Bruņurupuču olu ēdieni. Bruņurupuču olu unikālās īpašības, produkta izmantošana ēdiena gatavošanā Vai ir iespējams ēst bruņurupuču olas

bruņurupuču olas diezgan unikāls produkts, kuru mūsu platuma grādos dabūt ir gandrīz neiespējami. Olas ir apaļas formas, krāsotas baltā krāsā un ar diezgan mīkstu mizu. Vidēji svars ir aptuveni 35 g.Tāpat bruņurupuču olu atšķirīgās iezīmes ir tas, ka to proteīns ir diezgan auksts un pilnīgi caurspīdīgs, un dzeltenuma krāsa svārstās no gaišas līdz spilgti dzeltenai.

Šādas olas izvēlas pareizi apmācīti cilvēki Atlantijas un Klusā okeāna krastos. Tā kā dažas šo dzīvnieku sugas atrodas uz izmiršanas robežas, to olu vākšana tiek uzskatīta par kontrabandu.

Noderīgas īpašības

Bruņurupuču olu priekšrocības ir saistītas ar vitamīnu un minerālvielu klātbūtni. Dzeltenums satur E vitamīnu, kas ir atbildīgs par ādas skaistumu, kā arī A vitamīnu, kas nepieciešams redzei. Šis produkts satur arī D vitamīnu, kas samazina osteoporozes risku pieaugušajiem, kā arī rahītu bērniem. Bruņurupuču olās ir B grupas vitamīni, kas pozitīvi ietekmē organisma darbību kopumā un galvenokārt nervu sistēmu. Šis produkts satur citas noderīgas vielas, kas normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo matu, nagu un zobu stāvokli.

Runājot par minerālvielām, bruņurupuču olas satur dzelzi, kas veicina asins veidošanos un samazina trombu veidošanās risku. Šajā produktā ir arī magnijs, kas uzlabo sirds muskuļa darbību. Pateicoties kalcija klātbūtnei, tiek stiprināti kaulu audi. Regulāri lietojot, uzlabojas vielmaiņas procesi, atmiņa, darbaspēja un visa organisma tonuss. Bruņurupuču olās esošais proteīns uzlabo šūnu atjaunošanās procesu un stiprina imūnsistēmu.

Pateicoties zinātniskiem eksperimentiem, ir pierādītas bruņurupuču olu unikālās īpašības.Šo produktu ieteicams lietot pēc staru terapijas vai saņemot lielu starojuma daudzumu. Turklāt vielas, kas ir šajā produktā, stimulē kaulu smadzeņu darbību. Austrumu medicīnā no bruņurupuču olām gatavo zāles, kuras ieteicams lietot asinsrites traucējumu, spēku izsīkuma, psiholoģisku traucējumu gadījumos.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Valstīs, kur bruņurupuču olas tiek piegādātas regulāri, pateicoties īpašām fermām, inkubējamās olas ir daļa no daudziem ēdieniem. Tās, tāpat kā cita veida olas, var vārīt, cept, marinēt utt. Turklāt uz to bāzes tiek gatavoti dažādi deserti, pirmie ēdieni, konditorejas izstrādājumi, omletes, uzkodas utt.

Bruņurupuču olu kaitējums un kontrindikācijas

Bruņurupuču olas var kaitēt cilvēkiem ar individuālu produkta nepanesību. Jāpatur prātā arī tas, ka tiem ir diezgan augsts kaloriju saturs, tāpēc nav ieteicams tos lietot lielos daudzumos svara zaudēšanas, kā arī aptaukošanās periodā.

Ekstrēmas un eksotiskas virtuves cienītāji nereti aizdomājas, vai tiek ēstas bruņurupuču olas. Atbilde ir nepārprotama: produkts ir ēdams un veselīgs. Bet ir dīvainības un brīdinājumi.

