Alkoholiskais kokteilis mājās ar degvīnu. Kokteiļi ar degvīnu mājās

Man bieži jautā, kādus kokteiļus var pagatavot mājās, un, kad jautāju, kāds alkohols ir pieejams, tad saka, ka ir tikai šņabis. Tajā pašā laikā tie, kas jautā, īsti necer uz lielu skaitu variantu. Pastāv zināms stereotips, ka mājās gatavoti kokteiļi ar degvīnu ir banāls “skrūvgriezis” jeb degvīns, kas sajaukts ar citu sulu. Tas ir pilnīgi nepareizi!

Ja palasa dažādus bārmeņu ceļvežus, tad uz degvīna bāzes gatavotu kokteiļu bez liķieru līdzdalības nemaz tik daudz nav. Bet mājas kokteiļu vietne pastāv tieši šim nolūkam, lai pielāgotu klasiskās receptes mājas bāram. Un tāpēc izdomāsim, kas ir degvīns kokteiļa sastāvam. Šī ir ideāla stipra kokteiļa pamatne!

Protams, degvīnam ir asāka garša nekā rumam un, kā likums, tam nav raksturīgas aromātiskas garšas, taču ar pareizu devu tas var aizstāt daudzas spēcīgas kokteiļu bāzes. Protams, ja uz galda ir tikai degvīns un sula un nekas cits, tad ir grūti darīt kaut ko citu, izņemot degvīnu un sulu. Bet pat no šādiem avotiem jūs varat izspiest vairāk, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Ja vēlaties, no banāla degvīna mājās varat pagatavot īsus šāvējus, kurus var izdzert vienā rāvienā, klasiskus kokteiļus un pat piena kokteiļus ar degvīnu.

1. Glabājiet ledus pakas ledusskapja saldētavā. Pat ja jūsu degvīns ir auksts, dzērienam, kas atdzesēts ar ledu, ir labāka garša.
2. Iegādājieties labus kokteiļu stikla traukus iepriekš.
3. Ja gribi uztaisīt ko pieklājīgu ar minimāliem izejmateriāliem, līdzi jābūt bārmeņa instrumentiem, vismaz šeikeri.
4. Saglabājiet ledusskapī minimālu daudzumu citrusaugļu, citrona, apelsīna. Tie būs nepieciešami dekorēšanai.

1. kokteilis “V un V”

50 ml - degvīns
75 ml apelsīnu sulas
75 ml greipfrūtu sulas
20 ml citrona sulas (izspiediet ½ svaiga citrona)

Pievienojiet ledu šeikerī un ielejiet visas sastāvdaļas, sajauciet ar ledu un pārlejiet dzērienu ar citrona un apelsīna šķēli.

2. Cherryboss kokteilis

50 ml - degvīns
150 ml ķiršu sulas
20 ml citronu sulas (svaiga)

Ielieciet ledu augstas bumbas glāzē un uzlejiet virsū degvīnu, sulu un citrona sulu.

3. "ananāsu" kokteilis

50 ml - degvīns
150 ml ananāsu sulas
20 ml citronu sulas (svaiga)
20 ml apelsīnu sulas (svaiga)
2 karotes cukura

Ievietojiet ledu un visas sastāvdaļas šeikerī. Spēcīgi samaisiet. Pievienojiet ledu Highball glāzē un izrotājiet ar apelsīna šķēli.

Ja pērkat sev 1-2 sīrupu variantus, tad iespējamo kokteiļu klāsts būs daudz plašāks. Vislabāk, protams, ir izmantot labus sīrupus, bet ārkārtējos gadījumos veikalā var nopirkt parasto sīrupu. Kvalitāte, protams, ir sliktāka, bet, ja nav labākas, varat to izmantot.

4. kokteilis “Rīts ar mīļoto”

50 ml - degvīns
100 ml ananāsu sulas
75 ml piena
30 ml kokosriekstu sīrupa

Ievietojiet ledu šeikerī, ielejiet visas sastāvdaļas un enerģiski sakratiet. Ja ir sastāvdaļas, kas ir izteiktas garšas ziņā, piemēram, sīrups un sula, degvīna garša nebūs jūtama! Var pievienot kausiņu saldējuma vai banānu un sablenderēt blenderī. Rezultātā sastāvdaļas, kas parasti atrodamas katrā ledusskapī, veidos izcilu kokteili.

Pievienojot arī 5-10 ml grenadīna sīrupa degvīnam, kas sajaukts ar apelsīnu vai ananāsu sulu, piešķirsiet kokteilim oriģinālu divkrāsu un dažādosiet garšu gammu.

PIEMĒRS.
50 ml - degvīns
100 ml - ananāsu sula
50 ml apelsīnu sulas
10 ml sīrupa GRENADĪNS

GATAVOŠANA
Ievietojiet ledu glāzē un ielejiet visas sastāvdaļas, izņemot sīrupu. Dekorē ar apelsīna šķēlīti.

Sastāvdaļas: 100 ml melones sulas, 50 ml martini, 50 ml degvīna. Sajauc visu glāzē, izrotājiet glāzi ar citrona vai apelsīna šķēli.

6. Cosmopolitan (sieviešu kokteilis ar vīrišķīgu raksturu)

Nepieciešams: 40 ml degvīna, 40 ml Cointreau liķiera, 40 ml Campari,

50 ml ābolu sulas, ledus, zemeņu gabaliņi dekorēšanai.

Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī, lej glāzē un dekorē ar zemenēm.

7. Asiņainā Mērija

Nu kā gan lai nepieminētu vienkāršāko un populārāko kokteili Bloody Mary.

Šeit sajaucam 150 ml tomātu sulas, pievienojam sāli un melnos piparus pēc garšas un 50 ml degvīna, pievienojam ledus gabaliņus.

Izrotājiet glāzi ar pētersīļu zariņu.

Starp citu, šo kokteili var pagatavot kārtās: vispirms glāzē ielej sulu ar garšvielām, bet virsū tievā strūkliņā virs naža uzlej degvīnu.

Izrādās skaisti: apakšā sula, virsū degvīns, un robeža starp tām ir diezgan skaidri iezīmēta.

8. Degvīns un Red Bull

40 ml degvīna, 120 ml Red Bull enerģijas dzēriena (attiecībā 1:3), 4-8 ledus gabaliņi.

ielieciet ledu glāzē, pēc tam pievienojiet šķidrumu (secība nav svarīga).

Šis ir viens no "sprādzienbīstamajiem" kokteiļiem, kurā iekļauts nesen klajā nākušais enerģijas dzēriens Red Bull. Šis dzēriens pirmo reizi parādījās pirms vairākiem gadiem Rietumeiropas bāros. Degvīns ar sarkano bulli norādītajās proporcijās uzmundrina cilvēku un dod viņam enerģijas pieplūdumu. Taču ar šo kokteili ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​tas rada lielu stresu sirdij. Nav ieteicams dzert vairāk par divām porcijām vakarā.

9. Kokteilis “Perestroika”

30 ml degvīna un ruma, 90 ml dzērveņu sulas, 15 ml cukura sīrupa, daži pilieni citrona sulas.

Visas sastāvdaļas pievieno glāzē un sajauc. Izrotājiet dzērienu ar apelsīna šķēli.

Šī kokteiļa recepte tika izstrādāta Padomju Savienībā, stāsta, ka 80. gadu beigās to pasniedza tikai elitārajās iestādēs Maskavā un Sanktpēterburgā ārvalstu viesiem un ballīšu elitei. Dzēriens simbolizēja brīvību un pārmaiņas sabiedrībā. Lai gan “Perestroikas” laikmets jau sen ir pagājis, šī recepte joprojām ir populāra šodien, lai gan tā vairs nav elitāra.

10.Kazaku deva

45 ml degvīna, 15 ml konjaka, 15 ml ķiršu brendija.

visu sajauc šeikerī un kārtīgi sakrata. Dzēriens tiek pasniegts mazās vecā stila glāzēs.

Pirmo reizi dzēriens parādījās 80. gadu beigās ASV. Viņa recepti izstrādāja viens no krievu emigrantiem. Kokteilis savu nosaukumu ieguvis tā lielā stipruma dēļ, tāpēc tikai īsti kazaki var izdzert vienā rāvienā pat vienu porciju.

11.Nekaunīgs mērkaķis

20 ml ruma un degvīna, 75 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas.

Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu un samaisiet.

Dzērienam ir pīrāga garša, un to vairāk iecienījuši vīrieši. Diemžēl tā autoru un nosaukuma būtību noskaidrot neizdevās.

12. Kalifornijas skrūve

30 ml degvīna, 45 ml greipfrūtu sulas un 45 ml apelsīnu sulas, ledus.

Visas sastāvdaļas pievieno maisīšanas glāzē un sajauc. Pasniedz augstās glāzēs ar apelsīna šķēli sānos.

13. Degvīns ar Sprite"

50 ml degvīna, 150 ml Sprite sodas, dažas laima šķēles un mazi ledus gabaliņi.

Vispirms glāzes apakšā liek vairākus laima gabaliņus kopā ar mizu, tad gandrīz visu glāzi piepilda ar ledus gabaliņiem. Pēc tam sajauciet degvīnu ar Sprite un pievienojiet maisījumu glāzē. Dzeriet šo kokteili caur salmiņu.

Degvīna ar Sprite recepte parādījās internetā pirms vairākiem gadiem, varam teikt, ka tas ir “tautas” mazalkoholiskais kokteilis, kas ļoti garšo jauniešiem.

Kas var būt garšīgāks par labi pagatavotu kokteili karstā vasaras dienā pie baseina? Tikai sapnis... lai gan nē, realitāte! Ikviens var iemācīties pagatavot kokteiļus mājās no degvīna, jo tas ir visizplatītākais un diezgan lēts pamats garšīgam dzērienam. No vienkāršākā kokteiļa līdz sarežģītākajam jūs šķir neliela pieredze un vēlme gatavot un palutināt ģimeni.

Piezīme! Lai gan degvīna kokteiļi šķiet nekaitīgi, tie patiesībā ir ļoti spēcīgi un bieži vien ir "prātu pūšoši", piemēram, degvīns ar sarkano bulli.

Katram bārmenim ir savas metodes un izvēles šo vienkāršo dzērienu pagatavošanā. Daži cilvēki izmanto blenderi, citi saka: jūs nevarat izmantot blenderi! Tikai kratītājs. Šī nav iegūta garša, katram ir dažādi uzskati, bet būtība būtībā ir viena - alkohols, aromatizētāji un daudz ledus, tieši ledus padarīs dzērienu atsvaidzinošu un karstajā vasarā ļoti vajadzīgu.

Degvīna kokteiļu receptes

Protams, būtu stulbi steigties ar visu nopietnību, ja ir nesatricināma klasika. Vienkāršākais jauktais dzēriens ar degvīnu vienmēr ir bijis un būs leģendārais Screwdriver kokteilis, par to jau rakstījām. Ne mazāk populārs ir kokteilis Bloody Mary, kura recepti var viegli pielāgot mājas apstākļiem, dārgās mērces aizstājot ar parasto sāli un pipariem.

• Pagatavot Vodka on the Rocks ir vēl vienkāršāk – vienkārši ielejiet 50 ml degvīna vecmodīgā glāzē ar ledu, taču tam ir nepieciešams ļoti kvalitatīvs degvīns.
• Bet tas ir pārāk vienkārši.
• Galu galā nedrīkst aizmirst par interesantākiem klasiskajiem dzērieniem, piemēram, melno krievu.
• Mēs tam visam gājām cauri. Šodien pie mums viesojas jauni varoņi.

