Resep roti gandum tanpa ragi. Roti gandum utuh

Saya pernah mempublikasikan resep ini di LiveJournal saya, tetapi sudah lama hilang di Internet. Sangat disayangkan, karena roti bebas telur dan bebas ragi adalah alternatif yang bagus untuk roti yang dibeli di toko, yang dibutuhkan banyak orang. Selain itu, beberapa ibu merasa jauh lebih menyenangkan menyiapkan sesuatu untuk kerabatnya dengan tangan mereka sendiri yang penuh kasih sayang daripada membeli produk jadi, yang tidak diketahui oleh siapa dan bagaimana. Oleh karena itu, saya kembali berbagi dengan Anda resep yang telah membantu dan terus membantu para ibu yang peduli dengan pola makan sehat untuk anaknya!

Mengapa roti yang dibeli di toko berbahaya?

Mari kita mulai dengan fakta bahwa bahaya tepung putih tidak dapat disangkal! Kita tidak hanya mendapatkan debu tak bernyawa setelah mengolah biji gandum, tetapi juga mengandung gluten yang terkenal buruk. Apakah Anda alergi terhadap gluten? Gluten bukan tentang Anda? Saya segera mengecewakan! Gluten adalah tentang kita semua! Trik ini diciptakan hanya agar orang dapat dengan tenang terus mengonsumsi produk gandum (plus oat dan rye) tanpa memikirkannya. Tidak peduli apa yang mereka katakan, gluten dulu, sekarang dan akan selalu menjadi protein asing bagi tubuh kita! Dan diet bebas gluten bukan hanya tren bermodel baru, tetapi merupakan keputusan yang sangat penting dan berguna bagi kesehatan tubuh Anda!

Ngomong-ngomong, pernahkah Anda memperhatikan betapa kuatnya obat ini? Ini dapat dengan mudah disejajarkan dengan kopi, coklat, dan bahkan tembakau! Misalnya saja, saya sudah sangat mengurangi jumlah produk gandum dalam pola makan saya, namun saya tidak bisa sepenuhnya berhenti mengonsumsinya... Tubuh sangat membutuhkan karbohidrat kosong ini. Dan anak-anak menyukai tepung! Saya yakin jika bukan Anda, maka di lingkungan Anda pasti akan ada setidaknya satu anak yang makan bagel, cookies, roti dan kerupuk dari pagi hingga sore, sambil menolak makanan normal, dan orang tuanya mengeluh dan tidak tahu harus berbuat apa dan bagaimana memberi makan anak Anda...

Teman-teman, jangan belikan semua ini untuk anak-anakmu! Jangan perkenalkan mereka dengan tepung putih! Jelas bahwa suatu hari mereka akan mencoba makanan panggang yang tidak sehat, tetapi tunda momen ini sebisa mungkin. Percayalah, dengan melakukan ini Anda tidak menghilangkan kegembiraan anak Anda - sebaliknya, Anda menjaga kesehatannya! Sekalipun anak Anda sudah mengetahui apa itu tepung putih, kurangi makanan berbahan tepung tersebut dalam menu makanan KELUARGA Anda! Saya fokus pada kata “keluarga”, karena makan terpisah dari anak itu salah. Lagi pula, Andalah yang membeli dengan tangan Anda sendiri sesuatu yang Anda sendiri tidak tahu cara membuangnya kepada anak-anak Anda.

Apa yang bisa kita lakukan agar tidak melukai diri sendiri dan jiwa kita? Pertama, kita harus memahami dan mengakui bahwa memang ada masalah. Kedua, pertama-tama kita akan menambahkan dedak pada semua produk tepung yang kita buat sendiri, sehingga meningkatkan manfaat produk tersebut. Ketiga, jika kita membeli makanan yang dipanggang di toko, kita usahakan memilih yang tidak beragi dan, jika memungkinkan, terbuat dari tepung gandum utuh. Ya, ini bukan baguette Prancis untuk Anda... Tapi apa yang bisa Anda lakukan? Siapa bilang itu mudah? Sangat sulit untuk menghilangkan obat seperti itu... Saya harap semua orang yang membaca saya tahu tentang bahaya ragi termofilik dan tidak perlu menjelaskan mengapa itu racun. Harap dicatat bahwa saya berbicara secara khusus tentang ragi termofilik, dan bukan tentang ragi hidup, ini adalah perbedaan mendasar. Selalu baca bahan-bahannya! Bahkan bagel dan lavash mengandung ragi (omong-omong, ada juga lavash bebas ragi yang dijual). Keempat, kerupuk dan roti panggang setidaknya terkadang bisa diganti dengan roti mentah. Mereka bisa disiapkan dengan sangat lezat, dan variasi resepnya luar biasa!