Bruņurupuču olas un kā tās ēst

Cilvēki, kas ceļo uz eksotiskām valstīm, nebaidās izmēģināt bruņurupuču olas: vai viņi var tās ēst, viņiem nav jautājums. Dienvidaustrumāzijā produkts netiek uzskatīts par delikatesi, bet tiek uztverts kā gandrīz ikdienas ēdiens. Gada laikā bruņurupucis var izdēt līdz divsimt olu, un vietējie iedzīvotāji tās parasti savāc Klusā okeāna un Atlantijas okeāna krastos.

Daudzās valstīs bruņurupuču olas ir pazīstams ēdiens. Nebrīnieties par vietējiem iedzīvotājiem, kuri staigā pa pludmali un savāc tos.

Kā un ar ko viņi ēd? Parasti neapstrādāts. Malaizijā, Šrilankā un Kubā šo produktu izmanto nacionālajos ēdienos. Āzijā tos bieži cep uz atklātas uguns bambusa lapās un izmanto zupās, saldajos ēdienos, omletē un konditorejas izstrādājumos. Līdzīgi gardumi tiek pasniegti daudzos vietējos restorānos. Pašgatavošanai no vietējiem tirgotājiem var iegādāties bruņurupuču olas. Ir daudz dažādu bruņurupuču veidu, daži pat barojas ar indīgu veģetāciju. Ne visas bruņurupuču olas ir ēdamas! Cilvēku uzturam piemēroti šādu veidu produkti:

Kaimanu bruņurupucis;
ādai;
Zaļš;
Bissa;
Grifs;
Tālajos Austrumos.

Garšas īpašības un derīgās īpašības

Tie sver 35 g, iezīme ir mīksts apvalks. Tie garšo pēc vistas, bet treknāki un maigāki.

Ādas bruņurupuču olas tiek uzskatītas par visgaršīgākajām.

Bruņurupuču olas var ēst neapstrādātas, taču tās garšo labāk sasildītas.

Bruņurupuču olas ir noderīgas daudzām slimībām

Kaloriju saturs ir 150 kcal uz 100 g, tie paši 100 g satur 10 g olbaltumvielu, 12 g tauku, un 0,8 g ogļhidrātu.Sastāvs ir bagāts ar taukos šķīstošiem vitamīniem, kalciju, jodu, dzelzi, magniju u.c. . Produkts stimulē kaulu smadzenes, aizsargā pret radiācijas ietekmi, palīdz cīnīties ar staru slimību, novērš vēzi, stimulē imūnsistēmu, palīdz organisma šūnām atjaunoties.

Svarīgs! Ja jums nav iespējas doties uz Šrilanku, bet vēlaties izmēģināt gardumu, pasūtiet bruņurupuču olu pulveri internetā: tas ir piemērots cepšanai, omletēm un gaļas ēdieniem.

Brīdinājumi un brīdinājumi

Mums ir iespējams un lietderīgi apēst kādu eksotisku gardumu, taču nevar nepaiet garām dažiem punktiem:

Dažu bruņurupuču sugu olas ir absolūti neiespējami ēst. Labāk neriskēt pludmalē vākt olas, bet pasūtīt ēdienus labos un nopietnos restorānos (kafejnīcās);
Ja jums ir alerģija pret vistu olām, jums būs alerģija pret bruņurupuču olām;
Daudzas bruņurupuču sugas ir apdraudētas. Ir valstis, kur to olu pārdošana un patēriņš ir aizliegts. Izvairieties no malumedniecības un ēdiet tikai produktus no specializētām un reģistrētām saimniecībām: tos pasniedz restorānos ar labu reputāciju. Ja atrodat krastā kādu gardumu, neizmantojiet to kulinārijas vajadzībām, bet vediet uz fermu: tur viņi labāk zina, vai izmantot pārtikā vai ļaut mazulim izšķilties.

Bruņurupuču olas var ēst un ir garšīgas, taču esiet droši un iepazīstieties ar gardumu uzticamās ēdināšanas iestādēs eksotiskās valstīs.

