Cik kaitīga cilvēka veselībai ir mikroviļņu krāsns. Mikroviļņu krāsns ir kaitīga vai nē

Vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga un kā tā ietekmē pārtiku - jūs droši vien uzdevāt šo jautājumu vairāk nekā vienu reizi. Vai zinājāt, ka mikroviļņu krāsnī cepti ēdieni saglabā vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā parasti pagatavoti ēdieni? Jā, laikā laboratorijas pētījumi Vārīšanas laikā dārzeņi saglabāja apmēram 85% C vitamīna mikroviļņu krāsns, savukārt vārītos dārzeņos saglabājas ne vairāk kā 30% vitamīna. Protams, mikroviļņu krāsns kaitē, bet kā tas izpaužas? Vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga cilvēka veselībai - mēs apsvērsim šajā rakstā.

Kā tas viss sākās

Mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi ir bijuši zinātnieku diskusiju priekšmets jau vairāk nekā duci gadu. Lai precīzi saprastu, kā darbojas mikroviļņu krāsns, apskatīsim, kā un kur tā tika izgudrota. Mikroviļņu krāsns tika izgudrots Vācijā Otrā pasaules kara laikā. Armatūra priekš Ātrā ēdināšana un iesildīšanās bija paredzēta, lai optimizētu armijas darbu, lai ēdiena gatavošana aizņemtu pēc iespējas mazāk laika.

Laika gaitā nacisti atklāja, ka mikroviļņu krāsnis neietekmē veselību vislabākajā veidā, un viņiem bija jāatsakās no tās izmantošanas. 1943. gadā pētījumi par mikroviļņu krāsns uzbūvi nonāca amerikāņu un krievu rokās. Amerikāņi klasificēja materiālus, un krievu zinātnieki vairākos Urālos pētniecības institūtos, kā arī Radiotehnoloģijas institūtā Baltkrievijā rūpīgi pētīja neparasto izgudrojumu. Jo īpaši zinātnieki savu darbu veltīja mikroviļņu krāsns ietekmei uz cilvēku veselību.

Krievu zinātnieku pētījumi beidzās ar to, ka PSRS viņi izdeva likumu, kas aizliedza izmantot šāda veida krāsnis, jo tās bija bioloģiskas briesmas. Arī Padomju Savienībā tika izteikts brīdinājums, kas tika nosūtīts visiem lielākās valstis, ka mikroviļņu krāsnīm līdzīgā veidā izgatavotas ierīces ir bīstamas ne tikai dzīvo būtņu veselībai, bet arī videi kopumā.

Zinātnieki pie tā neapstājās un pētīja vairākus tūkstošus cilvēku, kuri strādāja pie radaru instalācijām, kas arī izstaroja viļņus. Pētījuma laikā iegūtie rezultāti bija tik nopietni, ka Padomju Savienībā tika noteikti īpaši ierobežojumi mikrovatu skaitam uz cilvēku. Mītu vai realitāti par mikroviļņu radīto kaitējumu mēs uzzināsim nedaudz tālāk.

Darbības princips

Mikroviļņu krāsns izstaro enerģiju. Tātad, tas izstaro elektromagnētisko starojumu superfrekvencēs. Šos starojumus veido gan milimetru, gan centimetru radioviļņi, kuru garums ir no 1 mm līdz 30 cm.

Mikroviļņu krāsnis pēc to ietekmes uz cilvēku ir līdzīgas gaismas viļņiem un radioviļņiem. Mikroviļņi pārvietojas ar ātrumu aptuveni 300 km/s. Tātad, ja runājam par modernajām tehnoloģijām, tad mikroviļņus izmanto ne tikai mikroviļņu krāsnīm, bet arī telefona sakariem, televīzijas un radio apraidei, kā arī interneta darbībai caur satelītiem.

Mikroviļņu krāsns sastāv no dažiem bīstamiem elementiem, no kuriem galvenais ir magnetrons, ierīce, kas pārvērš elektrību mikroviļņu starojumā, kas ietekmē pārtikas molekulas. Tātad mikroviļņi burtiski "uzmet" ēdienā esošās ūdens molekulas un ūdens sāk griezties tik ātri, ka radītās berzes dēļ ēdiens uzsilst pats.

Berze starp ūdens molekulām un pārējām pārtikas molekulām saplēš un deformē pārtiku no iekšpuses uz āru. Uz zinātniskā valodašo procesu sauc par strukturālo izometriju. Ja runāt vienkārša valoda, tad mikroviļņu krāsns izraisa izmaiņas ēšanas paradumos molekulārais līmenis , kas ir zinātniski apstiprināts dažādos laboratorijas testos.

Kāpēc mikroviļņu krāsns ir kaitīga?

Jūs noteikti esat dzirdējuši par efektu Mobilais telefons uz cilvēka smadzenēm. Tāpat kā mikroviļņu krāsns, tā darbojas mikrofrekvencēs. Tātad, kāpēc mikroviļņu krāsns ir tik bīstama un vai tajā ir kaitīgi sildīt ēdienu?

Informācijas sastāvdaļa mikroviļņu krāsnīs

Informācijas komponentu zinātniski sauc par vērpes lauku. Tātad galvenais faktors, kura dēļ zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka mikroviļņu krāsnis ir bīstamas cilvēka veselībai, ir tieši radiācijas vērpes sastāvdaļa. Pēc Francijas, Krievijas un Šveices ekspertu domām, tieši šī komponenta dēļ daudziem cilvēkiem sāk sāpēt galva, rodas bezmiegs un tieksme uz aizkaitināmību.

Mūsu lasītāju stāsti

Vladimirs
61 gadu vecs

Katru gadu regulāri tīru traukus. Es sāku to darīt, kad man palika 30, jo spiediens bija pagalam. Ārsti tikai paraustīja plecus. Man pašam bija jārūpējas par savu veselību. Dažādi ceļi pamēģināju, bet viens man padodas īpaši labi...
Vairāk >>>

Siltums

Cita starpā neaizmirstiet, ka mikroviļņu krāsns izstaro īpaši augstas frekvences. Bieža un ilgstoša šo frekvenču ietekme nelabvēlīgi ietekmē tos cilvēka orgānus, kuros nav asinsvadu. Tātad, ja ķermenis uzkarst, tad asinis palīdz samazināt siltumu, sadalot siltumu pa visu ķermeni un atdzesējot. Dažos orgānos, piemēram, lēcā, nav asinsvadu, un šāda sildīšana veicina šo ķermeņa daļu darbības samazināšanos. Tātad, piemēram, objektīvs kļūst tumšāks, un šo procesu nevar mainīt.

Ietekme uz pārtiku

Jau minējām, ka mikroviļņu starojuma ietekmē mainās pārtikas molekulu struktūra. Atomi iegūst vai zaudē elektronus, kā rezultātā tie tiek jonizēti, un tas pilnībā maina pārtikas strukturālo sastāvu.

Mikroviļņu krāsni var viegli saukt par jaunas pārtikas "radītāju", jo tā pilnībā iznīcina pārtiku šūnu līmenī. Mikroviļņu krāsns rada tā sauktos radiolītiskos savienojumus, kas veicina molekulārās puves veidošanos. Jā, jā, tā pati molekulārā puve, kas rodas pastiprināta starojuma dēļ.

Apskatīsim dažus piemērus par mikroviļņu iedarbības ietekmi uz pārtiku:

• gaļa iegūst vairākus jaunus kancerogēnus;
• piens un graudaugi (piemēram, auzu pārslas) arī ir piesātināti ar kancerogēniem;
• ja atkausējat dārzeņus un augļus mikroviļņu krāsnī, tad esiet gatavi tam, ka noderīgu elementu vietā jūs saņemsiet glikozīdus un galaktozīdus, tieši tās daļiņas, kas satur kancerogēnus elementus;
• Augus atkausējot, tajos sadalās glikozīdi, galaktozīdi un nitrilozīdi;

Pat vienkāršu govs vai pat cilvēka pienu negatīvi ietekmē mikroviļņi. Tādējādi bērna barošanai noderīgas aminoskābes tiek pārvērstas izomēros, kas izraisa neatgriezenisks kaitējums nervu sistēma, kā arī daži kuņģa-zarnu trakta orgāni.

