Bizness visu gadu: rūpnieciskā gurķu audzēšana siltumnīcā. Gurķu audzēšana siltumnīcā kā bizness

Gurķu audzēšana ir diezgan ienesīgs bizness, taču tas ir dārgs un darbietilpīgs. Lai gan pieprasījums pēc šī produkta nekrītas visu gadu. Tāpat kā jebkurā citā darbā, jums būs jāizstrādā biznesa plāns gurķu audzēšanai siltumnīcā. Apskatīsim piemēru atsaucei, taču katram iesācējam uzņēmējam ir nepieciešams savs plāns atbilstoši viņa iespējām.

Aktivitātes iezīmes

Gurķu audzēšanai kā biznesam ir lieliskas izredzes. Lai gan vasarā cenas samazinās un konkurence pieaug, ziemā, gluži pretēji, gurķu cena daudzos reģionos kļūst vairāk nekā 200 rubļu par kilogramu.

Gurķu audzēšanas priekšrocības siltumnīcā:

• Krievijas pircēji cenšas izvēlēties vietējā ražojuma produkciju.
• Mūsdienu siltumnīcām ir ilgs kalpošanas laiks.
• Lai audzētu šo produktu, jums nav jāzina nekādas īpašas tehnoloģijas.
• Siltumnīcas uzstādīšanai pietiek ar nelielu platību. Uz 5 akriem zemes jūs varat iegūt 37 tonnu ražu gadā.
• Gurķus var audzēt visu gadu, ja telpā ir piemēroti apstākļi.

Reģistrācija

Plānojot audzēt gurķus un siltumnīcas, vispirms jāizlemj par reģistrācijas veidlapu. Uzņēmējam ir iespēja izvēlēties vienu no trim iespējām:

• Personīgā palīgsaimniecība ir ideāls risinājums iesācējam uzņēmējam. Lai gan privātmāju zemes gabali nav uzskatāmi par uzņēmējdarbību, tas neaizliedz pārdot pašu ražotu produkciju un nav atbrīvots no nodokļiem. Lai to reģistrētu, jums nav jāsavāc daudz dokumentu, pietiek ar zemes gabalu, kas nav lielāks par 2 hektāriem, nomā vai īpašumā un sazinieties ar vietējo administrāciju, lai saņemtu sertifikātu par šī zemes gabala pieejamību.
• ir sarežģītāks reģistrācijas process, taču ar šo reģistrācijas veidlapu ir reālāk atrast vairumtirdzniecības pircējus.
• ir tāda pati shēma kā privātmāju zemes gabaliem, bet ir piemērots, ja ir vairāki uzņēmuma līdzdibinātāji.

Aprīkojums

Pirmkārt, šī ir siltumnīca. Plānojot siltumnīcu biznesu ar gurķiem un sastādot biznesa plānu, jums ir jāizlemj par pašas siltumnīcas izvēli. Ir vairākas iespējas:

Jums arī jārūpējas par gaisa un augsnes sildīšanu. Ja biznesa plāns gurķu audzēšanai paredz dārzeņu ražošanu visu gadu, tad jums jāpievērš uzmanība specializētam aprīkojumam. Temperatūras uzturēšanai siltumnīcā ir piemēroti katli, kas var darboties ar cieto vai gāzveida kurināmo. Elektrību izmantot nav ekonomiski izdevīgi.

Lai sildītu augsni, ir specializētas sistēmas, kas pēc konstrukcijas un darbības principa ir līdzīgas apsildāmajām grīdām. Tie, atšķirībā no citām apkures metodēm, nekaitē augiem.

Apgaismojums jānodrošina vismaz 12 stundas dienā. Pat siltumnīcā augiem nepietiks dabiskā apgaismojuma, tāpēc jārada papildu mākslīgais apgaismojums. Parastās kvēlspuldzes nederēs - jāiegādājas LED lampas.

Pēdējais nosacījums normālai dārzeņu augšanai ir rūpīga aprūpe. Ņemot vērā lielo ražošanas apjomu, ir jārūpējas par automātisko vai pusautomātisko laistīšanas sistēmu. Bez tā var iztikt, taču manuāla laistīšana ir darbietilpīgs un neefektīvs process.

Pārdošanas tirgus

Tas ir iepriekš jāpārdomā posmā, kad tiks plānots biznesa plāns gurķu audzēšanai. Jūsu bizness mēnesī ievedīs aptuveni trīs tonnas gatavās produkcijas (ar zemes gabalu piecu akru platībā). Attiecīgi tik liels produktu apjoms būs jāpārdod nekavējoties, jo preces ātri bojājas.

Ir vairākas gurķu pārdošanas iespējas:

• Mazumtirdzniecības veikali;
• Tīkla veikali;
• vairumtirdzniecības noliktavas;
• pilsētas tirgi;
• konservu rūpnīcas.

Uzņēmējam visrentablākais ir mazumtirdzniecības veikals vai vietējais tirgus. Jūs varat arī pārdot savus produktus pats, ja īrējat tirdzniecības telpu tirgū, kas ievērojami palielinās jūsu peļņu.

Finanšu plāns

• siltumnīcas būvniecība – 640 000;
• zemes apkures sistēma – 121000;
• siltumnīcu apkure – 70 000;
• apgaismojums – 570 000;
• laistīšanas sistēma – 30 000;
• citi izdevumi sēklu un mēslošanas līdzekļu iegādei - 150 000.

Aptuvenais sākuma kapitāla apjoms ir 1 581 000 rubļu. Tas neietver zemes nomas vai pirkšanas izmaksas. Turklāt summa var ievērojami atšķirties atkarībā no reģiona.

Gurķu audzēšana ir bizness, kas nenesīs peļņu uzreiz, bet jau otrajā gadā sapratīsi, ka neesi kļūdījies. Gurķi ir populārs un ārpus sezonas produkts, tos pērk ikviens jebkurā gadalaikā. Ar nelielu finanšu ieguldījumu un pamatprasmēm jūs varat nopelnīt labu naudu.

• Bizness: agrobizness, investīcijas no 62 000 rubļiem, atmaksāšanās no 14 mēnešiem, minimālā platība no 10 000 m²
• Biznesa zona: ražošanu

Pieprasījums pēc svaigiem dārzeņiem ir stabils un nav atkarīgs no sezonas. Ņemot vērā iespēju izvēlēties, pircēji dod priekšroku pašmāju produkcijai, uzskatot to par kvalitatīvāku. Gurķu audzēšana visu gadu, protams, ir ienesīgs uzņēmējdarbības veids, taču, lai gūtu peļņu, nepieciešama sabalansēta un nopietna pieeja uzņēmējdarbībai.

Gurķus var audzēt atklātā zemē, bet tad peļņa būs atkarīga no laika apstākļiem, kaitēkļu uzbrukumiem, slimībām un citiem nelabvēlīgiem faktiem. Kultūra ir nepretencioza, bet gurķu audzētava prasa uzmanību un aprūpi.

Zemes gabals

Jūs varat ierīkot “plantāciju” lauku mājā vai personīgā zemes gabalā, taču šajā gadījumā nav runas par lielu ražu un biznesu.

