Ko ēst, zaudējot svaru receptes. Vienkāršas receptes ātrai svara zaudēšanai

Skaistas figūras noslēpums ir vienkāršs – jums regulāri jāvingro, jāēd pareizi un jāievēro veselīgs dzīvesveids.

Bet, diemžēl, mēs ne vienmēr paklausīgi ievērojam šos noteikumus. Savā straujajā dzīves ritmā mēs ne vienmēr atrodam laiku regulārai vingrošanai un ne vienmēr sekojam līdzi tam, kas nonāk mūsu vēderā.

Rezultātā mums rīt ir ballīte, un mūsu mīļākā kleita "nepieder" kā tikai pirms pāris mēnešiem. Vai arī džinsiem ir jāpiesprādzējas, guļot uz dīvāna. Pazīstama bilde?

Ja nav vēlmes pirkt jaunu kleitu par izmēru lielāku un ļoti gribas iekļauties vecajā, iesaku pāriet uz pārtiku ātrai notievēšanai.

Speciālisti uzskata, ka nekas nav neiespējams un cilvēks vienas dienas laikā spēj notievēt par 1 – 1,5 kilogramiem. Svara zudums būs tieši atkarīgs no fizisko aktivitāšu laikā patērēto un iztērēto kaloriju skaita.

Ēdieni ātrai svara zaudēšanai tiek izvēlēti ar zemu kaloriju daudzumu un daudz šķiedrvielu un ūdens. Šādi produkti var mazināt izsalkuma sajūtu un palīdzēt zaudēt svaru, taču es joprojām neiesaku jums iesaistīties šādā uzturā.

Lai ātri zaudētu svaru, pietiek ar vienu vai divām šāda uztura dienām, un tad jums ir jāpāriet uz pilnvērtīgu veselīgu uzturu, lai neatņemtu ķermenim nepieciešamās dabiskās uzturvielas.

Vai arī, kā es, reizi nedēļā veicu badošanās dienas, pamatojoties uz tālāk norādītajām receptēm. Šāda uztura nekaitē, un papildu mārciņas nepaliek.

Receptes ātrai svara zaudēšanai

Zaudēt svaru vienā dienā ar griķu putru

Griķu biezputra satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu un ir bagāta ar šķiedrvielām (viena porcija satur apmēram 30% no ieteicamās dienas devas). Griķi uzlabo gremošanu un stabilizē cukura līmeni asinīs. Tas ir lieliski piemērots svara zaudēšanai, kā arī ieteicams ātrai atveseļošanai pēc intensīvas fiziskās slodzes.

Vāra 300 g griķu bez sāls. Iegūtā putra jāsadala 6 porcijās un jāēd visas dienas garumā 6 devās. Vienīgais mīnuss ir tas, ka griķos atrodamie ogļhidrāti organismā nav viegli uzsūcas.

zaudēt svaru ar rīsu putru

Rīsi izvada lieko šķidrumu un attīra organismu no toksīniem. Pēc veselas dienas badošanās ar rīsiem pazudīs tūska un uzlabosies ādas krāsa.

Naktī ielej 250 g graudaugu ar aukstu ūdeni. No rīta rīsus labi noskalo un vāra nesālītā ūdenī 15 minūtes. Vārīto rīsu putru sadali 6 porcijās un ēd visas dienas garumā.

Sēžot uz rīsu diētu, jums jādzer daudz ūdens vai tējas (zaļā vai ingvera). Tējai jābūt bez cukura, bet ar nedaudz medus.

Zaudējiet svaru vienā dienā ar zivīm un dārzeņiem

100 g zivju ir tikai 250 kalorijas, un, neskatoties uz zemo kaloriju saturu, tā apgādā organismu ar lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.

Vāra 400 gramus zivju bez sāls un garšvielām. Pagatavojiet salātus no 4 gurķiem, 4 selerijas kātiem un apberiet tos ar viena citrona sulu. Sadaliet zivis un salātus 4 porcijās un ēdiet visas dienas garumā. Un neaizmirstiet dzert daudz ūdens.

Šeit ir vēl viena recepte ātrai svara zaudēšanai.

400 g laša filejas izvāra nesālītā ūdenī un no tās pagatavo salātus. Smalki sagrieztu zivs fileju apvieno ar sasmalcinātiem dārzeņiem (2 burkāni + 2 tomāti) un apkaisa ar citrona sulu. Gatavos salātus ēd dienas laikā 4 devās.

zaudēt svaru ar gurķiem

Gurķis savā sastāvā uzglabā daudzas organismam noderīgas uzturvielas, piemēram, kalciju, magniju, fosforu, nātriju, kāliju, mangānu, cinku un dzelzi. Turklāt gurķu sula ir viens no labākajiem dabiskajiem ķermeņa attīrīšanas līdzekļiem no taukiem un toksīniem.

Viens kilograms gurķu jāsadala 8 porcijās un jāēd visas dienas garumā ar regulāriem intervāliem. Un, protams, diētas laikā aizmirstiet par sāli. Tāpat nav ieteicams dzert daudz ūdens, jo paši gurķi ir sulīgi un tiem piemīt diurētiska iedarbība.

Gribu atgādināt, ka ātras notievēšanas receptes strādā daudz labāk, ja tās apvieno ar intensīvām fiziskām aktivitātēm. Ja jūs katru dienu vingrojat, jūs noteikti iegūsit rezultātu un papildu mārciņas aizlidos uz visiem laikiem!

Ja jūs domājat, ka diēta ir sāpes, bads un upuris, tad jūs noteikti darījāt kaut ko nepareizi. Tāpēc mēs esam izvēlējušies jums labākās diētas receptes svara zaudēšanai mājās, kuras var pagatavot pat tie, kas ne īpaši labi gatavo ēdienu. Protams, jūs vienmēr varat atgriezties mājās pēc smagas darba dienas vai treniņa un uzsildīt saldētas maltītes, kas gatavas 5 minūtēs. Tomēr šāda pieeja ne tikai neradīs prieku no šāda ēdiena, bet arī kaitēs jūsu veselībai. Tās receptes, ar kurām mēs jūs iepazīstināsim, ir pavisam vienkārši pagatavojamas, ar neticamu garšu un, pats galvenais, tās var pagatavot ļoti ātri.

Diētiskās uztura iezīmes

Visvienkāršākā lieta, kas jums jāatceras par diētiskā uztura principiem, ir tas, ka veselīgs ēdiens var būt un tam ir jābūt garšīgam. Tikai ar šādu nosacījumu jums būs viegli ievērot pareizo diētu, nepārkāpt vienā jaukā dienā un vienmēr būt labā garastāvoklī, jūtoties dzīvespriecīgam un enerģiskam.

Kas vēl jums jāzina par diētisko uzturu:

• neēdiet vairāk kaloriju, nekā varat sadedzināt dienā. Aprēķiniet savu dienas naudu un nepārsniedziet to
• visu pārtiku sadaliet mazās porcijās, lai ēdiens nonāktu organismā ik pēc divām stundām. Tad ķermenis atslābs un neuzkrās taukus rezervē izsalkuma gadījumā.
• Ēdiet lēnām, nenovēršot jūsu uzmanību no tālruņa, datora vai televizora. Izbaudiet maltīti un rūpīgi sakošļājiet ēdienu pirms norīšanas.
• neaizmirstiet par dažādību. Ēdienkartē obligāti jābūt vitamīnu avotiem, kā arī olbaltumvielām, veselīgajiem taukiem un lēnajiem ogļhidrātiem.

Ēdienkartes paraugs diētiskā ēdiena nedēļai

Kā vajadzētu izskatīties brokastīm, pusdienām un vakariņām ar pareizu uzturu? Mēs piedāvājam jums aptuvenu daudzveidīga un veselīga uztura versiju katrai no septiņām nedēļas dienām.

pirmdiena.

Brokastis ar griķu putru uz ūdens, jebkuru dārzeņu salātiem, dzer tēju bez cukura. Pusdienās varat ēst vistas zupu vai buljonu, dārzeņu šķīvi ar tvaicētu vai grilētu zivi. Vakariņās pagatavojiet rīsu plovu ar sēnēm, rīvētiem burkāniem un kāpostiem, raudzētu piena produktu.

otrdiena.

Sāciet savu rītu ar auzu pārslām, desertā - ābols vai bumbieris, nesaldināta kafija. Pēcpusdienā pusdienojiet ar dārzeņu zupu ar rīsiem, vārītu vistu, vinegretu un augļu sulu desertā. Jūs varat vakariņot ar vārītu liellopa gaļu uz svaigu vai vārītu dārzeņu spilvena.

trešdiena

Brokastis: tās pašas auzu pārslas un ābols, tējai var pievienot dabīgo medu. Vakariņās pasniedziet vistas boršču, kartupeļu biezeni un zivju kūku. Vakaram vari pagatavot dārzeņu sautējumu, ja jūti izsalkumu - pievieno šķiņķa sviestmaizi.

ceturtdiena

No rīta varat palutināt sevi ar biezpiena kastroli un kafiju. Pusdienās var iztikt ar vakardienas boršču un vistas kotletēm ar griķu garnējumu. Un vakariņojiet ar jebkuru zivi - sautētu vai tvaicētu, neaizmirstot par dārzeņu salātiem.

piektdiena

Brokastīs piemērota piena rīsu putra, pievienojot žāvētus augļus, kafiju. Vakariņās vāriet zupu no jebkuriem dārzeņiem, kartupeļus ar liellopa gulašu, salātus. Vakariņas var ēst vakar - zivis ar dārzeņiem.

sestdiena

Brokastis ir trīs olu baltuma omlete, grauzdiņš un kakao. Pusdienas - zupa ar vistu un dārzeņiem, bet otrajai - vinegrette un tītara fileja. Vakariņās pagatavo vistas krūtiņu folijā un, kā vienmēr, daudz dārzeņu.

svētdiena

No rīta pagatavojiet sev auzu pārslu ar pienu, augļiem un tēju. Dienas laikā vāriet griķu zupu ar liellopu gaļu, kā arī cepiet zivis ar dārzeņiem. Vakariņām ir piemērota vārīta vista ar brūno rīsu piedevu un salātiem.

Un pats galvenais – neaizmirstiet eksperimentēt un ēdienam pievienot savas iecienītākās garšvielas, garšaugu un garšvielu maisījumus, mērces ar zemu tauku saturu. Tātad jūs piešķirsiet jebkuram ēdienam personību un piešķirsiet garšu un daudzveidību.

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai - receptes mājās ar fotogrāfijām

Spageti ar dārzeņiem (420 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sasmalcinātu salātu piparu;
• 1 glāze vārītu cieto kviešu spageti
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2/3 tase edamame;
• 1 ēd.k olīvju eļļa;

Apcep papriku un sīpolus eļļā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Sajauc pannas saturu ar edamamu un makaroniem.

Daudzas diētas receptes svara zaudēšanai mājās bieži ietver sojas pupiņas (edamame). Tie ir ideāli piemēroti, lai tiktu galā ar izsalkuma sajūtu, satur daudz šķiedrvielu un vitamīnu. Tas padara tos par vienu no labākajiem spageti papildinājumiem.

Pikniks vienam (490 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa cīsiņam;
• ½ glāzes ceptas pupiņas;
• 1 pilngraudu hotdogu maizīte;
• Pusi ēdamkarotes sinepes un saldā mērce;
• 1 glāze sasmalcinātas melones.

Pagatavojiet hotdogu, garšojiet ar mērci un sinepēm, pēc tam pasniedziet ar meloni un pupiņām kā piedevu.

Neuztraucieties par to, ka hotdogs ir izslēgts no jūsu diētas. Ja lietojat liesu liellopu gaļu, veselīgas un mazkaloriju sastāvdaļas un izvairāties no augsta tauku satura mērcēm (pretstatā majonēzei, sieram utt.), jūs nekad nepārspīlēsiet. Turklāt šis hotdogs satur daudz nātrija.

Vasaras Farrotto (490 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze dzeltenā ķirbja;
• 1/4 tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 2 ēd.k olīveļļa (sadalīta 2 daļās);
• ½ glāzes speltas;
• 1 ēd.k. parmezāns un pētersīļi.

Cepiet vistas krūtiņu 1 ēd.k. olīveļļu, pievienojot sāli un piparus. Pēc tam atlikušajā eļļā apcep ķirbi un sīpolu. Pievienojiet speltas un pievienojiet 2/3 glāzes ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tālāk visas 20 minūtes vāra uz mazas uguns, neaizmirstot sajaukt saturu. Beigās visu sajauc ar vistu, pētersīļiem un sieru un pasniedz.

Vai esat mēģinājuši rakstīt? Tie ir itāļu kvieši ar riekstu garšu, kas satur milzīgu daudzumu uzturvielu, piemēram, magniju, cinku, B vitamīnus, niacīnu utt. Tas satur arī daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu.

Liellopa gaļa ar dārzeņu salātiem (320 kalorijas)

Visbiežāk mājās gatavotu svara zaudēšanas diētu receptes ir balstītas uz vistas gaļu, lai gan nereti atrodama liesa liellopa gaļa, kas ir ideāla alternatīva un kurai ir pat vairākas priekšrocības.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes jauno zaļumu;
• 90 grami vārītas liellopa gaļas (sagriezta kubiņos);
• 2 ēd.k sausa sarkanā kvinoja;
• Ceturtā daļa sasmalcinātu salātu;
• Pusi tasi brokoļu ziedu;
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1 ēd.k sarkanvīna etiķis.

Sagatavojiet kvinoju, iemetiet to bļodā ar liellopa gaļu, zaļumiem, papriku un brokoļiem. Pārslaka ar vīna etiķi un olīveļļu.

Izmantojot šo recepti, jūs aizmirsīsit, kas ir ātrā uzkoda.

Loki ar pavasara dārzeņiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 60 grami cieto kviešu makaronu (loki);
• Pusi tasi artišoku;
• Ceturtdaļa glāzes zirņu un sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu piparmētru

Sagatavojiet makaronus un apberiet tos ar olīveļļu, dārzeņiem un piparmētru. Virsu pārkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas.

Šis ēdiens satur daudz šķiedrvielu un palīdzēs piepildīt kuņģi un ilgstoši novērst izsalkuma sajūtu. Ar viņu jūs varat viegli atvadīties no pusnakts uzkodām.

Mājas sparģeļu zupa (330 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze dārzeņu zupas;
• 1 glāze sasmalcinātu kāpostu;
• 10 nelieli sparģeļu kātiņi;
• 2 ēd.k sausā kvinoja;
• 2 ēd.k sojas mērce;
• 1/8 ēd.k rīvēta ingvera sakne.