Mēs esam dzīvi cilvēki. Dažreiz mēs varam kļūdīties, bet mēs vēlamies uzlabot savu vietni. Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet uz Ctrl+Enter. Būsim jums ļoti pateicīgi!

Bruņurupuču olas ir liels, garšīgs gardums. Tās ļoti garšo pēc vistu olām, tāpēc tās var izmantot ēdiena gatavošanā tāpat. Ar tiem gatavo uzkodas, salātus, pievieno aspic ēdieniem, pīrāgiem, zupām, pilda ar dažādiem pildījumiem. No vistu olām tās atšķiras ar milzīgajām labvēlīgajām īpašībām, kas palīdz daudzās slimībās un spēka zudumā.

Malaizijas zupa ar bruņurupuču olām un bruņurupuču gaļu

Bruņurupuča čaulu notīra, gaļu nomazgā un vāra 10 minūtes, pēc tam izņem visas locītavas un iekšas un pusstundu vāra, līdz tā ir mīksta. Gatavo gaļu sagriež mazos gabaliņos. Smalki sagrieztus burkānus pagatavo atsevišķi ar cukuru, sāli un sviestu. Bruņurupuču gaļu liek burkānu zupā, buljonu filtrē. Tad pievieno kartupeļu cieti, uzvāra un vāra 10 minūtes. Zupu sālī pēc garšas, liek sasmalcinātas bruņurupuču olas, pārlej citrona sulu.

Sastāvdaļas:

sviests (sviests) - 70 g
bruņurupuču gaļa - 250 g
sāls - pēc garšas
bruņurupuču olas (cieti vārītas) - 2
cukurs - 15 g
svaiga citronu sula - tabula l.
burkāni - viens
kartupeļu ciete - tabula l.

Daudzus gadsimtus Jaunzēlandes, Vidusjūras un Dienvidamerikas valstu iedzīvotāji ir plaši izmantojuši bruņurupuču olas ēdiena gatavošanā un novērtē tās par to neparastajām labvēlīgajām īpašībām. Bruņurupuču olas spēj “pamodināt” vīrišķo spēku (arī ļoti lielā vecumā), normalizē nervu sistēmas darbību, palielina atmiņu, atbalsta sirds muskuli, ārstē staru slimības, vēzi, palielina imunitāti un stimulē kaulu smadzeņu darbību. Diemžēl bruņurupuču olas pie mums dabūt nav iespējams, bet nogaršot tās var "eksotiskajos restorānos", tomēr par ļoti ievērojamām izmaksām.

Katru gadu aptuveni vienā un tajā pašā laikā (aprīlī-maijā) jūras bruņurupuči izrāpjas uz desmitiem Klusā okeāna, Atlantijas un Indijas okeāna pludmaļu. Viņi lēnām iznāk no vietām, kur paši kādreiz izšķīlušies, smiltīs izrok seklas bedrītes un dēj olas. Parasti viņi nāk krastā ar paisumu naktī (apmēram 4:00) un dodas jūrā ar pirmajiem saules stariem (pirms septiņiem no rīta). Šo rāpuļu atgriešanās paredzamība viņus ir apspēlējusi – tie kļuvuši par uzticamu "zelta raktuvi" malumedniekiem, kuri medī bruņurupučus un to olas.

Jebkuri bruņurupuču produkti daudzās valstīs tiek novērtēti to unikālās garšas un ārstniecisko īpašību dēļ. Daudzās jaunattīstības valstīs bruņurupuči ir izmantoti gadsimtiem ilgi kā pieņemama barība un labas naudas pelnīšanas prece. Tas viss noveda pie tā, ka starptautiskā līmenī tika pieņemti likumi, kas regulēja šo rāpuļu sagūstīšanu, un viņu olu patēriņš lielākajā daļā pasaules tika aizliegts. Lai gan juridiskie aspekti reti aptur malumedniekus. Saskaņā ar dažiem pētījumiem pasaulē katru gadu tiek apēsti no 100 tūkstošiem līdz 250 tūkstošiem bruņurupuču. Ēsto olu skaits ir vēl lielāks. Kolumbijas universitātes dabas aizsardzības speciālisti lēš, ka viena gada laikā vismaz 1 miljons cilvēku uz planētas regulāri vai periodiski ēd bruņurupuču gaļu vai olas.