Lai organizētu uzņēmējdarbību, ir jāīrē vai jāiegādājas zeme vietā ar tekošu ūdeni, elektrību un gāzi. Šīs civilizācijas priekšrocības ir nepieciešamas gurķu audzēšanai telpās. Labu ražu var iegūt, stādot gurķus mēslotā augsnē un nodrošinot vēlamo temperatūru un mitrumu. Tērēsiet naudu siltumnīcas celtniecībai, taču izvairīsieties no dabas pārsteigumu ietekmes sausuma, ilgstošu lietusgāžu, krusas uc veidā. Turklāt dārzeņus siltumnīcā var audzēt visu gadu, turklāt ziemas cenas ir daudz augstākas nekā vasaras.

Gurķu sēklas iegremdē 3 cm dziļās rievās augsnē, saglabājot 12-15 cm attālumu starp augiem, augi saritināsies, tiem jārada apstākļi starp režģiem izstieptu auklu veidā.

Siltumnīcas dārzeņus reti bojā slimības un kaitēkļi, taču preventīvie pasākumi nenāks par ļaunu – iekļaujiet savā budžetā herbicīdu un fungicīdu iegādi.

Siltumnīca

Labākais veids, kā iegūt uzticamu siltumnīcu, ir iegādāties gatavu polikarbonāta konstrukciju, kurā ir ņemts vērā viss: apgaismojums, uzstādīšanas vienkāršība, laistīšana utt. Jums būs jāizmanto instrukcija un jāpievieno apkure un apgaismojums, mēģiniet izmantot enerģijas taupīšanas tehnoloģijas.

Stādīšanas materiāls

Augstas kvalitātes sēklas var iegādāties no selekcijas uzņēmumiem vai no uzticamiem piegādātājiem. Ārvalstu uzņēmumi piedāvā sēklas skaistā iepakojumā, bet gurķi var neizdīgt klimatisko atšķirību dēļ. Dodiet priekšroku vietējam stādāmajam materiālam no labi zināmām šķirnēm vai uzticamiem F1 hibrīdiem.

Lauksaimniecībai sēklas būs jāiegādājas partijās. Šim izdevumu postenim atvēliet apmēram 1500-1700 rubļu.

Mēslošanas līdzekļi

Pirms stādīšanas augsni apaugļo ar kompostu un humusu, pēc tam ar superfosfātu un kālija sulfātu. Gurķi ātri reaģē uz mēslošanas līdzekļu izmantošanu augsnē; produktivitāte palielinās straujas augšanas un augļu skaita palielināšanās dēļ katrā augā. Lielas platības būs jāapstrādā, izmantojot tehnoloģiju.

Laistīšana

Gurķi nepanes sausumu, taču arī liekā mitruma ietekme tiem ir kaitīga. Nodrošiniet regulāru un mērenu laistīšanu, lai iegūtu garšīgu ražu – ja ūdens nebūs pietiekami, gurķi garšos rūgti. Siltumnīcā uzstādiet automātisko laistīšanu, kuru var vadīt, izmantojot tālvadības pulti. Mūsdienu apūdeņošanas sistēmas nodrošina mikropilinātāju katram augam. Hektāram zemes nepieciešami 300 kubikmetri ūdens.

Ražas novākšana

Siltumnīcā raža tiek novākta visu gadu, tāpēc nav jēgas to salīdzināt ar to, ko var iegūt atklātā zemē. Jūs pārdosiet ziemas dārzeņus par augstāku cenu nekā vasaras.

Gurķi nogatavojas 50 dienas pēc noziedēšanas, tos var savākt manuāli vai ar mašīnām (POU-2, PNSSH-12, UPNS-10, TNA-40). Raža tiek šķirota: 14-25 cm garus gurķus pārdod svaigus, bet mazos der konservēšanai.

Personāls

Ar vienu siltumnīcu jūs varat tikt galā paši, bet, ja paplašināsiet savu zemi, jums būs nepieciešama palīdzība. Piemēram, siltumnīcā 1 hektāra platībā jāstrādā tehnologam un 3 strādniekiem.

Īstenošana

Jūs varat pārdot savu ražu mazumtirdzniecības vietās vai uzņēmumiem, kas ražo konservus, sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumus utt. Vēl viens pieņemams ražas vairumtirdzniecības veids ir lauksaimniecības birža. Gurķu cena ir atkarīga no sezonas, tirgus pilnības un produkta kvalitātes.

Dokumentācija

Lai uzsāktu uzņēmējdarbību, ir jānokārto dokumenti, šajā gadījumā jūs varat izvēlēties no vairākiem uzņēmējdarbības veidiem:

1. Meitas saimniecība. Jāmaksā iedzīvotāju ienākuma nodoklis, bet meitas saimniecības ir atbrīvotas no daudziem nodokļiem. Saimniecības platība ir līdz 0,5 hektāriem. Šī veidlapa nav piemērota, ja plānojat paplašināt savu biznesu, atvērt mazumtirdzniecības vietas vai pieņemt darbā darbiniekus.
2. Individuālā uzņēmējdarbība. Zemes platība nav ierobežota, var izmantot algotu darbaspēku.
3. Zemnieku lauksaimniecība. Uzņēmējdarbība ar juridiskās personas izveidi, tiek nodrošināti nodokļu atvieglojumi.

Jums ir tiesības izvēlēties vienoto lauksaimniecības nodokli - 6 procentu nodokli, ko maksā tikai no neto ienākumiem.

Nav nepieciešams licencēt šāda veida uzņēmējdarbību, taču, pārdodot ražu vairumtirgotājiem, tiem ir jāveic sanitārā kontrole. Pēc ķīmisko vielu satura analīzes dārzeņos saņemsiet kvalitātes sertifikātus. Uzraudzības iestādes pārbauda dārzeņu audzēšanas nosacījumus.

Apsildāmām siltumnīcām ir nepieciešama ugunsdrošības inspekcijas atļauja, taču šis noteikums neattiecas uz personīgajiem palīggabaliem.

Finanšu jautājumi

Lai organizētu uzņēmējdarbību saimniecības veidā, būs nepieciešams finansiāls ieguldījums 62 000 rubļu apmērā. Nodokļi – vienotais lauksaimniecības nodoklis (6%), jāparedz arī apdrošināšanas iemaksas Pensiju fondā. Ar gada ražas izmaksām 57 000 rubļu. ieņēmumi būs 67 000 rubļu, tas ir, peļņas punkts tiks sasniegts otrajā darbības gadā.

Šis raksts būs noderīgs ikvienam, kurš vēlas izveidot savu biznesu, audzējot gurķus mājās vai uz īrētas zemes gabala. Visu svarīgāko nākotnes biznesa aspektu apraksts, piemērotu gurķu šķirņu izvēle un padomi par to pareizu audzēšanu siltumnīcā.

Gurķu audzēšana siltumnīcā vai atklātā zemē ir lieliska iespēja ģimenes uzņēmumam. Tas var būt gan papildu, gan pastāvīgs ienākumu avots. iespējams gan sezonā, gan visu gadu, uz sava lauku zemes gabala (piemēram, lauku mājā) vai uz īrētas zemes.

Šī agrobiznesa īpatnība ir tā pieejamība. Sākuma kapitāls ir minimāls. Audzēšanas process ir vienkāršs. Pieprasījums pēc gurķiem ir visu gadu. Ar labu ražu jūs varat sasniegt tīro gada peļņu, kas pārsniedz 2 000 000 rubļu.