Cepiet krūtiņu 25 minūtes 350 grādu temperatūrā, pēc tam sagrieziet to gabalos. Kamēr vista cepas, apvienojiet kvinoju, zupu un kāpostu un uzvāra. Visu sautē apmēram 15 minūtes, līdz kvinoja ir gatava, beigās pievienojot vistas krūtiņas. Tvaicējiet sparģeļus, aplejiet ar ingveru un sojas mērci un pasniedziet ar zupu.

Ir pierādīts, ka ingvers satur lielu daudzumu antioksidantu un stiprina imūnsistēmu. Tāpēc daudzās receptēs svara zaudēšanai katru dienu mājās ir iekļauts svaigs ingvers bez termiskās apstrādes.

Cūkgaļa ar dārzeņiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami cūkgaļas filejas;
• 1 glāze zaļās pupiņas (tvaicētas)
• 1 cepts saldais kartupelis;
• 2 ēd.k sasmalcinātas mandeles.

Cūkgaļu apcep ar pipariem un sāli, tad liek cepeškrāsnī ar pannu uz 15 minūtēm (230 grādu temperatūrā). Atdzisušas sagriež gabaliņos un pasniedz ar pupiņām un kartupeļiem. Virsu pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.

Vai zinājāt, ka viens saldais kartupelis satur 438% no ikdienas A vitamīna daudzuma, kas ir nepieciešams, lai cīnītos pret jebkuru infekciju? Pietiekami iespaidīgs vitamīnu daudzums tik mazam un garšīgam ēdienam.

Pica (400 kalorijas)

Garšīgi diētiskie ēdieni svara zaudēšanai, kuru receptes mēs aprakstījām iepriekš, nevar salīdzināt ar veselīgu picu! Jā, pat tievējot, jūs varat ēst šādus gardumus, ja tos pareizi pagatavojat.

Sastāvdaļas:

• Viena itāļu veģetārā pica;
• 90 grami brokoļu;
• 1/4 tase melno pupiņu un sasmalcinātu zaļo sīpolu
• 1 ēd.k olīvju eļļa;
• 30 grami citronu sulas.

Šī ir diezgan mazkaloriju maltīte, neskatoties uz picas klātbūtni. Reti kurš būtu domājis, ka efektīvā diētā pat var iekļaut šādus ēdienus, taču ir svarīgi izvēlēties pareizās sastāvdaļas.

Cepta vista ar sēnēm un saldajiem kartupeļiem (382 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Puse vistas krūtiņas bez ādas;
• 1 glāze sasmalcinātu šampinjonu;
• 1 ēd.k. olīveļļa un sasmalcināti zaļie sīpoli;
• 1 vidējs saldais kartupelis.

Uzkarsē pannu līdz 200 grādiem un cep krūtiņu ar sēnēm, sīpoliem un olīveļļu 15 minūtes. Ievietojiet saldo kartupeli mikroviļņu krāsnī uz 5-7 minūtēm.

Saldajiem kartupeļiem ir daudz zemāks glikēmiskais indekss nekā parastajiem kartupeļiem, tāpēc to ēšana nepaaugstinās cukura līmeni asinīs, kas nozīmē, ka tas neietekmēs vidukļa līniju.

Garneles ar dārzeņiem (430 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Puse sasmalcināta gurķa;
• 1 glāze vārītu garneļu;
• 1/3 tase katras sasmalcinātas jicama un mango
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcināta avokado;
• 1 ēd.k. sasmalcinātu sīpolu un sarkano piparu;
• 1 sasmalcināts tomāts;
• Ceturtdaļa glāzes citrona sulas;

Mononepiesātinātie tauki, kas atrodami avokado, var spēlēt ļoti svarīgu lomu vēdera tauku novēršanā.

Viegla lazanja (350 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusi tasi cieto kviešu spageti;
• 2 glāzes spinātu;
• 1/4 tase beztauku rikotas siera
• Viena trešdaļa tases tomātu mērces;
• 1 vārīta vistas desa;
• 1 ēd.k sasmalcinātu čili piparu.

Apvienojiet makaronus, čili, sieru un mērci, pēc tam sadrupiniet virsū sasmalcināto desu un atstājiet uzsūkties.

Vistas un siera brokoļu zupa (360 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze brokoļu un pastinaku;
• 120 grami vistas krūtiņas;
• 1 ēd.k sasmalcinātas mandeles;
• 1/4 tase sasmalcināta Čedaras siera
• ¾ glāzes zema tauku satura vistas buljona;
• 1 ēd.k citronu sula;
• Pipari un sāls pēc garšas.

Pastinakus un brokoļus tvaicē, tad pievieno buljonu, Čedaru un visu pārkaisa ar mandelēm. Cep vistu ar citronu sulu.

Atšķirībā no parastās zupas, krēmzupai ir ne tikai neticama garša, bet arī tā ļauj iegūt pietiekamu daudzumu ilgākam periodam.

Garneles ar cukini, savvaļas rīsiem un mangoldiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 8 lielas garneles;
• 1 glāze mangolda;
• 1 glāze sasmalcinātu cukini;
• Ceturtdaļa tases sausu savvaļas rīsu;
• 2 ēd.k. svaiga cilantro un laima sula;
• 1 ēd.k olīvju eļļa.

Apcepiet garneles olīveļļā uz vidējas uguns apmēram 4-5 minūtes, garšojiet ar cilantro un laima sulu. Tvaicējiet mangoldu un cukini apmēram 5-7 minūtes. Pagatavo rīsus.

Garneles satur vismazāk kaloriju no visām jūras veltēm, tāpēc tās ir lieliski piemērotas jebkurai diētai.

Vistas citrons Gazpačo (414 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 110 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze sautētu tomātu;
• Puse sagriezta citrona;
• 3 maltas ķiploka daiviņas;
• Puse smalki sagriezta sīpola tases;
• Ceturtdaļa glāzes gurķu un zaļo piparu;
• 1 ēd.k. olīveļļa, svaigs rozmarīns un baltvīna etiķis;
• Gazpačo.

Cep vistu ar olīveļļu piedurknē 180 grādos apmēram 25-30 minūtes. Pirms tam pārklāj to ar citrona šķēlītēm un rozmarīnu. Sajauc visas gaspačo sastāvdaļas blenderī, atdzesē līdz istabas temperatūrai un pasniedz ar vistu.

Ķiploki ir ne tikai lieliska garšviela daudziem ēdieniem, bet arī ļauj efektīvāk sadedzināt taukus.

Tofu un kvinoja (320 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze vārītas kvinojas;
• 60 g īpaši cieta tofu (sagriezts kubiņos)
• 3 ēd.k. sasmalcināti sarkanie un zaļie pipari;
• 2 ēd.k sasmalcināts avokado;
• 1 tējk koriandrs;
• 2 ēd.k laima sula.

Sajauc visas sastāvdaļas.

Šajā ēdienā esošā laima sula ne tikai piešķir pikantumu, bet arī nodrošina organismu ar lielu daudzumu antioksidantu, kas ļauj labāk tikt galā ar stresu, atgūties no stresa un paildzināt jaunību.

Makaroni carbonara ar pesto (470 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1/3 tase katras vārītas zaļās pupiņas un vistas krūtiņas;
• ¼ glāzes pesto un rīvēta parmezāna;
• 90 grami ķiršu tomātu;
• ¼ tējk pipari un sāls;
• 1 glāze sagatavota linguini

Visas sastāvdaļas sajauc, tad pievieno vārīto lingvīnu un visu pārkaisa ar parmezānu.

Šis ēdiens ir gatavs 5 minūtēs!

Austrumu vista ar salātiem (320 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami liesas tītara gaļas;
• Pusi tasi sasmalcinātu porcini sēņu;
• 1/4 tase vārīta un sasmalcināta edamame
• 1 ēd.k sasmalcinātas ķiploka daiviņas;
• 2 lielas salātu lapas;
• 2 ēd.k sasmalcinātas šalotes.

• ½ ēdamkarotes hoisin mērces un rīsu etiķa;
• 1 ēd.k sojas mērce.

Austrumu degvielas uzpildes stacija:

• Pusi tasi sarkano un zaļo kāpostu;
• Ceturtdaļglāze sasmalcinātu jicama un rīvētu burkānu;
• 1 tējk olīvju eļļa;
• ½ tējk rīsu etiķis.

Pannā apcep kāpostus, jicama un burkānus. Tālāk salātlapai pievieno edamamu, virsū liek sīpolu un sarullē. Pārslaka ar mērci un pasniedz ar vistu un sēnēm.

Daļas gaļas aizvietošana porcijā ar sēnēm ļauj ne tikai saglabāt vēlamo ēdiena kaloriju saturu, bet arī ilgstoši saglabāt sāta sajūtu.

Cūkgaļa ar grauzdētiem dārzeņiem (405 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami cūkgaļas filejas;
• 2 glāzes Briseles kāpostu, sautēti uz vienas ēd.k. olīvju eļļa;
• 1 glāze vārīta sviesta skvoša (sagriezta kubiņos)
• 1 ēd.k pipari un ½ ēd.k. sāls.

Cūkgaļu apcep 190 grādos un pasniedz ar dārzeņiem

Briseles kāposti satur kvercetīnu, kas palīdz sadedzināt taukus vidukļa zonā un novērš to turpmāku uzkrāšanos.

Bizonu burgers ar sēnēm (374 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami liesas liellopu gaļas;
• 1 sēne uz grila;
• 1 šķēle sarkanā sīpola;
• 2 šķēles tomātu;
• 2 salātu lapas;
• Pilngraudu maizīte.

Novietojiet liellopa gaļu un sēnes uz maizītes un uzlieciet sīpolus, tomātus un salātus.

Liesa liellopu gaļa atšķiras no vistas ar to, ka tajā ir mazāk tauku un vairāk olbaltumvielu.

Lasis ar citronu un dillēm (261 kalorija)

Sastāvdaļas:

• 150 grami laša;
• 1 ēd.k l laima sula;
• 1 tējk smalki sagrieztas dilles;
• 2/3 glāzes pastinaka;
• Pusotra tase tvaicētu brokoļu.

Laša steiku pārlej ar diļļu laima sulu un cep 15 minūtes 120 grādos.

Garneļu makaroni un salāti (465 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusglāze vārīta rigatoni;
• 90 grami sautētu garneļu;
• Pusi tasi rīvētu tomātu;
• 3 lielas smalki sagrieztas melnās olīvas;
• ½ ēd.k priežu rieksti;
• 2 ēd.k rīvētu parmezānu.

Salātiem:

• 1 glāze romiešu salātu;
• Pusi tasi sasmalcinātu gurķu;
• ¼ glāzes sasmalcinātu tomātu;
• 2 ēd.k balzāmetiķis.

Sajauc makaronus, olīvas, garneles, tomātus un priežu riekstus, virsū uzber rīvētu parmezānu. Pasniedz ar salātiem.

Priežu rieksti palīdz atbrīvot hormonus, kas liek jums justies paēdušam, tāpēc tie var būt lielisks veids, kā ierobežot izsalkumu.

Grilētas jūras ķemmītes ar citronu sulu un salviju (496 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami ķemmīšgliemenes;
• Pusotru tasi ceptu ķirbju ozolzīles;
• 2 glāzes kāpostu, sautēti ar 2 ēdamk. olīvju eļļa;
• 2 tējk rapšu eļļa un citronu sula;
• ½ tējk zemes salvija.

Uzkarsē pannu uz lielas uguns un ielej tajā eļļu. Pievienojiet ķemmīšgliemenes un, neapgriežot, vāriet līdz zeltaini brūnai (apmēram 2 minūtes). Pēc tam apgrieziet ķemmīšgliemenes un arī apcepiet tās 30 līdz 90 sekundes. Pēc tam apslaka tos ar citronu sulu un apkaisa ar salviju. Pasniedz ar kāpostiem un ķirbi.

Ķemmīšgliemenes satur daudz olbaltumvielu, kas var paātrināt svara zaudēšanas procesu. Vašingtonas universitātes zinātnieki ir pierādījuši, ka olbaltumvielu daudzuma palielināšana no kopējām ikdienas kalorijām no 15% līdz 30% ļāva mums zaudēt 4 kg 3 mēnešu laikā.

Siera veģetārie makaroni (439 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusi tasi cieto kviešu makaronu;
• Pusi tasi mazkaloriju rikotas siera;
• 1 glāze cukini;
• 1 glāze nomizotu un sasmalcinātu konservētu tomātu;
• ¾ glāzes sasmalcinātu spinātu;
• 1 ēd.k olīvju eļļa.

Pagatavojiet dārzeņus uz vidējas uguns, tad samaisiet ar makaroniem un sieru.

Mēģiniet vienu dienu nedēļā izslēgt no uztura gaļas ēdienus. Saskaņā ar The American Journal of Clinical Nutrition pētījumu, daļēja gaļas patēriņa ierobežošana palīdzēs saglabāt veselīgu ķermeņa svaru.

Liellopu gaļa ar teriyaki un dārzeņiem (506 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami liellopa gaļas (sagriezta kubiņos);
• 2 ēd.k teriyaki mērce;
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• 1 ēd.k sinepju-medus mērce;
• 1/4 tase katra sasmalcināta burkāna, ūdens kastaņa un pipari
• Pusi tasi sasmalcinātu brokoļu un brūno rīsu.

Marinējiet liellopu gaļu teriyaki 30 minūtes. Katliņā uzkarsē olīveļļu un sautē liellopa gaļu apmēram 2 minūtes. Pievienojiet dārzeņus un vāriet vēl apmēram 5-7 minūtes, līdz liellopa gaļa ir brūna. Pasniedz ar rīsu porciju.

Garneļu un brokoļu makaronu salāti (312 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami vārītu garneļu;
• ½ glāzes katra vārīta cieto kviešu makaronu un tvaicētu brokoļu;
• 4 saulē kaltēti tomāti (pārgriezti uz pusēm);
• 1 tējk kaperi;
• 2 ēd.k sarkanvīna etiķis;
• Pusi tējkarotes oregano;
• Ceturtdaļa tējk sīpolu pulveris.

Sajauc visas sastāvdaļas un pasniedz aukstu.

Kā liecina pētījumi, garneles satur omega-3 taukskābes, kas ne tikai pozitīvi ietekmē visas organisma sistēmas, bet arī ļauj ilgāk saglabāt sāta sajūtu.

