Ko jūs varat ēst Klusajā nedēļā? Vai ir pareizi dzert Lielajā piektdienā? Katra Lielās nedēļas diena un tās nozīme

Lielā nedēļa parasti tiek dēvēta par gavēņa sesto nedēļu, kuras beigās pienāk vieni no spilgtākajiem svētkiem kristietībā – Lielās Lieldienas. Lielajā nedēļā ir ierasts atcerēties Jēzus Kristus pēdējās dzīves dienas uz zemes, kā viņš cieta, pēc tam tika sists krustā, nomira un pēc tam augšāmcēlās.

Baznīca šīs dienas īpaši godina, un ticīgie cenšas tās pavadīt garīgās pārdomās un lūgšanās, bez strīdiem, apvainojumiem un ļauniem darbiem, un cenšas biežāk apmeklēt dievkalpojumus baznīcās.

Kādos datumos iekrīt Lielā nedēļa 2018. gadā?

2018. gadā Lieldienas tiek svinētas 8. aprīlī, tāpēc Klusā nedēļa būs pirms šī datuma. 1. aprīlī ticīgie svinēs Kunga ieiešanas Jeruzalemē svētkus jeb Pūpolsvētdienu un no pirmdienas, 2. aprīļa, līdz pat Klusajai sestdienai, 7. aprīlim (kas šogad, starp citu, sakrīt ar citiem nozīmīgiem kristiešu svētkiem , Pasludināšana), un Lielā nedēļa ilgs .

Kā ēst Klusajā nedēļā

Pirmkārt, jāuzsver, ka šajā pēdējā gavēņa nedēļā alkoholiskie dzērieni ir stingri aizliegti. Jūs nevarat apmeklēt izklaides pasākumus, skatīties smieklīgas filmas, strīdēties ar citiem cilvēkiem un vienkārši turēt savā dvēselē ļaunumu un negatīvismu.

No tā visa vajadzētu laicīgi atbrīvoties, kas, cita starpā, palīdz miesas badošanās laikā. Ir stingri aizliegti visi dzīvnieku izcelsmes produkti, pat gaļa. Tāpat Klusajā nedēļā gavēnis aizliedz lietot augu eļļu, ja iespējams, jāizvairās arī no sāls.

Gavēņa 43. dienā, tīrajā pirmdienā, ieteicams ievērot sauso ēšanu. Šajā dienā var ēst neapstrādātus, vārītus, marinētus dārzeņus un maizi. Visi ēdieni jāgatavo bez augu eļļas. Var ēst arī riekstus, ogas, žāvētus augļus. Ir atļauta Sita, kas ir dabīgs medus, kas izšķīdināts glāzē ūdens.

Lielajā otrdienā, 44. gavēņa dienā, arī jāpieturas pie sausās ēšanas. Tomēr, kā norāda Typikon, šajā dienā sāta vietā ir atļauta arī vārīta putra un žāvētu augļu kompots.

Arī Lielā trešdiena, 45. gavēņa diena, diktē savas tradīcijas. Šajā dienā var ēst tikai vārītus un svaigus dārzeņus, maizi, vieglas zupas, kas pagatavotas bez augu eļļas un gaļas, kā arī labi padzerties.

46. Gavēņa diena – Zaļā ceturtdiena. Šajā dienā lajiem un ticīgajiem tiek dota neliela atpūta. Ceturtdien varat gatavot ēdienu, izmantojot augu eļļu. Ir atļautas karstas zupas un salāti augu eļļā. Visa veida putras un žāvētu augļu kompoti ir izslēgti no stingra tabu.

Nelielu atslābināšanos ceturtdien dotajā ēdienā nomaina pilnīga atteikšanās ēst Lielajā piektdienā, ko sauc arī par Lielo piektdienu. Šajā dienā, saskaņā ar kristiešu kanoniem, jums vajadzētu pilnībā atteikties no ēdiena. Veciem cilvēkiem un cilvēkiem, kuri cieš no noteiktām slimībām, Typikon sniedz nelielu atvieglojumu. Šie kristieši var apēst apmēram 200 gramus maizes ar ūdeni. Lajiem, kuri nevar pilnībā atteikties no ēdiena ēšanas, ieteicams ievērot sauso ēšanu.

Lielajā sestdienā arī lajiem vajadzētu pieturēties pie sausās ēšanas. Bet dievbijīgiem cilvēkiem un mūkiem joprojām ir atļauts ēst tikai dažus maizes un ūdens gabalus vai atteikties ēst vispār.

Stingrāka diēta, kas patiesiem ticīgajiem un mūkiem jāievēro, ir šāda: pirmdien, otrdien, piektdien, sestdien - pilnīgs badošanās, tikai vakarā var izdzert glāzi silta ūdens. Trešdien un ceturtdien var izdzert pilnu glāzi, apēst dažas karotes rozīņu un aptuveni 200 gramus maizes.