Biznesa priekšrocības un trūkumi

Gurķu audzēšanas biznesam ir daudz priekšrocību, bet arī daži trūkumi. Pirmajā ietilpst:

• Gurķu audzēšana siltumnīcu konstrukcijās ļauj novākt ražu visu gadu. Tajā pašā laikā vienmēr ir iespēja izvēlēties gurķu šķirnes. Tas ir, jūs varat audzēt universālas, salātu vai konservēšanas šķirnes.
• Cena par stādiem ir minimāla. Jūs varat to audzēt pats, kas var ievērojami samazināt izmaksas.
• Gurķi ir dārzeņi, kas labi uzglabājas un transportēšanas laikā netiek bojāti.
• Gurķu audzēšana atklātā zemē maksās lētāk nekā siltumnīcu izmantošana.
• Dārzeņu tirgus ir milzīgs, un atrast uzticamus pircējus nav grūti.
• Izaudzētos gurķus var pārdot gan caur veikaliem, bazāriem, gan patstāvīgi (īrējot tirdzniecības vietu dārzeņu tirgū).

Starp trūkumiem ir vērts atzīmēt:

• Gurķu audzēšana siltumnīcā prasa lielus sākotnējos ieguldījumus. Siltumnīcu uzturēšana ziemā ir dārga (apkure ir pārāk dārga).
• Gurķiem nepieciešama regulāra laistīšana. Lai to izdarītu, uz vietas ir jābūt tekošam ūdenim. Apūdeņošanas sistēmu organizēšanai var būt nepieciešama arī liela summa (tas viss ir atkarīgs no plantācijas platības).
• Vasarā cenas gurķiem pazeminās un konkurence palielinās. Ziemā notiek otrādi.
• Lai bizness būtu veiksmīgs un ienesīgs, nepieciešams veltīt laiku dārzeņkopības apguvei (piemēram, atbilstošas ​​literatūras lasīšanai).

No visa iepriekš minētā jūs varat izdarīt pirmos secinājumus pats - vai jums vajadzētu sākt biznesu ar gurķu audzēšanu vai labāk?

Galvenie biznesa riski

Jebkuram biznesam ir savas nepilnības. Un jums par tiem jāzina. Pretējā gadījumā jūs varat nonākt pie zaudējumiem un parādiem.

Tātad, pirmā lieta, kurai jāpievērš uzmanība, ir vieta, kur audzētie dārzeņi tiks pārdoti. Ja tā ir maza pilsēta, tad konkurence būs ļoti liela. Patiešām, mazajās pilsētās daudzi paši audzē gurķus savos zemes gabalos. Tāpēc tirdzniecībai jums būs jāapsver cits reģions. Un tās ir transporta un dārzeņu transportēšanas izmaksas.

Ir arī vērts atzīmēt, ka mazajās pilsētās gurķu cenas ir zemas. Tas atkal ir saistīts ar augstu . Būs grūti gūt lielu peļņu.

Vasarā cenas gurķiem ievērojami pazeminās. Tas ir saistīts ar sezonalitāti. Un jums jābūt gatavam samazināt dārzeņu izmaksas, jo jūsu konkurenti to darīs jebkurā gadījumā.

Vēl viens risks uzņēmējdarbībai ir dārzeņu slimības un ražas zudums. Šādas nepatikšanas parādās, ja augi netiek pienācīgi kopti. Tāpēc jums joprojām būs jāpavada laiks, mācoties dārzeņu audzēšanu.

Pretējā gadījumā gurķu audzēšanā nav grūtību. Ja jūs vadīsit savu biznesu kompetenti un pareizi rūpējaties par augiem, raža būs laba, kas pozitīvi ietekmēs rentabilitāti.

Īsumā par biznesa rentabilitāti

Ir grūti sniegt konkrētus skaitļus, lai aprēķinātu gurķu audzēšanas rentabilitāti. Galu galā viss šeit būs atkarīgs no siltumnīcu un zemes platības, kā arī no pašu dārzeņu šķirnēm.

Varam tikai teikt, ka šķirnes izvēle ir galvenais aspekts, kad... Galu galā katram gurķu veidam ir savas izmaksas, kuras jūs pats nosakāt.

Šī biznesa rentabilitāte ir augsta un var sasniegt 91%. Galu galā sākuma finansiālās izmaksas nav tik lielas. Un pati raža ir labi audzēta telpās. Sākotnējās izmaksas varat atgūt otrajā ražā.

Uzņēmējdarbības izdevumi

Tālāk norādītās summas ir aptuvenas, lai skaidri parādītu, par ko jums būs jāmaksā. Galīgās izmaksas būs tieši atkarīgas no stādījuma mēroga un ražas. Tas ir, katrs gadījums ir individuāls.

Tātad sēklu iegādei būs nepieciešami aptuveni 50 USD. Nākotnē tie maksās aptuveni 500 USD gadā. Gurķus labāk izvēlēties hibrīdšķirnes, jo tie ir ļoti auglīgi un izturīgi pret slimībām.

Mēslošanas līdzekļi maksās aptuveni 100 USD. Siltumnīcu komplekss ir visdārgākais “prieks” no 3000 līdz 10 000. Iekārtām siltumnīcas apkurei būs jātērē līdz 3000. Degviela apkures sistēmai – no 300.

Gurķu audzēšanas priekšnoteikums ir augstas kvalitātes apgaismojums, kura organizēšana maksās aptuveni 500–1000 USD.

Citas neparedzētas izmaksas var sasniegt papildu USD 1000.

Atkārtosim, ka investīciju apjoms sākumā būs tieši atkarīgs no zemes gabala lieluma un ražas apjoma. Tāpēc jūs varat sākt uzņēmējdarbību ar 5000 USD. Turklāt, ja jau ir gatavs zemes gabals, kas tikai jāaprīko ar siltumnīcām un nepieciešamajām komunikācijām.

Optimālā summa sākumam būtu USD 20 000 vai vairāk. Šādi ieguldījumi atmaksāsies jau pēc dažām ražām. Uzņēmums atmaksāsies 6-12 mēnešu laikā.

Nākotnes izmaksas būs tieši atkarīgas no vairākiem faktoriem. Piemēram, vai jūs nomājat zemes gabalu vai tas ir jūsu īpašums. Vai pieņemsiet darbā darbiniekus, kuriem būs jāmaksā vai nē? Stādi tiks iegādāti vai audzēti neatkarīgi. Vai tiks audzēti citi dārzeņi vai garšaugi?

Uzņēmuma reģistrācija: dokumenti

Agrobiznesa reģistrācija ir diezgan vienkārša procedūra. Laika un naudas izdevumi šeit ir minimāli.

Lai audzētu gurķus vai citus dārzeņus, jāizvēlas kāds no darbības veidiem.

Individuālais uzņēmējs

Šī veidlapa ir ērta, jo jums nebūs ierobežojumu attiecībā uz zemes (fermas) platību un jūs varēsiet nolīgt papildu darbiniekus. Jums jāsaprot, ka cilvēkus algot ir ieteicams tikai lielās plantācijās. Pieticīgā īpašumā jūs varat tikt galā ar visu darbu pats un daudz ietaupīt - jums nav jāmaksā alga.

