Diēta nieru slimībām sievietēm. Diēta nieru mazspējas gadījumā

Ja cilvēks ir slims, viņam jāievēro noteikts dzīvesveids. Un tajā pašā laikā pareiza uztura ir ļoti svarīga. Tāpēc šajā rakstā es vēlos runāt par to, kāda var būt diēta nieru slimībām.

Daži vārdi par nierēm

Jau pašā sākumā jāsaka, ka cilvēka organismā nieres veic šādas svarīgākās funkcijas:

Ūdens-sāls līdzsvara regulēšana.
Endokrīnās sistēmas regulēšana.
Lielākās daļas uzturvielu metabolisms.

Kas ir svarīgi zināt, ja pacientam ir nieru sāpes? Slimības simptomi, ārstēšana, diēta - tas ir tas, kam jums jāpievērš īpaša uzmanība. Kādas ir šī orgāna slimības pazīmes cilvēkam?

Urinēšanas traucējumi. Šajā gadījumā izdalītā urīna dienas devas daudzums var gan samazināties, gan palielināties.
Griešana urinējot (dizurija).
Var būt arī sāpes jostas rajonā.
Pacientam var būt ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.
Diezgan bieži ir hipostāzes.
Citi simptomi: paaugstināts asinsspiediens, vājums, ādas bālums.

Tabulas numurs 7

Papildus tam, ka ārsts pacientam ar nieru slimībām izraksta dažādus medikamentus, ļoti svarīgi ir arī ievērot pareizu uzturu. Tikai ar integrētu pieeju jūs varat tikt galā ar slimību īsā laikā. Kādam jābūt tabulas numurs 7. Ko tas nozīmē? Tātad šī diēta ir paredzēta iekaisuma procesiem, kas rodas šajā orgānā. Šajā gadījumā diēta veic šādas funkcijas:

Saudzē nieres, nenoslogojot tās.
Samazina asinsspiedienu.
Atjauno ūdens un elektrolītu līdzsvaru pacienta organismā.
Noņem tūsku.

Šī diēta ir paredzēta nieru un urīnceļu slimībām. Šādai diētai var būt arī dažādas pasugas: tabula 7a, 7b, 7c, 7d, 7p.

Vispārējās uztura īpašības

Kāda īsti būs nieru slimību diēta?

Olbaltumvielām uzturā jābūt nelielos daudzumos.
Ogļhidrāti un tauki nonāk organismā atbilstoši normai.
Sāls gandrīz pilnībā jāizslēdz no uztura.
Arī šķidruma uzņemšana ir ierobežota (vēlams līdz 0,8 litriem dienā).
Pārtikai jābūt pēc iespējas vitaminizētai.
Trauku temperatūra var būt normāla, ir pieļaujama arī jebkura termiskā apstrāde.
Frakcionēts uzturs - 5-6 reizes dienā.

Diētas Nr.7 ķīmiskais sastāvs

Noteikti ņemiet vērā arī šīs diētas ķīmisko sastāvu:

Olbaltumvielas: 80 grami. No tiem dzīvnieku olbaltumvielas nedrīkst būt vairāk par 50%.
Ogļhidrāti: 400-450 grami. Cukuru dienā nedrīkst patērēt vairāk par 90 g.
Tauki: apmēram 100 grami. 25% no tiem ir dārzeņi.
Šajā gadījumā pacientam nevajadzētu dzert vairāk par 1 litru šķidruma.

Pārtika, ko pacients var ēst

Kādi pārtikas produkti ir atļauti pacientam, ja viņam tiek noteikta diēta nieru slimībām?

Maize var būt bez olbaltumvielām, kvieši ar klijām. Gatavots bez sāls.
Veģetārās zupas.
Pirmajās pāris ārstēšanas nedēļās gaļa ir jāizslēdz no uztura. Pēc tam jūs varat ēst liesu gaļu. Tas var būt vista, trusis, tītars.
Jūs varat ēst zivis ar zemu tauku saturu vārītā un ceptā veidā.
Olas. 1-2 gabaliņi dienā omletes veidā.
Piens un piena produkti jālieto ierobežotā daudzumā.
Jūs varat ēst visus dārzeņus dabiskā un vārītā veidā.
Varat arī ēst jebkurus augļus. Īpaši labi nieru slimībām ir arbūzs un melone.
Makaroni jāierobežo maksimāli. Ir atļauta graudaugu putra.
Dzērieni: kompoti, novārījumi, tēja ar pienu.

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās

Diēta nieru slimību gadījumā paredz arī noteiktu pārtikas produktu noraidīšanu. Kas tad būtu jāaizmirst?

Melnā maize. Tabu - parastās cepšanas maizes izstrādājumi.
Sāļi ēdieni.
Zivju, gaļas un sēņu buljoni.
Ir jāatsakās no taukainām zivju un gaļas šķirnēm. Arī no kūpinājumiem, konserviem.
Dārzeņi, kurus nevajadzētu lietot uzturā: pākšaugi, skābenes, sēnes, ķiploki, sīpoli. Jums arī jāatsakās no marinētiem gurķiem un marinādēm.
Kakao, šokolāde, saldumi.
Kafija un visi alkoholiskie dzērieni.
Nevar arī dzert minerālūdeni, kas bagātināts ar nātriju.

izvēlnes paraugs

Ko vēl var teikt, ja tiek apsvērta diēta nieru slimībām? Izvēlnes paraugs - tas ir tas, ko jūs varat arī apturēt jūsu uzmanību. Kā jūs varat organizēt maltītes ar šo problēmu?

Brokastis. Viņam jābūt barojošam. Tātad, var apēst omleti no divām olām, rupjmaizes šķēles, svaigu dārzeņu salātus. Glāze svaigi spiestas sulas.

Pusdienas. Jūs varat izdzert glāzi raudzēta cepta piena vai jogurta. Alternatīvi, jūs varat ēst savus iecienītākos augļus.

Vakariņas. Zupa ar dārzeņu buljonu. Liesa gaļa vai zivju fileja. Dekorē - sasmalcināti kartupeļi vai vārītas lēcas. Svaigu dārzeņu salāti. Maize. Mežrozīšu novārījums.

pēcpusdienas tēja. Augļu salāti vai ķirbju deserts.

Vakariņas. Vārīti dārzeņi, ceptas zivis, tēja ar pienu.

Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi kefīra.

Apsverot, kādu diētu nieru slimību gadījumā var izrakstīt pacientam, ir vērts atcerēties, ka šim ēdienam jābūt ļoti kalorijām. Tātad pacientam jāsaņem vismaz 3000 kcal dienā.

sāls aizstājēji

Kā tas jau ir kļuvis skaidrs no iepriekš minētā teksta, nieru slimību diēta ietver pilnīgu sāls uzņemšanas noraidīšanu. Tomēr dažreiz to var būt ļoti grūti izdarīt. Tāpēc tagad es gribu runāt par dažādiem galda sāls aizstājējiem.

Organisks dzīvu jūras aļģu sāls. Jūs to nevarēsit iegūt saviem spēkiem. Bet, ja jūraszāles samaļ kafijas dzirnaviņās un tādā veidā pievieno traukiem sāli, var uzlabot garšu.
Organiskā dzīvā sāls no selerijas. Lai to izdarītu, selerijas kāti jāsagriež gabaliņos, jāizžāvē un pirms pievienošanas traukiem jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās.

No garšvielām un ķiplokiem šajā diētā ir pilnībā jāatsakās.

Veselīgas receptes

Tātad, jau ir skaidrs, kādai vajadzētu būt nieru slimību diētai. Ēdienu gatavošanas receptes - par to arī es gribu runāt.

Recepte 1. Mežrozīšu infūzijas želeja. Vispirms jums ir jāsagatavo infūzija. Lai to izdarītu, divas ēdamkarotes sasmalcinātu rožu gurnu jāaplej ar divām glāzēm ūdens, visu vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes un atstāj uz 8 stundām. Tālāk pusglāzē uzlējuma izšķīdina divas ēdamkarotes cukura, tad visu uzvāra un sajauc ar pārējo šķidrumu. Atsevišķi jums jāsagatavo želatīns, ielejot 1 tējkaroti atdzesēta vārīta ūdens. Pēc pusstundas mežrozīšu buljonam pievieno pusfabrikātu želatīnu, nedaudz uzsilda, uzvāra. Pēc tam visu novieto aukstā vietā. Pēc kāda laika visnoderīgākais deserts ir gatavs.

Recepte 2. Svaigu augļu zupa. Diēta pret nieru slimībām nebija tik briesmīga. Sievietēm šai receptei vajadzētu radīt prieku. Galu galā šis ēdiens ir ļoti garšīgs, bet tajā pašā laikā ar zemu kaloriju daudzumu. Lai to pagatavotu, ir jānomazgā, jānomizo un jāsagriež mazos kubiņos šādi augļi: persiks, melone, bumbieris, āboli (katrs 20 g). Atlikušo mizu un sēklas aplej ar karstu ūdeni, vāra uz uguns apmēram 15 minūtes, pēc tam visu ievelk 25 minūtes. Šajā augļu novārījumā jums jāpievieno nedaudz ūdens, kā arī cukurs (vai fruktoze). Pēc tam to filtrē un visus sasmalcinātos augļus ievieto šķidrumā. Maisījumu uzvāra un vāra ne ilgāk kā 7 minūtes. Zupu lej bļodiņās. Tajā pašā laikā tajā jāievieto iepriekš vārīti rīsi. Visu pārlej ar skābo krējumu.

