Anticafe biznesa plāns gatavs ar aprēķiniem. Anticafe biznesa plāns: idejas un piemēri iesācējiem
Šodien mēs izskatīsim detalizētu pretkafejnīcu biznesa plānu: mērķi, atbilstība, mērķauditorija, telpu izvēle, finanšu plāns un rentabilitāte.
1.Atsākt
Projekta būtība: antikafejnīcas - sociālās ievirzes institūcijas atklāšana, kas paredzēta patīkamai laika pavadīšanai, radošām tikšanām, sarunām omulīgā atmosfērā apmeklētājiem, iespējai iegūt jaunas zināšanas, dalīties pieredzē, izstādēs pašu darbi, prezentācijas, kas kalpo arī kā platforma (birojs) iesācējiem uzņēmējiem. Atšķirība starp antikafejnīcu un kafejnīcu ir tāda, ka šī vieta nav paredzēta ēšanai, lai gan šeit var iedzert tēju vai kafiju un baudīt vieglus desertus, šokolādi, cepumus – visu, ko parasti pasniedz ar karstajiem dzērieniem. Apmeklētāji var arī gatavot maltītes paši, izmantojot līdzi paņemto pārtiku. Antikafejnīcā ir aizliegts lietot alkoholiskos dzērienus un smēķēt.
Pamatpeļņa- samaksa par antikafejnīcā pavadīto laiku, aprēķināta minūtēs. Papildu iespēja- ikmēneša abonēšanas maksa. Masu pasākumu vietas nomas maksa.
Pakalpojumi: atpūtas pasākumi; apmācības, lekcijas, meistarklases, ko vada pieaicinātie treneri, treneri, pasniedzēji; izklaides un izglītības aprīkojuma noma, kopstrāde - darba vietas nodrošināšana ārštata darbiniekiem, māksliniekiem, rakstniekiem, žurnālistiem intervijām un citiem radošo profesiju pārstāvjiem, bezmaksas Wi-Fi.
Modelis: liela telpa ar vairākām sanāksmju telpām, virtuvi, tualetēm.
Organizatoriskā un juridiskā forma: individuālais uzņēmums vai sabiedrība ar ierobežotu atbildību.
Grafiks: no 11.00 līdz 24.00 - darba dienās, no 11.00 līdz 2.00 - brīvdienās.
Auditorija: aktīvi cilvēki ar vidējiem ienākumiem, no 18 līdz 40 gadiem, bez slikti ieradumi. Rīta un pēcpusdienas stundās - ārštata darbinieki; biznesa treneri, uzņēmēji - biznesa tikšanās; jaunuzņēmumi; iekšā vakara laiks- jaunieši, kuri vēlas papļāpāt, skatīties filmas kompānijā, spēlēties galda spēles rīkot radošas aktivitātes.
Kapitālieguldījumi: 532 000 rubļu
Vidējie mēneša ieņēmumi: 220 500 rubļu mēnesī
Tīrā peļņa: 62 500 rubļu mēnesī
Atmaksa: 9 mēneši
Projekta sākuma datums: __ _____ 201_.
Antikafejnīcas atvēršanas projekta veiksmes pakāpe tiek vērtēta kā vidēji augsta, tomēr gala vērtējums lielā mērā ir atkarīgs no atrašanās vietas un potenciālo konkurentu klātbūtnes. 
2. Vispārīgie noteikumi
2.1.Projekta mērķis
peļņas gūšana, sniedzot izglītības un izklaides pakalpojumus, sociālais darbs, palīdzība jaunuzņēmumu attīstībā, sekmējot pieredzes un biznesa ideju apmaiņu, jaunu dibināšanu biznesa kontakti telpas platībā 100 m².
2.2. Reģistrācija, nepieciešamās atļaujas un licences
- Juridiskas personas (vai individuāla uzņēmēja) reģistrācija
- SES atļauja
- GPN prasības
- Atļauja ražot un pārdot produktus Ēdināšana
- Kafejnīcas (bāra) zīmes reģistrācija
2.3 Atrašanās vieta
Antikafejnīcas atrašanās vieta jānosaka saskaņā ar šādiem kritērijiem:
- Pirmā vai otrā māju rinda.
- Netālu no metro vai sabiedriskā transporta pieturas.
- Autostāvvietas pieejamība.
- Nedzīvojamā ēka (pēc izvēles - pagrabs vai puspagrabs).
- Pietiekamas elektroapgādes tīkla, ūdensapgādes, kanalizācijas jaudas klātbūtne.
- Telpu stāvoklis (vai nepieciešams kapitālais remonts).
2.4. Maksājumu un laika uzskaite
Maksājums tiek veikts ar likmi 2 rubļi - viena minūte pirmajā stundā, 1,5 rubļi - viena minūte nākamajā laikā. Laika uzskaite un aprēķins tiek veikts, pie antikafejnīcas ieejas izsniedzot numurētus žetonus (birkas) ar ierakstu par apmeklētāja ieejas laiku un samaksu izejot. 