Personīgais meitas gabals

Šajā gadījumā jūs esat atbrīvots no vairākiem nodokļiem. Taču par izaudzēto dārzeņu pārdošanu būs jāmaksā iedzīvotāju ienākuma nodoklis. Ir arī daži ierobežojumi palīgsaimniecības platībai - līdz 2,5 hektāriem. Ja jums ir jāpiesaista papildu darbaspēks (algoti darbinieki), šī veidlapa jums nebūs piemērota.

Zemnieku lauksaimniecība

Šeit ir arī daži nodokļu atvieglojumi. Šajā gadījumā jūs būsiet pilntiesīga juridiska persona un varēsiet veikt uzņēmējdarbību, iesaistot partnerus.

Nodokļi

Kad darbības veids ir izvēlēts, ir jāizlemj par nodokļu sistēmu. Šajā gadījumā ideāls risinājums ir vienotais lauksaimniecības nodoklis. Jūs maksāsiet tikai 6% no saviem neto ienākumiem. Nav jāmaksā īpašuma un peļņas nodokļi.

Vai jums ir nepieciešama licence?

Lai audzētu un pārdotu gurķus, jums nav nepieciešama licence. Vienīgais, kas var būt nepieciešams, ir sanitārās kontroles dažu atļauju saņemšana. Bet tas ir nepieciešams tikai tad, ja plānojat strādāt ar lieliem vairumtirdzniecības pircējiem. Šādā gadījumā būs jānosūta vairāki produktu paraugi uz VVD laboratoriju, kur tie tiks pārbaudīti uz aizliegto ķīmisko vielu klātbūtni. Pārbauda arī gurķu audzēšanas nosacījumus.

Tā kā dārzeņus audzēs apsildāmās siltumnīcās, ir jāsaņem ugunsdzēsības inspekcijas atļauja. Bet tas ir nepieciešams tikai tad, ja esat izvēlējies individuālā uzņēmēja vai zemnieku saimniecības formu. Reģistrējoties kā personīgais meitas zemes gabals, jums nav jāsazinās ar ugunsdzēsības inspekciju, lai saņemtu atļauju.

Kādas šķirnes gurķus man vajadzētu audzēt?

Tagad gurķu šķirņu un hibrīdu klāsts ir milzīgs. Jūs varat audzēt vai nu konkrētu šķirni, vai vairākas vienlaikus. Turklāt pēdējā iespēja ļauj iegūt lielāku peļņu.

Gurķu audzēšanas biznesa galvenais uzdevums ir iegūt labu ražu. Hibrīdās dārzeņu šķirnes palīdzēs ātri izpildīt šo uzdevumu. Un tāpēc.

1. Gurķu krūmos dominē “sievišķās” ziedkopas.
2. Lielākajai daļai hibrīdo dārzeņu nav nepieciešama apputeksnēšana.
3. Šādas šķirnes ir ļoti auglīgas. Vidējais gurķu skaits ķekarā sasniedz astoņus. Nav slikti, vai ne?

Jums arī jāsaprot, ka visām šķirnēm ir atšķirīgas garšas īpašības. Tāpēc nevajadzētu specializēties vienā šķirnē. Labāk ir piedāvāt tirgū vairākas šķirnes uzreiz - klasiskās, hibrīdas, salātus utt.

Un atceries, ka siltumnīcā gurķus var audzēt visu gadu. Un ir vērts apsvērt iespējas šķirnēm, kas paredzētas tikai kodināšanai. Tie ir arī ļoti pieprasīti galapatērētāju vidū.

Pēdējos gados diezgan populāri ir kļuvuši dažādi dārzeņi, piemēram, marinēti gurķi. Vienkārši izsakoties, marinēti gurķi ir mazi kornišoni (miniatūrie gurķi). Tie ir ļoti garšīgi gan svaigi, gan marinēti. Tajā pašā laikā marinēti gurķi ir ļoti auglīgi.

Kura vieta ir piemērota gurķu audzēšanai?

Izlemjot par dārzeņu šķirnēm, jums jāizvēlas ideāla vieta to audzēšanai.

Jūs varat audzēt gurķus tieši uz savas lauku mājas vai vasarnīcas zemes gabala. Jūs varat arī nomāt zemes gabalu, bet tas ir papildu finansiālas izmaksas. Tajā pašā laikā nav garantijas, ka vienā brīdī, pašā ražas kulminācijā, zemes gabala īpašnieks nepieprasīs atdot viņam piederošās zemes. Raža tiks zaudēta, un jūs cietīsit zaudējumus. Labāk, protams, nopirkt zemes gabalu ārpus pilsētas un kļūt par tā pilntiesīgu īpašnieku. Bet tas ir tikai ar nosacījumu, ka ir tāda iespēja. Ja nē, tad tikai īrēt.

Ir vēl ekonomiskāks variants - gurķu audzēšana mājās. Nav labākais, bet joprojām ir tiesības pastāvēt. Raža būs maza. Bet, kā saka, kaut kas ir labāks par neko. Nav slikts veids, kā nopelnīt papildus naudu.

Augsne un augšanas apstākļi

Gurķi ir ļoti prasīgi dārzeņi. Pirmkārt, viņiem ir nepieciešama apaugļota un auglīga augsne. Smiltis un māls nav labākā augsne audzēšanai. Ideāls variants ir melna augsne. Turklāt melnajai augsnei jābūt ļoti auglīgai, jo mēs apsveram iespēju audzēt gurķus siltumnīcā.

Ir vēl viena interesanta audzēšanas iespēja. Augsnes vietā tiek izmantota kūdra kubu veidā. Tie jāizgatavo gadu pirms sēšanas. Tajā pašā laikā jūs necietīsit no savas neauglīgās augsnes uz vietas.

Daži cilvēki dārzeņu audzēšanai izmanto parastās mucas bez dibena. Tas ļauj ievērojami ietaupīt vietu siltumnīcā, bet tajā pašā laikā saglabāt labus ražas apjomus.

Kā audzēt stādus?

Ir divi veidi, kā audzēt gurķus:

1. Pērciet sēklas.
2. Pērciet stādus.

Tomēr ir vēl viena iespēja - audzēt stādus pašiem. Tad varēsi ne tikai iekrāt noteiktu summu, bet arī pārdot papildus stādus, piemēram, vasarniekiem. Tas ir, galu galā jūs paliksit "melnajā".

Stādi tiek audzēti šādi:

• Sēklas stāda podos. Var izmantot “vecmāmiņas metodi” un katliņu vietā izmantot krējuma, jogurta un citu piena produktu burciņas. Burku diametram jābūt 8 cm (maltiem gurķiem - 12 cm).
• Pirmajās dienās ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt temperatūru siltumnīcā - no 25 līdz 30 grādiem. Mitrumam jābūt 75%.
• Stādus katru dienu laista ar siltu ūdeni (vismaz 25 grādi).
• Divas nedēļas augus baro ar īpašām piedevām un mēslojumu. Kompozīcijas jāizvēlas konkrētām gurķu šķirnēm. Tas nodrošina, ka stādi nemirst.
• Pēc mēneša stādus var stādīt atklātā zemē. To, ka stādi ir gatavi stādīšanai, var pateikt pēc lapu klātbūtnes (parasti 4-6 gab.).