Kāpēc cilvēki ēd bruņurupuču olas?

Šis rāpulis dzīvoja uz planētas ilgi pirms Homo sapiens parādīšanās. Tiek uzskatīts, ka bruņurupuču kā sugas vecums ir gandrīz 220 miljoni gadu. Senajam cilvēkam, lai izdzīvotu, vajadzēja medīt un vākt dabas veltes. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību viņš atklāja, kas viņam bija garšīgs un barojošs. Vienu no pirmajiem bruņurupučiem un tā olām kā pārtiku izmēģināja Āzijas iedzīvotāji. Viņiem patika šis enerģiju sniedzošais produkts. Pat senajā Ķīnā ēdieni no šiem rāpuļiem tika uzskatīti par panaceju daudzām slimībām. Mingu dinastijas laikmetā (XIV-XVII gs.) viņu olas izmantoja, lai uzlabotu asinsriti un visu orgānu darbību. Ķīnieši uzskatīja, ka šis produkts attīra viņu asinis, stiprina imūnsistēmu, kā arī dziedē aknas, hemoroīdus un aktivizē matu augšanu.

Uztura īpašības

Jebkura dzīvnieka vai putna – ne tikai bruņurupuču – olām ir izšķiroša nozīme vitalitātes uzturēšanā.

Tie nodrošina ķermeni ar būtiskām uzturvielām. Čaumalā ir kalcijs, olu čaumala ir laba imunitātei un darbojas kā dabisks dezinfekcijas līdzeklis, savukārt dzeltenums ir galveno uzturvielu avots.

No mūsdienu uztura zinātnes viedokļa jebkuras olas ir tuvu "ideāla produkta" definīcijai. "Ideālo ēdienu" sarakstā bija vieta bruņurupuču olām. Tas pārsteigs daudzus, taču patiesība ir tāda, ka ēdamas ir ne tikai putnu olas. Turklāt daži bruņurupuču produktu sauc par visu cilvēkiem pieejamo olu produktu karali.

Šajā produktā uzturvielu līdzsvars ir ideālāks nekā cita veida olām. Tie ir mazi (no 2 cm diametrā un sver no 5 g, lai gan daži sver pat 35 g), perfekti apaļi, ar bālganu ādainu apvalku. Daudzi atzīmē produkta ārējo līdzību ar galda tenisa bumbiņām. Katrs satur baltumu un dzeltenumu. Salīdzinot ar bruņurupuča dzeltenumu vai tajā, attiecībā pret olbaltumvielām tas ir daudz lielāks. Olbaltumviela, salīdzinot ar vistu, ir viskozāka un atšķiras pēc ķīmiskā sastāva. Bruņurupuču produktos tas galvenokārt sastāv no lizocīma. Šai vielai, starp citu, piemīt dezinficējošas īpašības, tā ir noderīga imūnsistēmas stiprināšanai, palīdz cīnīties ar infekcijām. Taču olu baltums ir ne tikai barības vielu avots. Tas ir paredzēts arī dzeltenuma aizsardzībai no baktērijām.

Noderīgi komponenti

Olbaltumvielas

Tā kā bruņurupuču olas ir mazkaloriju (ne vairāk kā 155 kcal/100 g) produkts ar augstu olbaltumvielu saturu, tās ir ideāla uztura sastāvdaļa. Piena produkti kalpo arī kā lielisks olbaltumvielu avots, taču bez olbaltumvielām tajos ir arī iespaidīgas porcijas, kuru bruņurupuču olās praktiski nav.