3. Ražošanas plāns
3.1.Personāla plāns
- Iestādes vadītājs - 1 persona
- Grāmatvedis – 1 cilvēks (iespējama daļēja nodarbinātība)
- Zāles vadītājs, pasākumu vadītājs (vienā personā) - 2 cilvēki
- Speciālists in informāciju tehnoloģijas, klientu attiecības, mākslas vadītājs (vienā personā) - 1 persona
- Apkopēja – 1 persona (nepilna laika)
Kopā: 6 cilvēki, divi no tiem nepilna laika.
Personāla atlase tiek veikta, ņemot vērā šādas prasības:
- aktīva dzīves pozīcija
- teicamas komunikācijas prasmes, klientu apkalpošanas prasmes
- apzinīgums, disciplīna, godīgums
3.2.Mēbeles, aprīkojums un inventārs
- Mēbeles zālē (ņemot vērā telpas platību 80 m²):
galdi -5gab.
dīvāni - 4 gab.
atzveltnes krēsli - 2 gab.
uzpūšamie - 8 gab.
bāra lete - 1 gab.
gleznas uz sienām - 10 gab.
armatūra - skaits tiek aprēķināts, pamatojoties uz vienas garumu, platumu un augstumu darba zona. Pamatojoties uz kopējo S - 80 m² (ieskaitot virtuvi un tualeti), ar griestu augstumu 2,7 m, lampu skaits - 10 gab., ar W - 150 W.
- Mēbeles virtuvē (ņemot vērā telpas platību 15 m²):
virtuves komplekts - 1 gab.
virtuves galds - 2 gab.
izkārnījumi - 4 gab.
3.3.Izglītības un izklaides aprīkojums un inventārs
- grāmatas (klasika, tematiskie izdevumi) - no 100 gab.
- spēles Xbox konsoles- 2 gab.
- TV paneļi - 2 gab.
- dvd atskaņotāji - 2 gab.
- projektors - 1 gab.
- stacionārie datori - 1 gab.
- portatīvie datori - 2 gab.
- MFP - 1 gab.
- karaoke sistēma - 1 gab.
- darbvirsmas stratēģiskās, simulācijas un loģiskās spēles: monopols, loto, bekgemons, šahs, dambrete, madžongs utt.
3.4.Virtuves piederumi un aprīkojums
- mikroviļņu krāsns - 1 gab.
- kafijas automāts - 1 gab.
- plastmasas trauki - pamatojoties uz 50 apmeklētājiem dienā.
- Kafijas, tējas krūzes - 25 gab.
- ledusskapis - 1 gab.
- tosteris - 1 gab.
- vienreizējās lietošanas dvieļi
3.5. Telpas dizains
Telpas sadalīšana zonās, kuras nosacīti var sadalīt ar mēbelēm, vāzēm ar ziediem, plauktiem ar grāmatām; sarunu telpu iekārtošana, kas atdalītas no koplietošanas telpām ar zemām starpsienām. Jums pastāvīgi jāpamana trūkumi un jāveic uzlabojumi dizainā. 
4. Finanšu plāns
4.1 Vienreizējās izmaksas
Izdevuma nosaukums | mērvienība | Izmaksas, berzēt.) | Summa (rub.) |
|
| 1 | tabula | |||
| 2 | Dīvāns | |||
| 3 | Atzveltnes krēsls | |||
| 4 | pufs | |||
| 5 | bāra lete | |||
| 6 | Lampa | |||
| 7 | Virtuves komplekts | |||
| 8 | Izkārnījumi | |||
| 9 | Mazgāšana | |||
| 10 | Mikroviļņu krāsns | |||
| 11 | kafijas automāts | |||
| 12 | Ledusskapis | |||
| 13 | Tosteris | |||
| 14 | Kafijas, tējas tases | |||
| 15 | Grāmatas | |||
| 16 | Xbox spēļu konsole | |||
| 17 | TV panelis | |||
| 18 | DVD atskaņotājs | |||
| 19 | Karaoke | |||
| 20 | Projektors | |||
| 21 | Galddators | |||
| 22 | Portatīvais dators | |||
| 23 | MFP | |||
| 24 | Galda spēles | |||
| 25 | Glezna | |||
| 26 | Telpu renovācija | |||
| Kopā: |
4.2. Periodiskās izmaksas
Izdevuma nosaukums | mērvienība | Izmaksas, berzēt.) | Summa (rub.) |
|
| 1 | Izīrē telpas 95 m² ar ikmēneša maksājumu komunālie pakalpojumi un interneta pieslēgums | |||
| 2 | Darbinieku atalgojums, ņemot vērā nepieciešamos ieturējumus | |||
| 3 | nodokļu maksājumi | |||
| 4 | Nolietojuma izdevumi | |||
| 5 | Izejmateriāli (tēja, kafija, cukurs, cepumi, vienreizlietojamie trauki, papīra dvieļi, toaletes papīrs, kancelejas preces) | Fiksēta summa, pamatojoties uz 700 cilvēkiem mēnesī | ||
| 6 | Svaigas preses iegāde | 12 eksemplāri mēnesī | ||
| 7 | Kopā: | 5. Tirgus analīze, mārketinga stratēģija5.1. Nozares analīze>Tirgus analīze liecina, ka uz katriem 250 000 pilsētu iedzīvotājiem ir izdevīgi atvērt vienu antikafejnīcu. Pašlaik antikafejnīcas ir atvērtas tikai iekšā lielākās pilsētas valstis, kurās dzīvo vairāk nekā 800 000 cilvēku. 5.2. Konkurences analīzeNepieciešams izpētīt konkurentu skaitu, stāvokli un piedāvātos pakalpojumus un veicināšanas metodes. Par tādiem var uzskatīt arī kopstrādes centrus, atpūtas un izklaides centrus. 5.3 Mārketinga stratēģija5.4 Riska analīzeFaktori, kas var ietekmēt projekta galīgos darbības rādītājus:
6. Projekta efektivitāteTādējādi var pieņemt, ka piedāvātais projekts ar prasmīgu vadību, kompetentu plānošanu un vidējo pieprasījumu pēc šādām iestādēm ir efektīvs ieguldījums un lietderīgs realizācijai. |
Ja vēlaties atvērt antikafejnīcu no nulles Maza pilsēta, tad pirms sapņa īstenošanas ir jāizvērtē iespējamās izredzes un grūtības, jānovērtē iespējamo ienākumu līmenis un konkurence. Labi uzrakstīts biznesa plāns ne tikai pasargās jūs no daudzām kļūdām, bet arī lielākā mērā kļūs par veiksmes atslēgu.