Tādā veidā var iegūt kvalitatīvus stādus, kas vēlāk tiks izmantoti personiskām vajadzībām vai pārdoti dārzniekiem.

Gurķu tirgus

Un pēdējais jautājums, kas jāņem vērā, ir tas, kur pārdot ražu un kam to pārdot.

Sākotnējā posmā jūs varat patstāvīgi ienākt dārzeņu tirgū un piedāvāt klientiem savus produktus par konkurētspējīgām cenām. Tajā pašā laikā jācenšas pieturēties pie konkurentu cenām. Labāk to padarīt nedaudz zemāku. Dempings sākotnējā posmā nebūs lieks. Turklāt mēneša laikā jūs varat paaugstināt cenu.

Lai gūtu labu peļņu no gurķu pārdošanas, dodieties uz tirgu pirms sezonas sākuma un pēc tās beigām. Šajos periodos jūsu konkurentiem jau ir vai vēl nav svaigu dārzeņu. Attiecīgi pieprasījums pēc tiem strauji pieaug.

Gurķus var pārdot vairumtirgotājiem. Tad jums nebūs pašam jāstāv tirgū karstumā, aukstumā, lietū. Turklāt jūs ietaupīsiet naudu par transportēšanu.

Lielisks variants būtu gurķu pārdošana veikaliem, ēdināšanas iestādēm, izglītības iestādēm, restorāniem utt. Tādā gadījumā Jums vienmēr būs iespēja noslēgt ilgtermiņa līgumu par dārzeņu piegādi.

Apmēram šādi izskatās gurķu audzēšanas bizness. Tajā nav nekā sarežģīta vai pārdabiska. Tas ir pavisam vienkārši. Un, ja jūs baidāties, ka jums nav atbilstošas ​​pieredzes dārzeņu audzēšanā, tad tas nāks ar laiku. Par laimi, tagad ir daudz literatūras par šo tēmu.

Sveicināti, dārgie Startupoff lasītāji!

Siltumnīcas gurķu audzēšana nav jauna, bet daudzsološa biznesa ideja. Samazinājies importēto dārzeņu apjoms, lielie agrorūpniecības uzņēmumi lauksaimniecības sektorā nereti piedāvā produkciju, kuras kvalitāte atstāj daudz vēlamo. Tas nozīmē, ka ir pienācis laiks topošajiem mazajiem uzņēmējiem.

Gurķu audzēšana siltumnīcā - biznesa ideja, kas darbojas

Gurķu audzēšana ir daudzsološs un ienesīgs bizness.

Spriediet paši:

1. Pieprasījums pēc gurķiem ir liels visu gadu.
2. Lai atvērtu biznesu, nav nepieciešami lieli zemes gabali. Jūs varat sākt savu biznesu savā dārzā vai vasarnīcā.
3. Bagātīga dārzeņu raža īsā laikā visa gada garumā.
4. Siltumnīcas audzēšana ražo vairāk produktu nekā augsnes apstrāde.
5. Augsta rentabilitāte ar labu pārdošanas organizāciju un labi izveidotu ražošanu.
6. Ir daudz izplatīšanas ceļu: tirgi, lielveikali, ēdināšanas iestādes, pārstrādes rūpnīcas.
7. Svaigu un pārstrādātu produktu tirdzniecība.

Lai atvērtu biznesu, būs nepieciešams biznesa plāns, vienas vai vairāku siltumnīcu uzstādīšana (atkarībā no starta kapitāla lieluma un iecerētā ražošanas apjoma), aprīkojums, stādi, papildus piebarošana.

3 veidi, kā audzēt gurķus

Gurķus audzē dažādos veidos: sējot sēklas atklātā zemē, stādot stādus. Tos stāda mucās un sēj gar žogiem tā, lai pašu augu kāpjošie stublāji būtu piestiprināti pie sieta. Mēs piedāvājam jums trīs efektīvas audzēšanas metodes, kas garantē ātru un bagātīgu ražu.

Apsvērsim katras iespējas priekšrocības.

1. metode. Mucā

Metodes galvenā priekšrocība ir vietas taupīšana, kā arī vienkārša laistīšanas un apkopes organizēšana. Šī metode ir vairāk piemērota nelielam dārza gabalam. Dārzeņus nepieciešams stādīt iepriekš sagatavotā mucā.

Tajā ievieto mazus zariņus drenāžai, augsnes slāni no komposta bedres un apaugļotu auglīgo slāni. Sēklas ievieto sagatavotajā augsnē. Muca ātri uzsilst, tāpēc augļi tajā nogatavojas ātrāk nekā atklātā zemē. Tajā var audzēt agros gurķus bez siltumnīcas. Augļi ilgst no maija līdz oktobrim.

2. metode. Maisos

Stādīšanas maisos priekšrocības ir irdena, labi apsildāma un vēdināma augsne, labvēlīga gurķu augšanai, ko atklātā stādījumā ir grūti panākt. Raža ar šo stādīšanas metodi ir augstāka nekā zemē.

Auglīgo augsni ievieto plastmasas maisiņos un iesēj sēklas. Somas tiek ievietotas seklā tranšejā. Virvi vai metāla “odziņu” pārvelk prievītei. Gar maisu rindu sabāzti stabi. Viņi turēs somas un augus.

Metode tiek izmantota audzēšanai uz personīgā zemes gabala un siltumnīcas ražošanai. Kā tas tiek izmantots siltumnīcā, var redzēt fotoattēlā.

3. metode. Uz režģa

Šī metode neļauj augiem inficēties ar miltrasu. Izmantojot režģus, vietnes telpa tiek racionāli izmantota. Metode ir piemērota audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās.

Priekšrocības: viegla ražas novākšana, augsta raža, vienkārša augu kopšana, labs apgaismojums. Stādus stāda rindā, izvelk metāla auklu (otrs variants ir ierīkot gar rindu stipru plastmasas sietu) un sasien vīnogulājus.

Audzēšanas tehnoloģija – ar ko sākt?

Augstas ražas atslēga: labvēlīgi augšanas apstākļi, irdena augsne, labas sēklas, savlaicīga ražas novākšana.

Tagad par katru no tiem secībā.

Solis 1. Izveidojiet labvēlīgus apstākļus siltumnīcā

Gurķu krūmiem patīk gaisma, laba ventilācija un “privātums”. Blīvi sadīgušas sēklas jāizretina, lai veidojas gan vīrišķās, gan sievišķās ziedkopas. Optimālā temperatūra augļu audzēšanai ir 22-26 grādi pēc Celsija.

Augam nepatīk pēkšņas temperatūras svārstības. Temperatūras pazemināšana līdz 14 grādiem atņem tai spēju uzņemt mitrumu no augsnes. Gurķu dobēm nepatīk piemirkusi augsne. Vislabāk tie aug smilšmāla augsnēs, kas bagātinātas ar organiskām vielām.

2. solis. Izvēlieties piemērotas gurķu šķirnes

Optimālās šķirnes siltumnīcu sēšanai ir partenokarpiskas un pašapputes. Tās ir hibrīda šķirnes, kas ražo ražu visu gadu. Viņu augļi ir sulīgi un blīvi. Izmanto svaigai tirdzniecībai, kā arī kodināšanai un sālīšanai. Šo hibrīdu augļi no pārgatavības nekļūst dzelteni. Tie ilgu laiku nezaudē savu svaigumu, garšu un izskatu.

