Franču siera kūkas ar biezpienu recepte. Kā pagatavot franču siera kūku

Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot “Karalisko siera kūku”. Smilšu kūkas drupana mīkla un vissmalkākais biezpiena pildījums jūs iekaros! Noteikti sagatavojiet Karalisko siera kūku
————————————————————————————-
Kanāls #GatavotKopā ar Olgu Lungu par gardām un vienkāršām receptēm. Pagatavosim kopā ar Jums - kūkas, smalkmaizītes, cepumus, saldos ēdienus, uzkodas, gaļas ēdienus u.c. Manā kanālā būs vēl daudz gardu recepšu Iepriecini savus mīļos ar gardiem ēdieniem, Labu apetīti!
Noteikti Abonējiet, neliedzot sev gardas receptes no mūsu virtuves!!!

Abonējiet manu kanālu:
https://www.youtube.com/channel/UCN1kxUNLWCWL1Ui-8qMX1uQ

ABONĒT MANAS MEITAS KANĀLU:
✓https://www.youtube.com/channel/UCRrdPyw-AH7XtKT0ARlrn2g
un arī pievienojies manai VK grupai: ✓http://vk.com/public110053510
Facebook grupa: ✓https://www.facebook.com/Cooking-together-with-Olga-Lungu-1002366216501664/
Kopiena pakalpojumā Google+: ✓https://plus.google.com/u/0/communities/112086757440144314524
AIR SAISTĪTO PROGRAMMA ✓http://join.air.io/OlaLungu
VISAS RECEPTES NO OLGAS LUNGU - ✓https://www.youtube.com/watch?v=cxRIHwesm8A&list=PLn-R6ANSPBwXkiAHKAGBi1BG4tYGj1cJV
JAUNGADA RECEPTES — ✓https://www.youtube.com/watch?v=NjyZOytxTWM&list=PLn-R6ANSPBwUkTgXIS3ovyti7897cfNE_
SALDĀS CEPES – ✓https://www.youtube.com/watch?v=ntnLlyq8y-4&list=PLn-R6ANSPBwVVvC0Yod8t1J6HyT3-tru7
SĪKfaili — ✓https://www.youtube.com/watch?v=QuxU7TWdv3w&list=PLn-R6ANSPBwUMdnGKoCrBsHVpHQ1GsxeJ
GRIEZUMI — ✓https://www.youtube.com/watch?v=r4fVdhulSX4&list=PLn-R6ANSPBwVR2WcB18SBzfmn5b3KRxNP
MĪKLA — ✓https://www.youtube.com/watch?v=CGnabUwomxU&list=PLn-R6ANSPBwVqfYq7XGxujHuyLYVIbLAt
Pankūkas — ✓https://www.youtube.com/watch?v=72Y550oHKZk&list=PLn-R6ANSPBwXAnImWOz2JtL_Bzuclt1VB
OTRIE KURSI — ✓https://www.youtube.com/watch?v=shWhEtHSWco&list=PLn-R6ANSPBwXdq1j8Qje9bIjEK1mE6xqQ
SALDUMI — ✓https://www.youtube.com/watch?v=5NRTM4OdyIA&list=PLn-R6ANSPBwX5JVlBla52yArVauAyNa2d
DESERTS — ✓https://www.youtube.com/watch?v=VpBCwP8ix7M&list=PLn-R6ANSPBwVfv42gBt4hMi3yzFhvb3Ot
LIELDIENU RECEPTES — ✓https://www.youtube.com/watch?v=xRdChuYXq-Y&list=PLn-R6ANSPBwUVi7pzZOnBnEd9OcyMgvVx
GAĻAS Ēdieni — ✓https://www.youtube.com/watch?v=JVmW85iz-xI&list=PLn-R6ANSPBwUbyzA0MVR6J5QBbi0kkPE2
Uzkodas — ✓https://www.youtube.com/watch?v=-hQ1PgRb2cY&list=PLn-R6ANSPBwWDum5xXekWJpqNOoOwQsDo
CEPTS, CEPTS — ✓https://www.youtube.com/watch?v=QqAmVYy-bjU&list=PLn-R6ANSPBwUiLYxFEGK942m1gzHHYDxn
KŪKAS — ✓https://www.youtube.com/watch?v=h2DmrPT4X8M&list=PLn-R6ANSPBwVKrWljkwaq4cYub8RecO04
SALĀTI — ✓https://www.youtube.com/watch?v=lKaum0elHNM&list=PLn-R6ANSPBwXvraDXT8R2mW8m9BLc85Fu
DZĒRIENI, KOKTEILI, SMOUTIJAS -✓https://www.youtube.com/watch?v=S2u_-7W6o54&list=PLn-R6ANSPBwVEtT5vbxUhhgBeDVJwczuP
ZIVJU Ēdieni — ✓https://www.youtube.com/watch?v=MwkKcjDhwl4&list=PLn-R6ANSPBwXFq5o9HtoMsDD6ld9c0z6D
PAPILDUS — ✓https://www.youtube.com/watch?v=eWOGeV92tZI&list=PLn-R6ANSPBwWDy0kX0jDB_Cagsf2XDFS8
https://youtu.be/RRRl0vXdK7A