Pats jēdziens “antikafejnīca” parādījās Krievijā tikai pirms dažiem gadiem. Pirmo reizi šāda iestāde tika atvērta Maskavā. Koncepcija ir tāda, ka cilvēki, atnākot uz kafejnīcu, maksā nevis par apēsto ēdiena daudzumu, bet gan par tajā pavadīto laiku. Tajā pašā laikā apmeklētājs pats var izmantot visas sniegtās priekšrocības. Tie parasti ietver:
- tīkla zona;
- rotaļu laukums;
- gardumus.
Jau vairākus gadus antikafejnīcas ir kļuvušas tik populāras, ka mūsdienās šādas iestādes tiek atvērtas ne tikai pilsētās, kurās iedzīvotāju skaits pārsniedz miljonu, bet arī provincēs.
Tirgu šajā jomā var uzskatīt par samērā brīvu. Bet pat mazās pilsētās šādu iestāžu kļūst arvien vairāk. Atklāšanā ir zināmas grūtības, jo uzņēmējam ir nepieciešams ne tikai nodrošināt savus viesus ar ēdienu un gardumiem, bet arī nodrošināt viņiem vietas brīvā laika pavadīšanai. Lai atvērtu antikafejnīcu no nulles liela pilsēta var būt no 3 000 000 rubļu. Mazā apmetnes jūs varat iztikt ar 500 000 - 1 000 000 rubļu.
Jebkurš pat iesācējs uzņēmējs izvērtē idejas perspektīvas no tā viedokļa, vai šāds bizness ir ienesīgs vai nē. Anticafe ir interesanta un aktuāla biznesa ideja. Krievu maksātspēja in pēdējie gadi ievērojami samazinājās. Daudziem no viņiem nav iespējas doties uz restorāniem un kafejnīcām. Un anticafe ir lieliska iespēja pavadīt laiku kopā ar draugiem bez nepieciešamības ģimenes budžets milzīgs caurums.
Ideja ir interesanta arī tāpēc, ka šādas iestādes ir universālas. Viņi spēj piesaistīt dažādus iedzīvotāju slāņus – no studentiem līdz pieaugušajiem, kuri nolemj kādus svētkus svinēt kopā.
Anticafe neapšaubāmās priekšrocības ietver šādas funkcijas:
- plašs potenciālo klientu loks;
- strauja klientu lojalitātes attīstība;
- salīdzinoši neliels ieguldījums (salīdzinot ar citiem ēdināšanas formātiem);
- zema konkurence;
- funkcionalitātes paplašināšanas iespēja (vienmēr var pievienot datorzāli, karaoke, piedāvāt galda spēles, noorganizēt pilnvērtīgus filmu seansus uz lielā ekrāna).
Tik plašs iespēju klāsts var izraisīt iesācēju uzņēmēja stuporu. Sakarā ar to viņam būs grūti saprast, ar ko sākt atvērt antikafejnīcu, ko svarīgi punkti nodrošināt.
Atvēršanas iespējas
Ja uzņēmējs nezina, kā atvērt antikafejnīcu, tad šo informāciju vienmēr var iegūt no ārpuses. To var izdarīt vienā no tālāk norādītajiem veidiem.
- Patstāvīgi izpētiet visas funkcijas, sastādiet biznesa plānu un strādājiet pie tā. Šādu stratēģiju labāk izvēlēties tiem cilvēkiem, kuriem ir vismaz minimāla pieredze uzņēmējdarbībā vai kuri ir strādājuši ēdināšanas nozarē.
- Pērciet anti-kafejnīcu franšīzi un rīkojieties saskaņā ar gatavs plāns. Tas ir ideāls risinājums tiem, kas sper pirmos soļus uzņēmējdarbībā. Protams, sākotnējās izmaksas var būt lielākas, taču izredzes gūt panākumus ievērojami palielināsies. Grūtības slēpjas patiesi efektīvas franšīzes atrašanā. Piemēram, jūs varat sākt strādāt ar zīmoliem New York Coffee, Time Club, Chaipei.