Vistas Parmeggiana ar Penne (437 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami sasmalcinātas grilētas vistas;
• 1 glāze spinātu;
• ½ tase tomātu mērces un makaronu (spalvas);
• Pusotru ēdamkarotes rīvētu parmezānu.

Spinātos ir daudz lipoīnskābes, kurai ir svarīga loma enerģijas ražošanā un kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.

Cepta liellopa gaļa ar sviesta skvoša zupu (450 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa gaļas filejas;
• Pusi tasi sasmalcinātu šitaki sēņu;
• Puse sīpola;
• 1/3 tase vārīta bulgura
• 2 ēd.k olīvju eļļa;
• ½ tase sviesta skvoša zupas.

Cep liellopa gaļu ar sīpoliem, sēnēm un pasniedz uz bulgura.

Bulgur ir pilngraudu graudaugi, kas gatavojas ļoti ātri, un tajā ir mazāk kaloriju un tauku nekā brūnajos rīsos.

Rifa bass (561 kalorija)

Sastāvdaļas:

• 180 grami gatavu rifu asari;
• Ceturtdaļa tases neapstrādātu pistāciju;
• Pusglāze vārītas prosas un bok choy;
• 4 ēd.k sojas mērce;
• 2 tējk sezama sēklas;
• Pusi tasi vārītu saldo zirņu.

Sajauciet vienkāršās un pistācijas, pēc tam uzlieciet prosu, bok choy un zivis. Pārlej ar sojas mērci un pārkaisa ar sezama sēklām. Pasniedz ar saldo zirņu garnējumu.

Saskaņā ar pētījumiem cilvēki, kuri diētas laikā pievieno pistācijas ēdienreizēm, zaudē vairāk svara.

Jambalaya ar dārzeņiem (360 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 dārzeņu burgers;
• 2 ēd.k. kukurūza un salsa;
• Pusi tasi vārītu brūno rīsu;
• ¾ glāzes skvoša un cukini;
• 1/4 tase smalki sagrieztu sarkano sīpolu;
• Pusi tasi sasmalcinātu salātu piparu;
• 1 ēd.k olīveļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Sagatavo dārzeņu burgeru un sagriež to gabalos, sajauc ar rīsiem, salsu un kukurūzu. Pārlejiet dārzeņus ar olīveļļu, pipariem un sāli un cepiet 15-20 minūtes.

Mēģiniet lietot tikai brūnos rīsus, tie satur 5 reizes vairāk šķiedrvielu nekā baltie rīsi.

Menca ar rozmarīnu, polentu un pupiņām (352 kalorijas)

Patiesībā jūs varat ēst garšīgus ēdienus, nekaitējot savai figūrai. Vienkārši daudzus mūsu ēšanas paradumus bērnībā ir ielikuši mūsu vecāki. Un tos mainīt dažreiz nav tik vienkārši. Bet jūs varat. Galvenais nepirkt nevēlamo pārtiku un nekārdināt sevi ar tās klātbūtni ledusskapī. Jāgatavo ar to, kas ir. Tāpēc virzieties ātrāk

Grāmatā Ātrā tauku dedzināšana atradu daudzas interesantas receptes. Viņa stāsta, kā ātri sadedzināt ķermeņa taukus, un papildus gardajai ēdienkartei viņai ir daudz citas noderīgas informācijas par svara zaudēšanu. Piemēram, kuri tauku dedzinātāji ir efektīvi, vai fitnesa treneru padomi.

Zaudēt svaru ar FFB. Par 300 rubļiem es nopirku šo interesanto rokasgrāmatu ātrai svara zaudēšanai. Informācija pēc būtības ir tikai profesionāļu pārbaudīta. Viņi konsultēja FFB sporta zālē, un tagad es pats varu sniegt padomu ikvienam, kuru vēlaties, kā pareizi sadedzināt taukus un kādas kļūdas nevajadzētu pieļaut, to darot.

Lietoju kādreiz kaut kādā programmā dzirdētu noteikumu: nedēļai gatavo ēdienu un glabā traukos ledusskapī. Galu galā lielākais attaisnojums pēc smagas darba dienas ir nogurums un laika trūkums ēst gatavošanai. Tāpēc piepildām kuņģi kā miskasti ar pirmo pa rokai. Un tā jums jau viss ir gatavs - atliek tikai iesildīties!

Nometu 8kg. bez sporta, tikai pielāgojot diētu. Un par noteikumu neēst pēc sešiem - muļķības, šis ir piemērots tikai tiem, kas iet gulēt pulksten 20, pēc "Ar labunakti, bērni". Līdz ar mūsdienu dzīves ritmu noteikumi mainās.

Visgrūtāk man ir lēnām košļāt un dzert ūdeni. Roka vienmēr sniedzas pēc kafijas vai, sliktākajā gadījumā, pēc tējas. Kāpēc vienkāršākais vienmēr ir tik grūts?! Paldies par svara zaudēšanas receptēm!

Šīs diētas receptes svara zaudēšanai katru dienu ir ideālas!

Pareizs uzturs nav vienreizējs notikums, bet gan dzīvesveids. Tikai vienā jaukā dienā vajag sadraudzēties ar ķermeni un saprast, kas viņam ir labs un kas kaitīgs.

Diētiskās maltītes ir ēdienreizes, kas satur nelielu kaloriju daudzumu un palīdz saglabāt figūru.
Diētiskā pārtika ir ļoti svarīga cilvēka ķermenim. Pat ja jums ir ideāla figūra, jūsu ķermenim dažreiz ir nepieciešama diēta, lai jūsu figūra būtu labā formā. Tāpat, ja ir zināma vēlme attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem, tad tas periodiski jātīra. Un šajā gadījumā nekas jums nepalīdzēs labāk, kā ēst diētisku pārtiku.
Daudzi no mums ir pārliecināti, ka diētiskie ēdieni nemaz nevar būt ēstgribu, garšīgi. Tomēr tas absolūti tā nav. Diētiskais ēdiens var nebūt garšīgs, bet ļoti, ļoti garšīgs. Jums tikai jāzina, kā pareizi pagatavot šādus ēdienus un kādus produktus lietot. Netici? Pēc tam pievērsiet uzmanību šai apakškategorijai. Galu galā šajā apakškategorijā esat apkopojis interesantākās un noderīgākās diētisko ēdienu receptes.
Tā, piemēram, šeit var atrast receptes, kā pagatavot diētiskās maltītes svara zaudēšanai, mazkaloriju diētiskās maltītes lēnajā plītī, kā arī diētiskos ēdienus no vistas, cukini, biezpiena, zivīm, gaļas, maltās gaļas un citas tikpat garšīgas mazkaloriju receptes. Īpaši ērti ir tas, ka šajā kategorijā ir vienkāršas diētisko ēdienu receptes ar fotogrāfijām. Šādas receptes ir ērtas ar to, ka ar to palīdzību gatavošanas process tiek krietni vienkāršots, turklāt var aizņemties arī pasniegšanas un dekorēšanas metodi, kas arī ļoti iepriecina. Vai ne? Izvēlieties interesantākās un mutē laistošākās receptes, cik viegli un ātri varat pagatavot gardas diētiskās maltītes svara zaudēšanai un sākt gatavot. Un pārliecinieties, ka ar šādām receptēm diētisko maltīšu gatavošana sniegs jums daudz pozitīvu emociju. Un esi vesels!

24.12.2018

Ratatouille lēnajā plītē

Sastāvdaļas: baklažāni, cukini, tomāts, sīpoli, paprika, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls, pipari

Ratatouille ir Francijas nacionālais ēdiens. Šodien es sagatavoju recepti šim pārsteidzošajam ēdienam lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

- 1 baklažāns;
- 1 cukini;
- 3-4 tomāti;
- 1 sīpols;
- 1 saldā paprika;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2-3 bazilika zariņi;
- 70 ml. augu, olīveļļa;
- puse tējk sāls;
- šķipsniņa maltu melno piparu.

19.07.2018

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: pollaks, burkāns, sīpols, tomātu pasta, etiķis, citronu sula, sāls, pipari, lauru lapa

Recepte zivju mīļotājiem. Gatavojam gardu karsto uzkodu - pollaku zem dārzeņu marinādes. Vienkāršs, pieņemams, garšīgs un veselīgs visai ģimenei.

Sastāvdaļas:
- 1 kg pollaka,
- 4 sīpoli,
- 4 burkāni,
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas,
- 2 ēdamkarotes galda etiķa (citronu sula),
- pipari pēc garšas
- sāls pēc garšas,
- Lauru lapa.

30.05.2018

Diētiskie kāpostu salāti

Sastāvdaļas: vistas stilba, kāposti, sinepju sēklas, augu eļļa, etiķis

No parastajiem kāpostiem sanāk lieliski salāti – garšīgi un veselīgi. Šādas receptes ir populāras tiem, kas ievēro diētu. Mēs iesakām pagatavot salātus no kāpostiem un vārītas vistas - tie būs interesantāki un garšīgāki.

Sastāvdaļas:
- vistas šķiņķis vai krūtiņa - 1 gab;
- kāposti - 1 galva;
- sinepju graudi - 7 gr;
- maz dārzeņu - 1 ēdamkarote;
- etiķis - 1 ēdamkarote.

21.05.2018

Diētiskie salāti ar vistas krūtiņu

Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, ola, burkāns, gurķis, sīpols, spināti, mērce, pipari, citrons

Mūsu tievajiem cilvēkiem piedāvāju lielisku recepti gardiem diētiskajiem salātiem ar vistas krūtiņu. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas:

- 130 grami vistas krūtiņas;
- 1 ola;
- 50 grami burkānu;
- 50 grami gurķu;
- 20 grami zaļo sīpolu;
- 30 grami spinātu;
- 10 grami sojas mērces;
- melnie pipari;
- citronu.

17.05.2018

Diētiskie salāti ar avokado

Sastāvdaļas: avokado, tomāti, citrons, ķiploki, olīveļļa, sāls, pipari

Šodien es ierosinu pagatavot ļoti garšīgus diētiskos salātus no avokado. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Šādus salātus varat pagatavot gan ikdienai, gan svētku galdam.

Sastāvdaļas:

- avokado - 1 gab.,
- tomāti - 180 grami,
- citronu sula - 2-3 ēdamkarotes,
- ķiploki - 2 daiviņas,
- olīveļļa - 3-4 ēdamkarotes,
- sāls,
- melnie pipari.

14.05.2018

Skrubis zarnām no griķiem un kefīra

Sastāvdaļas: griķi, beztauku kefīrs, verdošs ūdens, sāls, pētersīļi, dzērvenes

Griķi un kefīrs ir lieliskas brokastis, kas turklāt darbojas kā skrubis zarnām. Tātad šī recepte ir no kategorijas "divi vienā": gan garšīga, gan veselīga. Izmēģiniet to, jums tas patiks!
Sastāvdaļas:
- 100 gr griķu;
- 500 ml beztauku kefīra;
- 200 ml verdoša ūdens;
- sāls pēc garšas;
- pētersīļi vai dzērvenes - pasniegšanai.

24.04.2018

Melleņu liesais saldējums

Sastāvdaļas: mellenes, cukurs, ūdens, laims

Ļoti bieži savam paštaisītajam gatavoju gardu ogu saldējumu. Šodien iesaku nogaršot ļoti garšīgu liesu saldējumu ar mellenēm un laimu.

Sastāvdaļas:

- 200 grami melleņu,
- 70 grami cukura,
- 100 grami ūdens,
- puse laima

24.04.2018

Vistas gaļa tomātu mērcē pannā

Sastāvdaļas: krūtiņa, sīpoli, eļļa, ķiploki, tomāts, pipari, sāls, laurs

Pusdienās vai vakariņās iesaku pagatavot garšīgu vistas krūtiņu tomātu mērcē. ko gatavosim uz pannas. Ēdiens ir garšīgs un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. krūtis,
- 2 sīpoli,
- 3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 3 tomāti,
- 6-7 gab. melnie piparu graudi,
- malti melnie pipari,
- šķipsniņu sāls,
- 3 lauru lapas.

23.04.2018

Svaigu kāpostu un burkānu salāti ar etiķi

Sastāvdaļas: svaigi kāposti, burkāni, sīpoli, sāls, cukurs, ābolu etiķis, augu eļļa, zaļie sīpoli, garšaugi

Es piedāvāju jūsu uzmanībai ļoti garšīgu un interesantu recepti manu iecienītāko svaigo kāpostu un burkānu salātu pagatavošanai ar etiķi.

Sastāvdaļas:

- 300-350 grami kāpostu;
- 1 burkāns;
- puse sīpola;
- sāls;
- cukurs;
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķis;
- 2-3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- ķekars zaļumu.

07.04.2018

Suflē "Putna piens"

Sastāvdaļas: olbaltumvielas, cukurs, želatīns, ūdens

Izmēģiniet šo ļoti garšīgo putnu piena suflē. Es jums detalizēti aprakstīju recepti, tāpēc jums nebūs nekādu problēmu ar gatavošanu.

Sastāvdaļas:

- olu baltumi - 2 gab.,
- želatīns - 10 grami,
- ūdens - 35 ml.,
- cukurs - puse glāzes.

22.03.2018

Diētiskā maize mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: auzu klijas, ola, jogurts, soda, citronu sula, sāls

Tikai 7 minūtēs jūs pavadīsit gardas diētiskās maizes pagatavošanu mikroviļņu krāsnī. Es bieži izmantoju šo Dukan recepti.

Sastāvdaļas:

- 4 ēdamkarotes auzu klijas,
- 2 olas,
- 2 ēdamkarotes jogurts,
- puse tējk soda,
- 1 tējk citronu sula
- šķipsniņa sāls.

21.03.2018

Biešu salāti ar ābolu

Sastāvdaļas: vārīta biete, ābols, citronu sula, skābs krējums, jogurts, sāls, valrieksti, melnie pipari

Iesaku pagatavot ļoti garšīgus un veselīgus salātus ar bietēm un āboliem. Pildīsim ar skābo krējumu vai jogurtu.

Sastāvdaļas:

- 2 bietes;
- 1 ābols;
- 1 tējk citronu sula;
- 3 ēdamkarotes skābs krējums vai jogurts;
- sāls;
- 4-5 valrieksti;
- šķipsniņa melno piparu.

