Riešutas kaip medis šalyje. Kaip auga graikinis riešutas: nuotrauka, vaisiai Graikinio riešuto reprodukcija

Iš kauliuko, iš vaisių, iš sėklų, šalyje, aprašymas, nuotrauka, sodinukas namuose, kada sodinti Riešutas vazoninis

Ar įmanoma iš riešuto išauginti graikinį riešutą? Žmonės, iš nuogirdų susipažinę su graikinių riešutų auginimu, nustemba sužinoję, kad tai iš tikrųjų paprasta užduotis. Graikinis riešutmedis lengvai išauga iš vaisiaus - ši procedūra yra gana prieinama namuose.

Titulinėje nuotraukoje – vienerių metų graikinio riešuto sodinukas.

Kaip atrodo riešutmedis?

Šis medis yra žinomas dėl savo monumentalumo. Pietinės veislės užauga iki 30 metrų aukščio. Laja besidriekianti, plati, galinti užimti 0,3 aro. Atsižvelgiant į tai, kad po juo ne visada auga kiti augalai (dėl tankios riešutmedžio lapijos ar jo skleidžiamų fitoncidų), šis augalas netinka mažai vasarnamiui.

Bendras riešutmedžio vaizdas.

Kaip žydi riešutmedis - žemiau esančioje nuotraukoje:

Žiedai: vyriški kairėje, moteriški dešinėje.

Skaitytojai mūsų klausia, kaip atrodo suaugęs žmogus Žydintis medis graikinis riešutas, ar turi nuotrauką? Daug patogiau stebėti didelio medžio žydėjimą toliau pateiktame vaizdo įraše:

Graikinio riešuto lapų nuotrauka.

Vaisių nuotrauka.

Bendra informacija

Riešutas yra ilgaamžis medis, kai kurie egzemplioriai gyvena ilgiau nei 300 metų. Mėgsta drėgmę, šviesą, gamtoje geriausiai auga dirvose su pastoviu, nors ir žemu, gruntinio vandens lygiu. šaknų sistema galingas, giliai įsiskverbiantis į žemę. Yra šiuolaikinės veislės atsparus šalčiui. Nors, žinoma, auginimo atvirame lauke atvejai Maskvos regione ar Urale vis dar yra išimtis, o ne taisyklė.

Veislė "Idealus"

Ši garsi veislė panaikino standartinę graikinio riešuto kaip grynai pietietiško augalo idėją. Palyginti žemas medis (iki 5 m prieš 30 metrų klasikinių pietinių riešutų) gyvena ne 400, o 50 metų, tačiau derlingumo savybės yra unikalios. Žydi du kartus per sezoną, vaisiai renkami į šepetį, gana atsparūs šalčiui (Uraluose reikia pastogės jauniems augalams - tai viskas), vaisius neša neįprastai anksti - 2-3 gyvenimo metus. Vidurinėje zonoje pakanka trumpos vasaros, kad derlius būtų kokybiškas. Kaip sako patyrę graikinių riešutų augintojai, „Ideal“ veislė puikiai pasirodė Maskvos regione, netoli Sankt Peterburgo, Vyazmoje.

Deja, niekas nepasidalino suaugusio medžio nuotrauka, tinkle neįmanoma rasti nuotraukos, kurioje būtų bent apytikslė šios nuostabios veislės išvaizda suaugusiems. Tačiau medį galite pamatyti vaizdo įraše „Mano sodas“ tinklaraštyje.

Ne vienas „idealas“.

Nepaisant to, kad "Idealas" yra toks geras, jį auginant, pavyzdžiui, Sibire, vis dar kyla nemažai sunkumų - augalui reikės pastogės, dėmesio, šėrimo, formavimo. Galbūt piliečiams, mėgstantiems riešutų auginimą, patiks ir kitos riešutų genties rūšys – jos gamtoje yra stabilesnės ir, nors ir reikalauja auginimo pastangų, gali būti lengviau veisiamos Sibire ar Urale. Tai yra riešutai:

1. Juodas.
2. Rokis.
3. Sieboldas (ailantholistas).
4. Pilka.
5. Cordate.

Medžio auginimas iš sėklų

Tai yra, iš vaisių. Sėklos sudygsta per vienerius metus. Reikėtų rinktis kokybišką riešutą, geriausia ką tik nukritusį nuo medžio. Dar geriau – išsirinkite prinokusį, gražų vaisių ir nusiskinkite patys.

Apžiūrėkite veržlę, jei yra pažeista lukšto, geriau jos neimti.

Ar galima iš parduotuvės riešuto išauginti graikinį riešutą?

Maža tikimybė, tačiau šių riešutų šviežumas ir daigumas daugiau nei abejotinas, vargu ar verta gaišti laiką. Susipažinę su sėklų paruošimo sodinimui tvarka suprasite, kad prekyboje esantys riešutai gali prarasti savo daigumą bet kuriame iš šių etapų (pavyzdžiui, džiovinimo stadijoje).

Ar man reikia nulupti riešutus nuo išorinio mėsingo sluoksnio (apyvaisio)?

Pageidautina. Taigi riešutai sudygs daug greičiau. Valymas turi būti atliekamas atsargiai, nepažeidžiant vidinio apvalkalo. Procedūra atliekama su pirštinėmis, sultys pasižymi stipriomis dažančiomis savybėmis, sunkiai pašalinamos dėmės.

Po valymo

Gliaudyti riešutai merkiami į kibirą vandens, nuskandinti – kokybiški riešutai, kurie dažniau dygsta, rinkitės juos sodinimui.

Kitas žingsnis yra džiovinimas. Nulupti ir sukalibruoti riešutai išdėliojami saulėje vienu sluoksniu, džiovinami 1 dieną, po to džiovinami pavėsyje. Džiovinti tik atvirame ore, sodinti skirtų riešutų nerekomenduojama džiovinti šalia šildymo prietaisų. Šį etapą galima praleisti, jei planuojate riešutą pasodinti prieš žiemą, o sodinukus pasodinti gegužę.

Ką sodinti?

Paruošti riešutai sodinami atvira žemė, kaip aprašyta toliau, bet galite ir namuose plastikiniuose puslitro induose. Talpyklos užpilamos daržo žemėmis, riešutai pasodinami iki 5 cm gylio.Laistomi, po to dedami į vėsią vietą: balkoną arba rūsį. Vasario pradžioje persodinami į namus, šviesioje vietoje, po 2-3 savaičių pasirodo jauni augalai, po mėnesio pasiekia 10 cm aukštį, dabar reikia didesnio indo, persodinti į vazonus arba genėti plastikiniai buteliai tūris 1,5-2 litrai.

Reikia stebėti dirvožemio būklę, ji visada turi būti vidutiniškai drėgna, balandį (arba vėliau, esant apie 15 C temperatūrai, augalai pradeda palaipsniui priprasti prie grynas oras, jie išnešami į balkoną. Sodinkite lauke, kai praeis visas šalčio pavojus.

Nusileidimas atvirame lauke, vietos parinkimas

Riešutmedis plinta – į tai atsižvelgiama renkantis vietą. Galinga šaknų sistema, todėl nesodinama prie pastatų. Vaisiai 6-9 metų.

Vaisiai sodinami prieš žiemą, patartina sodinti iš karto nuolatinė vieta, medis turi galingą centrinę liemeninę šaknį, o tai reiškia, kad jis nemėgsta transplantacijų. Sodinimo duobė - iki 1 metro tiek aukščio, tiek pločio, prieš sodinimą iš duobės iškasti dirvą humusu. Riešutų įterpimo gylis 15-20 cm Į vieną duobutę pasodinami bent 3-4 riešutai, kad vėliau vienas būtų stipriausias.

Veržlė turėtų būti klojama siūle į viršų, jei dedama su smaigaliu, ji taip pat dygs, bet vystysis lėčiau. Riešutai, pasodinti atvirame lauke, sudygsta kiek vėliau nei pasodinti į taures, apie gegužės mėn. Nors yra ir priešingos patirties: riešutai greičiau išdygo atviroje žemėje nei po stratifikacijos šaldytuve.

Taip, riešutus galima sodinti ir pavasarį lauke. Norėdami tai padaryti, paruošti riešutai laikomi vėsioje, bet ne drėgnoje vietoje. Kažkur likus 3-4 mėnesiams iki sodinimo atvirame lauke (maždaug sausio-vasario mėnesiais) juos reikia stratifikuoti: riešutai užkasami sudrėkintame smėlyje, dedami į bendrą šaldytuvo skyrių (reikia 5-7 laipsnių temperatūros). ). Laikykitės termino. Pasodinta gegužę į atvirą žemę, sodinukų reikėtų laukti po dešimties dienų.

Kaip dygsta graikinis riešutas:

Graikinio riešuto daigumas "Idealus".

Apie greitą graikinių riešutų daigumą – vos per 10 dienų

Vaizdo įrašas apie graikinių riešutų stratifikacijos metodą. iš kanalo „Mano sodas“. 1 dalis. Stratifikavimo procedūra.