Ir vērts teikt, ka recepšu var būt ļoti daudz. Galvenais šeit ir lietot tikai atļautos produktus, kā arī ievērot sagatavošanas noteikumus (pats galvenais, nelietot sāli). Tajā pašā laikā pacienta izsalkums netiks mocīts, jo ēdiens ir ļoti kaloriju un apmierinošs.

Nieru darbības traucējumu gadījumā svarīgs ārstēšanas elements ir īpaša diētiskā pārtika, kas spēj mazināt slimības simptomus, uzlabot nieru darbību un normalizēt vielmaiņas procesus organismā. Pacientiem tiek nozīmēta diēta ar numuru 7, kas praksē ir izrādījusies efektīva.

Kas ir diēta numur 7

Uztura speciāliste M.I. Pagājušajā gadsimtā Pevsner izveidoja uztura sistēmu, kas ietver 15 diētas. Katrs no tiem ir īpaši izstrādāts noteikta veida slimības ārstēšanai. Uztura pieeja ir tāda, ka uzturā iekļautie produkti tiek dalīti nevis kaitīgajos un derīgos, bet gan piemērotos un nepiemērotos konkrētajam pacienta stāvoklim. Diēta ar numuru 7 ir daļa no šīs sistēmas un ir īpaši paredzēta cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem.

Pevzner M.I. - terapeits, zinātnieks, viens no Maskavas Uztura institūta organizatoriem un dietoloģijas un klīniskās gastroenteroloģijas dibinātājiem PSRS; izstrādāja 15 diētu sistēmu slimību grupām, kas ietver 7. tabulu

Diētai ir šādas īpašības:

atvieglo nieru darbību;
normalizē urinēšanu;
uzlabo asinsriti;
izvada no organisma liekos sāļus;
pazemina asinsspiedienu;
samazina pietūkumu;
novērš sāpes nierēs.

Diētiskās uztura pamatnoteikumi nieru slimībām

Nieru patoloģiju gadījumā jāievēro šādi ieteikumi:

ierobežot olbaltumvielu lietošanu uzturā. Olbaltumvielas ir organisma būvmateriāls, tomēr, sadaloties proteīna molekulām, veidojas slāpekli saturošas vielas, kas toksiski iedarbojas uz iekšējiem orgāniem. Kad nieru darbība samazinās, pasliktinās slāpekļa savienojumu izvadīšana no organisma. Samazinoties olbaltumvielu daudzumam uzturā, samazinās kaitīgo vielu saturs;
samazināt tauku uzņemšanu, samazināt piesātināto tauku un transtaukskābju lietošanu uzturā. Pārmērīgi tauki palielina holesterīna daudzumu asinīs, samazina vitamīnu uzsūkšanos, palielina slodzi uz nierēm;
normalizēt ogļhidrātu daudzumu uzturā. Ogļhidrāti ir galvenais šūnu enerģijas avots, taču šo savienojumu pārpalikums negatīvi ietekmē organismu: samazina efektivitāti, kairina asinsvadu sieniņas, iznīcina kolagēnu un tādējādi iznīcina muskuļu audus, izraisa fermentācijas procesus organismā;
gatavot ēdienu, nepievienojot sāli. Sāls veicina liekā šķidruma uzkrāšanos organismā un novērš kaitīgo vielu izvadīšanu. Nātrija hlorīdu lieto nelielos daudzumos, precīzu likmi nosaka ārstējošais ārsts. Gaļa un zivis jāvāra, gatavošanas laikā liekā sāls nonāk ūdenī;
kontrolēt to produktu izvēlnē saturu, kas satur daudz fosfora. Fosfora pārpalikums organismā veicina kalcija izskalošanos, kas izraisa kaulu audu iznīcināšanu un osteoporozes attīstību (kaulu materiāla retināšana). Daudz fosfora ir pākšaugos, riekstos, kakao;
atteikties lietot alkoholiskos dzērienus. Alkohols samazina nieru filtrācijas un izvadīšanas funkcijas, dehidrē organismu. Toksīni, kas atrodas alkoholā, iznīcina nieru šūnas;
sekojiet līdzi ikdienas kaloriju daudzumam (kaloriju skaitam). Ieteicams ēst bieži, 4-5 reizes dienā. Kaloriju saturošs ēdiens tiek patērēts līdz pulksten 13.00. Šajā laikā aktīvi darbojas iekšējie orgāni, pēcpusdienā viņu darba kvalitāte samazinās. Pēcpusdienas uzkodu un vakariņu sastāvā ietilpst viegli, mazkaloriju ēdieni. Vakariņas tiek veiktas vēlāk nekā 2 stundas pirms gulētiešanas;
samazināt pikantu ēdienu un pārtikas produktu, kas satur lielu daudzumu skābeņskābes, patēriņu. Tas viss kairinoši ietekmē nieres un noved pie orgāna kvalitātes pazemināšanās;
atteikties no ceptiem ēdieniem. Cepot jebkurš, pat diētisks, produkts palielina tauku saturu, absorbējot eļļu no pannas. Vāra ēdienu, tvaicē, cep;
ierobežot šķidruma uzņemšanu. Atļautajā šķidruma daudzumā ietilpst ne tikai dzeramais ūdens, bet arī zupas, kompoti, tēja.

Apstrādes tabulas apakšiedaļas

Ir diētas ar numuru 7 šķirnes:

tabula 7a. To lieto slimības sākumā akūtos iekaisuma procesos nierēs (akūts glomerulonefrīts, hronisks glomerulonefrīts akūtā stadijā, akūts pielonefrīts). Tas ir vērsts uz slimības simptomu mazināšanu, uz akūtu infekcijas procesa atkārtošanās risku nierēs un slimības pāreju uz hronisku formu;
7.b tabula. Tas tiek nozīmēts tādām pašām slimībām kā 7.a diēta, bet, kad iekaisuma process samazinās;
tabula 7.gs. Lieto pie hroniskām nieru slimībām (hronisks pielonefrīts, hronisks glomerulonefrīts, nefrokalcinoze);
tabula 7g. Ieteicams hroniskas nieru mazspējas pēdējā stadijā (hroniska nieru mazspēja), kad tiek izmantota aizstājterapija - hemodialīze.

7a diētas iezīmes:

nepieciešama pilnīga sāls noraidīšana;
patērēto olbaltumvielu daudzums nepārsniedz 20 g dienā;
tauku daudzums - 80 g dienā, 20% jābūt augu taukiem;
ogļhidrāti tiek izmantoti 300–350 g dienā;
ikdienas kaloriju saturs nepārsniedz 2200 kcal;
dienā patērētā šķidruma daudzums var būt vienāds ar 24 stundu laikā izdalītā urīna daudzumu vai nedaudz pārsniegt to, bet ne vairāk kā 200-300 ml;
pirms ēšanas nepieciešama produktu papildu apstrāde: slīpēšana, slīpēšana.

Diētu Nr.7a lieto slimības sākumā akūtos iekaisuma procesos nierēs.

7b diētas īpašības:

ēdienu gatavošanas laikā nesālī, sāli ēdienam pievieno tieši pirms lietošanas ļoti nelielā daudzumā, normu nosaka ārsts;
olbaltumvielu dienas deva ir 40–50 g;
tauku lietošanas daudzums ir 85–90 g dienā;
ogļhidrātu norma ir robežās no 400-450 g dienā;
ikdienas kaloriju saturs - 2500-2600 kcal;
dienā izdzertā ūdens daudzums var būt par 300 ml vairāk nekā dienas diurēze (dienā izdalītā urīna daudzums);
pirms lietošanas netiek veikta produktu slīpēšana, slīpēšana.

Diētas numurs 7b tiek noteikts, kad iekaisums nierēs samazinās

7v diētas parametri:

sāls lietošana uzturā ir ierobežota, devu izvēlas katram pacientam individuāli;
olbaltumvielu uzņemšanas norma dienā ir 100–120 g;
tauku daudzums svārstās no 70-80 g dienā;
ogļhidrātu saturs ikdienas uzturā - 350–400 g;
kaloriju norma - 2500 kcal;
dienā patērētā šķidruma daudzums nedrīkst pārsniegt 800 ml;
papildu mehāniskā produktu apstrāde nav nepieciešama.

7g diētas pamati:

sāls ir pilnībā izslēgts no uztura;
olbaltumvielu izmantošanas norma dienā 60 g Olbaltumvielu daudzums uzturā ir lielāks nekā ievērojot 7.a un 7.b diētu: hemodialīzes procedūra palīdz attīrīt organismu no slāpekļa vielām;
ieteicamais tauku daudzums uzturā ir 100–110 g dienā;
ogļhidrātu patēriņa ātrums ir 400–450 g dienā;
ikdienas kaloriju saturs ir 2800–3000 kcal;
dienā patērētā šķidruma daudzumu aprēķina šādi: ikdienas diurēzes tilpumam pievieno 500 ml. Ķermeņa svars periodā starp dialīzes procedūrām (ārstniecības metode, kurā tiek attīrītas asinis, izvada no organisma vielmaiņas laikā radušos toksīnus) nedrīkst palielināties vairāk par 2 kg. Ja šis noteikums netiek ievērots, organismā uzkrājas liekais šķidrums, kas var izraisīt plaušu tūsku un smadzeņu tūsku;
augļus un dārzeņus nomizo, sagriež un mērcē 8-10 stundas pirms lietošanas. Tas tiek darīts, lai samazinātu kālija saturu pārtikā, kas lielos daudzumos ir kontrindicēts pacientiem ar nieru mazspējas beigu stadiju (stadiju, kurai raksturīgs pilnīgs vienas vai abu nieru funkcionalitātes zudums).