Taču arī franšīzes iegādes gadījumā uzņēmējam būs jāizvērtē nākotnes biznesa perspektīvas. Galu galā no tā būs atkarīgs saņemtās peļņas apjoms.
Kurš apmeklēs antikafejnīcu?
Pareiza definīcija mērķauditorija ir pirmais solis ceļā uz panākumiem. Antikafejnīca parasti nāk cilvēkiem vecumā no 16 - 30 gadiem. Apmeklētāju galvenais mērķis var būt:
- komunikācija ar draugiem, radiem;
- darbs (šāda kafejnīca ir lieliska alternatīva darbam mājās, kur pastāvīgi tiek novērsta bērnu un citu ģimenes locekļu uzmanība);
- Interneta pieslēgums;
- galda spēļu izmantošana;
- tikšanās ar partneriem, klientiem;
- diriģēšana atpūtas pasākumi(dzimšanas dienas, vakari, ballītes un tematiskie vakari).
No tā varam secināt, ka studenti, ģimenes ar bērniem, radoši un biznesa cilvēki, pašnodarbinātie pilsoņi (ārštata darbinieki). Un kurš un kādā daudzumā var piesaistīt, ir atkarīgs no dažādu zonu pieejamības un telpas plašuma.
Pareiza telpu izvēle palielina rentabilitāti un peļņu. Anticafe nedrīkst atvērt dzīvojamos rajonos. Parasti jaunieši dod priekšroku atpūtai pilsētas centrā. Vēl viens pluss būs labas transporta apmaiņas klātbūtne.
Pašai telpai jābūt vismaz 100 m 2 lielai. Tam jābūt plašam un gaišam, mājīgam, lai tajā gribētos pavadīt laiku. Iekšpusē nepieciešams nodrošināt bāra leti pasūtījumu pieņemšanai, ieejas zāli un ģērbtuvi viesiem un apkalpojošo telpu personālam. Jūs nevarat ignorēt pašu zāli. Labāk, ja antikafejnīcā ir liela koplietošanas telpa, un tiks iekārtotas papildu telpas atpūtas aktivitātēm. Viņiem var būt dažādi virzieni. Piemēram, varat nodrošināt šādas telpas:
- karaoke;
- bērnu;
- spēļu klubs;
- ūdenspīpe;
- dzīvnieku istaba.
Un jo vairāk šādu telpu būs, jo vairāk apmeklētāju varēs piesaistīt un padarīt tos pastāvīgos klientus.
Nepieciešamā aprīkojuma un aprīkojuma iegāde
Telpu iekārtošanai būs nepieciešamas mēbeles, elektronika un dažādi Ierīces. Ideālā gadījumā, ja tie visi ir izgatavoti vienā stilā. Solīda koncepcijas klātbūtne paaugstinās iestādes statusu. Jums būs jātērē nauda arī dekorēšanai. Lai tikai uzlabotu interjeru, tas var aizņemt no 30 000 līdz 100 000 rubļu. Tas ietver tapetes, apgaismojums, grīdas. No mēbelēm noteikti jāiegādājas bāra lete.
Apmeklētājiem ir jāiekārto atpūtas zona, iegādājoties:
- dīvāni;
- galdi;
- krēsli;
- dvesmas;
- pupiņu maisi;
- atzveltnes krēsli.
Nav vērts tērēt daudz naudas mēbelēm, jo tās var ātri sabojāt. Labāk pērc pieejamās iespējas, deguns pievilcīgs dizains. Komforts un maigums palīdzēs padarīt telpu mājīgu un drošu. Tikai mēbeļu iegāde var aizņemt aptuveni 300 000 - 500 000 rubļu.
Ja uzņēmējs vēlas ietaupīt naudu, viņš var mēģināt iegādāties mēbeles no noliktavas vai paņemt lietotas.
Pēdējā gadījumā lietām jābūt kārtīgām izskats. Mēbeles nav vienīgā lieta, kas būs nepieciešama antikafejnīcas iekārtošanai.
Turklāt jums būs jāiegādājas aprīkojums:
- ledusskapis;
- elektriskās tējkannas;
- mikroviļņu krāsnis;
- kafijas taisītājs;
- tosteris.
Ja ir dažādas atpūtas zonas, būs jāpadomā par to iekārtojumu. Piemēram, var būt nepieciešams šahs, dambrete, bekgemons un citas galda spēles, Pildītas rotaļlietas un grāmatas bērniem. Jūs pat varat aprīkot lasītavu ar bibliotēku, kur apmeklētāji var ienest savas grāmatas un lasīt citas.
Mēs nedrīkstam aizmirst par mūsu apmeklētāju drošību. Papildus izklaidei nepieciešams uzstādīt videokameras, aprīkot signalizāciju un panikas poga bārmenim vai administratoram.
