Kaip pasigaminti vištienos sūrio sriubą. Sūrio sriuba su vištiena

10-12 porcijų

1 valandą

39,2 kcal

5 /5 (1 )

Kreminės sriubos su vištiena ir kreminiu sūriu receptas

Reikalingi indai: pjaustymo lenta, peilis, puodas, keptuvė, tarka, didelis šaukštas, mentele.

Ingridientai

Receptas žingsnis po žingsnio

Į puodą supilkite 3 litrus vandens ir įdėkite 500 g vištienos filė.
Uždengus dangtį užvirinkite sultinį.
Užberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, 2 juoduosius ir 2 žirnelius kvapiųjų pipirų, taip pat 2-3 nedidelius lauro lapelius.
Užvirus sultinį virkite dar 20 min.

Kol sultinys verda, nulupkite 400 g bulvių, 1 svogūną ir 1 morką.

Lydytą sūrį (200 g) supjaustyti mažais kubeliais.

Į verdantį sultinį suberkite bulves ir, užvirus, pavirkite dar 5-7 minutes.
Dabar keptuvėje ištirpinkite 50 g sviesto ir jame pakepinkite svogūnus ir morkas.

Kepinį sudėkite į verdantį sultinį, išmaišykite ir virkite dar 5-7 minutes.
Vištienos filė supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą ir virkite sriubą 3-5 minutes.
Dabar įpilkite lydyto sūrio ir gerai išmaišykite su šaukštu, kol jis visiškai ištirps.

Išsamius šio recepto komentarus galite gauti trumpame vaizdo įraše.

Šiam receptui nebūtina imtis kieto lydyto sūrio. Galite saugiai jį pakeisti minkštu.
Prieš patiekiant sriubą pabarstykite smulkintomis žolelėmis petražolės arba krapai.

Laikas: 60 minučių.
Kalorijos: 100 g – 54,5 kcal.
Pateikimo išeiga: 10-12.
Reikalingi indai: pjaustymo lenta, peilis, puodas, keptuvė, daržovių tarka, didelis šaukštas, silikoninė mentele.

Ingridientai

Receptas žingsnis po žingsnio

Nulupkite 4-5 bulves ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Sudėkite šį gabalą į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant didelės ugnies. Užvirus sultinį pasūdykite ir virkite dar 5 minutes.
1-2 morkas sutarkuokite ant smulkiausios daržovių trintuvės, o 1 svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Rūkyta vištienos krūtinėlė (300 g) supjaustyta mažais kubeliais.
Įkaitinkite 3-4 valg. šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir ant vidutinės ugnies pakepinti morkas bei svogūnus.
Po to, kai bulvės pavirs 5 minutes, sudėkite į jas kepsnį ir išmaišykite.
Rūkytas vištienos skilteles iš karto sudėkite į keptuvę ir pagal skonį įberkite maltų pipirų ir 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės.
Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

Virkite dar 5 minutes.

Norėdami teisingai išvirti šią skanią sūrio sriubą, rekomenduoju pažiūrėti šį vaizdo įrašo receptą.

Šią sriubą galima patiekti su smulkintais krapais ar krekeriais.
Ciberžolė nebūtina, bet tai suteiks jūsų patiekalui sodrią geltoną atspalvį.

Laikas: 60 minučių.
Kalorijos: 100 g - 61,7 kcal.
Pateikimo išeiga: 10-12.
Reikalingi indai: pjaustymo lenta, daržovių peilis ir mėsos peilis, puodas, keptuvė su dangčiu, daržovių tarka, didelis šaukštas, silikoninė mentele.