Kokteiļu degvīna sprite (long drink, build)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 150 ml sprite;
• 20 g laima.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Jums jāņem highball, augsta šaura glāze un jāpiepilda ar ledu. Tad ielej tajā 50 ml degvīna un pārlej ar Sprite. Viegli samaisiet ar bāra karoti un izrotājiet ar divām laima daiviņām. Ļoti vienkāršs un atsvaidzinošs dzēriens, ko var pagatavot bez jebkādām grūtībām. Nākamais jauktais dzēriens ir tikpat labs.

Energy Vodka / RedBull Vodka (ilgais dzēriens, būvēt)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 150 ml enerģijas dzēriens (RedBull);
• 10 g citrona.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Paņemiet bumbu un piepildiet to ar ledu. Pievienojiet degvīnu un papildiniet ar RedBull. To visu samaisa ar bāra karoti un dekorē ar citrona šķēli. Ja vēlaties, varat pievienot pāris pilienus grenadīna krāsai. Šis, iespējams, ir viens no populārākajiem kokteiļiem naktsklubos – tas uzmundrina ne bērnišķīgi. Nav ieteicams dzert ne vairāk kā divus eksemplārus, jo tā sirds nav dzelzs. Nākamais dzēriens ir drošāks.

Cape Coder (long drink, build)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 150 ml dzērveņu sulas;
• 5 g dzērveņu pēc izvēles.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Highball glāzē ielej ledu un ielej 50 ml degvīna. Virsū pievieno dzērveņu sulu, apmaisa ar bāra karoti un dekorē ar dzērvenēm. Tomēr pēdējais nav nepieciešams. Starp citu, nepārspējams kokteilis ar ļoti smalku un neparastu garšu. Efekta pastiprināšanai iesakām lietot dzērveņu degvīnu (piemēram, “Finlandia Cranberry”).

IQ (long drink, build)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 20 ml medus sīrupa;
• 150 ml greipfrūtu sulas;
• 10 g apelsīnu.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Piepildiet highball glāzi ar ledu un piepildiet to ar 50 ml degvīna, 20 ml sīrupa un sulu līdz augšai. Visu samaisiet ar kokteiļa karoti un izrotājiet ar apelsīna miziņu. Šis dzēriens ir paredzēts rūgteno kokteiļu cienītājiem.

Degvīns martini (īsais dzēriens, kokteilis)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 15 ml sausa vermuta;
• 1 olīvu

Sagatavošana:

Tas ir nedaudz sarežģītāk. Piepildiet maisīšanas glāzi ar ledu, samaisiet to, līdz uz stikla sieniņām parādās sarma, un iztukšojiet izkusušo ūdeni caur sietiņu. Pievienojiet 15 ml vermuta un 75 ml degvīna. Kokteili samaisiet ar bāra karoti un caur sietiņu ielejiet kokteiļa glāzē. Dekorē ar zaļo olīvu.

Tā ir, varētu teikt, leģenda, kas nez kāpēc netika iekļauta IBA sarakstā. Bet ir Dry Martini, kas pilnībā kompensē šo zaudējumu. Par Džeimsa Bonda iecienītāko dzērienu Vodkatini noteikti rakstīsim atsevišķu rakstu.

Caipiroska (ilgais dzēriens, juceklis)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 20 ml cukura sīrupa;
• 25 g laima.

Sagatavošana:

Tas ir nedaudz sarežģītāk. Šis ir tuvākais populārā klasiskā kokteiļa Caipirinha analogs. Ievietojiet divas biezas laima daiviņas akmeņu glāzē un ielejiet cukura sīrupu (jūs varat pievienot tikai tējkaroti cukura). Izspiediet kaļķi, glāzes augšpusē pievienojiet sasmalcinātu ledu un ielejiet 50 ml degvīna. Samaisiet ar bāra karoti, pievienojiet vēl sasmalcinātu ledu un izrotājiet ar laima daiviņu. Tas ir tāds kā skābs, bet ar daudz sasmalcināta ledus.

Jūras brīze (long drink, build)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 100 ml dzērveņu sulas;
• 50 ml greipfrūtu sulas;
• 30 g greipfrūtu pēc izvēles.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Piepildiet highball glāzi ar ledu, ielejiet tajā degvīnu un sulas, visu samaisiet ar bāra karoti. Ja vēlaties, izrotājiet ar greipfrūta šķēli vai divām. Ļoti vienkāršs un atsvaidzinošs kokteilis ar perfekti sabalansētu garšu – te atradīsi gan skābumu, gan rūgtumu, gan saldumu. Šim kokteilim ir gandrīz 100 gadu, bet pagājušā gadsimta 20. gados to gatavoja ar džinu un granātābolu sīrupu. Bet nākamais kokteilis nav paredzēts visiem.

Sāļš suns (long drink, build)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 150 ml greipfrūtu sulas;
• 1 g sāls.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Uz akmens glāzes izveidojiet sāļu apmali: samitriniet glāzes malas ar citrona vai laima sulu un iemērciet to sālī (šim nolūkam varat izmantot apakštasīti). Piepildiet glāzi ar ledu līdz augšai un ielejiet 50 ml degvīna un 150 ml sulas. Viegli samaisiet kokteili ar bāra karoti un izrotājiet ar greipfrūta šķēli. Šo dzērienu vajadzētu dzert bez salmiņa.

Tiek uzskatīts, ka šis dzēriens tika izgudrots ne bez krievu, proti, jūrnieku, līdzdalības. Pēdējie uz Teksasu atveda līdzi daudz degvīna. Kovboji toreiz mīlēja stipro dzērienu nogaršot ar greipfrūtu sulu, jūrnieki - ar sāli, kā veltījumu jūrai. Spēlējot Teksasas pokeru, krievu jūrnieki izgaršoja šo kokteili un, kad koijoti gaudoja saulrietā, vienbalsīgi kliedza: “Ei, bārmen! Ielejiet mums vēl Salty Dog."

Transsibīrijas ekspresis (long drink, juceklis)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 50 ml apelsīnu sulas;
• 35 g apelsīnu;
• 7 g ingvera saknes;
• 3 g rozmarīna;
• 10 g smiltsērkšķu ievārījuma.

Sagatavošana:

Tas ir nedaudz sarežģītāk. Highball glāzē ieliec nelielu šķēli ingvera, 2 tējkarotes smiltsērkšķu ievārījuma un visu samaisa. Piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu, ielejiet tajā degvīnu un sulu, samaisiet ar bāra karoti. Pievienojiet vēl sasmalcinātu ledu un izrotājiet ar rozmarīna zariņu un apelsīna šķēli. Pirms pasniegšanas augsto bumbu vēlams iegremdēt glāzes turētājā, kas jānosit pie Krievijas dzelzceļiem. Sava veida krievu kokteilis, kas jādzer balalaiku spēlējoša lāča kompānijā.

Ir teikts, ka tā radītājs Bek Narzi vairākas reizes ceļojis pa Transsibīrijas dzelzceļu, lai izdomātu šo kokteili. Un tas, starp citu, ir vairāk nekā 10 tūkstoši km vienā virzienā!

Labrīt tēja (long drink, build)

Sastāvdaļas:

• 50 ml degvīna;
• 50 ml ābolu sulas;
• 50 ml sprite;
• 50 ml aukstas zaļās tējas;
• 20 g zaļo ābolu pēc izvēles.

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši. Piepildiet highball glāzi ar ledu līdz augšai, ielejiet visas sastāvdaļas un visu samaisiet ar bāra karoti. Dekorē ar ābolu šķēlītēm. Ļoti vienkāršs un ļoti atsvaidzinošs kokteilis, kuram droši vien vajadzētu iepriecināt no rīta.

Lūk, tie ir kokteiļi ar degvīnu, ko ērti pagatavot saviem viesiem bārā vai mājās. Cik grūti? Vai tiešām vecmāmiņas tvertnēs nevar atrast smiltsērkšķu ievārījumu? Var arī vienu reizi plātīties ar medus sīrupu, jo ar to var pagatavot daudz interesantu kokteiļu.
therumdiary.ru

Vienkāršākās degvīna kokteiļu receptes mājām

Vai plānojat ballīti vai sirsnīgu tikšanos ar tuvu draugu grupu? Lielisks iemesls, lai pagatavotu saviem viesiem ko neparastu! Jūsu vakara spilgtākais notikums būs garšīgi alkoholiskie dzērieni, kas pagatavoti pašu rokām un ar minimālu laika un pūļu ieguldījumu.

Vienkāršākie kokteiļi ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus un demonstrēt savus bārmeņa talantus. Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas veiksmīgas un viegli pagatavojamas receptes.

Ir daudz recepšu alkoholiskajiem maisījumiem, kuru pagatavošanai nav nepieciešamas profesionālas iemaņas, speciāls aprīkojums vai grūti iegūstamas eksotiskas sastāvdaļas.

Vienkārši kokteiļi – vienkārši it visā! Ērtības labad klasificēsim mūsu nākotnes dzērienus pēc to galvenajām sastāvdaļām.

Vienkārši mājās gatavoti kokteiļi ar degvīnu

Skrūvgriezis

Šis kokteilis ir laika pārbaudīts un vienkāršs, kā jau visas ģeniālās lietas! Ideālas proporcijas no 1 līdz 1.

• simts gramu degvīna
• simts gramu sulas (apelsīnu un ananāsu sulas ir laba kombinācija)

Piena kokteilis ar alkoholu

Šis dzēriens apvieno šķietami nesaderīgo: olas, pienu un degvīnu. Šis diezgan oriģināls kokteilis pārsteidz ar savu unikalitāti un pikanci, tas ir ļoti garšīgs, lai gan neparasts.

Sastāvdaļas: viena ola, simts piecdesmit grami zema tauku satura piena, piecdesmit grami degvīna, pusotra ēdamkarote cukura, kokosriekstu skaidiņas pēc garšas.

Sagatavošana:

Pirmkārt, baltumu atdala no dzeltenuma. Ļoti uzmanīgi ievietojiet olu baltumus mikserī un sāciet lēnām putot, pakāpeniski palielinot ātrumu. Kad bļodas saturs ir nedaudz palielinājies, pa mazām porcijām pievieno cukuru, nepārtraukti putojot četras minūtes. Šajā laikā veidojas blīva un gluda masa, kurā uzmanīgi ieber iepriekš citā traukā tāpat sakultu dzeltenumu, samaisa un turpina putot vēl trīs minūtes. Pēc tam, nepārtraucot putošanu, tievā strūkliņā pievieno vārītu, atdzesētu pienu. Tādā pašā veidā kokteilim pievieno degvīnu un turpina putot vēl divas minūtes. Protams, tādus vienkāršus degvīna kokteiļus kā šis var pagatavot gan ar rokām, gan izmantojot virtuves piederumus.

Bloody Mary kokteilis

Sastāvdaļas: piecdesmit grami degvīna, divdesmit pieci grami tomātu sulas, pieci grami citronu sulas, sāls un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

Tos ir diezgan viegli pagatavot. Jāsaka, ka šis dzēriens ir daudzslāņains, tāpēc katru sastāvdaļu vajag glāzē ieliet pareizi. Pirmkārt, sastāvdaļas ir jāatdzesē. Vispirms glāzē ielej tomātu sulu, pēc tam uzmanīgi ar nazi pievieno degvīnu. Lai to izdarītu, ļaujiet strūklai plūst pāri asmenim, tad spirts nesajauksies ar apakšējo slāni. Virsū uzlej citrona sulu, pārkaisa ar sāli un garšvielām. Dzēriens gatavs, tagad jāizdzer vienā malkā!

