1 tējkarote cik ml šķidruma. Tātad, mēs runāsim par to, kā pareizi aprēķināt zāļu devu bērnam.
Ļoti bieži daudzās kulinārijas receptēs ir norādīts precīzs ēdiena pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas daudzums. Bet galu galā ne katrai mājsaimniecei virtuvē ir speciāli virtuves svari.
Ja šī tehnika jūsu mājās nav pieejama, nekrītiet izmisumā. Nepieciešamo daudzumu var izmērīt, izmantojot tējkaroti, desertu vai ēdamkaroti.
Piezīme! Bet jāpatur prātā, ka summa būs atkarīga no pašas sastāvdaļas. Tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļas smaguma pakāpes un blīvuma. Tāpēc galda piederumi, kas pildīti ar dažādām sastāvdaļām, svērs atšķirīgi.
Ēdamkarote ir galda piederumi. Tās tilpums ir 18 mililitri. Šos galda piederumus izmanto pārslu, pirmo ēdienu vai citu šķidru kulinārijas gardumu ēšanai.
Ja nepieciešams nosvērt kādu konkrētu produktu, ir vērts ņemt vērā sastāvdaļas blīvumu un galda piederumu "slodzes". Svars ar un bez slidkalniņa svārstās no 4 līdz 6 gramiem.
Virtuvē visizplatītākās ēdiena pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas ir cukurs, milti un sāls. Tāpēc ir jāzina šo produktu izmēri.
Tabula: mērījumu mērs.
Tabula: citu ēdiena gatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu mērījumi.
| Cik gramu galda piederumos | Bez slaida (gr.) | Ar slaidu (gr.) |
| cepamais pulveris | 15 | 20 |
| Rozīnes | 15 | 20 |
| kaltētas sēnes | 10 | 15 |
| Piens | 18 | 24 |
| Piena pulveris | 20 | 25 |
| Krēms | 14 | 18 |
| tēja | 6 | 11 |
| citronskābe | 25 | 30 |
| ievārījums | 18 | 24 |
| olbaltumvielas | 15 | 19 |
| rīsi | 25 | 30 |
| miežu | 25 | 30 |
| prosa putraimi | 25 | 30 |
| Kviešu putraimi | 25 | 30 |
| kviešu pārslas | 9 | 15 |
| kukurūzas putraimi | 25 | 30 |
| Miežu putraimi | 25 | 30 |
| Sāgo graudaugi | 20 | 25 |
| Pupiņas | 30 | 35 |
| zirņi | 25 | 30 |
| pūdercukurs | 25 | 30 |
| saulespuķu eļļa | 25 | 30 |
| Griķi | 25 | 30 |
| Sviests | 25 | 30 |
| linu sēklas | 16 | 23 |
| tomātu pastas | 30 | 35 |
| klijas | 4,5 | 7 |
| lēcas | 25 | 30 |
| Hercules | 12 | 18 |
| magone | 18 | 23 |
| Kondensētais piens | 48 | 55 |
| vara sulfāts | 65 | 75 |
| Linsēklu eļļa | 25 | 30 |
| Biezpiens | 40 | 47 |
| kanēlis | 20 | 25 |
| Kafija | 20 | 25 |
| etiķis | 16 | 21 |
| Kakao | 15 | 20 |
| Auzu pārslas | 12 | 18 |
| dzēriens | 20 | 25 |
| kukurūzas pārslas | 7 | 13 |
| Majonēze | 45 | 50 |
| malti krekeri | 15 | 20 |
| auzu pārslu | 18 | 22 |
| Pērtiķis | 30 | 35 |
| Želatīns | 15 | 20 |
| Ūdens | 18 | 23 |
| soda | 29 | 35 |
| ciete | 12 | 15 |
| Smetana | 18 | 24 |
| olu pulveris | 16 | 20 |
| sausais raugs | 16 | 20 |
| svaigs raugs | 45 | 55 |
| dārzeņu eļļa | 25 | 30 |
| gī | 25 | 30 |
| Izkausēts margarīns | 20 | 25 |
| Malti melnie pipari | 12 | 15 |
| rudzu milti | 25 | 30 |
| malti valrieksti | 30 | 35 |
| malti zemesrieksti | 25 | 30 |
| malti lazdu rieksti | 30 | 35 |
| Maltas mandeles | 30 | 35 |
Medu bieži izmanto daudzos ēdienos. Šis ir ļoti alerģisks produkts, tāpēc jāzina, cik gramu medus ir ēdamkarotē, lai nepārsniegtu tā atļauto devu. Vienā karotē ir 30 gr. medus, ja tas ir šķidras konsistences.
Šīs tabulas palīdz virtuvē. Tie atbrīvo sievietes no nepieciešamības iegādāties nevajadzīgas virtuves iekārtas un nekārtības virtuves telpā. Tas ievērojami ietaupa sievietes laiku, fiziskos spēkus un finansiālos resursus.
