Rūkyta stinta – paprasti naminės rūkyklos receptai. Rūkymas stintas

V. Odincovas, inžinierius

Tradicinės žuvies rūkymo technologijos yra šaltos ir karštos, tačiau patyrę turistai plačiai naudoja pusiau karštą. Pastarasis turi nemažai privalumų, kuriuos aptarsime toliau. Kol kas apie pagrindinį dalyką.

Apie medieną

Geriausia mediena rūkymui yra alksnis ir kadagys. Tačiau pastaroji daugelyje sričių tapo reta ir jai reikalinga apsauga. Todėl nuimdami derlių atsargiai nulaužkite tik sausas šakas, be to, žalios vis tiek netinka. Užtenka vos kelių šio nuostabaus augalo šakelių, kad žuvis įgautų ir auksinę spalvą, ir nepakartojamą aromatą.

Jei alksnio nėra, galima naudoti bet kokios kietmedžio sausą medieną: ąžuolo, lazdyno, uosio, klevo, obels, kriaušės, vyšnios, slyvos; Būtina pašalinti beržo žievę - joje yra dervos. Jokiu būdu nenaudokite pušies, eglės ar kedro – juose yra daug dervos. Mediena turi būti susmulkinta į smulkius 4...6 centimetrų gabalėlius arba drožles. Rūkant galima ir net reikia naudoti pjuvenas. Viščiukai, šakos ir pjuvenos supilamos ant statinės dugno lygiu sluoksniu. Jie pradės smilkti ir skleisti dūmus, kai tik statinės ar kibiro dugnas įkaista nuo žemiau pastatytos ugnies.

Keletas žodžių apie patį gaisrą. Rūkant žuvį ji turi būti nedidelė, bet duoti daug šilumos – galima rinktis bet kokią medieną. Ilgą laiką palaikyti tolygiai degantį ugnį – menas, kurį galima įgyti tik per asmeninę patirtį. Tačiau nuo šios patirties priklauso paruoštos rūkytos žuvies kokybė.

Karštas rūkymas

Šis metodas turi daug privalumų. Tai greita, patikima, paprasta; Žuvis iš karto paruošta valgyti. Ir nereikia sudėtingų konstrukcijų. Yra metalinė statinė – puiku, ne – galima apsieiti su senu kibiru, bet jas reikia gerai išdeginti. Būtina sąlyga yra gerai prigludę dangčiai. Kaip naudoti šiuos konteinerius, aišku iš paveikslo. Tinklai, ant kurių dedamos žuvys, pagaminti iš atkaitintos plieninės vielos, kurios skersmuo 4...6 milimetrai.

Taigi, žuvį rūkysime karštu būdu. Smulkios žuvies nepjaustome, vidutinę išdarinėjame, dideles žuvis supjaustome sluoksniu arba šonu – perpjauname išilgai stuburo į dvi filė. Nuplaukite supjaustytą žuvį ir išdžiovinkite druską. Tam mums reikia lentos arba faneros gabalo, stambios druskos Nr.1 ​​arba Nr.2. Pabarstę druska lentą ir žuvį, įtrinkite druska į skerdeną, šiek tiek spausdami judindami palei stalą. Ranka įtrinkite vidinį pilvo paviršių druska. Jei žuvis turi storą nugarą, įpjaukite ją išilgai keteros ir įtrinkite druska.

Riebios žuvies (stūmų, skumbrių, otų, stauridžių, šamų, plekšnių, sidabrinių karpių, šamų, vėgėlių) sūdymas šiek tiek skiriasi nuo to, kas buvo aprašyta aukščiau. Įtrynus stambia druska, kiekviena žuvis ar sluoksnis įvyniojamas į pergamentą arba pieštukų atsekamąjį popierių, kad riebalai nesioksiduotų. Tada žuvis sluoksniais dedama į emaliuotus indus, geriausia į padėklus su dangteliais. Viskas iš viršaus padengta pergamentu, o jo kraštai užlenkti. Žuvį patartina įdėti į nedidelį kauburėlį ir prispausti dangteliu, pritvirtinant virve ar viela.

Šaltame vandenyje atšildytos žuvies sūdymas išsilaiko kiek ilgiau nei šviežios – nuo ​​4...6 valandų iki paros.

