다이어트 코티지 치즈 캐서롤. 다이어트 코티지 치즈 캐서롤을위한 최고의 요리법

안녕하세요, 킬로그램과 센티미터의 전투기. 너와 나는 부엌으로 돌아와서 “살빼기 위해 무엇을 먹고 싶니?”라는 문제의 최전선에 서 있습니다.

오늘 내 손님은식이 코티지 치즈 캐서롤 인 모든 저칼로리 메뉴의 정당한여 주인공입니다.

나는 기사에서 다이어트에 코티지 치즈를 사용하는 주제를 시작했습니다 . 읽지 않은 사람 - 조언합니다. 그리고 이제 계속하자...

클래식 코티지 치즈 캐서롤

옛날 옛적에 유치원과 학령기에 우리는 모두 사워 크림과 함께 코티지 치즈 캐서롤을 먹었습니다. 모든 학교 급식 중에서 이것이 제가 사랑으로 기억하는 것입니다. 파스타, 미트볼 및 수프에 대해 말할 수없는 것. .

고전적인 코티지 치즈 캐서롤은 코티지 치즈, 밀가루, 계란 및 설탕으로 구성됩니다. 내 기사에서이 제품 세트를 이미 보았습니다.

예, 코티지 치즈 캐서롤은 치즈 케이크의 자매이자 기사의 모든 코티지 치즈 케이크의 할머니입니다. . 그녀의 이러한 장점으로 인해 코티지 치즈가 함유 된식이 제품에 대한 대화를 계속하게되었습니다.

우리는 고전적인 코티지 치즈 캐서롤을 준비하기 시작합니다.

재료:

• 코티지 치즈 -500g;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 150g;
• 설탕 - 50g;
• 바닐라 설탕 - 1 봉지 (11g);
• 해바라기 기름 - 10ml. (형태의 윤활을 위해).

요리:

설탕과 계란으로 코티지 치즈를 갈아서. 단단한 덩어리가 남지 않도록 블렌더 또는 분쇄기로 이것을하는 것이 좋습니다.

밀가루를 넣고 잘 섞는다. 양식에 해바라기 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 몰드에서 과도한 밀가루를 털어 내십시오.

스푼으로 커드 혼합물을 몰드에 부드럽게 숟가락으로 떠 넣습니다. 숟가락이나 주걱으로 표면을 부드럽게하십시오.

황금 껍질을 형성하기 위해 사워 크림으로 제품 표면에 기름을 바르는 것은 가능하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.

180도 오븐에서 20~35분 정도 구워주세요.

굽는 시간은 내용물의 높이에 따라 형태가 달라지기 때문에 편차가 있습니다. 초기 높이가 2cm이면 20분입니다.

형태가 작고 원시 공작물의 초기 높이가 4cm인 경우 최소 35분 동안 구워야 합니다.

높이가 5cm를 초과해서는 안됩니다. 두 가지 형태를 취하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 내부에서 구워지지 않고 빵 껍질의 외부가 너무 어둡고 쓴 맛이납니다.

다른 형태가 없으면 베이킹 온도를 낮추고 시간을 늘려야합니다.

베이킹 후에 완성된 제품을 약간 식힌 다음 틀에서 꺼낸 캐서롤을 접시 위에 올려 놓습니다. 완성 된 캐서롤은 칼이 붙지 않도록 즉시 자르지 않아야합니다.

요리는 따뜻하고 차갑게 먹을 수 있습니다.

전자 레인지의 다이어트 캐서롤

캐서롤은 치즈 케이크와 달리 이미식이 요리입니다. 치즈케이크는 튀겨서, 캐서롤은 오븐에 구워서 그렇게 불린다.

최신 베이킹 옵션 - 오븐 또는 슬로우 쿠커 . 하지만 다이어트 식품을 좋아하는 사람들도 두부 걸작을 만듭니다.전자레인지에 . 비디오를 시청하는 것이 좋습니다. 빠르고 간단하며식이 요법!

코티지 치즈 베이킹의 칼로리 함량을 줄이기위한 권장 사항

캐서롤이 더 많은식이 요법이되도록하려면 성분의 주요 구성 성분의 칼로리 함량을 줄이는 몇 가지 조치를 취할 수 있습니다.

1. 계란의 수를 줄이거나 완전히 버리십시오. 반죽에 소다수를 첨가하면 접시의 경쾌함을 더할 수 있습니다. 베이킹 반죽에 계란과 재료를 연결할 필요가 없습니다.요리 형태로 발생합니다.
2. 베이킹 반죽은 매우 액체 일 수 있으므로 코티지 치즈 자체조차도 케 피어 또는 요구르트와 같은 다른 발효유 제품으로 부분적으로 대체 될 수 있습니다. 칼로리는 줄어들지만 모양과 맛은 변합니다.
3. 밀가루를 통곡물이나 오트밀 가루로 대체할 수 있습니다. 종종 조리법의 밀가루는 양질의 거친 밀가루로 대체됩니다. 기성품 페이스트리는 섬세한 질감으로 더 부서지기 쉽습니다. 그러나 양질의 거친 밀가루의 칼로리 함량은 밀가루와 거의 같습니다. 이때 세몰리나의 양은 밀가루의 양보다 적게 해야 합니다. 체중 감량에는 적합하지 않습니다.
4. 다이어트 캐서롤의 경우 설탕을 포기하는 것이 좋습니다. 반죽에 말린 과일을 추가하면 단맛을 더할 수 있습니다.
5. 말린 과일이 아니라 신선한 과일과 채소를 사용하면 전체 접시의 칼로리 함량이 최소화됩니다.