Stingrais gavēnis, kas ilga 48 dienas, beidzas svētdien. Šī nedēļas diena iezīmē gavēņa beigas. Lieldienās tiek atcelti visi aizliegumi pieticīgai dzīvnieku izcelsmes pārtikai. Lielajā Kristus svētdienā gavēnis tiek pārkāpts, var ēst iepriekš krāsotas olas, kā arī Lieldienu kūkas. Gavēnis ir beidzies, un tagad atkal varat ēst gaļu, zivis, piena produktus, sierus un sviestu.

Paražas un tradīcijas Klusajā nedēļā

Lielajā pirmdienā, Klusās nedēļas pirmajā dienā, jāsaved kārtībā māja: kaut kas jākrāso, kaut kas jāremontē utt.

Agrākos laikos šajā dienā zemnieki agri no rīta izgāja ārā un ņēma vērā, kāda būs diena. Ja debesis bija skaidras, un likās, ka saule spēlējas uz tām, tad vasara solījās būt laba, raža - bagāta, un visas šogad nospēlētās kāzas - laimīgas. Šajā dienā zinoši cilvēki mazgājās ar zeltu, sudrabu un olām, lai ilgāk saglabātu jaunību un nepietrūktu naudas.

Zaļajā otrdienā ir ierasts sagatavot svētku apģērbu Lielajai svētdienai.

Lielās nedēļas trešdienā pēc tradīcijas māja tika rūpīgi iztīrīta. Ne velti nākamo dienu sauc par Zaļo ceturtdienu.

Zaļajā ceturtdienā no baznīcas līdzi jāņem tā saucamā kaislības svece, kas palīdz dažādu slimību ārstēšanā. Tajā pašā dienā gatavo ceturtdienas sāli - parasto sāli cep cepeškrāsnī, un pēc tam iesvēta baznīcā. Šim sāls ir pārsteidzošas ārstnieciskas īpašības, ar tās palīdzību jūs varat palīdzēt sev un saviem mīļajiem atbrīvoties no visa veida slimībām, ja, nedod Dievs, tās jūs uzvar. Tāpat šāds sāls ir lielisks amulets ģimenei, mājai, mājlopiem, dārzam utt. Sākot no Zaļās ceturtdienas līdz Lieldienām, nekas netiek dāvināts no mājām.

Šajā dienā mājsaimnieces gatavo pysanky, krashenka un biezpiena ēdienu, ko sauc par Lieldienām. Lieldienu biezpiena parādīšanās uz svētku galda nav nejauša. Kopš seniem laikiem piens (un piena produkti) kopā ar maizi (Kulich) tika cienīts kā svēts, svēts ēdiens. Mūsu senči pienu apveltīja ar ārstnieciskām īpašībām un saistīja to ar tādiem jēdzieniem kā spēks un auglība.

Kopš pagānu laikiem olas Krievijā tika uztvertas kā atdzimšanas un atjaunošanas, auglības un vitalitātes simbols, un sarkanā krāsā nokrāsota ola tika uzskatīta par Saules zīmi - spēcīgu spīdekli, kas dod dzīvību visam uz Zemes.

Lielās nedēļas ceturtdiena ir ļoti nozīmīga un tai ir liels maģisks spēks. Šajā dienā ir daudz dažādu zīmju un, protams, rituālu. Jau no agra rīta ikviens katrā ģimenē cenšas nomazgāt seju ar “serebrušku”, tas ir, ar sudraba monētu vai karoti. Saskaņā ar leģendu, šāda mazgāšana dod cilvēkam ne tikai labu veselību, bet arī skaistumu. Zaļajā ceturtdienā slimniekus mazgā ar no kaimiņiem aizlienētām sudraba monētām. Stiprākā sudraba monēta ir nozagtā. Šāda monēta netiek tērēta, bet gan dārga: to izmanto, lai ārstētu cilvēkus, viņus apburtu un ar to liktu zīlītes.

Lielajā piektdienā, kad saskaņā ar baznīcas tradīcijām Kristus tika sists krustā un nomira pie krusta, ticīgie nedrīkst ēst ēdienu. Tajā pašā dienā mājsaimnieces gatavo Lieldienu kūkas. Pirms sākat strādāt, izlasiet “Mūsu Tēvs” un pēc tam ar vārdiem “Kungs, svētī” sāciet mīcīt mīklu. Atcerieties: lai kūka izrādītos pūkaina un garšīga, mīklu neviens nedrīkst redzēt, un, kad tā ir cepeškrāsnī, jūs nevarat skaļi runāt vai aizcirst durvis.