Kokteilis "Varavīksne"

Sastāvdaļas: katrs septiņi mililitri Grenadine granātābolu sīrupa, Absolut degvīns, Bowls kakao liķieris, Piparmētru liķieris, kā arī persiku šnabis, Chartreuse liķieris, Blue Curacao, Kahlua kafijas liķieris.

Sagatavošana:

Kokteiļi ar degvīnu, kuru receptes mums iepazīstināja dažādi bārmeņi, ir diezgan stipri, tāpēc nav ieteicams tos ļaunprātīgi izmantot. “Rainbow” ir kārtains kokteilis uz degvīna un liķieru bāzes, tam ir bagātīga krāsu un garšu palete, kas tik veiksmīgi apvienota vienā glāzē. Bet tā sagatavošana prasa pacietību un mieru.

Tātad stikls ir vizuāli jāsadala astoņās vienādās daļās.

• Vispirms ielej grenadīnu, pēc tam naža asmeni pieved pie kaudzes malas un sāk liet kakao krāsas Bļodas, tad ielej melno Kahlua, tad ielej zilo Kirasao, pēc tam zaļo piparmētru.
• Nākamā kārta būs šnaps, kam sekos dzeltenais Chartreuse un dzērienu nobeigs ar degvīnu.
• Tādējādi tiek izveidots skaists mājās gatavots degvīna kokteilis, kas tā augstā alkohola satura dēļ ir paredzēts tikai pieaugušajiem.

Kokteilis "Dzēst atmiņu"

Sastāvdaļas: katrs sešdesmit mililitri degvīna, Kahlua, toniks, viena karote īrisa liķiera, ledus.

Sagatavošana:

Pirms kokteiļu gatavošanas ar degvīnu, kuru receptes mēs izskatām, ieteicams glāzi piepildīt ar sasmalcinātu ledu. Izmantojot nazi, pa vienai ielejiet sastāvdaļas. Vispirms ielej degvīnu, tad liķieri un toniku. Viņiem vajadzētu nosēsties atsevišķos slāņos. Virsū pievieno īrisa liķieri. Dzērienu nedrīkst maisīt, apakšā zem ledus jāliek salmiņš. Dzeriet to lēnām, izbaudot patīkamo garšu.

Kokteilis "Bumbas zibens"

Sastāvdaļas: simts piecdesmit grami Bacardi baltā ruma, divdesmit grami degvīna ar šķipsniņu kanēļa, daži pilieni Tabasco mērces, ledus.

Sagatavošana:

Šādiem vienkāršiem kokteiļiem ar degvīnu, piemēram, šim, ir jāizmanto tikai augstas kvalitātes komponenti, kas ir iekļauti tā sastāvā. Principā jūs varat izmantot oriģinālās sastāvdaļas, galvenais, lai dzēriens būtu patiesi ugunīgs. Tātad visas kokteiļa sastāvdaļas liek šeikerī, pievieno ledu un kārtīgi sakrata, pēc tam dzērienu filtrē shotglāzē. Ja dažiem tas nešķiet pietiekami pikants, varat pievienot vēl nedaudz Tabasco mērces. Šo alkoholu nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Kokteilis "Long Island ledus tēja"

Sastāvdaļas: divdesmit mililitri džina, tekilas, ruma un degvīna, apelsīnu liķieris, trīsdesmit grami citronu sulas, sešdesmit grami Coca-Cola, ledus.

Sagatavošana:

• Visas iepriekš minētās sastāvdaļas, izņemot kolu, sajauc šeikerī un lej glāzēs, kas iepriekš pildītas ar sasmalcinātu ledu.
• Beigās pievieno Coca-Cola.
• Šie vienkāršie kokteiļi ar degvīnu ir ļoti oriģināli un viegli dzerami. Tie ir patīkami pēc garšas, tiem ir augsta pakāpe, tāpēc tie ir labi piemēroti ballītēm un svinībām.

Kokteilis “Cola ar degvīnu”

Sastāvdaļas: trīsdesmit grami degvīna, simts divdesmit grami Coca-Cola. Kopumā šī recepte prasa vienu daļu degvīna un četras daļas kolas.

Sagatavošana:

Lai pagatavotu šo dzērienu, iepriekš minētās sastāvdaļas jāsajauc kratītājā vai tieši glāzē, izmantojot parasto salmiņu. Maisījumu ielej highball glāzē, kas iepriekš iepildīta ar sasmalcinātu ledu. Alkoholiskos kokteiļus (populāras ir receptes ar degvīnu) bieži var atrast bufetēs, dažādos pasākumos un svētkos.
syl.ru

Ruff

• 450 ml alus
• 50 ml degvīna

Ņem visas sastāvdaļas un iemaisi alus krūzē, gatavs! Dažās variācijās iegūto dzērienu ieteicams uz pāris stundām ievietot ledusskapī.

Vienkāršākie kokteiļi: degvīns plus alus ir vienāds ar Ruff

Kokteilis Jaguārs

• 150 mililitri tonika
• 50 ml. banānu liķieris
• 50 mililitrus. degvīns
• 5-6 ledus gabaliņi

Šis kokteilis ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams un neprasa īpašas bārmeņa iemaņas, taču tajā pašā laikā ar savu oriģinālo garšu izdaiļos jebkuru ballīti.

Piepildiet augstu glāzi ar ledu, pievienojiet spirtu un liķieri, samaisiet. Tad pievieno maisījumam toniku, vēlreiz samaisa un dzēriens gatavs!

Degvīns un kola

• 130 mililitri Coca-Cola
• 40 mililitri degvīna
• Ledus kubi
• Citronu aplis

Piepildiet augstu glāzi ar ledus gabaliņiem, ielejiet, mainot degvīnu un kolu, un izrotājiet ar citronu. Kokteili pasniedz ar diviem salmiņiem. Šim dzērienam patīk eksperimenti: pievienojot sastāvdaļām dažādus liķierus vai sīrupus, var izjust jaunas ierastās garšas šķautnes.

Vienkārši kokteiļi: degvīns un kola

Kokteilis ar degvīnu un saldējumu

• 100 mililitri ananāsu sulas
• 50 mililitri degvīna
• 10 grami krējuma vai vaniļas saldējuma
• 10 mililitri krējuma

Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī vai šeikerī, lej glāzē un dekorē ar rīvētu šokolādi.

Kokteiļu Alco-dambrete

• 600 mililitri degvīna
• 400 - kafijas liķieris
• krējums (izvēlies ar zemu tauku saturu)
• ledus kubi

Šis dzēriens ir jautra partija ar vērpjot!

Sagatavosim divpadsmit baltas un melnas glāzes.

Melnajiem: šeikerī sajauc degvīnu (200 ml.), liķieri (100 ml) un ledu, lej šotu glāzēs. Atkārtojiet procedūru atlikušajām sešām glāzēm.

Lai pagatavotu baltos šotus, sajauciet degvīnu, krējumu un kafijas liķieri vienādās proporcijās pa simts mililitriem, sakratiet ar ledu šeikerī un ielejiet sešās glāzēs. Atkārtosim vēlreiz.

Spēli var spēlēt!

Vienkāršākie kokteiļi, kuru pamatā ir šampanietis un dzirkstošie vīni

Kokteilis Mimoza

• Brut dzirkstošais vīns - 90 mililitri
• Apelsīnu sula - 90 mililitri
• Apelsīna miziņa (dekorēšanai)

Vēsā glāzē ielej apelsīnu sulu, pēc tam dzirkstošo vīnu. Samaisiet ar kokteiļa karoti, un dzēriens ir gatavs pasniegšanai.

Kokteilis ziemeļblāzma

Šis vienkāršais alkoholiskais maisījums izcels viesu svētku noskaņu Vecgada vakarā. Ņemsim:

• 50 mililitri degvīna
• simts mililitrus salda šampanieša
• citronu sula - 50 ml.
• ēdamkarote granulēta cukura
• ledus kubi

Visas sastāvdaļas, izņemot šampanieti, sajauc šeikerī un ielej augstā glāzē, kas piepildīta ar ledu. Pielej dzirkstošo vīnu, samaisa, dzēriens gatavs.

Un visbeidzot, divas brīnišķīgas receptes, kas nosauktas slavenu gleznotāju vārdā.

Dzēriens ir nosaukts lielākā renesanses radītāja vārdā. Mums būs nepieciešams:

• 30 mililitri granātābolu sulas
• simts divdesmit mililitrus rožu dzirkstošā vīna
• 10 mililitri cukura sīrupa

Ievietojiet visas sastāvdaļas augstā glāzē.

Vienkārši kokteiļi: Mimosa, Northern Lights, Tintoretto (no kreisās uz labo)

Bellīni

Dzēriena iedvesmotājs Džovanni Bellīni bija slavens ar neparastajiem rozā toņiem savās gleznās. To novērtēja daudzi slaveni mākslas pasaules pārstāvji.

• 100 mililitri Prosecco šampanieša
• 1 liels svaigs persiks
• tējkarote granulēta cukura

Sasmalciniet augļus un cukuru blenderī. Ielejiet glāzē 50 mililitrus persiku biezeņa un atšķaidiet ar vēsu šampanieti. Dekorēt var ar persika šķēlīti vai kādu citu augli.

Lieliskas idejas kokteiļiem ar vīnu

Vasaras sangrija

• pudele sausa sarkanvīna
• 30 mililitri gāzētas limonādes
• sauja jebkuru svaigu ogu vai kādu augļu
• šķipsniņa cukura (pēc izvēles tiem, kam patīk saldi dzērieni)

Smalki sagrieziet augļus un ogas un novietojiet tos karafes apakšā, pievienojiet vīnu un gāzēto dzērienu, samaisiet. Pasniedz glāzēs, dekorējot ar augļu šķēlītēm.

Izabella

• 1 pudele šampanieša
• 250 mililitri Isabella vīna

Piepildiet augstu glāzi ar ledu trīs ceturtdaļas ar šampanieti un pievienojiet vīnu.

Kā redzat, vienkāršus kokteiļus mājās ir viegli pagatavot, un tiem nav nepieciešamas lielas finansiālas izmaksas vai augstas profesionālās prasmes.

Ja pa rokai ir visizplatītākie alkoholiskie dzērieni un vienkāršs papildu komponentu komplekts, jūs varat viegli palutināt sevi un savus mīļos ar oriģinālo alkoholu.
drrrink.ru

Ēdienu gatavošana mājās

1. kokteilis “V un V”

50 ml - degvīns
75 ml apelsīnu sulas
75 ml greipfrūtu sulas
20 ml citrona sulas (izspiediet ½ svaiga citrona)

Pievienojiet ledu šeikerī un ielejiet visas sastāvdaļas, sajauciet ar ledu un pārlejiet dzērienu ar citrona un apelsīna šķēli.

2. Cherryboss kokteilis

50 ml - degvīns
150 ml ķiršu sulas
20 ml citronu sulas (svaiga)

Ielieciet ledu augstas bumbas glāzē un uzlejiet virsū degvīnu, sulu un citrona sulu.

3. kokteilis "ananāss"

50 ml - degvīns
150 ml ananāsu sulas
20 ml citronu sulas (svaiga)
20 ml apelsīnu sulas (svaiga)
2 karotes cukura

Ievietojiet ledu un visas sastāvdaļas šeikerī. Spēcīgi samaisiet. Pievienojiet ledu Highball glāzē un izrotājiet ar apelsīna šķēli.