Rīki, kas palīdz izsekot produktu kaloriju saturam

Lai aprēķinātu kaloriju skaitu un BJU (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti) saturu ēdienkartē, ir jānosver visi patērētie ēdieni. Šim nolūkam tiek izmantoti virtuves svari, kas ir pieejami divos veidos:

Kaloriju satura un BJU produktu aprēķins

Lai vienkāršotu produktu enerģētiskās vērtības aprēķinu, ir īpašas programmas. Programmas datu bāzē ir liels produktu saraksts. Lietotājam tikai no saraksta jāizvēlas vajadzīgais produkts, jāievada tā svars vajadzīgajā lodziņā, un programma automātiski aprēķinās BJU un kaloriju saturu.Var ievadīt datus gan par neapstrādātiem, gan termiski apstrādātiem produktiem.

Skaitot kalorijas un BJU manuāli, atcerieties:

1 g ogļhidrātu atbilst 4 kcal;
1 g proteīna ir vienāds ar 4 kcal;
1 g tauku ir 9 kcal.

Atļautie un aizliegtie produkti

Tabula: piemēroti un nevēlami produkti

Produktu kategorijas	Produkti, kas atļauti patēriņam	Pārtikas produkti, kurus izslēdzam no uztura
Maize	maize bez sāls
graudaugi	Visi
Gaļa	Zems tauku saturs: vistas gaļa; tītara gaļa; teļa gaļa; trusis	Tauku veidi: aitas gaļa; cūkgaļa
Zivis	Zema tauku satura šķirnes: mencas; vobla; pollaks; zandarts; plekstes; pikša; upes asari; saida	Tauku šķirnes: skumbrija; beluga; burbot; siļķe; pinnes; saury; sudraba karpas
Piena	Zems tauku saturs	Jebkāda tauku satura siers; citi augsta tauku satura piena produkti
Dārzeņi un zaļumi	Viss, izņemot aizliegto	lēcas; zirņi; dārzeņi ar asu garšu: ķiploki; redīsi; redīsi; marinēti dārzeņi; apstādījumi: skābenes; spināti
Visi
Desiņas		Visi
Konservēti produkti		Visi
Sēnes		Visi
Zupas	Veģetārietis	Ar gaļu; ar zivīm
Olas	2 gabali nedēļā
Garšvielas un pārtikas piedevas	Lauru lapa; vanilīns; kanēlis; citronskābe; smaržīgie pipari; baziliks	Sarkanie pipari; melnie pipari; ingvers;
Saldumi	Cukurs; suflē; marmelāde; ievārījums	Šokolāde; halva; trekni cepumi; vafeles; saldējums; cukura aizstājēji
Dzērieni	vāja melnā tēja; savvaļas rožu uzlējumi un novārījumi; tīrs dzeramais ūdens; želeja; augļu kompots; sulas no svaigiem dārzeņiem un augļiem (atšķaida ar ūdeni 1:1); garšaugu novārījumi; cigoriņu dzēriens; ogu sula	Alkohols; kafija; minerālūdens; stipra melnā tēja; gāzētie dzērieni

Fotogalerija: atļautie produkti

Zaļā tēja uzlabo imunitāti Vārīta teļa gaļa ir mazkaloriju diētisks produkts Ieteicams lietot 2 vārītas olas nedēļā Augļi un ogas ir vitamīnu avoti Mežrozīšu novārījumi un uzlējumi ir bagāti ar A, C, E vitamīniem Veģetārā zupa ir lieliska izvēle cilvēkiem ar nieru slimībām
Izvēlies piena produktus ar zemu tauku saturu Vārītas, liesas zivis labi sader ar svaigiem dārzeņiem Dārzeņos ir daudz šķiedrvielu; atļauts viss, izņemot pākšaugus, marinētus, ar asu garšu, kā arī skābenes un spinātus.Ja tiek ievērota diēta numur 7, atļauts lietot jebkuru graudaugu

Fotogalerija: aizliegtie produkti

Trekna gaļa veicina holesterīna līmeņa paaugstināšanos Izslēdziet no uztura treknās zivis Pikantās garšvielas kairina urīnceļu gļotādu Sāls dehidrē organismu Nieru slimību gadījumā ir aizliegti pikanti dārzeņi Lielākā daļa sieru satur sāli Skābes un spināti satur skābeņskābi, kas ir kaitīga nierēm Pākšaugi satur daudz olbaltumvielu un fosfora Kafija samazina B2 un B6 vitamīnu uzsūkšanos organismā Gaļas vārīšanas laikā visas produkta kaitīgākās vielas nonāk buljonā Alkohols iznīcina nieru šūnas.

Tabula: aptuvenā diēta 7 dienām

	pirmdiena	otrdiena	trešdiena	ceturtdiena	piektdiena	sestdiena	svētdiena
Brokastis	Griķu biezputra ar vārītu olu; zaļā tēja	Auzu pārslu biezputra ar ogām; apelsīnu sula, kas atšķaidīta ar ūdeni 1:1	Zema tauku satura biezpiena un dārzeņu kastrolis; augļu želeja	svaigi dārzeņi; ābolu sula, kas atšķaidīta ar ūdeni	Ogu un augļu salāti, kas pagatavoti ar zema tauku satura jogurtu; cigoriņu dzēriens	kotletes no dārzeņiem; svaigi tomāti; maize; ogu sula	melnā tēja
Pusdienas	Tēja nav stipra melna; marmelāde	cepti āboli	Melnā tēja; zefīrs	Beztauku biezpiens; augļiem	Ābolu kompots; suflē	Beztauku biezpiens	Žāvēti augļi
Vakariņas	Borščs; maize bez sāls; vārīti kartupeļi ar skābo krējumu; teļa gaļas kotletes; kissel	Burkānu-rīsu zupa; maize bez sāls; sautēti kāposti; vārīta vistas gaļa; zaļā tēja	Tomātu zupa; maize bez sāls; vārīts pollaks; svaigi dārzeņi; tēja ar piparmētru	Piena zupa ar makaroniem; maize; vārīta tītara gaļa; svaigu dārzeņu griešana; ogu sula	Ķirbju biezeņa zupa; maize; vārīta saida; brūno rīsu putra; zaļā tēja	Makaronu zupa ar burkāniem un zaļumiem; vārīta vista; putra no griķiem; mežrozīšu novārījums	maize; vārīts tītars; biešu salāti ar žāvētām plūmēm; cigoriņu dzēriens
pēcpusdienas tēja	Biezpiens ar ogām	Kefīrs	Piens	Žāvēti augļi	Augļi	Kefīrs	Mežrozīšu novārījums; marmelāde
Vakariņas	Gurķu un tomātu salāti; maize bez sāls; mežrozīšu infūzija	kompots no žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm	maize bez sāls; zaļā tēja	Kāpostu, burkānu un biešu salāti; maize bez sāls; ābolu kompots	bumbieru kompots	Ananāsu, kivi un kazeņu salāti ar medu; zaļā tēja	Rīsu biezputra ar pienu; ogu sula

Fotogalerija: aptuvenā diēta 7 dienām

Griķu biezputra kombinācijā ar vārītu olu veido sātīgas, pilnvērtīgas brokastis Kartupeļi skābajā krējumā izrādās sulīgi un maigi Vakariņās izvēlies ēdienus no svaigiem dārzeņiem Auzu pārslu biezputra ar ogām – vieglas un veselīgas brokastis Pēc sautēšanas kāposti kļūst ļoti mīksti. bagāts ar A, B un E vitamīniem Dārzeņu biezpiena kastrolis ir garšīgs, apmierinošs un veselīgs Tomātu zupai ir bagātīga garša bez garšvielu un sāls pievienošanas Vārītas garneles lieliski sader ar dārzeņiem un garšaugiem Izlaist cepto omleti, pagatavojiet šo ēdienu Pagatavojiet zupu tvaicējot lai nesarecinātu zupu, vāra uz lēnas uguns Salāti no burkāniem, bietēm un kāpostiem iepriecinās ar savu garšu un piesātinās organismu ar vitamīniem Augļi lieliski sader ar zema tauku satura piena produktiem Biezenzupa ir īpaši noderīga diētai ar numuru 7a Siera kūkas var ne tikai cept, bet arī ceptas Daudzkrāsainas dārzeņu kotletes uzmundrinās smieklīgu un apetīti rosinošu izskatu Augļu un ogu salāti ar medu ir veselīgs deserts pirms gulētiešanas Maztauku biezpiena kastrolis ar ievārījumu iepriecinās saldummīļus Cukini ir mazkaloriju produkts, kas Tas pilnībā uzsūcas organismā

Soli pa solim receptes

Ja ievēro diētu numur 7, vari sastādīt daudzveidīgu ēdienkarti no atļautajiem ēdieniem un pagatavot ēdienu tā, lai tas būtu ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs.

Sastāvdaļas:

kartupeļi - 200 g;
burkāni - 100 g;
bietes - 200 g;
baltie kāposti - 200 g;
pētersīļi - ķekars dekorēšanai;
cukurs - 2 tējkarotes;
lauru lapa - 2-3 gabali;
ūdens - 1,5 l;
citronu sula - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

Burkānus, bietes un kartupeļus nomizo.
Bietes sagriežam kubiņos.
Bietes - galvenais veģetārā boršča elements
Bietes ievietojam katliņā, ielej 1 glāzi ūdens, pievieno cukuru, citrona sulu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes uz lēnas uguns.