Pēdējā piektdienā pirms Lieldienām ar lupatu noslauki visus mājas stūrus un noliec prom no ziņkārīgo acīm. Ar šo lupatu pacienti parasti ārstē muguras lejasdaļu (apsien ap vidukli) un kājas (tās noslauka pēc mazgāšanas pirtī). Un šajā dienā uzņemtie plīts pelni palīdz ārstēt ļaunos garus, ļauno aci un mirstīgo melanholiju.

Lielā sestdiena ir skumju diena, kad ticīgie sēro par Glābēju. Tieši šajā dienā vakarā baznīcās sākas Lieldienu dievkalpojumi. Ja kāda iemesla dēļ nevarat ierasties visas nakts modrībā, jums tomēr nevajadzētu iet gulēt.

Lielā nedēļa ir gatavošanās Lieldienu svētku svinēšanai. Šo periodu sauc arī par Lielo nedēļu. Nedēļu pirms svētkiem pareizticīgie lūdz par grēku piedošanu, kā arī atceras mūsu Pestītāja moceklību, kurš ar savām sāpēm un dzīvību samaksāja par cilvēces grēkiem. Tāpēc pēdējā nedēļā badošanās ir visstingrākā. Apsvērsim, kas ir Svētā nedēļa, ko dienā var ēst lajiem, kā arī vispārīgos uztura noteikumus šajā periodā.

Vispārīgi uztura noteikumi Klusajā nedēļā

Lielajā nedēļā pirms Lieldienām ir izslēgta jebkāda dzīvnieku izcelsmes pārtika. Izņēmums ir medus, ko var lietot gandrīz visās gavēņa dienās. Tomēr jums vajadzētu pievērst uzmanību želejai un želejveida dārzeņiem, kas ir izgatavoti no liellopa skrimšļiem. Ja vēlaties iekļaut šos ēdienus savā uzturā, tie ir jāgatavo, izmantojot agaru-agaru vai citas līdzīgas augu izcelsmes vielas.

Pēdējā gavēņa nedēļā jums vajadzētu ēst tikai vienu reizi dienā. Šo noteikumu var ignorēt tikai bērni, vecāka gadagājuma cilvēki un pacienti, kuri cieš no slimībām, kurām nepieciešama daļēja uztura. Lai remdētu izsalkumu, visas dienas garumā var dzert tēju, zāļu uzlējumus un citus nesaldinātus dzērienus.

Lietojot veikalā iegādātos produktus, rūpīgi jāizlasa to sastāvs. Galu galā daži produkti var saturēt dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Badošanās periodā labāk atturēties no saldumu, šokolādes, zefīru, košļājamās gumijas, baltmaizes un piena zefīru ēšanas.

Lielās nedēļas laikā lielākā daļa cilvēku ievēro neapstrādātas pārtikas diētas principu. Tas nozīmē, ka jūs varat ēst tikai tādus ēdienus, kas nav termiski apstrādāti. Vienīgais produkts, ko atļauts lietot visās Klusās nedēļas dienās, ir maize.

Tiek uzskatīts, ka šajā periodā pat putni nedzied, tāpēc cilvēkiem jāatturas ne tikai no ēdiena, bet arī no dzīves priekiem. Nedēļu pirms Lieldienām aizliegts nodarboties ar smagu fizisku darbu, lietot necenzētu valodu, apmeklēt izklaides pasākumus, lietot rupjus vārdus, kā arī tiesāt tuviniekus un strīdēties. Klusā nedēļa ir veltīta lūgšanām, Glābēja dzīves un ciešanu izpratnei.

Uztura iezīmes Klusajā nedēļā pa dienām

Katrai pēdējās nedēļas dienai pirms Svētās dienas ir savas īpatnības, kas jāņem vērā, veidojot ēdienkarti.

Zaļā pirmdiena

Tā ir gavēņa grūtākā diena. Tieši šajā dienā notiek pāreja uz vienreizējām ēdienreizēm. Mūki un citi stingri reliģiozi cilvēki šajā dienā dod priekšroku pilnībā atturēties no ēdiena ēšanas. No tā, ko šajā dienā var ēst lieši, jāizceļ maize, kaltēti, marinēti vai konservēti dārzeņi, svaigi un žāvēti augļi, sēnes. Dzērienus šajā dienā var dzert tikai aukstu. Jūs varat ēst tikai vienu reizi dienā. Tas jādara vakarā pēc mājas un pagalma sakopšanas.

Zaļā otrdiena

Šajā dienā jums ir atļauts ēst tikai vienu reizi dienā. Mūki šajā dienā ēda tikai neapstrādātus dārzeņus un augļus. Ir relaksācija lajiem. Ir atļauts karsts ēdiens. Gataviem ēdieniem pievienot augu eļļu vai gatavot ar tiem ir aizliegts. Otrdien ir pieņemts mazgāt veļu.