Druskos įtakoje baltymai koaguliuoja, prarandamas žalios žuvies skonis ir kvapas, jos mėsa sutirštėja ir tampa tinkama naudoti be tolesnio kepimo.

Kita operacija – žuvies džiovinimas 40...60 min. Per šį laiką jos druskingumas pasiekia reikiamą 1,5...2,0 procento ir žuvis iš dalies dehidratuojama, nes nuteka sūrymas – druskos tirpalas. Žuvis surišama špagatu ir pakabinama ant pakabų ir nuo musių uždengiama marliniu baldakimu. Galima sudėti į plastikinius maišelius ir laikyti vėsioje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve ar rūsyje. Antruoju atveju, prieš dedant žuvį į rūkyklą, ji kruopščiai nuvaloma sūrymu, persūdyta žuvis nuplaunama gėlu vandeniu, o po to nušluostoma.

A- su įdėjimo raktu, b- programinė įranga, V- pakinktai. Kai šalta, žuvis tiesiog pakabinama.

Dabar galite rūkyti žuvį. Į kibiro ar statinės dugną kraunamas alksnio ar kitų jauniklių mišinys su kadagio priedu, o žuvis dedama ant metalinių vielinių grotelių vidurinėje ir viršutinėje indo dalyje, o didesnės – apačioje. Jis laisvai klojamas vienu sluoksniu. Diržai, pagaminti iš šiurkščių špagatų (nenaudokite sintetikos!), nenuimami. Užkurkite ugnį po statine ir, jei įmanoma, sandariai uždarykite dangčiu arba metaliniu lakštu. Po 30...60 minučių, priklausomai nuo žuvies ir rūkyklos dydžio, dūmai iš po dangčio tampa sausi ir įgauna būdingą aromatą. Galutinį pasirengimą lemia žuvies išvaizda, auksinė arbatos spalva ir sausas odos paviršius. Tokiu atveju rūkykla gali būti atidaryta tik labai trumpam, kad dėl oro patekimo gumuliukai neužsidega.

Temperatūra statinės viduje yra apie 80° džiovinimo metu, tai yra maždaug ketvirtadalis laiko, ir apie 100° tiesioginio rūkymo metu. Dėl šio proceso baltymai krešėja, sunaikinami mažai atsparūs organiniai junginiai, kartu su drėgme prarandama dalis azotinių medžiagų, lyja riebalai.

Nustatyti temperatūrą gana paprasta – tereikia užtaškyti vandens ant dangčio. Jei vanduo neužverda, o tiesiog išgaruoja, rūkymo režimas palaikomas teisingai.

Pagaminto patiekalo ilgai laikyti negalima, jį reikia suvartoti per dvi ar tris dienas.

Šaltas rūkymas

Šaltas rūkymas reikalauja daug darbo jėgos. Reikia statyti specialią rūkyklą, ilgiau sūdyti žuvį, o pats procesas trunka nuo dviejų iki trijų dienų.

Šalta rūkykla. Dūmtraukio griovelis pagamintas maždaug 100 × 100 arba 150 × 150 mm. Iš viršaus jis padengtas lenta ir velėna. Žemiau yra ugnies duobė. Viršuje yra rūkymo dėžutė.

Paprasčiausios rūkyklos struktūra aiškiai matyti iš paveikslo. Optimalus pasvirusio kamino ilgis turėtų būti ne mažesnis kaip 7...10 metrų. Jei sklype yra rūsys, galite juo naudotis, jei ne, teks statyti dirbtinį pylimą.

Šviežia žuvis sūdoma penkias dienas, atitirpinama – dvigubai ilgiau. Be to, žuvis, dedama į padėklus, papildomai apibarstoma druska. Mirkymas taip pat trunka ilgiau – 4...6 valandas ir daugiau. Po to žuvis surišama ir džiovinama 24 valandas. Dūmų temperatūra rūkykloje turi būti ne aukštesnė kaip 35°. Po rūkymo žuvį galima džiovinti 24 valandas – tai padidins galiojimo laiką.

Šalto rūkymo metu žuvis netenka nemažos drėgmės dalies ir tarsi užsikonservuoja ugnies dūmais. Ir dar vienas papildymas: kuo daugiau druskos žuvyje, tuo temperatūra turėtų būti žemesnė.