2 dalis. Daigai per 10 dienų!

Riešutas Maskvos srityje

Priešingai nei visoms mintims, graikinis riešutas tikrai gali augti Maskvos regione. Nusileisti galima ir rudenį, ir pavasarį po stratifikacijos. Tiesa, sodinimui skirtus riešutus reikia pirkti iš patikimų graikinių riešutų augintojų, auginančių riešutus Vidurinėje zonoje. Kalbant apie sodinukus, žinoma, reikia sodinti tik zonuotus jaunus augalus, išaugintus iš riešutų, gautų iš medžio, kurie jaučiasi patogiai Maskvos srities sąlygomis, importuoti pietiniai medžiai yra per švelnūs. Aukščiau jau kalbėjome apie Ideal veislę - taip, būtent ji puikiai tinka auginti vasarnamyje netoli Maskvos.

Graikinių riešutų auginimas Urale

Tokie bandymai tikrai buvo ir beveik sėkmingi. Veislė „Ideal“ vasarą gerai auga Urale atvirame lauke, duoda galingus ūglius, tačiau žiemą visos žemės dalys užšąla. Tai netrukdo medžiams vėl bandyti augti atėjus šilumai. Paprastai tokie augalai žūva, palaipsniui išeikvodami visas jėgas kovoti su netinkamomis sąlygomis. Tinklas turi informacijos apie sodininkę Verą Viktorovną Telnovą (Čeliabinskas), kuri sėkmingai augina graikinius riešutus Urale ir gauna iš jų derlių. Tai atrodo taip:

1. „Ideal“ veislės daigai sodinami gerai nuo vėjų apsaugotame sklype.
2. Medis formuojamas žemas, iki 1,2 m.. Bet besidriekiantis, vieno augalo laja gali užimti 8 kv.
3. Jaunas sodinukas buvo specialiai pasodintas šiek tiek įstrižai, kad būtų lengviau prilenkti prie žemės.
4. Pirmus trejus metus sodinuko stiebas žiemai buvo apvyniotas 2-3 dengiamosios medžiagos sluoksniais, vėliau procedūra supaprastinama, galima tiesiog užmesti ant medžio dengiančią medžiagą, duoti ant viršaus ką nors sunkaus (vamzdžių, plytos, lentos).
5. Kad po priedanga negraužtumėte pelių, reikėtų išdėlioti jaukus pelėms.
6. Natūralios sniego dangos pakanka.
7. Priedanga turėtų būti pašalinta gana vėlai - gegužės pradžioje.
8. Tokio medžio derlingumas priklauso nuo dirvožemio kokybės, kuo derlingesnė žemė, tuo didesnis derlius. IN vasaros laikotarpis taip pat reikalingas kokybiškas laistymas. Toks riešutas gali duoti vaisių 3-aisiais gyvenimo metais (ideali veislė, kaip žinote, ankstyvas nokimas).

Apie auginimą vidurinėje juostoje

Medžiaga iš vaizdo kanalo „Garden World“.

graikinių riešutų bonsai

Idėja sukurti bonsą iš riešutmedžio atrodo žlugusi, bent jau taip apie tai kalba patyrę bonsų mėgėjai. Tačiau stebuklų nutinka.

Žemiau esančiame vaizdo įraše išsamiai parodytas šis stebuklų medis.

Riešutas yra medis, atėjęs pas mus Centrine Azija daugiau nei prieš tūkstantį metų. Jį atvežė pirkliai iš Graikijos, todėl ir gavo savo pavadinimą.

Dabar jis auginamas daugelyje mūsų šalies regionų, Ukrainoje, Baltarusijos pietuose, Moldovoje, taip pat Kaukaze. Skirtingais laikais riešutmedis buvo vadinamas skirtingai: gyvybės medžiu, didvyrių maistu, dievų gile. Ir tam buvo priežasčių: šių riešutų branduoliai ne tik labai naudingi, bet ir skanūs. Taip pat plačiai naudojamos ir kitos augalo dalys, pavyzdžiui, lapai naudojami medicininiais tikslais, o iš medžio nuo seno gaminami didingi baldai.

apibūdinimas

Šiandien tikriausiai visi žino, kaip atrodo riešutmedis. Tai daugiametis augalas, priklausantis riešutų šeimai. Jis gali siekti dvidešimties metrų aukštį su tankia plintančia vainiku. Riešutmedžio lapas yra plunksniškas, esantis ant lapkočio, iki keturiasdešimt penkių centimetrų ilgio. Ši kultūra yra vienanamė, turinti mažas tos pačios lyties gėles.

Riešutas, priežiūra, auginimas, laistymas, sodinimas, kuris nebus našta net pradedančiajam sodininkystėje, yra dvinamis augalas. Jis turi dviejų tipų generatyvinius inkstus – moteriškus ir vyriškus. Vaisingų vienmečių ūglių galuose dedami pumpurai su besiskleidžiančiais moteriškais žiedais. Vaisingo ūglio patinų pumpurai yra šone ir surenkami žiedynuose. Kartais jie vadinami auskarais. Riešutas yra medis, kuriame taip pat formuojasi miegantys pumpurai, jie visada yra ant centrinio ūglio ir yra skirti atkurti augalą, jei pažeista jo anteninė dalis.

Šis galingas medis kaupia žiedadulkes kačiukuose (vyriškuose žieduose). Vėjas jį pučia iki šimto metrų atstumo. Ši ilgakepė auga 500-600 metų, jei riešutmedžio auginimas ir jo priežiūra vykdoma laikantis žemės ūkio technologijų. Jai tinka beveik visų tipų dirvožemis. Išimtis yra tik druskingos, pelkėtos, stipriai eroduotos dirvos.

Graikinis riešutas - augalas, kuris mėgsta apšviestas vietas, toleruoja gana žemą temperatūrą. Greitai ir lengvai atsigauna po pažeidimų. Negyvus ūglius pakeičia aktyviai augančios naujos šakos.

Vaisius

Šiandien iš daugelio sodininkų iš skirtingi regionai mūsų šalyje, galite išgirsti: „Mes auginame graikinius riešutus šalyje“. Ir tai nenuostabu, nes aptariamo medžio vaisiai, kurie yra netikras kaulavaisis, yra vertingiausias maisto produktas.

Išorinis apyvaisis nudažytas šviesiai žalia spalva, lygaus paviršiaus. Riešutams visiškai subrendus, apyvaisis tampa rudas arba juodas. Jo funkcija yra apsaugoti riešuto kaulą.

Paprastai augalas žydi balandžio-gegužės mėnesiais. Vaisiai visiškai sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Išoriškai riešuto branduolys primena žmogaus smegenis. Jame yra daug vertingų maistinių medžiagų – ne mažiau kaip 65% riebalų, angliavandenių, baltymų, mineralų ir taninų, didžiulis kiekis vitaminų (B, A, C, B2 E, K, P ir kt.). IN cheminė sudėtis Branduolys apima daugybę aminorūgščių.

Graikinio riešuto sodinimas lauke

Graikinis riešutas, kurį sodinti, auginti ir prižiūrėti nėra labai sunku, priklauso gana žemą temperatūrą gerai toleruojantiems medžiams. Nuolat šviečiant saulei, formuoja prabangų besiskleidžiantį karūną. Graikinis riešutas nemėgsta sandarumo vietoje ir arti gruntinio vandens. Be to, nerekomenduojama graikinio riešuto sodinti ant sutankintos ar stipriai užmirkusios dirvos. Geriausias dirvožemis jam bus karbonatinis priemolis (šlapias).

Vietos pasirinkimas

Graikinis riešutas yra medis, nuo kurio auginimas ir geras vaisių derlius labai priklauso teisingas pasirinkimas nusileidimo vietos. Sodininkai dažnai domisi: "Kiek graikinių riešutmedžių sodinti svetainėje?" Tai labai priklauso nuo laisvos vietos. Kiekvienas, norintis auginti šį augalą, turi žinoti, kad gerą derlių jis duoda tik labiausiai apšviestoje vietoje. 25–30 metų riešutmedžio vainikas yra 8–12 metrų skersmens.

Jei nuspręsite sodinti ne vieną, o kelis sodinukus iš karto, turite palikti bent penkių metrų atstumą tarp jų. Vienintelės išimtys – sodinimas šlaituose, kur juos galima sodinti kiek arčiau vienas kito (3,5 m).

Dirvožemio paruošimas

Tuo atveju, jei derlingas sluoksnis dirva gana smulki, ją reikėtų pakeisti arba papildomai patręšti. Tam jie pristato didelis skaičius mėšlo, kuris sumaišomas su pelenais ir dedamas superfosfatas. Ši kompozicija taikoma 80 centimetrų gylyje nusileidimo duobė. Vėliau, val palankus augimas medis, kasmet būtina keisti dirvą išilgai vainiko pločio.