#Karaliskā siera kūka #KāPagatavot Karalisko Siera kūku #Siera kūka #CottagePīrāgs #TsarskyPie #CottageSiercake #SimpleCottage Sierakūka #Cottage Cheesecake #CottagePīrāgs #Cepšana #VideoRecepte #Recipe #Cottage CheesecakeReceptes #GaršīgiGaršīgiGaršīgi #Pagaršīgi Smilšu kūkas mīkla #BiezpiensSuflē #ĒdiensTVŽanrs #Siera kūka #Biezpiens #Deserts #Cepeškrāsnī #GatavojamKopāSolgaLungu #Kopā gatavosim

Franču siera kūka ir maigs, salds, mutē kūstošs deserts, kas gatavots no mīklas un biezpiena. Delikatese ir pavisam vienkārši pagatavojama, pēc garšas var pievienot ogas, augļus vai ievārījumu.

Receptes sastāvdaļas:

biezpiens - 0,5 kg;
granulēts cukurs - 0,2 kg;
divas olas.

gabals margarīna – 0,25 kg;
vanilīns - 2 g;
sāls - 1 g;
augstākās kvalitātes milti - 0,4 kg;
soda - 5 g;
cukurs - 16 g.

Darbību algoritms:

Bļodā ar miltiem liek margarīna gabaliņus un ar nazi sakapā abus produktus, līdz veidojas drupačas.
Pievienojiet tur sāli, vanilīnu, cukuru un soda. Atkal izmantosim nazi, lai sajauktu sastāvdaļas.
Apvienojiet biezpienu ar cukuru pildījumam un jēlām olām. Maisa, līdz maisījums ir viendabīgs.
Sadaliet iegūto mīklu uz pusēm.
Pirmo daļu sadalām pa cepešpannas apakšu, un uz mīklas izklājam biezpiena maisījumu.
Virsū liek pārējo mīklu un arī vienmērīgi sadala pa pildījumu.
Iepriekš iestatiet cepeškrāsni uz 200 grādiem. Atliek gardumu cept 20 minūtes.
Noslēgumā jums būs garšīga siera kūka ar zeltainu virsu.

Gatavošana lēnajā plītē

Pārtikas preču saraksts:

Lai mīcītu mīklu:

cukurs - 170 g;
soda - 1 šķipsniņa;
milti - 0,3 kg;
sāls - 1 šķipsniņa;
sviests - 0,2 kg.

Pildījumam:

olas - 4 gab.;
biezpiens – 0,4 kg;
sauja rozīņu;
granulēts cukurs - 180 g;
sauja cukurotu augļu;
vaniļas cukurs - 10 g.

Kā pagatavot franču siera kūku ar biezpienu:

Apvienojiet cepamo sodu, izsijātus miltus, 15 gramus cukura, nelielus sviesta gabaliņus un sāli. Sasmalciniet iegūto maisījumu ar nazi.
Pildījumam sajauc sakultas olas, biezpienu, abu veidu cukuru un nomazgātas rozīnes ar sukādes.
Apstrādājam multivarkas bļodu ar rafinētu eļļu un ieslēdzam programmu “Cepšana”.
Ielejiet tajā 2/3 mīklas, uzlieciet visu biezpiena pildījumu un pārklājiet ar atlikušo mīklu, vienmērīgi sadalot to.
Cepiet desertu 80 minūtes.