Antikafejnīcas reklāma
Interese par antikafejnīcu, īpaši par sākuma stadija, būs atkarīgs no reklāmas efektivitātes. Sākotnēji tam būs jāpiešķir 30 000 - 100 000 rubļu no budžeta. Labākais veids, kā piesaistīt klientus, ir šādas veicināšanas metodes:
- skrejlapu un bukletu izplatīšana (vislabāk to darīt pārpildītās vietās pie pašas antikafejnīcas);
- sludinājumu ievietošana;
- veicināšana iekšā sociālajos tīklos;
- reklāma vietējā radio;
- baneri.
Ir ļoti svarīgi, lai būtu kanāls saziņai ar klientiem. Tā var būt jūsu vietne vai aktīva grupa sociālajos tīklos. Ja budžets ir pietiekams, var izmantot abus formātus.
Ir svarīgi ātri atbildēt uz lietotāju jautājumiem, laicīgi informēt par gaidāmajiem vakariem, akcijām un atlaidēm.
Bonusu un atlaižu sistēma palīdzēs piesaistīt pastāvīgos klientus. Un mierīgās dienās varat rīkot akcijas, piemēram, “Ņem līdzi divus draugus un pats nemaksā par ieeju”.
Antikafejnīca savā būtībā nav pilnvērtīgs ēdināšanas punkts, un tāpēc VVD attieksme pret šādām iestādēm ir lojālāka. Reģistrējoties jānorāda OKVED kods 92.51 - "Bibliotēku, arhīvu, kluba tipa iestāžu darbība."
Pārdodot alkoholu, vispirms jāsaņem licence. Pretējā gadījumā reģistrācija būs daudz vienkāršāka. Jebkurā gadījumā būs jāsaņem VVD un ugunsdzēsības dienesta atļauja.
Finanšu rezultāti
Tā ir finanšu sastāvdaļa, kas uzņēmējus interesē visvairāk. Investīcijas pretkafejnīcās vidēji ir 1 000 000 rubļu. Pilsētām, kurās iedzīvotāju skaits pārsniedz miljonu, šī summa var būt vairākas reizes lielāka. Laika gaitā jums būs jāiegādājas jauns aprīkojums, jāaprīko telpas. Tā rezultātā investīciju apjoms var palielināties līdz 1 500 000 rubļu.
Aprēķinot ienākumus, ņemiet vērā:
- apmeklētāju skaits;
- stundas izmaksas;
- iestādes darba laiks.
Ir diezgan reāli gūt peļņu 350 000 rubļu mēnesī. Šo summu var palielināt, sarīkojot interesantus tematiskos vakarus, piedāvājot klientiem plašu pakalpojumu klāstu.
Šāda biznesa rentabilitāte ir vidēji 30 - 40%. Likmi var paaugstināt, paaugstinot cenas. Bet tad jums būs jāsniedz daudzveidīgāki pakalpojumi saviem klientiem. Atmaksāšanās var svārstīties no 6 līdz 18 mēnešiem.
Anticafe ir interesanta un izdevīga biznesa ideja, kas ar pareizu pieeju var nest uzņēmējam stabilus ienākumus.
- SanPina 1.1.1058-1 un SP 1.1.2193-07;
- Valsts galvenā sanitārā ārsta 2001.gada 13.jūlija rezolūcija Nr.18
- Uzņēmumi Pārtikas rūpniecība, Ēdināšana
- Valsts un valsts institūcijas
- 5. punkts Saskaņā ar valdības dekrētu Nr.569 un federālo likumu Nr.52 jebkurai organizācijai Maskavā un reģionā ir jānoslēdz līgums ar uzņēmumu, kas veic cieto sadzīves atkritumu izvešanu un apglabāšanu.
Tas ir, jums vajadzētu noslēgt līgumu ar organizāciju, kas pārvadā atkritumus un ir pašreizējais līgums apglabāšanai poligonā. Līguma pielikumā nepieciešams norādīt konkrēto atkritumu savākšanas vietu, norādot precīzu konteineru skaitu. Konteinera tilpums tiek aprēķināts, pamatojoties uz apkalpoto cilvēku skaitu (par dzīvojamās ēkas) vai uzņēmuma vajadzībām (ražošanai). Pieteikumā jāiekļauj arī atkritumu savākšanas grafiks (vismaz 1 reizi 3 dienās gaisa temperatūrā līdz 14 grādiem pēc Celsija un 1 reizi dienā gaisa temperatūrā virs 14 grādiem pēc Celsija). Tāpat līgumā parasti tiek atrunātas tādas nianses kā lielgabarīta atkritumu, bīstamo atkritumu izvešanas nosacījumi, izkaisīto atkritumu savākšanas un iekraušanas izmaksas, konteineru nomaiņas nosacījumi u.c. utt.
- Ir noteikta procedūra, kā rīkoties ar dzīvsudraba lampām 1998. gada federālais likums Nr. 89-FZ “Par ražošanas un patēriņa atkritumiem”
, Valdības dekrēts Krievijas Federācija Nr. 681 Maskava "Par ražošanas un patēriņa atkritumu apsaimniekošanas noteikumu apstiprināšanu attiecībā uz apgaismes ierīcēm, elektriskajām lampām, kuru nepareiza savākšana, uzkrāšana, lietošana, iznīcināšana, transportēšana un iznīcināšana var radīt kaitējumu iedzīvotāju dzīvībai, veselībai , kaitējums dzīvniekiem, augiem un vide".; SanPiN 4607-88" Sanitārie noteikumi strādājot ar dzīvsudrabu, tā savienojumiem un ar dzīvsudrabu pildītām ierīcēm”; SanPiN 2.1.7.1322-03 " Higiēnas prasības ražošanas un patēriņa atkritumu izvietošanai un neitralizēšanai”; GOST 12.3.031-83 “Darbs ar dzīvsudrabu. Drošības prasības”.