Cik gramu tējkarotē: saraksts
Tējkarote ir galda piederumi, ko izmanto desertu ēšanai, tējas, kafijas vai citu karsto dzērienu maisīšanai. Galda piederumu masa ar un bez priekšmetstikliņa svārstās no 3 līdz 6 gramiem. Galda piederumu tilpums ir 5 mililitri.
Cik gramu tējkarotē visbiežāk lietoto sastāvdaļu:
- Ūdens - pieci.
- Sāļi:
Rupja slīpēšana - desmit.
Smalka slīpēšana - astoņi. - Cukurs - astoņi.
- Kviešu milti - astoņi.
Tabula: dažādu sastāvdaļu svara mēri tējas galda piederumos.
| Cik gramu | Bez slaida (gr.) | Ar slaidu (gr.) |
| cepamais pulveris | 5 | 8 |
| Rozīnes | 5 | 8 |
| kaltētas sēnes | 4 | 7 |
| Piens | 6 | 9 |
| Piena pulveris | 5 | 8 |
| Krēms | 5 | 8 |
| tēja | 2 | 5 |
| citronskābe | 5 | 8 |
| ievārījums | 5 | 8 |
| olbaltumvielas | 5 | 7 |
| rīsi | 8 | 11 |
| miežu | 8 | 11 |
| prosa putraimi | 8 | 11 |
| Kviešu putraimi | 8 | 11 |
| kviešu pārslas | 2 | 5 |
| kukurūzas putraimi | 6 | 9 |
| Miežu putraimi | 6 | 9 |
| Sāgo graudaugi | 6 | 9 |
| Pupiņas | 11 | 15 |
| zirņi | 10 | 14 |
| šķidrs medus | 10 | 14 |
| pūdercukurs | 8 | 11 |
| saulespuķu eļļa | 6 | 9 |
| Griķi | 8 | 11 |
| Sviests | 6 | 9 |
| linu sēklas | 4 | 7 |
| Kondensētais piens | 12 | 16 |
| tomātu pastas | 10 | 14 |
| klijas | 1,3 | 4 |
| Majonēze | 12 | 17 |
| Hercules | 6 | 9 |
| magone | 5 | 8 |
| Kondensētais piens | 12 | 17 |
| vara sulfāts | 15 | 20 |
| Linsēklu eļļa | 6 | 9 |
| Biezpiens | 10 | 15 |
| kanēlis | 8 | 11 |
| Kafija | 8 | 11 |
| etiķis | 6 | 9 |
| Kakao | 4 | 7 |
| Auzu pārslas | 5 | 8 |
| dzēriens | 8 | 11 |
| kukurūzas pārslas | 2 | 5 |
| malti krekeri | 6 | 9 |
| auzu pārslu | 5 | 8 |
| Pērtiķis | 7 | 10 |
| Želatīns | 5 | 8 |
| soda | 12 | 15 |
| ciete | 6 | 9 |
| Smetana | 5 | 8 |
| olu pulveris | 6 | 9 |
| sausais raugs | 5 | 8 |
| svaigs raugs | 15 | 18 |
| dārzeņu eļļa | 6 | 9 |
| Biezpiens | 10 | 15 |
| gī | 6 | 9 |
| Izkausēts margarīns | 6 | 9 |
| Malti melnie pipari | 6 | 9 |
| rudzu milti | 5 | 8 |
| malti valrieksti | 10 | 14 |
| malti zemesrieksti | 8 | 12 |
| malti lazdu rieksti | 10 | 13 |
| Maltas mandeles | 10 | 14 |
| Mežrozīšu sauss | 6 | 9 |
| augļu sula | 5 | 8 |
| neļķes | 3 | 7 |
| Melnie piparu graudi | 4,5 | 8 |
Svarīgs! Vienā kaudzītē ēdamkarotē ir četras tējkarotes.
Cik gramu deserta karotē
Deserta karotes bieži izmanto virtuvē. To tilpums ir 10 mililitri. Bet mērījumu mērs nav līdzvērtīgs to tilpumam.
Visbiežāk sastopamo produktu un sastāvdaļu svars deserta galda piederumos (gr.):
Lielapjoma produkti:
- Pārtikas sāls - divdesmit pieci.
- Bulgur - piecpadsmit.
- Zirņi - piecpadsmit.
- Mieži - piecpadsmit.
- Rīsi - piecpadsmit.
- Kuskuss - piecpadsmit.
- Prosas putraimi - piecpadsmit.
- Griķi - piecpadsmit.
- Cukurs - divdesmit.
- Manna - piecpadsmit.
- Milti (kukurūza, rudzi, kvieši) - divdesmit.