Izvēlētajām šķirnēm jānodrošina trīs ražas novākšanas cikli: no maija līdz septembrim, no oktobra līdz janvāra beigām, no februāra līdz maijam.

Solis 3. Sagatavojiet augsni

Optimālie augsnes parametri siltumnīcas gurķiem:

• mehāniskās īpašības: brīvs, elpojošs;
• mitrums: nemainīgs, bez izžūšanas vai ūdens aizsērēšanas;
• temperatūra: virs 13 grādiem dziļumā līdz 25 centimetriem;
• augsnes skābums: līdz 6 ūdeņraža vienībām, neitrāls;
• augsts humusa saturs;
• augsta mikrobioloģiskā aktivitāte.

4. solis. Audzējiet gurķus un novāciet ražu

Gurķi mīl mitrumu. Pārliecinieties, ka sakņu zona vienmēr ir mitra, bet ūdens pie saknēm nestāv. Atbrīvojiet augsni pie sakneņiem, noņemiet sausas lapas un nogatavojušos augļus. Negaidiet, kamēr augļi iegūst lielāku masu. Tas palēnina krūma augļu veidošanos. Savlaicīga nogatavojušos augļu noņemšana stimulē jaunu augšanu. Neaizmirstiet augsnei pievienot mēslojumu.

Sekojiet līdzi augu stāvoklim. Dzeltenības, sausu stublāju un lapu parādīšanās liecina par nepareizu aprūpi un slimību.

Kāds aprīkojums varētu būt nepieciešams?

Lai izveidotu savu ražotni, jums būs nepieciešama siltumnīca, apgaismojums, apkure, laistīšanas sistēma, kā arī dārza instrumenti, augsnes mēslojums un konteineri ražas novākšanai.

Aptuvenais aprīkojuma daudzums un tā izmaksas viena siltumnīcu kompleksa uzstādīšanai ir norādītas tabulā:

Aprīkojums	Summa	Izmaksas, berzēt.)
Polikarbonāta siltumnīca 200 kvadrātmetri	1	90 000
Augsnes sildīšanas sistēma aukstajā sezonā	5	4 500
Apkures katls	1	30 000
Apgaismojuma lampas	14	5 000
Pilienu apūdeņošanas komplekts	2	4 500
Ūdens tvertne 500 litri	1	10 000
Šļūtene ūdens padevei tvertnei	1	2 000
Aukla topu sasiešanai	25	100
Ražas konteineri (kastes, spaiņi)	10	150
Degviela katlam (malka)	1 kub. metrs	6 000
Kopā:		152 250

Gatavs biznesa plāns gurķu audzēšanai

Detalizēts biznesa plāns ir nepieciešams, lai novērtētu uzņēmuma rentabilitāti, ņemtu vērā visus izdevumus un ienākumus, izstrādātu klientu meklēšanas stratēģiju un analizētu konkurenci. Šis dokuments nodrošinās jūs pret kļūdām un neplānotiem izdevumiem.

1. posms. Tehnoloģiju apguve

Lai izvēlētos tehnoloģiju, nepieciešama laba teorētiskā un praktiskā sagatavošanās. Gūstiet zināšanas lauksaimniecības forumos un izstādēs, specializētos tiešsaistes forumos, kur sazinās agronomi un dārznieki amatieri. Tur jūs atradīsiet informāciju par šķirnēm, audzēšanas metodēm un augu slimībām.

Apmeklējiet lauksaimniecības kompleksus un siltumnīcas. Šeit jūs redzēsiet siltumnīcu iekārtošanas principus, augu augšanu un iedomāsieties ražošanas apjomus.

2. posms. Vietas izvēle un siltumnīcu izvietošana

Lauksaimniecības nozari vislabāk apgūt mazpilsētas priekšpilsētā. Tur zemes gabala noma ir lētāka un vieglāk iekļūt vietējā tirgū nekā metropolē.

Lai atvērtu savu siltumnīcu kompleksu, pietiek ar 6 akriem lielu zemes gabalu. Vai jums ir vasarnīca? Izmantojiet savus simts dolārus, lai samazinātu uzņēmējdarbības uzsākšanas izmaksas.

Ja īrējat zemes gabalu, izvēlieties zemi tuvu komunikācijām: centralizēta ūdens apgāde, šosejas līnijas, elektrība, internets. Tādā veidā tie nav jāuzstāda par saviem līdzekļiem.

3. posms. Siltumnīcas aprīkošana ar aprīkojumu

Siltumnīcas aprīkojuma uzstādīšana sākas uzreiz pēc siltumnīcas pabeigšanas. Stabilai ražai ziemā un vasarā nepieciešama apkure un apgaismojums, augsnes uzsildīšana, ventilācijas sistēmas ierīkošana.

Rūpnieciskajās dārzeņu saimniecībās, kas audzē gurķus, tomātus un citus dārzeņus visu gadu, daudz naudas un pūļu tiek tērēts optimālu augšanas apstākļu radīšanai. Ja esi koncentrējies uz darbu visa gada garumā, neskopojies ar aprīkojuma iegādi. Aprīkojuma iegāde ir lauvas tiesa no izdevumiem, uzsākot siltumnīcu biznesu.

4. posms. Stādu iegāde

Audzēšanai visu gadu ir nepieciešamas ne tikai agri nogatavojušās šķirnes, bet arī vēlīnās vai ziemas šķirnes. Populārākās šķirnes ir partenokarpiskie hibrīdi, kas dod stabilu, bagātīgu ražu: labus salātus un marinētus gurķus.

Tos stāda zemē kā stādus un sēklas. Sēklas nodrošina augam stabilu sakņu sistēmu, un stādu stādīšana dod agru ražu.

Pēc pirmās ražas novākšanas varēsiet izaudzēt paši savas sēklas. No pārgatavojušiem augļiem noņemiet sēklas un nosusiniet tās istabas apstākļos.

Pērciet sēklu materiālu no uzticamiem pārdevējiem: specializētajos veikalos vai lauksaimniecības kompleksos.

5. posms. Uzņēmuma reģistrācija

Lai audzētu gurķus mājās un pārdotu ražu kaimiņiem un draugiem, jums nav nepieciešami dokumenti.

Ja koncentrējaties uz pārdošanu tirgū un pastāvīgo klientu atrašanu, atveriet zemnieku saimniecību (zemnieku saimniecību). Lai to izdarītu, nepieciešama pase, lēmums par fermas izveidi, norēķinu administrācijas izziņa par darba sākšanu un zemes īpašumtiesības. OKVED kods 01.13 - meloņu, sakņu kultūru un citu kultūru audzēšana.

6. posms.

Tirgojiet savus audzētos produktus dažādos veidos:

1. Pārdošana privātuzņēmējiem tieši no siltumnīcas.
2. Mazumtirdzniecība dārzeņu tirgū.
3. Vairumtirdzniecība dārzeņu noliktavās.
4. Pārdošana pārdošanai pārtikas preču veikalos un lielveikalos.
5. Pārdošana ēdināšanas iestādēm.
6. Produktu tirdzniecība marinētā vai sālītā veidā.

