiens ir cilvēku savstarpējo attiecību pamats.

Apmācība ļauj ne tikai noskaidrot ar piespiedu barošanu saistīto psiholoģisko traumu sekas, bet arī novērst attīstību. konfliktsituācija un veidot attiecības ar citiem cilvēkiem – ar bērniem, vecākiem, kolektīva ietvaros.

Kas ir kopīgs galds? Kā pareizi ēst ģimenē? Kas ir ranžēšana? Un šajā apmācībā tiek apskatīti daudzi citi jautājumi, kas ir būtiski mūsu dzīves scenārijam, attiecībām un dzīves kvalitātei kopumā.

Dalībnieku atsauksmes par rezultātiem pēc nodarbībām par tēmu "Ēdiens"

“... Bet kādreiz domāju, ka šī tēma ar barošanu nemaz nav mana, cik es kļūdījos... Puse dzīves man pazibēja galvā, kad tapa šī mīkla.... Es raudāju no šoka un izpratnes par problēmas dziļumu, par kuru es prātoju daudzus gadus: kāpēc mans dēls sāka ienīst gaļu un nejūt nekādu baudu no ēšanas, nekādu... Viņš saka, kas ir ēšanas prieks? dzīvē nav nekāda prieka ((es sapratu, ka visas manas meitas neveiksmes daudzu gadu laikā, mēģinot zaudēt svaru uz visiem laikiem, ir tieši tajā. Viņas analitāte ir pilnībā pārliecināta tuvs cilvēks izspēlēja nežēlīgu joku un bērnam neveidojās izpratne par sāta sajūtas sajūtām, tad, pretēju bada sajūtai. Un tas attiecas arī uz visas dzīves uztveri kopumā! ... "

"Ēdiens. Tā bija atklāsme... Mūsu ģimenē mēs nekad nenācām kopā pie galda, biežāk katrs ēda savā istabā un nebija intīmu sarunu. un, ja viņi satikās, tad ēdienreižu laikā tā bija lamāšanās un skandāls, tētis mums vienmēr par kaut ko lamāja, un tad mums nemaz negribējās ēst, klusībā aizgājām ar vainas sajūtu un bez apetītes. Tagad, apzinoties šī rituāla nozīmi, viņa pati sāka piedāvāt saviem vecākiem kopā gatavot un vakariņot... un sarunas kļuva daudz konfidenciālākas.

“Pirms treniņa nevarēju kādam kaut ko atņemt, vienmēr biju nervozs un ar skandālu ieliku viņu dāvanas somā, man šķita, ka viņi mani piespiež ēst ar varu. Pēc treniņa ar prieku un sapratni pieņemu saldumus, šokolādes vai dāvanas. No ēdiena, pirmkārt, ēdu kotletes, un domāju, ka vajadzētu piezvanīt mammai. Pateicoties Y. Burlan un viņa komandas MILZĪGAJĀ DARBA, man ir šādi rezultāti. Mēs ar mammu esam labākās draudzenes. »

"Ēdiens. Tā ir pilnīga bumba! Agrāk ēdu gan skrienot, gan lecot, īsti nesaprotot, ko ēdu, garšīgu vai nē... Pēc treniņa ēšana kļuva par atsevišķu svarīgu darbību. Ēd tikai to, kas garšo un izbaudi. Ar katru dienu palielinās to, kas jums patīk, sortiments, un tāpēc apkārtējā pasaule iepriecina arvien vairāk.

Kurss sastāv no 2 nodarbībām pa 6 stundām. Nākamo apmācību datums tiks paziņots vēlāk. Nodarbības notiek tiešsaistē, izmantojot internetu, nodarbības sākas pulksten 22.00 pēc Maskavas laika. Nākamās apmācības datumi tiks paziņoti.

Jūs varat reģistrēties tematiskās nodarbības ja jau esi apmeklējis vai šobrīd apgūsti pirmā līmeņa apmācību, vai iegādājies tematiskās nodarbības kopā ar pirmā līmeņa apmācībām.