Pacienāt ar ogām

Ko ņemt līdzi:

sauja svaigu zemeņu;
milti - 0,32 kg;
šķipsniņa vanilīna;
sauja aprikožu;
trīs olas;
cukurs - 0,2 kg;
biezpiens – 0,6 kg;
šķipsniņa sodas;
sviests - 0,16 kg.

Kā cept franču siera kūku:

Sasaldē gabaliņu sviesta un sarīvē ar rīves palīdzību. Miltu maisījumam pievieno 100 gramus cukura un soda. Mīklai jābūt irdenai.
Apvienojiet atlikušo cukuru ar jēlām olām un biezpienu, sakuliet.
Sadaliet smilšu kūkas mīklu divās daļās. Vienu no tiem liekam uz speciālas siera kūkas veidnes apakšas.
Veidojam biezpiena pildījuma kārtu un pildām to ar otro mīklas pusi.
Uzstādiet cepeškrāsns temperatūru uz 180 grādiem un stundu gatavojiet tajā biezpiena gardumu.

Kā cept franču siera kūkas pīrāgu

Delikatesi var pagatavot parastas apaļas siera kūkas formā, vai arī izcept īstu pīrāgu.

Receptes sastāvdaļas:

Biezpiena pildījums:

vanilīns - 2 g;
granulēts cukurs - 0,2 kg;
divas vistas olas;
biezpiena masa – 0,5 kg.

kviešu milti - 0,32 kg;
sviesta gabals - 0,18 kg;
cepamais pulveris mīklai – 11 g.

Soli pa solim instrukcijas:

Biezpienu, jēlas olas, cukuru liek virtuves kombainā un samaisa līdz viendabīgai masai.
Sviesta gabaliņus apvieno ar izsijātu miltu un cepamā pulvera maisījumu, ar nazi veido smilšu kūkas mīklu.
Pīrāga pannā ieklāj cepamo papīru un pārziež ar sviestu.
Novietojiet 1/2 mīklas uz leju un sadaliet pa to virtuves kombaina saturu.
Pildījumu piepilda ar atlikušo smilšu kūku mīklu, vienmērīgi sadalot to ar rokām.
Cep gardumu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes.
Baudam karaliskās siera kūkas gabaliņus pīrāga formā, nomazgātus ar kafiju vai tēju.

Ar āboliem

Nepieciešamie produkti:

šķipsniņa kanēļa;
olas - 2 gab.;
zema tauku satura biezpiens - 0,2 kg;
granulēts cukurs - 0,1 kg;
svaigi āboli – 0,28 kg.

granulēts cukurs - 30 g;
baltie milti - 240 g;
cepamā soda - 3 g;
gabals margarīna - 180 g;
rafinēta eļļa cepšanas loksnes apstrādei - 10 ml.

Sagatavošana soli pa solim:

Seklā bļodā ievietojiet nedaudz mīkstinātu margarīnu. Pievienojiet tam cukuru un soda.
Atsevišķi izberž miltus caur sietu un pievieno iepriekšējām sastāvdaļām.
Visu samaļ kopā ar rokām, līdz izveidojas viendabīga drupača.
Ielejiet biezpienu atsevišķā bļodā.
Ielejiet tajā divas vistas olas. Pievieno cukuru un samaisa biezpiena maisījumu.
No mazgātiem āboliem noņemiet serdi ar sēklām un plānu mizu. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un apviļā kanēlī.
Apvienojiet ābolus un biezpienu.
Mēs apstrādājam cepešpannu vai veidni ar 10 ml eļļas.
Sadaliet mīklu divās daļās. Aizpildiet veidnes dibenu un malas ar vienu daļu.
Izklājiet ābolu-biezpiena pildījuma kārtu un piepildiet to ar atlikušo drupinājumu.
Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatiet tās temperatūru uz 180 grādiem un cepiet gardu pīrāgu 40 minūtes.

Lai siera kūkas smilšu kūkas mīklu padarītu mīkstāku, tai labāk pievienot sviestu, nevis margarīnu, kas pēc īpašībām tiek uzskatīts par skarbāku.
Ja pildījums ir pārāk šķidrs un baidāties, ka tas iztecēs no kāruma, pievienojiet tam nedaudz miltu. Milti neietekmēs pildījuma garšu.
Parasta mīksta, elastīga mīkla nav piemērota franču cepšanai. Lai iegūtu ideālu mīklu, sajauciet miltus ar saldētu sviestu un sasmalciniet ar nazi.