Mikroviļņu krāsns rada jaunus zinātnei nezināmus savienojumus, t.i., ir tāda pati iedarbība kā starojumam.

Kas cilvēkiem ir kaitīga mikroviļņu krāsns

Ir pienācis laiks sakārtot mikroviļņu kaitējumu cilvēka veselībai. Iedomājieties: visas jūsu galvassāpes, nervozitāte, samazinās vai palielinās asinsspiediens un pat onkoloģija var būt parastas mikroviļņu krāsns rezultāts! Kas vēl var izraisīt šo izgudrojumu?

• Redzes problēmas. Mēs jau esam noskaidrojuši, ka mikroviļņu krāsns izstaro "karstos" viļņus, kas nelabvēlīgi ietekmē tos orgānus, kuros nav trauku. Tādējādi starojums ietekmē acs lēcu: tā kļūst duļķaina, un cilvēkam attīstās katarakta. Attiecīgi mikroviļņu starojums ārkārtīgi negatīvi ietekmē cilvēku.
• Nervu traucējumi, bezmiegs, aizkaitināmība.
• Matu izkrišana, nagu stāvokļa pasliktināšanās un citas "nedienas", kas saistītas ar ķermeņa dabiskā skaistuma zudumu. Visas šīs problēmas ir radiācijas sekas.
• Apendicīts, gastrīts, čūlas un citas problēmas ar kuņģa-zarnu trakta tikai tāpēc, ka mēs ēdam pārtiku, kuras struktūra dabiskajā, neradioaktīvā dabā vienkārši nepastāv.
• Reproduktīvās problēmas radiācijas iedarbības dēļ.
• Pārtika ar modificētu struktūru palielina vēža šūnu risku.

Protams, mikroviļņu krāsns kaitējums ir pilnībā atkarīgs no tā, cik bieži jūs ēdat tajā gatavotu ēdienu, cik bieži esat tās tuvumā darba laikā. Pēc zinātnieku domām, šīs tehnikas negatīvo ietekmi cilvēks sāk pamanīt tikai 12-15 gadus pēc ikdienas lietošanas. Tādējādi jūs varat izmantot mikroviļņu krāsni bez kaitējuma līdz 10 gadiem. Attiecīgi mikroviļņu krāsns kaitējums cilvēkam, kuram šodien ir 20 gadi, izpaudīsies tikai tad, kad viņam būs 32-35 gadi.

Sniegsim vēl dažus piemērus, lai parādītu mikroviļņu krāsns kaitīgumu.

starojums un hemoglobīns

Pirms dažiem gadiem tika veikts apjomīgs pētījums, kas pierādīja, ka cilvēkiem, kuri labprātāk uzturā lieto dārzeņus un augļus, kuriem veikta pirmreizēja apstrāde mikroviļņu krāsnī, ir nedaudz atšķirīgs asins sastāvs nekā tiem, kuriem mājās nav mikroviļņu krāsns.

Tātad, pirmkārt, mikroviļņu starojums ietekmē hemoglobīna saturu asinīs: eksperimentālajā grupā tas bija ievērojami zemāks nekā tiem cilvēkiem, kuri nevēlas nodarboties ar mikroviļņu krāsni. Arī mikroviļņu starojums palielina holesterīna līmeni, kas ir pilns ar plāksnīšu un asins recekļu rašanos.

Olbaltumvielas un mikroviļņu starojums

Mēs visi zinām, ka olbaltumvielas ir visu dzīvo būtņu pamatā. Bez olbaltumvielām pasaulē nebija nekā. Kā jau noskaidrojām, mikroviļņi maina atomus, tajā skaitā aminoskābēs esošos atomus, kas, ēdot pārtiku, burtiski tiek iebūvēti olbaltumvielās. Tādējādi mikroviļņi netieši ietekmē katru proteīnu, kas atrodas mūsu organismā.

Ķermeņa vājināšanās

Ģenētika savā attīstībā jau ir sasniegusi pietiekami daudz augsts līmenis. Lai vielai būtu vieglāk iekļūt šūnas membrānā, to sākotnēji apstaro ar viļņu starojumu. Membrāna vājina un dažos gadījumos pat saplīst, un mums nepieciešamā viela klusi iekļūst šūnas iekšpusē. Iedomājieties, ka visas jūsu ķermeņa šūnas ir novājinātas mikroviļņu starojuma dēļ. Tātad, tie ir vieglāk iekļūt iekšā vīrusiem un baktērijām, kā arī citiem mikroorganismiem, kas izraisa daudzas nepatīkamas slimības.

Kā pārbaudīt mikroviļņu krāsni starojuma noteikšanai

Ir vairāki veidi, kā palīdzēt noteikt, cik lielu kaitējumu jūs nodarāt savam ķermenim, izmantojot mikroviļņu krāsni. Protams, dažu metožu efektivitāte ir apšaubāma, taču eksperimenta tīrības labad varat izmantot vairākas metodes secīgi:

1. Pirmajai metodei jums būs nepieciešami divi parasti mobilie tālruņi. Ievietojiet vienu no tiem mikroviļņu krāsnī, izmantojiet otro, lai piezvanītu uz pirmo tālruni. Ja tas zvana, tas nozīmē, ka mikroviļņu krāsns lieliski pārraida viļņus gan iekšā, gan ārā, tas ir, šīs ierīces kaitējuma risks ir diezgan augsts.
2. Paņemiet glāzi auksts ūdens. Iestatiet jaudu aptuveni 700-800 W un karsējiet ūdeni 2 minūtes. Teorētiski šajā laikā ūdenim vajadzētu vārīties. Ja tā notiek, tad viss ir kārtībā: mikroviļņu krāsns neizlaiž starojumu un tās darbības laikā var atrasties tās tuvumā. Ja ūdens nav pietiekami silts, lai vārītos, tas nozīmē, ka viļņi izceļas, tādējādi kaitējot tuvumā stāvošajiem cilvēkiem.
3. Izslēdziet apgaismojumu virtuvē. Ieslēdziet tukšu mikroviļņu krāsni un atnesiet to dienasgaismas spuldze. Ja tas iedegas, jūsu mikroviļņu krāsns izstaro pārāk daudz viļņu.
4. Ja mikroviļņu krāsns durvis darbības laikā kļūst ļoti karstas, tas var norādīt uz viļņu noplūdi.

visvairāk efektīvā veidā Lai pārbaudītu, vai nav radiācijas noplūdes, pārbaudiet ar mikroviļņu detektoru. Mikroviļņu krāsnī jāieliek glāze auksta ūdens un jāieslēdz. Viegli pārvietojiet detektoru pa ierīces perimetru, īpašu uzmanību pievēršot stūriem. Tātad, ja nav noplūdes, detektora bultiņa nepārvietosies no zaļās atzīmes. Ja ir radiācija un tas pietiekami spēcīgi izplatās ārpus mikroviļņu krāsns, tad detektora bultiņa nonāks tās sarkanajā pusē. Šī metode ir visdrošākā, bet visgrūtāk īstenojama.

Pareiza mikroviļņu krāsns izmantošana

Ko darīt, ja esat pieradis pie mikroviļņu krāsns un nevarat iedomāties dzīvi bez tās? Ir vairāki noteikumi, kurus ievērojot, jūs, ja nevarat pilnībā noliegt mikroviļņu krāsns jums nodarīto kaitējumu, bet samazināt to līdz pieņemamam minimumam.