- Piena pulveris - deviņi.
Piedevas:
- Soda - divdesmit četri.
- Pūdercukurs - divdesmit.
- Citronskābe - piecpadsmit.
- Cepamais pulveris mīklai - pieci.
- Kakao pulveris - piecpadsmit.
- Maltā kafija - trīspadsmit.
- Mac — divpadsmit.
- Želatīns - desmit.
- Sinepes - deviņas.
Viskozas sastāvdaļas:
- Iebiezinātais piens - divdesmit pieci.
- Biezenis - divdesmit pieci.
- Ievārījums - trīsdesmit.
- Bišu medus - divdesmit pieci.
- Tomātu pasta - divdesmit divi.
- Skābais krējums - divdesmit.
Cietās sastāvdaļas:
- Pupiņas - piecpadsmit.
- Sukādes - divdesmit pieci.
- Valrieksti - piecpadsmit.
- Svaigi ķirši, dzērvenes, jāņogas - divdesmit.
- Avenes - desmit.
Ja pie rokas ir šādi galdi, saimniece savā virtuvē var viegli izveidot izsmalcinātu, unikālu un oriģinālu ēdienu pat pēc daudzkomponentu receptes.
Mērījumu zināšana palīdzēs viņai labāk orientēties visu ēdiena gatavošanai nepieciešamo produktu un sastāvdaļu tilpuma un masas attiecību.
Lai precīzi noteiktu, cik gramu ēdamkarotei ir nefasētu, cietu vai šķidru pārtikas sastāvdaļu, jums ir jābūt speciālai tabulai, kurā norādītas populārāko produktu svara vērtības, ko visbiežāk izmanto ēdiena gatavošanā.
Garšīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanai nepieciešams ne tikai izmantot kvalitatīvus produktus, bet arī precīzi ievērot sastāvdaļu attiecību. Bet ne katrā mājas virtuvē ir īpaši svari. Kā mērīšanas piederumus ātrāk un vienkāršāk ir izmantot parastos traukus, piemēram, ēdamkaroti.
Visas receptes, kas ir iespiestas pavārgrāmatās vai ēdiena gatavošanai veltītās vietnēs, satur informāciju par izmantoto sastāvdaļu svara attiecību. Dažādus produktus var ātri izmērīt ar parastām ēdamkarotēm vai tējkarotēm, zinot, cik daudz no konkrētā pārtikas produkta satur šādi galda piederumi.
Šādai noderīgai piezīmei vajadzētu karāties katras mājsaimnieces virtuvē, palīdzot viņai ātri izmērīt precīzu noteiktu produktu daudzumu. Tas paātrinās brokastu, pusdienu un vakariņu gatavošanu un uzlabos to garšu. Precīzi zinot, cik daudz šī vai cita veida pārtikas sver ēdamkaroti, pat iesācējs pavārs nekad nekļūdīsies ar devu.
Dažādiem produktiem ir atšķirīgs blīvums un atšķirīgs pildījums, kas atspoguļojas to svarā. Ēdamkarote jau sen ir bijis universāls mērs svara tilpuma noteikšanai, kas mērījumu precizitātes ziņā nav zemāks par svariem. Visas beztaras sastāvdaļas tiek aprēķinātas, ņemot vērā dabisko slaidu, kas tiek iegūts normālas karotes pildīšanas laikā.
Svara attiecību tabula ēdamkarotei
| Produktu nosaukums | Svars ar slaidu g | Svars bez priekšmetstikliņa g |
| Kviešu milti | 30 | 20 |
| Cukurs | 25 | 20 |
| Pūdercukurs | 28 | 22 |
| Papildus sāls | 28 | 22 |
| Akmens sāls | 30 | 25 |
| Cepamā soda | 28 | 22 |
| Sausais raugs | 11 | 8 |
| Kakao | 25 | 20 |
| Maltā kafija | 20 | 15 |
| kanēļa pulveris | 20 | 15 |
| Kristāliskā citronskābe | 16 | 12 |
| Rīsi | 18 | 15 |
| Mīļā | 30 | 25 |
| Granulēts želatīns | 15 | 10 |
| Ūdens | 13 | — |
| galda etiķis | 13 | — |
| Pilnpiens | 13 | — |
| Dārzeņu eļļa | 12 | — |
| Izkausēts margarīns | 12 | — |
Pamatojoties uz šo dažādu produktu tilpuma mērījumu, jūs varat ātri nosvērt pareizo sastāvdaļu daudzumu receptes ēdiena pagatavošanai. Precīza proporciju ievērošana vienmēr pozitīvi ietekmē jebkura ēdiena garšu un uzturvērtības.