Pēc sautēšanas bietes kļūs maigas
Mēs berzējam burkānus uz lielas rīves.

Saldie burkāni piešķirs borščam izsmalcinātu garšu.
Kartupeļus sagriež kubiņos. Sasmalcināti kāposti pagatavosies ļoti ātri
Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, ūdenim pievieno kartupeļus, burkānus. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Pannā pievieno sautētās bietes kopā ar buljonu, kāpostus un sautē vēl 10 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavības borššā iemetam 2-3 lauru lapas.
Lej zupu bļodiņās un uzber pētersīļus. Labu apetīti!
Veģetārais borščs - viegla un garšīga zupa

Salāti no vārītas vistas krūtiņas un svaigiem dārzeņiem

Sastāvdaļas:

salātu lapas - 20 g;
vistas krūtiņa - 200 g;
gurķi - 300 g;
tomāti - 300 g;
olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
citronu sula - 1 tējkarote.

Gatavošanas process:

Vāra vistas krūtiņu, sagriež šķēlēs.
Vistas krūtiņa ir lielisks pamats diētiskajiem salātiem
Tomātus sagriežam šķēlēs.
To pašu procedūru atkārtojam ar gurķiem. Svaigi dārzeņi lieliski sader ar vārītu vistas krūtiņu.
Dziļā bļodā liek gurķus, tomātus un vistas krūtiņu, pārlej ar olīveļļu, pievieno citrona sulu, visu kārtīgi samaisa.

Mērces trauku mērcēšanai

Lai uzlabotu ēdiena garšu, varat pagatavot dažādas mērces.

Mērce salātiem:

Citronskābei (10 g) pievieno cukuru (2 g) un augu eļļu (10 g).
Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

Piena mērce:

Miltus (5 g) žāvē sakarsētā pannā.
Miltiem pievieno sviestu (5 g), maisījumu samaļ.
Uzsildiet pienu (50 g).
Daļu karstā piena ielej pannā līdz sviesta un miltu maisījumam, samaisa.
Pievieno pārējo pienu, uzvāra.
Maisījumu filtrē.

Mērce uz dārzeņu buljona, pievienojot olas:

Vārītu olu sasmalcina.
Sasmalciniet zaļumus (5 g).
Dārzeņu buljonam (25 g) pievieno olu un zaļumus.
Iegūtajā maisījumā ievieto sviestu (5 g).
Visas sastāvdaļas ir sajauktas.

Skābā krējuma mērce svaigu dārzeņu salātiem:

Cukuru (2 g) pievieno 2% citronskābes šķīdumam (10 g).
Iegūtajā maisījumā ielieciet skābo krējumu ar 20% tauku saturu (20 g).
Sastāvdaļas sajauc.

Diētas rezultāti

Diētas rezultāts ir atkarīgs ne tikai no ārstējošā ārsta prasmju līmeņa, bet arī no paša pacienta rīcības. Lai uzlabotu savu labsajūtu, rīkojieties šādi:

ievērot visus ārsta ieteikumus;
nepārtrauciet ievērot diētu pirms laika;
neaizraujieties ar alternatīvām diētām, kuras neatbalsta uz pierādījumiem balstīta medicīna.

Nieru galvenie ienaidnieki ir sāls un tauki. Lielu skaitu olbaltumvielu iekšējie orgāni neapstrādā, un rezultātā punkti nespēj tos izfiltrēt. Sāls rada papildu slodzi, veicina šķidruma uzkrāšanos audos - tūsku. Diēta pret nieru slimībām Nr.7 ir vērsta uz ķermeņa attīrīšanu no toksīniem un orgānu slodzes mazināšanu.

Sakļaut

Nieres izvada no organisma ūdeni un daudzas ūdenī šķīstošas vielas. Tie virza hormonu ražošanu, aminoskābju sadalīšanos ar glikozes izdalīšanos asinīs. Nieru slimības samazina asiņu daudzumu organismā, tā piesātinājumu ar skābekli. Nieru darbības traucējumi izraisa skābekļa badu - miegainību un impotenci - nogurumu. Ar nieru mazspēju cieš arī sirds.

Diēta ar numuru 7 nieru slimībām ir paredzēta, lai samazinātu orgāna slogu

Dietologs M. I. Pevzners izstrādāja 15 terapeitiskās uztura iespējas katram orgānu slimību veidam. Nieru diēta Nr.7 bez sāls. Tā mērķis ir samazināt ķermeņa slodzi un aktivizēt tā darbu, pateicoties sabalansēta uztura ietekmei. Priekšroka tiek dota viegli sagremojamiem augu taukiem un olbaltumvielām, galveno vielu ikdienas norma ir:

400 grami ogļhidrātu;
šķidrums 800 - 1000 ml;
tauki līdz 80 gr;
olbaltumvielas 70 g.

Sāls tiek izslēgta pilnībā vai maksimālā likme ir līdz 5 gramiem dienā, ņemot vērā produktos esošo nātriju. Šādas pārtikas enerģētiskā vērtība pieaugušajam ir 2400 - 2600 kcal.

Nieru slimību terapeitiskā uzturs noved pie pakāpeniskām izmaiņām orgānā.

Nodrošina ļoti efektīvu saudzējošu nieru darbības režīmu. Viņiem ir iespēja atjaunot savas pamatfunkcijas, notiek audu reģenerācija, tiek atjaunota normāla nieru struktūra un struktūra.
Tie attīra toksīnu kanāliņus un pakāpeniski pārējos ķermeņa audus.
Atjaunojas nieru un citu iekšējo orgānu, tostarp aknu, vairogdziedzera un sirds, darbs.
Uzlabo pacienta sniegumu, vispārējo stāvokli.
Atjaunojas nieru darbība, lai pilnībā attīrītu limfu un ar urīnu izvadītu kaitīgās vielas, tostarp toksīnus un slāpekļa savienojumus.
Palielinās izdalītā urīna daudzums un samazinās tūska, īpaši no rīta.
Spiediens tiek normalizēts, uzlabojot sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kas nav pārslogota ar lieko šķidrumu.
Tiek atjaunots ūdens un sāls līdzsvars.
Skābju-bāzes līdzsvars atgriežas normālā stāvoklī.
Pašās nierēs tiek noteikts šūnu uzturs un notiek reģenerācija un visu funkciju pilnīga atjaunošana.

Diēta ir bez sāls

Diēta nav panaceja. Tas jāapsver un jāizmanto kā papildinājums zāļu ārstēšanai, lai uzlabotu tā iedarbību un paātrinātu nieru atveseļošanos.

Diēta tiek noteikta, ja sāp nieres, diagnosticējot tādas slimības kā:

difūzs glomerulonefrīts akūtā formā;
hronisks nefrīts;
nieru mazspēja.

Papildus sālim uzturs paredz olbaltumvielu un kontrasta uztura samazināšanos, piemēram, ķirbju, kartupeļu, dārzeņu dienas. Tas palīdzēs novērst saasinājumu kaimiņu orgānos un izskatu.

Bezsāls diētu izmanto svara samazināšanai un kā slimību profilaksei, atveseļošanai pēc organisma alus un alkohola intoksikācijas. Ko jūs varat ēst ar nieru slimību:

dārzeņi jebkurā formā;
mizoti augļi:
svaigas ogas;
dabīgas sulas bez konservantiem;
liesa zivs;
vārīta liesa gaļa;
bez sāls cepta maize un konditorejas izstrādājumi;
vāja tēja;
piens;
biezpiens;
dārzeņu zupas;
želeja, kompots;
labība;
mīksti vārītas olas;
kartupeļi;
dārzeņi un sviests.

Diēta nieru sāpēm ir daudzveidīga un barojoša. ārkārtējos gadījumos sāls aizvietos jūras kāpostu, žāvētu un sasmalcinātu to brīvi pārdod aptiekās. Dārzeņi jāiekļauj ikdienas uzturā. Salāti, sautējumi, omletes. No augļiem vēlams mizot.

Sulas jāgatavo neatkarīgi, jo veikalā nopērkamās satur konservantus, krāsvielas un citas piedevas, kas negatīvi ietekmē nieres.

Izvēlieties liesās šķirnes

Zivīm un gaļai jābūt vārītai un sautētai. Izvēlieties liesās šķirnes. Vistas gaļai vēlams noņemt ādu. Cūkgaļa, lai patērētu fileju. Salo ir svaigs, bez sāls, jāierobežo gabals līdz 20 gr. Vārītas zivis var nedaudz apcept, labāk cept cepeškrāsnī.

Jāizvairās no stāva dzeltenuma, pietiek ar 2 mīkstām olām dienā. Pirmo reizi pēc slimības saasināšanās tos labāk izslēgt no ēdienkartes vispār, vai arī 1 gab.

Svaigs piens satur laktozi. Ar vecumu cilvēka ķermenis sāk to slikti panest. Šajā gadījumā priekšroka tiek dota kefīram, jogurtam. Piena produktu un zupu patēriņš jāierobežo līdz 200 - 250 gr.

Priekšroka jādod kefīriem un jogurtiem

Kartupeļus var ēst jebkurā veidā, arī ceptus, bet priekšroka jādod ceptiem un vārītiem.