19.03.2018

Vistas gaļa cepeškrāsnī ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: vistas spārniņš, fileja, pipari, burkāns, sīpols, dārzenis, sēnes, mērce, sinepes, sāls, pipari, eļļa

Ja vēlaties pacienāt savus mīļos ar gardu ēdienu, pagatavojiet vistas spārniņus cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Ēdiens tiek pagatavots diezgan ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

- 3-4 vistas spārniņi,
- 200 grami vistas filejas,
- 1 saldais pipars,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 100 grami saldētu dārzeņu,
- 80-100 grami šampinjonu,
- 1,5-2 ēdamkarotes adžika vai tomātu mērce,
- 50 ml. sojas mērce,
- 1 tējk sinepes,
- 1 tējk sausie ķiploki,
- sāls,
- melnie pipari,
- 30 ml. dārzeņu eļļa.

18.03.2018

Pilngraudu maize ar klijām maizes mašīnā

Sastāvdaļas:ūdens, sāls, cukurs, sviests, milti, klijas, linu sēklas, dzeltenums

Šodien maizes mašīnā cepsim ļoti garšīgu un veselīgu pilngraudu maizi ar klijām. Es jums sīki aprakstīju visu gatavošanas procesu.

Sastāvdaļas:

- 540 ml. ūdens,
- 1 ēd.k sāls,
- puse st.l. Sahāra,
- 3 ēdamkarotes augu eļļas,
- 800 grami pilngraudu miltu,
- 4 ēdamkarotes auzu klijas,
- 3 ēdamkarotes linu sēklas,
- 1 vistas dzeltenums.

12.03.2018

Veģetārais plovs ar aunazirņiem

Sastāvdaļas: aunazirņi, rīsi, burkāni, sīpoli, plovs garšvielas, ķiploki, augu eļļa, sāls

Galvenais gardā plova bez gaļas noslēpums ir tikai aunazirņos. To sauc arī par turku zirņiem, tas ir divreiz lielāks nekā parasti un ievērojami atšķiras pēc garšas. Nepalaidiet garām šo recepti, noteikti pārbaudiet to!

Produkti pēc receptes:
- pusglāze aunazirņu,
- rīsi - 300 g,
- viens burkāns,
- divas sīpolu galviņas,
- 1 ēd.k. garšvielu karote,
- ķiploki - vesela galva,
- dārzeņu eļļa,
- sāls pēc garšas.

Saki nē!" bezgaršīgs ēdiens, bada diētas un vienmuļš uzturs! Piedāvājam receptes diētiskām brokastīm, pusdienām un vakariņām, no kurām tek siekalas un tās gribas pagatavot uzreiz!

Ēdiens ir neaizstājams jebkuram cilvēkam uz zemes, jo no tā tiek “izvilkts” viss nepieciešamais ķermeņa veselības uzturēšanai un attīstībai. 21. gadsimta tendences ir novedušas pie tā, ka ēdiens ir kļuvis par kultu: milzīgs skaits veikalu, kafejnīcu, restorānu, stendu ar "uzkodām" piesaista miljoniem cilvēku. Taču gandrīz visās šajās pārtikas tirdzniecības vietās tiek pārdoti organismam kaitīgi produkti, kuru lietošana uzturā izraisa aptaukošanos, vielmaiņas traucējumus un citas veselības problēmas.

Kā ēst pareizi un ko ēst, lai zaudētu svaru? Atbilde ir vienkārša: jums ir nepieciešams pievērsties diētiskajai virtuvei. Simtiem cilvēku uzreiz teiks, ka šāds ēdiens ir vienmuļš un tam nav garšas, taču šis viedoklis ir maldīgs. Pavāri no visas pasaules ir izstrādājuši miljoniem garšīgu svara zaudēšanas diētas recepšu, kas apmierinās sieviešu, vīriešu un bērnu vajadzības.

Daudzi cilvēki diētisko pārtiku uztver kā daļu no ārstēšanas pēc slimības, taču tas tā nav. Veselīgs uzturs ir lielisks veids, kā sakārtot savu ķermeni, atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un uzlabot veselību.

Ik dienu cilvēkam, lai uzturētu labu formu, jāuzņem vairāk nekā 70 dažādas vielas: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, mikroelementi, minerālvielas, vitamīni.

Dzīvnieku olbaltumvielas nevar aizstāt ar augu olbaltumvielām. Vielas, ko satur gaļa un zivis, ļauj mūsu ķermenim ražot enerģiju, kas nepieciešama normālai darbībai. Bērnu un pusaudžu uzturā jābūt dzīvnieku olbaltumvielām.

Tradicionāli krievu virtuves ēdieni satur lielu daudzumu gaļas, kartupeļu, maizes, miltu izstrādājumu, kā arī saldumu. Šāds uzturs mums ir pazīstams, taču tas kaitē ne tikai mūsu ķermenim, bet arī figūrai.

Ko ēst pareizi

Ir daudz teoriju par to, ko ēst. Visi no tiem ir balstīti uz spriedumiem par mūsu senču uzturu. Cilvēku viedoklis viņus iedalīja tajos, kuri uzskata, ka agrāk cilvēki ēda tikai veģetāros produktus, un gaļas ēdājos. Katrā ziņā visi uzskata, ka viņam ir taisnība un šādas diskusijas notiek jau gadu desmitiem.

Diētiskā virtuve ir sabalansēts un mērens pārtikas produktu komplekss cilvēka ķermeņa veselības un skaistuma uzturēšanai. Uztura speciālisti izstrādā uztura programmu, pamatojoties uz šādiem faktoriem:

• vecums;
• dzīves intensitāte;
• Dzīvesvieta.

Diētiskā pārtika, kas paredzēta bērniem, nav piemērota pieaugušajiem.

Diētas sastādīšana svara zaudēšanai

Principi, uz kuriem balstās diēta svara zaudēšanai:

1. Kaloriju līdzsvars. Svarīgs faktors svara zaudēšanas programmas sastādīšanā, jo, lai noņemtu liekos kilogramus, ir nepieciešams organismā radīt olbaltumvielu deficītu. Gremošanas laikā olbaltumvielas sadalās aminoskābēs, kuras cilvēka ķermenis pārstrādā enerģijā, tas ir, šī elementa trūkums liks ķermenim sadalīt taukaudus un uzņemt no tiem enerģiju. Tāpat, sastādot diētu, jums ir jāievēro sistēma: cik daudz kaloriju patērējāt, tik daudz jūs sadedzinājāt. Aktīvs dzīvesveids ļauj kontrolēt pastāvīgu tauku "iznīcināšanu", un diētiskais uzturs veicina efektīvāku svara zudumu.
2. Daudzveidība. Jums vienmēr vajadzētu pieturēties pie sabalansēta uztura. Cilvēks ir visēdājs, un normālai dzīvei viņam ir nepieciešams pilnvērtīgs un kvalitatīvs uzturs. Neaizmirstiet par veģetārismu, gaļas ēšanu vai augļu ēšanu.
3. NĒ pārēšanās! Pirmais solis svara zaudēšanā ir pieradināt savu ķermeni ēst mazas ēdiena porcijas. Saskaņā ar uztura noteikumiem viena porcija nepārsniedz 200-350 g galvenajām ēdienreizēm, bet uzkodām - 50-150 g.

Ievērojot diētas veidošanas pamatprincipus, jūs varat izveidot sev ērtu ēdienreižu grafiku, kas vēlāk ļaus jums iegūt labu figūru un labu veselību.

Ēdieni ar kaloriju skaitu

Izstrādājot uztura režīmu, jāatceras par kalorijām. Kalorijas ir būtiskas cilvēka ķermenim. Tie palīdz funkcionēt elpošanai, sūknēt asinis caur traukiem, darba orgāniem utt.

Lai noteiktu produktu kaloriju saturu, jums jāzina šādas vērtības:

• Vienā gramā olbaltumvielu ir 4 kalorijas;
• vienā gramā tauku - 9 kalorijas;
• vienā gramā ogļhidrātu - 4 kalorijas;
• Vienā gramā alkohola ir 7 kalorijas.

Lai gan alkoholiskajos dzērienos ir kalorijas, tie nav uztura bagātinātāji.

Lai izvēlētos sev diētas ēdienkarti, vispirms ir jānosaka organismam nepieciešamo kaloriju skaits. Tos aprēķināt ir vienkārši: vienam svara kilogramam ir viena kalorija stundā. Tas ir, cilvēkam vecumā no 20 līdz 40 gadiem ir nepieciešami 1200 līdz 1500 kcal dienā. Protams, tauku dedzināšanas ātrums katram ir atšķirīgs, tas atkarīgs no fiziskās aktivitātes apjoma, stresa un dzīves aktivitātes.

Ēdieni, kas jāaizmirst

Vēlmē zaudēt svaru daži cilvēki spīdzina sevi ar badu. To izdarīt ir absolūti neiespējami. Izstrādājot nedēļas ēdienkarti ar aprēķinātām kalorijām, jūs ēdīsit pareizi, nekaitējot ķermenim un neiegūstot perfektu figūru.

Lai sasniegtu vēlamos svara rādītājus, jums būs jāaizmirst par dažu "sliktu figūrai" produktu esamību:

• maizes izstrādājumi;
• salds;
• cūkgaļa, zoss un pīle, bekons, jēra gaļa;
• dārzeņi un sviests, margarīns;
• trekni piena un rūgušpiena produkti;
• kartupeļi;
• iegādātas sulas, limonādes, kokteiļi, kakao;
• alkoholiskie dzērieni;
• saglabāšana;
• pusfabrikāti, kūpinātas un vārītas desas;
• žāvēti augļi;
• kaviārs;
• rieksti.

Šādi produkti nekaitēs tavam organismam, bet arī ar tiem sakārtot savu organismu neizdosies.

Veģetāras receptes

Veģetārisms ir diēta, kurā cilvēks pilnībā vai daļēji atsakās no dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Augu izcelsmes uzturam ir daudz atbalstītāju un pretinieku, un maz ticams, ka viņi kādreiz nonāks pie vispārējas vienprātības. Jebkurā gadījumā mūsdienās kļūst arvien vairāk veģetārisma piekritēju, pieaug arī garšīgu un interesantu recepšu skaits, kurās izmantotas tikai augu izcelsmes sastāvdaļas. Piemēram:

Saldais ķirbju biezenis. Kaloriju saturs 167 kcal uz 100 g.

Diētiskā deserta pagatavošanai uz trīs porcijām būs nepieciešami: 250 g ķirbja, 50 g maltu valriekstu, 125 g plūmju ievārījuma, cukurs un kanēlis pēc garšas.

Ēdienu ir ļoti viegli pagatavot. Ķirbi sagriež kubiņos, cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Pēc vārīšanas ķirbi saberž biezenī, pievieno kanēli un cukuru. Pusi no ķirbju masas izklāj dziļā bļodā, ar nākamo kārtu pievieno ievārījumu. Tālāk atlikušais biezenis tiek vienmērīgi sadalīts pa virsmu. Trauku nosūta ledusskapī uz 10-12 stundām. Pirms pasniegšanas desertu pārkaisa ar riekstiem.

Sīpolu zupa. Kaloriju saturs 32 kcal uz 100 g.

Lai pagatavotu trīs porcijas mazkaloriju zupas, nepieciešamas šādas sastāvdaļas: trīs vidēji sīpoli, puse balto kāpostu galviņas, viens burkāns, pusotrs tomāts, garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Zupas pagatavošana sastāv no tā, ka vispirms visus dārzeņus smalki sagriež. Sastāvdaļas ievieto ūdenī un liek uz uguns. Lai buljons būtu zeltaināks, sīpolu var nedaudz apcept olīveļļā. Sīpoli tiek nosūtīti arī uz dārzeņiem. Zupa jāvāra desmit minūtes. Pēc brīža samaziniet uguni un pārklājiet katlu ar vāku. Dārzeņus uz lēnas uguns velk vēl 30-40 minūtes.

Atteikšanās no dzīvnieku izcelsmes produktiem var izraisīt vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā. Sastādot diētu, noteikti iekļaujiet pārtiku ar augstu dzelzs, joda, kalcija un D un B12 vitamīnu saturu.

Diētas receptes svara zaudēšanai mājās

Jebkurā gadījumā, lai pareizi paēstu, būs jāgatavo mājās, jo ēdināšanas vietās nevarēsit kontrolēt savam ēdienam pievienotās eļļas un garšvielu daudzumu.

Uztura speciālisti iesaka pēc iespējas izvairīties no sāls un garšvielu lietošanas ēdieniem, jo ​​tie kairina kuņģi, izraisot badu.

Gatavojot un ēdot pēc diētas ēdienkartes, jāņem vērā šādi ieteikumi:

1. Ēd lēnām un mierīgi. Rūpīga ēdiena sakošļāšana nodrošina visu nepieciešamo elementu pilnīgu asimilāciju.
2. Traukam jābūt pievilcīgam izskatam un patīkamai garšai.
3. Diētu pastāvīgi atšķaida ar dažādiem dārzeņiem un augļiem.
4. Piena produktus ēd atsevišķi no pamatēdieniem.
5. Jums vajadzētu gatavot tikai vienu reizi.
6. Trīs stundas pirms gulētiešanas neko neēdiet.
7. Augļi un dārzeņi tiek patērēti atsevišķi.
8. Jāceļas no galda ar vieglu izsalkuma sajūtu.

Atcerieties, ka visiem ēdiena gatavošanā izmantotajiem produktiem jābūt svaigiem un tīriem.

Diētai nepieciešamie pārtikas produkti

Lai pagatavotu ēdienus svara zaudēšanai, ir vērts atcerēties dažus produktus, kas palīdzēs cīnīties ar papildu mārciņām:

• Vārītas olas. Parastā cieti vārītā un brokastīs ēstā vistas ola piesātinās organismu ar nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu auglīgai dienai.
• Skābēti kāposti. Daudziem pazīstami kopš bērnības, kāposti normalizē zarnu mikrofloru, veicinot pareizu gremošanu.
• Zemu kaloriju jogurts. Piena produkts palīdzēs ne tikai remdēt izsalkumu darba uzkodu laikā, bet arī būs lieliska salātu mērce.
• Mieži. Šie graudi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir tik nepieciešamas, zaudējot svaru. Tas uzlabo vielmaiņu un arī rada sāta sajūtu.
• Pākšaugi. Liels daudzums antioksidantu, ko satur pupiņas, uzlādēs organismu jauniem sasniegumiem.
• Linu sēklas. Maltas linsēklas palīdzēs ātri zaudēt 2-3 kilogramus nedēļā. Ar šķiedrvielām bagātu produktu nelielās porcijās pievieno graudaugiem vai jogurtiem.
• Selerijas. Brīnišķīgs dārzenis, par kuru ir dzirdējis ikviens, kurš zaudē svaru. Selerijas atjauno ķermeņa šūnas, palīdz normalizēt gremošanu, satur daudz noderīgu vitamīnu, minerālvielu un minimālu kaloriju daudzumu.
• Vistas fileja. Vispopulārākais liesais proteīns ir labākais diētiskais ēdiens.
• Avokado. Veselīgs auglis, kas piepildīs organismu ar taukiem, minerālvielām un vitamīniem, taču nevajag to ļaunprātīgi izmantot. Avokado norma dienā ir 1-2 šķēles.
• Spināti. Viena šī zaļā auga porcija satur 5 veidu vitamīnus, šķiedrvielas, magniju un folijskābi.