Ja pērkat sev 1-2 sīrupu variantus, tad iespējamo kokteiļu klāsts būs daudz plašāks. Vislabāk, protams, ir izmantot labus sīrupus, bet ārkārtējos gadījumos veikalā var nopirkt parasto sīrupu. Kvalitāte, protams, ir sliktāka, bet, ja nav labākas, varat to izmantot.

50 ml - degvīns
100 ml ananāsu sulas
75 ml piena
30 ml kokosriekstu sīrupa

Ievietojiet ledu šeikerī, ielejiet visas sastāvdaļas un enerģiski sakratiet. Ja ir sastāvdaļas, kas ir izteiktas garšas ziņā, piemēram, sīrups un sula, degvīna garša nebūs jūtama! Var pievienot kausiņu saldējuma vai banānu un sablenderēt blenderī. Rezultātā sastāvdaļas, kas parasti atrodamas katrā ledusskapī, veidos izcilu kokteili.

Pievienojot arī 5-10 ml grenadīna sīrupa degvīnam, kas sajaukts ar apelsīnu vai ananāsu sulu, piešķirsiet kokteilim oriģinālu divkrāsu un dažādosiet garšu gammu.

• 50 ml - degvīns
• 100 ml - ananāsu sula
• 50 ml apelsīnu sulas
• 10 ml sīrupa GRENADĪNS

GATAVOŠANA
Ievietojiet ledu glāzē un ielejiet visas sastāvdaļas, izņemot sīrupu. Dekorē ar apelsīna šķēlīti.

5. "Dieviete"

Sastāvdaļas: 100 ml melones sulas, 50 ml martini, 50 ml degvīna. Sajauc visu glāzē, izrotājiet glāzi ar citrona vai apelsīna šķēli.

6. Cosmopolitan (sieviešu kokteilis ar vīrišķīgu raksturu)

Nepieciešams: 40 ml degvīna, 40 ml Cointreau liķiera, 40 ml Campari,
50 ml ābolu sulas, ledus, zemeņu gabaliņi dekorēšanai.
Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī, lej glāzē un dekorē ar zemenēm.

7. Asiņainā Mērija

Nu kā gan lai nepieminētu vienkāršāko un populārāko kokteili Bloody Mary.

• Šeit sajaucam 150 ml tomātu sulas, pievienojam sāli un melnos piparus pēc garšas un 50 ml degvīna, pievienojam ledus gabaliņus.
• Izrotājiet glāzi ar pētersīļu zariņu.
• Starp citu, šo kokteili var pagatavot kārtās: vispirms glāzē ielej sulu ar garšvielām, bet virsū tievā strūkliņā virs naža uzlej degvīnu.
• Izrādās skaisti: apakšā sula, virsū degvīns, un robeža starp tām ir diezgan skaidri iezīmēta.

8. Degvīns un Red Bull

40 ml degvīna, 120 ml Red Bull enerģijas dzēriena (attiecībā 1:3), 4-8 ledus gabaliņi.

ielieciet ledu glāzē, pēc tam pievienojiet šķidrumu (secība nav svarīga).

• Šis ir viens no "sprādzienbīstamajiem" kokteiļiem, kurā iekļauts nesen klajā nākušais enerģijas dzēriens Red Bull. Šis dzēriens pirmo reizi parādījās pirms vairākiem gadiem Rietumeiropas bāros.
• Degvīns ar sarkano bulli norādītajās proporcijās uzmundrina cilvēku un dod viņam enerģijas pieplūdumu.
• Taču ar šo kokteili ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​tas rada lielu stresu sirdij. Nav ieteicams dzert divas porcijas vakarā.

9. Kokteilis “Perestroika”

30 ml degvīna un ruma, 90 ml dzērveņu sulas, 15 ml cukura sīrupa, daži pilieni citrona sulas.

Visas sastāvdaļas pievieno glāzē un sajauc. Izrotājiet dzērienu ar apelsīna šķēli.

• Šī kokteiļa recepte tika izstrādāta Padomju Savienībā, stāsta, ka 80. gadu beigās to pasniedza tikai elitārajās iestādēs Maskavā un Sanktpēterburgā ārvalstu viesiem un ballīšu elitei.
• Dzēriens simbolizēja brīvību un pārmaiņas sabiedrībā.
• Lai gan “Perestroikas” laikmets jau sen ir pagājis, šī recepte joprojām ir populāra šodien, lai gan tā vairs nav elitāra.

10.Kazaku deva

45 ml degvīna, 15 ml konjaka, 15 ml ķiršu brendija.

visu sajauc šeikerī un kārtīgi sakrata. Dzēriens tiek pasniegts mazās vecā stila glāzēs.

Pirmo reizi dzēriens parādījās 80. gadu beigās ASV. Viņa recepti izstrādāja viens no krievu emigrantiem. Kokteilis savu nosaukumu ieguvis tā lielā stipruma dēļ, tāpēc tikai īsti kazaki var izdzert vienā rāvienā pat vienu porciju.

11.Nekaunīgs mērkaķis

• 20 ml ruma un degvīna, 75 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas.
• Pievienojiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu un samaisiet.
• Dzērienam ir pīrāga garša, un to vairāk iecienījuši vīrieši.
• Diemžēl tā autoru un nosaukuma būtību noskaidrot neizdevās.

12. Kalifornijas skrūve

30 ml degvīna, 45 ml greipfrūtu sulas un 45 ml apelsīnu sulas, ledus.

• Visas sastāvdaļas pievieno maisīšanas glāzē un sajauc.
• Pasniedz augstās glāzēs ar apelsīna šķēli sānos.

13. Degvīns ar Sprite"

50 ml degvīna, 150 ml Sprite sodas, dažas laima šķēles un mazi ledus gabaliņi.

Vispirms uz glāzes dibena liek vairākus laima gabaliņus kopā ar mizu, tad gandrīz visu glāzi piepilda ar ledus gabaliņiem. Pēc tam sajauciet degvīnu ar Sprite un pievienojiet maisījumu glāzē. Dzeriet šo kokteili caur salmiņu.

Degvīna ar Sprite recepte parādījās internetā pirms vairākiem gadiem, varam teikt, ka tas ir “tautas” mazalkoholiskais kokteilis, kas ļoti garšo jauniešiem.

eat-me.ru

Red Bull ar pagriezienu

Mums būs nepieciešams:

• 40 ml spirta bāzes;
• 120 ml Red Bull dzēriens
• 6 ledus gabaliņi.

Klasiskā recepte: ielieciet glāzē dažus ledus gabaliņus, pēc tam pievienojiet spirta bāzi un enerģijas dzērienu. Šajā gadījumā šķidruma ievadīšanas secība absolūti nav svarīga.

Šis dzēriens ir ļoti uzmundrinošs un sniedz vitalitātes pieplūdumu. Tomēr tas ir bīstams kokteilis, ja atļaujat sev vairāk nekā 2 porcijas 1 vakarā. Enerģijas dzērienam ir spēcīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu.

Marija

Mums būs nepieciešams:

• 50 ml degvīna;
• 5 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 25 ml tomātu sulas;
• pipari;
• sāls.

Recepte:

Visas sastāvdaļas atdzesē. Ielejiet glāzē tomātu sulu, pēc tam alkoholu. Citronu sulu pievieno kā pēdējo. Pēc tam pievienojiet piparus un sāli pēc garšas. Svarīgs! Šis kokteilis nav maisīts! Viņi to dzer maziem malciņiem.

Šī dzēriena radīšanas vēsture aizsākās 1920. gadā. Toreiz bārmenis no Parīzes Fernands Petio izdomāja šo maisījumu. Vārds nāca par godu Anglijas karalienei Marijai Pirmajai Tjūdorai, proti.

Izmēģiniet perestroikas kokteili

Mums būs nepieciešams:

• 30 ml spirta bāzes;
• 30 ml gaišā ruma;
• 15 ml cukura sīrupa;
• 90 ml dzērveņu sulas;
• 5 ml svaigi spiestas citronu sulas.

Pagatavot šo kokteili ir neticami vienkārši. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas glāzē, secībai nav nozīmes. Neliels apelsīna gabaliņš kalpos kā dekorācija.

Šis alkoholiskais dzēriens tika izgudrots PSRS laikā. Tālajos 80. gados to varēja izmēģināt tikai elitei piederīgi cilvēki, kā arī ārvalstu viesi. Nosaukums cēlies no tiem laikiem, alkohols ir populārs arī mūsdienās. Atšķirība ir tāda, ka viņš vairs nav elite.

Kazaku lādiņš (kazaka deva)

Mums būs nepieciešams:

• 45 ml spirta bāzes;
• 15 ml konjaka;
• 15 ml ķiršu brendija.

Mājas gatavošanas recepte ir ārkārtīgi vienkārša. Visas sastāvdaļas jāsajauc šeikerī. Dzēriens tiek pasniegts antīkās glāzēs.

Cossack Charge izcelsme ir ASV. Tomēr to izdomāja krievu emigrants. Kokteiļa nosaukums, kā jūs, iespējams, uzminējāt, cēlies no tā augstā stipruma.

Jūras putas

Mums būs nepieciešams:

• 60 ml degvīna;
• 10 ml cukura sīrupa;
• 20 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 1 olas baltums;
• 4 ledus kubi.

Recepte: Sakratiet visas sastāvdaļas šeikerī, līdz veidojas biezas putas. Tad ielej augstās glāzēs.

Šis dzēriens savu nosaukumu ieguvis, pateicoties bagātīgai putošanai, sajaucot sastāvdaļas. Ja jūs interesē vienkārši kokteiļi ar degvīnu, tad diez vai jūs varat atrast kaut ko vienkāršāku un interesantāku par šo iespēju.

Nerātnais mērkaķis

Mums būs nepieciešams:

• 20 ml tumšā ruma;
• 20 ml degvīna;
• 75 ml apelsīnu sulas.

Dzēriena pagatavošana ir vienkārša. Jums jāņem glāze ar ledu un jāpievieno visas sastāvdaļas. Pēc tam dzērienu sajauc.

Šo alkoholu visbiežāk izvēlas vīrieši, jo tas ir nedaudz skābens.

Rīts ar savu mīļoto

Mums būs nepieciešams:

• 50 ml degvīna;
• 30 ml kokosriekstu sīrupa;
• 75 ml piena;
• 100 ml ananāsu sulas;
• 50 g ledus.

Paņemiet šeikeri un ļoti ātri samaisiet visus produktus. Pēc tam glāzē ielej spirtu. Dekorācija – neliels citrona vai kivi aplis. Daži šim kokteilim pievieno iepriekš blenderī saputotu saldējumu vai banānu.

Šī veiksmīgā produktu kombinācija gandrīz pilnībā maskē degvīna garšu. Šis ir daudzu meiteņu iecienītākais kokteilis. Pirmo reizi sagatavots Francijā.

Kalifornijas korķviļķis

Mums būs nepieciešams:

• 30 ml spirta bāzes;
• 45 ml greipfrūtu sulas;
• 45 ml apelsīnu sulas;
• 100 g ledus.

Visas sastāvdaļas sajauc maisīšanas glāzē. “Vint” pasniedz skaistās augstās glāzēs, rotājot ar apelsīna šķēli.

Alkohols ieguva šādu nosaukumu, jo pēc 3-4 porcijām amerikāņi ir “pieskrūvēti” pie krēsla, viņi praktiski nevar kustēties.

"Vodkatini"

Šis ir slavens alkoholiskais kokteilis, kas iesaka sajaukt martini ar degvīnu. Dzēriens ir ļoti populārs gan sieviešu, gan vīriešu vidū.

Mums būs nepieciešams:

• 70 ml degvīna;
• 15 ml Martini Bianco;
• 6 ledus gabaliņi.