Cik gramu vienā ēdamkarote
Ne tikai jaunas, bet arī pieredzējušas mājsaimnieces palīdzēs nosvērt ēdamkaroti. Cik grami vai ml tajā ietilps, nav atkarīgs no ēdamkarotes tilpuma, kas paliek nemainīgs pat ar dažādām formām, bet gan no beztaras vai šķidro produktu veida.
Tiem var būt atšķirīgs graudu izmērs un blīvums, kas ietekmē to "iederību" ēdamkarotei. Dažām ēdienu sastāvdaļām, piemēram, kviešu miltiem vai pūdercukuram, ir ļoti smalks slīpējums, tāpēc karotē var ietilpt vairāk. Tomēr šādu produktu blīvums nav ļoti augsts, tāpēc šādā mērierīcē tiem būs mazs svars.
Šķidriem izstrādājumiem ir arī atšķirīgs blīvums un viskozitāte, kas ietekmē to svaru, izmantojot galda piederumus kā mērinstrumentu. Saimniecei tikai par to ir jāzina un līdzi jāņem kopsavilkuma mērīšanas tabula ar ēdamkaroti kā svara mērauklu dažādām pārtikas sastāvdaļām, tai skaitā populārākajiem produktiem vai tiem, kurus nereti izmanto paštaisītu pusdienu un vakariņu gatavošanai.
Bez miltiem nav iespējams pagatavot konditorejas izstrādājumus, kuriem nepieciešams liels daudzums šī beztaras produkta. Šajā gadījumā kā mērtrauku var izmantot īpašu mērtrauku vai krūzi.
Ēdamkarote palīdzēs izmērīt nelielu daudzumu miltu, kad vajadzēs gatavot:
- mērce;
- maize kotletēm vai siera kūkām;
- biezeņa zupa;
- olu krēms vai cits ēdiens, kuram pievieno miltus, lai sabiezē.
Lai ātri pagatavotu šādus ēdienus un iegūtu vēlamo viskozitātes pakāpi, jums precīzi jāzina, cik gramu ir ievietots karotē gramu bez liela slaida. Miltu vai kartupeļu cietes tilpums ēdamkarotei būs 25-30 g Izmantojot šādu dozatoru, kas ir pieejams katrā virtuvē, palīdzēs precīzi un ātri izmērīt miltus vajadzīgajā daudzumā.
Manka
Veselīgu un garšīgu mannas putru var pareizi pagatavot tikai tad, ja tiek ievērota precīza piena un mannas attiecība. Ja šķidrumu var izmērīt ar glāzi, tad ne vienmēr ir iespējams precīzi noteikt mannas daudzumu. Karstā pienā manna stipri uzbriest, un, ja ir kļūda produktu attiecībās, putra izrādās pārāk bieza un nav garšīga.
Ja zināt, cik gramu ēdamkarote satur mannu, tad vienmēr varat pagatavot gardas un sātīgas brokastis. Pietiek atcerēties, ka viena ēdamkarote mannas satur 20-25 g.
Ja tiek izmantots svara sviests, tad ēdiena gatavošana ar tā lietošanu būs ievērojami vienkāršota, ja zināsiet, ka cietā veidā ēdamkarotē tas atbilst 20 g, bet kausētā sviestā 17. Zinot, cik gramu sviesta ir ēdamkarotē, varat ātri aprēķiniet tā svaru konkrētam ēdienam.
Saulespuķu eļļa
Šādi sverot augu eļļu, jāatceras, ka tai jābūt bez nosēdumiem, pretējā gadījumā palielināsies tās svars un tiks traucēta sastāvdaļu attiecība. Tāpat jāatceras, ka atdzesējot tā svars samazinās, tāpēc šādu produktu vajadzētu nosvērt tikai tad, kad tas sasniedz istabas temperatūru.
Ja receptē ir norādīts ml, varat veikt aprēķinu, saskaitot karotīšu skaita attiecību pret slīpētu glāzi. Ēdamkarotē ievieto 12 g eļļaina produkta.
Cukurs
Šo produktu lieto tikpat bieži kā sāli. Cukuru liek cepšanai, kā arī pievieno nelielā daudzumā, lai paspilgtinātu un uzsvērtu garšas sajūtu spilgtumu dažādos ēdienos:
- salāti;
- degvielas uzpildes stacijas;
- aizpilda;
- marinēti gurķi un sagataves;
- otrie ēdieni;
- augļu dzērieni un citi dzērieni.
Vienmēr atcerieties, cik gramu cukura ir ēdamkarotē, palīdzēs tabula no pavārgrāmatas vai tematiskiem interneta resursiem. Jāatceras, ka cukurs labi uzsūc ūdeni un palielina tā blīvumu, kas noved pie tā tilpuma samazināšanās ar tādu pašu svaru.