Ievērojot diētiskā uztura principus un skaitot kalorijas, jūs varat zaudēt šīs papildu mārciņas mēneša laikā.

Receptes ar saskaitītām kalorijām mājas gatavošanai

Protams, diētiskajai diētai var sekot gatavošana tikai mājās, taču ne katrs ģimenes loceklis vēlas ievērot diētu. Šajā gadījumā tiek izmantoti dažādi triki, jo parastos ēdienus var nemanāmi aizstāt ar mazkaloriju. Mājas kotlešu ar saskaitītām kalorijām recepšu piemērs:

Vistas kotletes tvaicētājā. Kaloriju saturs 145 kcal uz 100 g.

Lai pagatavotu septiņas porcijas, nepieciešami šādi produkti: 1 kg maltas gaļas, 2 gab. sīpols, 1 gab. selerijas, 150 g cietā siera, 2 ēd.k. majonēzes mērce, 2 vistas olas, garšvielas pēc garšas, ūdens dubultam katlam 150 ml.

Maltai vistas gaļai pievieno rīvētu sīpolu, selerijas kātu, sieru. Visas sastāvdaļas sajauc, tur pievieno olas un garšvielas. No gatavās masas veido mazas kotletītes un liek dubultā katlā. Ēdiens ir gatavs 25-30 minūtēs.

Zivju kotletes no pollaka. Kaloriju saturs 180 kcal uz 100 g.

Lai pagatavotu piecas kotlešu porcijas, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 700 g pollaka filejas, 150 g grauzdētas maizes bez garozas, viena vistas ola, 5 ēd.k. augstākās kvalitātes milti, 70 g augu eļļas, šķipsniņa kartupeļu cietes, garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Fileju izlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem un ūdenī izmērcētu maizi. Pēc olu un garšvielu pievienošanas. No iegūtās maltās gaļas tiek veidotas mazas formas kotletes un izliktas karstā pannā. Kotletes apcep eļļā 5-8 minūtes.

Jūs varat samazināt ēdiena kaloriju saturu, aizstājot maizi ar ķirbi vai cukini.

Mājās gatavotas mazkaloriju diētas maltītes palīdzēs kontrolēt visu mājsaimniecību uzturu.

Receptes katrai dienai

Ja esat nolēmis pāriet uz diētisku diētu, vislabāk ir nekavējoties izstrādāt pilnu nedēļas ēdienkarti. Šāda pieeja palīdzēs ietaupīt laiku, meklējot īstās receptes, un veikalā varēsiet uzreiz iegādāties ēdiena gatavošanai nepieciešamos produktus.

Nedēļas ēdienkarte ar kalorijām

Uz kalorijām balstītu diētu ir diezgan grūti ievērot, taču tā ļauj efektīvi atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Diētas paraugs nedēļai:

Pirmdien 500 kalorijas

• Rīts: divi vistas proteīni, puse greipfrūta
• Pusdienas: 200 g svaigu dārzeņu
• Diena: 150 g vārītas vistas filejas, 150 g dārzeņu
• Uzkodas: 250 ml svaigi spiestas sulas
• Vakars: 200 g dārzeņu salāti ar vistu

Otrdien pie 800 kalorijām

• No rīta: 100 g mazkaloriju biezpiena, zaļā tēja
• Pusdienas: vietējie augļi
• Diena: 250 g sautēti dārzeņi ar vistas fileju
• Vakars: glāze zemu kaloriju raudzēta piena dzēriena, 100 g tvaicētas liellopa gaļas, saldie pipari

Trešdien pie 500 kalorijām

• Rīts: vietējo augļu salāti ar jogurta mērci, olbaltumvielu omlete
• Diena: 250-300 g vārītas vistas ar sarkanajiem vai brūnajiem rīsiem
• Vakars: glāze mazkaloriju kefīra, 150 g biešu salātu, 100 g tvaicētas zivis

Ceturtdien pie 1000 kalorijām

• Rīts: 120 g biezpiena, tomāts, tēja bez cukura
• Pusdienas: glāze zemu kaloriju raudzēta piena dzēriena
• Diena: 80 g griķu, 60 g vārītas vistas filejas, 100 g svaigu dārzeņu
• Vakars: graudaugu maizes šķēle, 50 g tvaicētas vistas, tomāts, puse greipfrūta, zaļā tēja

Piektdiena pie 800 kalorijām

• Rīts: 150 g auzu pārslu, 70 g ogas, kafijas dzēriens
• Pusdienas: 100 g burkānu salāti
• Diena: 80 g griķu, tvaicēta zivju kūka (50 g), 100 g dārzeņu, dabīgā sula
• Pēcpusdienas uzkodas: augļi
• Vakars: 150 g vārītas liellopa gaļas, 70 g svaigu dārzeņu

Sestdien 1200 kalorijas

• Rīts: Krāsnī cepta proteīna omlete, tēja vai kafija
• Pusdienas: 100 g kāpostu salātu
• Diena: 200 ml dārzeņu zupas, 100 g vārītas vistas filejas, 70 g svaigu dārzeņu
• Uzkodas: augļi, 50 g cietā siera
• Vakars: 200 g ceptas zivs ar dārzeņiem

Svētdien pie 1000 kalorijām

• Rīts: vārīta ola, 100 g svaigu dārzeņu
• Pusdienas: 100 g augļu salātu
• Pēcpusdienā: zema tauku satura krēmzupa, grauzdiņa šķēle, dabīgā sula
• Pēcpusdienas uzkodas: trīs tumšās šokolādes kvadrāti, tēja bez cukura
• Vakars: 150 g vārītas vistas filejas, 100 g sautētu dārzeņu, tēja

Atcerieties, ka normālai gremošanai jums ir nepieciešams patērēt vismaz divus litrus tīra ūdens dienā.

Brokastis

Daži diētisko brokastu piemēri:

1. Auzu pārslas būs lieliskas brokastis. Brīnišķīgā putra satur saliktos ogļhidrātus, kas palīdzēs iegūt pietiekami daudz un iegūt pareizo enerģijas "devu".

Auzu pārslu pagatavošana ir vienkārša: pārslas pārlej ar siltu ūdeni, ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī vai uz uguns. 10 minūtes un brokastis uz galda. Auzu pārslas vari dažādot ar augļiem, medu, ogām.

2. Griķi ir iecienīts svara zaudēšanas un sportistu produkts. Griķu biezputra attīra organismu no kaitīgajiem nosēdumiem un pilnībā uzsūcas.

Pagatavojiet putru trīs veidos:

• vāra uz uguns parastajā veidā, bet nepievienojot eļļu vai pienu;
• pārlej pārslas ar verdošu ūdeni 8 minūtes;
• tvaicē.

3. Kefīra kokteiļi vai smūtiji kļūs par modernu un veselīgu pārtiku svara zaudēšanai. Tos ir viegli pagatavot, nepieciešams tikai blenderis, zema tauku satura kefīrs vai dzeramais jogurts un augļi. Visu samaisa un sakrata.

4. Beztauku biezpiens ar augļiem vai garšaugiem lieliski papildinās diētisko diētu.

5. Palutiniet sevi no rīta un pagatavojiet augļu salātus. Tajā tiek likts jebkurš auglis, taču neaizmirstiet, ka greipfrūts sadedzina kalorijas, savukārt banāns, gluži pretēji, satur tās pārmērīgi.

Ja nevēlaties patstāvīgi aprēķināt katra ēdiena kaloriju saturu, varat izmantot receptes ar gataviem aprēķiniem. Piemēram:

Ķirbju pankūkas. Divām pankūku porcijām jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 150 g;
• liels bumbieris - 1 gab .;
• rīsu milti - ¼ glāzes;
• manna - ¼ glāzes;
• cepamā pulvera mīkla - 1,5 tējk;
• maltas mandeles - 15 g;
• ola - 1 gab .;
• krējums 33% - 1 ēdamkarote;
• niedru cukurs - 100 g;
• medus - 2 tējk;
• kanēlis - 1,5 ēdamkarotes;
• kardamons - 0,5 tējk;
• malts muskatrieksts - 0,5 tējk;
• sāls, vanilīns, piparmētra - pēc garšas.

Šis ēdiens satur 198 kilokalorijas uz 100 gramiem. produkts.

Lai pagatavotu pankūkas, vispirms jānomizo un jāsagriež bumbieri un jāieliek katliņā. Gabaliņus aplej ar 500 mililitriem ūdens, pievieno cukuru, muskatriekstu, kardamonu, kanēli, vaniļu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina liesmas temperatūru. Atstājiet bumbierus uz lēnas uguns 40 minūtes. Sakuļ olas ar krējumu, pievieno tām rīvētu ķirbi, mannu, rīsu miltus, mandeles. Visu rūpīgi samaisa un ļauj mīklai atpūsties.

Cep pannā no abām pusēm. Pasniedz ar karstām bumbieru šķēlītēm.

Vakariņas

Diētiskās pusdienas var būt arī dažādas. Var eksperimentēt ar gaļas un zivju gatavošanu, palutināt sevi ar ceptiem kartupeļiem un zupām. Piemēram:

Ragu katlā

To pagatavot ir ļoti vienkārši: sagriež dažus gaļas gabalus un liek katla dibenā. No augšas tas ir pārklāts ar cukini, kāpostiem, zaļumiem, papriku vai tomātiem. Visu pārlej ar beztauku kefīru, lai par vienu pirksta falangu nesasniedz malu. Pēc katla ievietošanas cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Pusdienas ir gatavas 40 minūtēs.

Krēmveida biezeņu zupas diētas analogs - siera zupa

Dārzeņus sautē olīveļļā. Pēc sautēšanas buljonam mazos gabaliņos pievieno kausēto sieru ar zemu tauku saturu. Pēc tam, kad siers ir izkusis, to sajauc ar dārzeņiem.

Ir arī vērts atzīmēt, ka ne visiem ir iespēja pusdienot mājās. Daudziem šī ēdienreize notiek darbā, un, tā kā diētiskais uzturs ir jāievēro nepārtraukti, labāk ņemt līdzi kaut ko gatavu.

Pusdienas darbam

Kastrolis

Zema tauku satura biezpienu sajauc ar vienas olas proteīnu, 200 mililitriem piena un 50 g auzu pārslu. Maisījumu saputo ar blenderi, tad lej cepamajā traukā. Cep 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.

Dārzeņu panniņas ar pupiņām

Šajā ēdienā konservētas pupiņas darbojas kā piedeva, un pašas pankūkas gatavo šādi: burkānus vai cukini samaļ uz rīves. Pievieno arī olu un mannu. Jūs varat pagatavot pankūkas sausā pannā vai cepeškrāsnī.

Receptes darbam ar aprēķinātajām kalorijām

dārzeņu ruļļi

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rīspapīrs - 8 loksnes;
• Funchose nūdeles - 12 g;
• vistas fileja - 75 g;
• vidējs burkāns - puse;
• vidējs gurķis - puse;
• salāti - 4 loksnes;
• apstādījumi;
• sezama vai olīveļļa.

Trauks ir paredzēts divām personām un satur 172 kilokalorijas 100 gramos produkta.

Rīspapīru samitrina un izklāj uz dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu. Nūdeles aplej ar verdošu ūdeni un brūvē tik ilgi, cik rakstīts uz iepakojuma. Vārītu krūtiņu, burkānus un salātus sagriež strēmelītēs un liek bļodā. Tur pievieno arī nūdeles un sviestu. Visas sastāvdaļas sajauc, izklāj uz rīspapīra. Ruļļi ir garlaicīgi. Pusdienas gatavas.

Okroška

Diētiskā okroshka uz kefīra ir ļoti populāra karstās vasaras laikā. Tam var pievienot gandrīz jebkurus dārzeņus, un kā mērci var kalpot ne tikai kefīrs, bet arī minerālūdens, sālījums vai buljoni. Lieliski piemērots kā parastās zupas aizstājējs.

Recepte okroshka uz kefīra ar vistu. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• mazkaloriju kefīrs - 2l;
• zaļumi - 10 g;
• vistas fileja - 2 gab .;
• bulgāru pipari - 2 gab .;
• gurķis - 2 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• garšvielas pēc garšas.

Vistas fileju vāra 15-20 minūtes, pēc pagatavošanas gaļu atdzesē un sasmalcina ar nazi. Visus dārzeņus arī sagriež kubiņos. Sastāvdaļas liek katliņā, pārlej ar kefīru. Pievieno garšvielas un zaļumus. Diētisko zupu var pasniegt pie galda.

Atkarībā no sastāvdaļām un jūsu iztēles, okroshka kaloriju saturs būs atšķirīgs, bet 100 gramos zupas parasti ir ne vairāk kā 200 kcal.

Varat arī gatavot vairāk mazkaloriju zupa uz minerālūdens bāzes. Sastāvdaļas četrām porcijām:

• minerālūdens - 1,5 litri;
• kartupeļi formas tērpos - 2 gab .;
• svaigs gurķis - 1 gab .;
• svaigi redīsi - 4 gab .;
• ārsta desa - 150 g;
• vārīta vistas ola - 3 gab .;
• zema tauku satura skābs krējums - 100 g;
• mazkaloriju kefīrs - 100 ml;
• garšaugi, garšvielas - pēc garšas.

Desu, gurķi, redīsus, olas, nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos un lej katliņā. Zaļumus sasmalcina un arī pievieno visām sastāvdaļām. Ienes garšvielas, skābo krējumu un kefīru, visu pārlej ar minerālūdeni. Zupu kārtīgi samaisa. Labu apetīti!

Vakariņas

Diētiskās vakariņas var būt garšīgs cienasts jūsu ģimenē. Tam varat izmantot zivis, gaļu, dārzeņu salātus un daudz ko citu.

Galvenais atcerēties, ka pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas. Ja jūtaties izsalcis, izdzeriet beztauku kefīru vai glāzi ūdens.