Paruoštoje ir patręštoje dirvoje padarome 40 x 40 cm duobę, kad dar labiau paskatintume jaunų šoninių šaknų augimą, duobės apačioje galima uždėti PVC plėvelės lakštą. Sodinant atsargiai horizontaliai išdėliokite šonines šaknis ir pabarstykite jas derlinga žeme. Viršutinės šaknys paliekamos maždaug septynių centimetrų gylyje nuo paviršiaus.

Riešutas (medis): auginimas priemiestyje

Dažniau tam tikrų tipų pasėliai, kurie ilgą laiką buvo laikomi išskirtinai pietiniais, pradėjo sodinti centriniuose Rusijos regionuose. Tokie augalai yra persimonai, abrikosai, persikai, vyšnios ir graikiniai riešutai.

Šio medžio auginimas Maskvos regione turi savo ypatybes. Štai patys anksti ir žiemai atsparios veislės. Ši patvari ir nepretenzinga kultūra puikiai duoda vaisių įvairūs dirvožemiai ir skirtingoje vietovėje. Nerekomenduojama graikinio riešuto sodinti giliai smėlingoje ir prastai vėdinamoje žemėje.

dauginimasis

Daugeliui sodininkų Maskvos regione graikinių riešutų auginimas vis dar yra naujovė. Augalų dauginimo būdai yra sėklos ir skiepijimas. Panagrinėkime juos išsamiau.

Dauginimasis sėklomis

Pirmiausia pasirinkite sodinimui skirtas sėklas, pirmenybę teikdami vietinėms veislėms. Jie turi būti dideli, be jokių matomi pažeidimai, šerdį turėtų būti lengva išgauti. Sėklos gali būti nuimamos, kai pradeda trūkinėti žalias riešuto lukštas. Riešutai turi būti gerai išdžiovinti patalpose kambario temperatūroje.

Kad jie greičiau sudygtų, atlikite papildomą stratifikaciją. Veislės su storu lukštu stratifikuojamos apie šimtą dienų ne aukštesnėje kaip +7 ° C temperatūroje, sėklos su vidutiniu ir plonu lukštu - +18 ° C temperatūroje apie 45 dienas.

Sėklos sėjamos pačioje balandžio pradžioje. Iki to laiko žemė turėtų sušilti iki +10 ° С. Derlingoje, iš anksto paruoštoje dirvoje dideli riešutai dedami į dešimties centimetrų gylį, vidutiniai ir maži – į septynių centimetrų gylį. Kad daigai būtų tiesūs ūgliai, veržlė turi būti įdėta į paruoštą skylę pakraštyje, į šoną.

Nekantraujančius sodininkus norime iš karto perspėti, kad atvirame lauke pasodintas riešutas dygsta lėtai, pirmuosius sodinti tinkamus daigus turėsite po septynerių, o poskiepiams tinkamus naudoti po trejų. Tikslingiau juos auginti plėveliniuose šiltnamiuose. Taigi sodinukus poskiepiams turėsite iki pirmųjų metų pabaigos, o tinkamus sodinti atvirame lauke – po dvejų metų.

Transplantantas

Šis metodas ypač efektyvus, kai būtina išsaugoti teigiamas pirminio medžio savybes. Augalams naudojami dvejų metų sodinukai, anksčiau pasodinti į paprastus apie 12 centimetrų skersmens vazonus. Žiemą geriau laikyti patalpoje, kad iki skiepijimo galėtų duoti gerus ūglius. Vasaris – pats tinkamiausias metas skiepytis.

Po šios procedūros patalpoje turi būti palaikoma pastovi +26 °C temperatūra, kuri turi būti tiek ore, tiek dirvožemyje. Tai optimalus nuolatiniam augimui. Augalai sodinami į žemę gegužės viduryje.

Priežiūra

Šiandien daugelis sodininkų svajoja savo sklype turėti graikinį riešutą (medį). Kaip užauginti sveiką ir gerai derantį? Norėdami tai padaryti, turite žinoti kai kurias priežiūros juo subtilybes.

genėjimas

Riešutas yra medis, kurio nereikia genėti, kad susidarytų vainikas – jis pats susitvarkys su šia problema. Jei reikia pašalinti nereikalingas šakas, nedarykite to pavasarį - riešutas praranda daug vertingų sulčių, o tai neigiamai paveiks tolimesnis vystymas medis. Šakas galima šalinti birželio pradžioje, o tai geriau daryti dviem etapais. Dalis šakų nupjaunama pirmaisiais metais, paliekant apie 7 centimetrų ilgio mazgą, kuris pašalinamas kitais metais pavasaris. Pjūvis turi būti apdorotas sodo pikiu.

Laistymas

Jaunus medžius reikia laistyti pavasarį ir vasarą. Be to, augalui to reikia užsitęsus sausrai. Kiekvienam medžiui vienam kvadratiniam metrui reikės maždaug 30 litrų vandens. m Laistymas atliekamas du kartus per mėnesį. Subrendusius, iki keturių metrų aukščio užaugusius medžius galima laistyti ne taip intensyviai.

viršutinis padažas

Riešutas yra medis, kurį reikia šerti 2 kartus per metus – pavasarį ir rudenį. Fosforo ir kalio trąšos tręšiamos rudenį, o azoto – pavasarį. Naudojant azoto trąšas, būtina atsižvelgti į kai kuriuos niuansus. Jie turi būti įvedami atsargiai, nes jie gali paskatinti tam tikrų rūšių augalui kenksmingų bakterijų vystymąsi.

Kada nuimti derlių?

Norėdami atsakyti į šį klausimą, pažiūrėkite į žalią apyvaisį. Kai tik jie pradeda skilinėti, riešutus galima skinti. Po to jie turėtų būti laikomi maždaug savaitę rūsys- taip bus lengviau juos nuvalyti nuo pajuodusio viršutinio sluoksnio. Išvalius riešutus reikia nuplauti vandeniu ir išdžiovinti saulėje. Jei dar turite kai kurių vaisių, ant kurių nepašalintas apyvaisis, tuomet galite visus suberti į krūvą ir kurį laiką palaikyti saulėje – taip jie greičiau sunoks.

Ligos

Daugelis žmonių mėgsta graikinius riešutus. Medžių ligos kartais perbraukia visas sodininko pastangas išauginti kokybiškus vaisius. Norint išvengti problemų, būtina ištirti galimą riziką, kad būtų galima laiku suteikti pagalbą augalui ir išsaugoti derlių. Šiame straipsnyje kalbėsime apie pavojingiausias ligas.

Baltasis drugelis (amerikietiškas)

Tai rimtas karantininis kenkėjas. Pažeidžia visus vaismedžius pietiniai regionai vystosi per dvi kartas. Vasara (liepa) ir ruduo (rugsėjo pradžia).

vėgėlė

Kenkėjas vystosi dviem kartomis. Pirmosios kartos vikšrai pasirodo pačioje birželio pradžioje ir praktiškai sunaikina jaunus vaisius. Jie valgo savo šerdį.

Rugpjūčio mėnesį pasirodo patys kenksmingiausi – 2-os kartos vikšrai. Jie prasiskverbia į vaisių per pagrindą ir suėda sėklalizdžius. Tokie vaisiai nukrenta per anksti. Vienas vikšras gali sunaikinti kelis vaisius.

karpinė erkė

Tai kenkėjas, kurio suaugusio žmogaus dydis yra ne didesnis kaip 0,1 mm. Jis žiemoja augalo pumpuruose ir sukelia didelė žala palieka prieš juos visiškas vystymasis. Dažniau pažeidžiami jauni augalai. Ši erkė retai pažeidžia vaisius. Dėl erkės veiklos ant lapų visoje plokštelėje susidaro tamsiai rudos dėmės, primenančios karpas.

Kasybos kandis

Šis kenkėjas vystosi per tris kartas, tačiau antroji ir trečioji laikomos kenksmingiausiomis. Vikšrai įkando į jaunus lapus ir minta jų minkštimu, neliesdami odos. Tokio tipo pažeidimai vadinami „minomis“. Suaugęs individas „negamina“ lapų, jis mieliau gyvena sulankstytame lape, palaipsniui jį naikindamas.

Rimtas dėmesys turėtų būti skiriamas kovai su kandimis, nes nekontroliuojamai daugindamasi kasybos kandis gali padaryti didžiulę žalą medžiams.

ruda dėmė

Šios ligos sukėlėjas yra grybas Marssonina juglandis Magn. Liga pažeidžia žalius ūglius, vaisius ir lapus. Gegužės pradžioje ant jaunų lapų atsiranda apvalios dėmės. mažas dydis rudos, o vėliau pilkšvos spalvos su plačiu rudos spalvos kraštu. Dažnai dėmės susilieja. Pažeisti lapai nukrenta. Ant kiaušidžių atsiranda raudonai rudos, šiek tiek prislėgtos dėmės. Kenkėjo paveiktose vietose audiniai sulėtėja augimas, vaisiai pradeda džiūti, skilinėti ir trupėti. Dažnai jie pūva, šerdis pablogėja ir tampa nevalgoma.