달콤한 코티지 치즈 페이스트리

일반 캐서롤의 맛을 다양하게 하기 위해 완성된 반죽에 설탕 대신 달콤한 재료를 넣어주세요.

• 건조 된 과일들.예를 들어, 건포도, 말린 살구, 자두, 무화과, 모든 건조 베리, 씨를 뺀 체리/체리. 말린 과일은 반죽에 고르게 섞거나 커드 층 사이에 별도의 층에 놓을 수 있습니다.
• 과일과 열매. 예를 들어, 사과, 자두, 복숭아, 살구, 체리, 오렌지 및 기타 신선, 냉동 또는 통조림 과일(베리). 과일은 얇은 조각이나 작은 입방체로 자르는 것이 가장 좋습니다. 완제품은 우아할 것입니다. 으깨는 경우 구운 제품의 질감이 균일합니다.
• 설탕 절임, 마멀레이드, 잼, 잼. 이 달콤한 재료는 코티지 치즈 페이스트리를 아이들에게 매력적으로 만들지만 다이어트 식품에는 완전히 부적합합니다.

나는 캐서롤을 좋아한다블랙커런트와 함께 . 신맛, 우수한 색상 및 향. 근데 엄마가 더 좋아사과와 함께.

무가당 두부 케이크

코티지 치즈 또는 당근을 아이에게 먹이는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 그 이유는 아마도당근 코티지 치즈 캐서롤은 단연코 가장 인기가 없습니다. 식이 요법의 관점에서 볼 때 가장 유용합니다.

코티지 치즈와 당근 캐서롤은 달콤하고 짭짤할 수 있습니다. 신선한 야채와 허브를 곁들인 짭짤한 캐서롤은 훌륭한 두 번째 코스입니다.

무가당 코티지 치즈 베이킹용 야채는 잘게 썬 생으로 사용하거나 미리 끓일 수 있습니다.

당근 외에도 호박, 호박, 호박, 토마토, 콜리플라워, 브로콜리는 코티지 치즈와 잘 어울립니다.

혼합물은 설탕 없이 코티지 치즈, 계란 및 밀가루(세몰리나)로 준비됩니다. 소금을 넣다. 하지만 우리는하지 않습니다. 녹색을자를 수도 있습니다 : 딜, 파슬리.

캐서롤의 야채는 섞은 다음 틀에 놓을 수 있습니다. 다른 방법으로 할 수 있습니다. 두부 덩어리와 야채 층을 층으로 펼칩니다.

두부로 다시 덮습니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻으려면 때로는 접시 상단에 강판 치즈를 뿌립니다. 확실히 칼로리가 추가되지만 매우 맛있습니다.

맞춤 레시피

그들이 나에게 독특한 캐서롤 요리법을 보냈기 때문에 나는 이미 기사에 대한 작업을 끝내고있었습니다.밀가루와 양질의 거친 밀가루 없이 , 계란과 설탕 없이,바나나와 함께.

코티지 치즈 한 팩(250g)의 경우 3개의 과도하게 익은 바나나와 다진 오트밀 반 컵을 섭취합니다.

바나나는 오트밀과 섞인 믹서기로 퓌레로 만들어집니다. 코티지 치즈를 혼합물에 넣고 다시 철저히 치십시오.

플레이크가 부풀도록 혼합물을 실온에서 20분 동안 방치해야 합니다. 그런 다음 레몬 주스로 베이킹 소다 1/4 티스푼을 끄고 두부 덩어리와 섞습니다. 기름칠한 형태로 담아 180도의 온도에서 30~35분간 굽는다.

준비하고 노력했습니다. 맛있는, 향기로운. 칼로리를 계산하지도 않았고 계산하지도 않았습니다. 한편, 우리는 일반적으로 밀가루, 계란 및 설탕을 제거합니다.

그리고 다른 한편으로 3 개의 바나나 - 영양사는 많은 설탕, 고 칼로리에 반대 할 수 있습니다. 그러나 나는 그렇게 생각하지 않는다. 이것은 자연의 산물입니다.

바나나 펄프에는 베타 카로틴, 펙틴, 비타민 B1, B2, B6, C, PP뿐만 아니라 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 불소, 인 및 나트륨, 과당 및 섬유질과 같은 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 평생 바나나만 먹는 원숭이들을 보라 - 뚱뚱하다?!

어떻게 생각해? 이 조리법을 다이어트라고 할 수 있습니까? 나는 당신의 의견을 기대합니다.

저칼로리 레시피를 제출하세요.