Cepta skumbrija

Sastāvdaļas uz 1 porciju. Traukā ir 138 kcal uz 100 gramiem produkta. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• skumbrija - 1 gab .;
• jogurts bez taukiem - 100 g;
• puse maza apelsīna;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• zaļumi, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Zivju gatavošana ir ļoti vienkārša. Skumbriju rūpīgi nomazgā, uz liemeņa veic paralēlus griezumus. Pusei apelsīnam noņem miziņu, izspiež sulu. Marinādei jāsajauc jogurts, garšvielas, sula un apelsīna miziņa. Skumbriju iesmērē ar marinādi un iepako folijā. Trauku gatavo 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Fileja mīklā

Sastāvdaļas 2 porcijām. Šādas diētiskās vakariņas satur 151 kcal uz 100 gramiem produkta. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• vistas fileja - 400 g;
• vistas ola - 1,5 gab .;
• rīsu milti - 3 ēdamkarotes;
• garšvielas pēc garšas;
• majonēzes mērce - 2 ēd.k.

Vistas fileju nomazgā, sagriež gabaliņos karbonādei, nosit ar kulinārijas āmuru. Marinādei jāsajauc mērce, garšvielas, izspiesti ķiploki. Ieeļļojiet karbonādes ar maisījumu no abām pusēm, ļaujiet gaļai nostāvēties 15-20 minūtes. Pēc tam apviļā gabaliņus rīsu miltos un pēc tam sakultās olās. Apcep sinepēs vai olīveļļā. Kā piedeva šim ēdienam lieliski der konservēti zirņi.

Aplūkojot ēdienu piemērus, uzreiz var saprast, ka diētiskais ēdiens var būt garšīgs un interesants.

Bērniem

Rūpējoties par diētu, neaizmirstiet par bērniem. Miljoniem šokolādes, saldumu un gardo burgeru, hotdogu un picu dēļ bērnu aptaukošanās mūsdienās ir kļuvusi par akūtu problēmu. Daudzas jaunas mātes teiks, ka pilnība pusaudžiem ir normāla parādība. Taču liekais svars bērnībā negatīvi ietekmēs locītavu, kaulu un iekšējo orgānu stāvokli nākotnē.

Diētas ēdienkarte, kas paredzēta pieaugušajiem, kategoriski nav piemērota bērna ķermenim.

Varat iedomāties šādu nedēļas ēdienkarti

pirmdiena

• Brokastis: mannas pankūkas, augļi
• Pusdienas: olu salāti ar cieto sieru, kompots
• Pusdienu laiks: viegla zupa ar gaļas buljonu, kotletes ar griķiem
• Vakars: augļu salāti, kissel

• Brokastis: Krāsnī gatavota omlete, kompots
• Pusdienas: dārzeņu rullītis
• Pusdienu laiks: cepts kartupelis ar aknām, dārzeņu sula
• Vakars: muslis ar žāvētiem augļiem, tēja

• Brokastis: jūras velšu salāti, dabīgā sula
• Pusdienas: biezpiens ar augļu vai ogu gabaliņiem
• Pusdienu laiks: vistas buljons, dārzeņu sautējums
• Vakars: graudaugu putra, burkānu salāti

• Brokastis: kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu
• Pusdienas: augļu smūtijs
• Pusdienu laiks: borščs ar vistas buljonu, grauzdiņa maizes šķēle
• Vakars: griķu biezputra ar pienu

• Brokastis: siera kūkas, garšaugu novārījums
• Pusdienas: augļi, jogurts
• Pusdienas: svaigu kāpostu zupa, tomāts, tēja
• Vakars: biezpiens ar augļiem, auzu pārslas

Protams, ēdienkarti bērna svara samazināšanai var izveidot arī pats, taču labāk ir sazināties ar kvalificētu uztura speciālistu, kurš ne tikai izstrādās notievēšanas programmu, bet arī pievienos tai obligātās fiziskās aktivitātes un vitamīnu kompleksu.

Diētas receptes lēnai plīts

Lēnā plīts ir tehniska ierīce, kas iekarojusi miljoniem sieviešu mīlestību uz visas planētas. Ar tās palīdzību jūs varat viegli un ātri pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienus, vienlaikus saglabājot visas produktu uzturvērtības.

Diētiskie ēdieni, kas pagatavoti lēnajā plītī, ļauj ar prieku zaudēt svaru. Laiki, kad, lai noņemtu liekos kilogramus, pastāvīgi bija jāēd vārīti dārzeņi un marinēti āboli, jau sen ir nogrimuši aizmirstībā. Tagad ar daudzfunkcionālas virtuves ierīces palīdzību varat izveidot gardus, veselīgus un, galvenais, mazkaloriju ēdienus.

Lēnās plīts izmantošanas priekšrocības diētiskas pārtikas pagatavošanai

• Produkti saglabā vitamīnus un uzturvielas.
• Traukiem ir lieliska garša.
• Ēdienu gatavošanai nav nepieciešama eļļa.
• Pastāvīga temperatūras režīma uzturēšana, novērš ēdiena uzsildīšanu.

Lēnā plīts ir “gudra” ierīce, kas ļaus pareizi ēst pat cilvēkiem ar minimālu brīvā laika daudzumu.

Daudzas vienkāršas tvaicēšanas receptes ir atrodamas specializētās grāmatās un ieliktņos, kas ir komplektā ar virtuves palīgu.

Griķu biezputra. Kaloriju saturs 335 kcal uz 100 g.

Vienai porcijai nepieciešami tikai 125 g griķu un sāls pēc garšas.

Griķu gatavošana lēnajā plītē ir vienkārša. Lai putra būtu garšīga, tā jāieber bļodā un jāpārlej ar karstu ūdeni. Ieslēdziet režīmu “Putra” uz 20 minūtēm.

Gavēņa kotletes. Kaloriju saturs 128 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas piecām porcijām: 200 g svaigu sēņu, 100 g burkānu, viena glāze rīsu, puslitrs ūdens, 50 ml olīveļļas, saberzta rīvmaize.

Kotletes gatavo šādi: rīsus rūpīgi nomazgā un lej multivarkas bļodā, tad pievieno sasmalcinātas sēnes un burkānus. Pievienojiet garšvielas un iestatiet lēno plīti rīsu vārīšanai 30 minūtes. Pēc tam, kad esam izņēmuši gatavos rīsus, atdzesējiet un veidojiet mazas kotletes. Pirms cepšanas kotleti no abām pusēm apviļā rīvmaizē.

Kviešu-ķirbju putra. Kaloriju saturs 104 kcal uz 100 g.

Trīs porcijām jums būs nepieciešams:

• mizoti ķirbi - 375 g;
• mazgāta prosa - 100 g;
• šķipsniņa sāls;
• niedru cukurs - 2 ēdamkarotes;
• sviests - 35 g;
• glāzi ūdens;
• piens - 300 ml.

Ķirbi sagriež gabaliņos, sasmalcina līdz mīkstumam, apcep lēnajā plītī 15 minūtes 160 grādos. Lai ķirbis nepiedegtu, vispirms gatavošanas traukā ielej eļļu. Pēc cepšanas lēnajā plīts pievieno graudaugus, pienu, ūdeni, sāli, cukuru. Viss ir rūpīgi sajaukts. Putras gatavošanas režīmā trauku gatavo 50 minūtes. Pēc tam, kad putra ir sajaukta un paliek ierīcē sildīšanas režīmā vēl pusstundu.

ķirbju prieks

Lielisks veids, kā dažādot diētas ēdienkarti, ir pievienot ķirbju ēdienus. Brīnišķīgs dārzenis ir ar zemu kaloriju saturu - tikai 25 kalorijas uz 100 gramiem produkta, tajā ir arī liels daudzums vitamīnu un šķiedrvielu.

Recepšu piemēri

Gaisa putra

Vienkāršs ēdiens no jums prasīs minimālu laiku un pūles. Lai pagatavotu, jāsagriež 0,5 kg nomizota un mazgāta ķirbja mazos gabaliņos un jāieliek dubultā katla bļodā. Tur pievieno arī pusglāzi ūdens un 150 gramus žāvētu augļu, visu pārkaisa ar cukuru. Gatavošana notiek režīmā "Dzēšana" 40 minūtes. Kad ķirbis gatavs, ar blenderi samaļ visas sastāvdaļas. Kaloriju saturs: 210 kcal uz 100 gramiem.

ķirbis ar medu

Saldam mazkaloriju ēdienam jums vajadzēs: puskilogramu nomizotu ķirbju, 200 g saldo ābolu, 200 g dabīgā medus, 100 ml ūdens.

Ķirbi un ābolus sagriež ripiņās un liek uz cepešpannas secībā ķirbis, āboli, ķirbis. Pārlej sastāvdaļas ar medu un pievieno ūdeni. 2 stundas cepeškrāsnī 160 grādos un tavs deserts gatavs.

Baklažānu receptes

Sevi var iepriecināt ar baklažānu ēdieniem, jo ​​100 gramos šī dārzeņa ir tikai 28 kcal.

Populāra baklažānu recepte diētiskajam uzturam - kastrolis. Trīs porcijām jums būs nepieciešams:

• baklažāni - 250 g;
• puse liela saldā pipara;
• 0,5 vidēja izmēra spuldzes;
• vistas ola - 1 gab;
• beztauku jogurts - 50 ml;
• viena ķiploka daiviņa;
• olīveļļa - 0,5 tējk

Baklažānu vajadzētu sagriezt apļos, piparus un sīpolus - gredzenos, bet ķiplokus - šķēlēs. Olu saputo ar jogurtu un garšvielām. Cepamās trauka apakšā ielejiet eļļu un gludiniet dārzeņus rindās. Maisījumu lej lēnajā plītī un cep stundu 100 grādu temperatūrā. 100 grami ēdiena satur tikai 44 kcal.

Var pagatavot arī sulīgus baklažānus kotletes, kas lieliski aizstās gaļas "brāļus".

Lai pagatavotu četras kotlešu porcijas, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• baklažāni - 0,5 kg;
• cietais siers - 50 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• ķiploki - 1,5 krustnagliņas;
• baltmaize - 50 g;
• rīvmaize - 50 g.

Baklažānus sasmalcina ar nazi un apcep pannā. Sieru un ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves un pievieno atdzesētajiem baklažāniem. Maltajai gaļai pievieno arī olu un maizi, kas iepriekš izmērcēta ūdenī vai pienā. Maisījumu sālī, pievieno garšvielas un krekerus. Viss ir rūpīgi sajaukts. No gatavās maltās gaļas veido kotletes un apcep pannā no abām pusēm.

Trauki ar cukini

Ar jebkuru zemu kaloriju diētu tiek izmantoti cukini, jo tie satur tikai 17 kcal uz 100 gramiem svaigu dārzeņu.

Daži cilvēki svara zaudēšanai ievēro atsevišķu skvoša diētu. Šīs diētas laikā jūs varat atbrīvoties no 5 kilogramiem nedēļā.

Receptes ar kalorijām no cukini:

Vieglākais veids, kā pagatavot cukīni pārim. Dārzeņus sagriež gredzenos un liek lēnajā plīts. 15 minūtes režīmā "Tvaicēšana" un vakariņas gatavas.

Šāds cukini ēdiens satur tikai 9 kcal uz 100 gramiem.

Cukini krēmzupa

Lai pagatavotu piecas porcijas, vajadzēs: pusi sīpola un burkānu, šķipsniņu ķimeņu, 15 g sviesta, puskilogramu nomizotu cukini, puslitru zema tauku satura buljona, zaļumus un garšvielas pēc garšas.

Katliņā izkausē eļļu, tur vispirms izliek sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Tad pievieno sasmalcinātu cukīni un garšvielas. Visu sastāvdaļu grauzdēšana ilgst 5 minūtes. Ielej buljonu. Vāra zupu, līdz cukini kļūst mīksti. Pēc pagatavošanas trauku saputo ar blenderi, pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem. Kaloriju saturs 34 kcal uz 100 g.

Diētiskie salāti

Daudzi zina, ka salāti ir ne tikai sātīgs ēdiens svētku galdam, bet arī brīnišķīgs līdzeklis cīņā ar liekajiem kilogramiem. Protams, Olivier un līdzīgus salātus nevar attiecināt uz diētiskajiem salātiem, jo ​​​​tie parasti satur smagus pārtikas produktus.

Diētiskie salāti ir izgatavoti no viegli sagremojamiem un asimilējamiem dārzeņiem un augļiem, kuriem ir maz kaloriju un tauku. Šāds ēdiens tiek ātri pagatavots, un, pats galvenais, tas ļauj īsā laikā zaudēt šīs papildu mārciņas. Vienkāršas receptes palīdzēs netērēt daudz laika ēdiena gatavošanai, bet gan baudīt dzīvi.

Salāti ar kāpostiem "Vienkārši" daudziem zināms kopš bērnības. Viņam jums būs nepieciešams:

• svaigi baltie kāposti - 250 g;
• burkāni - 1 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• apstādījumi;
• olīvju eļļa;
• garšvielas pēc garšas.

Pirmais solis ir nomizot visus dārzeņus un augļus no mizas un sēklām. Kāpostus smalki sagriež, bet burkānus un ābolus sasmalcina uz smalkas rīves. Visas sastāvdaļas sajauc ar garšvielām un eļļu. Labu apetīti!

Ja vēlies kādu “būtiskāku” uzkodu, tad vari pagatavot diētiskos vistas salātus. Piemēram, "Silti salāti ar vistas fileju un dārzeņiem". Tam ir zems kaloriju saturs un tas lieliski remdē izsalkumu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 220 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• tomāts - 1 gab .;
• selerijas - 30 g;
• saldie pipari - 150 g;
• olīveļļa - 2 tējk;
• jūras sāls - 2 g.

To pagatavot ir ļoti vienkārši. Dārzeņus rūpīgi jānomazgā un sagriež sloksnēs. Vāra vistas fileju, atdzesē un pēc tam sasmalcina ar nazi.

Uzkarsētā pannā pievieno eļļu, dārzeņus un ķiplokus. Nedaudz atlaidiet, pievienojiet vistu. Salātus vajag apcept 7 minūtes, minūti pirms vārīšanas, pievieno zaļumus un garšvielas.

Salātus var pasniegt ne tikai kā uzkodu, bet arī kā pamatēdienu.

Maiznīca

Pat stipras gribas cilvēks svētkos vēlēsies “atslēgties” no uztura un apēst kūku, konditorejas izstrādājumu vai bulciņu. Bet nekas briesmīgs nenotiks, ja delikatese tiks cepta pēc svara zaudēšanas receptes. Diētiskā cepšana ir lielisks veids, kā iepriecināt sevi un dažādot savu uztura programmu.