Sveiks Andrej!
Lai atvērtu antikafejnīcu, jums ir nepieciešami dokumenti iepriekš minētajā sarakstā, tostarp:
3. punkts. Programma ražošanas kontrole(PPK)- tas ir Krievijas Federācijas sanitāro un epidemioloģisko tiesību aktu dokuments, kurā sīki izklāstīti sanitārie un pretepidemioloģiskie (profilaktiskie) pasākumi [dati par ieviešanu] saskaņā ar objekta faktisko atrašanās vietu un atbilstību sanitārajiem noteikumiem.
katrai juridiskai personai un individuālajam uzņēmējam ir pienākums veikt ražošanas kontroli saskaņā ar individuālu plānu. (PPK) ir izstrādāts, ņemot vērā konkrēta uzņēmuma īpašības, un ir saskaņots ar Rospotrebnadzor teritoriālo departamentu.
4. punkts Saskaņā ar federālais likums № 52, juridiskām personām Un individuālie uzņēmēji ir pienākums veikt deratizācijas un dezinsekciju darbus, ja to darbība saistīta ar īpaši epidemioloģiski nozīmīgu objektu ekspluatāciju, t.sk.
Līgums par deratizācijas un kaitēkļu apkarošanas veikšanu.("Līgums par 3D") ir nepieciešamais dokuments ražošanas kontroles programmai, licences reģistrācijai darbības veidam, sanitāri epidemioloģiskajam slēdzienam u.c. Deratizācijas līgumā ir jānorāda juridiskās personas dati. persona vai individuālais uzņēmējs, telpu vai teritorijas platība, darbu biežums un izmaksas. Reģistrācija Rospotrebnadzor nav nepieciešama.
Saskaņā ar Krievijas Federācijas valdības dekrētu Nr. 681 katram uzņēmumam, kas ekspluatē šādas lampas, ir jānoslēdz līgums par dzīvsudrabu saturošu spuldžu eksportu un iznīcināšanu ar organizāciju, kas ir licencēta šāda veida darbībai. Turklāt nolietotās lampas uz vietas jāuzglabā tikai speciālā noslēgtā traukā.
Tas ir, ja izmantojat norādītā tipa lampas, jums arī jānoslēdz atbilstošs līgums ar organizāciju, kas nodrošina šī suga pakalpojumus.Federālais uzraudzības dienests tiesību aizsardzības jomā
patērētāji un cilvēku labklājība precizē, ka anti-kafejnīca neattiecas uz viņu
kontroles sfēra un šāda institūcija SES atļauja nav nepieciešams. Dienests šāda veida iestādes klasificē kā interešu klubu.
T Tāpēc tagad jums vajadzētu sazināties ar organizācijām, kas sniedz jums nepieciešamos pakalpojumus.
Es varu jums ieteikt
"anti-kafejnīcas" reģistrācijas un šāda veida nodokļu iezīmes
darbības tērzēšanā vai Skype.
NO SW.F. Tamāra.
Daudzi cilvēki sapņo par savu uzņēmumu. Taču ne visi uzdrošinās spert šo nopietno un atbildīgo soli. Iemesli tam ir dažādi, taču viņi vienojas par vienu lietu - zināšanu trūkumu par nākotnes biznesu. Antikafejnīcas atvēršana būs lieliska iespēja uzņēmējam izvēlēties nišu un veidu, kā iegūt nemainīgi augstu peļņu. Detalizēts biznesa plāns Un soli pa solim instrukcija izvairīties izplatītas kļūdas uzsākot uzņēmējdarbību.
Antikafejnīca (jeb laika kafejnīca) ir iestāde, kurā apmeklētāji maksā nevis par pasūtīto ēdienu un dzērieniem, bet gan par tajā pavadīto laiku. Atnākot uz parastu kafejnīcu, apmeklētāji galvenokārt ir vērsti uz ēšanu. Anticafe ir arī ēdienkarte, kurā var pasūtīt uzkodas un dzērienus. Taču antikafejnīcas mērķis ir cits – tā tiek apmeklēta, lai papļāpātu ar draugiem un labi pavadītu laiku.
Laika kafejnīcas ir sociālas iestādes, kuru jēdziens ir veselīgu atpūtu bez alkoholiskajiem dzērieniem. Iestāžu ēdienkartē, kā likums, ir tēja, kafija, sulas un deserti.
Anticafe parādījās salīdzinoši nesen, bet jau ir ieguvis popularitāti. Tās izceļas ar mierīgu, nepiespiestu atmosfēru, kurā klienti jūtas ērti un patīkami. Kafejnīca ir stilīgi un gaumīgi iekārtota un skan relaksējoša mūzika. Bezmaksas dzērieni un deserti nav apmeklējuma mērķis, taču arī tam ir nozīme šī iestādes formāta popularitātē.