Lieliska trešdiena

Stingri reliģiozi cilvēki un mūki šajā dienā pilnībā atturas no ēdiena, dzerot tikai ūdeni. Laijiem trešdiena ir sausās ēšanas diena. Uzturā ir atļauts iekļaut neapstrādātus augļus un dārzeņus, marinētas, marinētas un marinētas sēnes, augļus un dārzeņus, kā arī maizi. Dzērieniem jābūt aukstiem un bez pievienota cukura.

Trešdien ierasts gatavot ēdienu Lieldienu ēdieniem. Arī šajā dienā pieņemts no mājas izvest visus atkritumus, šķirot un šķirot sen nelietotas lietas. Lielā trešdiena ir grēksūdzes diena. Tāpēc jums ir garīgi jālūdz Tam Kungam grēku piedošana.

Zaļā ceturtdiena

Ceturtdien gavēnis ir atslābināts. Šajā dienā ir atļauts ēst karstu ēdienu, pievienojot augu eļļu. Turklāt jūs varat ēst ēdienu divas reizes dienā un pat izdzert glāzi sausa sarkanvīna vakarā. Šajā dienā tika pabeigti visi darbi pie mājas un pagalma sakopšanas Lieldienām, tika veikti arī ļauno garu izdzīšanas rituāli.

Zaļajā ceturtdienā pieņemts šajā ūdenī mazgāt logus un iemest sīkas sīknaudas, lai gads būtu veiksmīgs un bagāts. Šajā dienā saimnieces cep Lieldienu kūkas, krāso olas, gatavo citus Lieldienu ēdienus.

Svarīgs šīs dienas rituāls ir mazgāšanās rītausmā. Pēc tam jāuzvelk tīras vai pat pilnīgi jaunas drēbes. Šis rituāls simbolizē ķermeņa un dvēseles attīrīšanu no grēkiem. Arī šajā dienā pēc peldēšanās jāieliek sāls maiss, kas tiks izgaismots uz Lieldienām. Ir ierasts to turēt mājā visu gadu, lai pasargātu no slimībām un ļaunas acs.

Laba piektdiena

Dziļu bēdu diena katram pareizticīgajam. Šajā dienā ieteicams pilnībā atturēties no ēšanas. Relaksācija ir atļauta tikai bērniem, slimiem un veciem cilvēkiem. Tie, kuri nevar pilnībā iztikt bez ēdiena 24 stundas, pēc vakara dievkalpojuma var apēst maizi.

Lielā sestdiena

Šajā dienā jums jāturpina atturēties no pārtikas. Jūs varat ēst nedaudz maizes, neapstrādātus augļus un dārzeņus. Sestdien turpinās darbs, lai sagatavotos lielajiem svētkiem. Pēc tam cilvēki dodas uz Visu nakti modrības dienestu.

Lieldienas

Šajā dienā jautājumi par to, ko jūs varat ēst un dzert un ko jūs nevarat vairs rasties. Šajā dienā jūs nevarat liegt sev nekādu ēdienu. Tomēr vispirms ir jāizmēģina olas un Lieldienu kūkas. Šie ir gaiši svētki, tāpēc ierasts staigāt, izklaidēties, apciemot viesus un uzņemt ģimeni mājās.

Šajā rakstā apskatījām, ko lieši var ēst Klusajā nedēļā. Neaizmirstiet, ka katram cilvēkam ir jāievēro gavēnis atbilstoši savām spējām un veselībai. Galu galā galvenais ir lūgšanas, atteikšanās no jautrības un miesas priekiem.

Šodien, 2. aprīlī, sākās 2018. gada Lielā nedēļa, kas ilgs līdz 7. aprīlim, noslēdzoties ar svētkiem. Lielā nedēļa ir stingrākā gavēņa nedēļa. Šajā periodā pareizticīgie kristieši atceras pēdējās zemes dzīves dienas, Jēzus Kristus ciešanas un nāvi.

Abonējiet mūsu telegrammu un sekojiet līdzi visiem interesantākajiem un aktuālākajiem jaunumiem!

Ja pamanāt kļūdu, atlasiet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai ziņotu par to redaktoriem.