Vienkāršas receptes svara zaudēšanai:

Pīrāgs "Biezpiens"

Lai pagatavotu gardu pīrāgu, jāņem puskilograms zema tauku satura biezpiena, trīs ēdamkarotes mannas, cukurs, 30 g griķu miltu, trīs vistas olas.

Vispirms jāsamīca biezpiens ar mannu, miltiem un cukuru. Mīklā iecilā saputotos olu baltumus. Mīklu izklāj uz cepešpannas, nākamos konditorejas izstrādājumus var dekorēt ar augļiem vai ogām. Cep 35 minūtes 180 grādos. 100 gramos deserta ir 137 kcal.

Braunijs ar šokolādi

Desertam nepieciešams: 250 g tumšās šokolādes, 200 g zema tauku satura biezpiena, 5 vistas olas, 150 g rīsu un kviešu miltu, 50 g kakao, 120 g riekstu. Lai uzlabotu garšu, mīklai var pievienot kanēli, vanilīnu un cukuru.

Lai pagatavotu braunijus, vispirms ūdens peldē jāizkausē šokolāde un pēc tam jāsajauc ar biezpienu, sakultiem olu baltumiem, kakao, kā arī izsijātiem miltiem un sasmalcinātiem riekstiem. Pamatne ir gatava.

Maisījumu izklāj cepamtraukā, liek uz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. 100 grami cepšanas satur 324 kcal.

Diētiskā cepšana var kļūt par svara zaudēšanas diētas pamatu. Ēdiet garšīgi un pārsteidziet citus ar ideālu figūru.

Deserts

Tievēšanas laikā nevajadzētu liegt sev gardumus. Daudzas diētisko desertu receptes ļaus dažādot ēdienkarti un kļūt par izcilām uzkodām starp pamatēdienreizēm.

Lielisks klasisko saldumu aizstājējs būs želeja. To var pagatavot dažādos veidos, tāpēc šim desertam nebūs garlaicīgi.

Lai pagatavotu zemu kaloriju želejas desertu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• zemu kaloriju skābais krējums - 800 g;
• želatīns - 30 g;
• niedru cukurs - 200 g;
• augļi pēc garšas - 150 g.

Želejas pagatavošana ir ļoti vienkārša. Želatīnu izšķīdina siltā ūdenī, pēc tam rūpīgi sajauc ar skābo krējumu un cukuru. Pusi no iegūtā maisījuma ielej šķīvī. Tajā ir izlikti augļu gabali. Pievieno pārējo saldā krējuma-želatīna masu.

Trauku jāievieto ledusskapī uz 8 stundām.

Garšīgs deserts satur tikai 140 kcal uz 100 gramiem produkta.

Noderīgi deserti diētas laikā būs cepti augļi. Ir tikai viens veids, kā pagatavot šādu gardumu - tie ir jācep cepeškrāsnī. Stingras diētas laikā jūs iepriecinās āboli, bumbieri kombinācijā ar citrusaugļiem, jo ​​100 gramos ēdiena ir aptuveni 75 kcal.

Protams, neaizmirstiet par augļu salātiem. Pusdienās ēdot tik mazkaloriju desertu, jūs iegūsit nepieciešamo enerģijas daļu visai dienai.

Salātiem var izmantot jebkuras ogas un augļus, taču neaizmirstiet, ka vienai ēdienreizei porcija nedrīkst pārsniegt plaukstas izmēru.

Diētas receptes no biezpiena

Biezpiens ir viens no populārākajiem produktiem tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tas ir iekļauts gandrīz visās izstrādātajās diētas programmās, jo ļauj piesātināt ķermeni un satur lielu daudzumu uzturvielu.

Siera kūkas, pīrāgi, smūtiji – visus šos ēdienus var atrast svara zaudēšanas uztura programmās. Pamatojoties uz beztauku biezpienu, tie satur minimālu kaloriju daudzumu un ļauj ātri atbrīvoties no papildu mārciņām.

Biezpienu var izmantot dažādi: vienkārši sajaucot ar garšaugiem vai augļiem, cepot, saputot blenderī, pievienojot salātiem un otrajiem ēdieniem. Jebkurā gadījumā tas nenodarīs nekādu kaitējumu jūsu figūrai.

Uztura speciālisti iesaka diētas laikā lietot biezpienu ar dažādu tauku procentu.

Diētisko saldumu ar biezpienu piemērs:

Kūka

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: mārciņa zema tauku satura biezpiena, divas ēdamkarotes cukura, 1 iepakojums želatīna, augļi pēc garšas.

Biezpienu ar blenderi sajauc ar cukuru, tiem pievieno izšķīdinātu želatīnu un augļu gabaliņus. Viss ir rūpīgi sajaukts. Maisījumu izklāj smalkmaizīšu veidnēs un liek ledusskapī uz 8 stundām.

Šādu ēdienu var pagatavot ne tikai kā desertu, bet arī kā pamatēdienu. Lai to izdarītu, aizstājiet augļus ar dārzeņiem, bet cukuru ar sāli un garšvielām.

kokteiļi

Uz biezpiena bāzes var pagatavot arī barojošus diētiskus smūtijus.

Ir svarīgi zināt, ka jūs nevarat pilnībā aizstāt parasto ēdienu ar smūtijiem. Brīnišķīgu dzērienu var lietot tikai divas reizes dienā.

Pat bērns var pagatavot smūtijus, un nav nepieciešams gatavot dzērienus, pamatojoties uz biezpienu. Kokteiļus sajauc no piena, rūgušpiena, jogurtiem un sulām.

Diētisko smūtiju gatavošanas noteikumi

• Tiek atlasīti tikai svaigi un mazkaloriju ēdieni.
• Ledus "nozog" ogu un augļu garšu. Ja vēlaties dzert aukstu dzērienu, pirms gatavošanas varat vienkārši atdzesēt sastāvdaļas.
• Gatavo kokteili labāk atšķaidīt ar sulām vai raudzētiem piena produktiem.
• Nelieciet cukuru vai tā aizstājējus smūtijos.

Tievēšanas kokteiļu receptes

1. Divas ēdamkarotes upeņu sajauc ar 50 gramiem biezpiena. Maisījumu pārlej ar glāzi ananāsu sulas, pievieno karoti medus. Kaloriju saturs - 94 kcal uz 100 ml.
2. 4 zemenes, 50 g banānu, 100 ml kefīra, vienu ēdamkaroti tvaicētu auzu pārslu sakuļ ar blenderi. Virsu pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Kaloriju saturs - 99 kcal uz 100 ml.

Ir daudz gatavu smūtiju recepšu svara zaudēšanai, taču jūs vienmēr varat izdomāt savu smūtiju.

Diētas recepšu grāmatas

Protams, nav iespējams uzskaitīt visas iespējamās svara zaudēšanas receptes, taču labākās no tām ir apkopotas šādās grāmatās:

• "Receptes. Diēta un veģetārie ēdieni”;
• “Moderns ēdiens. Deserti svara zaudēšanai";
• “Moderns ēdiens. Mēs ēdam un zaudējam svaru";
• "Mēs zaudējam svaru ar garšu."

Grāmatās ir izklāstīti visi pareiza uztura principi svara zaudēšanai. Arī šajās publikācijās var atrast kaloriju tabulas.

Diētas receptes svara zaudēšanai noderēs, ja vēlēsies garšīgi paēst un tajā pašā laikā nepielikt sev liekos kilogramus. Tos var izmantot ne tikai tie, kas cenšas nekaitēt figūrai, bet arī tie, kas vienkārši piekopj veselīgu dzīvesveidu.

Ja jūs zaudējat svaru vai jums tiek rādīts diētisks ēdiens, tas nav iemesls skumjām. Diētas receptes svara zaudēšanai palīdzēs atjaunot un uzlabot ķermeni.

Lai kliedētu mītu par diētiskā uztura vienmuļību, jūsu uzmanībai tiek nodrošināta vesela dažādu ēdienu izvēle, kam ir viena kopīga un ļoti nozīmīga iezīme - zems kaloriju saturs.

Svara zaudēšanas diētas receptes: Brokastis

Dažādās pasaules valstīs brokastis var atšķirties. Bet tiem noteikti jābūt viegliem, ātriem un pieder pie kategorijas “gatavošana mājās”.

Diētiskie kokteiļi ir lieliski piemēroti rīta uzkodām. Turklāt tie ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai.

Dzert kefīru 20 minūtes pirms ēšanas. Šis ir lielisks līdzeklis vēdera novājēšanai. Saskaņā ar citu versiju, dzērienu ar garšvielām ieteicams dzert pēc ēšanas, jo tas paātrina vielmaiņu.

Izmantojot zelta vidusceļa likumu, daļu var dzert pirms ēšanas, bet pārējo pēc. Kokteili pagatavo tieši pirms dzeršanas.

Sastāvdaļas:

• 200 gr. kefīrs ar zemu tauku saturu;
• 4 g kanēļa pulvera;
• 6 g rīvēta ingvera;
• 1 g sarkano piparu.

Kā pagatavot kokteili ar kefīru un kanēli:

1. Apvienojiet visas garšvielas un pievienojiet tās kefīram.
2. Rūpīgi samaisiet dzērienu ar karoti.

Kokteilis "Apelsīns"

Tievēšanas smūtiji nav deserti, taču tie var būt ļoti garšīgi un pievilcīgi. Kokteilis "Apelsīns" ir piemērots pat bērniem. Dzēriens ir izgatavots no oranžas krāsas dārzeņiem un augļiem.

Tātad sastāvdaļas ir:

• 1 paprika;
• 1 burkāns;
• 1 hurma;
• 100 g jogurta vai kefīra.

Gatavošanas process:

1. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Ja nē, izmantojiet smalku rīvi.
2. Sasmalcināto masu lej kefīrā. Kokteilis gatavs!

Var pagatavot ar ķirbi, žāvētām aprikozēm un riekstiem. Ir daudz iespēju.

Kokteilis "Gurķis"

Šis ir ļoti stiprināts dzēriens. Tāpēc tas ir īpaši ieteicams pusaudžiem. Un, protams, jums nav jācīnās ar kalorijām kefīrā - tas ir tikai 31 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 svaigs gurķis;
• 100 g zaļie zirnīši;
• 5 brokoļu ziedi;
• 3 ingvera šķēles;
• 100 g kefīra vai minerālūdens.

Kā pagatavot gurķu kokteili:

1. Gurķi un brokoļus sagriež gabaliņos.
2. Ielieciet tos un citus komponentus blenderī un piepildiet ar kefīru.
3. Sakratiet kokteili, lai tas kļūtu viendabīgs.
4. Ja kokteilis ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk šķidruma.

Diētiskie salāti: receptes svara zaudēšanai

Pirmo vietu efektivitātes ziņā ieņem salāti no kāpostiem. Tomēr pamatojums, ka šādi ēdieni nav pievilcīgi, ir kļūdains. Galu galā ēdiena gatavošanai varat izmantot dažāda veida kāpostus.

sarkano kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• 0,5 dakšiņas sarkano kāpostu;
• 2 vidēji burkāni;
• etiķis glāzes apakšā, atšķaidīts ar ūdeni;
• 0,5 tējk sāls;
• 1 tējk smalkais cukurs;
• 0,5 svaiga citrona;
• 1 tējk saulespuķu eļļa.

Gatavošanas laikā ņemiet vērā sarkano kāpostu īpatnību: tie ir stingrāki par baltajiem kāpostiem. Lai salāti būtu sulīgi, tie ir ļoti stipri jāsamīca.

Kā pagatavot salātus:

1. Sagrieziet kāpostus ļoti smalki.
2. Nospiediet to ar sāli. Varat izmantot blenderi vai virtuves kombainu.
3. Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
4. Visu kārtīgi samaisa un pievieno cukuru.
5. Tagad pagatavojiet mērci: sajauciet etiķi ar citronu sulu. Šai mērcei ir saldskāba garša, tāpēc salāti izrādīsies ļoti pikanti. Var iztikt bez citrona. Tas joprojām būs ļoti ēstgribu.

Ķīnas kāpostu salāti

Pekinas kāpostus bieži izmanto diētiskos salātos. Pats par sevi tas ir daudz maigāks un maigāks par balto. Šis vieglais un garšīgais ēdiens pieder pie Vidusjūras virtuves.

Sastāvdaļas:

• 6-7 Pekinas kāpostu lapas;
• 10 zaļās olīvas;
• 300 g jebkura mīksta siera (Feta, Adyghe, brynza);
• 2 ēd.k. l. olīveļļas;
• 1 tējk citronu sula.

Kā pagatavot salātus:

1. No kāpostu lapām noņemiet raupjo centru.
2. Labi noskalojiet loksnes un sagrieziet kubiņos.
3. Smalki sagrieziet olīvas.
4. Bļodā apvienojiet kāpostus un olīvas.
5. Apslaka dārzeņus ar citronu sulu un olīveļļu.
6. Ja siers nav sāļš, ielieciet kāpostos sāli.
7. Sieru sarīvē uz smalkās rīves drumstalās. Liek to virsū kāpostiem.
8. Dekorējiet salātus ar olīvām un citrona šķēlītēm.

Diētiskie salāti "Salute" ar kāpostiem

Saluts svara zaudēšanai "Salute" ir ļoti mazkaloriju, un tā recepte ir vienkārša un pieejama. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, jo produktiem nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Sastāvdaļas:

• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• 1 bumbieris;
• 1 burkāns;
• 200 g balto kāpostu;
• 1 tomāts;
• 0,5 citrona;
• 1 tējk sāls;
• 3 ēd.k olīveļļas.

Kā pagatavot salātus:

1. Izgrieziet visus elementus vai vienkārši sasmalciniet.
2. Rūpīgi samaisiet.
3. Pārslaka ar olīveļļu.

Šī ir ikdienas salātu iespēja. Ja vēlies ar kādu trauku izrotāt svētku galdu, ar siera nazi sagriež burkānus, bumbierus, ābolus, gurķus. Izvietojiet cirtainās daļiņas noteiktā secībā, lai tās atgādinātu salūtu.

Diētiskie salāti ar zivīm un pupiņām

Sastāvdaļas:

• 1 bietes;
• 2 burkāni;
• 2 kartupeļi;
• 100 g balto pupiņu;
• 1 gurķis;
• 100 g siļķes;
• 1 sīpols;
• 75 ml olīveļļas;
• 30 ml sarkanvīna etiķa;
• 20 g sinepju;
• 5 g maltu melno piparu;
• 5 g jūras sāls;
• 2 mērcēti āboli.