Uzturs pret nieru slimībām, kas ir iespējams un kas nav, kā padarīt ēdienu garšīgāku. Ārsti iesaka ēdienus dažādot, piešķirot tiem garšu, pievienojot zaļumus, salātus, jūraszāles citronu sulu. Dzērveņu, jāņogu, aveņu ogas ielej graudaugos. Kopā ar eļļu traukiem var pievienot sīpolu spalvas, spinātus, dilles, pētersīļus, tos sasmalcinot. Pārtikai jābūt svaigi pagatavotai. Pirms lietošanas gatavajam ēdienam jāpievieno ārsta atļautā sāls norma.

Dzērienus ir labi dažādot ar kumelīšu, piparmētru, timiāna, bērza pumpuru un lapu, lakricas sakņu tējām. Ogu želeja, augļu kompoti satur organismam nepieciešamos vitamīnus.

Iekļaujiet savā uzturā zāļu tējas

Dienas produktu daļa jāsadala 4 - 5 pieņemšanās. Smagos apstākļos ārsti iesaka ēst guļus stāvoklī.

Svarīga loma ir sabalansētam uzturam pie nieru slimībām, kas ir iespējams un kas nav. Kaitīgo produktu saraksts lielā mērā sakrīt ar tiem, kas aizliegti aknu, kuņģa un citu orgānu slimībām:

alkohols, jo īpaši alus;
gāzētie dzērieni;
sulas un ūdens ar krāsvielām un konservantiem;
kafija;
siļķe;
kūpināta gaļa;
parastā maize ar sāli;
konservi;
mājās gatavoti sagataves ziemai;
marinādes;
pākšaugi;
skābenes;
ķiploki;
redīsi;
redīsi;
sēnes;
gaļas, zivju, sēņu buljoni;
siers;
šokolāde;
garšvielas;
dzīvnieku tauki;
desa;
zivju konservi;
mājās gatavots skābs krējums.

Ko var ēst ar nieru slimībām un ko nē, kā gatavot. Ir atļauts cept vai viegli kūpināt vārītas zivis, mājputnus, gaļu. Sīpolus un ķiplokus var lietot pēc termiskās apstrādes. Mājās gatavots skābs krējums ir taukains. To nelielos daudzumos pievieno pirmajiem ēdieniem. Siers un siers tiek sālīti ražošanas procesā. Tos aizstāj ar biezpiena ēdieniem, kastroļiem, siera kūkām.

Ķiploki, redīsi, redīsi satur lielu daudzumu aminoskābju un ēterisko eļļu. Skābene ir nosaukta tā, pateicoties augstajai skābeņskābes koncentrācijai.

No uztura jāizslēdz kafija un alkohols

Dabiskā kafija aktivizē nieru darbību, satur diurētiskas vielas. Šķīstošajos to ir 2-3 reizes vairāk, kā arī garšvielas, konservantus un pretsalipes vielas. Alkoholiskie dzērieni ir kaitīgi cilvēka veselībai neatkarīgi no nieru stāvokļa.

Uzskata diētu ar numuru 7 un nieru slimību, precīzu diagnozi. Galu galā organismā ir dažādas novirzes no normālas darbības un izmaiņas audos. Atkarībā no pacienta stāvokļa, uztura pie nieru slimībām, kas ir iespējams un ko nedrīkst, ārsts nosaka katram pacientam individuāli. Diētu pasugas tiek radītas kā mājiens mediķiem. Tie atšķiras ar sāls normu stingrību, augu un dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu un tauku attiecību.

Diētas apakštipa izvēle ir atkarīga no slimības stadijas.

Tabulā redzamas izmaiņas diētu apakštipos atkarībā no pacienta stāvokļa.

Ārstēšanas kursam progresējot un pacienta stāvoklim mainoties, tos secīgi pārceļ no 7.A diētas uz 7.B un remisijas stadijā profilakses nolūkos lieto vai pārceļ uz mazāk stingru Nr.7. Atkarībā no blakusslimībām un atsevišķu produktu nepanesības ārsts pielāgo pacienta uzturu.

Tabula Nr.7G ir paredzēta smagi slimiem pacientiem ar pilnīgu nieru mazspēju vai tās sadalīšanās pēdējā stadijā, ar onkoloģiju.

Diēta 7 nieru slimību izvēlne nedēļā

7. tabula diēta izvēlne nedēļu, nieru slimības, var būt dažādas iespējas.

Ēdienu pieņemšana	1 variants	2. iespēja
	1 darba diena
brokastis	griķu biezputra, olu kultenis, tēja	griķu piena putra, tēja ar citronu
starpposma uzkoda	mežrozīšu novārījums	ola, bezsāls maize ar sviestu
vakariņas	dārzeņu borščs, kartupeļi, zivis	rīsu zupa ar vistu, tomātu salāti, tvaika kotletes, kompots
starpposma uzkoda	cepeškrāsnī cepti āboli	tomātu sula
vakariņas	vinegrets, rīsu putra, kompots	pudiņš, tēja
	2 darba dienas
brokastis	biezpiena kastrolis, krējums, tēja	piena rīsu putra, kafija ar pienu, sausie cepumi
starpposma uzkoda	želeja	pankūkas
vakariņas	prosas zupa, tvaicēta vistas fileja	borščs, kartupeļu biezenis, vārīta zivs, ogu kompots
starpposma uzkoda	jogurts	kefīrs, cepumi
vakariņas	dārzeņu salāti, makaroni, tvaicētas kotletes	biezpiena kastrolis ar augļiem, tēja ar citronu
	3 darba dienas
brokastis	rīsu piena zupa, tēja	omlete, maize, kafija ar pienu
starpposma uzkoda	biezpiens un augļi	pankūkas, bifidofīrs
vakariņas	kāpostu, teļa gaļas sautējums ar dārzeņiem	dārzeņu zupa, vārīta vistas gaļa, štovēti kāposti, gurķu salāti
starpposma uzkoda	raudzēts cepts piens	cepts ābols
vakariņas	kastrolis kartupeļi ar dārzeņiem, vistas tvaika kotletes	augļu plovs, tēja
	4 darba diena
brokastis	olu, vārītu biešu salāti	biezpiens ar krējumu un āboliem, tēja
starpposma uzkoda	augļu salāti	ogas
vakariņas	zupa ar ziedkāpostiem, kotletes ar dārzeņiem	krēmzupa ar liellopu gaļu, griķu biezputra, tomātu salāti, sula
starpposma uzkoda	želeja	jogurts, cepumi
vakariņas	kāpostu tīteņi, salāti, biezpiens	sautēti dārzeņi ar vistu, tēja ar citronu
	5 darba diena
brokastis	siera kūkas ar ievārījumu, pienu	prosa putra ar augļiem, tēja ar pienu
starpposma uzkoda	mežrozīšu novārījums	ola, grauzdiņš
vakariņas	borščs, tvaicēta zivs ar dārzeņiem	borščs, kotletes, kāpostu salāti
starpposma uzkoda	saldējums	rīvētu burkānu
vakariņas	vārīti kartupeļi, kotletes, dārzeņi	vinegrets ar jūraszālēm, tēja
	1 brīva diena
brokastis	pankūkas ar ievārījumu vai skābo krējumu, tēju	auzu pārslas ar pienu, tēja, cepumi ar ievārījumu
starpposma uzkoda	sula	olu baltuma omlete
vakariņas	griķu zupa, vārīta mēle, sautēti dārzeņi	rīsu zupa ar kotletēm, biezputra ar mērci, tomāti
starpposma uzkoda	augļiem	kastrolis, kefīrs
vakariņas	miežu putra, kotletes, dārzeņu salāti	sautētas zivis, kartupeļi ar krējumu, tēja
	2 brīvas dienas
brokastis	piena zupa ar makaroniem	rīsi ar augļiem, tēja
starpposma uzkoda	jogurts	sula, cepumi
vakariņas	kviešu zupa ar dārzeņiem, aspic gaļu, salāti	borščs ar vistu, griķu biezputra, tomātu salāti, kissel
starpposma uzkoda	augļu salāti	jogurts, cepumi
vakariņas	sautējums, vinegrets	vinegrets, tēja

Pēc tabulā dotajiem paraugiem katrs var izveidot savu ēdienkarti jebkurai dienai. Jums vienkārši jāievēro kaloriju saturs un jādod priekšroka augu olbaltumvielām, taukiem un pārtikas produktiem, kas satur viegli sagremojamas šķiedras.

Nieres ir vissvarīgākie mūsu ķermeņa orgāni, kas veic dzīvībai svarīgas funkcijas. Ūdens-sāls metabolisma uzturēšana, aizsardzība pret nelabvēlīgām izmaiņām - to visu kontrolē šie orgāni. Ja ir nieru darbības traucējumi, tas ietekmē visu ķermeni: parādās tūska, tiek traucēta šķidruma, sāļu, slāpekļa metabolisma produktu dabiskā izdalīšanās, kā arī paaugstinās asinsspiediens. Ikviens var saslimt, tas lielā mērā ir atkarīgs no uztura, patērētā ūdens, iedzimtības faktoriem utt.

Diētai nieru slimību gadījumā ir liela nozīme ārstēšanas procesā. Atkarībā no bojājuma pakāpes uztura īpatnības var atšķirties. Tāpēc speciālists katrā gadījumā izvēlas slimu nieru ēdienkarti. Speciālists pacientam paskaidro, cik daudz sāls, olbaltumvielu un šķidruma viņš drīkst patērēt.