Pusiau karštas rūkymas

Jai tinka ilgiau nei parą sūdyta žuvis, mirkyti galima „iš akies“. Kaip rūkykla buvo naudojama įprasta geležinė „krosninė krosnis“ su pora papildomų alkūnių ant vamzdžio, kad dūmų temperatūra būtų apie 50...60°. Orapūtė buvo uždengta, kad būtų užtikrintas rusenimas degimo kameroje, o žuvis pakabinta tam tikru atstumu nuo vamzdžio galo toje zonoje, kurioje dūmai susimaišė su oru. Rūkyti pakanka vienos dienos šviesos. Žuvies skonis kiek neįprastas, o išvaizda ir aromatas artimesnis karštam rūkymui. Ši technologija šiuo metu nėra plačiai naudojama, tačiau įdomi savo paprastumu ir puikiomis galimybėmis eksperimentuoti.

Mokslas ir gyvenimas. 1988. Nr.7.

Stintelė yra labai skani ir palyginti nebrangi žuvis. Pagal savo kilmę jis priklauso jūrų žuvų rūšims. Jo dantys ir žvynai yra maži, o tai yra jo skiriamieji bruožai. Vienas iš gaminimo variantų – rūkyta stinta. Šį skanų patiekalą nesunkiai pasigaminsite patys. Stotelės rūkymas yra vienas iš originaliausių ir paprastų jūsų stalo variantų.

Šalto virimo variantas

Prieš klojant, pirmiausia reikia palikti maždaug valandą, visiškai apibarstant druska. Tada nuplaukite ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Kol žuvis džiūsta, reikėtų pradėti ruošti rūkyklą. Tada ant rūkyklos dugno užpilkite mažų pjuvenų.

Po šios procedūros ant grotelių, kur bus išdėstytas gaminys, reikia pastatyti folijos indą. Tai padės savo sultyse, kurios natūraliai padarys sultingesnę baigus virti. Jei norite gauti sausesnį produktą, tiesiog padėkite žuvį ant antrojo stovo. Rūkyti reikia apie valandą.

Karštai rūkyta stinta rūkykloje – puikus priedas prie bet kokio garnyro.

Taip pat labai dažnai gaminiai gaminami juos dengiant. Skystais dūmais rūkyta stinta yra kitokio skonio ir gerokai prastesnė už šalto ar karšto gaminimo būdą. Tačiau ši parinktis sutaupo daug laiko ir pinigų.

Virimo principas

Kaip virti rūkytą stintenę? Štai receptas, kurį lengva laikytis ir nereikalaujantis daug pastangų.

Ingredientai, kurių jums reikės:

• Stintelė - 0,5 kg;
• Biri arbata - 3 v.š. šaukštai;
• Ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai;
• Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• Druska;
• pipirų;
• Prieskoniai.

Pirmiausia reikia paimti keptuvę, kurios dugnas uždengtas folija. Ant viršaus užpilkite ryžius, po ryžių - cukrų, o ant viso šito - arbatos.

Uždenkite folija dviem sluoksniais, kad viskas gerai užsidarytų. Tada į foliją kišame skylutes. Geriausias būdas padaryti skylutes yra dantų krapštukas.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip rūkyti šią žuvį namuose:

Dabar ant viršaus uždėkite iš anksto pasūdytą ir nuplautą žuvį. Kiek įmanoma sandariau uždarykite dangtį ir apvyniokite drėgnu rankšluosčiu. Tai užtikrina sandarumą. Padėkite keptuvę ant stiprios ugnies ir po minutės įjunkite ugnį iki vidutinės. Virimas trunka 20 minučių. Namuose rūkyta stintelė - . O svarbiausia – žinosite, kad šį patiekalą gaminote jūs asmeniškai, o ne kartais ne visai sąžiningų gamintojų rankomis.

Kaip namuose be jokios specialios įrangos virti rūkytą stribą? Labai paprasta! Tam prireiks labai nedaug laiko, pačios žuvies ir folijos gabalėlio. Naudodami viryklę ir puodą galite pasigaminti nepaprastai skanių rūkytų stribų, kurie taps puikiu užkandžiu ant jūsų stalo arba gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas su kokiu garnyru.