Ingridientai

Receptas žingsnis po žingsnio

Į keptuvę supilkite 2,5-3 litrus vandens ir įdėkite nuplautą ir nuluptą vištienos koją.
Iš karto įpilkite 1/2 a.š. šaukštai druskos, 3 žirneliai kvapiųjų pipirų ir 2 lauro lapai.
Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite sultinį. Užvirus pavirti dar 30 min. Būtinai pašalinkite putas. Vištieną išimkite iš puodo, bet neišjunkite viryklės.
Nulupkite 3–4 vidutinio dydžio bulves, supjaustykite kubeliais, sudėkite į sultinį ir virkite, kol visiškai išvirs, apie 20–25 minutes.
300 g pievagrybių nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į keptuvę.
Pagal skonį pasūdykite, uždėkite keptuvę ant didelės ugnies ir kepkite grybus 5 minutes.

Smulkiais kubeliais supjaustykite 1 svogūną, stambia tarka sutarkuokite 1 morką ir pakepinkite kartu su grybais. Dar kartą sureguliuokite kepsnį, kad būtų druskos ir pipirų.
Kai bulvės visiškai iškeps, ant jų dėkite vištienos mėsą, kurią pirmiausia reikia atskirti nuo kaulo ir supjaustyti mažais gabalėliais.
Po vištienos nusiųskite paruoštus keptus grybus į keptuvę ir virkite sriubą dar 2-3 minutes.
200 g sūrio sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į puodą.
Kruopščiai išmaišykite sriubą, kad sūris visiškai ištirptų, ir išjunkite ugnį.
Palikite sriubą virti dar 15 minučių uždarius dangtį.

Šis vaizdo įrašo receptas padės lengvai įsisavinti šios skanios sriubos receptą ir išvengti klaidų ją ruošiant.

Pieninis išskirtinis skonis, subtili tekstūra – sriuba su lydytu sūriu ir vištiena nepaliks abejingų. Šis pirmasis patiekalas buvo pradėtas gaminti visoje Europoje ilgą laiką. Jis papildomas įvairiomis daržovėmis, mėsa, prieskoniais, kartais naudojant kelių rūšių sūrius.

Svarbu: sriubai paruošti nereikia daug laiko.

Sriuba su lydytu sūriu ir vištiena – klasikinis receptas

Tradiciniame variante sėkmingai derinamos produktų proporcijos ir jų apdorojimo būdai.

Patiekalas ruošiamas remiantis:

vištienos sultinys - 2,5 l;
bulvės - 4 gumbai;
vištienos mėsa - 400 g;
lydytas sūris - 2 vnt.;
morkos, svogūnai - 1 vnt .;
žolelių, prieskonių.

Pirmiausia išverdama mėsa – filė, krūtinėlė ar bet kuri kita skerdenos dalis. Į sultinį pasūdykite, suberkite nuluptas ir smulkiai pjaustytas bulves. Keptuvėje, naudojant sviesto ir augalinio aliejaus mišinį, daržovės apkepamos ir supilamos į sultinį. Likus 10 minučių iki paruošimo, pridedamas tarkuotas sūris (geriau minkštas, kreminis), žolelės ir prieskoniai.

Virimo variantas su grybais

Iš turimų produktų visiškai įmanoma paruošti skanų, sotų patiekalą. Sriubą su vištienos grybais ir lydytu sūriu galima patiekti su krekeriais, skrebučiais ar daržovių gabalėliais.

Parengta remiantis:

bulvės - apie 5 maži gumbai;
minkštas lydytas sūris - 2-3 vnt.;
pievagrybiai (galite naudoti ir kitus grybus) - 400 g;
vištienos filė - 250 g;
svogūnėliai, morkos - 1 vnt .;
krapų ir petražolių šakelės;
augaliniai riebalai;
druskos, kelių rūšių pipirų.

Filė nuplaukite, supjaustykite kubeliais, įpilkite vandens ir virkite, kol suminkštės. Užvirus į skystį dedami prieskoniai: pipirų žirneliai, lavrushka ir vienas gvazdikėlis. Kai sultinys bus paruoštas, pašalinkite prieskonius.