Sāls
Gandrīz visi ēdieni gatavošanas procesā ir jāsālī. Precīza sāls attiecība pret trauka tilpumu ļaus jums izveidot spilgtu garšu gammu, izvairoties no pārtikas nepietiekamas un pārsālīšanas. Sverot šādu produktu, jāatceras, ka tam ir liels īpatnējais svars.
Vienā ēdamkarote sausā veidā satur 25-30 g Sāls svars var atšķirties atkarībā no maluma, kas ir 1. vai 2. tipa. Ja karote to smeļ ar lielu slaidu, tad sāls svars sasniedz 30-35 g.
Mīļā
Atšķirībā no citiem viskoziem produktiem, medus ir smags. Ēdamkarotē tā svars ir 40 g.Lai precīzi noteiktu svaru, sukādes medus jāizkausē ūdens peldē. Tas vienkāršos tā svara aprēķinu, gatavojot konditorejas izstrādājumus un citus ēdienus, kuriem nepieciešams to izmantot.
Medus ir viens no retajiem produktiem, ko vienmēr mēra tikai karotēs, jo, sverot uz svariem, tas paliek uz trauku sieniņām, kas tiek novietotas uz svēršanas platformas.
Etiķis
Etiķi izmanto mērcēs un salātu mērcēs, marināžu un dārzeņu konservu gatavošanā, kā arī sodas dzēšanai mīklas gatavošanā. Vienā ēdamkarote satur 10 g. Veicot mērījumus, jums jāpievērš uzmanība šī produkta koncentrācijai, kas var būt no 6 līdz 9%.
Citi produkti
Sastāvdaļu svara mērīšana, gatavojot ēdienu ar ēdamkaroti, iesācējiem un pieredzējušām mājsaimniecēm ļaus izveidot ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus ēdienus. Ar šādiem galda piederumiem varat izmērīt citus produktus, zinot, kas tajā ietilpst, ar slidkalniņu:
- kakao - 30 g;
- želatīns granulās - 15 g;
- ūdens - 12 g;
- rīsi - 17 g;
- žāvēts raugs - 11 g;
- vidēji malta kafija - 20 g;
- govs piens - 13 g;
- kanēļa pulveris - 20 g;
- zemes rieksti - 12 g;
- sausa zāle, tēja - 6 g;
- neapstrādāti garšaugi - 10 g.
Saimnieces var izveidot savu dažādu ēdiena sastāvdaļu tilpuma tabulu, izmantojot glāžu un karotīšu attiecību, ierakstot, cik no pēdējām sader glāzē. Zinot liela stikla trauka tilpumu un tajā iekļauto karotīšu skaitu, var precīzi aprēķināt konkrētas receptes atsevišķu pārtikas sastāvdaļu attiecību.
Produktu svēršanas noslēpumi bez svariem
Gardu ēdienu būs vieglāk pagatavot, neizmantojot virtuves svarus, zinot vairāku produktu vidējo svaru. Rādītāji ir šādi:
- maza vistas ola - 50-55 g;
- dzeltenums - 15 g;
- olbaltumvielas - 35 g;
- parastā vistas ola - 55-65 g;
- liela vistas ola - 65-70 g;
- vidēja izmēra kartupeļu bumbuļi - 150-200 g;
- vidējs sīpols - 150 g;
- maza ķiploka daiviņa - 5 g.
Visu šo noderīgo informāciju var skaisti sakārtot un pakārt savā virtuvē, lai to būtu ērti izmantot gatavošanas procesā.
Secinājums
Izmantojot galda piederumus, lai aprēķinātu receptē norādīto sastāvdaļu svaru, jāņem vērā, ka glāžu un karotīšu tilpums var nedaudz atšķirties atkarībā no to formas un izmēra, tāpēc tajās var ietilpt atšķirīgs ēdiena daudzums. Ja nepieciešams veikt precīzus aprēķinus, specializētajos veikalos varat iegādāties kulinārijas mērtraukus un svarus.
Jautājumu par to, cik mililitru ir tējkarotē, parasti uzdod jaunās māmiņas vai mājsaimnieces. Galu galā visbiežāk kulinārijā un medicīnā, lai izmērītu kaut ko svaru, viņi izmanto nevis svaru, bet gan tilpuma mērus. Vispopulārākā prece, ko izmanto, lai aprēķinātu devas precizitāti, ir tējkarote. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai būtu priekšstats par to, cik ml var ietilpt šādos galda piederumos.
Runājot par zālēm, kas jādod mazulim, neviļus nākas aizdomāties par mērījuma precizitāti. Ar nelielu drupatu svaru katrs ml var radīt pārmaiņas. Izmantojot tējkaroti kā tilpuma mērauklu, pievērsiet uzmanību tam, kur un pēc kādiem standartiem tā ir ražota.