Manā dzīvē bija diezgan ilgs periods (apmēram 6 gadi), kad nemitīgi sēdēju "uz diētas" un ļoti krasi ierobežoju sevi saldumos un citos "kaitīgos" produktos. Tas bija saistīts ar faktu, ka man vienmēr šķita, ka man ir liekais svars. Tagad mēģināju pielaikot to laiku drēbes – tās man vienkārši der. Savukārt tālāk Šis brīdismans svars ir 52-53 kg plkst izaugsmi 167 cm Un es nemaz neuzskatu sevi par pilnīgu. Izrādās, ka man nebija liekā svara, un tas ir lieliski redzams no vecajām fotogrāfijām.

Bet tad man bija īsts ārprāts un apsēstība ar savu svaru un iedomāto pilnību. Beigās sapratu, ka tā turpināties nevar, jo dzīve uz diētām nav dzīve, bet gan kaut kāda ķermeņa ņirgāšanās.

Interesantākais ir tas, ka tad, kad ēdu ļoti maz, svars turējās, bet nesamazinājās. Taču, lai paēstu sātīgāk, vajadzēja tikai dažas dienas, jo kilogrami nebija ilgi jāgaida. Mans ķermenis pieradināja pie tik niecīga uztura un pie katras izdevības sāka uzkrāties rezervēs.

Turklāt pārtikas ierobežojumi ietekmēja garastāvokli un pašsajūtu. Un bija arī dienas, kad es salūzu un burtiski uzbruku kalorijām bagātam ēdienam. Vispār kādā brīdī (aptuveni pirms 8 gadiem) man tas apnika, nolēmu nospļauties uz diētām un ēst tā, kā pati vēlos. Tad es nezināju, ka šī ir vesela sistēma, un to sauc intuitīva ēšana .

Intuitīva ēšanaŠī ir uztura pieeja, kurā jūsu ķermeņa signāli (izsalkums un sāta sajūta) ņem virsroku pār kaloriju skaitīšanu un dažādiem ierobežojumiem.

"Intuitīvās ēšanas apgūšanas process ir vērsts uz veselīgu, harmonisku attiecību veidošanu ar pārtiku, ķermeni un prātu" No Wikipedia.

Un tagad es jums pastāstīšu nedaudz vairāk par savu diētu, par intuitīvās ēšanas pamatprincipiem un to, kā es tos saprotu un pielietoju savā dzīvē. Tekstu atšķaidīju ar gatavoto ēdienu fotogrāfijām, lai lasīšana nebūtu ļoti garlaicīga.

Pēc tam, kad es pārgāju uz "intuitīvo ēšanu", es godīgi gaidīju, ka man sāks kļūt labāk, bet tā nebija. Gluži pretēji, sākumā es pat zaudēju svaru. Mana vielmaiņa noteikti ir uzlabojusies. Tagad es ēdu 5 reizes dienā mazās porcijās apm. ik pēc 2-3 stundām. Es nekad nenododu, man riebjas šī sajūta - kad vēders ir tik pilns, ka grūti elpot, tāpēc man ne visai patīk visādas dzīres.

Tā izskatās mans piemērs ēdienreižu grafiks kas nav mainījies vairākus gadus.

• 7.00 - pirmās brokastis
• 9.00 - otrās brokastis
• 12.00 - pusdienas
• 15.00 - pēcpusdienas uzkodas
• 18.00 - vakariņas

Pārtraukumos varu apēst augļus. Es tā ēdu nevis tāpēc, ka man vajag, bet tāpēc, ka man tas tik ļoti garšo, mans ķermenis ir tik ļoti noskaņots. Pēc pulksten sešiem vakarā neēdu, dzeru tikai vāju tēju bez cukura, kamēr ēst negribas vispār. Un otrādi - no rīta gribas ēst diezgan stipri, tāpēc man ir divas brokastis. Es arī no rītiem ēdu visu kaloriju un cieti saturošo pārtiku. Starp citu, ēdiens no rīta garšo labāk nekā vakarā.

Salāti "Medeo"

Intuitīvās ēšanas pamati

1. Izlaidiet diētu

Jā, es domāju, ka diēta ir neproduktīva. Īpaši tas attiecas uz zibens diētām, kas nekad nedos ilgtermiņa efektu. Turklāt esmu kategoriski pret badošanos un citām "attīrošām" procedūrām svara zaudēšanai – tas ir sliktākais, ko var iedomāties. Ideālas diētas neeksistē, vai arī diētai jākļūst par dzīvesveidu, un daudzi to nevar izturēt.