Nulupkite ir supjaustykite daržoves. Keptuvėje apkepkite svogūnus, tarkuotas morkas, grybus, supjaustykite lėkštėmis. Bulves panardinkite į paruoštą sultinį ir virkite 12 minučių. Tada nusiųskite kepti, tarkuotą lydytą sūrį. Kad sūrio gaminį būtų lengviau trinti, pirmiausia galite jį laikyti šaldiklyje. Kai sūrio masė ištirps, į sriubą dedama prieskonių, krapų, petražolių.

Su rūkyta vištiena ir lydytu sūriu

Rūkyta mėsa reiškia ne visai sveiką, bet daugelio mėgstamą delikatesą. Jei į pirmą patiekalą įdėsite nedidelį kiekį, tai nepakenks sveikatai, o sriubos skonis labai pagerės.

Norėdami paruošti skanų pieno patiekalą, turėtumėte sukaupti:

bulvės - 4 gumbai;
grietinėlės sūris (bet kokio prekės ženklo) - 1 vnt .;
rūkytos vištienos šlaunelės - 280 g;
morkos, svogūnai;
krapai;
druska, prieskoniai (ciberžolė, juodieji pipirai);
saulėgrąžų aliejus.

Rūkytą mėsą išvirkite filtruotame vandenyje. Norėdami prisotinti sultinio skonį, galite įdėti morkų, visą svogūno galvą lukšte, porą žalių stiebelių. Atskirai keptuvėje pakepinami svogūnai, tada morkos iki auksinės rudos spalvos.

Nuluptos bulvės supjaustomos juostelėmis. Paruošta mėsa išimama iš keptuvės, atvėsinama, atskiriama nuo kaulo ir supjaustoma mažais kubeliais.

Bulvės panardinamos į perkoštą sultinį, paskrudinamos. Kai bulvės bus beveik paruoštos, į sriubą suberkite mėsą, sūrį, prieskonius ir žoleles. Pabaigoje pasūdykite, reikalaukite ir patiekite, supilkite į lėkštes.

Pridedant cukinijų

Suaugusiesiems ir vaikams patiks ši sriuba, tad drąsiai galėsite ją virti pietums, patiekiant kaip pagrindinį patiekalą.

Patiekalas ruošiamas iš:

paukštiena - 250 g;
vanduo - 1,3 l;
cukinijos - 650 g;
lydytas sūris - 3 vnt.;
bulvės - 2-3 vnt .;
česnakai, svogūnai, morkos;
augaliniai riebalai;
druskos, juodųjų pipirų.

Vištienos filė reikia virti pasūdytame vandenyje, kol iškeps. Gaukite mėsos. Bulves, supjaustytas kubeliais, pamerkite į vandenį, užvirus suberkite cukinijas (jauniems vaisiams galite palikti odelę). Druska, pipirai, virkite, kol daržovės iškeps.

Keptuvėje paruošiama svogūnų, česnakų ir morkų keptuvė, kuri supilama į sultinį, kai produktai yra paruošti. Toliau seka tarkuotas sūris ir prieskoniai. Kai sriuba paruošta, galite ją susmulkinti blenderiu, suberti smulkintą mėsą, žalumynus. Būtinai užpilkite patiekalą po gaminimo, o tada patiekite ant stalo.

Sriubos tyrė

Kvapi, aksominės tekstūros sriuba padės numalšinti alkį, nesukeldama sunkumo jausmo.

Jis paruoštas iš:

bulvės - 2-4 vnt .;
vištienos mėsa - 180 g;
morkos, svogūnai;
lydytas sūris - 80 g;
prieskoniai, sviestas.

Mėsos nugarinę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Tą patį padarykite su bulvėmis, svogūnais ir morkomis. Viską dedame į puodą, pilame vandenį, suberiame prieskonius, verdame, kol suminkštės (apie 45 min.). Užpildykite sūriu, sviestu, susmulkinkite trintuvu. Išvirkite, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

su vermišeliais

Įprastų žaliavų ir prieskonių naudojimas leis jums sukurti originalų kulinarinį kūrinį, kurio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių.