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비탈리 소로킨

간단한 다이어트 케이크 레시피 1. 치킨 캐서롤: 간단하고 건강한 재료: ● 치킨 필레 500g ● 당근 1개 ● 양파 1개 ● 콜리플라워 100g ● 계란 1개 ● 저지방 치즈 70g ● 향신료 준비: 닭고기를 작은 조각으로 자르고, 당근과 믹서기 또는 창살로 양파를 자릅니다. 계란, 소금과 함께 모든 것을 섞어 베이킹 시트에 넣으십시오. 그 위에 양배추를 올리고 강판 치즈를 뿌린다. 180도에서 40분간 굽는다. 2. 야채와 닭고기 캐서롤 재료: ● 껍질을 벗긴 닭 가슴살 - 1개(450g) ● 당근 - 2개 ● 콜리플라워 - 100g ● 계란 노른자 - 1개 ● 소금 준비: 다른 기구에서 필레, 당근, 콜리플라워를 끓입니다. 닭고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 노른자와 소금을 넣으십시오. 야채를 체로 문질러 소금으로 간을하십시오. 다진 고기를 형태의 바닥에 놓고 야채 퓌레를 위에 놓습니다 (교체 가능). 예열된 오븐(170C)에 넣습니다. 부드러워질 때까지 굽습니다(15분). 사진과 같이 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 3. 치즈와 코티지 치즈를 곁들인 호박 캐서롤 재료: ● 호박 400g ● 코티지 치즈 0% 125g ● 저지방 치즈 40g ● 계란 2개. ● 마늘 1쪽 준비: 먼저 오븐을 최고 온도로 켭니다. 거친 강판에 3 개의 호박을 넣고 과도한 액체를 짜내고 배출하십시오. 별도의 용기에 코티지 치즈, 구타 계란, 마늘 및 소금을 섞습니다. 거친 강판에 3 개의 치즈가 호박에 추가됩니다. 애호박과 코티지 치즈를 섞어 실리콘 몰드에 깔아주세요. 우리는 35-40 분 동안 예열 된 오븐에 넣습니다. 캐서롤은 뜨겁게도 차갑게도 좋습니다. 따라서 직장이나 길에서 간식으로 제격입니다. 4. 코티지 치즈와 양배추 캐서롤 재료: ● 양배추 300g ● 탈지 코티지 치즈 250g ● 마늘 5g ● 탈지유 200ml ● 계란 100g(2개) ● 커민, 딜(씨앗) - 각 꼬집음 ● 소금 , 검은 후추 - 맛. 준비: 코티지 치즈와 우유, 계란, 커민을 섞습니다. 배추는 채썰어서 소량의 물에 15분정도 끓이다가 소금과 다진마늘을 넣어준다. 양배추를 베이킹 접시에 넣고 코티지 치즈, 계란 및 우유 혼합물을 부어 섞습니다. 180-200 도의 온도에서 35 분 동안 오븐에 넣으십시오. 5. 치즈와 야채 캐서롤 재료: ● 당근 1개. ● Adyghe 치즈 - 작은 조각, 예를 들어 5x2x2 cm ● 천연 요구르트 50g ● 호박 또는 작은 호박 1개. ● 저지방 치즈 50g ● 소금, 향신료 ● 올리브 오일 ● 참깨 (선택 사항, BJU 계산에 포함되지 않음) 준비: 당근을 반원으로 자르고 기름을 두른 프라이팬에 튀기기 시작합니다. 이때 호박을 작은 입방체로 자르고 당근에 넣으십시오. 팬에 4~5큰술 정도 넣어주세요. 엘. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 불을 ​​조금 줄이고 야채를 조용히 끓입니다. 이때 아디게 치즈를 입방체(주키니 정도)로 자르고 어떤 향신료를 넣을지 고민한다. 우리는 심황, 고수풀, 커민을 제공합니다. 물이 거의 다 끓으면 야채가 이미 상당히 부드러워집니다. 그들에게 Adyghe 치즈, 향신료, 소금을 넣고 요구르트를 약간(몇 숟가락) 더하십시오. 접시가 거의 준비되었습니다. 치즈를 창살. 우리는 접시에 야채를 뿌리고 강판 치즈를 즉시 뿌립니다. 여전히 매우 뜨거울 때 약간의 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 장식과 약간의 향신료를 위해 더 많은 것. 6. 저녁 식사 옵션: 고등어 캐서롤 재료: ● 신선한 해동된 고등어 필레 600g(2개) ● 호박 400g ● 전구 양파 1개. ● 당근 1개 ● 계란 4개 ● 탈지유 2/3컵 ● 저지방 하드 치즈 50g ● 소금, 간 후추 간 맛 준비: 먼저 생선을 칼집이 나도록 살짝 해동해야 합니다. 고등어는 너무 부드러워서 완전히 해동하면 좋은 특수 생선 칼로 잘라도 잘리지 않고 질식됩니다. 그런 다음 씻거나 종이 타월로 간단히 닦을 수 있습니다. 머리와 꼬리를 잘라냅니다. 고등어는 파이크 퍼치 및 연어와 같은 포식자이며 지방은 주로 복벽에 축적됩니다. 따라서이 물고기를 뒤에서 여는 것이 좋습니다. 우리는 척추를 따라 시체를 자르고 복부에 의해 결합 된 두 개의 반쪽 층으로 분해됩니다. 그건 그렇고, 해동되고 흐를 때까지 내부를 제거하는 것이 훨씬 쉽습니다. 그런 다음 척추를 조심스럽게 자릅니다. 칼로 우리는 복강을 감싸는 검은 색 필름을 제거합니다. 그것은 쓴 맛을줍니다. 그리고 마지막으로 고등어를 작은 조각으로 자릅니다. 야채로 넘어 갑시다. 우리는 호박에서 엉덩이를 제거하고 중간 강판에서 3 개를 제거합니다. 호박이 어리고 매우 부드러우면 씨앗을 얻을 필요가 없습니다. 우리는 중간 강판에서 당근과 3 개를 청소합니다. 양파를 잘게 썬다. 모든 야채, 소금, 후추를 섞는다. 볼에 계란 4개를 깨서 넣고 거품기로 잘 저어주세요. 취향에 따라 우유, 소금, 후추를 첨가하십시오. 우리는 베이킹을위한 형태를 취합니다. 올리브 오일을 뿌리고 배치하십시오: 야채의 절반, 그 다음 생선 및 나머지 야채와 함께 닫습니다. 구타 계란과 우유로 모든 것을 부으십시오. 우리는 뚜껑이나 호일로 양식을 덮고 180-200C의 온도에서 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 이 시간 동안 고운 강판에 3 개의 치즈. 30 분 후 캐서롤을 꺼내 치즈를 뿌리고 양식을 덮지 않고 15 분 더 굽습니다. 7. 치즈를 곁들인 호박-토마토 캐서롤 재료: ● 토마토 1-2개 ● 호박 1kg ● 경질 저지방 치즈 100g ● 탈지유 500ml ● 1큰술. 엘. 오트밀 ● 기름칠용 올리브유 ● 갈은 육두구, 후추, 소금 준비: 1. 애호박을 약 0.5cm 두께로 자르고 기름칠한 베이킹 시트에 놓고 180도로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분 동안 굽습니다. 와이어 랙이 있으면 와이어 랙에 굽는 것이 좋습니다. 기름칠한 베이킹 접시에 호박의 절반을 겹쳐 놓습니다(크기는 28cm x 18cm입니다). 소금 후추. 다진 토마토 층을 얹으십시오. 2. 별도의 팬에 박력분을 붓고 덩어리가 없도록 잘 섞어준다. 얇은 흐름에 우유를 붓고 소금, 후추, 육두구를 넣고 저어주면서 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 요리합니다(액체 사워 크림 농도). 3. 치즈를 갈아주세요. 소스와 함께 호박과 토마토 층을 붓고 (모든 소스를 붓기 위해 서두르지 마십시오. 너무 많을 수 있습니다. 야채를 가볍게 덮기 만하면됩니다) 강판 치즈의 절반을 뿌립니다. 호박의 나머지 절반을 놓습니다. 소금 후추. 그리고 그 위에 남은 치즈를 뿌린다. 4. 180도로 예열된 오븐에서 15분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 그리고 즉시 봉사하십시오!