Atpūsties ir labi, bet vēl labāk atpūsties citā valstī, jo var ne tikai izstaigāt leģendārās vietas, bet arī iepazīt svešu kultūru.

Pēc pastaigas brīvā dabā rodas vēlme apēst ko vieglu un gaisīgu, piemēram, franču pīrāgu ar biezpienu, kura recepte ir zināma arī Krievijā. Nesaki neko, bet frančiem ļoti patīk ēst, un, ja mēs, krievi, varam veselas pusdienas aizstāt ar pīrāgu, viņi to iekļauj arī pusdienu ēdienkartē.

Franču pīrāgs ar biezpienu

Sastāvdaļas

Par pārbaudi

- 500 g + -
- 100 g + -
- 120 g + -
- šķipsnu + -
Cepamais pulveris - 2 tējk. + -

Pildījumam

- 500 g + -
- 2 gab. + -
- 100 g + -

Franču pīrāga gatavošana ar biezpienu

Atsevišķā traukā sajauc miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli.
Sasmalciniet sviestu un pievienojiet miltiem. Ja sviests ir sasalis, tad vispirms to nedaudz atkausē.
Sajauc masu. Vai jūs saņēmāt mazas drupatas? Tieši tāda mīkla mums ir vajadzīga.
Tagad ķersimies pie pildījuma. Atsevišķi sajauciet biezpienu, olas, cukuru.
Pannu ieziež ar sviestu vai vienkārši uzklāj pergamentu.
Pusi mīklas masas liec veidnē, nedaudz sablīvējot.
Pārklājiet mīklu ar sagatavoto pildījumu.
Pa virsu uzkaisa atlikušās miltu drupatas.

Cep franču biezpiena pīrāgu cepeškrāsnī 200 grādos. Jūs varat to izņemt, tiklīdz tam ir skaista gaiši brūna garoza. Visam cepšanas procesam mums vajadzēs no 20 līdz 30 minūtēm.

Franču biezpiena pīrāgs: recepte ar skābo krējumu

Pievienojot biezpiena masai skābo krējumu, var izgudrot pavisam citu, bet ne mazāk garšīgu pildījumu.

Pildījuma sastāvdaļas

Biezpiens - 500 g;
Ola – 3 gab.;
Granulēts cukurs - ½ tase (100-120 g).

Biezpiena pildījuma gatavošana

Biezpienu sasmalcina blenderī.
Dzeltenumus un baltumus atdala vienu no otra un pievieno biezpiena masai
Sajauc kopā ar skābo krējumu.
Atsevišķi sakuļ eglītes stingrās putās un pievieno galvenajai masai.
Viegli samaisa un var likt formā ar mīklu.

Pateicoties šai receptei, biezpiens nesabruks un būs ļoti maigs deserts.

Un šīs nav vienīgās iespējamās izmaiņas. Piemēram, pildījumam var pievienot rozīnes, vaniļu vai pat žāvētus augļus. Pēdējo pievienojot pildījumam, ņemiet vērā dažus padomus, lai siera kūkas iekšpuse nesabojātu pīrāgu.

Kā pagatavot pildījumu ar biezpienu un žāvētiem augļiem

Vispirms nomazgājiet žāvētos augļus un noņemiet visus gružus.
Pārlejiet to ar verdošu ūdeni, tikai dažas minūtes. Šajā laikā tie kļūs mīkstāki un atklās savu aromātu, bet nepaspēs pārvērsties putrā.
Neaizmirstiet, ka žāvēti augļi karstā ūdenī palielinās.
Biezpienam pievieno ļoti maz, 2 reizes mazāk nekā galveno pildvielu, samaisa.

Šo gardumu var pasniegt jebkurā formā, bet vēlams aukstu. Ir cilvēki, kuriem patīk baudīt šo pīrāgu ar skābo krējumu. Un dažiem cilvēkiem patīk to dzert ar karstu, svaigi pagatavotu piparmētru tēju.

Lai gan, ja runājam par franču pīrāgu, tad tas dzēriens, kuru franči ciena, ir kafija. Nu, šeit idejas ir bezgalīgas. Vai vēlaties to ar putām, vai varbūt maltu, no kafijas automāta? Starp citu, lai kafijas aromāts un garša būtu neatkārtojama, pievienojiet dzērienam 1-2 veselas krustnagliņas.

Kuru recepti izvēlēsies tu?