Tam jums reikės:

geros kokybės lydytas sūris - 2 vnt.;
sauja vermišelių;
mėsos vištienos sultinys - 1,5 l;
bulvių gumbai - 4 vnt.;
morkos, svogūnai;
aliejus - saulėgrąžų arba sviestas;
akmens druska, prieskoniai.

Bulves išvirkite iš anksto paruoštame sultinyje. Susmulkintas daržoves pakepinkite aliejuje, supilkite į skystį. Druska, pagardinkite prieskoniais. Kai bulvės yra paruoštos, suberkite vermišelius ir sūrį. Viskas sumaišoma, gausiai pagardinama žolelėmis ir patiekiama.

Sriuba su lydytu sūriu ir vištienos kukuliais

Ši sriuba gražiai tirpsta burnoje, sodraus skonio ir malonaus aromato.

Jo paruošimui verta sukaupti:

lydytas sūris;
malta mėsa - 220 g;
bulvės - 400 g;
balti svogūnai (keli gabalėliai), morkos;
prieskoniai;
dviejų rūšių aliejus;
ciberžolė, lavrushka, žolelės.

Kad sriuba būtų tinkamos tekstūros ir puikaus skonio, reikėtų rinktis gerą sūrį (pigus sūrio gaminys neištirps) ir maltą mėsą. Virimas prasideda nuo sultinio. Tam ant viryklės dedamas vanduo su lauro lapeliu ir visu svogūnu ir pavirinus 5-8 min. Toliau dedamos bulvės.

Atskirai keptuvėje ruošiami kotletai, formuojami iš maltos mėsos, maltų svogūnų, druskos ir prieskonių. Kad formavimosi metu jos nepriliptų prie rankų, būtina rankas patepti vandeniu arba saulėgrąžų aliejumi.

Mėsos kukuliai po kepimo siunčiami į bulves, kartu su pasyvintu svogūnu ir morkomis svieste. Sūrį sutarkuoti, supilti į sultinį, suberti prieskonius, išmaišyti. Dėl gražios auksinės spalvos įdedama ciberžolė, viskas sumaišoma, papuošiama žolelėmis ir patiekiama gilioje lėkštėje.

Su krekeriais

Minkšta, aksominė sūrio kreminė sriuba su vištiena ir skrebučiais pasotins, džiugins gražia išvaizda ir subtiliu aromatu.

Maisto gaminimas remiantis:

virtos bulvės - keli šakniavaisiai;
morkos;
vištienos filė - 200 g;
lydytas sūris - 100 g;
druska, žalumynai;
duonos (geriau imti pagamintą iš sėlenų).

Duoną reikia supjaustyti tvarkingais gabalėliais ir džiovinti lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“. Jei nėra lėtos viryklės, galite naudoti orkaitę arba keptuvę.

Filė išvirkite pasūdytame vandenyje, išimkite, atvėsinkite. Bulves supjaustykite su morkomis, išvirkite sultinyje, suberkite sūrį. Kai sūris išsilydys, pasūdykite indą, pipirus, sutrinkite trintuvu. Sudėkite supjaustytą mėsą ir skrebučius, papuoškite žolelėmis.

Kreminė sūrio sriuba su žiediniais kopūstais ir žolelėmis

Norėdami paruošti maistą, turėtumėte turėti atsargų:

paukštiena - 180 g;
bulvės, morkos, svogūnai;
krapų, petražolių, svogūnų plunksnų;
žiediniai kopūstai - 180 g;
grietinėlės sūris ir sviestas.