어린 시절부터 우리가 가장 좋아하는 코티지 치즈 캐서롤은 항상 지방이 많은 부드러운 코티지 치즈에 설탕, 버터, 고급 밀가루를 많이 넣어 준비했습니다. 그래서 항상 부드럽고 맛있습니다. 그러나이 디저트의 저칼로리 버전도 잘 나올 수 있습니다. 창의력이 필요합니다.

코티지 치즈 캐서롤식이 요법을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 지방 코티지 치즈 대신 저지방 코티지 치즈를 섭취하고 일반 밀가루를 전체 곡물로, 설탕을 과일로 대체하십시오 (이것에서 칼로리는 적지 ​​만 더 많을 것입니다 혜택). 감미료를 사용하면 훨씬 쉽습니다.

오븐을 망치고 싶지 않더라도 캐서롤로 자신을 기쁘게 할 수 있습니다. 전자 레인지, 슬로우 쿠커 및 일반 프라이팬에서도 쉽게 요리 할 수 ​​​​있습니다. 다이어트 코티지 치즈 캐서롤 요리법

밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 에어 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 두부 0% - 1kg
• 계란 - 5개
• 소다 - ½ tsp
• 소금 - 1꼬집
• 감미료 맛
• 바닐라

부드러워 질 때까지 노른자가 든 믹서기로 코티지 치즈를 섞고 감미료, 소다, 소금, 바닐라를 넣으십시오. 푹신한 거품의 믹서로 냉각 된 단백질을 치십시오. 단백질 거품을 두부 덩어리와 매우 조심스럽게 섞습니다. 혼합물을 틀에 옮기고 200˚C로 예열된 오븐에 30-40분 동안 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

KBJU 100g당:

• 단백질 - 15.7g
• 지방 - 2.4g
• 탄수화물 - 1.2g
• 칼로리 함량 - 89.6kcal

느린 밥솥에 호박을 넣은 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 두부 0% - 500g
• 계란 - 3개
• 단호박 - 400g
• 양질의 거친 밀가루 - ½ 큰술.
• 사워 크림 10% - 200g
• 소다 - ½ tsp
• 소금 - 1꼬집
• 바닐라
• 시나몬

사워 크림이 든 믹서로 계란을 치고이 혼합물에 코티지 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 호박을 좋은 강판에 갈아서 두부 덩어리에 넣으십시오. 양질의 거친 밀가루를 붓고 소금, 소다, 바닐라 및 계피를 넣고 철저히 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 덩어리를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 1 시간 동안 "베이킹"모드로 둔 다음 40-50 분 동안 장치를 "가열"모드로 전환하십시오. 그러면 캐서롤이 잘 구워지고 육즙이됩니다. 호박이 그다지 달지 않으면 "반죽"에 감미료를 추가하거나 캐서롤에 꿀이나 달콤한 소스를 제공할 수 있습니다.

KBJU 100g당:

• 단백질 - 9.1g
• 지방 - 3g
• 탄수화물 - 7.7g
• 칼로리 함량 - 90.6kcal

전자레인지에 코코아를 넣은 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 커드 0% - 170g
• 계란 - 2개
• 코코아 가루 - 1 큰술.
• 감미료 맛
• 소다 - ¼ tsp
• 바닐라

부드러워질 때까지 코티지 치즈와 계란을 섞고 코코아 가루, 감미료, 소다 및 바닐라를 저어줍니다. 세라믹 그릇이나 그릇에 덩어리를 넣고 가열 모드에서 6-8 분 동안 전자 레인지에 독을 넣습니다. 중간이 "잡아"지면 캐서롤이 준비됩니다. 전체 계란을 사용하지 않고 단백질 만 사용하면 디저트가 더 통풍이 잘되고 칼로리가 낮지 만 맛도 떨어집니다.