Turklāt, ja 100 g vistu vai paipalu olu satur olbaltumvielas 12 g robežās, tad bruņurupuču produktā tas ir vairāk nekā 14 g. Kas attiecas uz taukiem, tad rāpuļu olās to ir tikai 7 g (uz 100 g produkta) . Un, runājot par dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām, olu baltumi, jo īpaši no bruņurupuču produkta, var kalpot kā noderīgs šo vielu uztura avots.

Būs lietderīgi atgādināt, ka olbaltumvielas cilvēkam ir svarīgas kā materiāls “celtniecības blokiem”, kas veido visus ķermeņa audus. Šī viela ir nepieciešama, lai uzturētu veselīgu asins formulu, enzīmu un hormonu ražošanu. Olbaltumvielas ir arī avoti, kuru līdzsvars nosaka dzīves kvalitāti un ilgumu.

Omega 3 taukskābes

Vēl viena bruņurupuču olu priekšrocība ir saturs, kas efektīvi samazina triglicerīdu līmeni asinīs. Omega vielas ir ārkārtīgi noderīgas aterosklerozes, sirds slimību profilaksei. Tie ir nepieciešami smadzeņu šūnu darbībai. Bruņurupuču olas ir arī bagātas ar dokozaheksaēnskābēm, no kurām pirmās vistas produktā pilnībā nav, bet otrā ir atrodama tikai tā sauktajos mikroskopos. Dokozaheksaēnskābes trūkums izraisa smadzeņu darbības traucējumus, strauju šūnu novecošanos, redzes pasliktināšanos. Eikozapentaēnskābe ir svarīga sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanai, trombozes, sirdslēkmes, insultu, hipertensijas un hiperlipidēmijas profilaksei.

Minerālvielas un vitamīni

Bruņurupuču olas satur 2 reizes vairāk minerālvielu nekā pīļu vai paipalu olas un gandrīz 2,5 reizes vairāk nekā vistu olas.

Bet kāpēc tik liela atšķirība? Bruņurupuči ir ziemas guļas dzīvnieki, un, lai izdzīvotu ziemas guļas stāvoklī, tiem ir nepieciešams liels barības vielu krājums. Viņu olas satur vairāk nekā 50 vitamīnu un minerālvielu cilvēkiem ideāli līdzsvarotās proporcijās. Šis produkts var kalpot arī kā avots, .

Noderīgas īpašības

Daudzās Latīņamerikas kultūrās bruņurupuču olas tiek uzskatītas par afrodiziaku. Tiesa, zinātnisku pierādījumu tam vēl nav. Bet produkta spēja izvadīt no organisma starojumu, uzlabot stāvokli staru slimības vai ļaundabīgu audzēju gadījumā, jau sen ir laboratoriski pierādīta. Noder arī imunitātes stiprināšanai, kaulu smadzeņu stāvokļa uzlabošanai, hemoglobīna paaugstināšanai, kā arī kā dabīgs līdzeklis pret vīrusiem un baktērijām. Šis produkts ir nepieciešams, lai atjaunotu redzi, atmiņu, vielmaiņas procesus. Svarīgi sirdij, nervu un asinsrites sistēmām.

Bet tie var būt arī bīstami...

Arī bruņurupuči saslimst. Inficētas ir arī neveselīgu mātīšu dētas olas. Un tas ir jāzina visiem šāda eksotisku ēdienu cienītājiem. Zemāk ir saraksts ar visbiežāk sastopamajiem infekcijas izraisītājiem.

Agrīnā stadijā saindēšanās ar bruņurupuču olām izpaužas kā parasti gremošanas traucējumi, taču tās sekas ir daudz nopietnākas (īpaši grūtniecēm un bērniem).

Bet tomēr par galveno bruņurupuču olu noraidīšanas iemeslu biologi sauc šo rāpuļu populācijas samazināšanos. Bruņurupuču izzušana izjauks jūras ekosistēmu, kas kļūs par nopietnu problēmu planētas mērogā.