Nieru slimību uzturs ietver tādu pārtikas produktu skaita palielināšanos, kuriem ir diurētiskas īpašības, tas ir, tiem ir diurētiska iedarbība: cukini, bietes, ķirbis, gurķi, salāti, žāvēti augļi, aprikozes, arbūzs, melone.

Vislabāk ir gatavot ēdienus, nepievienojot sāli, jo īpaši šis ieteikums attiecas uz akūtu periodu. Citronu sula vai vīna sula var būt alternatīva sālim, tās arī piešķirs ēdieniem garšu. Labāk ir ēst daļēji, piecas līdz sešas reizes dienā. Jākontrolē patērētā šķidruma daudzums, tas nedrīkst pārsniegt pusotru litru, vienlaikus ņemot vērā šķidrumu, kas ir izmantotajos produktos.

No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties?

Ar smagiem nieru darbības traucējumiem nevajadzētu ēst šādus pārtikas produktus:

gaļas un zivju mērces, buljoni;
trekna gaļa;
asas garšvielas un garšvielas;
kūpināta gaļa, marinādes, marinēti gurķi;
jūras veltes;
desas;
pākšaugi;
apstādījumi;
šokolāde, kakao, kafija.

Atļautie produkti ir šādi:

maizes izstrādājumi. Ir atļauta baltā un pelēkā maize, kā arī ar klijām. Ir atļauti cepumi bez sāls;
tējas, augļu dzērieni, sulas, uzlējumi;
piena produkti;
dārzeņu un veģetārās zupas;
graudaugi, dārzeņi, cepti āboli.

Ēdienkartes paraugs vienai personai:

Pirmās brokastis. Vinegrets bez sāls, garšots ar krējumu, biezpienu un saldo tēju.
Pusdienas. Griķu biezputra ar olu kulteni, kā arī augļu sula.
Vakariņas. Dārzeņu zupa, vārīta gaļa ar jakas kartupeļiem un kompots.
Vakariņas. Kotletes ar rozīnēm uz rīsu un želejas bāzes.
Stundu pirms gulētiešanas varat ēst cepumus bez sāls un dzert stiprinātu sulu.

Svarīgi uztura principi

Nieru slimību diēta ietver vissvarīgāko principu ievērošanu, proti:

olbaltumvielu pārtikas ierobežošana;
pārtikas kaloriju saturs;
sāls ierobežojums;
izkraušanas dienas;
uzturs pret nierakmeņiem.

Svarīgs uztura uzdevums ir vielmaiņas optimizēšana. Uzturs ir tikpat svarīga dziedināšanas procesa sastāvdaļa kā medikamenti. Uzņemtajam ēdienam vajadzētu uzlabot zāļu lietošanas pozitīvo efektu.

7. tabula tiek piešķirta pacientiem šādos gadījumos:

nefrotiskais sindroms;
glomerulonefrīts;
hroniska nieru mazspēja.

Jūsu ārsts palīdzēs jums izlemt, ko ēst un ko neēst.

Diēta ar zemu olbaltumvielu saturu nieru slimībām tiek noteikta tāpēc, ka olbaltumvielu metabolisma procesā izdalās slāpekļa vielas, kuras nieres gandrīz nevar noņemt, un tās sāk uzkrāties organismā. Bet ir svarīgi atcerēties par “monētas apgriezto pusi”: olbaltumvielas ir mūsu ķermeņa šūnu celtniecības materiāls, tāpēc mēs runājam par šī elementa ierobežošanu, nevis pilnīgu izslēgšanu. Jūs varat ēst liesu gaļu un putnu gaļu, tos vajadzētu sautēt, vārīt, bet nekādā gadījumā tos nedrīkst cept.

Svarīgi ir tas, ka bezproteīnu diētu nieru slimību gadījumā var noteikt ne ilgāk kā vienu līdz divas nedēļas, pretējā gadījumā pacienta stāvoklis var ievērojami pasliktināties. Ja nieru funkcionālā darbība nav ļoti stipri traucēta, tad kopumā proteīna ierobežojumi pat netiek ieviesti, pietiek tikai vienu vai divas reizes nedēļā organizēt badošanās dienas.

Atsevišķi es gribētu pieminēt kaloriju saturu pārtikā nieru slimībām. Kaloriju saturam jābūt pietiekami augstam, un lielākajai daļai patērētās pārtikas jābūt ogļhidrātiem un taukiem. Ja nieru slimību uzturā ir maz kaloriju, tad organisms patērēs ne tikai savus taukus, bet arī olbaltumvielas.

Kādi ir ierobežojumi attiecībā uz galda sāli? Ja nieru darbības traucējumi izpaužas kā arteriāla hipertensija un ievērojama tūska, sāls ierobežošana ir norāde. Dienas sāls daudzums ir puse tējkarotes. Ir arī vērts apsvērt faktu, ka jau gatavie produkti var saturēt lielu daudzumu sāls, tā var būt pat parasta maize, konditorejas izstrādājumi.

Kas attiecas uz badošanās dienām, tad tās jāplāno tā, lai dienā patērētu vienu produktu. Izkraušanas iespējas ir:

ogu-augļu. Šī recepte ietver pusotra kilograma ogu vai augļu izmantošanu dienā, savukārt to uzņemšana jāsadala piecās reizes;
dārzenis. Dārzeņus var ēst neapstrādātus, sautētus vai vārītus. Gurķu diena dos lielu labumu nierēm;
sula;
auzu pārslas;
arbūzs.

Diēta atšķiras atkarībā no akmens veida

Uztura iezīmes urolitiāzes gadījumā

Diētiskais uzturs ir tieši atkarīgs no kaļķakmens veida, proti:

plkst oksalāta akmeņi nepieciešams samazināt ar skābeņskābi bagātu pārtikas produktu patēriņu, tie ir salāti, spināti. Aizliegtie pārtikas produkti ietver arī kafiju un šokolādi. Turklāt ir svarīgi ierobežot tādu pārtikas produktu patēriņu, kas satur augstu C vitamīna koncentrāciju, tie ir rožu gurni, upenes, citrusaugļi u.c. Ir nepieciešams ēst pārtiku, kas palīdz skābeņskābei sadalīties, piemēram, melnā maize. , griķi, auzu pārslas. Oksalātu klātbūtnē ir lietderīgi izmantot ziedkāpostu, ķirbi, žāvētas plūmes;
amorfie urāti attīstās skābā vidē. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties tādus pārtikas produktus, kas urīnu nepaskābinās, bet, gluži pretēji, veicinās tā sārmināšanu: kartupeļi, medus, maize, žāvēti augļi, graudaugi. Produkti, kas oksidē vidi (tos absolūti nevajadzētu lietot urātu klātbūtnē), ir konservi, desas, kūpinājumi, subprodukti, gaļa, zivis;
klātbūtnē amorfie fosfāti attēls ir radikāli atšķirīgs, tie parādās tikai sārmainā vidē. Šajā situācijā, gluži pretēji, tiek parādīts viss, kas nav iespējams ar urātiem. Runājot par ierobežojumiem, šajā gadījumā būtu jāatsakās no piena un pienskābes produktiem, kā arī no ogu un augļu sulām un kompotiem.

Diēta jāveic ārsta uzraudzībā. Jums ir jārūpējas par savu veselību. Svarīgs moments ir tas, ka urolitiāzes gadījumā diēta jāievēro vismaz vienu mēnesi, pretējā gadījumā pastāv liela iespējamība, ka veidosies cita veida akmeņi.

Mazuļa numura 7 iezīmes

Es vēlos precizēt saistībā ar olbaltumvielu ierobežojumu, tas galvenokārt attiecas uz augu izcelsmes olbaltumvielām. Tas ir saistīts ar faktu, ka augu olbaltumvielas ir zemākas par to bioloģisko vērtību, salīdzinot ar dzīvnieku olbaltumvielām. Un, kas attiecas uz organisma pārslogošanu ar kaitīgiem vielmaiņas produktiem, tad augu olbaltumvielas šajā ziņā nodara lielāku ļaunumu mūsu organismam.

Par olbaltumvielām, sāli un kalorijām jau ir runāts daudz, tagad es vēlos atzīmēt fosfora lomu nieru patoloģiju ārstēšanā. Sāļu izdalīšanās pārkāpuma rezultātā notiek to uzkrāšanās, un jo īpaši tas attiecas uz fosforu. Tas, saskaņā ar domino principu, ietekmē citas sistēmas, jo īpaši muskuļu un skeleta sistēmu. Fosfora pārpalikums izraisa kalcija izskalošanos no kauliem, kas apdraud osteoporozes attīstību. Tāpēc pārtikas produkti ar fosforu ir stingri jāierobežo: zemesrieksti, kakao, piena produkti, pākšaugi.

Es vēlos pieminēt arī saistībā ar nātriju. Kā zināms, šis elements veicina šķidruma aizturi organismā, kas ir tieši saistīts ar paaugstināta spiediena un pietūkuma parādīšanos. Galvenais nātrija avots ir galda sāls, kā arī visa veida marinēti gurķi.

Olbaltumvielu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt divdesmit piecus gramus

Kāda ir diēta nieru sāpēm?

Jāsaprot, ka gadījumos, kad nieres ir ļoti sāpīgas, īpaši, ja rodas nieru kolikas, uzturs pats par sevi neatstās problēmu, bet tas var mazināt sāpju sindromu. Nieru kolikas nav slimība, bet tikai simptoms kādai patoloģijai, sāpes rodas nieres projekcijas vietā - griešanas rakstura jostasvietā.