INGRIDIENTAI

• Kapelis - 0,5 KG;
• Ryžiai - 3 šaukštai. l.;
• Birių lapų arbata - 3 šaukštai. l. (juodas arba žalias, be skonio);
• Cukrus - 3 šaukštai. l.;
• Druska, pipirai, cukrus, prieskoniai - pagal skonį

GAMYBA

• Imame seną puodą. Dugną uždengiame folija, kad susidarytų šonai. Ant viršaus supilkite ryžius (patys įprastus), tada cukrų ir arbatą (be kvapiųjų medžiagų).
• Viską uždenkite folija, užlenkite šonus nuo pirmojo sluoksnio, kad ingredientai gerai „užsandarytų“ folijoje. Naudodami dantų krapštuką ar iešmelį padarykite skylutes.
• Ant folijos uždėkite stintenę. Prieš dedant žuvį ant folijos, ją reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais, pagardinti prieskoniais ir pacukruoti pagal skonį. Uždenkite dangteliu (tvirtai), suriškite drėgnu rankšluosčiu (taip sukursite sandarų sandarumą). Tada uždėkite puodą ant viryklės ant stiprios ugnies; po minutės sumažinkite ugnį iki vidutinės. Rūkykite stintenę ant vidutinės ugnies apie 20 minučių. Po visą butą pradės sklisti stiprus žuvies kvapas, todėl nepamirškite įjungti gartraukio. Tai viskas…

Stintelė yra maža jūros žuvis, turinti daug naudingų savybių. Ši žuvis yra prieinama ir skani. Jis kepamas, kepamas, ruošiamas į paštetus ir konservus. Tačiau gurmanams skaniausia – rūkyta stinta. Tokį skanėstą namuose gali paruošti net pradedantysis kulinaras. Svarbiausia žinoti kai kurias rūkymo ypatybes.

Rūkyto stintelės sudėtis ir kalorijų kiekis

Kaip ir bet kuri jūros gėrybė, stinta yra labai naudinga. Jame gausu vitaminų A ir D, taip pat daug jodo, fluoro, kalcio ir seleno.

Kapelėje yra visos organizmui reikalingos aminorūgštys, omega-6, omega-3 riebalų rūgštys, didelis kiekis baltymų ir lengvai virškinamų riebalų, kurie teigiamai veikia sveikatą. Tokio produkto naudojimas normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos, skydliaukės veiklą, gerina virškinimą ir nervų sistemos būklę.

100 g rūkytų produktų yra:

• Baltymai – 18,0 g.
• Riebalai – 22,0 g.
• Angliavandenių nėra.
• Kalorijų kiekis yra 270 kcal.

Rūkytas patiekalas yra kaloringas, todėl jo vartoti neribotais kiekiais nerekomenduojama, ypač turintiems antsvorio.

Karštai rūkytas stintas namuose

Gaminimas prasideda nuo paruošimo ir marinavimo. Kadangi žuvis parduodama sušaldyta, pirmiausia reikia ją atitirpinti, išimti vidų, nuplauti ir padėti ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų drėgmės perteklius.

Tada marinuoti su sausais prieskoniais. Marinato receptas: 3 valg. šaukštai druskos, po pusę šaukštelio maltų juodųjų pipirų, kalendros ir cukraus, žiupsnelis malto imbiero, 2 gabaliukai smulkintų lauro lapų (1 kg žuvies). Gautą mišinį sumaišyti su paruošta stinta ir padėti 2-3 valandoms į šaldytuvą. Žuvis paruošta rūkyti.

• Ant dugno tolygiai padėkite dvi mažas saujas medžio drožlių. Tinka vyšnia, abrikosas, ąžuolas, alksnis. Puikus pasirinkimas būtų pjuvenų mišinys.
• Norėdami suteikti gražią spalvą, ant pjuvenų galite apšlakstyti pusę arbatinio šaukštelio juodosios arbatos.
• Medienos drožles uždenkite folija arba įstatykite specialų padėklą riebalams ir sultims nutekėti.
• Padėkite žuvį ant grotelių, laisvai. Prieš dėdami į rūkyklą, kiekvieną skerdeną nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
• Pastatykite rūkyklą ant ugnies, rūkykite 30 minučių 90 ⁰C temperatūroje. Leiskite patiekalui šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Šaltai rūkyti stuoliai: receptas

Šaltai rūkyta žuvis pasirodo sultinga ir skani, ją galima laikyti ilgiau nei karštai rūkytą žuvį. Žinoma, rūkymas užtruks šiek tiek laiko, tačiau rezultatas jus džiugins.