Sagatavošana:

Ievietojiet ledu maisīšanas glāzē un pēc tam pievienojiet martini. Astoņas sekundes sastāvdaļas ātri sajauc kopā, lai ledus paspēj iegūt martini garšu. Dariet to ar karotes aizmuguri. Pēc tam ielej aukstu spirta bāzi. Atdzesējiet martini glāzi un pēc tam ielejiet tajā Vodkatini. Kokteili var izrotāt ar uz zobu bakstāmā uzliktu olīvu vai citrona šķēli.

Degvīns + Sprite

Mums būs nepieciešams:

• 50 ml degvīna;
• 150 ml Sprite;
• 100 g ledus;
• dažas laima šķēles.

Stikla apakšā liek laima šķēles ar mizu. Pēc tam piepildiet to ar ledus gabaliņiem. Sajauciet degvīnu ar Sprite un pievienojiet šķidrumu glāzē. Dzeriet dzērienu, izmantojot salmiņu. Šī recepte parādījās internetā pirms vairākiem gadiem, tā teikt, jauniešu iecienīta zema alkohola iespēja.

Ir daudz kokteiļu, ko varat pagatavot mājās. Protams, tas neapstājas ar mūsu TOP 10 labākajām iespējām. Piemēram, limoncello ar degvīnu mājās izrādās lieliski.

Ieteikumi palīdzēs jums pašiem pagatavot vienkāršus kokteiļus ar degvīnu, veltot tam minimālu laiku. Šie padomi noderēs, ja pēkšņi ieradīsies ciemiņi un steidzami jāsakārto gardi un oriģināli dzērieni galdā.

1. Vienmēr turiet ledus gabaliņus saldētavā. Pat ja esat iepriekš atdzesējis degvīnu, ledus palīdzēs uzlabot tā garšu.
2. Iepriekš iegādājieties kokteiļu salmiņus un augstas bumbas - augstas, cilindriskas formas glāzes, kurās tiek pasniegti alkoholiskie kokteiļi.
3. Pērciet profesionālu šeikeri. Tas ļauj pagatavot pienācīgus kokteiļus pat no visvienkāršākajām sastāvdaļām, jo ​​tas ne tikai sajauc tos, bet arī atdzesē līdz vajadzīgajai temperatūrai.
4. Vienmēr turiet mājās nelielu daudzumu citrusaugļu. Tos izmanto daudzu alkoholisko kokteiļu pagatavošanai ar degvīnu, un ar ķīļiem var dekorēt gandrīz jebkuru iegūto dzērienu.
5. Pērciet tikai augstas kvalitātes degvīnu. Kokteilis uz viltus alkohola bāzes būs bezgaršīgs un arī bīstams organismam.

alkoholgid.ru

10 zelta likumi

Cik daudz ledus man vajadzētu lietot? Kad kratīt un kad maisīt? Vai es varu lietot kolu bez cukura? Šeit ir 10 zelta likumi kokteiļu pagatavošanai, kas atbild uz šo un citiem jautājumiem. sastādīts The Guardian(tie briti daudz zina par dzeršanu).

Sāciet ar klasiku

Haruki Murakami romāna “Norvēģijas mežs” varonis sacīja, ka lasa tikai grāmatas, kas ir vismaz 40 gadus vecas, jo, ja tās izdotas tik ilgi, tas nozīmē, ka tās ir labas. Tas pats noteikums attiecas uz kokteiļiem – klasiskajās receptēs nav nekā slikta un daudz laba.

Jo īpaši principi - klasika satur visus sarežģītu mūsdienu kokteiļu gatavošanas pamatprincipus. Un tos ir vērts apgūt.

Vissvarīgākā sastāvdaļa ir alkohols

• Ja tas ir tik pašsaprotami, kā šķiet, tad kāpēc tik daudzi cilvēki uzskata, ka labs kokteilis ir jārotā kā bērna dzimšanas dienas torte?
• Pareizajam kokteilim nevajadzētu slēpt savu alkoholisko būtību, bet gan to uzsvērt. Pamatnoteikums ir tāds, ka kokteilī jābūt 50 ml “galvenā” spirta un dažām citām piedevām.
• Netaupiet ar alkoholu un ļoti uzmanīgi pievienojiet citas sastāvdaļas.
• Vairums labu bārmeņu spirtu šeikerī ieliek pēdējo – ja viņiem "garšvielas" būs nepareizi, tad vismaz dārgo alkoholu netērēs.

Otra svarīgākā sastāvdaļa ir ledus.

Pat nedomājiet par ballīti, ja jums nav pietiekami daudz ledus, lai nogremdētu Titāniku. Un nejautājiet "klientiem", vai viņiem būs ledus vai nē - visi romānu un filmu scenāriju autori, kas piespiež bārmeņus to darīt, ir pilnīgi nepareizi. Protams, joprojām ir cilvēki, kuri uzskata, ka ar ledus palīdzību kaut kā tiek maldināti ar dzēriena daudzumu, bet runa ir par mājas ballīti. Alkohols un ledus pieder jums, jūs jau tos iegādājāties.

Ledus kokteilī spēlē divējādu lomu – tas to atdzesē un nedaudz atšķaida. Un jo mazāk ledus pievienojat, jo ātrāk tas kūst un atšķaidītāks dzēriens. Labam kokteilim jābūt pietiekami daudz ledus, lai tas paceltos no “ūdens” šeikerī un glāzē. Un ne par kubu mazāk!

Mikseri? Nav vajadzīgs!

Kokteiļa pagatavošanai nepieciešams labs alkohols, ledus, citroni, laimi, cukurs, varbūt olas vai piparmētra, ogas... un, vēlams, bez diētiskās kolas vai koncentrētas sulas (labā alkoholā gribi ieliet “ķīmisko vielu”?! ). Šajā sarakstā nav miksera, jo mikseris nav svarīgs, jūs pat varat sajaukt kokteili tieši glāzē.

Atstāj to vienkāršu

• Aizmirstiet par sarežģītām un retām sastāvdaļām trīs lappušu receptēm mazā rokrakstā.
• Esiet vienkārši un varat pat sēdēt uz grīdas – daudziem labiem kokteiļiem ir 2-3 sastāvdaļas. Izmantojiet to, kas jums ir un ko jūs saprotat.
• Eksperimentēt var, kad roka ir pilna un gribas ko neparastu.
• Un arī tad - vai tas ir vajadzīgs? Ne viss, ko dara profesionāli bārmeņi, ir piemērojams vai piemērots mājās.

Kokteilim jābūt sabalansētam

Izmantojiet dzērienu kombināciju, kas nepadara kokteili pārāk rūgtu vai pārāk saldu. Ir vienkārši pagatavot kokteili, kas iepriecinās jau no pirmā malka. Ir daudz grūtāk pagatavot kokteili, kas iepriecina no pirmā malka līdz pēdējam. Kā uzminēt?

Tas ir vienkārši - izpildiet recepti un, ja eksperimentējat, tad mēģiniet, mēģiniet un mēģiniet vēlreiz, uzticoties savai gaumei.

Kokteilim vajadzētu izskatīties skaisti

• Nav nepieciešams trakot un aizrauties ar detaļām, taču ir vērts veltīt laiku, lai kokteilis būtu acij tīkams.
• Šī ir daļa no rituāla. Šeit ir citrons, ir matēta glāze — tas liek cilvēkam, kuram gatavojat kokteili, justies īpašiem. Pat ja tas esi tu.
• Pat ja esi viens vai viens. Pat ja jūsu dzimšanas dienā ir gandrīz pusnakts un neviens jūs nav apsveicis.

Krata tikai augļu sulu kokteiļus.

Šis ir viens noteikums, kas ir gandrīz akmenī iecirsts. Daži britu spiegi to apzināti pārkāpj (un tāpēc viņi bārmeņiem stāsta, ko viņi saka - tas ir izņēmums), bet kopumā pārējā pasaule gandrīz vienmēr ievēro šo noteikumu.

Ja jūs to izskaidrojat, tad jums tas ir jāsaka.

• Ir divi galvenie kokteiļu veidi – aromātiskie (tikai ar alkoholu) un saldskābi, vienmēr satur citrusaugļus (un reizēm arī citus augļus, krējumu, olas utt.).
• Pirmo, parasti sausu, reibinošu un rūgtu, vajadzētu pasniegt ar ledu.
• Pēdējais, salds, augļains un dažreiz “krēmveida”, ir jāsakrata, kas ļauj sastāvdaļām labāk ietekmēt viena otru un pārvērsties par īstu veselumu.
• Gan pirmās, gan otrās kategorijas kokteiļus var atšķaidīt ar ūdeni, sodu, tēju utt., kas tos pārvērš garā dzērienā, gandrīz neatkarīgā trešajā kategorijā.
• Bet viss pārējais ir tikai šo trīs kategoriju atvasinājums.

Katrai sastāvdaļai ir nozīme

Kokteili ietekmē katra tā sastāvdaļa. Profesionāļiem patīk atkārtot, ka dzēriena garšu un kvalitāti nosaka nevis tā labākā, bet gan sliktākā sastāvdaļa. Svarīga ir ruma marka, svarīga ir citronu vai laima kvalitāte un pat ūdens garša, no kuras tiek pagatavots ledus. No otras puses, skatiet desmito noteikumu.

Bet tajā pašā laikā tie nav svarīgi

Bet patiesībā noteikums “saglabājiet to vienkārši” attiecas arī uz sastāvdaļām. Kokteiļi ir radīti, lai izklaidētos, nevis lai lidotu uz Mēnesi. Tāpēc nevajag uz visu skatīties zem palielināmā stikla. Un pat tad, ja esat palaidis garām vienas vai otras sastāvdaļas daudzumu, labojiet to nākamajā porcijā. Un, ja jūs varat atļauties tikai lētāko džinu, cik daudzi eksperti to pamanīs?

Nav nekā garlaicīgāka par garlaicību. No otras puses - skatiet noteikumu numur deviņi

delfi.lv

Šķirnes

• Kokteiļi ar degvīnu mājās izrotās jebkurus svētkus. Gatavojoties nākamajiem svētkiem vai vienkārši sagaidot viesus mājā, lielu uzmanību pievēršam dažādām detaļām.
• Cenšamies, lai viss izskatītos skaisti un atbilstoši. Gatavojam gardus ēdienus, pērkam labus dzērienus, uzkopjam māju. Pagatavot vairākus vienkāršus kokteiļus ir ļoti vienkārši, galvenais ir vēlme.
• Alkoholu tik un tā nopirksi. Tāpēc uzkrājiet pāris receptes un, pievienojot vairāku grādu šķidrumam tikai dažas papildu sastāvdaļas, pārsteidziet savus viesus.

Noteikti pievērsīsim jūsu uzmanībai receptes kokteiļu pagatavošanai uz degvīna bāzes. Bet pagaidām mums ir jāizdomā, kas vispār ir šie kokteiļi. Pamatojoties uz šķidruma daudzumu un stiprumu, izšķir “īsus”, “garus” un “šaujošus”.

• « Īsi dzērieni» tilpums nav lielāks par 50 mililitriem un stiprums nepārsniedz 45 grādus. Tie jāizdzer vienā malkā.
• « Garie dzērieni"ir paredzēti ilgstošam priekam. Runājot par spēku, tie var būt maksimāli aptuveni 25 grādi. Lieta tāda, ka viņi pievieno ledu (vienu no galvenajām sastāvdaļām), kas padara dzērienu vājāku. Degvīna devu apjoms ir atšķirīgs, atkarībā no sastāvdaļu daudzuma, bet ne mazāks par 100 mililitriem.
• « Šaušanas dzērieni” – tas vairāk ir „īso” veids, taču tie tiek izdalīti kā pilnvērtīga kategorija. Lieta tāda, ka apjoma un stipruma ziņā tie ir vienādi. Bet ietekme uz ķermeni ir atšķirīga.