Sementara itu, jika Anda memang menyukai roti tawar, saya sarankan Anda mulai mengenal produk tepung sehat dengan resep ini! Roti bebas ragi akan menyenangkan seluruh keluarga Anda. Mereka baik sebagai pengganti roti dan sebagai hidangan mandiri yang lengkap.

Bahan-bahan:

- 350 gr tepung terigu,

- 300 g yogurt (kefir, krim asam, whey - apa pun yang ada di lemari es),

- 80 gram mentega,

- 1 sendok teh. garam,

- 2 sdt. gula pasir (jika suka lebih manis tambahkan satu sendok makan gula pasir),

- 2 sdt. baking powder (bisa diganti dengan slaked soda, 1 sdt),

— buah-buahan kering, kacang-kacangan sesuai keinginan.

Persiapan:

Campur tepung dengan garam, baking powder dan gula. Dalam mangkuk terpisah, campur yogurt dengan mentega lunak. Tambahkan tepung di beberapa bagian dan uleni adonan. Adonannya menjadi lengket. Letakkan adonan di atas meja kerja yang sudah ditaburi tepung dan bagi menjadi 8-12 bagian yang sama. Kami membentuk roti dari setiap bagian dan meletakkannya di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Anda juga bisa menggunakan loyang muffin, setelah sebelumnya mengolesi cetakan dengan minyak.

Secara pribadi, adonan saya ternyata kental, tetapi tidak terlalu kental sehingga saya bisa menguleninya dengan tangan, jadi setelah semuanya tercampur rata, saya memasukkannya ke dalam cetakan dengan satu sendok makan. Selanjutnya, masukkan roti yang akan datang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 - 200 derajat (pertimbangkan kekhasan oven Anda). Roti dipanggang dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 20 - 25 menit. Bagi saya, kefir paling enak! Dan ternyata enak juga dengan whey. Saya biasanya membuat roti dengan biji rami, biji bunga matahari, dan taburan biji labu di atasnya...

Persiapan hidangannya sederhana! Keesokan harinya, rotinya, bagaimanapun, “tann”, jadi lebih baik, tentu saja, memakannya segar... Tapi Anda bisa memanaskannya kembali di oven atau microwave jika Anda menggunakannya (kami sudah lama berhenti menggunakan microwave lalu), dan rotinya akan menjadi segar! Dan saya juga menambahkan dedak wajib ke dalam adonan, yaitu saya tidak memasukkan 350 gram tepung, tetapi 250! Sisanya 100 gram adalah dedak. Di pasar sentral harganya sangat murah! Paket besar dapat dibeli seharga 7-10 lei.

Saya berharap Anda semua beruntung dalam perjuangan sulit untuk kesehatan Anda! Dan... selamat makan!

Roti bebas ragi tanpa telur sebagai pengganti roti terakhir diubah: 11 Juni 2017 oleh admin

• Penulis resep: Tidak diketahui
• Setelah memasak Anda akan menerima 8 roti
• Waktu memasak: 2 jam 30 menit

Bahan-bahan

• 250 gr tepung terigu premium
• 250 g gandum utuh atau tepung gandum hitam
• 320-340 ml air
• 1 sendok teh ragi kering / 20g ragi segar
• 2 sendok makan minyak sayur apa saja
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh garam
• satu atau dua sendok makan (sesuai selera) biji untuk taburan - biji rami, biji bunga matahari, biji labu, biji wijen