2. Cieniet savu izsalkumu

Ja gribu ēst, tad ēdu, bet mans uzturs un ēšanas laiki ir sakārtoti tā, ka izsalkums mani moka ļoti reti. Turklāt viegla izsalkuma sajūtu pat uzskatu par patīkamu.

3. Izaicinājuma kontrole

Es vairs neskaitu kalorijas, jo īpaši tāpēc, ka organisms kalorijas no taukiem un ogļhidrātiem izmanto dažādi, tāpēc dažreiz nav jēgas precīzi skaitīt. Turklāt es nebaidos no ogļhidrātiem, kas ir graudaugos, makaronos, rīsos un maizē, jo šie pārtikas produkti ir nepieciešami manam ķermenim.

4. Samierinies ar ēdienu

Ja es pēkšņi apēdu kādu papildu gabaliņu kāda salduma, es no tā netaisu traģēdiju. AT vecās dienas papildus apēsta konfekte varētu viegli sabojāt manu garastāvokli. Tagad saprotu, ka dusmoties par tādiem niekiem ir liels stulbums.

5. Cieniet sāta sajūtu

Man nav aizliegtu ēdienu, varu ēst ko gribu, bet nekad nepārēdos, jo ļoti iejūtīgi ieklausos savā ķermenī un sāta sajūtā. Ir viss, ko vēlaties - tas nenozīmē "ēdiet, it kā ne sevī". Kā saka, no galda cilvēkam jāceļas ar vieglu izsalkuma sajūtu.

6. Atrodiet apmierinātības faktoru

No ēdiena vajag gūt ne tikai fizisku, bet arī estētisku baudījumu - man patīk ēstgribu pasniegšana un skaisti ēdieni. Tajā pašā laikā es neesmu gardēdis - ar prieku varu viegli apēst pat vienkāršu melnās maizes gabaliņu.

7. Cieniet savas jūtas bez ēdiena

Es saprotu šo punktu, lai nebūtu nepieciešams iestrēgt problēmas. Tas ir bezjēdzīgi un pat kaitīgi, kopumā nekas labs.

8. Cieni savu ķermeni

Jā, mans ķermenis nav ideāls, bet man tas patīk, un zināmā mērā es lepojos ar savu figūru. Es domāju, ka 34 gadu vecumā es izskatos diezgan labi. Ja man pēkšņi kļūst nedaudz labāk, tad es tikai nedaudz pielāgoju savu uzturu un nekādu diētu. Es to reiz izlasīju intervijā ar Ditu fon Tīsu, viņa teica:

"Reizēm vajag nedaudz uzlaboties, lai vēlāk būtu vieglāk nomest visu lieko."

9. Trenējies – un sajūti atšķirību

Man ar šo priekšmetu ne pārāk labi padodas — es nemaz neesmu fitnesa cienītājs, lai gan man ļoti patīk braukt ar riteni un griezt halahup.

10. Gudra iepirkšanās

Trīs vai četru glazēto biezpiena vietā par 30 rubļiem gabalā es labāk par to pašu naudu nopirkšu kilogramu ābolu, bet liela, bet lēta baltā klaipa vietā mazu kliju batoniņu ar graudaugiem, tiesa, par augstāku cenu.

Starp citu, es pieturējos pie tiem pašiem uztura principiem grūtniecības laikā. Rezultātā aptuveni pusotru nedēļu pēc dzemdībām es atgriezos sākotnējā pirms grūtniecības svarā. Un es grūtniecības laikā pieņēmos svarā tikai par 7kg - tas ir bērna un augļūdeņu svara skaitīšana.

Ikviens ir dzirdējis šādu izteicienu - "ēdiena kults". Tātad ēdiens nekādā gadījumā nedrīkst būt kults, tā ir tikai daļa no mūsu dzīves, lai gan tā ir ļoti patīkama.

Un visbeidzot stulbs vecs joks, bet man šķiet, ka tas ir tikai