Supjaustykite filė ir išvirkite pasūdytame vandenyje kartu su svogūnais, salierais (nebūtina), lavrushka. Morkos ištrinamos ir sumaišomos su nedideliu kiekiu augalinių riebalų. Svogūnai kepami svieste kartu su morkomis puode, kur bus verdamas maistas ir užpilamas nukoštu sultiniu. Kai skystis užverda, į jį pilamos bulvės ir po 10 minučių tarkuotas sūris. Išlydžius sūrį, kopūstai išdėliojami į sriubą ir verdami, kol iškeps visi produktai. Pabaigoje pasūdykite, pabarstykite žaliaisiais svogūnais, krapais, petražolėmis, baziliku, šiek tiek primygtinkite. Atskirai galite patiekti duonos skrebučius.

Tarp daugybės sriubų sūrio sriuba užima garbingą vietą, ji yra subtilaus ir kartu sodraus skonio, lengvai ir paprastai paruošiama, labai graži ir patraukli. Įsivaizduokite, vištiena ir įvairiaspalviai daržovių gabaliukai pačiame subtiliausiame sūrio sultinyje. Taip-a, reginys ne silpnaširdžiams)))), iš pirmo žvilgsnio į tokį grožį iš karto nubėga seilė. Taigi, dalinuosi vištienos sūrio sriubos receptu.

Ingridientai:

(3,5 litro puodas)

1/2 vištienos arba 2 vištienos krūtinėlės
2 vnt. morkos
3-4 vnt. bulvės
1 įprasto svogūno arba poro
2 valg ryžių
200 gr. lydytas sūris
3 vnt. lauro lapas
10 vienetų. juodųjų pipirų žirnelių
1/2 raudonųjų salotų pipirų (nebūtina)
daržovių aliejus
druskos pagal skonį
žaluma

Sūrio sriubą su vištiena galima paruošti vos per pusvalandį, jei naudosite tik vištienos krūtinėlę (2 vnt.). Tačiau dabar sunkūs laikai, ir kiekviena šeimininkė turėtų pagalvoti apie praktiškumą, apie patiekalo kainą. Žinoma, ekonomiškesnis variantas, kai sūrio sriuba verdama iš pusės vištienos, tad prie šio recepto pasiliksiu plačiau.
Vištieną kruopščiai nuplaukite, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, apie 2-2,5 litro. Gana dažnai nuimu nuo vištienos odelę, sumažinu sočiųjų riebalų kiekį patiekale. Jei nėra problemų dėl cholesterolio ar antsvorio, to negalima padaryti.
Į puodą dedame pusę morkos, nedidelį svogūną ar gabalėlį poro (tada pusę morkos ir poro išmesime sūrio sriubos virimo pabaigoje). Puodą statome ant ugnies.

Taip pat iš karto suberkite juodųjų pipirų žirnelius. Kad sriuba būtų kvapnesnė, plokščiąja peilio puse sutrinkite pipirus. (Mažiems vaikams pipirų geriau negrūsti).

Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, virkite 40 minučių ant silpnos ugnies. Retkarčiais pašaliname triukšmą. Jei sūrio sriubą verdate iš vištienos krūtinėlių, tuomet pakanka virti 20 minučių.
Į verdantį sultinį sudėkite kubeliais pjaustytas bulves.

Kol bulvės kepa, morkas supjaustykite juostelėmis. Kad grietinėlės sūrio sriuba būtų graži, morkas turime supilti į augalinį aliejų. Taip, tai papildomas gestas, bet jei tik įmesi morkas į sriubą, niekada negausi tokio gražaus taukų!!! Bet jei morkos šiek tiek apkeptos, tada visai kitas reikalas))))

Į sriubą įdėkite 2 šaukštus ryžių. Jei mėgstate tirštą sriubą, tuomet galite įdėti 3 šaukštus ryžių.

Virkite sriubą 10 minučių, tada sudėkite lydytą sūrį. Trikampius lydytus sūrius galima dėti taip, kaip yra, bet įprastą lydytą sūrį geriau supjaustyti mažais gabalėliais (taip sūris geriau tirpsta). Gerai ismaisyti.

Kai ryžiai bus beveik paruošti, suberkite smulkintus salotų pipirus.