Roti gandum utuh - resep dan langkah persiapan

• Encerkan ragi segar dengan sedikit air.
• Ayak tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan ragi kering atau larutan ragi segar.
• Tambahkan air, minyak zaitun, dan bahan lainnya secara bertahap: madu, garam, dan biji-bijian.
• Uleni adonan dan bentuk menjadi bola dalam bentuk apa pun. Semua langkah sebelumnya dapat dilakukan di pembuat roti rumahan.
• Olesi mangkuk dengan minyak zaitun dan masukkan adonan ke dalamnya. Mangkuk sebaiknya ditutup dengan kain linen atau polietilen agar bagian atas adonan tidak lapuk dan kering. Biarkan di tempat yang hangat. Adonan harus berlipat ganda volumenya, ini membutuhkan waktu sekitar 1 jam.
• Kemudian adonan harus diuleni sebentar lagi, dibagi sama rata (sekitar 8 bagian) dan dibentuk menjadi bakpao. Anda perlu membentuk bakpao dengan cara menyelipkan pinggiran adonan ke dalam sehingga terbentuk permukaan yang indah dan halus di atasnya.
• Letakkan roti di atas loyang, yang terlebih dahulu harus diolesi minyak dan ditaburi tepung melalui saringan atau dialasi kertas roti. Tutupi loyang dengan serbet dan biarkan adonan mengembang selama kurang lebih 20 menit.
• Sebelum dipanggang, roti harus diolesi air dan ditaburi biji-bijian, sambil ditekan ringan ke dalam adonan.
• Panggang roti pada suhu 210°C selama 10 menit. Kemudian, tanpa membuka pintu oven, Anda perlu menurunkan suhu hingga 180 ° C dan memanggang selama sekitar 15-20 menit. Sekarang Anda harus melihat ke dalam oven dan memeriksa kesiapannya; Anda perlu memanggangnya sampai roti berwarna kecokelatan.
• Jika Anda tidak menyukai kulit yang renyah, tutupi produk dengan handuk basah setelah dipanggang.

Roti adalah bahan utama dalam makanan hampir semua dari kita; roti merupakan produk yang sangat diperlukan untuk sarapan atau makan malam, serta untuk makanan ringan. Perlu diperhatikan roti yang sangat sehat dan lezat yang terbuat dari tepung gandum utuh.

Mengapa makanan gandum utuh begitu penting? Memanggang seperti ini sangat bermanfaat, karena selama proses pengolahan tepung tidak kehilangan bahan-bahan yang berharga. Bagaimana cara mengenalinya, dan apa sebenarnya kelebihannya?

Mengapa biji-bijian penting dan menyehatkan?

Tepung pembuatannya terbuat dari biji-bijian utuh, termasuk semua komponennya (kuman dan cangkang). Tepung dengan kualitas pertama dan tertinggi memiliki kandungan gluten yang lebih tinggi daripada tepung dengan kualitas tertinggi, namun menghilangkan lapisan luar yang merupakan sumber nutrisi yang berharga. Namun pada biji-bijian utuh, kulit terluar dari biji-bijian tersebut digiling dan tersisa - inilah yang menjadikan makanan yang dipanggang tersebut salah satu yang paling sehat. Roti dan roti gandum utuh jauh lebih kaya mineral, vitamin, dan serat dibandingkan makanan panggang tepung putih biasa.

Mengapa serat makanan penting?

Pertama-tama, berpengaruh positif pada fungsi usus, mengisi sistem pencernaan dalam waktu lama dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna sehingga menimbulkan rasa kenyang. Selain itu, menghilangkan zat berbahaya dari tubuh. Ini berdampak positif pada berat badan dan kesehatan kita. Namun perlu diingat bahwa produk tersebut tidak diindikasikan untuk penderita penyakit lambung, seperti maag dan lain-lain.

Bagaimana cara mengenali makanan yang dipanggang dari gandum utuh?

Biasanya, produk gandum utuh dipanggang dengan tepung gandum utuh. Hal ini dikarenakan tepung terigu utuh memiliki rasa yang sedikit pahit. Roti yang dipanggang dari tepung rye lebih berat dan berwarna coklat. Makanan yang dipanggang harus tetap lembab dan segar untuk waktu yang lama dan tidak hancur. Untuk memastikan bahwa kita benar-benar membeli produk gandum utuh, pastikan untuk membaca labelnya - label tersebut harus memuat informasi bahwa produk tersebut mengandung setidaknya 50% tepung gandum utuh.