Dalieties sociālajos tīklos

Tagi

Klusā nedēļa Svētā nedēļa 2018 kāda svēta nedēļa Svētā nedēļa ir iespējama? Svētā nedēļa 2018 kāds datums ir Lieldienu Klusā nedēļa nedēļu pirms Klusās nedēļas Svētā nedēļa pirms Lieldienām Svēta nedēļa no dienas lieliska svētā nedēļa Svētā nedēļa, ko nedarīt Lielā gavēņa nedēļa ko ēst svētajā nedēļā gavēnis svētajā nedēļā Svētā nedēļa, ko jūs varat ēst dienā ko jūs varat ēst svētajā nedēļā ko darīt Klusajā nedēļā Klusā nedēļa, ko nedrīkst darīt un zīmes svētās nedēļas ēdienkarte Laba piektdiena labā piektdiena 2018 kāds datums ir lielā piektdiena vai tas ir iespējams lielajā piektdienā kāda laba piektdiena 2018 kāds datums ir lielā piektdiena 2018

Gavēņa noslēpumi: glāze ūdens pirms brokastīm un makaroni vakariņās

Šodien sākās stingrākā gavēņa nedēļa - Klusā nedēļa. Šajās dienās pirms Lieldienām ticīgajiem ir stingri aizliegts ēst gaļu, olas, pienu un piena produktus, zivis un alkoholu.

Tikmēr stingrībai ir arī savas nianses. Kā vajadzētu ēst pēdējā badošanās nedēļā? Kādus ēdienus mūsdienās vislabāk apvienot ar ēdienreizēm? Un arī kā gavēt, nenodarot kaitējumu savai veselībai? - Lieldienu priekšvakarā noskaidroja MK korespondents.

Makaroni tomātu mērcē

Lielā nedēļa ir pēdējā nedēļa pirms Lieldienām – tā sākās 14. aprīlī un beidzas 20. aprīlī – Kristus augšāmcelšanās. Šī ir pēdējā, visstingrākā (vai “smagākā”) gavēņa nedēļa - tā sākas Lielajā pirmdienā. Jāpiebilst, ka pēdējā Klusā nedēļa izceļas ar stingrību pārtikā. Lielās nedēļas laikā Baznīca nosaka stingru gavēni, izslēdzot gaļu, piena produktus, olas un zivju ēdienus. Mūki, protams, stingri gavē, šajās dienās sēžot, kā likums, tikai uz maizes un ūdens. Laijiem ir atļauts nedaudz dažādot produktu klāstu.

Mums jāatceras, ka badošanās nav diēta. Pirmkārt, cilvēks ierobežo sevi priekos un pievērš uzmanību savam garīgumam, saka Nacionālās pavāru ģildes biedrs Kirils Zebrins. – Un pārtikas ierobežošana ir tikai daļa no badošanās.

Pats galvenais, pēc šefpavāra domām, gavēņa laikā nepārēsties (pat ja uzturā lieto tikai augu izcelsmes pārtiku). Tajā pašā laikā jums ir jāēd lēni, ilgu laiku sakošļājot ēdienu.

Kirils iesaka badošanās laikā ēst dažādus ēdienus.

No rīta pirms brokastīm jāizdzer glāze ūdens ar dažiem pilieniem citrona, lai zarnas sāktu darboties. Brokastīs varat pagatavot auzu pārslas ūdenī ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Un nomazgājiet to ar zaļo tēju un medu," viņš skaidro.

Pusdienās vai vakariņās šefpavārs iesaka pagatavot diezgan vienkāršu, bet garšīgu ēdienu: dziļā pannā ieber sausos makaronus, pa virsu liek saldētus vai svaigus dārzeņus un kaltētus garšaugus. Iegūto maisījumu pārlej ar tomātu sulu un ūdeni (lai nosegtu). Tad pievieno nedaudz olīveļļas, lauru lapu, sāli un vāra uz vidējas uguns 15-20 minūtes. Starp citu, jūs varat aizstāt makaronus ar graudaugiem, piemēram, griķiem, un olīveļļas vietā pievienojiet parasto augu eļļu. Tam vajadzētu izrādīties arī ļoti garšīgs.

Trīs olas ir norma

Tikmēr, pēc uztura speciālistu domām, gavēnis jāpārtrauc ļoti uzmanīgi. Ķermenim ir nepieciešams noteikts adaptācijas periods.

Gavēņa laikā mēs atsakāmies no dzīvnieku izcelsmes pārtikas, aizstājot to ar augu pārtiku, stāsta uztura speciāliste Jeļena Zlatinskaja. – Un dzīvnieku barība liek organismam izdalīt īpašus gremošanas enzīmus, kas palīdz to sagremot. Badošanās laikā šādi fermenti praktiski neizdalās. Tāpēc, kad cilvēks pēkšņi sāk ēst gaļu, kūpinājumus vai kādu citu treknu pārtiku un pat lielos daudzumos, organisms var piedzīvot stresu. Un rezultātā - gremošanas traucējumi. Var attīstīties akūtas sāpes vēderā, aizcietējums un pat akūts pankreatīts.

Pirmo nedēļu pēc badošanās var sākt ar vieglākiem dzīvnieku izcelsmes ēdieniem: vārītu vai tvaicētu zivi un vistu, biezpienu, dārzeņiem, dārzeņu zupām, putrām. Un arī nedrīkst ļaunprātīgi izmantot alkoholu, skaidro Jeļena Zlatinskaja. - Arī pienu sākumā labāk nedzert, bet aizstāt ar raudzētiem piena produktiem - piemēram, kefīru un jogurtu.