Ypač palankiomis sąlygomisšiai ligai yra sukuriami pirmoje vasaros pusėje su gausiais krituliais. Rudos dėmės veda prie didžiulius nuostolius derlius - iki 50% ir daugiau.

bakteriozė

Ant šakų atsiranda lapai, žiedynai ir vaisiai tamsios dėmės. Ypač dažnai liga intensyviai vystosi šiltu ir drėgnu pavasario oru.

Bakterijas nešioja vabzdžiai. Patekusios ant piestelinių žiedų, žiedadulkės žymiai pagreitina bakterijų įsiskverbimą į jas. Žydėjimo laikotarpiu liga sunaikina iki 90% jaunų kiaušidžių ir žiedų.

Riešutmedis: nauda ir žala

Šio medžio vaisiuose gausu daug maistinių medžiagų. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja įtraukti jį į savo kasdienę mitybą. Tai ypač aktualu pavasarį ir rudens laikotarpiais kai daugelį mūsų įveikia avitaminozė.

Dėl didelio geležies, kobalto ir cinko kiekio vaisiuose jie padeda didinti hemoglobino kiekį sergant anemija.

Riešutas didina potenciją. Tai buvo žinoma nuo senovės graikų laikų. O jo aliejus yra galingas afrodiziakas.

Vaisiai žymiai pagerina žarnyno veiklą. Vaisiuose esantys baltymai normalizuoja mikroflorą, o tai savo ruožtu pašalina disbakteriozės ir vidurių užkietėjimo problemą.

Graikiniai riešutai mažina cukraus kiekį kraujyje. Norint pasiekti šį tikslą, reikia naudoti tik riešuto kevalo pertvarų užpilą, bet ne patį vaisių. Endokrinologai nerekomenduoja šios priemonės 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms.

Žala

Kaip matyti iš aukščiau, tai labai naudingas augalas- riešutmedis. Taip pat yra šių vaisių žala, tiksliau, kontraindikacijos.

Šių skanių riešutų turėtų vengti žmonės, kurie yra linkę arba alergiški baltymams. Sunkiais atvejais vaisių vartojimas gali išprovokuoti anafilaksinį šoką.

Tą patį galima patarti ir žmonėms, linkusiems į nutukimą, nes šie vaisiai yra labai kaloringi. Sergantiems žvyneline, egzema, neurodermitu liga gali paūmėti net suvalgius du ar tris riešutus.

Gydytojai nerekomenduoja viršyti šio produkto paros normos. Priešingu atveju naudingų savybių gali sukelti nepageidaujamą priešingą poveikį, taip pat sukelti tonzilių uždegimą ar burnos gleivinės sudirginimą.

Riešutas – medis, be jokios abejonės, naudingas. Tačiau vartodami jo vaisius reikia būti atsargiems. Jei jie patamsėjo arba supelijo, vadinasi, jie pradėjo gaminti nuodingą fermentą, galintį rimtai pakenkti jūsų sveikatai.

Istorija

Kilmės šalis graikinis riešutas apsvarstykite Persiją ir jos gretimas teritorijas (šiuolaikinio Irano teritoriją). Nors archeologiniai radiniai graikinis riešutas taip pat buvo rasta įvairiose vietovėse iki Himalajų ir į vakarus bei šiaurės vakarus nuo Persijos Turkijoje, Italijoje ir net Šveicarijoje.

Seniausia archeologinė vietovė, kurioje ji buvo aptikta Riešutas yra Šanidaro urvai šiaurės Irake (8000 m. pr. Kr.).

Senovės Persijoje tik nariai karališkosios šeimos galėtų valgyti graikiniai riešutai, todėl jie buvo vadinami karališkaisiais riešutais.

Mesopotamija (dabar šiuolaikinio Irako teritorija) didžiavosi giraitėmis graikinis riešutas 2000 m. pr. Kr. buvo garsiųjų Babilono kabančių sodų dalis. Pirmieji rašytiniai įrodymai apie graikinis riešutas– tai molinės lentelės su to meto užrašais. 1795 m. pr. Kr. Hamurabis, 6-asis pirmosios Babilono dinastijos karalius, sukūrė įstatymų rinkinį, pavadintą Hamurabio kodeksu. Šie dėsniai buvo iškalti ant bazalto stulpo ir sugrupuoti pagal temas. Paminėjimas graikinis riešutas buvo rastas vienoje iš kodo skilčių.

Senojo Testamento Saliamono giesmių knygoje 6:11 taip pat paminėtos riešutmedžio giraitės „Nuėjau į riešutų sodą pažiūrėti į slėnio žalumą...“ Kai kurie mano, kad tai giraitės. graikinis riešutas, nors kiti teigia, kad greičiausiai tai reiškia migdolų Ir migdolų medžiai.

Prisimena ir graikų mitologija graikinis riešutas, būtent pasakojime apie Lakonijos karaliaus dukterį Kariją, kurią įsimylėjo dievas Dionisas. Kai Karija mirė, Dionisas pavertė ją medžiu. graikinis riešutas. Deivė Artemidė atnešė šią žinią Karijos tėvui ir įsakė pastatyti šventyklą jos atminimui. Šventyklos kolonos buvo padarytos jaunų moterų pavidalu, tokios kolonos tapo žinomos kaip kariatidės.

Pirmieji auginami medžiai graikinis riešutas priskiriamas senovės graikams. Graikiniai riešutai kurie augo Graikijoje, buvo maži ir turėjo nedidelį naftos kiekį. Kai graikai pamatė didelį riešutai persų, jie pradėjo gerinti juose augančias veisles.

Senovės graikų filosofas Teofrastas, botanikos pradininkas (370 - 288 m. pr. Kr.) mini Riešutas savo knygoje apie augalus, kur jį vadina persišku riešutu. Graikijoje Riešutas vadinamas persišku arba karališkuoju.

Senovės graikai naudojo Riešutas ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas bei dažai plaukams, vilnai ir audiniams.

Romėnai atrado Riešutas vėliau nei graikai šimtmetį ir jį pamilo. Pompėjos griuvėsiuose deivės Izidės šventykloje, vientisa, nesuskilusi riešutai. Jie buvo ant stalo kartu su kitu maistu tą dieną, kai pradėjo išsiveržti Vezuvijus.

Pavadinimai

Per pavadinimus galite atsekti istoriją graikinis riešutas. IN Senovės Graikijagraikinis riešutas riešutas vadinamas persu arba karališkuoju, o jis greičiausiai atvyko į Graikiją iš Persijos.

Romėnų mokslininkas Varro (I a. pr. Kr.) vadino riešutas graikų, todėl galime daryti išvadą, kad, greičiausiai, romėnams Riešutas atkeliavo iš Graikijos.

Lotyniškas pavadinimas graikinis riešutas- Juglans regia. Lotyniškas pavadinimas gali būti išverstas kaip Karališkoji Jupiterio gilė(Jupiteris yra svarbiausias dievas romėnų mitologijoje).

Įdomu kaip tai vadinasi Riešutas in skirtingos salys. Tautos, kurios buvo Romos imperijos dalis Riešutas tiesiog paskambino riešutas, iš lotynų kalbos nux: itališkai – noce, rumuniškai – nuc, prancūziškai – noix , Ispaniškai – nogal, portugališkai – nogueira. Imperijos pakraštyje ir tarp kaimynų Riešutas buvo pavadintas graikinis riešutas užsieniečių arba „Vološskis riešutas»: čekiškai - vlašskýořech, lenkiškai - orzech wloski, ukrainietiškai - plaukuoti plaukai, vokiškai - Walnuss, daniškai - valnød, švediškai - valnöt, norvegiškai - valnøtt, olandiškai - walnoot , Angliškai – graikinis riešutas. Volokhi senovėje buvo vadinamas Rytų romanų kalbų tautomis arba romėnais. Daugeliui tautų Riešutas buvo svetimas graikinis riešutas, kas atsispindi pavadinimuose. Įdomu tai Riešutas dar vadinamas angliškais graikinis riešutas nes, pavyzdžiui, JAV riešutas atvežtas iš Anglijos.

Į Rusiją Riešutas Kilęs iš Graikijos, iš čia ir kilo pavadinimas. Įdomu tai, kad pats žodis graikinis riešutas mūsų laikais kalboje nebevartojamas ir yra pasenęs. Tai mums signalizuoja, kad žodis rusų kalboje turi senas šaknis. Mūsų protėviai Bizantijos imperijos gyventojus laikė graikais, su jais palaikė glaudžius kultūrinius ir prekybinius ryšius. Bizantijos imperija krito 1453 m., todėl galime manyti, kad graikiniai riešutai pasirodė Rusijoje prieš šį įvykį.

Riešutas primena žmogaus smegenų išvaizdą Afganistane Riešutas vadinamas charmarghz , o tai jų kalba reiškia „keturios smegenys“.