KBJU 100g당:

• 단백질 -15.6g
• 지방 - 5.2g
• 탄수화물 - 3.1g
• 칼로리 함량 - 122.7 kcal

냄비에 무가당 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 커드 0% - 170g
• 계란 - 2개
• 호밀 가루 - 2 큰술.
• 마늘 - 2-3개의 치아.
• 파슬리 - 3-5개
• 맛에 소금
• 소다 - ¼ tsp
• 후추

코티지 치즈를 계란과 섞고 소다, 밀가루, 잘게 썬 파슬리, 소금, 후추 및 다진 마늘을 넣으십시오. 팬을 잘 가열하십시오. 붙지 않는 것은 "건조"로 사용할 수 있으며 일반적인 기름에 식물성 기름을 몇 방울 떨어 뜨리는 것이 좋습니다. 두부 덩어리를 팬의 균일 한 층에 넣고 뚜껑으로 덮고 열을 최소로 줄이십시오. 캐서롤은 상단이 완전히 설정되면 준비가 된 것입니다.

KBJU 100g당:

• 단백질 - 14.1g
• 지방 - 3.8g
• 탄수화물 - 12.3g
• 칼로리 함량 - 140.7 kcal

느린 밥솥에 사과와 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 두부 0% - 500g
• 사워 크림 10% - 150g
• 사과 - 2개
• 작은 오트밀 - 2 큰술.
• 계란 - 2개
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.
• 소금 - 1꼬집
• 바닐라
• 시나몬
• 소다 - ½ tsp
• 감미료 맛

믹서로 계란을 잘 풀어주세요. 사워 크림, 코티지 치즈, 소다, 소금, 향신료, 양질의 거친 밀가루 및 감미료를 첨가하십시오. 철저히 저어줍니다. 오트밀을 넣고 다시 섞는다. 사과를 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈으십시오. 반죽에 섞는다. 멀티 쿠커의 그릇에 덩어리를 넣고 "베이킹"모드에서 1 시간 동안 설정하십시오.

KBJU 100g당:

• 단백질 - 13.1g
• 지방 - 3.5g
• 탄수화물 - 7.8g
• 칼로리 함량 - 114.2 kcal

냄비에 다이어트 코티지 치즈와 당근 캐서롤

재료:

• 커드 0% - 200g
• 계란 - 3개
• 당근 - 1-2 개
• 옥수수 가루 - 2 큰술
• 시나몬
• 소금 - 1꼬집
• 감미료 맛

당근을 삶아 껍질을 벗기고 믹서기로 퓌레로 만드십시오. 코티지 치즈와 달걀 노른자와 퓌레를 섞고 밀가루, 계피 및 감미료를 넣으십시오. 믹서로 소금으로 식힌 단백질을 강한 거품으로 치고 당근 두부 덩어리와 부드럽게 섞습니다. 잘 가열된 팬에 혼합물을 넣고 뚜껑을 덮고 익을 때까지 약한 불로 끓입니다.

KBJU 100g당:

• 단백질 - 10.7g
• 지방 - 3.3g
• 탄수화물 - 9.1g
• 칼로리 함량 - 109.7 kcal

오븐에서 다이어트 두부 바나나 캐서롤

재료:

• 두부 0% - 500g
• 바나나 - 2개
• 계란 - 3개
• 우유 - ½ 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - ½ 큰술.
• 소금 - 1꼬집
• 바닐라
• 감미료 맛

양질의 거친 밀가루는 뜨거운 물 반 컵을 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 우유와 섞은 다음 혼합물을 코티지 치즈와 섞고 소금, 감미료, 바닐린을 넣고 부은 양질의 거친 밀가루를 저어줍니다. 바나나를 조각으로 자르고 반죽에 넣으십시오. 혼합물을 틀에 넣고 180˚C로 예열된 오븐에 45~50분간 굽는다.

KBJU 100g당:

• 단백질 - 10.9g
• 지방 - 2.2g
• 탄수화물 - 11g
• 칼로리 함량 - 106.9kcal

스타일 결과

코티지 치즈 캐서롤의 재료는 다양 할 수 있습니다. 배, 살구, 말린 살구, 건포도, 자두, 모든 종류의 열매로 매우 맛있습니다. 마른 코티지 치즈를 발견한 경우 소량의 케피어 또는 요구르트가 캐서롤을 더 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다.

현대인은 균형 잡힌 식단을 선택하고 올바른 식단을 선택합니다. 좋은 몸매를 유지할 뿐만 아니라 건강을 유지할 수 있기 때문입니다. 코티지 치즈 캐서롤과 같은식이 요리는 다양한 다이어트 메뉴에 포함됩니다. 그것은 모든 연령대, 특히 어린이에게 매우 유용하며 다양한 질병을 가진 사람들에게 사용되며 운동 선수뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람들에게 표시됩니다. 우리는 섬세한식이 코티지 치즈 캐서롤을위한 10 가지 요리법을 제공합니다.

코티지 치즈 캐서롤의 장점

이 다이어트 요리는 가장 유용한 것 중 하나입니다. 어린이 신체의 적절한 발달에 기여하므로 어린이에게 적합합니다. 코티지 치즈는 칼슘, 단백질이 많이 함유되어 있어 최고의 영양 제품 중 하나입니다. 그것에 건포도를 추가하면 제품의 가치가 더욱 향상되어 미네랄 염, 비타민 및 유기산이 풍부해집니다. 이 모든 것이 코티지 치즈 캐서롤을 만듭니다. 어린 아이들을 위한 완벽한 식사.