Kā norāda speciāliste, pienā ir daudz tā dēvētā piena cukura, kas pieauguša cilvēka organismā ir diezgan grūti sagremojams. Un daži cilvēki vispār nesagremo pienu. Tāpēc jums vajadzētu rūpēties par savu vēderu.

Ļoti svarīgi ir arī ēst pareizi, pārtraucot gavēni. Pēc dietologa domām, jums ir jāēd daļēji - 5-6 reizes dienā nelielās porcijās. Un, protams, pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas.

Kopumā, kā izrādās, olas ir diezgan smags produkts.

Olu patēriņa norma pieaugušajam ir trīs olas nedēļā, saka Zlatinskaja. Kāpēc?

Izrādās, ka pats dzeltenums ir ļoti trekns produkts un satur daudz holesterīna. Olu baltumi tiek sagremoti ātrāk, bet, redz, neviens no mums īpaši neatdalīs baltumus no dzeltenumiem.

No visiem olu pagatavošanas veidiem, pēc eksperta domām, omlete ir vislabāk sagremojama. Sliktāk ir cieti vārītas olas un vienkārši apceptas uz pannas. Bet visproblemātiskāk, ko organismā sagremot (kurš to būtu domājis!), ir jēla ola.

Jēlās olās ir viela, ko sauc par ovidīnu, kas ļoti apgrūtina gremošanas procesu, skaidro speciāliste. - Sagatavojot produktu, šī viela tiek neitralizēta.

Kopumā uztura speciālisti pat iesaka izveidot diētu visai Lieldienu nedēļai - tas palīdzēs organismam pakāpeniski pielāgoties gremošanas procesam jaunos apstākļos ar pilnu produktu klāstu.

Pareizticīgie kristieši. Kā jāgavē pēdējā nedēļā pirms Lieldienām un kam nevajadzētu sevi stingri ierobežot uzturā?

Lielās nedēļas noteikumi

Lielā gavēņa nedēļa- laiks, kad ticīgie praktizē ne tikai atturēšanos no noteikta veida ēdieniem, bet arī no sliktiem ieradumiem, pārmērīgas jautrības, grēcīgām domām un kaislībām. Šādas atturības mērķis ir pakļaut ķermeni un dvēseli svētajam garam. Un dusmu un izmisuma izpausmes mūsdienās ir tikpat nepieņemamas kā alkohola lietošana un gaļas ēšana.

Ko jūs varat ēst Klusajā nedēļā?

Saskaņā ar tradīciju var ēst maizi, sēnes, marinētus, kaltētus un svaigus dārzeņus un augļus. Kā dzērieni ir atļauti tikai aukstās tējas, uzlējumi un ūdens. Aizliegti arī piena produkti, olas, zivis, no saldajiem produktiem atļauts tikai medus. Ēdienreižu skaits tiek samazināts līdz vienai reizei dienā - vakarā.

pirmdiena- termiski neapstrādāti augļi un dārzeņi, maize, ūdens (sausā diēta).

otrdiena un trešdiena- tā pati diēta.

ceturtdiena- viegla bauda divu siltu ēdienreižu veidā dienā, kas papildināta ar augu eļļu. Ir atļauts neliels daudzums vīna.

piektdiena(kaislīgs) - Pestītāja sāpīgās nāves pie krusta piemiņas diena. Šī ir stingrākā gavēņa diena, kad ticīgie neko neēd līdz dienas otrajai pusei (pirms aizsegu noņemšanas – Jēzus nocelšanas no Krusta simbola) un dzer tikai ūdeni. Pēcpusdienā varat ēst maizi.

sestdiena- Saskaņā ar kanonu aizliegts ēst jebkādu pārtiku, un jūs varat dzert tikai ūdeni.

Uztura kalendārs 2017. gada Lielajai nedēļai

Ko drīkst un ko nedrīkst Klusajā nedēļā

Katru šīs nedēļas dienu visās baznīcās notiek īpaši dievkalpojumi. Šajā periodā nav ieteicams trokšņaini izklaidēties, dziedāt un dejot. Laiks pirms gaišajiem Lieldienu svētkiem jāvelta grēku nožēlai, garīgai attīrīšanai, lūgšanai un pārdomām.