Įdomūs graikinių riešutų pavadinimai

Riešutas senovės Graikijoje vadinta – dievų gile. graikinis riešutas priskyrė afrodiziako savybes ir vadino meilės grūdais. Nes Riešutas buvo panašus į smegenis, buvo manoma graikiniai riešutai stiprinti protą. Ir paskambino rusų biologas Ivanas Mičurinas Riešutas- ateities duona.

Folkloras

Romėnai susiję Riešutas su Junona, Romos santuokos, moterų ir motinystės deivės Jupiterio žmona. Buvo mėtymo tradicija graikiniai riešutai ant nuotakos ir jaunikio kaip vaisingumo simbolio.

Prancūzijos kaimuose buvo tradicija pakabinti maišą graikiniai riešutaiį lubų sija virtuvėje kaip gausos simbolis. Riešutas taip pat simbolizavo ilgaamžiškumą. Ir kai kurie jaunuoliai taip manė Riešutas turi viliojimo galią ir bandė numesti lapą nuo medžio graikinis riešutasį jiems patikusios merginos šlepetę.

Greta juokingų įsitikinimų apie medį būta ir niūrių prietarų. graikinis riešutas. XVII amžiuje Italijoje Benevento mieste išaugo didelis medis graikinis riešutas, kuri buvo laikoma raganų susibūrimo vieta. Pasak legendos, vyskupas liepė iškasti medį kartu su šaknimis, kas ir buvo padaryta, tačiau toje pačioje vietoje išaugo kitas raganos medis.

Kita legenda perspėja, kad pasodinti medį nesiseka graikinis riešutas per arti tvarto, tai gali sukelti naminių gyvūnų ligas ir mirtį. Netgi keliautojai buvo įspėti, kad medžio nereikėtų skinti graikinis riešutas per naktį, nes tai gali sukelti ligą. Prietarai apsupti ir medžio šešėlis graikinis riešutas. Plinijus rašė, kad medžio šešėlis graikinis riešutas nualina protą.

Kitas prietaras byloja, kad prie medžio nieko negalima sodinti. graikinis riešutas, nes kenkia kitiems sodinimams.

Viduramžiais buvo manoma, kad nuo formos graikinis riešutas primenantis smegenų formą, riešutas padės gydyti bet kokius negalavimus, susijusius su galva ir smegenimis, įskaitant galvos skausmą. O vėliau, XIV amžiaus pabaigoje, buvo tikima Riešutas Priešingai, tai sukelia galvos skausmą.

Botanika

Riešutas priklauso graikinių riešutų šeimai riešutas.

Medžiai auga greitai ir pasiekia 18-30 metrų aukštį. Medžiai turi didelę besiskleidžiančią lają ir masyvų kamieną, kurio tipinė kamieno apimtis iki 3 metrų, tačiau yra informacijos apie medžius graikinis riešutas, kurio kamienų apimtis siekė 5 ir 7 metrus. medžiai graikinis riešutasšimtamečių, yra egzempliorių, gyvenančių iki 2000 metų.

Balandžio ir gegužės mėnesiais medžiai graikinis riešutasžydi, ant kiekvieno medžio atsiranda vyriškos ir moteriškos gėlės. Medžiai yra savidulkės. Optimaliam kryžminiam apdulkinimui pasodinkite kelis medžius graikinis riešutas.

Prietarai apie tai, kas yra šalia medžių graikiniai riešutai nieko nereikia sodinti - ne be pagrindo. Medžių šaknys graikinis riešutas linkę į dirvą išskirti toksiškų medžiagų, kurios gali paveikti kai kuriuos augalus, esančius šalia medžio graikinis riešutas. Sodininkai nerekomenduoja sodinti pomidorų, rododendrų ir azalijų 25 metrų atstumu nuo medžio graikinis riešutas.

medžiai graikinis riešutas dažnai bėgiojo laukiniai ir dabar galite sutikti laukinius riešutmedžių miškai ir giraitės. Nepaisant auginamų veislių, riešutai jų renkama ir miškuose.

Riešutas susideda iš trijų atskirų dalių. Tai, ką valgome, yra riešuto branduolys, tai taip pat yra sėkla graikinis riešutas. Branduolys turi dvi skiltis.

Korpusas, vadinamas endokarpu (intrakarpu), yra labai tvirtas ir susideda iš dviejų tvirtai sujungtų pusių. Nevalgoma plona membrana atskiria dvi riešuto branduolio skilteles lukšto viduje.

Išorinis riešuto kevalas, vadinamas apyvais (perikarpu), padengia lukštą minkšta, mėsinga žalia odele, kuri apsaugo. Riešutas. Neprinokęs žalias lukštas yra valgomas, be to, šiuo laikotarpiu lukštas ir riešutas nėra kieti ir taip pat valgomi, nors ir rūgštoko skonio.

Prieš mechanizacijos erą, derliaus nuėmimas graikinis riešutas surinkta rankomis. Medžiai buvo purtomi, o ilgu stulpu taip pat buvo nuversti riešutai į žemę, kur juos buvo galima lengvai surinkti. Šiais laikais medžiai purtomi specialiomis mašinomis, o kitos mašinos surenka riešutai nuo žemės, naudojant vakuuminius siurblius.

Nauda

Nuo seniausių laikų Riešutas naudojamas kaip vaistas. Rekomendavo puiki gydytoja Avicena Riešutas atkuriamajai mitybai ir gydymui.

Graikinis riešutas turi daug vitaminų ir mineralų: B1, B2, B3, B5, B6, folio rūgštis, geležies, magnio, kalio, cinko. Riešutas yra vitamino E – alfa, beta, delta ir gama tokoferolio, todėl Riešutas išskirtinai turtingas antioksidantų. Jame askorbo rūgšties yra 50 kartų daugiau nei citrusiniuose vaisiuose.

Rytinių valstybių kariai paprastai buvo gausiai aprūpinami tuo graikinis riešutas jo dėka lengvas svoris ir didinga maistinės savybės. Jo aliejus buvo naudojamas nudegimams ir žaizdoms gydyti.

Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis

Omega-3 riebalų rūgščių galima rasti ribotame kiekyje augalų, tačiau jos labai svarbios mūsų sveikatai.

Riešutas- puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, ypatinga rūgštis, kurios mūsų organizmas negamina. Omega-3 riebalų rūgščių kiekis daro Riešutas labai vertingas produktas, padedantis stiprinti ir apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistema, gerina smegenų veiklą, kontroliuoja kraujospūdį. Graikiniai riešutai sudėtyje yra antioksidantų, kurie palaiko Imuninė sistema ir turi tam tikrų priešvėžinių savybių.

Naudokite graikiniai riešutai gali būti svarbus žingsnis stiprinant širdies ir kraujagyslių sistemą. Riešutas– svarbus mononesočiųjų riebalų, mažinančių cholesterolio kiekį ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką, šaltinis. Omega-3 riebalų rūgščių kiekis taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Omega-3 padeda reguliuoti širdies ritmą, neleidžia užsikimšti kraujagyslėms, gerina gerojo ir blogojo cholesterolio santykį.

Daugybė tyrimų parodė, kad naudojimas graikiniai riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, didina kraujagyslių elastingumą, mažina kraujagyslių sąaugas, todėl širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai kardiologai rekomenduoja vartoti saują graikiniai riešutai 4 kartus per savaitę.

Maistas smegenims

Riešutas ilgą laiką buvo laikomas geru maistu smegenims, ir ne tik todėl Riešutas primena smegenis, kaip manyta anksčiau, bet todėl graikiniai riešutai yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios tiesiog būtinos normaliai smegenų ląstelių veiklai.

Įvairiose šalyse atlikti tyrimai parodė ryšį tarp didėjančios depresijos ir sumažėjusio omega-3 riebalų rūgščių maisto vartojimo. Tiriamas ryšys tarp mažo omega-3 riebalų rūgščių kiekio vaikams ir hiperaktyvumo sutrikimo. Tyrimo metu nustatyta, kad vaikai, turintys mažai omega-3 riebalų rūgščių, yra labiau linkę į hiperaktyvumą, dažniau turi mokymosi ir elgesio, nuotaikų kaitos, miego problemų.

Melatonino šaltinis

Melatoninas yra smegenų kankorėžinės liaukos gaminamas hormonas, kuris dalyvauja ir reguliuoja miegą, taip pat yra galingas antioksidantas. Melatonino rasta graikiniai riešutai biologiškai prieinama forma, todėl graikiniai riešutai bus puikus vakaro maistas ramiam miegui. Melatoninas padeda pagerinti žmonių, dirbančių naktinėmis pamainomis, miegą ir padeda žmonėms reguliuoti reaktyvinį atsilikimą keliaujant. Norint palaikyti melatonino kiekį, rekomenduojama jį vartoti vyresniems nei 40 metų žmonėms graikiniai riešutai- melatonino šaltinis, nes su amžiumi jo gaminamas kiekis Žmogaus kūnas hormonas sumažėja.