Zinātnieki ir oficiāli apstiprinājuši, ka zema starojuma deva ir pietiekami droša cilvēkiem. Kaitējums cilvēka veselībai būs minimāls, ja mikroviļņu krāsns starojums nepārsniegs 5 milivatus 2-3 cm attālumā no tās priekšējās sienas. Protams, attālinoties no mikroviļņu krāsns, starojumam vajadzētu vājināties.

Nekādā gadījumā neatveriet strādājošas mikroviļņu krāsns durvis: tādā veidā jūs izlaidīsit ārā starojumu un atkal apdraudēsit. Pirms šīs ierīces pirmās lietošanas reizes rūpīgi izlasiet instrukcijas un nekad nepārkāpiet tās hermētiskumu bez redzama iemesla.

1. Nenovietojiet ierīci tuvu vietai, kur esat pieradis pusdienot vai pavadīt daudz laika ēdiena gatavošanai. Vislabāk ir likt mikroviļņu krāsni tur, kur jūs neparādās lieki.
2. Nekad nelieciet cepeškrāsnī metāla traukus. Pat krāsa, kas satur metāla elementus, var kaitēt magnetrona darbībai, un mikroviļņu krāsns nedarbosies pareizi, izstarojot arvien vairāk cilvēka ķermenim kaitīgu viļņu.
3. Neizmantojiet cepeškrāsni ēdiena gatavošanai. Mikroviļņu krāsns galvenajai funkcijai vajadzētu būt ēdiena uzsildīšanai, kā arī ēdiena atkausēšanai.
4. Ja jūsu ķermenī ir implantēti stimulatori (piemēram, elektrokardiostimulators), jums vajadzētu atturēties no šīs ierīces lietošanas.
5. Uzturiet savu mikroviļņu krāsni tīru.

Tātad, ja ievērosit visus iepriekš minētos noteikumus, jūs ievērojami samazināsit risku negatīva ietekme mikroviļņu starojums uz jūsu ķermeņa. Mēģiniet izmantot šo ierīci tikai ļoti retos gadījumos vai labāk izvairieties no mikroviļņu krāsns. Pat ja tas neizplata starojumu uz āru, mikroviļņi iekļūst jūsu pārtikā, salaužot tā struktūru, un tas savukārt var izraisīt neatgriezeniskas slimības jūsu organismā.

Debates par to, vai mikroviļņu krāsns rada kaitējumu, notiek gadiem ilgi. Mediji raksta, ka mikroviļņu krāsnī ir kaitīga ietekme uz ķermeņa, starojums ir bīstams veselībai. Var pateikt daudz, bet dot zinātniskie pierādījumi un pierādījumus nevar katrs žurnāls. Noteikti esat dzirdējuši desmitiem dažādu viedokļu, bet neesat nonākuši pie secinājuma.

Piedāvājam noskaidrot, vai ir iespējams izmantot mikroviļņu krāsni, vai tā ir bīstama cilvēkiem, vai tā satur starojumu u.c. Pārskatā ir izklāstīts ekspertu viedoklis: mēs noskaidrosim patiesību un iznīcināsim mītus.

Kāpēc ir viegli noticēt lielajiem virsrakstiem, ka mikroviļņi vai mobilie tālruņi izraisa vēzi? Punkts ir biedējošais vārds "starojums". Mēs uzreiz iztēlojamies atomelektrostacijas un radiāciju, lai gan patiesībā starojums ir savādāks.

Ir divu veidu starojums: jonizējošais un nejonizējošais. Pirmā piemērs ir gamma stari, tos izmanto rūpniecībā, atomelektrostacijās. Šie stari ir pietiekami spēcīgi, lai bojātu DNS - noņemtu elektronu no molekulas - un izraisītu vēzi.

Nejonizējošais pētījums - mikroviļņi un radioviļņi, tie tiek izstaroti mikroviļņu un telefonu darbības laikā. Šis starojums nespēj bojāt DNS un izraisīt vēzi.

Amerikas vēža biedrība (Amerikas vēža biedrība) 2016. gada maijā publicēja pētījumu kopsavilkumu dažādi veidi starojums. Tajā teikts, ka mikroviļņu krāsnis nepadara pārtiku radioaktīvu, jo nemaina tā struktūru. Tie liek ūdens molekulām vibrēt, sasildot tās.

Negribi sekas? Esiet uzmanīgi, izvēloties traukus. Apskatiet lapas "" un "", lai pārliecinātos, kādas ir nolaidības briesmas un kā no tām izvairīties.

drošības pārbaude

Vai vēlaties pats pārbaudīt, cik kaitīga ir tehnika? Jūs varat pārbaudīt starojumu vienkāršos veidos:

• Naktī iedarbiniet ierīci un tuvumā novietojiet dienasgaismas spuldzi. Ja lampiņa mirgo vai tajā mainās, tad no korpusa izplūst viļņi.
• Otrajai iespējai ir nepieciešami divi mobilie tālruņi. Ievietojiet vienu kamerā, ieslēdzot to, un no otrās zvaniet pirmajam. Vai tikāt cauri? Tas nozīmē, ka ierīces izolācija ir vāja, tā labi nepasargā no starojuma.

Veiciet šo eksperimentu ātri. Nelietojiet dārgu viedtālruni. Pretējā gadījumā var notikt kaut kas slikts:

• Stikla vārglāzē uzvāra ūdeni. Vai ūdens neuzvārījās 3 minūtēs? Tas ir noplūdes pierādījums.
• Mikroviļņu detektors palīdzēs pilnībā apstiprināt noplūdi. Ievietojiet kamerā glāzi ūdens un ieslēdziet ierīci. Izmantojot detektoru, staigājiet pa plaisām, pārbaudiet stūrus, ventilācijas atveres. Ja briesmas nedraud, spuldze nemainīs krāsu. Viļņi izplūst - detektors darbosies ar sarkanu atspīdumu.

Esiet piesardzīgs eksperimentējot. Nedariet to, ja vien tas nav absolūti nepieciešams. Ja jūs uztrauc jautājums par kaitējumu un jūs nezināt, vai mikroviļņi nogalina vitamīnus, kaitē pārtikai un jums, labāk nepirkt ierīci, rūpēties par saviem nerviem.

Jūsu priekšā ir daudz informācijas, izdariet savus secinājumus: ticiet zinātnieku argumentiem vai spēlējiet to droši. Karsēšanas vai gatavošanas mikroviļņu krāsnī kaitīgums nav pierādīts, taču tie arī nedod papildu labumu.

Uz Šis brīdis Ir ļoti grūti pateikt, kurš tieši izgudroja mikroviļņu krāsni. AT dažādi avoti var redzēt pilnībā dažāda informācija. Par oficiālo radītāju parasti tiek nosaukts P. B. Spensers, inženieris no Amerikas Savienotajām Valstīm, kurš nodarbojās ar mikroviļņu emitētāja – magnetrona izpēti. Eksperimentu rezultātā viņš izdarīja diezgan konkrētus secinājumus. Noteikts starojuma biežums izraisa intensīvu siltuma izdalīšanos. 1945. gada 6. decembrī zinātnieks saņēma patentu mikroviļņu izmantošanai ēdiena gatavošanā. 1949. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs saskaņā ar šo patentu jau bija uzsākta mikroviļņu krāsns ražošana, kas bija paredzētas ātrai stratēģisko atkausēšanai. pārtikas krājumi. Visa pasaule 6. decembrī atzīmē mikroviļņu krāšņu dzimšanas dienu.

Strīdi ap izgudrojumu

Kopš šīs ierīces izveides strīdi par tās priekšrocībām un kaitējumu nav norimuši. Līdz šim daudzi cilvēki nesaprot, kā darbojas mikroviļņu krāsns, tāpēc tiek uzskatīts, ka produkti, kas ir pakļauti šādai apstrādei, var būt bīstami cilvēku veselību. Kad ieslēgts Krievijas tirgus Tiklīdz šī ierīce parādījās, daudzi sāka dzirdēt, ka šādi pagatavots vai karsēts ēdiens izraisa vēzi. Viņi bieži runāja par mikroviļņu ietekmi uz bērnu pirmsdzemdību attīstību, spēju izraisīt dažādas patoloģijas. Trauki no šādas krāsns ir pilni ar kancerogēniem.