소화 시스템의 질병으로 고통받는 사람의 식단에 있어야합니다. 코티지 치즈 캐서롤은 쉽게 소화되고 장내 미생물에 유익한 영향을 미치는 발효유 요리이기 때문에. 그래서, 이 요리에 대한 몇 가지 요리법을 소개합니다.

다이어트 코티지 치즈 캐서롤 요리법

코티지 치즈 캐서롤은 메인 요리나 디저트로 제공될 수 있습니다. 100g당 열량은 90칼로리입니다. 제시된 조리법은 간단하고 많은 시간과 돈이 필요하지 않으므로 초보 요리사가 처리할 수 있습니다. 저칼로리 코티지 치즈 캐서롤 밀가루를 넣지 않고 만든. 모든 조리법의 주요 구성 요소는 코티지 치즈와 계란입니다. 요리하는 동안이 다이어트 요리에 전통적인 과일뿐만 아니라 야채도 추가 할 수 있습니다. 그래서 여기 호박과 야채를 사용한 요리법이 있습니다.

케 피어가 포함 된 레시피 번호 1

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음 제품을 섭취해야 합니다.

• 코티지 치즈 250g,
• 계란 2개,
• 저지방 케 피어 - 2 큰 숟가락,
• 설탕은 맛에 첨가됩니다
• 모든 수량의 건포도.
• 선택적으로 사과, 말린 살구 또는 자두를 추가할 수 있습니다.

요리:

슬로우 쿠커를 위한 레시피 번호 2

음식 준비:

• 무지방 코티지 치즈 600g,
• 계란 - 1 개,
• 요구르트 또는 사워 크림 15 % 지방 - 4 큰 숟가락,
• 양질의 거친 밀가루 - 5 큰 숟가락,
• 과당 또는 감미료 맛.
• 원하는 과일 또는 베리.

요리:

1. 포크로 또는 믹서기를 사용하여 코티지 치즈를 으깨십시오.
2. 과일을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 농도에 따라 과일을 추가하십시오. 자연의 선물이 많은 주스를 제공하기 때문에 그들과 함께 캐서롤은 묽은 것으로 판명 될 수 있습니다.
3. 우리는 균질 한 덩어리를 기름칠 된 형태로 펴고 두부 캐서롤이 우수한 "베이킹"모드에 놓습니다. 뚜껑을 덮고 50분간 프로그램을 켠다.

호박과 레시피 번호 3

다음 제품이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 200g,
• 계란 - 3 개,
• 호박 펄프 400g
• 사과 1개
• 설탕없이 또는 맛보기로 할 수 있습니다.
• 바닐라 - 선택 사항
• 건포도 맛
• 맛에 소금.

요리:

말린 살구와 건포도를 사용한 레시피 번호 4

다음 성분을 섭취해야 합니다.

• 저지방 코티지 치즈 500g,
• 계란의 크기에 따라 4~5개를 취해야 하며,
• 설탕 또는 대용품 - 큰 숟가락 1개,
• 과일 또는 말린 과일,
• 소다 한 꼬집.

요리:

1. 흰자를 설탕으로 휘젓는다.
2. 다른 용기에 노른자를 코티지 치즈와 결합하고 소다, 과일을 넣고 섞습니다.
3. 단백질과 설탕을 두부 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.
4. 완성된 혼합물을 해바라기 기름을 두른 틀에 옮기고 190도 또는 200도의 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다.

치즈와 허브를 곁들인 레시피 5번

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

다음과 같이 코티지 치즈에서 캐서롤을 준비해야 합니다.

1. 계란을 치고 강판 코티지 치즈와 결합하여 잘 섞습니다.
2. 소다는 케 피어에서 담금질하고 두부 덩어리에 첨가해야합니다.
3. 밀기울, 치즈 및 허브를식이 덩어리가 든 용기에 담그십시오. 다시 저어주세요.
4. 커드 혼합물을 실리콘 틀에 넣고 180도 오븐에서 약 40분간 굽는다.
5. 원하는 경우 치즈 크러스트를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 요리하기 5 분 전에 캐서롤 표면에 강판 치즈를 바르십시오.

요구르트, 배, 바나나를 곁들인 레시피 6번

이 조리법은 달콤한 과일을 요구하므로 설탕이 추가되지 않습니다.

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 저지방 코티지 치즈 250g,
• 계란,
• 요구르트 30ml,
• 바나나 퓌레,
• 배는 입방체로 자릅니다.

코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법?

사과와 오트밀을 사용한 레시피 번호 7

이 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 제품을 가져와야합니다.

• 저지방 코티지 치즈 500g,
• 계란 3개,
• 밀가루로 갈아낸 귀리 플레이크 - 3개의 큰 스푼,
• 저칼로리 사워 크림 또는 요구르트 - 2 큰 숟가락,
• 설탕 - 큰 스푼 2개,
• 중간 크기의 사과(바람직하게는 녹색)를 조각이나 빨대로 자릅니다.

두부 캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다.

야채와 함께 레시피 번호 8

풍미있는 코티지 치즈 캐서롤의 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 무 지방 코티지 치즈 - 200 gr,
• 계란 1개 흰자,
• 양파 머리,
• 토마토 1-2개
• 삶은 콜리플라워 3-4개,
• 피망 반개
• 마늘 2쪽
• 밀기울 - 1 큰 숟가락,
• 향료.