Antikafejnīcas galvenā auditorija ir aktīvi cilvēki, visbiežāk jaunieši.
Anticafe mērķauditorija ir cilvēki vecumā līdz 40 gadiem, radoši, aktīvi, sabiedriski.Šādā iestādē viņi var ne tikai sarunāties savā starpā, bet arī apgūt jaunas lietas, apmeklēt izstādes, apskatīt prezentācijas.
Vai ir izdevīgi atvērt antikafejnīcu?
Topošie uzņēmēji var domāt: kafejnīca nevar būt rentabla, ja tajā bez maksas tiek pasniegts ēdiens neierobežotā daudzumā. Taču Krievijas uzņēmēju pieredze liecina, ka kad kompetenta organizācija anti-kafejnīcu bizness var nest taustāmu peļņu.
Maksa par vienu minūti antikafejnīcā ir aptuveni 2 rubļi (120 rubļi stundā). Priekš stabila peļņa jānodrošina regulāras vizītes.Šāda veida uzņēmējdarbības priekšrocība ir tāda, ka būtībā antikafejnīca sniedz nomas pakalpojumus (istabas, spēles, grāmatas utt.). Lai to atvērtu, nav jābūt īpašām zināšanām ēdināšanas jomā.
Antikafejnīcas organizēšanā pastāv arī riski. Ja iestāde nebūs populāra, būs maz apmeklētāju, būs zaudējumi. Konkrēts risks ir vēl vienā niansē - apmeklētājs var pasūtīt jebkuru dzērienu un desertu skaitu, un viņa apmeklējums neatmaksāsies. Šo problēmu ir vērts iepriekš paredzēt, lai šādas situācijas nerastos.
Antikafejnīcas atvēršanai mazā pilsētā ir savas īpatnības. Ja pilsētā jau ir populāras šāda formāta iestādes, jums būs jācenšas piesaistīt klientus. Ja konkurence ir maza vai tās nav, antikafejnīca var kļūt par ļoti ienesīgu biznesu. Izklaide iekšā mazpilsētas nedaudz, tāpēc antikafejnīca var būt lieliska vieta jauniešu saziņai un atpūtai.
Soli pa solim instrukcija
Uzņēmuma reģistrācija
Pirmkārt, jums jāreģistrē individuālais uzņēmējs vai LLC. Sabiedriskās ēdināšanas iestādes labāk organizēt kā SIA par minimālo nodokļu maksājumu summu. Lai reģistrētu LLC, jums būs nepieciešami šādi dokumenti:
- pase;
- reģistrācijas pieteikums;
- statūti;
- valsts nodevas samaksas kvīts (10 tūkstoši rubļu).
Pirms dokumentu iesniegšanas nodokļu dienestā jāizlemj par uzņēmuma nosaukumu, dibinātāju skaitu un juridisko adresi.
Pēc reģistrācijas apliecības saņemšanas iesakām atvērt bankas kontu un uztaisīt zīmogu kompetentai pasākumu organizēšanai.
Telpu izvēle
Antikafejnīcas atrašanās vietu vislabāk izvēlēties pēc šādiem parametriem:
- atrašanās vieta pilsētas centrālajā daļā;
- atrašanās vieta ielas pirmajā rindā;
- tuvumā esošu iepirkšanās centru un veikalu klātbūtne;
- tuvumā metro un sabiedriskā transporta pieturu pieejamība.
Pati telpa jāizvēlas, vadoties pēc galvenajiem kritērijiem:
- komercēka;
- autostāvvieta;
- elektrifikācija, santehnika;
- reprezentatīvs ēkas izskats un stāvoklis.
Lai klientiem kafejnīcā būtu ērti, izvēlieties telpu aptuveni 100 kvadrātmetru platībā. m.Šāds laukums ļaus uzņemt pietiekami daudz apmeklētāju, un viņiem nebūs jādrūzmējas.
Piemērs piemērotas telpas par antikafejnīcu Mēbeļu un aprīkojuma iegāde
Visu pretkafejnīcu aprīkojumu var iedalīt 3 grupās:
Rekrutēšana
Lai nodrošinātu kafejnīcas darbību 100 kv.m platībā. m jums būs nepieciešams:
- 4 viesmīļi;
- 2 administratori;
- 1 grāmatvedis;
- 2 tīrīšanas līdzekļi.
Personāla skaitu nosaka maiņu darba grafiks un paredzamais apmeklētāju skaits. Administratoru pienākumos ietilps apmeklētāju pieņemšana, žetonu izsniegšana, apmeklētāju konsultēšana un pasākumu organizēšana (filmu demonstrēšana, prezentācijas, izstādes, muzikālie vakari). Viesmīļi apkalpos kafejnīcas apmeklētājus (pasniegs dzērienus un desertus), palīdzēs izmantot izklaides aprīkojumu.