Jaunākie sadzīves tehnikas tirgus pētījumi liecina, ka Krievijā katrā piektajā ģimenē ir mikroviļņu krāsns, un Amerikas Savienotajās Valstīs tikai 10% iedzīvotāju vēl nav iegādājušies šo iekārtu. Pērkot pie pārdevējiem konsultantiem, bieži var dzirdēt, ka šis konkrētais modelis ir pilnīgi drošs veselībai un pasargāts no starojuma. Un tad iezogas doma par kaut kādu kaitīgu faktoru klātbūtni.

Šī ierīce izmanto radioviļņus, kas līdzīgi parastajam uztvērējam, tikai tie atšķiras pēc frekvences un tiem ir raksturīga lielāka jauda. Ikdienā mēs piedzīvojam dažādu frekvenču radio viļņu darbību – mūs ietekmē mūsu mobilie telefoni, datori, televizori un cita veida tehnika. Sīkāk jāapsver, kas ir mikroviļņu krāsns. No tā lietošanas tiek gūts kaitējums vai labums, kāda ir tā ietekme? Gatavošanas process notiek šādi: mikroviļņi bombardē ūdens molekulas ēdienā, liekot tām griezties ar neticamu frekvenci, kas rada molekulāro berzi, kas silda ēdienu. Tieši šis process izraisa nopietnus pārtikas molekulu bojājumus, jo noved pie to plīsumiem un deformācijas. Izrādās, ka mikroviļņu krāsns radiācijas ietekmē izraisa produktu sabrukšanu un struktūras izmaiņas.

Pēc kara medicīniskajos pētījumos atklājās, ka vācieši nodarbojas ar mikroviļņu krāsnīm. Visi šie dokumenti kopā ar vairākiem darba modeļiem tika pārsūtīti uz Amerikas Savienotajām Valstīm turpmākai izpētei. Krievi saņēma vairākus modeļus, ar kuriem viņi veica daudzus eksperimentus. Pētījuma gaitā atklājās, ka mikroviļņu iedarbībā tiek iegūtas veselībai kaitīgas ekoloģiskas un bioloģiskas dabas vielas. Tika izveidota regula, lai stingri ierobežotu mikroviļņu izmantošanu.

Mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi pēc zinātnieku domām

Amerikāņu pētnieki apgalvo, ka šī iekārta ir samazinājusi saslimstību ar kuņģa vēzi Amerikā. Tas ir saistīts ar faktu, ka gatavošanai mikroviļņu krāsnī nav nepieciešama eļļa. Un saskaņā ar sagatavošanas metodi šo iespējuļoti līdzīgs tvaikam, kas tiek uzskatīts par drošāko. Īss gatavošanas laiks ļauj ietaupīt divreiz vairāk noderīgas vielas pārtikā: minerālvielas un vitamīni. Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūtā tika aprēķināts, ka gatavošanas process uz plīts noved pie 60% noderīgo elementu zuduma, jo īpaši C vitamīna. Un mikroviļņi iznīcina tikai 2-25%. Taču zinātnieki no Spānijas apgalvo, ka šādi pagatavoti brokoļi zaudē līdz pat 98% tajos esošo minerālvielu un vitamīnu, un pie tā vainojama mikroviļņu krāsns.

Šīs gatavošanas metodes kaitējums katru dienu tiek apstiprināts arvien vairāk. Ir parādījies daudz informācijas, ka šādi pagatavota pārtika nodara neatgriezenisku kaitējumu cilvēka veselībai. Mikroviļņi izraisa pārtikas sadalīšanos molekulārā līmenī, izraisot neatgriezeniskas izmaiņas, kuru rezultātā parastais ēdiens kļūst piesātināts ar vielām, kas var izraisīt vēzi.

1992. gadā ASV tika publicēts salīdzinošs pētījums, kurā teikts, ka mikroviļņu iedarbībai pakļautu molekulu ievadīšana cilvēka organismā izraisa vairāk kaitējuma nekā labi. Šajā pārstrādātajā pārtikā molekulas satur mikroviļņu enerģiju, kuras nav tradicionālos veidos pagatavotos pārtikas produktos.

Mikroviļņu krāsns, kuras kaitējums pētīts jau vairāk nekā gadu, maina produktu struktūru. Īslaicīgs pētījums parādīja, ka cilvēkiem, kuri lietoja dārzeņus un šādā veidā pagatavotu pienu, mainījās asins sastāvs, paaugstinājās holesterīna līmenis un pazeminājās hemoglobīna līmenis. Tajā pašā laikā to pašu produktu lietošana, bet tradicionāli pagatavota, neizraisīja nekādas izmaiņas organismā.

Jautājums bez atbildes

Mikroviļņu krāsniņu ražotāji vienbalsīgi apgalvo, ka pārtika no mikroviļņu krāsns pēc sastāva neatšķiras no tradicionālā veidā apstrādātā. Tomēr neviena Valsts universitāte Amerikas Savienotajās Valstīs neveica pētījumu par to, kā šādi mainīta pārtika ietekmē cilvēka ķermenis. Bet tajā pašā laikā ir milzīgs pētījumu apjoms par to, kas notiek, ja ierīces durvis nav aizvērtas. Veselais saprāts nosaka, ka ar pārtiku saistītie jautājumi ir diezgan svarīgi. Līdz ar to šobrīd ir pilnīgs noslēpums, ko mikroviļņu krāsns dara ar produktiem, vai tas tiem nes kaitējumu vai labumu.

Citi svarīgi punkti

Diezgan bieži var dzirdēt, ka šīs ierīces kaitē bērniem. Mātes piena un piena maisījumu sastāvā ir tādas aminoskābes, kuras, pakļaujot šim starojumam, pārvēršas d-izomēros un tiek uzskatītas par neirotoksiskām, tas ir, izraisa deformāciju. nervu sistēma, kā arī nefrotoksiskas, tas ir, tie ir inde nierēm. Tagad, kad daudzus bērnus baro ar mākslīgiem maisījumiem, draud arvien vairāk briesmu, jo tos silda mikroviļņu krāsnīs.

Pasaules Veselības organizācija nāca klajā ar spriedumu, ka mikroviļņu krāsnī izmantotais starojums vispār nekaitē ne pārtikai, ne cilvēkiem. Bet mikroviļņu plūsmas intensitāte var ietekmēt implantētos elektrokardiostimulatorus. Tāpēc cilvēkiem ar elektrokardiostimulatoru ieteicams atteikties no mikroviļņu krāsnīm un mobilajiem tālruņiem.

Citas funkcijas

Tomēr līdz šim zem daudzu ieroču tā ir mikroviļņu krāsns. Nav skaidrs, vai tas ir kaitīgs vai nē. Līdz ar to galīgais spriedums šajā jautājumā vēl nav pasludināts. Daudzi zinātnieki strādā, lai izpētītu tā ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tikmēr mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi joprojām ir liels jautājums, to vajadzētu izmantot tikai ēdiena sildīšanai un atkausēšanai, bet ne ēdiena gatavošanai. Pašam nevajadzētu atrasties pie ieslēgtas plīts, īpaši nedrīkst pie tās pielaist bērnus. Bojātu ierīci nedrīkst izmantot. Durvīm ir jāaizveras pēc iespējas drošāk, nesabojājot. Un, ja jums ir mikroviļņu krāsns, lietošanas pamācība palīdzēs to pareizi lietot. Vienmēr lieciet šo ierīci salabot kvalificētam tehniķim un nekad nedariet to pats.