Šiam metodui tereikia žuvies, druskos, šalto rūkymo rūkyklos, malkų, medžio drožlių.

• Atšildykite stintenę, nuplaukite ir pasūdykite daug druskos. Vidinių dalių išimti nereikia. Žuvis sūdoma 1 dieną.
• Tada pamirkykite žuvį šaltame vandenyje 30 minučių. Didele adata ir tvirtu siūlu suverkite skerdenas, palikdami tarp jų 3-5 cm tarpus.
• Žuvį pakabinkite vėdinamoje vietoje 3-4 valandoms. Tada pradėkite rūkyti.
• Žuvies dubenėlius sudėkite į rūkyklą ir sandariai uždarykite dangtį.
• Užkurkite laužą malkomis iš vaismedžių ar alksnio.
• Rūkyti 12-18 valandų, 25-30⁰С temperatūroje.

Baigus procesą, žuvis turi būti vėdinama 12 valandų gryname ore. Gatavas patiekalas turės gražų auksinį atspalvį ir pikantišką dūmų aromatą. Gero apetito!

Straipsnio įvertinimas:

Stintelė – verslinė jūros žuvis, užauganti ne daugiau kaip 25 cm.Šis mažas plėšrūnas prieš nerštą susirenka į didžiulius būrius. Kasmet visame pasaulyje išgaunama iki 1 mln. Dar vadinama stinta, o rūkyta – šprotais.

Mitybos specialistai nustatė rūkytų stintelių kaloringumą – 188 kcal 100 g svorio, o tai sudaro 9% suaugusio žmogaus paros poreikio. Šį produktą sudaro 48,3% baltymų ir 46,8% riebalų.

Šioje mažoje žuvytėje yra daug vitaminų (A, B12, D) ir mikroelementų (kalcio, jodo, fluoro, fosforo, kalio, seleno, natrio), kurie labai reikalingi kiekvienam žmogui. Jame yra 10 kartų daugiau seleno, atsakingo už jūsų psichologinę būseną, nei jautienoje ar kiaulienoje. Reguliarus stintelių vartojimas gali užkirsti kelią daugeliui ligų:

• Skydliaukė;
• širdies ir kraujagyslių sistemai;
• hipertenzija;
• miokardinis infarktas;
• cholesterolio perteklius.

Stintelė – pigiausia žuvis mūsų lentynose, be to, tai geros kokybės produktas.

Pasiruošimas rūkyti

Kadangi turite reikalų su maža žuvele, prieš rūkydami galite teisėtai palikti ją tokią, kokia yra su galva ir viduriais. Jums tereikia nuplauti atšildytas skerdenas ir jas išdžiovinti. Kai kurie gurmanai pašalina vidurius, palikdami galvą. Ypatingomis progomis nupjaunama ir galva.

Stintiniams jie dažniausiai naudoja sauso sūdymo receptą. Pats paruošimas susideda iš gausaus žuvies apibarstymo stambia akmens druska. Jei norite ypatingo skonio pojūčio, galite pridėti smulkintų prieskonių. Palikite maišelį ar indą su sūdomu produktu 1 valandai. Tada stintenę nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite.

Kepti reikia ne tik žuvį. Medienos drožlių, kurias naudosite, paruošimas užtruks šiek tiek laiko, jį taip pat galima patobulinti. Likus kelioms valandoms iki rūkymo, jį reikia užpilti saldžiu vandeniu. Cukrus susigers į medieną ir sudegęs suteiks žuviai auksinį atspalvį ir malonų skonį.

Karštas rūkymas rūkykloje

Paruoštas žuvis dėkite ant grotelių taip, kad jos nesiliestų viena su kita. Stintelė yra maža žuvis. Visiškam pasirengimui, apdorojant jį karštais dūmais, pakaks tik 25 minučių. Be to, dūmų temperatūra turi būti nuo 85 iki 100 laipsnių. Nustojus veikti rūkyklai, iškeptą žuvį joje palikite dar pusvalandžiui.