Sprādzienbīstams

Tie ir jāizdzer asi vienā malkā, turklāt šajos dzērienos ir jābūt “sprādzienbīstamai” sastāvdaļai.

Atkarībā no, kad vajadzētu dzert kokteili?, ir aperitīvi, gremošanas un 24 stundu.

• Aperitīvi– Tie ir dzērieni, kas rosina apetīti. Tāpēc tos pasniedz kādu laiku pirms ēšanas, lai sasildītu viesus pirms ēšanas. Aperitīvu kokteiļi netiek pagatavoti pārāk grezni, pievienojot daudzas sastāvdaļas. Tā kā uzdevums ir tikai palielināt izsalkuma sajūtu, nevis piedzert viesus.
• Gremošanas orgāni pasniedz pēc ēšanas. Tie palīdz organismam ar gremošanas procesu. Tāpēc tajos vajadzētu būt sastāvdaļām, kas normalizē kuņģa un zarnu darbību.
• 24 stundu kokteiļi nav saistīts ar kādiem procesiem. Tos var patērēt jebkurā laikā. Šī ir ļoti izdevīga iespēja tiem, kas vēlas iedzert kaut ko interesantu (vai vienkārši iedzert), bet nevēlas gaidīt īpašu gadījumu.

Papildus šīm galvenajām klasifikācijām ir arī vairākas citas. Pēc viņu domām kokteiļi atšķiras pēc garšas, gatavošanas tehnoloģijas, lietošanas biežums, Piegāde metode.

Runājot par šķirnēm, to skaits ir ne tikai liels, bet arī milzīgs. Dažādība var likt galvai griezties. Pēc ierašanās kokteiļbārā jums tiks piedāvāts tāds sortiments, ka pat mēnesi nepietiks, lai visu izmēģinātu.

Un cik skaisti tās var pasniegt. Paskatieties uz liesmojošiem kokteiļiem. Bet tā ir pavisam cita saruna. Tagad jūs redzēsit, ka alkoholisko kokteiļu saraksts ir diezgan liels, un iepazīstieties ar vairākām degvīna kokteiļu receptēm.

Degvīns ir viens no populārākajiem dzērieniem valstī. Svētkos var dzert tīru, degvīns ir īpaši labs pie sātīgas uzkodas. Bet daudzi cilvēki dod priekšroku dzert šo stipro dzērienu kokteiļu veidā. Apskatīsim labākos kokteiļus uz degvīna bāzes.

Ja dzēriens ir augstas kvalitātes, tas ir vienkārši ideāls dažādiem eksperimentiem vairāku iemeslu dēļ:

• Nav garšas.
• Nav smakas.
• Piešķir dzērienam spēku, nesabojājot sastāvdaļu garšu.
• Ļauj veikt īstus izdomātus lidojumus. Jūs varat izveidot savu dzērienu, pievienojot dažādas sastāvdaļas atbilstoši savai gaumei.

Jūsu pašu ideālā kokteiļa formula ir vienkārša: stiprais alkohols + saldais sīrups vai liķieris + laima/citrona sula attiecībā 7:2:1.

Vienkārši kokteiļi ar degvīnu mājās

Aicinām iepazīties ar jau izveidoto dzērienu receptēm, kuras var pagatavot pat iesācēji. Receptes sastāvdaļas var iegādāties jebkurā veikalā.

Skrūvgriezis

Šis ir vienkāršākais maisījums, izmantojot stipru dzērienu . Lai to sagatavotu, ņemiet vienādās devās šis dzēriens un sula, klasiskā versija ir apelsīns, labi der arī ananāsi vai abu kombinācija. Lai mīkstinātu dzēriena garšu, varat pievienot sasmalcinātu ledu.

Asiņainā Mērija

Lielisks klasisks maisījums, kas ir populāra visā pasaulē. Jums būs nepieciešams:

• Alkohola šāviens.
• ½ glāzes tomātu sulas.
• Tabasco mērce ½ tējk.

To ir viegli pagatavot:

• Visas sastāvdaļas ir atdzesētas.
• Ielejiet sulu glāzē.
• Gar naža asmeni uzmanīgi ielej spirtu.
• Virsū pievieno mērci.

Šo dzērienu labāk izdzert vienā malkā, tāpēc tā pagatavošanai jāņem atbilstošs trauks.

Padoms! Lai dzēriens būtu patiesi garšīgs, jāņem augstas kvalitātes spirta bāze. Lētākais degvīns var sabojāt visu jūsu smago darbu.

Degvīns ar Sprite

Šis dzēriens pieder pie gariem- dzērieni. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Dzēriens pats par sevi ir stiprs.
• Sprite.
• Laims.

Proporcija ir: 1:3 un pāris laima šķēles.

Vislabāk dzērienu gatavot šaurā glāzē, to sauc par highball. Pēc iepriekš sagatavota ledus pievienošanas glāzē ielejiet spirtu un papildiniet to ar sprite. Pēc iegūtā kokteiļa maisīšanas ar garo karoti, dekorējiet virsu ar laimu. Jūs varat izspiest sulu no viena citrusaugļa gabala glāzē, bet otru izmantot kā dekorāciju.

Degvīns un toniks

Šis ir viens no vienkāršākajiem maisījumiem uz degvīna bāzes. Lai to pagatavotu, sajauciet vienādās proporcijās stipru alkoholisko dzērienu un toniku (var izmantot Schweppes) un izrotājiet augsto bumbu ar laimu. Šo maisījumu vislabāk dzert atdzesētu. Jūs varat arī pagatavot degvīnu ar Švepes, bet labāk ir iegādāties citronu šķirni.

Degvīns ar RedBull

Dzēriens ir viegli pagatavojams, tomēr lieliski uzmundrina un atjauno spēkus. Jums būs nepieciešams

• Pats alkohols.
• Enerģija RedBull,
• Laims/citrons 1 gab.

Dzērienus sajauc proporcijā 1:3. Lai iegūtu jauku krāsu, kokteilim var pievienot nedaudz grenadīna.

Svarīgs! Dzērienu nevajadzētu dzert lielos daudzumos, pilnīgi pietiek ar pāris glāzēm vakaram, pretējā gadījumā pastāv liels sirds pārslodzes risks.

Vienkāršs degvīna kokteilis ar Sprite

Ņem degvīnu, Sprite un vermutu proporcijā 1:2:2, visas sastāvdaļas lej glāzē ar ledu un samaisa. Rezultāts ir ļoti garšīgs un stiprs dzēriens, kuru ir ļoti viegli dzert.

Keipkoders

Vienkārši sakot, tas ir degvīns ar dzērveņu sulu. Šo mājās gatavoto kokteili ir arī ārkārtīgi vienkārši pagatavot: ņem spirtu un dzērveņu sulu proporcijā 1:3, glāzē pievieno ledu, ar karoti samaisa šķidrumus un dekorē (ja iespējams) ar koši sarkanām ogām.

Garšu var uzlabot, izmantojot dzērveņu degvīnu, ko var iegādāties veikalā.

Sāļš suns

Neparasts mājās gatavots kokteilis, viegli pagatavojams. Jums būs nepieciešams degvīns, greipfrūtu sula (proporcija 1:3) un sāls.

Vispirms jums ir jāsagatavo glāze: samitriniet tās sienas ar laima sulu, pēc tam iemērciet to sālī, lai ap malām izveidotu sāls apmali. Tālāk uzmanīgi piepildiet highball ar ledu, ielejiet degvīnu un sulu. Sajauciet sastāvdaļas. Dzērienu vajadzētu dzert bez salmiņa.

Alkoholiskie kokteiļi ar degvīnu: sarežģītākas receptes

Kokteiļus ar degvīnu var pagatavot mājās ne sliktāk kā bāros pasniegtos, taču to receptē būs iekļauts lielāks sastāvdaļu skaits. Mēs piedāvājam dažas lieliskas receptes.

Kaypiroska

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams šāviens degvīna, ēdamkarote cukura sīrupa un trīs laima šķēles.

Sagatavošana sastāv no šādiem posmiem:

• Ievietojiet laima daiviņas platā viskija glāzē ar biezu dibenu (ko sauc arī par akmeņu glāzi). Viegli izspiediet sulu no augļiem.
• Pievienojiet laimam sīrupu.
• Pievienojiet sasmalcinātu ledu.
• Pievienojiet šņabi.
• Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno ledu.
• Izrotājiet dzērienu ar laima šķēli.

Atmiņas dzēšgumija

Nav grūti pagatavot spēcīgu šāvienu, pamatojoties uz liķieri un degvīnu, taču jums ir jārīkojas uzmanīgi. Jums būs nepieciešams:

• Alkoholiskais dzēriens.
• Kahlua.
• Toniks.
• Īrisa liķieris.

Šis maisījums tiek veikts slāņos:

• Vispirms glāzē ielej spirtu.
• Nākamais ir liķieris.
• Pēc tam - toniks.
• Šīs trīs sastāvdaļas tiek ņemtas aptuveni vienādos daudzumos, tāpēc pirms gatavošanas kaudze vizuāli jāsadala trīs vienādās daļās.
• Pa virsu lej karoti īrisa liķiera.

IQ

Jums būs nepieciešams alkohols, greipfrūtu sula, medus sīrups un apelsīns. Alkoholu un sulu ņem proporcijā 1:3, vajadzēs burtiski ēdamkaroti sīrupa un nelielu apelsīna šķēlīti. Visas sastāvdaļas sajauc highball glāzē ar ledu un rotā ar apelsīna šķēli. Iegūtajam dzērienam ir rūgta salda garša..

Šotu cienītāji noteikti novērtēs kokteili Vodka Martini, kura pagatavošanai jāsagatavo:

• Alkoholiskā dzēriena šāviens.
• 15 ml martini vai vermuta.
• Olīva.

Kokteiļa pagatavošana ir nedaudz sarežģītāka: glāzi piepilda ar sasmalcinātu ledu, ko rūpīgi maisa, līdz uz sienām parādās sarma. Pēc tam no glāzes izlej kausēto ūdeni. Martini un degvīnu sajauc, iegūto dzērienu lej tāfeles glāzē, rotā ar olīvu un pasniedz. Izsmalcināts auksts spēcīgs šots ir gatavs!

Jūras vēsma

Šis populārais maisījums datēts ar vairāk nekā simts gadiem, taču joprojām ir ļoti populārs bāros.

Jums būs nepieciešams alkohols dzērveņu sula un greipfrūtu sula proporcijā 1:2:1. Dekorēšanai var izmantot dažus svaigus augļus. Visas sastāvdaļas sajauc glāzē ar ledu un dekorē.

Transsibīrijas ekspresis

Šim alkoholiskajam kokteilim ir sarežģīts sastāvs:

Sagatavošana prasīs zināmas prasmes. Ielieciet ingveru platā glāzē, sasmalciniet to ar putriņu (ja jums tāda nav, to nomainīs tējkarote), pievienojiet ievārījumu, piepildiet ar ledu. Tālāk ielejiet sulu un samaisiet degvīnu. Pievieno ledu. Dzēriens tiks dekorēts ar apelsīna gredzenu un rozmarīnu.

Degvīns ar tēju

Ļoti garšīgs uzmundrinošs maisījums, kuru nav grūti pagatavot. Jums tas būs vajadzīgs.