Neparasta mikroviļņu krāsns izmantošana

Mikroviļņu krāsni, kuras īpašības ir atkarīgas no daudziem faktoriem, var izmantot dažādiem mērķiem, kas tai netiek uzskatīti par tradicionāliem. Var izmantot dārzeņu, garšaugu, riekstu ziemai, kā arī krekeru žāvēšanai. Ja garšvielas un garšvielas tiek nosūtītas uz mikroviļņu krāsni uz 30 sekundēm, varat atsvaidzināt to aromātu. Maizi var atsvaidzināt, ietinot to salvetē un ievietojot ierīcē uz 1 minūti pie visintensīvākā starojuma.

Mandeles var nomizot, ieliekot tās verdošā ūdenī un pēc tam pusminūti karsējot cepeškrāsnī ar pilnu jaudu. Mikroviļņu krāsns, kuras kaitīgums tiek intensīvi pētīts, noder arī valriekstu mizošanai. Tos nepieciešams sildīt ūdenī ar pilnu jaudu 4-5 minūtes. Jūs varat viegli atbrīvoties no baltā mīkstuma uz citroniem vai apelsīniem. Lai to izdarītu, citrusaugļus vajadzētu karsēt ar pilnu jaudu 30 sekundes. Pēc tam balto mīkstumu no šķēlītēm var atdalīt pavisam vienkārši.

Citrona vai apelsīna miziņu var diezgan ātri nožūt, ja karsējat to divas minūtes ar pilnu jaudu. Tikpat laika pietiks, lai izkausētu sukādes medu.

Var saudzēt griešanas dēļi no slikta smaka. Lai to izdarītu, tie ir jānomazgā, sarīvē ar citronu sulu un pēc tam pāris minūtes apcep mikroviļņu krāsnī. Šajā gadījumā pazudīs pat asākā spītīgā smaka.

Lai izspiestu sulu no citrusaugļiem līdz pēdējam pilienam, pietiek ar to vairākas minūtes sildīt mikroviļņu krāsnī un pēc tam ļaut atdzist.

Kas vainas mikroviļņu krāsnij?

Ja jūs interesē mikroviļņu krāsns, kuras kaitējumu apstiprina daudzi pētījumi, tad ir vērts atzīmēt, ka šīs ierīces frekvence sakrīt ar mobilā tālruņa frekvenci. Šobrīd ir četri galvenie faktori, kas runā par labu šīs vienības kaitējumam.

Pirmkārt, jāatzīmē, ka elektromagnētiskais starojums, precīzāk, tā informatīvā sastāvdaļa, ir kaitīgs. Zinātnē to pieņemts saukt par vērpes lauku. Eksperimenti to ir parādījuši elektromagnētiskā radiācija ir vērpes sastāvdaļa. Tieši šīs jomas, pēc lielākās daļas zinātnieku domām, rada briesmas un kaitējumu cilvēku veselībai. Torsiona lauks nodod cilvēkam visu negatīvo informāciju, no kuras var sākties kairinājumi, galvassāpes un bezmiegs, kā arī citas kaites.

Ir svarīgi atcerēties temperatūru, taču tas attiecas uz ilgu laiku, pastāvīgi izmantojot mikroviļņu krāsni.

Ja zem pistoles atrodas mikroviļņu krāsns, kuras kaitējums vai labums mūs tik ļoti interesē, tad no bioloģijas viedokļa cilvēkam viskaitīgākais ir augstfrekvences starojums centimetru diapazonā. Tā kā tieši no viņa tiek iegūts vislielākās intensitātes elektromagnētiskais starojums.

Mikroviļņi izraisa tiešu ķermeņa uzsildīšanu, savukārt tikai asins plūsma var samazināt iedarbības pakāpi. Bet ir orgāni, piemēram, lēca, kurā nav neviena trauka. Tāpēc mikroviļņu iedarbība izraisa objektīva apduļķošanos un tā iznīcināšanu. Šādas izmaiņas ir neatgriezeniskas.

Tā kā mēs neredzam un nedzirdam elektromagnētisko starojumu, un mēs to skaidri nejūtam, mēs nevaram noteikt, vai tas bija tas, kas izraisīja šo vai citu cilvēka slimību. Šāda starojuma ietekme neparādās uzreiz, bet tikai tad, kad tas uzkrājas, un tāpēc ir grūti vainot kādu ierīci, ar kuru cilvēks ir saskāries.

Tātad, ja tiek apsvērta mikroviļņu krāsns, kuras īpašības šajā jautājumā ir pilnīgi nesvarīgas, tad vajadzētu izpētīt tās ietekmi uz pārtiku. Elektromagnētiskais starojums var izraisīt vielas molekulu jonizāciju, tas ir, tā rezultātā no atoma var parādīties vai pazust elektrons, kas izraisa pašas vielas struktūras izmaiņas.

Radiācija izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu un to deformāciju. Mikroviļņu krāsns (vai tās lietošana ir vai nav kaitīga veselībai, joprojām tiek aktīvi pētīta) rada jaunus savienojumus, kas dabā neeksistē. Tos sauc par radiolītiskiem līdzekļiem. Un tie savukārt rada molekulāro puvi, kas ir tiešas radiācijas sekas.

Šeit ir tikai daži fakti, kas jāpadomā, ja jūs interesē mikroviļņu krāsns lietošana:

Šādi pagatavota gaļa satur nitrozodientanolamīnus, kas ir kancerogēns;

Pienā un graudaugos daudzas skābes tiek pārveidotas par kancerogēnām vielām;

Šādi atkausējot augļus, to galaktoīdi un glikozīdi pārvēršas par kancerogēniem;

Augu alkalolas, pat ar nelielu iedarbību, kļūst par kancerogēnām;

Apstrādājot augus, īpaši sakņu kultūras, mikroviļņu krāsnī, veidojas kancerogēni brīvie radikāļi;

Pārtikas vērtība dažkārt tiek samazināta par 90%;

Daudzi vitamīni zaudē savu bioloģisko aktivitāti.

Mikroviļņu krāsns, kuras apskati var būt interesanti un informatīvi, ar savu mikroviļņu starojumu spēj novājināt mūsu organisma šūnas. Ir tāda gēnu inženierijas metode, kad šūna tiek viegli apstarota ar elektromagnētiskajiem viļņiem, lai tajā iekļūtu, un tas noved pie membrānu vājināšanās. Tā kā var teikt, ka šūnas ir salauztas, membrānas vairs nekalpo par šķērsli vīrusiem, sēnītēm un citiem mikroorganismiem, turklāt tiek nomākts arī dabiskais pašatveseļošanās mehānisms.

Mikroviļņu krāsns veselības apdraudējums ir tāds pats kā starojuma iedarbība. Šajā gadījumā notiek molekulu radioaktīvā sabrukšana, pēc kuras veidojas jauni, dabai nezināmi sakausējumi.

Mikroviļņu starojuma ietekme uz cilvēka veselību

Ēdot ēdienu, kas pagatavots mikroviļņu krāsnī, pakāpeniski samazinās sirdsdarbība un spiediens. Tam seko nervozitātes periods un augsts asinsspiediens, galvassāpes, acu sāpes, reibonis, aizkaitināmība, bezmiegs, sāpes vēderā, matu izkrišana, nespēja koncentrēties, parādās reproduktīvās problēmas. Dažreiz tie pat parādās vēža audzēji. Ar sirds slimībām un stresu visi šie simptomi pastiprinās.

Ko piedāvā tirgus?

Mikroviļņu krāsns, kuras pārskati jums varētu patikt, ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu komfortu, ērtības un pilnīgu drošību lietošanas laikā. Krievijas tirgū ir dažādu zīmolu un izmēru ierīces. Pateicoties pārpilnībai dizaina risinājumi Jūs varat izvēlēties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu gaumes vēlmēm. Ir gan vienkārši risinājumi, gan daudzfunkcionāli liela izmēra eksemplāri.