Mūsu valstī tējkarotei ir savs standarts, un tā tiek ražota saskaņā ar GOST 24320-80. Tātad šajos mājsaimniecībās visiem zināmajos galda piederumos ir aptuveni 5 ml šķidruma. Anglijā tas ir daudz mazāk. Šādas karotes ietilpība ir aptuveni 3,55 mililitri. Savukārt amerikāņu galda piederumu analogs ir tuvāks krievu versijai. Karote satur 4,92892159 mililitrus šķidruma.
Tātad atbilde uz jautājumu "Cik ml tējkarotē?" nav noslēpums, bet tam ir pilnīgi saprātīgs pamatojums. Galu galā precīzi galda piederumu jaudas skaitļi ir atkarīgi no to izlaišanas valsts un attiecīgi ražošanas standartiem.
Ir vērts atzīmēt, ka tējkarotes parādīšanās vēsture aizsākās 18. gadsimtā. Šajā periodā sāka parādīties kafijas nami un tējas nami. Šāda karote sākotnēji tika izmantota tējas lapu daudzuma mērīšanai. Tie bija izgatavoti no tērauda, dārgmetāliem un krāsainiem metāliem. Karotes kāti bieži kļuva par mākslas priekšmetiem, uzsverot to īpašnieka izsmalcināto gaumi.
- tējkarotē satur - 5 mililitrusšķidrumi vai 5-10 grami (atkarībā no blīvuma) nefasētu vielu, tas ir, cukurs, milti apmēram 5 grami un sāls - 10 grami, kā arī 2-3 grami kaltētu garšaugu;
- iekšā deserts karote - 12 mililitri, vai - 12-20 grami cukura / miltu un sāls, vai 4-6 gr. garšaugi.
- iekšā ēdnīca karote - 18 mililitri vai 18-30 gr. beztaras vielas, attiecīgi, un 5-10 grami sausas zāles.
Katrs no mums – vīrieši, iespējams, vismaz dažas reizes savā dzīvē savai skaistajai pusītei gatavoja romantiskas vakariņas vai varbūt brokastis vai pusdienas. Protams, šim procesam bija jānotiek vai nu sievas prombūtnē, vai arī tad, kad viņa vēl gozējās gultā. Tāpēc daudziem radās dabiska nepieciešamība izmērīt miltu, cukura, sāls, vai augu eļļas, etiķa, vīna daudzumu – ar improvizētu līdzekļu palīdzību. Un kas mums ir pa rokai virtuvē, ja nezināt, kur atrodas mērglāze? Tieši tā – dažādu karotīšu komplekts. Proti, šādam gadījumam var noderēt arī šo galda piederumu svara mērs, tilpums.
Labu apetīti!
No bērnības atceros skaitļus: ka tējkarotē ir 5 mililitri, desertā 10 un ēdamkarotē 15 mililitri. Bet: pirmkārt, tas ir atkarīgs no mērītā produkta, vai tas ir šķidrs vai irdens, un, otrkārt, tagad ir tik daudz dažādu karotes, ka tējkarotē var nebūt 5 ml, bet ēdamistabā ne 15, tāpēc gadījumos, kad ir pilna precizitāte, labāk izmantot mērkaroti no zālēm, sīrupiem, ar tās palīdzību var atrast mājās tādu katra veida karoti, lai tajā varētu ietilpt standarta tilpums, un pēc tam izmantot to gatavojot. Pretējā gadījumā skaitļi būs tikai vidēji, un uz tiem var cerēt tikai aptuveni.
Tējkarote ir mazākā no trim. Deserta karote - vidēja izmēra. Maisīšanai visbiežāk izmanto ēdamkarotes.
Deserta karote tiek izmantota kā mērvienība un ir vienāda ar divām tējkarotēm, un ēdamkarote tiek izmantota kā mērvienība, kas vienāda ar 3 tējkarotēm, tātad ēdamkarote ir 1,5 deserta karotes.
tējkarote = apmēram 5 ml
Deserta karote = apmēram 10 ml
Ēdamkarote = aptuveni 15 ml
Tas attiecas uz lielāko daļu valstu, izņemot Austrāliju, un šajā gadījumā ēdamkarote ir vienāda ar 20 ml, kas atbilst 4 tējkarotēm vai 2 deserta karotēm.
Patiešām, jautājums ir vairāk nekā aktuāls. Dažreiz ārsts izraksta kādu maisījumu, teiksim, tējkaroti vai ēdamkaroti. Vai kulinārijas jomā
receptēs arī dažkārt mērs norādīts karotēs. Nav grūti atcerēties:
tējkarote-5 ml, deserts-10, ēdamkarote-15.
Tagad karotes ir sastopamas visdažādākajās formās un tajās ievietotā šķidruma daudzums ir atšķirīgs.
Piemēram, man mājās ir vairāk nekā desmit veidu tējkarotes, un tās visas ir dažāda izmēra.