Virkite 5 minutes, sudėkite susmulkintus žalumynus ir išjunkite mūsų labai skanią ir gražią sriubą su lydytu sūriu. Tai beveik viskas, belieka mėsą supjaustyti porcijomis ir, žinoma, leisti sriubai užvirti dar 10-15 minučių.

Sūrio sriubą patiekite su krekeriais arba balta duona. Sūrio sriuba su vištiena skani ir karšta, ir šilta, vaikams labai patinka.

Taip pat rekomenduoju pabandyti

Sveiki, mano brangios šeimininkės! Esu tikras, kad norite palepinti savo artimuosius skaniu ir sočiu maistu ir nuoširdžiai tikiuosi, kad galėsiu jums padėti. Siūlau išvirti skanią grietinėlės sūrio sriubą su vištiena ir tada rasite nuoseklų receptą su nuotrauka. Esu tikras, kad šis pirmasis patiekalas patiks visai jūsų šeimai, tikrai niekas neliks alkanas.

Išduosiu paslaptį, kad anksčiau retai virdavau sriubas ir viskas dėl to, kad jos nelabai mėgau. Retkarčiais galėčiau suvalgyti lėkštę barščių ir tiek. Net neįsivaizdavau, kad yra tiek daug labai skanių ir paprastų įvairiausių sriubų receptų. Ir viena iš tų sriubų yra vištienos sriuba su lydytu sūriu.

Kaip virti sriubą su lydytu sūriu ir vištiena

Produktai:

Vištiena - 300 gramų
Lydytas sūris - 0,5 pak
Bulvės - 1-2 vnt.
Sviestas - 50 gramų
Morka
Svogūnai
Druska, prieskoniai pagal skonį
Žalumynai pagal pageidavimą

Žingsnis po žingsnio vištienos sriubos su lydytu sūriu ir vištiena receptas

Sriubą, kaip visada, pradėsime ruošti nuo sultinio. Buljoną pagaminti labai paprasta. Norėdami tai padaryti, sudėkite vištieną į puodą, įpilkite vandens, padėkite ant ugnies ir užvirkite. Kai vanduo užverda, turite 2 būdus, kaip atsikratyti apnašų. Pirmasis – stovėti prie viryklės su šaukštu ir pašalinti susidariusias putas. Antrasis – išpilti pirmąją vandens porciją, nuplauti mėsą ir keptuvę, įpilti naują vandens porciją ir pastatyti ant dujinės viryklės virti, kol suminkštės. Aš visada nupilu pirmą vandenį ir savo mėsą bei puodą.

Jei norite sodresnio skonio vištienos sultinio, tuomet į keptuvę suberkite pusę svogūno ir morkos ir viską išvirkite kartu su mėsa. Taip pat galite įdėti šiek tiek pipirų ir lauro lapų. Kai mėsa iškeps, daržoves ir prieskonius reikia išmesti.

Sultinį pertrinu per smulkų sietelį. Vištieną dedu į atskirą dubenį, sultinį supilu atgal į keptuvę, daržoves išmetu.

O kol verda sultinys, galima ruošti kepinį.

Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite, geriausia smulkiai.

Sūris supjaustytas kubeliais.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Supjaustytas bulves pamirkykite šaltame vandenyje, kad nepajuoduotų.

Sviestą sudėkite į keptuvę ir ištirpinkite.

Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Tada į keptuvę suberkite morkas, prieskonius ir kepkite, kol morkos iškeps.

Bulves sudėkite į paruoštą vištienos sultinį ir virkite, kol išvirs.

Vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Dabar į sriubą įpilkite maišymo.

Išdėliokite mėsą.

Sūrį ir virkite sriubą dar penkias minutes, kol sūris visiškai išsilydys.