Jebkura mikroviļņu krāsns, kas atbilst jūsu vajadzībām, darbojas pēc tāda paša principa. Produkta sildīšana notiek vienmērīgi, pateicoties tā apstarošanai no visām pusēm. Vienkārši modeļi ir raksturīgs ar to, ka produkts atrodas vienuviet, un ap to griežas mikroviļņu avots, un uzlabotas iespējas liecina, ka tiek izmantots virziena mikroviļņu starojums, un produkts atrodas uz īpašas rotējošas paplātes.

Mikroviļņu krāsns, kuras shēmā var iekļaut grilu un piespiedu aprite gaiss, ir sarežģītāka ierīce. Šajā gadījumā ventilatoru parasti novieto aiz kameras sienas. Grili ir aprīkoti ar cauruļveida sildelementi. Cepšanai ar tvaiku ierīci var aprīkot īpaši ēdieni. Visiem modeļiem ir fona apgaismojums, kas ļauj novērot gatavošanas procesu.

Izvēles smalkumi un īpašības

Lai gan mikroviļņu krāsns, par kuru jums varētu patikt atsauksmes, var pilnībā aizstāt tradicionālo plīti, to parasti iegādājas kā papildinājumu esošajam aprīkojumam. Pirms izvēlēties, jums vajadzētu noteikt savas vajadzības un iespējas. Jums ir jāizlemj, kādi uzdevumi ir jāatrisina un cik bieži: gatavot pirmos ēdienus, cept gaļu un mājputnus, atkausēt ēdienu, uzsildīt un tā tālāk. Vai jums ir nepieciešama tradicionāla lēta ierīce vai moderna un eleganta ierīce? Un tas viss ir svarīgi, apsverot mikroviļņu krāsnis. Tas, kā izvēlēties vienu vai otru modeli, ir pilnībā atkarīgs no jums.

Daudzi klienti izvēlas izmantot šo ierīci pārtikas atkausēšanai un ēdiena uzsildīšanai. Šie mērķi ir viegli sasniedzami vienkāršās mikroviļņu krāsnīs, kur tiek izmantots tikai mikroviļņu starojums. Šādas iekārtas parasti iegādājas kā papildinājumu plīts ar cepeškrāsni. Tātad jūs varat izpildīt diētiskās un ātrās ēdināšanas prasības.

Mikroviļņu krāsns izmērs un dizains ietekmēs vienā reizē pagatavojamo ēdienu un trauku daudzumu. visvairāk liels pieprasījums izmantojiet ierīces, kurām raksturīgi vidēji un mazi izmēri, kā arī grila klātbūtne. Ar šīs opcijas palīdzību ēdiens tiek ne tikai uzsildīts, bet arī sakārtots. Šādi risinājumi atbilst mazo ģimeņu vajadzībām ar ierobežotu budžetu.

Svarīgs parametrs ir kameras tilpums. Parasti nekā vairāk funkciju pie ierīces, jo vairāk tas ir. Mikroviļņu jauda ir vēl viens punkts, kas jāpatur prātā. Tieši viņa ietekmē gatavošanas ātrumu. Pārvaldībai jābūt skaidrai, bet tajā pašā laikā pietiekami funkcionālai.

Vēlams, lai komplektā būtu iekļauts nepieciešamo piederumu komplekts. Tad darbs ar ierīci būs daudz vienkāršāks. Konkrēta zīmola izvēle ir katra personīga lieta, un tas viss ir atkarīgs no vēlmēm.

Ja mēs runājam par pārskatiem par mikroviļņu krāsnīm, tad šeit, tāpat kā citur, jūs varat atrast dažādus viedokļus. Taču vairums ir vienisprātis par šādas virtuves iekārtas kā palīga lietderību, ja nepieciešams kaut ko uzsildīt, atkausēt un arī ātri pagatavot. Populārāki ir grila modeļi, jo ēdiens tajos pēc izskata izrādās apetītlīgāks.

Kopumā mikroviļņu krāsnij, kuras fotoattēlu varat uzņemt pats, ir jābūt tādai, kādu vēlaties. Tādā ziņā, ka konkrēta modeļa izvēle ir pilnībā atkarīga no jūsu vēlmēm.

Pēdējo desmit gadu laikā dzīvokļi ir piepildīti ar visu veidu tehniskās ierīces sauc palīgā ikdienas dzīvē. Cilvēks gandrīz neatceras, kā agrāk iztika bez kondicioniera, dubultā katla, virtuves kombaina un miksera. Uz īpaša vieta ir mikroviļņu krāsns - tieši viņa spēj vienmērīgi uzsildīt vakariņas un pabarot visu ģimeni minūtes laikā. Tehnoloģiskā progresa idilli sabojā vientuļi negatīvi vēstījumi - “Mikroviļņu bojājumi var apdraudēt veselību!”.

Mikroviļņu kaitējums: mīts vai realitāte

Pirms atskan trauksmes signāls, jums ir jāsaprot mikroviļņu krāsns darbības principi. Šīs sadzīves tehnikas galvenais mehānisms ir magnetrons. Tieši šī ierīce pēta elektromagnētiskie viļņi , ar ko viņi cenšas nobiedēt mājsaimnieces. Kā darbojas mikroviļņu krāsns:

1. Pēc ierīces palaišanas magnetrons sāk izstarot mikroviļņu starojumu.
2. Viļņi (līdz 12 cm gari), kas atspoguļojas no pārseguma ķermeņa īpašs pārklājums, un kameras vidū izveido elektromagnētisko lauku.
3. Ūdens un tauku molekulas mikroviļņu starojuma ietekmē sāk nejauši svārstīties, kas noved pie produkta uzkarsēšanas.

Lietojot ikdienā jaunas paaudzes mikroviļņu iekārta, mikroviļņu kaitējums nulle. Tagad par pārtikas kvalitāti, kas ir bijusi šādas krāsns darba kamerā:

• Uzturvielas. Pateicoties produkta straujai karsēšanai, daudzums barības vielas ietaupiet par 70% vairāk nekā gatavojot pavārs.
• Kancerogēns. Standarta termiskās apstrādes laikā ar pannu uz produkta virsmas parādās kancerogēni elementi. Tie uzkrājas organismā un laika gaitā noved pie nopietnas slimības. Mikroviļņu krāsnī viļņi tieši silda trauku, nevis traukus, kas, protams, novērš kancerogēna parādīšanos.

Ļoti iespējams, ka mikroviļņu krāsns bīstamība ir tāls mīts. Autors garšas īpašībasēdieni, ieguvumi veselībai un ēdiena gatavošanai pavadītais laiks - mikroviļņu krāsns dos izredzes jebkurai līdzīgai sadzīves virtuves iekārtai.

Elektromagnētiskā starojuma kaitējums

Pēdējo desmit gadu laikā elektromagnētiskais fons ir ievērojami palielinājies. Jā, zinātniskais process daudz ienesis mūsu dzīvē noderīgas ierīces bet neaizmirsti par ekoloģiskā katastrofa kas karājās pār visu cilvēci:

• zemas frekvences starojums. Sadzīves elektronika, elektropārvades līnijas, elektronisko telpu elektroinstalācija.
• radio viļņi. AM un FM radiostacijas, mobilie tālruņi.
• Infrasarkanais starojums. Kvēlspuldze.
• Ultravioletais starojums. Solārijs.

Kā redzams no elektromagnētisko spektru saraksta, mikroviļņu krāsns vai drīzāk magnetrons izstaro zemas frekvences starojumu. Ja elektroierīcei nebija aizsargfunkciju, mikroviļņu ietekme personai var izraisīt:

• ģenētiskās izmaiņas.
• Novirzes nervu sistēmā.
• Hipofīzes sistēmas pārformatēšana.

Cilvēks var kaitēt savai veselībai ar mikroviļņu palīdzību, ja viņš to ieliek darba zona mikroviļņu krāsnī roku vai galvu. Bet iekārtas dizains paredz drošinātāju, kas neļaus magnetronam darboties ar atvērtām durvīm. Un tas pilnībā novērš negadījumu rašanos.