Neaizmirstiet par reklāmu! Meklējiet pircējus tieši, apmeklējot veikalus, lielveikalus un izmantojot internetu. Tūkstošiem uzņēmēju reklamē savus pakalpojumus Avito un citās tirdzniecības platformās, kā arī sociālajos tīklos. Koncentrējieties uz garšu, pieejamām izmaksām par produktu kilogramu un to dabiskumu.

Kā aprēķināt biznesa rentabilitāti

Rentabilitātes aprēķina pamatā ir siltumnīcas gada raža un apgrozījums. Pareizos apstākļos 200 kvadrātmetru siltumnīcā var novākt 14 000 kg.

Pārdodot 14 tonnas gurķu, jūs saņemsiet peļņu aptuveni 1 miljona rubļu apmērā. No šīs peļņas jāizolē neto ienākumi, atņemot starta investīcijas, komunālos izdevumus, mēslojuma iegādi un citas izmaksas.

Izmaksu daļas aprēķins ir parādīts tabulā:

№	Izmaksu veids	Summa (rub.)
1	Sēklu un stādu iegāde	35 000
2	Mēslošanas līdzekļu, barības iegāde	40 000
3	Samaksa par apkuri, apgaismojumu, ūdeni	100 000
4	Maksa	30 000
5	Dārza instrumenti	50 000
6	Vienotais lauksaimniecības nodoklis 6%	40 000
7	Dažādi izdevumi (iepakojums, prievīte, neparedzēti izdevumi)	50 000
Kopā:		345 000

Atņemot izmaksu summu no 1 000 000 rubļu, jūs redzēsiet, cik liela būs tīrā peļņa. Rakstā sniegtajam piemēram (1 siltumnīca 200 kvadrātmetru platībā) tās izmērs būs 655 000 rubļu, ja ir izveidota pārdošanas sistēma un stabila raža visu gadu.

Garantijas un riski

Faktori, kas var apdraudēt jūsu ienākumus:

• siltumnīcu aprīkojuma sabrukums;
• zema raža kļūdainas šķirņu izvēles, sliktas stādu kvalitātes, augšanas apstākļu neatbilstības dēļ;
• augsta konkurence nozarē;
• slikti organizēta produktu pārdošana.

Garantijas – liels klientu pieprasījums. Ja nepārdodat visus savus produktus svaigus, viņi tos viegli iegādāsies sālītus vai marinētus kā konservus. Gardie gurķi bez ķimikālijām ir viegli izpārdoti pašā siltumnīcu kompleksā.

Tavs uzdevums ir attīstīt tehnoloģiju, nodibināt pārdošanu un radīt sev vārdu. Kad esat atmaksājis sākotnējos ieguldījumus, palieliniet ražošanu.

Iedvesmojošs video par miljonāru zemnieku, kurš izvēlējās gurķu biznesu:

Uzsākot jebkuru biznesu, pirmkārt, jāņem vērā dabiskās priekšrocības. Nevienam neienāks prātā uzbūvēt elitāru viesnīcu dieva pamestā ciematā vai stādīt melones Ziemeļpolā. Tieši tā ir ar siltumnīcu bizness. Ir stulbi būvēt siltumnīcu klajā laukā, pat ja zemes noma tur maksā santīmu, vai augstu kalnos utt.

Iļja Nikolajevičs Odincovs kategoriski sāka savu stāstu ar šo paziņojumu. Viņš ir no Rostovas apgabala, dzīvo nelielā industriālā pilsētā. Viņam ir piecdesmit seši gadi, pēc profesijas inženieris automāts, padomju laikā strādājis lielā ķīmiskajā rūpnīcā. Pirmajos perestroikas gados Odincovs rūpnīcas kooperatīvā “grābja naudu” - viņš iesaiņoja veļas pulveri maisos, pēc tam “izbrauca” no Vācijas lietotas automašīnas, pēc tam pārvērtās par “atspēļu vadītāju” un šobrīd aug. gurķus un redīsus savā personīgajā siltumnīcu saimniecībā. Viņš sevi dēvē par "siltumnīcu miljonāru".

Tātad, mēs viņu apmeklējam. Aiz augsta gofrētā žoga redzama neliela savrupmāja no itāļu ķieģeļiem, klāta ar zilām metāla flīzēm. Vārtu priekšā ir pavisam jauns krosovers. Cilvēks jūt, ka saimnieks stingri stāv uz kājām. Viņš aicina jūs pagalmā, un pirmais, kas krīt acīs, ir koku trūkums uz vietas - tikai siltumnīcas. Starp tiem ir betona celiņi un metāla plastmasas cauruļu sarežģījumi.

— Kā radās ideja uzsākt siltumnīcu biznesu?

— Viss sākās 1998. gadā. Tad es atvedu drēbes no Turcijas. Kā sliktā sapnī atceros to augustu, kad dolāra cena trīskāršojās. Lai nomaksātu parādus, viņš pārdeva jaunu ārzemju automašīnu un atdeva visus savus ietaupījumus. Tolaik veikalos bija nopērkami tikai importa tomāti, un arī tie trīskāršojās. Tas mani aizrāva, un radās ideja organizēt siltumnīcu saimniecību, par laimi, mājai bija seši hektāri zemes.

— Tev vēl siltumnīcas uz zemes gabala mājas priekšā...

"Jau divpadsmit gadus audzēju gurķus siltumnīcās un esmu pārliecināts, ka jums nevajadzētu iesaistīties šajā biznesā, ja mājās nav sava zemes gabala." Šajā gadījumā spēle nav problēmu vērta, izņemot prieku.
***
Tālāk Iļja Nikolajevičs parādīja savu saimniecību. Siltumnīcas viņš uzbūvēja divu veidu - karkasa, garu, apmēram divdesmit metru, līdz pat žogam; platums - 2,5 metri, un vienstāva, ar padziļinājumu.

Pirmā, apmēram ceturtā daļa no siltumnīcu kopējās platības. Tie atrodas tieši aiz savrupmājas. Iļja Nikolajevičs tos izmanto agrīno gurķu šķirņu audzēšanai. Tērauda stiepļu rāmis 0,9 metru augstumā virs zemes ir pārklāts ar plēvi. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šī ir parasta siltumnīca, taču tā nav. Ieeja siltumnīcās ir koka, trīsstūrveida, kā pagrabā. Tā nu arī ir, pakāpieni ved lejā metru dziļā, gareniski izraktā un ar dēļiem pastiprinātā tranšejā, pa kuru var iet bez locīšanas. Iļja Nikolajevičs nokāpj ejā un viegli, dažreiz no labās, dažreiz no kreisās puses, sasniedz visattālākos stādus, lai izvilktu nezāles un neauglīgus ziedus.
***
— Kāpēc nolēmāt izveidot tik dziļu tranšeju, nevis palielināt siltumnīcas augstumu, piemēram, līdz diviem metriem?

— Divus metrus augstas siltumnīcas celtniecība nav īpaši izdevīga - ziemā to nevar sildīt, apjoms ir liels. Arī vējš to var saplēst, un vajag daudz plēves. Un vislielākie ienākumi ir ziemā un agrā pavasarī.

— Vai plānojat ražu Jaunajam gadam?