Uzturs nedrīkst būt vienmuļš, tas var ietvert dažādus ēdienus, kamēr jāēd bieži un mazās porcijās. Nekādā gadījumā nevajadzētu pārēsties. Tas ir pilns ar lieko svaru, kas vēl vairāk saasinās problēmu.

Tabu produkti pret sāpēm nierēs ir: alkohols, marinēti gurķi, konservi, kūpināta gaļa, marinēti, marinēti, trekni ēdieni, buljoni utt. Daudzi ir dzirdējuši par terapeitiskās badošanās efektu, es nekavējoties vēlos atzīmēt, ka, ja ir aizdomas par nieru patoloģijas klātbūtni, šī ārstēšanas metode ir kategoriski kontrindicēta. Kas attiecas uz ikdienas patērētā šķidruma daudzumu, tam jābūt lielam un vismaz trīs litriem dienā. Tas var būt minerālūdens bez gāzes, ūdenim var pievienot nelielu daudzumu citrona sulas. Mežrozīšu novārījumi, augļu dzērieni, vāji pagatavota zaļā tēja – tas viss lieti noderēs nieru darbības traucējumu gadījumā.

Tātad uzturs ir svarīga dažādu slimību ārstēšanas procesa sastāvdaļa no nieru puses. Jūs varat iegādāties dārgas zāles, bet, ja jūs neēdat pareizi, tad visa cīņa var būt neveiksmīga. Pirms diētas pielāgošanas ir svarīgi iziet pārbaudi, lai noteiktu pamata diagnozi. Kvalificētam speciālistam jānosaka diēta, aizliegtie un atļautie pārtikas produkti. Pašārstēšanās var izraisīt situācijas pasliktināšanos un komplikāciju rašanos!

Ar pielonefrītu patērētā šķidruma daudzums palielinās līdz 2 litriem, sīpolus un ķiplokus var ēst nedaudz.
Cista liek uzsvaru uz raudzētiem piena produktiem – jāpapildina kalcijs, ko izskalo bieža urinēšana.
Sieviešu cistīta saasināšanās gadījumā pārtikai, ko ēd pēc pulksten 16:00, vajadzētu saturēt minimālu kaloriju daudzumu.
Ar ICD veidojas 3 veidu akmeņi, no kuriem katram ir nepieciešama uztura pieeja:
- Ar urātiem nierēs ir nepieciešami produkti, kas sārmina urīnu - maize, kartupeļi, medus.
- Fosfātu diētas terapija ir pretēja tai, kas ieteicama urātu ārstēšanai. Urāti veidojas skābā vidē, bet fosfāti – sārmainā, minerālūdeni dzert nedrīkst.
- Ar oksalātu nierakmeņiem jūs nevarat ēst skābenes, ir aizliegtas spinātus, salātu lapas, kakao un šokolādi, kā arī visus dārzeņus un augļus ar askorbīnskābi. Uzsvars likts uz melno maizi, auzu pārslām un griķiem, dārzeņiem.
Nieru vēža gadījumā uzturs tiek izvēlēts, pamatojoties uz pacienta stāvokli. Ja nepieciešama skartā orgāna izņemšana, tad pacientiem ar vienu nieri tiek noteikta ļoti stingra diēta, lai pārējais orgāns tiktu galā ar slodzi.
Labdabīgos nieru audzējos tauki ir ierobežoti.

Kādi ir pamatnoteikumi, lai ārstētu cilvēku?

Pēc diagnozes noteikšanas pacientam ar nieru darbības traucējumiem tiek nozīmēta ārstēšana, kuras pamatā ir īpaša diēta. Visefektīvākais tiek uzskatīts ar zemu olbaltumvielu saturu. Nieru slimību diētas pamatā ir minimāla proteīna pārtikas un sāls daudzuma patēriņš. Pēdējais produkts var saglabāt šķidrumu organismā un izraisīt smilšu parādīšanos nierēs. Ievērojot diētu, ir svarīgi ievērot šādus ārstu ieteikumus:

ēst ēdienu mazās porcijās, ēst vismaz 5 reizes dienā;
ēst saskaņā ar ēdienreižu grafiku;
dzert 1,5 litrus šķidruma dienā (tēja, sula, novārījumi utt.);
sāls ēdiens nevis gatavošanas procesā, bet porcijās, šķīvī;
palielināt dārzeņu un augļu patēriņu;
receptēs neizmantojiet garšvielas, garšvielas, ķiplokus un sīpolus;
neēdiet treknus un smagus ēdienus nierēm.

Ievērojot šos noteikumus, jūs varat izvairīties no narkotiku lietošanas un paātrināt dzīšanas procesu. Slimu nieru diētai jābūt regulārai, piekāpšanās klīniskajā uzturā var tikai kaitēt.

Tomēr, ja ārstēšanas laikā un diētas terapijas ievērošanas laikā nieres nepārstāj sāpēt, ārsti izraksta dzeršanai pretsāpju līdzekļus. Sāpes var mazināt tādas zāles kā Tramadols, Diklofenaks, Ketorols.

Tradicionālie dziednieki uzskata, ka labāk ir dzert zāļu novārījumus un uzlējumus. Bet kuru augu izvēlēties? Pacientam ar vienu nieri un dažādām urīnceļu slimībām noderēs ķimeņu augļu, zefīra sakņu, piparmētru lapu un smiltsērkšķu mizas novārījums. Nieru problēmu gadījumā palīdz melisas, piparmētru un kumelīšu ziedkopu novārījums. Tas prasīs 1 ēd.k. l. garšaugi, kas pagatavoti 250 ml ūdens.

0,5 kg cukini;
1,5 litri ūdens;
20 g sviesta;
50 g rīsu;
burkāni, kāposti, sīpoli;
Lauru lapa.

Procedūra:

Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Cukini sagriež strēmelītēs, burkānu sarīvē uz rupjās rīves, kāpostus sakapā.
Sagrieztu sīpolu apcep karoti eļļas.
Uzvāra ūdeni, pievieno nomazgātus rīsus.
Pēc 5 minūtēm pievieno kāpostus un burkānus, pirms nogriež uguni - cukīni un apcep. Sāli pievieno atbilstoši dienas devai.

Diētas tabulas numurs 7

Ir vispārīgi ieteikumi nieru koliku slimnieku uzturam un specifiski, kas ir atkarīgi no tā, kādi (ķīmiskā sastāva ziņā) tiek konstatēti nierakmeņi. Parasti pacientam tiek izrakstīta standarta diētas tabula 10, kas tiek koriģēta pēc pārbaudēm. Vispārīgie 10. tabulas diētas ieteikumi ietver:

dzert daudz ūdens (līdz 3 litriem dienā);
bieži ēst mazas porcijas;
ēst daudz dārzeņu un augļu;
ēst putru no dažādiem graudaugiem uz ūdens;
vāra zupas uz dārzeņu buljoniem;
gatavot bez sāls;
ēst vārītu gaļu un zivis.

Lai atvieglotu slimības gaitu, daudzas lietas ir jāizslēdz no pacienta uztura. Proti:

cepti, pikanti, sāļi ēdieni;
gaļas ēdieni ar garšvielām, desiņas, subprodukti (no dzīvnieku iekšām), gaļas buljoni;
šokolāde un viss no kakao;
izslēgt melnās un zaļās tējas;
svaiga maize un konditorejas izstrādājumi no konditorejas izstrādājumiem;
pākšaugi, skābenes, spināti, redīsi, tomāti;
sieri.

Pēc pārbaudes ārsts noteiks akmeņu ķīmisko sastāvu, kas atrodas nierēs. Tie var būt urāti, fosfāti, oksalts vai jaukti. Atkarībā no tā tiek ievērota noteiktu produktu izslēgšana.

Ja nierēs ir oksalāti, tad no uztura jāizslēdz skābenes, bietes, burkāni, tomāti, spināti, salāti. Pacientam vajadzētu ēst vairāk gurķu, vīnogu, bumbieru, cidoniju, persiku un aprikožu.

Ja nierēs tiek konstatēti fosfāta akmeņi, tad ir lietderīgi ēst skābētus kāpostus un dzert ogu sulas. Ārsti ar šādas noliktavas akmeņiem iesaka no uztura izslēgt piena un skābpiena produktus.

Diēta pret nieru koliku palīdzēs atvieglot slimību. Pats galvenais, neaizmirstiet dzert ūdeni. Šī ir svarīga urolitiāzes un nieru kolikas ārstēšanas sastāvdaļa.

Nieru kolikas spazmas mazināšanai tiek parakstītas efektīvas zāles, taču pat to darbība būtu nepilnīga, ja to neatbalstītu terapeitiskais uzturs. Pacienta uzturā ir jāiekļauj visa veida uzturā atļautie produkti, taču ir nepieciešams gatavot maltītes diētiskajam galdam, ņemot vērā nepieciešamību nodrošināt ne tikai ātru un kvalitatīvu ēdiena sagremojamību, bet arī dažādus ēdienus un izmantotie produkti.

Varbūt šie būs:

Dārzeņus, kurus vienu dienu pasniedz tvaicētus un nākamajā cep cepeškrāsnī.
Zivis, kuras var sautēt, vārīt, pasniegt tvaika kotlešu veidā.
Vārītas vai tvaicētas mājputnu vai liellopu gaļas asorti.
Ābolus un bumbierus vislabāk var pasniegt arī ceptus, lai izvairītos no kairinošās iedarbības, ko tie neapstrādāti var atstāt uz nierēm, aknām un aizkuņģa dziedzeri.