Ellaginė rūgštis

Graikiniai riešutai sudėtyje yra ellaginės rūgšties, kuri blokuoja medžiagų apykaitos kelius, kurie gali sukelti vėžį. Elago rūgštis ne tik apsaugo sveikas ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, bet ir padeda detoksikuoti galimai nesveikas ląsteles ir padeda išvengti vėžio ląstelių augimo.

Naudojimas

Riešutas pasaulio virtuvėse

Daugelio šalių virėjai noriai naudojasi Riešutasįvairiuose patiekaluose, salotose, sriubose, padažuose ir, žinoma, desertuose.

Baklava arba Baklava yra labiausiai žinomas rytietiškas desertas. Žalieji graikiniai riešutai valgyti galima, bet jie rūgštūs, bet puikiai tinka uogienėms ir marmeladams. Italai Nocino likerį sukūrė iš žalios spalvos graikiniai riešutai. Receptas kilęs iš Modenos, kur neprinokę graikiniai riešutai birželio 24 d. susirenka į vietinę šventę šventojo garbei. Graikiniai riešutai pertrauka ir reikalauti du mėnesius.

Mediena graikinis riešutas išskirtinai kietas, todėl puikiai tinka baldams, sienų plokštėms, muzikos instrumentams gaminti.

Iš jo gaminami indai, šaukštai, vandens indai. Net batai buvo iškirpti iš medžio graikinis riešutas. Pirmojo pasaulinio karo metais juodos masyvo graikinis riešutas naudojamas orlaivių sraigtams.

kriauklės graikinis riešutas taip pat plačiai naudojamas. Karaliaus Liudviko XI kirpėjas naudojo šildomas kriaukles graikinis riešutas skutimosi, nes tikėjo, kad šis metodas padės atsikratyti įpjovimų. Kad duona nepriliptų, kepėjai lukštus sutraiškydavo graikinis riešutasį miltelius ir pabarstyti ant krosnių pagrindo.

lukšto milteliai graikiniai riešutai naudojamas kaip lakas aviacijos pramonėje ir kaip veido pudros sudedamoji dalis. NASA naudoja miltelius graikiniai riešutai kaip terminis izoliacinė medžiaga raketos nosies kūge.

Nuo seniausių laikų žmonės pastebėjo, kad visos dalys graikinis riešutas gali būti naudojamas gėlėms kurti. Baldų gamintojai naudoja išorinį apvalkalą graikiniai riešutai(perikarpas), kad suteiktų baldams sodrią ir gilią spalvą. Moterys suprato, kaip suteikti savo išvaizdai spalvų ir pradėjo daryti plaukų dažus graikinis riešutas. Nuo seniausių laikų audėjai iš sulos gaudavo sodrius rudus dažus. graikinis riešutas, o geltoni dažai iš žalios išoriniai apvalkalai graikinis riešutas.

graikinių riešutų aliejus

Sviestas graikinis riešutas labai vertinamas dėl lengvumo ir subtilaus skonio. Sviestas graikinis riešutas daug gama tokoferolio (vitamino E forma). Kadangi jame gausu antioksidantų, gama tokoferolis apsaugo aliejų, kad jis greitai neapkarstų.

Sviestas graikinis riešutas tarnavo visiškai kitiems tikslams. Senovės egiptiečiai mumijoms balzamuoti naudojo aliejų. Kur buvo daug medžių graikiniai riešutai, aliejus buvo naudojamas būstams apšviesti alyvos lempos. Nafta XIX amžiaus Prancūzijoje graikinis riešutas bažnyčioje naudojamas kaip šventasis aliejus.

Europos menininkai mėgo naudoti aliejų graikinis riešutas kaip įvairių pigmentų maišymo pagrindas. Daugelis prancūzų impresionistų pirmenybę teikė aliejui graikinis riešutas kitų aliejų, nes pranoko juos savo kokybe. Kaip parodė cheminė analizė – Monet, Picasso ir Cezanne paveikslai buvo parašyti naudojant aliejų graikinis riešutas. O garsusis Leonardo da Vinci paveikslas „Dama su erminu“ parašytas ant medinės lentos graikinis riešutas.

Graikinių riešutų laikymas

Šviežias graikiniai riešutai pasirodys rugsėjį. Graikiniai riešutai kiaute gerai laikyti 8 mėnesius.

Išgrynintas graikiniai riešutai turi būti laikomi šaldytuve, kad nesudegtų. Dėl ilgalaikis saugojimas išgrynintas graikiniai riešutaiįdėti į maišelį ir laikyti šaldiklyje.

Pirkimo metu graikiniai riešutai kiaute atkreipkite dėmesį, ar jaučiamas apkartęs kvapas. Sukratykite riešutą. Jei kažkas barška, vadinasi, riešutas senas ir nudžiūvęs.

Riešutas arba Volosh riešutas auga beveik kiekviename sode. Tai aukštas medis su šluojančiu vainiku, kuris duoda nepaprastai naudingų vaisių neįprasto skonio. Pasodinti riešutą ir prižiūrėti jauną augalą lengva. Turite žinoti, kaip auga graikinis riešutas ir ko jam reikia normaliam vystymuisi.

Riešutas duoda vaisių kiekvienais metais

Riešutas kasmet atneša gausų derlių. Vaisiai yra beveik vienodi maistinė vertė kaip lazdyno riešutai, ir gausu nesočiųjų riebalų rūgštys, vitaminai, mikro ir makro elementai.

riešutmedžio savybės

Kiekvienas žmogus bent kartą gyvenime matė graikinius riešutus ir paragavo jų vaisių. Vidurinėje juostoje ir pietiniuose regionuose šį medį galima rasti ne tik ant priemiesčio zona bet ir parke ar prie kelio. Voloshsky riešutas yra labai nepretenzingas buveinių sąlygoms, toleruoja šalčius ir šilumą. Riešutmedžio išvaizda:

1. Medis pasiekia 25 m aukštį.
2. Kamieno skersmuo gali siekti nuo trijų iki septynių metrų, jis padengtas pilka žieve.
3. Laja plati, iki 20 m skersmens.
4. Lapas yra sudėtingas, susidedantis iš 2–5 porų didelių kiaušinių lapelių.
5. Yra vyriškos gėlės(auskarai) ir bekočiai moteriškos (piestelinės) gėlės.
6. Neprinokę vaisiai yra padengti žalia odine žievele. Po nokimo žievelė plyšta, išskiria rutulišką vaisių. Valgomasis šerdis yra uždengtas kietu sumedėjusiu apvalkalu.

Lapai ir žiedai žydi vienu metu – gegužės mėnesį. Graikinis riešutas vėl žydi kartais birželio pradžioje. Gėlės apdulkinamos vėjo.

Laukinis riešutas auga Užkaukazėje, Kinijos ir Indijos šiaurėje, Irane, Balkanuose. Augalas platinamas visoje Ukrainoje. IN šiauriniai regionai Rusiški graikiniai riešutai auga, bet iki tol neišsivysto dideli medžiai. Augalai atlaiko žemą temperatūrą iki -20 °C. Su ilgu stiprių šalnų graikinis riešutas sustingsta.

Vidutiniškai drėgnas, humusingas dirvožemis idealiai tinka Volosh riešutui. Svarbu, kad dirvožemis gerai kvėpuotų. Medžio šaknų sistema nusileidžia į 4 m gylį ir tęsiasi išilgai 20 m.

Riešutas gyvena šimtmečius, Vidutinis amžius didelis medis 200-250 metų. Visą savo gyvenimą augalas išlaiko gebėjimą duoti vaisių.

Graikinis riešutmedis gali užaugti iki didžiulio dydžio.

Graikinių riešutų vaisių savybės

Kiek metų turėtų praeiti nuo riešuto sėklų pasodinimo iki pirmojo vaisiaus? Paprastai pirmieji riešutai pasirodo 10-12 medžio gyvenimo metais. Gausų derlių augalas pradeda duoti 25–30 metų. Vaisiai sunoksta rugsėjo viduryje – spalio pradžioje.

Graikinio riešuto vaisius yra uždengtas žaliu odiniu apvalkalu (apyvais). Jame sunoksta graikinis riešutas. Procedūrai pasibaigus, oda išsausėja ir įtrūksta. Viduje yra kaulas su valgoma šerdimi. Žievelė savaime neatsidaro, labai tvirta, panaši į medį. Korpuso viduje yra ertmė, padalinta į pertvaras. Pertvaros suskaido branduolį į lygias dalis.

Graikinių riešutų branduoliai yra smegenų formos. Išorėje jie yra padengti plona šviesiai ruda oda. Vaisiaus skonis neįprastas, saldus, odelė šiek tiek rūgštoka, kartais kartaus ar rūgštoko. Vidutinis vieno graikinio riešuto svoris (kartu su kevalais) yra 5–17 g.

Branduoliuose yra daug naudingų medžiagų. Tai nesotieji riebalai, baltymai, vitaminas B1, provitaminas A. Vaisiai plačiai naudojami kulinarijoje, liaudies medicina, Maisto pramone.