Šajā video fiziķis Petrs Požarovs veic eksperimentu un mēra elektromagnētisko fonu no parastas mājas mikroviļņu krāsns:

Kaitējiet mikroviļņu krāsni

Mikroviļņu viļņu izmantošana iekšā mūsdienu pasaule pieaug katru dienu. Ja agrāk ar šo tehnoloģiju aprīkotas ierīces tika izmantotas rūpniecībā, medicīnā un militārajā sfērā, tagad šādu aprīkojumu var redzēt jebkura vidusmēra valsts iedzīvotāja dzīvoklī:

• WiFi maršrutētājs.
• Mikroviļņu krāsns.
• Radionavigācijas ierīces.
• Mobilais.

Radiācijas jauda līdzīgas ierīces tik mazs, ka kaitējums, ko var saņemt cilvēka ķermenis, tiecas uz nulli. Tas, protams, nenotiks, ja ierīce tiks labota. Pretējā gadījumā mikroviļņu darbība var negatīvi ietekmēt:

• Smadzeņu audi.
• redzes orgāni.

Par aizdomīgākajiem mēs atzīmējam: īpaši zemie viļņi ātri izkliedējas atmosfērā. Pat ja viena vai otra iemesla dēļ mikroviļņu krāsns raida kaitīgu starojumu - pusmetra attālumā no tās (izstieptas rokas attālumā), viļņu jauda samazinās vairāk nekā 50 reizes.

Svarīgi: mēs uzraugām durvju veselību

Zemfrekvences starojuma viļņiem, tāpat kā saules stariem, ir taisna trajektorija. Redzot sev priekšā cieta virsma, signāls ir vai nu ievērojami novājināts, vai vispār neiziet cauri barjerai. Attiecībā uz mikroviļņu krāsni, kuras korpuss ir izgatavots no īpašs materiāls, durvis joprojām ir vājā vieta:

• Minimālais klīrenss. Starp korpusu un durvīm nedrīkst būt lielas spraugas. Ideālā gadījumā šie divi elementi veido vienu veselumu.
• īpašs materiāls. Tīkls zem stikla ir izgatavots no īpašas plastmasas, kas spēj uztvert un absorbēt kaitīgo starojumu.

Ja virtuvē ir jaunas paaudzes modelis un tas darbojas, jums nav jāuztraucas - pat ja jūs atspiedīsit degunu pret durvju stiklu, negatīva ietekme no mikroviļņu krāsns uz ķermeņa netiks novērota.

Mikroviļņu krāsns militārajā sektorā

Amerikas Savienotajās Valstīs zinātnieki ir atraduši pavisam citu mikroviļņu pielietojumu - tika radīts "Ray Gun". Ierīce raida zemas frekvences starus, un tai ir šādas īpašības:

• Radiācijas frekvence - 100 gigaherci.
• Precīza šaušanas distance - 1200 metri.

Kamēr ASV Aizsardzības ministrija vēl nav pārliecināta par jaunā ieroča efektivitāti, likumsargi apsver iespēju izmantot Beam Gun, lai izkliedētu demonstrācijas: stars iekļūst 0,5 mm dziļi ādā un izraisa karstumu. iekšējie orgāni un audumi. Veselībai briesmas nedraud, taču demonstrantu degsme manāmi norimst.

Jums jāzina: pareiza mikroviļņu krāsns darbība

Pareiza mikroviļņu krāsns darbība saīsinās gatavošanas laiku, ierīces kalpošanas laiku un saglabās visas ģimenes veselību:

• ciešums. Pat neliela drupata, kas iekļuvusi starp durvīm un korpusu, var sabojāt ierīces hermētiskumu.
• Trauki. Nav plastmasas trauki. Pat ja ir zīme, kas ļauj to izdarīt, vislabāk ir izmantot stikla izstrādājumus.
• Produkti. Daži produkti ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī ir nepieņemami: jēlas olas viļņu ietekmē eksplodēt, un eļļa vai tauki augstas temperatūras apstākļos var aizdegties.

Mikroviļņu krāsns kaitējums, ja tās korpuss nav bojāts - tālejoši draudi. Visticamāk, tādā veidā vidusmēra vīrieti uz ielas biedē alternatīvās sadzīves tehnikas ražotāji: dubultie katli, krāsnis un plītis. Ja aktīvi izmantojat Wi-Fi maršrutētāju vai mobilos sakarus, tad noteikti nevajadzētu baidīties no sadzīves tehnikas.

Video par mikroviļņu krāsns briesmām

Šajā video zinātnieks Leonīds Stasovs pastāstīs, cik kaitīga ir mikroviļņu krāsns, visu pamato ar zinātniskais punkts vīzija:

Cik gadus pastāv mikroviļņu krāsnis, tik pat gadu presē parādās raksti par mikroviļņu briesmīgo kaitējumu. Tajā pašā laikā lasītājam tiek nodota vesela biedējošu terminu jūra, piemēram, "molekulārā puve", "molekulu plīsums" un citi pseidozinātniski šausmu stāsti, kuru patiesībā neeksistē un nevar pastāvēt.

Protams, galu galā daudzi no mums ir aizmirsuši pat informāciju par fiziku, kas iegūta no skolas mācību grāmatas, nemaz nerunājot par dziļākām zināšanām.

Nepietiekamas auditorijas informētības apstākļos ir viegli manipulēt ar apziņu, atsaucoties uz atsevišķiem pētījumiem, ko neviens nezina, kur un kurš ir veicis, un paziņojot, ka mikroviļņu krāsns rada lielu un nenoliedzamu kaitējumu, ka tās lietošana ir nepieņemama cilvēku veselībai, un ka tajā gatavotais ēdiens nav īpaši labs.noderīgs. Stingrs "nē".

Nē, nevar runāt arī par pilnīgu un absolūtu mikroviļņu krāsns drošību. Bet vārds "kaitējums" šeit ir nevietā, citādi neviens tajā negatavotu. Visam dzīvē ir gan pozitīvas, gan negatīvās īpašības Mikroviļņu krāsns nav izņēmums. Saprāta cilvēks atrod racionālāko ceļu, ņemot vērā reālos faktus un tā nedomājot Ierīces(īpaši mikroviļņu krāsns) var radīt neatgriezenisku kaitējumu viņa veselībai.

Diemžēl patiesībā pētījumi par mikroviļņu krāsni, lai noskaidrotu, vai no mikroviļņu krāsns ir labums vai kaitējums, ir veikti maz un ilgstoši. Taču viens ir skaidrs, gatavošana ar mikroviļņu krāsni nav kaitīga vai bīstama.

Paskatīsimies, cik reāls ir mikroviļņu krāsns kaitējums cilvēka veselībai un vai tāds vispār pastāv, vai no šīs iekārtas ir kāds labums, vai var gatavot cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, jums ir jāatceras kaut kas no fizikas.

Kā darbojas mikroviļņu krāsns

Mikroviļņu korpusā ir iebūvēts magnetrons, kas izstaro noteiktas frekvences elektromagnētiskos viļņus. Noteikti, jo elektromagnētiskais starojums ar atšķirīgu viļņa garumu tiek izmantots daudzās nozarēs, un dažām ierīcēm nevajadzētu traucēt citu darbu. Jo īpaši mobilie telefoni, radari utt.

Pasaule ir pārņemta ar elektromagnētisko starojumu, un tomēr joprojām nav pierādījumu, ka kāds no tā būtu cietis.

Tas nozīmē, ka kaitējums nav tik būtisks, un ēdiens, kas uzsildīts, izmantojot mikroviļņu krāsni, nekļūst par indi (tas ir tikpat kaitīgs kā pagatavots uz plīts). Tiek veikti pētījumi, kuru mērķis ir noskaidrot elektromagnētiskā starojuma ietekmi uz cilvēkiem, taču to rezultāti reti kļūst sensacionāli.