Vasarā tas var būt arbūzs, ko var apēst līdz 1 kg dienā, bet aukstajā sezonā - hibiska tēja, ķirbju un dārzeņu sula. Ļoti noderīgas ir svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas, arī kartupeļu un biešu sulas, kuras jālieto stingri pēc ārsta receptes, baidoties no blakusparādībām.

Atļauts izmantot vājpiena gatavošanā. Noderīgi griķi un auzu pārslas, prosa un rīsi. Ir svarīgi ievērot galveno pareizas gatavošanas nosacījumu: visām labībām jābūt labi vārītām, un šim nolūkam tās tiek pagatavotas vismaz 40 minūtes.

Ar kolikām diētai jābūt daudzveidīgai, un ēdiena uzņemšanai - pa daļām. Jūs varat ēst 4-6 reizes dienā ik pēc 4 stundām. Apjomiem jābūt maziem, lai nenoslogotu gremošanas sistēmu, bet pietiekamiem, lai nebūtu izsalkuma sajūtas.

Situācijā, kad pārkāpuma cēlonis nav pilnībā noteikts, parasti tiek nozīmēta ārstēšanas tabula N10. Šī diēta kalpo sirds un asinsvadu, aknu un nieru darbības uzlabošanai, kā arī vielmaiņas procesu atjaunošanai.

Tas ir balstīts uz:

Diētas kaloriju satura samazināšana, samazinot tauku un ogļhidrātu patēriņu.
Būtisks sāls daudzuma ierobežojums;
Smagas, grūti sagremojamas pārtikas izslēgšana: gaļu un zivis lieto vārītas;
Straujš to produktu skaita ierobežojums, kas kairina aknas un nieres, provocē meteorismu, uzbudina nervu sistēmu: svaiga maize, bagātīgi un kārtainās mīklas izstrādājumi, pankūkas, pankūkas, kūkas; zirņu zupas, visu veidu buljoni; mērces uz buljoniem; trekna gaļa, zoss, pīle, aknas, nieres, smadzenes; kūpināti produkti, desas, gaļas konservi; kaviārs, zivju konservi; visu veidu tauki; sāļie un treknie sieri; cieti vārītas un ceptas olas; sālīti, marinēti, marinēti dārzeņi; pākšaugi, spināti, skābenes, redīsi, redīsi, sēnes; ķiploki, sīpoli, sinepes, pipari, mārrutki; šokolāde, dabīgā kafija, kakao; augļi ar rupjām šķiedrām.

Pēc nieru kolikas lēkmes neitralizēšanas jums jāveic pārbaude, kuras rezultāti pārskatīs diētu atbilstoši diagnozei.

Nieru slimību ārstnieciskais uzturs vīriešiem un sievietēm ierobežo tauku, vienkāršo ogļhidrātu un jo īpaši olbaltumvielu daudzumu uzturā. Jāgatavo, nepievienojot ēdamo sāli. Tās dienas deva nedrīkst pārsniegt 6 g.

Diētas numurs 7 enerģētiskā vērtība ar nefrīta saasināšanos:

augu olbaltumvielas - 30-35 g;
ogļhidrāti - ne vairāk kā 450 g, no kuriem 85 g ir cukurs;
dzīvnieku olbaltumvielas 30–35 g;
brīvais šķidrums - 1-1,2 l;
kopējais kaloriju saturs - 2500 kcal.

Atbilstība uztura noteikumiem palīdz mazināt iekaisumu nierēs, atbrīvoties no slimības simptomiem. Samazinot skarto orgānu slodzi, var samazināties perifēra tūska, pazemināts asinsspiediens, paātrināt sāļu, slāpekļa vielu izvadīšanu un normalizēt vielmaiņas procesus.

Nieru slimību ārstēšanā pacientam ir jāievēro terapeitiskā diēta, ko uztura speciālisti sauc par tabulas numuru 7. Šāda diēta atvieglos sāpes un uzlabos pašsajūtu.

Pirms nieru slimību diētas izrakstīšanas cilvēkam ir jāpievērš uzmanība pavadošajiem simptomiem, jo katrai slimībai atsevišķi ir savas pazīmes. Lielākajai daļai patoloģiju nav nepieciešami stingri pārtikas ierobežojumi, tiek samazināts tikai sāls, piparu un alkohola patēriņš.

Tabulas Nr.7 ārstnieciskie ēdieni nieru slimībām ir vienādi gan sievietēm, gan vīriešiem.

Sāpēm nierēs ir nepieciešama izvēlne, kas mazinās kairinājumu un atvieglos iekaisumu. Pārtikai jābūt sabalansētai ar proporcionālu tauku, olbaltumvielu, vitamīnu, ogļhidrātu un mikroelementu attiecību. Tomēr, kad sāp nieres, olbaltumvielas ir iekļautas 7. tabulas receptēs ierobežotā daudzumā. Nepieciešams dzert šķidrumu ne vairāk kā 1,5 litrus 24 stundās.

Lai ievērotu nieru slimību diētas terapiju, jāņem vērā pārtikas kaloriju saturs. Šajā sakarā lielākajai daļai cilvēku rodas jautājums: cik daudz kaloriju jūs varat patērēt dienā, lai neapgrūtinātu nieru un aknu darbu?

Uztura speciālisti saka, ka cilvēkiem ar šo orgānu patoloģijām ikdienas kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 3000 kcal. Jūs nevarat atstāt novārtā patērēto ēdienu ķīmisko sastāvu.

Dienā jāuzņem 70 g olbaltumvielu, 90 g tauku un 400 g ogļhidrātu (no tiem 80 g cukuru). Kā redzams no iesniegtajiem skaitļiem, dominē ogļhidrāti, jo tie spēj palielināt ārstēšanas efektivitāti.

Nieru slimības sākuma stadijā diēta ir vērsta uz patērētā olbaltumvielu un fosfora daudzuma kontroli. Turklāt tiek kontrolēta nātrija uzņemšana (kas nāk ar galda sāli). Tāpat īpaša uzmanība tiek pievērsta pārtikas kaloriju saturam un atbilstoša svara uzturēšanai.

Olbaltumvielas ir vissvarīgākā pārtikas sastāvdaļa. Tie ir nepieciešami visu ķermeņa konstrukciju uzbūvei.

Bet tajā pašā laikā pēc olbaltumvielu apmaiņas organismā paliek sārņi. Tie ir urīnviela, kreatinīns un daži citi.

Tās ir slāpekli saturošas vielas un izdalās ar urīnu caur nierēm. Tas ir normāli.

Ar nieru iekaisumu (īpaši ar glomerulonefrītu), kad cieš gan nieru filtrācijas, gan ekskrēcijas funkcijas, šie toksīni paliek organismā, iedarbojoties ar toksisku iedarbību. Tādēļ nieru slimību gadījumā olbaltumvielu uzņemšana ir ierobežota.

Tajā pašā laikā nevajadzētu pilnībā samazināt patērēto olbaltumvielu daudzumu, jo tas ir ļoti svarīgi veselīgam ķermenim un aizsardzībai.

Kā jau minēts, nieru slimību gadījumā tiek traucēta lieko sāļu izvadīšana no organisma. Tas jo īpaši izraisa fosfora uzkrāšanos. Ar augstu fosfora saturu organismā kalcijs tiek izskalots no kaulaudiem. Tas savukārt noved pie osteoporozes. Fosfors ir atrodams visos pārtikas produktos, bet visvairāk piena produktos un pākšaugos, zemesriekstos, kakao, alū un kolā.

Nātrijs

Nātrijs izraisa ūdens aizturi organismā, kas ir saistīts ar tūsku un augstu asinsspiedienu. Tādēļ nātrija uzņemšana nieru slimību gadījumā ir jāsamazina. Būtībā nātrijs nāk no galda sāls, kā arī marinētiem gurķiem.

Nieru slimību diētas ēdienkarti sastāda dietologs pēc ārstējošā ārsta ieteikumiem un atkarībā no pacienta vispārējā stāvokļa. Parasti nieru slimību diētas ēdienkarte sastāv no vieglām maltītēm, kas samazina slimu nieru un gremošanas sistēmas slodzi. Tie galvenokārt ir dārzeņu ēdieni un ēdieni no dažādām graudaugiem.

Galvenais, ko ārsti iesaka cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar aknu darbību, ir pārtika ar mērenu uzņemto olbaltumvielu daudzumu - diēta TABULA Nr.7. Nepieciešama kā izkraušanas procedūra, kas tiek veikta akūtu nieru slimību gadījumā reizi divās nedēļās.

Tā kā, palielinoties proteīnu nesaturošas diētas periodam uz olbaltumvielu trūkuma fona, palielinās citu seku iespējamība. Bet tas, ko vispār nevajadzētu darīt, ir ēst ceptus, sālītus vai kūpinātus produktus.

Kas attiecas uz šķidruma uzņemšanu organismā, dienā - tas ir ne vairāk kā 1500 mililitrus, jo lielāks tā daudzums rada briesmas tūskas veidā. Šķidrās zupas, kompoti, augļu vai dārzeņu biezeņi arī netiek uzskatīti par izņēmumu un var izraisīt pietūkumu, ja tos lieto pārmērīgi.

Tāpēc, ja šie noteikumi netiek ievēroti, pastāv iespēja vēl vairāk kaitēt nierēm un tādējādi pasliktināt stāvokli vai vēl ļaunāk veicināt slimības pāreju uz sarežģītu stadiju.