Graikiniai riešutai yra labai maistingi

Voloshsky riešutas - vertingas medis, kuri duoda daug itin naudingų ir skanių vaisių. Labiausiai nelengva užduotis laukite šių vaisių ir laikykite medį sveiką. Prieš augindami graikinį riešutą, turite atsižvelgti į keletą svarbių aspektų:

• nusileidimo vietos pasirinkimas;
• sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas.

Būtina nedelsiant ištirti sodinukų priežiūros taisykles, jų augimo ir vystymosi ypatybes. Graikinį riešutą galite sodinti namuose į atskirus kubilus su paruošta žeme arba šiltnamyje. Kai augalai pasiekia tam tikrą amžių, jie sodinami į atvirą žemę.

sodinamoji medžiaga

Kad riešutas gerai augtų, svarbu pasirinkti tinkamą ir kokybišką sodinamoji medžiaga. Yra du būdai sodinti riešutus:

• sėklos;
• sodinukai.

Daigai turi išsivysčiusią šaknų sistemą, todėl greičiau auga ir duoda vaisių. Pasodinus sėklas į žemę, turėtų praeiti maždaug metai, kol susiformuos pagrindinė šaknis.

Galite nusipirkti sėklų arba pasigaminti patys. Derlius nuimamas vaisių nokimo laikotarpiu, kai žalias lukštas išdžiūsta ir pradeda trūkinėti. Surinkite keletą didelių ir lygių vaisių. Jie džiovinami namuose. Tada sėklas reikia palaikyti apie 100 dienų žemoje temperatūroje (0–10 °C). Jei apvalkalas plonas, juos reikia laikyti 50 dienų 18 ° C temperatūroje. Tai daroma siekiant paruošti sėklas tikroms aplinkos sąlygoms.

Daigai iš sėklų auginami plėveliniame šiltnamyje. Norint gauti tiesioginį ūglį, veržlė turi būti nuleista į šoną į skylę. Smulkioms sėkloms iškasama iki 7 cm gylio duobė, stambioms - 11 cm.Iš sėklų daigai išauga per 2 metus.

Galite nusipirkti sodinimui paruoštus sodinukus iš karto. Svarbu atkreipti dėmesį, kad ant kamieno ir šakų nebūtų apnašų, kad visi lapai būtų švieži ir neišdžiūvę.

Graikinių riešutų daigai leis greičiau sulaukti derliaus

Graikinių riešutų sodinimo vieta

Prieš sodinant graikinį riešutą labai svarbu išsirinkti tinkama vieta Vieta įjungta. Norėdami tai padaryti, turite atsižvelgti į keletą veiksnių:

1. Tam, kad susidarytų tankus, platus vainikas ir dideli žali lapai, reikia intensyvios saulės šviesos.
2. Graikinis riešutas turi išsiskleidžiančią šaknų sistemą, kuriai reikia daug laisvos vietos. Jei planuojate sodinti kelis augalus, atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip pusė metro.
3. Graikinis riešutas nemėgsta drėgmės pertekliaus. Permirkusios dirvos augalui netinka. artimas įvykis gruntinio vandens taip pat nepadeda.

Ideali vieta graikiniam riešutui sodinti yra kalva. Augalui reikia dirvožemio, kuriame yra daug karbonatų ir vidutiniškai drėgna. Priemolio dirvožemis gerai tinka.

Dirva Volosh riešutų sodinimui turi būti paruošta ir įdirbta iš anksto.Žemė kasama iki 80–100 cm gylio, mėšlas, sumaišytas su nedideliu kiekiu pelenų ir superfosfato priedu, įpilamas į visą gylį. Graikiniam riešutmedžiui augant, viršutinis dirvožemio sluoksnis kasmet pakeičiamas ir praturtinamas. Apdorojimo plotas yra lygus karūnos dydžiui.

Nusistovėjus stabiliems šiltiems orams (balandžio vidurys – gegužės pradžia), sodinukus galima sodinti į atvirą žemę.

Riešutas mėgsta erdvę ir gerą apšvietimą

graikinių riešutų priežiūra

Labai svarbu tinkamai prižiūrėti jaunus medžius, kad jų šaknų sistema vystytųsi normaliai. Pagrindiniai veiksniai tinkama priežiūra už riešutmedžio:

1. Laistymas. Jauni medžiai mėgsta vidutiniškai drėgną dirvą. Graikiniai riešutai laistomi aktyvaus augimo laikotarpiu - pavasarį ir rudenį.
2. Viršutinis padažas. Yra keletas svarbių tręšimo ypatybių, kurios padės jums gauti didelis kiekis vaisiai.
3. Genėjimas. Būtinai pašalinkite sausus ir pažeistus šoninius ūglius.

Subrendusiems medžiams ypatingos priežiūros nereikia. Tinkamai parinkus sodinimo vietą ir dirvą, medis gerai augs ir duos vaisių kiekvienais metais. Medžius reikia laistyti per sausrą, periodiškai tręšti, atnaujinti dirvą.

Graikinio riešuto laistymas

Jaunus medžius reikia reguliariai laistyti. Norint aktyviai augti šaknys, kamienas, šakos ir lapai, reikia daug vandens. Medžių laistymas prasideda balandžio viduryje ir baigiasi rugsėjo pabaigoje. Pagrindinės laistymo taisyklės:

• vienam medžiui reikia 3 kibirų vandens;
• laistymas atliekamas du kartus per mėnesį.

Kai medžio aukštis siekia 4-5 metrus, laistymo dažnis sumažinamas iki 1 karto per mėnesį. Sausros laikotarpiais augalus reikia laistyti intensyviau. Būtina palaistyti žemę po šaknimi ir aplink medį, kad žemė būtų tolygiai drėgna.

Jaunam riešutui du kartus per mėnesį reikia trijų kibirų vandens.

Tręšimas

Graikiniai riešutai tręšiami pavasarį ir rudenį. Augalui reikalingos azoto, kalio ir fosfato trąšos. Yra keletas viršutinio padažo taikymo taisyklių:

• pavasarį tręšiamos azoto trąšos;
• fosfatų ir kalio trąšos tręšiamos rudenį prieš kasant žemę.

20–50 metų augalai šeriami amonio salietra (7 kg), kalio druska (2–2,5 kg), superfosfatu (10 kg).

Jaunų augalų pirmaisiais derėjimo metais (2–3 m.) negalima šerti azoto trąšomis. Tai būtina, kad ateityje riešutas duotų daugiau vaisių.

Riešuto ūglių genėjimas

Jaunų medžių genėjimas atliekamas vainiko formavimui. Paprastai augalas su šia užduotimi susidoroja pats. Nupjaukite sausus, pažeistus, nereikalingus šoninius ūglius.

Pavasarį genėti negalima, tai gali turėti įtakos sveikam augalo augimui, jis neteks daug drėgmės. Šakas galima genėti vasaros pradžioje. Pabėgimas pašalinamas du kartus. Pirmaisiais metais pašalinama didžioji šakos dalis, paliekant nedidelį mazgą (7–10 cm). Antraisiais metais nupjaunamas jau išdžiūvęs šakelės likutis. Tai daroma pavasarį. Pjūvis apdorojamas sodo pikiu.

Graikinių riešutų genėjimas: pirmi metai, antri metai, treti metai ir ketvirti metai

graikinių riešutų ligos

Ligos ir kenkėjai gali smarkiai paveikti riešutmedžio augimą ir vystymąsi. Dažniausios graikinių riešutų ligos:

Riešutams kenkia ir įvairūs vabzdžiai – vėgėlė, baltųjų drugių vikšrai, karpinės erkės, riešutinės kandys. Su jais susidoroti padės insekticidai.

Jei ant riešuto auga plunksniniai grybai, juos reikia nupjauti. Siekiant išvengti grybelinių ligų kai kuriuose regionuose, medžių kamienai padengiami kalkėmis, pridedant vario.

Vikšras – vienas iš graikinių riešutų kenkėjų

Vaisių rinkimo ir laikymo taisyklės

Galite rinkti graikinius riešutus, kai matosi įtrūkimai. Surinktus riešutus reikia laikyti vėsiai 7-10 dienų. tamsus kambarys. Per tą laiką apyvaisis suminkštės ir pajuoduos, jį bus lengviau nuplėšti. Riešutus geriau valyti su pirštinėmis, nes nešvarius pirštus nuplauti bus sunku. Gliaudyti riešutai džiovinami saulėje. Jei vaisiai neprinokę, o apyvaisis nenuimtas, juos taip pat reikia laikyti saulėje.

Riešutas – vertingas kultivuojamas augalas. Jo vaisiai yra turtingi maistinių medžiagų. Prieš augindami graikinį riešutą, turite pasirinkti tinkama vieta vietoje ir praturtinti dirvą. Jei jauni sodinukai bus tinkamai prižiūrimi, jie greitai taps dideliais, prabangiais medžiais, kurie kasmet džiugins gausiu derliumi.