- Nē. Es to stādu tikai janvārī, pretējā gadījumā normālai augšanai nebūs pietiekami daudz gaismas. Mūsdienās modē ir stādi podiņos, bet esmu pielāgojusies audzēšanai no sēklām, kas ir daudz lētāk. Ja augsne ir laba, jauna, dezinficēta, tad sēklas labi dīgst, galvenais, lai tām jābūt labi pasargātām no nezālēm.

— Normālai augšanai vajag ne tikai gaismu, bet arī siltumu, īpaši ziemā.

- Tu redzi, - Iļja Nikolajevičs norādīja uz divām caurulēm, kas noliktas siltumnīcas malās, - šī ir apkure. No mājas katla. Gurķi ir ļoti kaprīzi, tāpat kā dāmas. Tie dīgst virs +18 C, bet ideāli tiem +25...+28 C. Šādā temperatūrā stādi parādās pēc trim dienām, bet pie +16...+18 C - tikai pēc nedēļas. Tad gan diapazons ir plašāks, no +18...+26 C. Ja temperatūra ir zem +12...+14 C, tad augļi nenogatavojas vispār. Ir diezgan grūti uzturēt šādu režīmu, kad temperatūra ārā ziemā svārstās no mīnus 15 līdz plus 15. Es kā bijusī kipovīte (vadības un mērinstrumentu speciālists) uzstādīju mājā releja signalizāciju ar zvaniņu. Es rūpīgi kontrolēju temperatūru, tāpat kā ar maziem bērniem.

— Kā jūs laistāt savus stādījumus?

— Es to pastāvīgi laistu, gurķi mīl ūdeni ( Iļja Nikolajevičs norādīja uz caurspīdīgajām caurulēm, pa kurām plūda ūdens). Sākumā izmantoju šļūtenes ar milimetru caurumiem, tad mainu pret tām, kurās caurumu diametrs ir trīs milimetri. Ūdens tiek piegādāts šļūtenēm pēc attiecīgā mājā esošā krāna atslēgšanas, un pēc tam caur šiem caurumiem tas plūst stingri zem auga kāta.

— Nav redzami nekādi tomāti. Kāpēc? Galu galā viņi ir tie, kas jūs iespieda šajā biznesā.

- Bāc viņus. Es to izmēģināju. Tomātiem nepatīk, ja ir ļoti mitrs, maksimums 60%. Tie ir regulāri jāvēdina. Ko darīt, ja sals ir mīnus divdesmit? Viņi tūlīt sasals. Ja jūs nevēdināsit, viņi saslims. Tiesa, ir šķirnes, acīmredzot ģenētiski modificētas, kas aug bez problēmām un ir pat skaistas skatoties. Vienkārši garša ir pretīga. Tirgū ir daudz tādu. Bet man vissvarīgākā ir kvalitāte un dabiskums. Tieši tāpēc mani klienti mani ciena, tāpēc es netaisos audzēt tik apšaubāmus tomātus. Nu, lai slēgtu tēmu par kultūraugu izvēli, es teikšu tā, pati dzīve jums pateiks, ko audzēt. Tas ir tāpat kā ar sievas izvēli. Vienam patīk gudra sieviete, citam skaista sieviete, trešajam sieva patīk kā cimdus mainot. Acīmredzot mana mīlas dēka ar tomātiem neizdevās. Lai gan, godīgi sakot, tas ir par mani siltumnīcas, viņiem nav ērtas ventilācijas, tā, manuprāt, ir galvenā problēma.

– Bet līdzi ir iesakņojies vēl viens sarkans, pareizāk sakot, rozā dārzenis.

— Tu runā par redīsiem? Šī kultūra ir ļoti mazprasīga pret siltumu, bet mīl gaismu. Es to audzēju zem stikla rāmjiem. Redīsi dīgst pie +3-4 C, lai gan “mīl” +16 C. Ideāla ziemāju kultūra, kas neaiziet bojā arī tad, ja temperatūra siltumnīcā pēkšņi nokrītas līdz -6 C. Vēl viena redīsu priekšrocība ir īsais veģetācijas periods: tas nogatavojas 25-35 dienās (apaļas šķirnes) un 30-40 dienas (garās šķirnes). Ņemot vērā, ka redīsi nav izvēlīgi pret augsni, šī dārzeņa audzēšana nav darbietilpīga lauksaimniecības tehnoloģija. Ziemā un agrā pavasarī šis produkts ir pieprasīts.

— Vai siltumnīcu bizness ir rentabls?

- Tagad izdomāsim. Paskaties, no viena kvadrātmetra es divu mēnešu laikā noņemu 100-150 gurķus. Tas ir aptuveni 10-15 kilogrami, ko es pārdodu vairumtirgotājiem par cenu 80 rubļi kilogramā. Izrādās, apmēram tūkstotis rubļu par kvadrātmetru vai 40 tūkstoši par siltumnīcas. Desmit siltumnīcas nes “netīros ienākumus” četrsimt tūkstošu rubļu apmērā. Mīnus mēslojuma, augsnes, stādu, siltuma un ūdens izmaksas, un rezultātā divi simti tūkstoši rubļu paliek “tīri” februārim-martam. Pavasarī ienākumi ir aptuveni uz pusi mazāki. Vasarā un rudenī mana peļņa no gurķiem ir piecdesmit tūkstošu līmenī ceturksnī.

— Vai nākotnē plānojat modernizēt siltumnīcu saimniekošanu?

— Protams, es to pārveidošu. Lēnām sākšu pirkt siltumnīcas no šūnu polikarbonāta un noņemšu rāmjus, zem kuriem audzēju redīsus. Šogad jau esmu ieplānojusi vienu jaunu siltumnīcu. Es to darīšu vispusīgi, vienlaikus ieviešot pilienveida apūdeņošanu, kā arī modernu apgaismojumu un apkuri. Es arī aprīkošu siltumnīcas automātiskās temperatūras un mitruma kontroles sistēmas, par laimi pieņēmos tauki. Mēģināšu vēlreiz ar tomātiem. Pēc tiem ir liels pieprasījums. Mani mērķi ir diezgan ambiciozi: novest ziemas ražu līdz četrsimt gurķu uz kvadrātmetru.

— Iļja Nikolajevič, daudzus mūsu lasītājus jūsu pieredze nepārprotami “uzķers”, un viņi arī nolems izmēģināt spēkus siltumnīcās. Kādus atvadīšanās vārdus jūs viņiem teiktu?

— Vispirms jāsaprot, ka šajā biznesā nav universālas veiksmes formulas, jo katram mūsu milzīgās valsts reģionam ir savas klimatiskās īpatnības, kas nosaka agrobiznesa politiku. Nu vispār Krievijā lauksaimniecība un lopkopība būs jauno krievu zemnieku atbildība. Paskaties, pasaule vairs nevar dzīvot bez krievu graudiem. Ja jūs to būtu teicis pirms divdesmit gadiem, viņi būtu smējušies. Tas pats notiks ar kartupeļiem, pēc tam ar gaļu. Atcerieties, ko teica Pjotrs Arkadjevičs Stoļipins: "Dodiet valstij divdesmit iekšējo un ārējo miera gadus, un jūs neatzīsit mūsdienu Krieviju."