Praėjus 3-5 minutėms nuo rūkymo pradžios, atidarykite dangtį arba šiek tiek atidarykite rūkyklos duris kelioms sekundėms, išleiskite dūmus ir vėl uždarykite. Pagerės skonis, žuvis nebus karti.

Kad ant jūsų stalo atsirastų šaltai rūkytas stintas, neapsieisite be rūkyklos. Ir vargu ar pavyks tai padaryti namuose, nes visas dūmų procesas užtruks 14-18 valandų. Paruoštą žuvį padėkite ant grotelių arba pakabinkite ant špagato, įverdami į žuvies akių apskritimus.

Dūmams naudokite medžio drožles iš alksnio, vaismedžių, riešutmedžio ir buko. Nerekomenduojama naudoti spygliuočių ir beržo medienos. Kad dūmai būtų ypatingo skonio, gurmanai į medžio drožles deda mėtų, šalavijų, rozmarinų, lauro lapų, eukaliptų, migdolų, gervuogių. Dūmų temperatūra -25 o C. Baigus rūkyti reikia palikti stintenę dar pusvalandžiui, kad išsivėdintų.

Rūkom namuose

Neturintys rūkyklos ar vasarnamio neturėtų nusiminti. Yra daug būdų rūkyti namuose. Tuo pačiu metu namuose rūkytas stintas pasirodo ne ką prasčiau nei gamtoje. Ir jei nenaudojate „skystų dūmų“, tai labai naudinga.

Žinoma, šis receptas neskirtas didelei šeimai, bet dviems užtenka.

1. Ant storasienio katilo dugno sudėkite medžio drožles.
2. Ant viršaus uždėkite lėkštę, kad sugautumėte lydytus riebalus. Galite formuoti iš maistinės folijos.
3. Įdiekite groteles.
4. Paruoštą žuvį dėkite ant grotelių.
5. Sandariai uždenkite.
6. Įjunkite didelę ugnį ir, kai tik pasirodys dūmai, rūkyti 15 minučių.
7. Palikite neatidarytą 4-6 valandas. Nieko blogo nenutiks, jei viskas stos per naktį.

Jei vietoj katilo naudojate greitpuodį, procesas gali pailgėti 25 minutėmis. Tuo pačiu metu pašalinkite dūmus iš dangtelio garų vožtuvo vamzdžiu į langą arba į gaubtą ir sumažinkite šilumą iki vidutinės.

Šis antrasis receptas leis jums paversti stuolių rūkymą labai įprasta kasdienine veikla.

Jums reikės:

• pusės kilogramo stintenės;
• augalinis aliejus - 1 puodelis;
• stipri juodoji arbata - 1 stiklinė;
• druska - 1 valgomasis šaukštas. su viršumi;
• prieskoniai (juodųjų pipirų žirneliai, cinamonas, lauro lapas, 1 šaukštelis citrinos sulčių).

Į puodą sudėkite šviežią išdarinėtą, nuplautą stribą. Sumaišykite visus kitus recepte nurodytus ingredientus ir supilkite į keptuvę. Virkite pusvalandį ant silpnos ugnies.

Ir dar keli žodžiai apie rūkytą stribą

Tiems, kurie alaus negeria, reikia pasakyti, kaip ir su kuo dar galima valgyti rūkytą stribą. Daugelis žmonių mano, kad tai gali būti tik ryžiai. Tačiau jis puikiai dera su bulvėmis, cukinijomis, pomidorais, raudonosiomis ir šparaginėmis pupelėmis. Ir jūs galite jį nuplauti baltuoju vynu.

Karštai rūkytas stintas šaldytuve gali būti laikomas 20 dienų, šaltai rūkytas stintas – ne ilgiau kaip du mėnesius. Ilgalaikiam saugojimui jį galima užšaldyti, taip padvigubinant galiojimo laiką.

Jei žinote ką nors įdomaus apie sttreno rūkymą, pasakykite mums, ir visa šalis žinos jūsų receptą. Paskelbkite pranešimą komentaruose po šiuo straipsniu.