요리:

1. 황금 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 양파를 볶습니다.
2. 토마토 조각, 다진 양배추, 후추 큐브, 다진 마늘, 밀기울, 으깬 코티지 치즈 및 휘핑 단백질과 결합하고 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
3. 실리콘 틀에 붓고 180도 오븐에서 30분간 굽는다.​

꿀이 든 레시피 번호 9

필요한 재료:

요리:

1. 단백질은 거품 상태로 휘저어지고 양질의 거친 밀가루, 꿀이 첨가됩니다. 덩어리가 잘 혼합되어 있습니다.
2. 단백질 덩어리는 으깬 코티지 치즈와 혼합됩니다.
3. 양식에 버터를 바르고 두부 혼합물을 배치하십시오.
4. 캐서롤은 180도 오븐에서 30분 동안 조리됩니다.

우유와 함께 레시피 번호 10

필요한 재료:

• 코티지 치즈 - 500g,
• 계란 - 4 개,
• 맛에 과당
• 우유 - 120ml,
• 버터 - 금형에 기름칠을 위한 큰 숟가락 1개.

요리:

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다이어트 코티지 치즈 캐서롤은 준비의 속도와 용이성으로 바쁜 주부들에게 어필 할 것입니다. 최소한의 제품과 약간의 시간이 걸립니다. 또한이 저칼로리 부드럽고 맛있는 요리는 체형에 해를 끼치 지 않고 허기를 완벽하게 충족시키기 때문에 늦은 저녁 식사로 적합합니다.

코티지 치즈 캐서롤은 북유럽과 동유럽 사람들의 전통 요리 중 하나입니다. 그것은 유용한 물질이 풍부한 우수한 맛을 가지고 있습니다. 많은 양의 동물성 단백질과 비타민 B12를 함유한 코티지 치즈의 주성분으로 인해 많은 고기 요리와 성공적으로 경쟁할 수 있습니다.

동시에, 지방산의 낮은 함량과 구성은 이 요리를 식이요법으로 만듭니다. 또한 코티지 치즈는 쉽게 소화되는 칼슘과 인의 공급원입니다.

원래 제품의 지방 함량에 따라 캐서롤의 칼로리 함량이 다를 수 있습니다. 클래식 또는 저지방 코티지 치즈를 사용할 때 접시에는 약 170 - 200 kcal / 100 g이 들어 있습니다.

저지방 코티지 치즈 캐서롤이 훨씬 더 건강에 좋다고 여겨지지만, 지방 양이 감소하면 동일한 비타민 B12의 함량도 감소합니다.

오븐에서 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

다이어트를 할 때 메뉴에 코티지 치즈 캐서롤이 있어야 합니다. 그것은 아주 쉽고 빠르게 준비됩니다.

깊은 그릇에 숟가락으로 코티지 치즈를 반죽하십시오.

건조하면 우유를 조금 넣으십시오. 우유를 저지방 케 피어 또는 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 우리는 계란을 치고 모든 것을 잘 섞습니다.

우리는 분쇄 된 밀가루를 넣고 두부 반죽의 구조를 따릅니다. 너무 두껍지 않아야합니다. 우리는 우유를 희생하여 이 과정을 규제합니다. 메밀이나 호밀을 밀가루에 첨가할 수 있습니다.

또는 뜨거운 우유에 미리 담근 오트밀로 대체하십시오. 우리는 바닐라를 추가합니다.

반죽을 전용 틀에 붓고 200도로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽는다.

느린 밥솥에 코티지 치즈 캐서롤

슬로우 쿠커와 같은 전기 제품을 가까이에두면 온 가족을 위해 쉽게 아침 식사를 준비 할 수 있습니다.

구성 요소:

• 저지방 코티지 치즈 - 500g;
• 계란 - 3개;
• 귀리 가루 - 8 큰술. 엘.;
• 저지방 크림 - 100ml;
• 바나나는 크지 않습니다 - 2개.;
• 계피 - 가방;
• 건포도 - 50g;
• 소금 - 꼬집음;
• 가루 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 신선한 민트 - 장식.

철 그릇에 차가운 계란을 소금 한 꼬집으로 치십시오. 안정적인 흰색 캡이 형성될 때까지. 건포도를 뜨거운 물에 잘 헹구고 따뜻하게 부어 부드럽게 둡니다.

바나나를 껍질을 벗기고 포크로 으깨십시오. 작은 과일을 섭취하는 것이 좋으며 더 익고 달콤합니다. 장치의 그릇에 밀가루, 계피, 체를 통해 문지른 코티지 치즈, 바나나 죽 및 건포도를 결합합니다.

우리는 모든 두부 반죽을 섞습니다. 실리콘 주걱으로 계란 혼합물을 조심스럽게 섞습니다. 우리는 그릇을 슬로우 쿠커에 넣고 베이킹 기능을 활성화하고 약 20 분 동안 요리하도록 둡니다.

우리는 그것을 꺼내서 평평한 접시에 조심스럽게 뒤집어 식히고 가루 설탕으로 부수고 박하 장식으로 장식합니다.

이중 보일러의 코티지 치즈와 사과 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤을 요리하여 훨씬 더 건강하고 칼로리가 낮고 찜을 할 수 있으며 사과를 추가하면 신맛을 더할 수 있습니다.

구성 요소:

• 중간 지방 코티지 치즈 - 450g;
• 계란 - 4개;
• 신맛이 나는 사과 - 6 개;
• 바닐린 - 팩;
• 쿠라 - 50g;
• 꿀 - 3 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 금형 윤활용.