Franču siera kūka, kuras recepte tiks apspriesta tālāk, ir delikāta un var tikt pasniegta parastām brokastīm vai svētku galdam. Īpaši vērts atzīmēt, ka šāda salda deserta gatavošanā nav nekā sarežģīta. Šajā sakarā to var darīt pat tās mājsaimnieces, kuras agrāk nekad nav interesējušās par ēdienu gatavošanu.

Franču virtuves garšīgs deserts

Nepieciešamās sastāvdaļas:

svaigs atdzesēts margarīns - trīs simti gramu;
kviešu milti (vēlams premium) - divas glāzes;
cukura vanilīns mīklai - uz mazas karotes gala;
cepamā soda (nākotnē nevajadzētu dzēst) - puse karotes;
galda sāls - divas šķipsnas mīklai;
rupji graudains trekns biezpiens pildījumam - pieci simti gramu;
cukurs pildījumam - viena glāze;
liela vistas ola pildīšanai - divi gabali.

Franču siera kūka: mīklas recepte

Lai pagatavotu šo neparasto desertu, paņemiet lielu plastmasas bļodu, pievienojiet atdzesētu krēmveida margarīnu un divas tases kviešu miltu. Abas sastāvdaļas ir jāberzē ar rokām, lai iegūtu taukainu, irdenu maisījumu. Tālāk sagatavotajai masai jāpievieno cepamā soda, divas šķipsniņas galda sāls, viena karote cukura un nedaudz vanilīna. Pēc tam visi produkti ir jāsajauc, jānoliek malā un nekavējoties jāuzsāk pildījuma gatavošana.

Franču siera kūka: recepte biezpiena pildījuma pagatavošanai

Trekns, rupjgraudains biezpiens jāieliek bļodā, un tad tajā jāiesit divas lielas olas, jāpievieno granulēts cukurs un ar karoti viss jāsamaisa, lai rezultāts būtu viendabīga dzeltenīga krēmveida masa.

Recepte franču siera kūkai ar biezpienu: deserta veidošana

Lai pagatavotu šādus saldos konditorejas izstrādājumus, jums jāizmanto dziļa panna vai kastrolis. Varat arī paņemt cepešpannu ar augstām malām. Tādējādi lielāko daļu sagatavotās irdenās mīklas novietojiet trauka apakšā un labi sablīvējiet. Tālāk ar to jālej pāri margarīna un kviešu miltu pamatnei, kas jau nedaudz izkususi. Pēc tam franču siera kūka jāpārklāj ar atlikušo mīklu.

Franču siera kūka ar biezpienu: termiskā apstrāde

Šo neparasto biezpiena pīrāgu gatavo cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 250 grādiem, apmēram divdesmit vai trīsdesmit minūtes. Pēc tam, kad pagājis laiks, siera kūka ir jāizņem un pēc tam atdzesē aukstā gaisā tieši cepešpannā vai pannā, kur tā tika cepta. Ja šādu pīrāgu mēģināsi izņemt no trauka, kamēr tas ir karsts, tas uzreiz izjuks un neizskatīsies īpaši pievilcīgi.

Pareiza pasniegšana pie galda

Franču siera kūku pasniedz tikai atdzesētu un sagrieztu šķēlēs. Šo saldo un neparasto desertu ieteicams pasniegt arī ar karstu tēju, ievārījumu vai konserviem. Labu apetīti!

Katra sieviete, kas gatavo savai ģimenei, vēlas iepriecināt mīļotos, izmantojot receptes, kuras viņa iepriekš nebija ņēmusi vērā.

Šodien gatavosim jaunu ēdienu franču siera kūku pēc jaunas receptes. Kopumā Francija ir slavena ar savu virtuvi.

Šeit viņi gatavo gardus gaļas ēdienus, izcilas smalkmaizītes un gardas franču siera kūkas ar dažādiem pildījumiem.

Un visa virtuve, kas mums nav īpaši pazīstama, vienmēr rada īpašu interesi. Īpaši populārs ir biezpiena pildījums.

Gatavojot franču siera kūku, atcerieties, ka šādi konditorejas izstrādājumi vairāk atgādina pīrāgu.

Soli pa solim video recepte

Lai pagatavotu recepti, mums būs nepieciešami: kviešu milti - 2 glāzes, paciņa sviesta vai 200 grami pēc svara, karote cepamā pulvera, puskilograms zema tauku satura biezpiena, glāze cukura, vistas olas - 2 gab. un vanilīns.