Izmantot kā pārtiku

Kulinārijas vajadzībām tiek izmantotas tikai ūdens bruņurupuču olas (un tikai noteiktu sugu). Šo izstrādājumu var atpazīt pēc tā mīkstā apvalka un perfektās sfēriskās formas.

Parasti šī delikatese ir daļa no austrumu virtuves, kā arī kalpo kā tradicionāls produkts Malaizijas, Kubas, Kostarikas iedzīvotājiem un daudziem salu iedzīvotājiem. Viņi patērē produktu neapstrādātu vai viegli pagatavotu, pievienojot sojas mērci. Bruņurupuču delikateses garša atgādina vistu olas, bet atstāj muskusa pēcgaršu.

Dažu bruņurupuču sugu, īpaši jūras bruņurupuču, pilnīgas izzušanas draudi ir noveduši pie "savvaļas" rāpuļu olu patēriņa un pārdošanas aizlieguma. Tā vietā vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem tiek piedāvāts produkts no bruņurupuču fermām. Lai gan malumednieki vienmēr ir gatavi apmeklētājiem piedāvāt "aizliegto augli".

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Pavāri veica eksperimentu, kā gandrīz vienāda izmēra produktus izmantojot bruņurupuču un paipalu olas. Abu čaumalu saturs vienlaikus tika izsists sakarsētā pannā. Brīdī, kad paipalu proteīns jau bija apdedzis, bruņurupucis bija tikko sācis sabiezēt. Rāpuļu olu pagatavošana vienmēr prasa daudz ilgāku laiku nekā putnu izcelsmes produkti. Un tam ir izskaidrojums. Tūkstošiem evolūcijas gadu laikā bruņurupuči ir pielāgojušies, lai izdzīvotu ekstremālākajos apstākļos. Tie galvenokārt dzīvo platuma grādos ar karstu klimatu, pēcnācējus dējot karstās smiltīs. Līdzīgos apstākļos no karstuma nomirtu citu dzīvo būtņu embriji. Taču daba parūpējās, lai rāpuļu olām būtu paaugstināta karstumizturība un pielāgošanās spējas. Tas ir viss noslēpums.

Bruņurupuču olu ēšana var izraisīt pilnīgu sugas izzušanu pat ātrāk, nekā daudzi domā. Mātītes dēj pēcnācējus tikai tad, kad tās sasniedz pubertāti, tas ir, 30 gadus pēc dzimšanas. Ik pēc 2-5 gadiem viņi paslēpj smiltīs 60-130 olas, bet ne visas no tām kļūs par pieaugušiem bruņurupučiem. Daudzi nonāks uz gardēžu šķīvjiem. Daba parūpējās, lai ar šo ēdienu cilvēkam dotu visas nepieciešamās uzturvielas. Taču cilvēkiem ir jāatceras arī par dabas aizsardzību.

Jebkurai dzīvai radībai, arī bruņurupučiem, ir savi instinkti. Starp visiem galvenajiem instinktiem var izcelt galveno - tas ir vairošanās instinkts. Neatkarīgi no tā, kur bruņurupucis atrodas dabā vai nebrīvē, šis instinkts darbojas vienlīdz labi. Bruņurupuči regulāri dēj olas, arī neapaugļotas. Tos sauc par "diētu".

Ja heteroseksuālus bruņurupučus tur mājās, tad, sasniedzot pubertāti, bruņurupuču mātīte noteikti dēs olas un apaugļotas. Tā rezultātā no tiem var izšķilties mazi bruņurupuči.
Tas notiks nedēļu pēc pārošanās.
Pat ūdens bruņurupuči izrāpjas uz zemes, lai dētu olas, nemaz nerunājot par sauszemes bruņurupučiem. Izmetuši nelielu iedobumu smiltīs vai zemē, bruņurupuči tur dēj olas. Ja augsne ir sausa, tad bruņurupucis to noteikti padarīs mitru, jo olas var izžūt mitruma trūkuma dēļ.
Noteiktos apstākļos, kad mitrums iztvaiko ātrāk nekā nepieciešams, pat bruņurupuči, kas spējuši attīstīties čaulā, var izžūt. Šajā sakarā ir nepieciešams kontrolēt augsnes mitrumu olu dēšanas vietā. Fotoattēlā var redzēt olu dēšanu un kopšanu.