Kokteiļu ballītes jau sen ir bijušas populāras diplomātiskajā un elites sabiedrībā. Viņu nosaukums cēlies no galvenā pasākumā pasniegtā dzēriena nosaukuma.

Kokteiļi ir dzērieni, kurus gatavo, sajaucot vairākas sastāvdaļas atbilstošās proporcijās, visbiežāk galvenā sastāvdaļa ir alkoholiskais dzēriens. Rezultātā vienā glāzē iegūstat interesantas garšas un vieglu apiņu kombināciju.

Navigācija

Alkoholisko kokteiļu īpašības

Alkoholiskā kokteiļa sastāvs ietver alkoholiskos dzērienus, vienu vai vairākus vienlaikus. Lielos pasākumos vai bāros kokteiļiem tiek izmantoti dažādi dārgi dzērieni. Bet, ja ir vēlēšanās, mājās var pagatavot kokteiļus ar degvīnu, kura garša nekādā ziņā neatpaliek no veikalā nopērkamajiem dzērieniem. Un galvenā sastāvdaļa ir pieejama ikvienam.

Šādu dzērienu izvēle ir diezgan plaša. Ir daudz kokteiļu šķirņu. Tos parasti iedala trīs galvenajās grupās, proti:

• aperitīvs;
• gremošanas līdzeklis;
• Logn-dzēriens.

Aperitīvs ir stiprāks dzēriens, ko tradicionāli pasniedz pirms ēdienreizes. Šāda kokteiļa galvenais mērķis ir stimulēt garšas kārpiņas un palielināt apetīti. Digestifs ietver tos kokteiļus, kas tiek pasniegti ēdienreizes laikā vai pēc tās, lai uzlabotu gremošanas procesu. Lielākoties tiem ir salda vai skāba garša. Nosaukuma “long drink” burtiskais tulkojums no angļu valodas nozīmē “ilgs malks”. Šis kokteiļu veids mums ir vairāk pazīstams ar nosaukumu “longs”. Šis dzēriens ir paredzēts veldzēšanai, tā pasniegšana ir saistīta ar ledus lietošanu. Garās porcijas ir diezgan lielas, kas izskaidrojams ar tās nosaukumu.

Papildus iepriekš uzskaitītajiem veidiem ir daudz vairāk kokteiļu, kurus ir grūti iedalīt kategorijās. Tie ir flips, highballs, kurpnieki, juleps, sours un daudzi citi. Viens no senākajiem kokteiļiem uz degvīna bāzes ir punšs, kas ir plaši populārs amerikāņu vidū. Tās vēsture aizsākās 17. gadsimtā, un mūsdienās neviena amerikāņu stila ballīte nav pilnīga bez sitiena.

Gatavojot kokteiļus, jums jāievēro vispārpieņemtā recepte. Bet šī dzēriena īpatnība ir tā sastāva variāciju iespējamība. Tātad dažu kokteiļu ilgās pastāvēšanas laikā to sastāvdaļas ir mainījušās vairāk nekā vienu reizi. Pateicoties šai funkcijai, gandrīz jebkuru kokteili var pagatavot neatkarīgi mājās.

Kokteiļu gatavošana ar degvīnu mājās

Kokteiļu kompozīcijas var būt ļoti dažādas. Ikviens var tikt galā ar visvienkāršāko kokteiļu pagatavošanu ar degvīnu, jums nav jābūt pieredzējušam bārmenim. Tādi slaveni dzērieni kā asiņainā marija vai skrūvgriezis ir zināmi visiem. Sastāvdaļas to pagatavošanai ir atrodamas katrā mājā, un vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir šeikeris.

"Skrūvgrieža" sagatavošana

Kokteilis uz degvīna bāzes ar nosaukumu “Screwdriver” ir viens no vienkāršākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas:

• 50 g degvīna;
• 150 g apelsīnu sulas.

Paņemiet tīru trauku kokteiļu sajaukšanai (šeikeris). Ielejiet tajā sulu un degvīnu, kārtīgi samaisiet vairākas sekundes. Iegūtais dzēriens pēc atdzesēšanas jāielej skaistā glāzē. Kokteilim var pievienot ledus gabaliņus un izrotāt pēc savas gaumes. Šis dzēriens ir tradicionāls Helovīna ballītēm.

Bloody Mary recepte

Kokteilis Bloody Mary ir ne mazāk populārs mūsu valsts iedzīvotāju vidū. Lai to pagatavotu, vajadzēs 50 g degvīna, 25 g svaigas tomātu sulas. Šīs sastāvdaļas liek vienā glāzē, pievieno piecus pilienus citrona sulas, kārtīgi samaisa. Ir vērts atzīmēt, ka sula un degvīns ir iepriekš jāatdzesē. Gatavo kokteili vajadzētu pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Vienā reizē izmantojiet vienu garšvielu šķipsniņu. Šo dzērienu vajadzētu dzert maziem malciņiem, nav nepieciešams to sajaukt ar garšvielām.

Saldais “baltais krievs”

Šis kokteilis ir ļoti populārs naktsklubu apmeklētāju vidū. Bet Baltkrievu kokteili var viegli pagatavot ar degvīnu mājās. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams ledus gabaliņi un 30 mililitri šādu sastāvdaļu:

• degvīns;
• kafijas liķieris;
• zema tauku satura krējums.

Šim dzērienam ir nepieciešama akmens glāze. Pilnībā piepildiet tīru glāzi ar ledus gabaliņiem. Vispirms traukā ielej krējumu, tad porciju kafijas liķiera un porciju degvīna. Stingri ievērojiet norādīto secību. Pēc tam samaisiet dzērienu, līdz glāzes malās parādās sasalšanas pazīmes.

Sievietēm populāri kokteiļi ar degvīnu

Tikai sieviešu ballītēm un sapulcēm varat izvēlēties dzērienus, piemēram, degvīna kokteiļus. Bet, lai dzēriens patiktu daiļā dzimuma pārstāvēm, dodiet priekšroku garšīgiem un skaistiem kokteiļiem. Šeit ir dažas receptes šādam pasākumam.

"Zilā lagūna"

Šī dzēriena noslēpumainā zilā krāsa noteikti patiks jebkurai meitenei. Lai sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• sodas ūdens (1/2 tase);
• degvīns (25 grami);
• Blue Curacao liķieris (25 grami);
• tējkarote citrona sulas;
• ledus kubiņos.

Paņemiet martini glāzi un piepildiet to ar ledu. Ielejiet glāzē degvīnu un liķieri, rūpīgi samaisiet sastāvdaļas līdz gludai. Pēc tam atšķaidiet spirtu ar sodas ūdeni un pievienojiet citrona sulu. Kā dekorāciju varat izmantot kokteiļu ķiršu. Dzēriens jādzer caur salmiņu.

Boombox recepte

Oriģinālo dzērienu ar nosaukumu “Boombox” ir pavisam vienkārši pagatavot. Kokteiļa pagatavošanai būs nepieciešami 15 mililitri degvīna, plūmju vīna un Americano kafijas. Ielejiet vīnu nelielas glāzes apakšā. Pēc tam ar kokteiļa karoti ielej kafiju, lai nesajauktos sastāvdaļas. Tādā pašā veidā virsū lej degvīnu. Tādējādi jūs saņemat dzērienu, kas sastāv no trim slāņiem.

Degvīna kokteiļi īstiem vīriešiem

Atšķirībā no sieviešu kokteiļiem, vīriešu dzērieniem jābūt stipriem. Tāpēc mēs piedāvājam vīriešiem populāru dzērienu receptes.

"Kazaku deva"

Šis kokteilis uz degvīna, konjaka un ķiršu brendija bāzes būs piemērots jebkuriem vīriešu svētkiem. Lai to pagatavotu, šeikerī ielej 15 g brendija un konjaka, pievieno 45 g degvīna un labi samaisa sastāvdaļas. Šim dzērienam labi der retro stila glāze, kas iepriekš jāatdzesē.

"Krievijas karoga" sagatavošana

Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešami 15 mililitri grenadīna, Blue Curacao liķiera un degvīna. Ielejiet visas sastāvdaļas tādā pašā secībā glāzē, lai veidojas vienmērīgas kārtas. Lai to izdarītu, jums jāizmanto kokteiļa karote. Šis krāsainais dzēriens iepriecinās patiesus patriotus.

Aveņu “Karaliskais kadrs”

Spilgtais un stiprais dzēriens “Royal Shot” rotās jebkuru ballīti. Tās pagatavošanai izmanto 20 mililitrus degvīna un aveņu sīrupa, dažas veselas avenes. Novietojiet ogas zemas kaudzes apakšā un ielejiet sīrupu. Izmantojot bāra karoti, uzmanīgi izveidojiet degvīna kārtu. Šis kokteilis jāizdzer vienā malkā.

Neatkarīgi no tā, kuru recepti izvēlaties, oriģināls mājās gatavots degvīna kokteilis paspilgtinās jūsu ballīti. Viesi novērtēs šādu radošumu un būs apmierināti.

Degvīns ir universāls alkoholiskais dzēriens, kas var darboties gan kā “atsevišķs ēdiens”, gan kā sastāvdaļa daudzos kokteiļos. Lielāko daļu no tiem bez īpašas piepūles var pagatavot patstāvīgi, neiegādājoties speciālu aprīkojumu, ko izmanto profesionāli bārmeņi.

Pretēji izplatītajam uzskatam, ka degvīnu var sajaukt ar jebkuru citu alkoholu saturošu dzērienu, ir gadu gaitā pierādītas kombinācijas, kas garantēti novedīs pie patīkama reibuma stāvokļa, neradot nopietnu kaitējumu rīta pašsajūtai.

Šāvieni

Šoti ir kokteiļi, kas ielejami mazās glāzēs, kuru tilpums, kā likums, nepārsniedz 100 ml. Klasisks šots ir degvīns, kas atšķaidīts ar bezalkoholisko dzērienu proporcijā 1:2 - 1:4. Šo kokteili var pagatavot ikviens.

Apskatīsim populārākos kadrus, kuros bezalkoholiskais komponents maksimāli slēpj daudziem nepatīkamo alkohola garšu.

Ābolu šāviens

Sastāvdaļas:

• degvīns - 30 ml;
• ābolu sula - 20 ml;
• kanēlis uz naža gala.

Sagatavošana:

1. Iepriekš atdzesētu degvīnu ielej glāzē.
2. Pievieno ābolu sulu un dzērienu sajauc ar tējkaroti.
3. Virsu pārkaisa ar kanēli.

"Asiņainā Mērija"

Sastāvdaļas:

• degvīns - 40 ml;
• tomātu sula - 80 ml;
• Tabasco mērce - daži pilieni (var aizstāt ar čili kečupu);
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Šota apakšā pilina karstu mērci, ielej tomātu sulu, sajauc ar sāli un pipariem.
2. Degvīnu plānā strūkliņā pa naža asmeni lej uz glāzes sieniņas. Slāņus nedrīkst jaukt!

"Skrūvgriezis"

Nevar nepieminēt daudzu iemīļoto kokteili, kas prasa minimālu sastāvdaļu skaitu, bet sniedz patīkamu vēsumu un reibumu.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 50 ml;
• apelsīnu sula - 50 ml;
• apelsīna šķēle dekorēšanai.

Sagatavošana:

• Sastāvdaļas sajauc un pasniedz nelielā glāzē, dekorējot ar apelsīna šķēli.

Šotus var pagatavot ar gandrīz jebkuru saldu sulu, un gatavošanas process neatšķiras no iepriekš minētajām klasiskajām iespējām. Tālāk apskatīsim kokteiļus, kuros apvienoti vairāki alkohola veidi.