Tām mājsaimniecēm, kuras mēram izmanto karotes, ieteiktu iegādāties mērkarotes, standarta komplektā tie ir četri
kafijas mērkarote 2,5 ml;
mērkarote - 5 ml;
mērkarote deserta - 10 ml;
mērkarote - 15 ml.
Tējkarote satur līdz 5 mililitriem šķidruma. Viena ēdamkarote var saturēt līdz 18 mililitriem šķidruma. Deserta karote ir kaut kas starp tējkaroti un ēdamkaroti. Deserta karotes tilpums ir aptuveni 10-12 mililitri.
Karotu tilpuma palielināšanas secība tiek veidota šādā secībā: vispirms tējkarote, tad deserta karote un tad ēdamkarote. Tējkarotes tilpums ir aptuveni pieci mililitri. Deserta tilpums ir aptuveni astoņi mililitri. Un ēdamkarotes tilpums ir apmēram divpadsmit - piecpadsmit mililitri. Tie ir izplatīti sējumi. Tie var atšķirties atkarībā no izgatavotajiem izmēriem.
ļoti bieži un gandrīz vienmēr receptēs ir norādīts, cik daudz jāpievieno dažādas sastāvdaļas karotēs, tējkarotēs, ēdamkarotes vai desertos. bet dažreiz to norāda mililitros. Lūk, atbilde uz šiem gadījumiem:
tējkarote = 5 ml
deserta karote = 10 ml
ēdamkarote = 15 ml
Protams, karotīšu forma ir visdažādākā, un arī karotes tilpums ir atkarīgs no formas. Tāpēc norādītie apjomi jāuzskata par diezgan aptuveniem. Mazākā, tējkarote satur 5 mililitrus ūdens (!), Cita šķidruma blīvums var atšķirties no ūdens blīvuma. Deserta karote ir 2 reizes lielāka par tējkaroti, un tāpēc tās tilpums ir 10 mililitri. Un ēdamkarote ir 3 reizes vairāk nekā tējkarote, tajā tiek ievietoti 15 mililitri.
Arī es nejauši uzgāju šo interesanto tabulu internetā. Es domāju, ka tas var būt ļoti noderīgs.
Tas ir diezgan vienkārši lietojams (lai gan deserta karote tur nav norādīta). Pieņemsim, ka pavārgrāmatā ir rakstīts 30 ml ūdens (tabulas pēdējā kolonna un otrā no apakšas), šis daudzums ir 6 tējkarotes, 2 ēdamkarotes vai 1/8 tase.
Tējkarotē no visām uzskaitītajām karotēm ietilps vismazāk šķidruma - ne vairāk kā 5 ml. Tālāk pieaugošā secībā seko deserta karote, kurā var ietilpt nedaudz vairāk šķidruma - no 10 līdz 12 ml. Un pēdējā, ietilpīgākā, ir ēdamkarote, kurā var ieliet līdz 18 ml šķidruma.
Ja šo sarakstu vajadzētu turpināt pēc ietilpības, tad pēc ēdamkarotes būtu garnējuma karote, kurā var ietilpt trīs vai četri ēdamkarotes tilpumi.
Tējkarotē ir 5 ml, deserta karote var būt dažāda: 10-15 ml. Ēdnīca - 18-20 ml šķidruma. Vienkārši nejauciet mililitrus ar gramiem. Gramu skaits var būt diezgan atšķirīgs, atkarībā no šķidruma vai vielas veida.
Kā zināms, precizitāte ir karaļu pieklājība. Bet agri vai vēlu pienāk brīdis, kad vienkāršiem mirstīgajiem ir jābūt skrupuloziem līdz mazākajai detaļai, pareizāk sakot, līdz mililitriem. Pieņemsim, ka zīdainim jādod 5 ml sīrupa, un pat 1 ml kļūda ir nepieņemama. Mamma ar to var viegli tikt galā, ja zina, cik mililitru ir tējkarotē. Mācīsimies izmērīt!
Nekas lieks: kas jums patiešām jāzina par mililitriem
Mililitrs ir populāra mērvienība, kas ir izmantota šķidrumu mērīšanai vairāk nekā trīs gadsimtus. Tas atrodams ne tikai pavārgrāmatās, bet arī zāļu instrukcijās. Bet kā izmērīt norādīto pārtikas vai zāļu daudzumu? Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar karoti.
- 1 deserta karote - 10 ml (jo tas ir divreiz vairāk nekā tējkarote);
- 1 ēdamkarote - 15 ml (tā tilpums ir līdzvērtīgs 3 tējk.);
- 1 glāze - 200 ml (40 tējk.).