Tā kā mikroviļņu krāsns magnetrona ģenerētais viļņa garums ir pietiekami liels, starojums caur ierīces izolētajām sienām neizkļūst ārā un nerada kaitējumu. Ēdiens šādos apstākļos ir lieliski pagatavots. Protams, ja nav bojāts mikroviļņu krāsns izolācijas slānis (pretējā gadījumā var tikt nodarīts kaitējums cilvēka veselībai, taču pie vainas ir nevis pati ierīce, bet gan tas, ka cepeškrāsnij ir beidzies derīguma termiņš).

Gatavojot iekšā mūsdienīgi modeļi, lieliski aizsargāts, procesa laikā var pat iebāzt degunu durvju stiklā, un nekāds ļaunums netiks nodarīts. Un ir pienācis laiks atbrīvoties no vecajām krāsnīm, un ne tikai tāpēc, ka tās ir morāli novecojušas.

Vecākos modeļos aizsardzība nebija tik perfekta, kā norādīts katra instrukcijā: nebija ieteicams atrasties pie strādājošas mikroviļņu krāsns tuvāk par 1,5 metriem, kad tur gatavoja ēdienu. Nodarīts kaitējums veselībai, un ražotāji to neslēpa.

Attiecībā uz šausmu stāstiem par to, vai mikroviļņu krāsns ir kaitīgs pārtikas pārstrādei, mēs varam teikt sekojošo. Gatavojot ēdienu uz elektriskās plīts vai uz uguns, process notiek šādi:

• Vispirms uzkarsē trauku dibenu un sienas, un tad paaugstinās arī traukos esošo produktu temperatūra (ēdiens sāk gatavoties). Sildot, ūdens molekulas sāk kustēties aktīvāk, jo augstāka temperatūra, jo ātrāk kustība. Kustība ir haotiska.
• Ja ēdiens ir ļoti karsts, vitamīni tiek iznīcināti, olbaltumvielas denaturējas. Tas nav kaitīgi – mērķis ir proteīnu denaturēšana termiskā apstrāde. Nav vērts strīdēties par to, cik lielas ir termiski apstrādātas pārtikas priekšrocības, vai ikvienam vajadzētu pāriet uz neapstrādātas pārtikas diētu. Katrs var brīvi izlemt, ko ēst un kā gatavot.

Ja izmantojat mikroviļņu krāsni, iepriekš minētais process atšķirsies divos veidos:

• Sildīšana nenotiek no trauku sieniņām, bet gan pašā izstrādājumā. Mikroviļņi iedarbojas uz ūdens molekulām, kas atrodas jebkurā produktā, liekot tām griezties lielā ātrumā. Molekulu rotācija rada molekulāro berzi, kuras dēļ notiek karsēšana. Ātrāk rotējošās ūdens molekulas, kas atrodas tuvāk virsmai, nodod enerģiju molekulām, kas atrodas dziļāk. Tādējādi produkti tiek uzkarsēti visā tilpumā, nevis tikai pie trauku sieniņām. Notiek tāda pati molekulu kustība, tikai tā ir sakārtotāka.
• Apkure reti pārsniedz 100°C, jo tiek uzsildīts tikai ūdens. Tieši tāpēc bez grila papildu funkcijas uz produkta virsmas mikroviļņu krāsnī nav iespējams iegūt kraukšķīgu garoziņu. Bet, ņemot vērā to, ka produkti tiek uzkarsēti uzreiz visā tilpumā, ēdiena gatavošanai tiek pavadīts daudz mazāk laika. Tas ir neapšaubāms ieguvums: daudz vairāk vitamīnu tiek uzglabāti viegli sagremojamā veidā.

Tomēr jūs nevarat iztikt bez negatīvisma: īslaicīgi pakļaujoties temperatūrai, ne visas baktērijas mirst. Piemēram, pētījumi ir parādījuši, ka salmonellas viegli pārdzīvo pārtikas pārstrādi mikroviļņu krāsnī.

Vai var uzskatīt, ka tāpēc mikroviļņu krāsns ir neveselīga? Nē. Uz parastās plīts var pagatavot ēdienu tikpat slikti un inficēties ar salmonellu vai citām patogēnām baktērijām. Mikroviļņu priekšrocības un kaitējumu šajā gadījumā nosaka nevis ēdiena pārstrādes veids, bet gan kulinārijas procesa pareizība.

Mīti un realitāte

Rakstos, kas klejo tīklā no resursa uz resursu, viena vai otra pētījuma rezultāti dažādas valstis. Tajā pašā laikā lielākajā daļā gadījumu sākotnējos rezultātus nevar atrast, kā arī informāciju par tiem, kas veica šos pētījumus.

Šaubas rada visi raksti, kuros lietoti zinātniski termini un aprakstīti neiespējami procesi. Piemēram, zinātne nezina procesu, ko šausmu stāstos sauc par “molekulāro puvi”. Proti, šī visnoslēpumainākā puve tiek minēta kā arguments strīdos par to, vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga veselībai.

Daži noslēpumaini "zinātnieki" ziņo, ka mikroviļņu iedarbības rezultātā "ūdens molekulas tiek saplēstas". Tas ir, maigi izsakoties, tīrais absurds. Kad ūdens molekula tiek iznīcināta, tā sadalās divos elementos: skābeklī un ūdeņradi, nevis dažos molekulāros fragmentos. Diez vai ir jāatgādina, ka abas šīs gāzes pastāvīgi atrodas atmosfērā un nekaitē. Ūdens molekulas iznīcināšana nav tik vienkārša, kā tas ir aprakstīts rakstos.

Pētījumos minēts, ka, apstrādājot mikroviļņu krāsnī, tiek izjaukta ūdens struktūra. Un kā pierādījums tiek sniegti ziņojumi, ka ūdens pēc mikroviļņu krāsns kļūst "miris", atšķirībā no dabiskā, "dzīvā" ūdens. Un "miris" ūdens, protams, ir kaitīgs, iznīcinot smalkās struktūras visā ķermenī.

Taču lasītājiem ir jāapzinās, ka ūdens viņu tējas tasē šobrīd var tikt pakļauts elektromagnētiskajam starojumam no tuvumā esošā mobilā tālruņa vai Wi-Fi. Vai ir vērts baidīties no mikroviļņu krāsns, ja negrasāties atteikties ne no bezvadu interneta, ne no mobilajiem sakariem? Ja ir elektromagnētiskā starojuma kaitējums, tad tas nāk arī no šīm ierīcēm.

Bet ir absolūti reāli ieteikumi kas var samazināt kaitējumu veselībai, lietojot mikroviļņu krāsni. Tas attiecas uz traukiem, ko izmanto ēdiena gatavošanai. Pētījumi liecina, ka plastmasas traukus krāsnī labāk nelikt. Pat tādi, kuriem ir žetons, kas norāda, ka tos var izmantot mikroviļņu krāsnī. Vislabāk ir izvairīties no plastmasas. Temperatūras ietekmē daudzi no tiem izdalās vide vielas, kas var radīt faktisku, nevis hipotētisku kaitējumu.

Bet stikls ir gandrīz drošs, kā arī kvalitatīva keramika. Mikroviļņu krāsnī izmantojiet augstas kvalitātes stiklu un keramiku, un samazināsies veselības apdraudējums.

Izmantojiet mikroviļņu krāsni vai izmetiet to miskastē, tas ir jūsu ziņā. Iespējams iespaidojamiem cilvēkiem, kuri uz to reaģē spilgti šausmu stāsti no preses, mikroviļņu krāsns patiešām var kaitēt veselībai, tikai pašhipnozes dēļ, jo no tā nav būtiska kaitējuma! Bet tad ir vērts atteikties no citiem izgudrojumiem, kas izmanto elektromagnētiskos viļņus, lai tie būtu konsekventi. Nē nozīmē nē! Bez izņēmumiem. Un pat par tādām medicīniskām procedūrām kā, piemēram, UHF, nāksies aizmirst.