"Forrests Gumps"

Šis kokteilis ir aizrāvis daudzus ar savu neparasto garšu. Sagatavošanās prasīs līdz piecām minūtēm, un rezultāts pārsniegs visas cerības.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 25 ml;
• skābenes - 20 grami;
• cukurs (vēlams cukurniedru) - 1 tējkarote;
• šķidrs medus - tējkarote;
• sasmalcināts ledus

Sagatavošana:

1. Skābenes un cukurniedru cukuru samaļ, izmantojot karoti vai maisītāju (stieņa ierīci sastāvdaļu pārveidošanai krēmīgā tekstūrā).
2. Ledus no kubveida stāvokļa tiek sadalīts drupinātā ledū un ielej glāzē ar skābenes.
3. Degvīnu un medu ielej glāzē un maisa ar karoti 30 sekundes, līdz dzēriena krāsa mainās uz gaiši zaļu.
4. Caur sietiņu (stieņa sietiņu, kuru var aizstāt ar kafijas vai parasto auduma filtru) dzērienu lej šāvienā, kurā iepriekš iepilina aveņu ar medus pilienu.

"Dziedināšana"

Šādus šāvienus ieteicams lietot pie pirmajām saaukstēšanās pazīmēm, kā arī siltu alkoholisko dzērienu cienītājiem. Daudziem tas ļoti palīdz pret klepu, taču to vajadzētu lietot kā primāro medikamentu tikai uz savu risku un risku.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 50 ml;
• šķidrs medus - 30 grami;
• svaigi spiesta citronu sula - 20 ml.

Sagatavošana:

1. Ūdens peldē izkausē medu, pievieno citrona sulu un degvīnu.
2. Maisījums jākarsē ne ilgāk par minūti un nekādā gadījumā nedrīkst to uzvārīt – spirts iztvaikos un kokteilis pārvērtīsies par bezalkoholisku.
3. Ielejiet nelielā glāzē.

Šo dzērienu ir patīkami dzert darba dienas beigās, ērti sēžot krēslā un ietinoties segā.

Noskatieties video, kā pareizi sagatavot kadrus mājās:

Alkoholiskie enerģijas dzērieni

Šādus kokteiļus piesardzīgi vajadzētu dzert cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu. Arī kofeīna un alkohola kombinācija diezgan kaitīgi ietekmē aknas. Galvenā šādu dzērienu patērētāju auditorija ir jaunieši, kuri vēlas izklaidēties nakts ballītē un nepadoties alkohola relaksējošajai un hipnotiskajai ietekmei.

Ir vērts padomāt, ka, ja dienas laikā esat ļoti noguris un vēlaties gulēt, kofeīns kombinācijā ar alkoholu var tikai paātrināt pulsu, bet ne dot možuma sajūtu.

Svarīgs!Šie dzērieni pieder pie “long drink” kategorijas, kas ietver lēnu kokteiļa dzeršanu no augstas glāzes caur salmiņu. Mēģinājumi dzert vienā rāvienā var izraisīt asu un pēkšņu reibumu, kas burtiski nosit no kājām.

"AlcoEnergy"

Dzērienam ir daudz nosaukumu, tostarp “Degvīns ar enerģijas dzērienu”, “Vodka un Red Bull” un tamlīdzīgi.

Svarīgs! Saindēšanās no šāda kokteiļa ātri notiek oglekļa dioksīda burbuļu dēļ, kairinot kuņģa sienas un paātrinot alkohola uzsūkšanos asinīs. Tā lietošana nav ieteicama personām ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām vai aizdomām par kuņģa čūlu.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 50 ml;
• RedBull (viegli nomaināms ar jebkuru enerģijas dzērienu bez būtiska gala dzēriena kvalitātes pazemināšanās) - 100 ml.
• sasmalcināts ledus, cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Stikla maliņu samitrina ar ūdeni vai enerģijas dzērienu un iemērc cukurā dekoratīviem nolūkiem.
2. Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī (vai tieši glāzē).

"Boombox"

Sastāvdaļas:

• degvīns - 50 ml;
• plūmju vīns (var aizstāt ar vīnogu vīnu ar atbilstošu aromatizētāju, piemēram, no Mikado vai Tokado - 80 ml;
• espresso (stipra kafija, vēlams šķīstošā) - 50 ml.

Sagatavošana:

1. Pirmajā kārtā ielej plūmju vīnu.
2. Ar karoti uzmanīgi ielieciet nākamo karstas kafijas kārtu (apmēram 80 grādu temperatūrā).
3. Gar naža asmeni lej degvīnu.

Interesanti zināt! Papildus kafijas uzmundrinošajai iedarbībai šis kokteilis apreibina daudz ātrāk nekā citi ar līdzīgu sastāvu savas temperatūras dēļ – organismam nav nepieciešams laiks, lai uzsildītu kuņģa saturu.

Noskatieties video, kurā blogeris mēģina kokteiļus ar degvīnu:

Uz olu bāzes

Pastāv risks, ka ne visi izmēģinās šādus kokteiļus sastāvā esošās jēlas olas dēļ. Faktiski olai ir pozitīva ietekme uz ķermeni, ieeļļojot kuņģi un novēršot kairinājumu no alkohola un gāzētiem dzērieniem.

"Brokastis"

No nosaukuma izriet, ka visbiežāk šis kokteilis tiek izmantots kā līdzeklis pret paģirām vai vienkārši kā “ēdienreizes” beigu ēdiens.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 20 ml;
• kafijas liķieris - 20 ml;
• vienas paipalu olas dzeltenums.

Sagatavošana:

1. Stikla apakšā ielej šķidruma kārtu.
2. Vidējā kārta ir pārvārītas olas dzeltenums, kas rūpīgi uzlikts ar kokteiļa karoti. Ir svarīgi saglabāt tā integritāti.
3. Augšējais slānis ir degvīns.

Glāzītes saturs jāizdzer vienā rāvienā.

Degvīns ar portvīnu un olu

Šim maisījumam nav oficiāla nosaukuma, taču tam ir daudz pozitīvu atsauksmju. Šajā receptē graujošais trieciens kuņģim no divu dažādas izcelsmes spirtu maisījuma tiek kompensēts ar olu, kas ieeļļo kuņģi.

Uzmanību! Intoksikācija notiek pēc pirmā dzēriena. Reāli novērtējiet savu spēku.

Sastāvdaļas:

• sarkanais ports - 40 ml;
• degvīns - 40 ml;
• citronu sula - 30 ml:
• vistas olu baltums (var aizstāt ar 2 paipalu olu baltumiem).

Sagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa šeikerī, līdz veidojas baltas putas (sakulta ola).
2. Dzērienu pasniedz platā glāzē.

"Nāra"

Pretēji nosaukumam kokteilis ir tālu no sievišķības - liķiera un degvīna kombinācija diezgan smagi sitas uz aknām un noved pie smaga reibuma stāvokļa.

Sastāvdaļas:

• 100 ml degvīna;
• 60 ml laima sulas;
• 40 ml olu liķiera;
• 1 dzeltenums.

Sagatavošana:

1. Šeikerī dzeltenumu ar laima sulu saputo putās, un iegūtās putas kalpo kā pirmais slānis augstas glāzes apakšā.
2. Dzērienu un degvīnu izklāj nākamajos divos slāņos, izmantojot kokteiļa karoti vai “virs naža”.

Video kokteiļa recepte ar olu:

Dzērieni meitenēm

Dzērieni ar degvīnu meitenēm ir mazāka stipruma un ar lielāku cukura saturu. Apskatīsim garšīgākos kokteiļus, ko pārbaudījis laiks un miljoniem apmierinātu dāmu.

Visticamāk, jūs interesēs.

"Dāmām priekšroka"

Sastāvdaļas:

• degvīns - 30 ml;
• ogu liķieris - 15 ml;
• laima šķēle.

Sagatavošana:

1. Šotā vispirms ielej liķieri, virsū liekot šņabi. Nav nepieciešams maisīt.
2. Dzērienu var izrotāt ar laima šķēli, kas novietota uz glāzes malas.

"Kamikaze"

Šis šots ir mazāk stiprs nekā iepriekšējais un ir ļoti populārs starp dāmām, kuras mīl dzērienus ar košu citrusaugļu garšu. Tas ir arī diezgan atsvaidzinošs un daudziem atgādina klasiskā Mojito garšu.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 35 ml;
• apelsīnu liķieris - 15 ml;
• citrona vai laima sula - 15 ml;
• apelsīna šķēle;
• ledus - 3-4 kubi.

Sagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī.
2. Kokteili lej glāzē, kas rotāta ar apelsīna šķēli.

"Aviators"

Tā kā sieviešu aknas ar alkohola slodzi tiek galā daudz sliktāk nekā vīriešu aknas, daudzas dāmas nevēlas vienā dzērienā sajaukt vairākus alkohola veidus. Kokteilis Aviator ir lielisks variants šādiem gadījumiem: tas ir viegli dzerams un neizraisa negatīvas kuņģa-zarnu trakta reakcijas.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 30 ml;
• Coca-Cola - 30 ml;
• ledus gabals.

Sagatavošana:

Nekas sarežģīts: sastāvdaļas sajauc glāzē. Dzēriens tiek izdzerts vienā rāvienā. Grūtības sākas, kad patērējat vairāk nekā trīs porcijas pēc kārtas, tāpēc jums tas jādzer saprātīgi.

"Vodka Martini"

Klasisks variants mājas sapulcēm ar draugiem. Citronu bieži aizstāj ar zaļo olīvu.

Sastāvdaļas:

• degvīns - 50 ml;
• martini - 20 ml;
• citronu sula - 30 ml;
• sasmalcināts ledus;
• citrona vai olīvas šķēle pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Šo dzērienu var pasniegt gan augstā glāzē, gan glāzē. Apakšā liek ledu un citrona/olīvas šķēli, tad pievieno martini. Izmantojot karoti, maisiet maisījumu 10 sekundes, vispirms pretēji pulksteņrādītāja virzienam, pēc tam pulksteņrādītāja virzienā.
2. Ielej degvīnu un citronu sulu un atkārto maisīšanas procedūru.

Piena kokteilis

Piens un degvīns daudzām dāmām šķiet neiedomājama kombinācija, taču praksē šādam kokteilim piemīt augsta apreibinošā spēja ar gandrīz pilnīgu alkohola nepatīkamās garšas trūkumu.

Sastāvdaļas:

• 100 ml degvīna;
• 200 ml piena;
• 50 grami cukura;
• 2 olu dzeltenumi;
• vaniļas cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Bļodā ar piestu samaļ cukuru un olas.
2. Iegūtajā maisījumā ielej pienu un degvīnu. Sajauciet, izmantojot maisītāju vai blenderi.
3. Galaproduktam jābūt viendabīgai konsistencei un maigi baltai vai krēmkrāsai.

"Sarkanais saulriets"

Sastāvdaļas:

• ķiršu sula - 80 ml;
• degvīns - 50 ml;
• rozā šampanietis - 50 ml;
• smalcināts ledus un konservēti ķirši dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Sastāvdaļas (bez ledus) sakrata šeikerī.
2. Maisījumu ielej platā glāzē, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu.
3. Glāze ir dekorēta ar ķiršu.

Dažādu alkoholisko dzērienu apvienošana ir māksla, kurai ir savi noteikumi, kuru nezināšana var novest pie daudzām negatīvām sekām sliktas pašsajūtas veidā no rīta vai tieši ballītes vidū.