Tātad, ja nepieciešams stingri izmērīts šķidras vielas daudzums, tad to var bez problēmām izmērīt ar standarta tējkarotēm: 1 tējk. - 5 ml. Bet tas būs pareizi, ja tiks izpildīti divi nosacījumi: daudzums ir norādīts precīzi mililitros, izmērītais šķidrums pēc konsistences atbilst parastajam ūdenim.
Lasi arī:
- Kā izmērīt 100 gramus cukura?
Uzzinot, cik mililitru ūdens ir tējkarotē, daudzi šaubīsies par šāda mērījuma precizitāti. Galu galā šķidrumam, kura blīvums nesakrīt ar ūdens blīvumu, būs atšķirīgs tilpums. Tas ir diezgan godīgi, tāpēc nav par ļaunu zināt, cik daudz dažādu šķidru produktu var ievietot šajā virtuves ierīcē.
Vai jūs pareizi mērāt šķidrumus?
Protams, jūs varat izmērīt šķidruma porciju ar mērtrauku ar dalījumu. Bet to ir daudz vieglāk izdarīt ar karoti, jo īpaši tāpēc, ka tā ir visiem.
Kad sākat mērīt medikamentus vai ēdienus ēdienreizēm, ņemiet vērā, ka 1 tējkarotes tilpums un svars (citiem vārdiem sakot, cik mililitru un gramu) var krasi atšķirties. Svaru tieši nosaka blīvums: jo augstāks šis parametrs, jo smagāka ir viela.
Ķeramies pie lietas. Dažādu šķidrumu tilpums 1 tējk. tāds:
- ūdens, galda etiķis, ārstnieciskais sīrups, vīns, degvīns - 5 ml (vai 5 g);
- augu eļļa - 4,9 ml (4,53 g);
- olīveļļa - 4,93 ml (4,49 g);
- piens - 4,9 ml (5 g);
- kondensēts piens - 9,3 ml (12 g);
- skābs krējums - 4,7 ml (5 g);
- krējums - 5 ml (10 g);
- ievārījums - 6,6 ml (17 g);
- kausēts margarīns - 4,6 ml (4 g);
- kausēts sviests - 4,8 ml (5 g);
- majonēze - 5 ml (4,16 g);
- medus (biezs) - 9,2 ml (12 g); šķidrums - 4,93 ml (6,4 g);
- augļu biezenis - 7 ml (17 g);
- tomātu pasta - 6 ml (10 g);
- dzēriens - 4,93 ml (5,47 g).
Esam apkopojuši izplatītākos šķidrās konsistences produktus, kas atrodami receptēs. Bet ko darīt, ja jūs saskaraties ar kādu eksotisku sastāvdaļu? Kā tikt galā ar svaru un apjomu? Turpini lasīt!
Kā, nezinot fiziku, ir viegli pārvērst mililitrus gramos?
Ja viss ir izdarīts saskaņā ar noteikumiem, tad, lai pārvērstu mililitrus miligramos, jums ir jāapbruņojas ar kalkulatoru, aptiekas svariem un vielu blīvuma tabulu. Ir arī īpaša formula: reiziniet miligramus ar vielas blīvumu un izdaliet rezultātu ar 1000. Vai jums jau ir garlaicīgi?
Tad vienkārši ņemiet vērā šo informāciju: mililitrs (ml) un miligrams (mg) nav viens un tas pats! 1 ml = 1000 mg. Kā to pielietot praksē? Ja ir norādīts, ka jāņem 5 ml, piemēram, augu eļļa, tad mg izteiksmē būs 5000 mg (apmēram 1 tējk) Vai jutāt atšķirību? Centieties neapjukt par šiem pasākumiem, jo neskaidrības par vienībām var radīt lielas problēmas.
Taču ar to tulkošanas grūtības nebeidzas. Ja pievienosi tikai nulles, tad atbilde būs nepareiza. Izmantojiet šo ātrās tulkošanas taktiku dažiem kulinārijas produktiem:
- 1 ml būs vienāds ar 1 g ūdenim (istabas temperatūra);
- 1 ml = 1,03 g pilna tauku satura pienam (vājpienam izmantojiet koeficientu 1,035);
- 1 ml = 0,911 g eļļai;
- 1 ml \u003d 0,57 g miltiem (jūs nekad nezināt - pēkšņi kāds norādīs tā daudzumu ml).
Vidējais standarts ir: 10 ml = 9,11 g.
Protams, šī tulkošanas metode ir lemta kļūdai. Tas spēj nobiedēt cilvēku, kurš ir pieradis pie ideālās kārtības, jo sasniedz 14-18%. Ja nepieciešams ļoti precīzi izmērīt šķidrumu, tad ņemiet nevis parasto virtuves "instrumentu" tējkarotes formā, bet speciālu mērkaroti ar dalījumiem (to dažreiz piestiprina pie zālēm un pārdod veikalā).
Notiek ielāde...