Kā soli pa solim pagatavot franču siera kūku:

Kviešu miltus sajauc ar cepamo pulveri;
Vispirms ievietojiet sviestu ledusskapī. Kad milti ir gatavi, izņemiet sviestu un sasmalciniet to mazās drumstalās. To var izdarīt ar nazi vai uz rupjas rīves. Pievienojiet sviestu miltiem un labi samaisiet;
Sadaliet iegūto miltu maisījumu uz pusēm un vienu daļu ievietojiet cepamajā traukā;
Kamēr mīkla cepas, pagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet cukuru, biezpienu, olas un vaniļu. Gatavo pildījumu izklāj uz mīklas, un virsū liek otro mīklas daļu. Trauku cep apmēram 40 minūtes labi sakarsētā cepeškrāsnī.

Daudzas mājsaimnieces teiks, ka siera kūkas ar biezpienu ir ļoti kalorijas, protams, viņiem ir taisnība.

Bet varu piedāvāt siera kūku ar biezpienu, ko vari pagatavot arī tad, ja esi uz diētas. Šī siera kūka nesatur cukuru.

Lai pagatavotu franču siera kūku un padarītu to diētisku, jāievēro šādi padomi:

Gatavojot ēdienu, cepeškrāsns jāuzsilda līdz 170 grādiem;
Ja franču pūkainā siera kūka tiek gatavota nevis ar biezpienu, bet ar ābolu, tad tā vispirms ir jānomizo, jāsarīvē un tikai pēc tam jāizklāj kā pildījums;
Tā kā franču diētiskā siera kūka receptē neprasa cukura klātbūtni, varat tai pievienot kakao, lai mīkla būtu garšīgāka. Tā rezultātā mainīsies mīklas krāsa, un siera kūka izskatīsies kā šokolādes pīrāgs;
Lai jūsu diētiskās cepumi būtu garšīgāki, nekā gaidījāt, virsma jāizrotā ar saputotu olu baltumu.

Franču garšīgā siera kūka, recepte

Šīs siera kūkas recepte ir absolūti tāda pati kā iepriekšējā receptē.

Vienīgais, ka jūs nepievienojat cukuru mīklai. Virsu var dekorēt ar bezē, ko iepriekš izcep.

Daudzas mājsaimnieces domās, ka šādu ēdienu pagatavošana prasīs daudz laika, un pat tad, ja receptē ir fotoattēls, pēc tās ir vieglāk gatavot. Patiesībā tā nav taisnība.

Ēdienu ir viegli pagatavot un tas prasīs maz laika. Pagatavoju pēc šīs receptes un būs garšīgi, bet mazkaloriju.

Recepte siera kūkai ar biezpienu un mannu

Pateicoties tam, ka gatavošanas procesā izmantosim mannas putru, franču siera kūka ar biezpienu sanāks pūkaināka.

Ēdienu gatavošanas recepšu ir ļoti daudz, izmantosim vienkāršas un populāras.

Tam mums vajag: kviešu miltus - 1 glāzi, vistas olu, cepamo pulveri, cukuru - pusglāzi un skābo krējumu 220 gramus.

Pildījumam ņem ¼ glāzes cukura (apmēram 150 gramus), puskilogramu biezpiena, 3 vistas olas, vanilīnu, sviestu un ēdamkaroti mannas.

Sagatavojiet to šādā secībā:

Šajā receptē mēs sākam gatavot nevis ar mīklu, kā citās, bet gan ar pildījumu. Lai to pagatavotu, sajauciet cukuru, sāli un olas. Maisījums jāsakuļ ar mikseri. Pēc tam, kad cukurs un sāls ir sadalīti, tajā jāievieto biezpiens, vanilīns, sviests un manna.
Mīklai nepieciešams sajaukt olu, sāli, krējumu, cukuru. Iegūto maisījumu pievieno miltiem. Maisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
Pusi no mīklas pārnes veidnē, tad liek pildījumu un aizver ar pārējo mīklu. Gatavā cepeškrāsnī iet uz stundu.
Pēc tam visu ņem ārā no krāsns, atdzesē un pasniedz.

Ivana padomi: ja vēlaties, lai pildījums būtu izsmalcinātāks, tad varat pievienot rozīnes, žāvētas aprikozes vai ko vien sirds kāro.