Pēc tam, kad bruņurupucis ir izdējis olas, viņa atgriežas jūrā un aizmirst par saviem pēcnācējiem. Šis fakts attiecas uz gandrīz visiem bruņurupučiem. Tas liek domāt, ka bruņurupuča saimniekam būs jārūpējas par pēcnācējiem.
Pēc 2-3 mēnešiem, pareizi kopjot mūru, mazuļu bruņurupuču veidā parādīsies pēcnācēji.

Lai šis brīnums notiktu, jums katru dienu jāpārbauda olas, lai identificētu bojātās. Viena sapuvusi ola var sabojāt visu sajūgu. Lai to nedarītu akvaterārijā, daudzi eksperti iesaka pārvietot olas uz īpašu inkubatoru, ko var redzēt fotoattēlā.

Kur ir dētas olas

Bruņurupucis cenšas dēt savas olas vietās, kur tas viņiem būs droši. Tajā pašā laikā šī vieta atrodas ievērojamā attālumā no bruņurupuča dzīvotnes. Būtībā viņa dēj olas smiltīs. Fakts ir tāds, ka smiltīs ir viegli izveidot padziļinājumu, jo īpaši tāpēc, ka smiltis var noturēt gan siltumu, gan mitrumu.

Ja pārošanās process ir pamanīts, tad terārijā (akvaterārijā) labāk iebērt noteiktu smilšu porciju, lai bruņurupucis bez lielas piepūles varētu dēt olas. Olas tiek dētas 50 mm dziļumā, tāpēc 100 mm augsta sala noteikti piesaistīs mātīti.

Ja mātīte dēj olas bez tēviņa, tās var nekavējoties izmest, jo pēcnācēju nebūs.

Kā radīt pareizos apstākļus pēcnācēju augšanai

Bruņurupuča uzdevums ir dēt olas, bet tas, kas no tām iznāk, viņu neinteresē. Tas liek domāt, ka bruņurupucim nav mātes instinkta, tāpēc visas rūpes par olu dēšanu un pēc tam par pēcnācējiem pilnībā gulstas uz bruņurupuča saimnieka pleciem.

Pirmkārt, jums vajadzētu padomāt par temperatūras režīmu. Apkārtējās vides temperatūrai kopā ar mūru jābūt optimālai. Ja ir auksts, bruņurupuči, visticamāk, nedzims, kā arī augstā temperatūrā, kad olas var pārvērsties olu kultenī. Virs paša mūra jāuzstāda lampa, bet ne pārāk tuvu mūrim, lai temperatūra neizrādītos pārāk augsta.
Svarīgs faktors ir mitrums mūra vietā. Pārāk liels mitrums var būt tikpat bīstams kā pārāk mazs mitrums.

Lai nodrošinātu pēcnācēju piedzimšanu, labāk ir izmantot inkubatoru. Olu kopšanas process ir ievērojami vienkāršots un ļauj uzraudzīt katras olas attīstību.

Šajā gadījumā jums regulāri jāpārbauda sajūgs, vai nav sasaldētu olu.
Ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt embriju stāvokli. Ja olas ir izgaismotas ar lukturīti, tad tās atrašanās vietu var viegli noteikt. Parastā embrija pozīcija ir ar galvu uz augšu.

Inkubatora priekšrocības ir acīmredzamas. Visi bruņurupuči var ne tikai piedzimt, bet arī to parādīšanās process paātrinās. Runājot par parasto bruņurupuču mūrēšanu, mazu bruņurupuču piedzimšanai ir ļoti maz garantiju, it īpaši, ja viņa dēja olas dabiskos apstākļos.