Na, tai viskas, mūsų vištienos sriuba su lydytu sūriu yra paruošta, kaip matote, receptas yra gana paprastas. Dabar jį galima išpilstyti į lėkštes ir patiekti prie stalo. Jei norite, į sriubą galite įdėti keptos duonos gabalėlių ir pabarstyti sriubą smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Gero apetito!

Sovietmečiu namų šeimininkėms kartais tekdavo gudrauti, kad iš prasto produktų asortimento pagamintų ką nors skanaus visai šeimai. Žinoma, tie metai jau praėjo, bet tokių „košių iš kirvio“ receptai tebegyvena mūsų kulinarinėse knygose. Pavyzdžiui, sriuba su lydytu sūriu ir vištiena. Pabandykite šį patiekalą patiekti vakarienei, jis bus puiki alternatyva įprastai barščių ar kopūstų sriubai ir vaikams tikrai patiks. Visas gaminimas užtruks daugiausiai pusvalandį, o tai idealu dirbančiai mamai.

Kaip išvirti skanią sriubą su lydytu sūriu ir vištiena

Vidutiniam puodui jums reikės:

1-2 vištienos krūtinėlės be odos;
3 bulvių;
pusės morkos ir svogūno;
2 gabalėliai lydyto sūrio, pavyzdžiui, "Draugystė" - tai labai nebrangus variantas, taip pat galite paimti 6-8 griežinėlius be kvapiųjų medžiagų ir pan;
pora šaukštų bet kokio augalinio aliejaus;
vienas lauro lapas, smulkintos žolelės, druska ir kiti mėgstami prieskoniai.

Smulkiais gabalėliais supjaustytą vištieną suberkite į puodą, pasūdykite, ant viršaus užpilkite vandens ir kepkite ne ilgiau kaip 15 min. Tada išdėliokite kubeliais pjaustytas bulves. Iš stambiai tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų svogūnų apkepkite: sudėkite daržoves į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite, kol suminkštės. Kitas žingsnis – nusiųsti šį mišinį į keptuvę. Sriubą su lydytu sūriu ir vištiena reikia virti dar apie 15 minučių, o pagrindinis ir skaniausias ingredientas - Družba arba Hochland batonėliai - dedamas paskutinę akimirką. Juos reikia nuleisti į sriubą ir gerai išmaišyti – sūris turi visiškai ištirpti. Paruošta. Papuoškite žalumynais, šviežiomis daržovėmis, pavyzdžiui, tarkuotomis morkomis, ir patiekite.

Sriuba su lydytu sūriu ir prancūziška vištiena

Čia jūsų dėmesiui siūlomas rafinuotesnis receptas, gatavą patiekalą blenderiu reikia sušildyti iki kreminės būklės ir patiekti su skrebučiais arba, kaip sakoma Prancūzijoje, su skrebučiais. Norėdami paruošti vakarienę kaip Paryžiuje, imkitės:

pusė kilogramo vištienos filė be odos;
pusė kilogramo bulvių;
200 g lydyto sūrio;
2 mažos morkos;
didelis svogūnas;
sviestas (sviestas), prieskoniai pasirinktinai ir česnakiniai skrebučiai.

Paruošti sriubą su lydytu sūriu paprasta: smulkiais gabalėliais supjaustytą vištieną sudėkite į trijų litrų puodą, suberkite prieskonius. Paukštį reikia virti ne ilgiau kaip 20 minučių, po nurodyto laiko jis bus paruoštas. Po to į puodą suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir pakepinkite svieste iškeptą susmulkintą svogūną ir tarkuotas morkas. Po 15 minučių įdėkite lydytą sūrį į paskutinį etapą, jis turi visiškai ištirpti sriuboje. Paruošta. Šis patiekalas panašus į ankstesnį receptą, tačiau yra skirtumų. Tradiciškai sutrinama trintuve ir patiekiama su augaliniame aliejuje keptais skrebučiais, gausiai apibarstytais žolelėmis. Būtent šiuo atveju skani sriuba su lydytu sūriu įgauna tikrai prancūzišką skonį.