Zaļā pirmdiena- visu ar remontu, krāsošanu vai citiem lieliem projektiem saistīto darbu veikšanas diena mājā.
Zaļā otrdiena- visu darbu pabeigšanas diena, kas saistīta ar apģērbu savešanu kārtībā (mazgāšana, gludināšana, žāvēšana utt.) un citu sadzīves priekšmetu.
Lieliska trešdiena- diena, kad no dzīvojamām telpām tiek izvesti pēdējie atkritumi, tiek sagatavots viss nepieciešamais olu krāsošanai.
Zaļā ceturtdiena- tiek uzskatīts, ka šajā dienā pirms saullēkta ūdenim ir dziedinošs spēks, un peldēšana šajā dienā palīdz ātri atbrīvoties no slimībām un uzkrāt spēkus slimajiem un novājinātajiem, un visus pārējos padara vēl veselīgākus. Šajā dienā viņi sakopj savas mājas un sāk gatavot Lieldienu kūkas. Lai nodrošinātu veiksmīgu cepšanu, pirms mīklas mīcīšanas, izlasot lūgšanu, jāiztīra dvēsele un telpa sev apkārt.
Laba piektdiena- šajā dienā visi mājas darbi apstājas līdz sestdienai. Šajā gadījumā jums vajadzētu atturēties no izklaides pasākumu apmeklēšanas un pavadīt dienu lūgšanās un pārdomās.
Lielā sestdiena- svētku mielasta ēdienu gatavošanas un Lieldienu olu krāsošanas diena.
- diena, kad beidzas gavēnis un sākas Lieldienu svinības.

Kā badošanās ir noderīga?

Gaļas ēdāju un gavēņa maiņas sistēma pastāv jau daudzus gadsimtus un tai ir svarīga nozīme: tiek uzskatīts, ka pāreja no gaļas uz liesu pārtiku, kā arī otrādi, var stimulēt organisma attīrīšanos no atkritumproduktiem, kas. savukārt palielina tās aizsardzību.

Katru gadu cilvēku vides apstākļi uz planētas mainās, nevis uz labo pusi. Smagie metāli, toksiskās gāzes un citas svešas vielas gaisā, izstrādājumos, sadzīves priekšmetos un visā, kas mūs ieskauj, ir tehnoloģiskā progresa attīstības sekas. Tas viss uzkrājas un pamazām saindē mūsu ķermeni.

Turklāt to veicina vienmuļš, pārmērīgs un neveselīgs uzturs, mazkustīgs dzīvesveids un daudzi slikti ieradumi. Visi šie faktori izraisa kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu un citu organisma sistēmu darbības traucējumus, samazinās tā imunitāte, padarot mūs arvien neaizsargātākus pret dažādām slimībām.

Liesas un ar vitamīniem, labvēlīgiem mikroelementiem un dabīgām šķiedrvielām bagātas pārtikas iekļaušana uzturā badošanās laikā ļauj:

maigi un nesāpīgi attīra ķermeni no ievērojamas kaitīgo vielu daļas,

noņemt lieko mitrumu

samazināt cukura un holesterīna līmeni asinīs,

uzturēt normālu ķermeņa svaru,

uzlabot veselību,

uzlabot savu fizisko un psiholoģisko stāvokli,

palielināt ķermeņa pretestību.

Nav noslēpums, ka pēdējā desmitgadē arvien vairāk jauniešu cieš no traucētas glikozes izmantošanas organismā. Tā sekas ir ķermeņa masas palielināšanās (aptaukošanās), tādu veselības problēmu attīstība kā diabēts, hipertensija (augsts asinsspiediens), neauglība un daudzas citas nepatikšanas.

Pāreja uz pareizu uzturu un gavēņa ievērošana ir ideāls veids, kā izvairīties no šādām bīstamām komplikācijām, uzlabot pašsajūtu un pat pagarināt dzīvi.

Ja domājat, ka nespēsiet izturēt stingrās prasības atturēties no parastā uztura, tad ierobežojumus varat sākt pakāpeniski. Piemēram, kādā no gavēņiem pārtrauciet ēst gaļas produktus, vienlaikus turpinot ēst zivis un piena produktus. Tad izslēdz no uztura zivis un olas, bet nākamreiz arī piena produktus. Tajā pašā laikā jūs būsiet pārliecināts, ka esat diezgan spējīgs to izdarīt, kā arī par to, kādus pozitīvus rezultātus var iegūt, ievērojot badošanos.

Kuram gan nevajadzētu gavēt?

Badošanās laikā uzlabojas asins sastāvs, uzlabojas visu iekšējo orgānu darbība, tas labvēlīgi ietekmē pašsajūtu un vispārējo cilvēka veselību. Tāpēc gavēņa dziedinošais spēks ir zināms kopš seniem laikiem. Tomēr stingra atturēšanās no diētas, kā to iesaka baznīcas kanoni, nav piemērota visiem.

Noteiktai cilvēku grupai jāatceras ievērot piesardzības pasākumus, lai veselības uzlabošanas vietā nekaitētu savai veselībai un neprovocētu esošo slimību saasināšanos.