우리는 전기 고기 분쇄기를 통해 코티지 치즈를 두 번 통과하므로 캐서롤이 매우 부드럽고 부드럽습니다. 계란을 넣고 안정적인 덩어리가 형성될 때까지 믹서로 고속으로 치십시오.

우리는 껍질과 코어에서 사과를 청소합니다. 말린 살구는 따뜻한 물에 담가 찐다. 우리는 과일을 임의의 크기와 모양으로 두부 덩어리로 자르고 바닐라와 꿀을 넣고 섞습니다.

우리는 컵 케이크를 굽기 위해 특별한 형태를 취합니다. 때때로 그들은 이중 보일러와 함께 제공됩니다. 그렇지 않은 경우 모든 철물점에서 구입할 수 있습니다.

기름을 바르고 반죽의 일부를 펼치고 이중 보일러를 활성화하고 용기를 낮은 층에 놓고 약 30 분 동안 굽습니다.

코티지 치즈가 든 저칼로리 호박 캐서롤 요리법

모든 아이들이 호박을 좋아하는 것은 아니지만 매우 유용하며 다양한 요리에 넣어 위장해야 합니다. 따라서 호박으로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하면 여러 가지 유용한 비타민과 미네랄로 어린이의 몸을 한 번에 풍부하게 할 수 있습니다.

구성 요소:

• 코티지 치즈 - 350g;
• 호박 - 250g;
• 만카 - 3 큰술. 엘;
• 수제 요구르트 - 150ml;
• 감미료 - 50g;
• 계란 - 2개;
• 계피 - 가방;
• 빵 부스러기 - 모양용;
• 식물성 기름 - 윤활용.

우리는 호박에서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 물로 채우고 약 15 분 동안 요리하도록 설정합니다. 깊은 플라스틱 그릇에 포크로 코티지 치즈를 반죽하십시오.

계란, 감미료를 추가하고 푹신할 때까지 치십시오. 삶은 호박을 볶습니다. 덩어리가별로 달지 않거나 맛이 없다면 감미료의 양을 늘릴 수 있습니다.

작은 그릇에 요구르트와 함께 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 30분 정도 부풀어 오르게 놔두는데 요구르트는 실온에서 드시면 더 빨리 진행이 됩니다. 천천히 양질의 거친 밀가루 혼합물을 호박 두부 덩어리에 넣습니다.

식물성 기름으로 양식을 윤활하고 빵 부스러기로 부수십시오. 양질의 거친 밀가루로 대체 가능.

우리는 예열 된 오븐에서 25 분 동안 굽기 위해 보냅니다. 저지방 사워 크림, 연유 또는 꿀이 이 요리에 적합합니다.

전자 레인지에서 다이어트 코티지 치즈 캐서롤

요리 과정의 속도를 높이기 위해 독창적인 요리사가 전자레인지에서 코티지 치즈 캐서롤을 만들기 위한 가벼운 요리법을 고안했습니다.

구성 요소:

• 코티지 치즈 2% - 250g;
• 바닐린 - 가방;
• 계란 - 1 개;
• 호두 - 30g;
• 설탕 - 2 큰술. 엘;
• 버터 - 윤활용.

우리는 체를 통해 코티지 치즈를 갈아줍니다. 설탕과 바닐라를 섞고 계란을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 믹서기 한 잔으로 옮기고 푹신한 덩어리가 형성 될 때까지 치십시오. 껍질에서 견과류를 껍질을 벗기고 밀가루로 갈아서십시오.

두부 반죽에 견과류 가루를 넣습니다. 우리는 모든 것을 버터로 기름칠 된 곰팡이로 옮깁니다. 우리는 최대 전력으로 10 분 동안 전자 레인지에 넣습니다.

우리는 그것을 꺼내서 증기를 제거하고 접시에 놓습니다. 원하는 경우 과일, 딸기 또는 허브로 장식할 수 있습니다.

Dukan 코티지 치즈 캐서롤 요리법

Dukan 다이어트를 따르면 불필요한 희생과 맛있는 요리를 거부하지 않고도 체중을 줄일 수 있습니다. 이 식단은 육류, 유제품 및 신 우유와 같은 단백질 식품을 기반으로 합니다. 코티지 치즈 캐서롤은 원칙과 모순되지 않습니다.

구성 요소:

• 저지방 코티지 치즈 - 350g;
• 계란 - 2개;
• 밀기울 - 3 큰술. 엘;
• 감미료 - 맛.

이 캐서롤은 달콤하거나 짭짤하게 만들 수 있습니다. 블렌더 유리에 달걀 흰자를 감미료로 치십시오.

통풍이 잘되는 일관성을 얻어야합니다. 우리는 노른자와 함께 믹서기를 통해 코티지 치즈를 통과시키고 밀기울, 단백질 덩어리를 추가합니다. 모든 것을 천천히 혼합하고 실리콘 몰드로 옮깁니다.

우리는 170도를 넘지 않는 온도에서 30분 동안 굽도록 설정했습니다. 이 요리는 전자 레인지에서도 요리 할 수 ​​있습니다. 요리 시간의 두 배입니다.

코티지 치즈 캐서롤의 경우 과일, 야채 또는 딸기를 사용할 수 있습니다. 그러나 이러한 제품이 반죽에 여분의 수분을 줄 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 이러한 경우 벌크 성분의 복용량을 늘릴 필요가 있습니다.

소스 대신 이 요리는 잼, 잼, 차, 설탕에 절인 과일 또는 갓 준비한 과일 주스와 함께 제공될 수 있습니다.

맛있게 드세요!