Kā pagatavot vinegretu:

1. Baltās pupiņas iemērc ledus ūdenī un atstāj uz nakti.
2. Vāra pupiņas lielā traukā, līdz tās ir mīkstas.
3. Nomazgājiet kartupeļus, bietes un burkānus.
4. Dārzeņus apslaka ar olīveļļu, pipariem, sāli, pārkaisa ar zaļumiem un ietin folijā.
5. Cepiet dārzeņus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Tos var pagatavot arī tvaika katlā. Tātad viņi saglabās savus vitamīnus.
6. Dārzeņus atdzesē, nomizo un smalki sagriež.
7. Pagatavojiet mērci šādi: sajauciet olīveļļu, etiķi, sinepes, maltos piparus un kārtīgi samaisiet.
8. Siļķi sagriež plānās strēmelītēs. Āboli, gurķis un sīpols - kubiņos.
9. Pievieno baltās pupiņas un kārtīgi samaisa.

Salāti ar vistu un gurķi

Šie salāti ar kaloriju saturu 100 kcal uz 100 gramiem ir lieliski piemēroti vakariņām, ja pievienojat tiem vairāk zaļumu.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 1 vārīta vistas krūtiņa;
• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• sula no pus citrona;
• 3 art. l. olīveļļas;
• ķekars svaigu garšaugu.

Kā gatavot:

1. Vistas krūtiņu, ābolu un gurķi sagriež kvadrātos.
2. Smalki sagrieziet zaļumus.
3. Apvienojiet citronu sulu, olīveļļu, piparus un sāli.
4. Apberiet salātus ar sagatavoto mērci.

Salātu kaloriju saturs ir ļoti zems: kāposti ar olīveļļu ir tikai 32-38 kcal uz 100 gramiem. Dārzeņu vinegrets ar sviestu - 61 kcal uz 100 gramiem. Pateicoties šādam kaloriju saturam, ēdienus var patērēt gandrīz neierobežotā daudzumā.

Svaigi salāti ir iekļauti Svetlana Fus diētas ēdienkartē. Uztura speciāliste ir izstrādājusi savu uztura sistēmu, kas kopumā ir veselīga uztura noteikumu kopums.

Priekšrocība ir tāda, ka diēta nesatur eksotiskus un dārgus produktus. Fusas kundzes personīgā svara zaudēšanas pieredze iedveš pārliecību tūkstošiem sekotāju.

Diētiskā zupa svara zaudēšanai: receptes

Diētiskā zupa ar seleriju

Šī zupa ir piemērota ēšanai un arī brokastīm, tā ir tik viegla un maiga.

Sastāvdaļas:

• 1 litrs biezas tomātu sulas;
• 2 krustnagliņas;
• 1 lauru lapa;
• 0,5 tējk diļļu sēklas;
• 0,5 tējk žāvēts baziliks;
• 0,5 tējk oregano;
• 4 melnie pipari;
• 0,5 tējk kaltētas vai svaigas dilles;
• 2 selerijas kāti;
• 0,5 tējk cukurs un sāls;
• 0,5 tējk citronu sula.

Kā pagatavot selerijas zupu:

1. Visus garšaugus sajauc ar tomātu sulu.
2. Katlu aizver ar vāku un liek ledusskapī uz 12 stundām.
3. Pēc tam zupu liek uz plīts un vāra 10 minūtes.
4. Noņem no uguns, izkāš.
5. Pievienojiet zupai kubiņos sagrieztu seleriju. Gatavo zupu ēd karstu.

Brokoļu zupa svara zaudēšanai

Sastāvdaļas:

• 300 g brokoļu;
• 1 sīpols;
• 500 ml dārzeņu buljona;
• 200 ml piena (vai krējuma);
• 1 st. l. baltie milti;
• 50 g sviesta.

Kā pagatavot brokoļu zupu:

1. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to sviestā, līdz tas kļūst brūns.
2. Brokoļus sagriež ziediņos un iemērc verdošā buljonā.
3. Pagatavojiet, līdz gatavs.
4. Tagad ievietojiet brokoļus blenderī un sasmalciniet.
5. Atkal uzlieciet buljonu uz mazas uguns un pievienojiet tam sasmalcinātus brokoļus, miltus, pienu, sāli un piparus.
6. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai.

Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot zupu no cukini, kartupeļiem, ziedkāpostiem, ķirbjiem un citiem dārzeņiem.

Šādas dārzeņu zupas satur vidēji 41 kcal uz 100 gramiem produkta. Aprēķinot kalorijas, kļūst skaidrs, ka, pateicoties šādai pārtikai, jūs varat ļoti ātri zaudēt svaru.

Zirņu zupa

Tradicionālo zirņu zupu nevar klasificēt kā diētisku, jo gaļas buljona un zirņu kombinācija nodrošina augstu kaloriju saturu. Tomēr ir vienkārša recepte, kurā jūs nevarat izmantot gaļu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sausu zirņu;
• 4 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 2 sīpolu galviņas;
• 50 g olīveļļas;
• 1 lauru lapa.

Kā pagatavot zirņu zupu:

1. Zirņus pārlej ar dārzeņu buljonu un uz lēnas uguns uzvāra.
2. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Un tad apcep tos olīveļļā.
3. Kartupeļus sagriež kubiņos un liek uz zirņiem.
4. Kad ūdens vārās, zupai pievieno burkānus un sīpolus. Sāls un pipari. Lūdzu, ņemiet vērā, ka zirņus vāra 1 stundu, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Zupa ar zivīm

Sastāvdaļas:

• 100 g zivju filejas;
• 1 kartupelis;
• 0,5 burkāni;
• 0,5 pētersīļu saknes;
• 1,5 litri ūdens;
• ķekars zaļumu, sāls pēc garšas.

Kā pagatavot zivju zupu:

1. Vāra zivju fileju.
2. Sasmalcinātus dārzeņus pārlej ar ledus ūdeni un uzvāra.
3. Atdzesējiet buljonu ar dārzeņiem un pievienojiet zivju fileju.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un ielieciet tos zupā.

Diētiskā pārtika: receptes svara zaudēšanai

Tītars ar dārzeņiem

Vakariņas no tītara var pagatavot 50 minūtēs.

Sastāvdaļas:

1. 800 g tītara filejas (vislabāk mīkstumu ņemt, piemēram, no tītara kājas);
2. 1 sīpols;
3. 1 burkāns;
4. 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļas;
5. 1 paprika;
6. 1 burciņa konservētu šampinjonu (var izmantot 300 g svaigus);
7. zaļumu zariņš (dilles, pētersīļi);
8. 1,5 tējk sāls.

Kā soli pa solim pagatavot tītaru:

1. Sagrieziet tītaru 4 cm x 4 cm šķēlēs.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sēnes - šķīvji, un burkāni un paprika - salmiņi. Ja sēnes ir pārāk mazas, atstājiet tās veselas.
3. Pannā sakarsē eļļu un viegli apcep gaļu.
4. Pārliek gaļu ugunsdrošā traukā un pārkaisa ar sāli.
5. Pannā apcep dārzeņus ar atlikušo eļļu.
6. Pārlieciet dārzeņus uz gaļu un vienmērīgi izklājiet pa virsmu.
7. Sāli un piparus dārzeņu slāni.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
9. Tvertni ar gaļu ietin folijā un liek cepeškrāsnī. Cep apmēram 30 minūtes.
10. Izņemiet trauku no krāsns, apkaisa gaļu ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Pasniedziet ēdienu ar baltajiem rīsiem.

Hercules putra

Diētiskie graudaugi ir lielisks veids, kā zaudēt svaru. Tie ir ogļhidrātu avots un uzlādē ķermeni ar enerģiju visai dienai.

No graudaugiem svara zaudēšanai pirmās vietas ieņem: auzu pārslu, griķu, prosa, mieži, auzu un lēcu putra.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze herkules;
• 3 glāzes ūdens;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot auzu pārslu putru:

1. Izšķiriet labību no atkritumiem. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet aukstā ūdenī. Un pēc tam graudaugos ielej aukstu ūdeni, lai tas nosedz graudaugus par 2 pirkstiem (vai kurš vieglāk - 3 tases ūdens). Tad sāli.
2. Vāra putraimus šķidrumā, līdz tie sabiezē. Tas prasīs apmēram 7-10 minūtes.
3. Ļaujiet putrai brūvēt.

Pārējie graudaugi jāvāra pēc tādas pašas metodes: uz 1 glāzi graudaugu iztērē 2-3 glāzes ūdens. Šo ēdienu priekšrocība ir tā, ka tos var uzreiz pagatavot lēnajā plītī. Brokastīs, pusdienās vai vakariņās pieņemts ēst putru.

Baklažānu ar koriandru recepte pēc Pjēra Dukāna

Ja esat Pjēra Dukana diētas cienītājs, pagatavojiet baklažānu ar koriandru. Diēta saskaņā ar Dukanu ir olbaltumvielu diēta. Bet, lai papildinātu ogļhidrātus, ķermenis kaut kā prasa ēdienus no dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• 5 baklažāni;
• 5 tomāti;
• 0,5 spuldzes;
• 2,5 tējk sasmalcināts cilantro;
• 5 g sarkano maltu piparu;
• melnie pipari un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot baklažānus:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Sagrieziet 3 baklažānus, ietiniet tos folijā un tvaicējiet 20 minūtes.
3. Sagrieziet atlikušos 2 baklažānus. Vāra tos viegli sālītā ūdenī.
4. Ceptos dārzeņus sagriež mazās šķēlītēs un sajauc ar sīpoliem, cilantro un smalki sagrieztiem tomātiem.
5. Dārzeņus liek katliņā un uz lēnas uguns sautē.
6. Nomizo novārītos baklažānus, sagriež un liek uz sautētiem dārzeņiem.
7. Pēc 10 minūtēm trauku noņem no uguns. Pasniedziet to karstu vai atdzesētu. Rīsi ir lielisks garnīrs.

Diētiskās vakariņas svara zaudēšanai: receptes

burkānu kastrolis

Sastāvdaļas:

• 6 līdz 8 burkāni;
• 1,5 glāzes krējuma;
• 4 ēd.k. l. sviests;
• 1 st. maizes drupačas;
• 4 olas;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot burkānu kastroli:

1. Noņemiet mizu un sagrieziet burkānus plānās sloksnēs.
2. Burkānus sautē apmēram 20 minūtes.
3. Izberiet dārzeņus caur sietu vai sasmalciniet blenderī.
4. Iemērciet krekerus krējumā un turiet tos tur 40 minūtes.
5. Sajauc burkānus, grauzdiņus un 1 ēd.k. l. sviests, iepriekš saputots ar dzeltenumiem.
6. Atsevišķi sakuļ baltumus, pievieno burkānu masai un nedaudz sāli.
7. Cepamo formu ieziež ar sviestu un tad pārkaisa ar rīvmaizi.
8. Ielieciet tur kastroli.
9. Virsū pārlej augu eļļu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni un cep desertu 20 minūtes.
11. Gatavo kastroli pasniedz vakariņās ar skābo krējumu.

Saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem jūs varat pagatavot kastroli no zivīm, vistas, biezpiena, gaļas. Secinājums ir sagatavot no produktiem malto gaļu un sajaukt to ar sakultām olām.

Šādu maisījumu ir ērti cept cepeškrāsnī. Jūs varat pagatavot dārzeņu kastroli. Piemēram, no ķirbja, cukini, āboliem.

Diētas Lieldienas

Sastāvdaļas:

• 1 kg zema tauku satura biezpiena;
• 0,5 glāzes skābā krējuma;
• 150 g sviesta;
• 100 g pūdercukura;
• dažādi žāvēti augļi un sukādes.

Kā pagatavot Lieldienas:

1. Ielieciet biezpienu zem apspiešanas 4 stundas. Tas novadīs lieko šķidrumu.
2. Biezpienu izberž caur sietu.
3. Pūdercukuru ierīvē sviestā un pievieno biezpienam.
4. Ielieciet tur skābo krējumu, žāvētus augļus un sukādes.
5. Visu kārtīgi samaisa un liek speciāli sagatavotā veidnē.

Šis ēdiens ir kraukšķīgs un ar vienmērīgu garoza. Tā kā vista nav cepta taukos, tās gaļa saglabā visas derīgās īpašības.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama pudele, bet ne plastmasas alus pudele, bet gan stikla. Kaloriju saturs: 241 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas liemeņa;
• 1 citrons;
• 3 tējk garšaugi no Provansas;
• 1 tējk sāls, pipari.

Kā pagatavot pudelēs pildītu vistu:

1. Sagatavojiet putnu: noņemiet liekos zemādas taukus, pārklājiet liemeni ar zaļumiem, pipariem, sāli no iekšpuses un ārpuses. Veiciet griezumus krūtīs un paslēpiet tur spārnus, lai tie nepiedeg.
2. Paņemiet stikla pudeli un piepildiet to ar ūdeni divas trešdaļas. Ievietojiet iekšā citrona daiviņas un nedaudz Provansas garšaugu. Augstas temperatūras ietekmē ūdens iztvaikos, tādējādi izdalot garšīgu aromātu.
3. Ielieciet liemeni uz pudeles un ievietojiet karstā krāsnī uz 1 stundu. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 200°C.

• Kā saprast, ka gaļa ir gatava? Caurdurot ar koka zobu bakstāmo, izcelsies dzidra sula.
• Pēc vistas izņemšanas no krāsns ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam to var sagriezt vienādos gabalos.
• Kā piedeva vistas gaļa ir piemērota rīsiem, ceptiem kartupeļiem vai dārzeņiem.

diētiskās zivis

Sastāvdaļas:

• zivs;
• 1 citrons;
• 2 ēd.k. l. sojas mērce;
• 3 art. l. olīveļļas;
• sezama sēklas;
• 1 burka olīvu;
• 8 salātu lapas;
• 1 lauru lapa;
• melnie piparu graudi;
• 1 sīpols;
• sāls.

Kā pagatavot zivis:

1. Sautējiet vai cepiet zivis, pievienojot lauru lapu, sīpolu un melnos piparus.
2. Gatavo liemeni sadaliet porcijās un noņemiet kaulus.
3. Uz šķīvja kārto salātu lapas un pa virsu zivju gabaliņus.
4. Pārslaka trauku ar olīveļļu, sojas mērci, citronu sulu un pārkaisa ar sezama sēklām.