Anti-kafejnīcas dizainam jābūt spilgtam un neaizmirstamam Reklāma
Reklāma ir svarīga sastāvdaļa jebkura veida biznesa attīstībā. Reklāma ir viens no svarīgākajiem mirkļiem antikafejnīcas darbībā. Kafejnīcas peļņa būs tieši atkarīga no klientu skaita un laika, ko viņi pavada iestādē. Tas nozīmē, ka reklāmai jābūt vērstai uz:
- antikafejnīcas atzīšana;
- apmeklētāju piesaiste;
- paziņojums par notikumu.
Anticafe ir sociāli orientēta iestāde, kuras klienti būs aktīvi, radoši cilvēki jauns un pusmūžs. Tas ir tas, uz ko jums vajadzētu koncentrēties, iesniedzot reklāmu. Reklāmas metodes var izvēlēties:
- izveidot savu vietni;
- sludinājumu iesniegšana internetā;
- skrejlapu izplatīšana sabiedriskās vietās;
- balss reklāma radio;
- teksta reklāma pilsētas populārajos modes žurnālos;
- reklāma sociālajos tīklos.
Turklāt uz ēkas, kurā iestāde atradīsies, ir jāizveido skaista pievilcīga zīme. Anticafe reklāmas mērķis ir radīt noteiktu tēlu un tālāk veidot cilvēku kopienu, kas regulāri apmeklēs antikafejnīcu.
Kā primārā reklāma uzreiz pēc kafejnīcas atklāšanas var tikt rīkots grandiozs atklāšanas pasākums, uz kuru viesos tiks aicināti slaveni pilsētas radošie cilvēki. Tas ļaus antikafejnīcai sevi deklarēt un piesaistīt mērķa klientus.
Sākotnējo ieguldījumu aprēķins
Sākotnējais ieguldījums ir vienreizējas izmaksas uzņēmuma izveidei. Dosim piemēru aprēķinam antikafejnīcai, iegādājoties telpu 100 kv.m. un uzņēmuma forma LLC.
Tabula: sākotnējais ieguldījums
Tātad, lai izveidotu laika kafejnīcu, būs nepieciešami nedaudz vairāk nekā 2 miljoni rubļu. Summu var samazināt par telpu izmaksām, ja nepērk, bet īrē. Šajā gadījumā īres maksa tiks pieskaitīta ikmēneša izmaksām.
Ikmēneša izdevumu un ienākumu aprēķins
Katru mēnesi antikafejnīca prasīs ieguldījumus regulāriem izdevumiem. Tie ir jāparedz iepriekš, lai uzņēmuma finanšu komponents būtu pareizi izveidots. Šeit ir piemērs kafejnīcas ikmēneša izmaksu aprēķināšanai.
Tabula: ikmēneša izdevumi
Tādējādi ikmēneša antikafejnīcai būs nepieciešami 435 tūkstoši rubļu investīcijas. Šai summai jābūt pieejamai pirms uzņēmuma atvēršanas. Saskaitot izmaksas, iegūstam 2 615 000 nepieciešamos ieguldījumus antikafejnīcas organizēšanā.
Lai anti-kafejnīca būtu rentabla, jums ir jābūt vismaz 435 tūkstošiem rubļu mēnesī. Piemēram, lai saņemtu 200 tūkstošus rubļu tīrās peļņas, ir nepieciešams, lai antikafejnīca dienā ienes 21 000 rubļu.Šādus ieņēmumus var gūt, ja kafejnīcas apmeklējums ir augsts un regulārs.
Projekta rentabilitāte un atmaksāšanās laiks
Anti-kafejnīcas rentabilitāte ir diezgan augsta un ir aptuveni 30-35%. Atmaksāšanās periodi tiek aprēķināti šādi: sākotnējo ieguldījumu summu (2 050 000 rubļu) dala ar paredzamajiem ieņēmumiem 200 000 rubļu mēnesī. Anticafe atmaksāšanās laiks būs 10 mēneši. Jo lielāka ir ikmēneša peļņa, jo īsāks laiks uzņēmuma pilnai atmaksāšanai.
Video par antikafejnīcas atvēršanu un uzņēmējdarbības īpatnībām
//www.youtube.com/watch?v=m4PXF_rNFGw
Secinājums: vai ir izdevīgi atvērt antikafejnīcu?
Iesniegtais biznesa plāns ļauj izdarīt nepārprotamu secinājumu - atvērt antikafejnīcu ir izdevīgi. Antikafejnīcas izveides priekšrocība ir tipisku grūtību neesamība, atverot ēdināšanas iestādi (ēdienkartes izvēle, šefpavāri, augstas ikmēneša pārtikas izmaksas).
Lai sasniegtu lielu peļņu, nevajadzētu ietaupīt uz reklāmas un izklaides aprīkojuma rēķina. Veidojot pareizo kafejnīcas tēlu, tā tiks regulāri apmeklēta liels skaits cilvēku. Tas dos stabilus augstus ienākumus.
Ideja par antikafejnīcas izveidi var tikt īstenota bez būtiskām grūtībām. Uzņēmuma organizēšanas izmaksas ir diezgan augstas, bet peļņa var sasniegt iespaidīgus izmērus. Tas padara šāda veida uzņēmējdarbību pievilcīgu pat topošajiem uzņēmējiem.
Notiek ielāde...