Stingra badošanās ievērošana nāks tikai par labu tiem, kam nav nopietnu veselības problēmu. Diemžēl tādu cilvēku nav daudz. Lai nekaitētu savam organismam, ļaujies nelielām izdabātībām. Galu galā fanātiska stingru baznīcas noteikumu ievērošana dažkārt var nodarīt vēl lielāku kaitējumu veselībai nekā tad, ja cilvēks nemaz negavē.

Tāpēc grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, slimas un novājinātas personas, bērni līdz septiņu gadu vecumam, kā arī tie, kas bieži ceļo vai kuru darbs saistīts ar smagu fizisko slodzi, gavēni var ievērot mazāk stingri nekā citi cilvēki.

Piemēram, jūs varat palielināt ēdienreižu skaitu, vienlaikus saglabājot savu uzturu galvenokārt uz augu bāzes. Un cilvēkiem, kas cieš no hroniskām slimībām, labāk vispirms konsultēties ar savu ārstu, kurš zina visas jūsu slimības vēstures detaļas.

Uztura ierobežojumi slimības laikā

Kā jau minēts, pārmērīga degsme badošanā nav ieteicama visiem, it īpaši, ja ir kādas kaites. Apskatīsim, ko nav ieteicams darīt ar dažiem no tiem.

Anēmija dažāda rakstura. Ar šo problēmu nevajadzētu atteikties no gaļas, kas šādiem cilvēkiem ir veselīgs produkts. Bet labāk to sagatavot tā, lai pēc iespējas saglabātu visas derīgās īpašības.

Infekcijas slimības. Tiem, kuru ķermeni ir novājinājusi kāda infekcijas slimība, badošanās var nodarīt tikai ļaunumu. Turpiniet ēst barojoši, līdz esat pilnībā atveseļojies, ievērojot ārsta ieteikumus.

Ja gremošanas procesā trūkst enzīmu (pankreatīts, holecistīts, žultsceļu diskinēzija), pāreja uz liesu uzturu var radīt lielu diskomfortu. Īpaši nevajadzētu badoties šādu slimību saasināšanās periodos. Pirms sākat badošanos, konsultējieties ar savu ārstu, kurš sniegs atbilstošus ieteikumus.

Piemēram:

1. Ja slimība ir hroniska, tad no rīta maziem malciņiem jāizdzer glāze verdoša ūdens, pievienojot vienu tējkaroti citrona sulas. Šis vienkāršais dzēriens palīdzēs atslābināt žultsvadus, atvieglojot normālai gremošanai nepieciešamā žults daudzuma izdalīšanos.

2. Ja citrona sula nez kāpēc neder, tad to var aizstāt ar olīveļļu. Vienkārši piecas minūtes ripiniet tējkaroti eļļas mutē ar mēli, pēc tam varat to izspļaut. Tas stimulē žultsvadu refleksu atvēršanu, pēc kura tiek aktivizētas aknas.

3. Vēl viens labs veids ir sakošļāt 5 mazsālītas olīvas kopā ar kauliņiem. Tas arī stimulē liela daudzuma stagnējošas žults izdalīšanos, kas palīdzēs labāk sagremot pārtiku.

Hronisks pankreatīts- lietojot uzturā grūti sagremojamus ēdienus, piemēram, sēnes, šīs slimības gadījumā jāievēro īpaša piesardzība.

Cilvēki, kuri profesijas vai citu iemeslu dēļ ir spiesti daudz laika pavadīt nekustīgi, badošanās sākumā bieži cieš no aizcietējumiem. Lai izvairītos no diskomforta, kviešu klijas cep cepeškrāsnī un pievieno pa ēdamkarotei pirmajam un otrajam ēdienam. Varat arī apkaisīt tos uz sviestmaizes vai kā piedevu. Pateicoties tam, jūsu ķermenis saņems nepieciešamo B vitamīnu un dabisko šķiedrvielu daudzumu, kas stimulē zarnu darbību.

Šādiem cilvēkiem badošanās laikā no uztura tiek izslēgti tikai gaļas produkti. Kas attiecas uz biezpienu, sieru un citiem piena produktiem, kā arī zivīm, to klātbūtne uzturā ir nepieciešama. Ja Jums ir cukura diabēts, stingra badošanās ir stingri aizliegta.

Kalcija trūkums organismā. Diagnosticētas osteoporozes gadījumā, lūzumu dzīšana, grūtniecība, biezpiens, cietie sieri un citi piena produkti ir lieliski kalcija piegādātāji. Tāpēc badošanās laikā tos nevajadzētu izslēgt no uztura.

Disbakterioze. Pēc antibakteriālo zāļu lietošanas zarnu flora ir jāpapildina ar pienskābes baktērijām. Tāpēc ārsti neiesaka izslēgt no uztura piena produktus.