Kilęs iš Centrinės Azijos. Jis atkeliavo pas mus daugiau nei prieš 1000 metų, jį senuoju būdu atvežė graikų pirkliai - „nuo varangiečių iki graikų“, todėl medis gavo savo pavadinimą. Dabar jis auginamas Baltarusijos pietuose, Ukrainoje, Moldovoje ir Kaukaze.

Kai tik nevadino graikinio riešuto – didvyrių maistu, gyvybės medžiu, dievų gile. Ir tam yra priežasčių: riešutų branduoliai ne tik sveiki, bet ir puikaus skonio. Taip, ir kitos augalo dalys bus naudingos: pavyzdžiui, lapai naudojami įvairiems medicininiams tikslams, o riešutmedžio mediena laikoma labai vertinga.

Graikinio riešuto sodinimas

Graikinis riešutas yra kalnų augalas, gerai toleruojantis žemą temperatūrą. Plintantis ir gražus vainikas formuojasi nuolatinėje saulės šviesoje. Jis nemėgsta sandarumo ir arti paviršiaus. Taip pat nesodinkite graikinio riešuto ant labai pelkėtos ir sutankintos dirvos. Geriausias dirvožemis nusileidimui– drėgni kalkingi priemoliai, kurių dirvožemyje mažai gruntinio vandens.

Vieta graikiniam riešutui sodinti taip pat reikia atidžiai pasirinkti. Jei norite sodinti ne vieną, o kelis medžius, atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 5 metrai. Išimtis – medžių sodinimas šlaite, tuomet juos galima sodinti arčiau vienas kito (bet ne arčiau kaip 3,5 metro atstumu).

Graikiniam riešutui sodinti pasirinktoje vietoje dirvožemis taip pat turi būti geras ir. Jei derlingas sluoksnis sodinimo vietoje yra negilus, tuomet reikia pakeisti žemę arba papildomai tręšti. Norėdami tai padaryti, įpilama didelis kiekis, sumaišomas su (2 puodeliai pelenų įpilama į kibirą mėšlo), su papildomu priedu. Toks dirvožemio dangos pagerinimas atliekamas iki 80 cm gylio pačioje duobėje, tada, toliau palankiam augalui augant, kasmet keičiame dirvą išilgai riešutmedžio vainiko pločio.

• Sodinimui paruoštoje žemėje padarome 40x40 cm pločio duobutę.
• Norėdami dar labiau paskatinti šoninių šaknų augimą, duobės apačioje išklojame plastikinės plėvelės lakštą.
• Sodinant lėtai ir atsargiai išdėliokite šonines šaknis horizontaliai, apibarstydami jas derlinga ir trupa žeme. Tai darome lėtai, pradedant nuo apatinių šaknų, palaipsniui pereinant į viršutinę šaknų sistemos dalį. Viršutinės šaknys turi būti arti dirvos paviršiaus, 6-7 cm gylyje.

Graikinio riešuto reprodukcija

Žemiau aprašome, kaip graikinius riešutus dauginti sėklomis ir skiepijant. .

Pirmiausia reikia pasirinkti sėklas tolesniam sodinimui, bandant pasirinkti vietines veisles. Riešutai turi būti dideli, nepažeisti, branduolį lengva išgauti.

Sėklų derlius nuimamas, kai pradeda trūkinėti išorinis žalias riešuto lukštas. Surinkę riešutus galiausiai išdžiovinkite kambario temperatūroje sausoje patalpoje.

Kad sėklos greičiau sudygtų, patartina atlikti papildomą. Storo lukšto veislės žemoje teigiamoje temperatūroje (0...+7°C) stratifikuojamos iki 100 dienų, graikiniai riešutai vidutiniais ir plonais lukštais stratifikuojasi esant +18°C temperatūrai apie 45 dienas.

Pasodintos sėklos balandžio pradžioje kai žemė įšyla iki + 10 ° С, į anksčiau paruoštą derlinga žemė. Stambūs riešutai sodinami į 11 cm gylį, smulkūs ir vidutiniai - iki 7-9 cm.Norėdami iš daigų išgauti tiesius ūglius, riešutą įkiškite į paruoštą duobutę pakraštyje, į šoną.

Pasodinti į atvirą žemę graikiniai riešutai dygsta lėtai. Sodinti tinkamus sodinukus gausite tik po 5-7 metų, o sodinti - po 2-3 metų. Todėl geriau juos auginti specialioje plėvelėje: jose iki pirmųjų metų pabaigos gausite poskiepiams tinkamus sodinukus, o atvirame lauke – tinkamus sodinukus. sodo dirva, po 2 metų.

Graikinių riešutų dauginimas skiepijant

Toks dauginimo būdas pasirenkamas tada, kai būtina konservuoti teigiamų savybių motininio medžio vaisius. Ištekliui tinka dvimečiai sodinukai, pasodinti į specialius vazonėlius (tinka gėlių vazonai 12 cm skersmens). Poskiepių sodinukus geriausia įnešti į patalpą žiemą (apie gruodį), kad iki tol jie duotų gerus ūglius. Geriausias laikas skiepams - vasario mėn.

Po skiepijimo patalpoje su daigais būtina palaikyti + 24 ... + 26 ° C temperatūrą tiek dirvoje, tiek ore. Esant tokiai temperatūrai, daigų augimas bus nenutrūkstamas. Skiepytų augalų sodiname atvirame lauke gegužės viduryje.

Laistymas

jaunų medžių prireiks pavasarį ir vasarą, kai jie sunaudoja daug vandens. Esant sausrai, reikės daugiau laistyti. Kiekvienas medis užima apie 3 kibirus vandens 1 m² dirvožemio. Eglutę laistome 2 kartus per mėnesį – užtenka. Medžius, užaugusius iki 4 metrų aukščio, galima laistyti ne taip intensyviai.

viršutinis padažas

Riešutmedžiai dažniausiai tręšiami 2 kartus per metus – pavasarį ir rudenį. dedama pavasarį, o į dirvą įterpiama rudenį, prieš arimą. Suaugusiam 20-50 metų medžiui reikia iki 7 kg amonio nitratas, 2-3 kg kalio druskos ir iki 10 kg superfosfato.

Naudojant azoto trąšas, yra keletas niuansų:

1. pirma, jie turėtų būti naudojami atsargiai, nes jie gali paskatinti medžiui kenksmingų bakterijų vystymąsi;
2. antra, reikėtų susilaikyti nuo jų naudojimo pirmaisiais 2–3 medžio derėjimo metais, kad ateityje jis galėtų išauginti daugiau riešutų.

Derliaus nuėmimas

Riešutų rinkimo laikas nustatomas pagal žalią apyvaisį. Kai tik jie pradeda skilinėti, riešutai yra paruošti.

Nuėmus derlių, vaisius patartina iki savaitės palaikyti rūsyje, tuomet bus lengviau juos išvalyti nuo suminkštėjusio ir pajuodusio apyvaisio. Jei nenorite, kad valant pajuoduotų rankos, mūvėkite gumines pirštines - riešutmedžio apyvaisyje yra daug jodo, patikėkite, tai nebus perteklinė :) Išvalius riešutus nuplaukite vandenyje ir nusausinkite saulėje. Jei liko dalis riešutų, kuriuose nepašalintas apyvaisis, suberkite juos į krūvą ir kurį laiką palaikykite saulėje – tai padės vaisiams sunokti.

Graikinių riešutų veislės

Labiausiai paplitusios graikinių riešutų veislės yra „Ideal“ ir kieto lukšto „Angulos“.

Rūšiuoti "Idealus"

„Ideal“ veislės medžiai mėgsta šviesą ir drėgmę, gerai auga ant vidutinio drėgnumo karbonatinio priemolio. Šios veislės medžių šaknų sistema yra galinga ir tanki, giliai įsiskverbia į dirvą, todėl stenkitės jų nesodinti šalia, kad toliau augant medžiui nieko nepakenktumėte. Žydi gegužės mėnesį, vaisius galima skinti spalio-lapkričio mėn. Veislė "Idealus" reiškia ankstyvas augančias graikinių riešutų formas, apčiuopiamą derlių galima nuimti nuo medžių jau nuo 5 metų amžiaus. Šios veislės žiedai renkami žiedynuose, vaisiams sunokus susidaro šepetys, susidedantis iš kelių riešutų.

Riešutmedžio laipsnis „Idealus“. Nuotrauka iš blueberry.su

„Angulosa“ („Yaglydzhevyus“) klasė

Toks keistas ausies pavadinimas – kieto lukšto veislė, dėl savo derlingumo plačiai paplitusi Kryme ir pietiniuose Rusijos regionuose. Kai kurie šios veislės medžiai iki 40 metų Kryme kasmet užaugina iki 25 000 riešutų.

Be to, verta paminėti "Tenera" ("Dzhelter-dzhevus"); „Hagų laužytojas " , „Maxima“ („Kaba-jevyus " ), „Buccaneer“, „Serotina“ ir kitos graikinių riešutų veislės.

Riešutas „Bukaneris“. Nuotrauka iš wikimedia.org

Ar auginate graikinius riešutus savo sode?