Namun tentu saja lebih baik memanggang produk tersebut sendiri; memanggang roti buatan sendiri di dalam oven atau pembuat roti adalah kegiatan yang cukup menarik dan mengasyikkan. Dengan menggunakan penghuni pertama, Anda bisa memanggang roti dan roti gulung gandum tanpa ragi.

Keunggulan produk berbahan dasar tepung gandum :

• membantu berfungsinya sistem pencernaan;
• mengurangi risiko berbagai jenis penyakit jantung;
• memberikan rasa kenyang yang tahan lama;
• risiko rendah kelebihan berat badan;
• mengurangi risiko diabetes;
• meningkatkan kesejahteraan;
• pengendalian berat;
• mengurangi risiko stroke.

Jenis produk berbahan dasar tepung gandum

Roti renyah bisa kita panggang dari adonan yang terdiri dari air dan tepung, serta ragi atau penghuni pertama. Roti yang mengandung ragi akan lebih kental dan keras dibandingkan roti yang dibuat dengan penghuni pertama gandum hitam. Makanan yang dipanggang juga tersedia bagi kita dalam berbagai jenis, seperti tepung terigu atau tepung gandum hitam.

Roti gandum utuh

5 (100%) 1 suara

Tetap saja, saya tidak dapat menahan diri dan mulai membuat roti lagi, meskipun cuaca sangat panas. Saya bangun pagi-pagi, menguleni adonan, dan menyiapkan roti gandum untuk sarapan. Kerak tipis lembut, remah halus, kecil, rapi - bisakah Anda membelinya di toko?! Saya membuat adonan menggunakan adonan ragi, dan agar roti mengembang dengan baik di dalam oven dan bentuknya tetap, saya menambahkan tepung terigu. Keunikan tepung gandum utuh adalah mengandung sedikit gluten, jadi agar empuk disarankan menambahkan tepung putih.

Untuk membuat roti gandum utuh lebih enak dan sehat, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian ditambahkan ke dalam adonan. Saya tidak memiliki bahan tambahan apa pun dalam adonan; saya menaburkan adonan dengan wijen dan biji rami sebelum dipanggang.

Bahan-bahan

Untuk membuat roti gandum utuh, Anda membutuhkan:

• tepung terigu – 3 sdm. aku;
• air hangat – 0,5 gelas;
• garam – 1 sdt;
• gula pasir – 1 sdm. aku;
• ragi segar – 15 g.

• air (hangatkan sedikit) – 0,5 gelas;
• tepung terigu – 120 gram;
• tepung gandum utuh – 150 g;
• minyak mustard atau minyak sayur apa pun – 2 sdm. aku;
• biji rami dan biji wijen - untuk taburan.

Cara membuat bakpao dengan tepung terigu utuh. resep

Saya menghancurkan ragi segar menjadi potongan-potongan kecil. Giling dengan garam halus dan gula pasir hingga menjadi bubur cair.

Saya panaskan airnya, suhunya sedikit lebih hangat dari suhu ruangan. Saya menuangkan ragi dan mengayak tiga sendok makan tepung putih agar adonan cepat matang.

Saya mengaduk agar adonan menjadi homogen. Ini kental seperti krim asam, tidak lebih kental. Untuk membuat kue sederhana, cukup membuat adonan cair yang tidak perlu didiamkan lama-lama. Tutup dan letakkan di tempat hangat selama 20-25 menit.

Begitu muncul gelembung dan adonan mengembang dua kali lipat, saya aduk dan tambahkan produk yang diinginkan satu per satu.

Saya menambahkan setengah gelas air hangat lagi. Saya menyaring tepung terigu melalui saringan halus. Tidak perlu menyaring biji-bijian utuh. Saya menambahkan satu dan yang lainnya ke adonan.

Saya mencampur dengan adonan dan menambahkan minyak sayur. Saya menyarankan Anda untuk mencoba mustard - makanan panggang apa pun yang dibuat dengannya akan empuk dan lezat.

Saya menguleni adonan. Berbeda dengan mentega, Anda tidak perlu menguleninya dalam waktu lama. Setelah 7-8 menit Anda akan mendapatkan roti yang lembut dan padat. Saya mengembalikannya ke mangkuk, menutupnya dan membiarkannya mengembang.

Adonan didiamkan hangat selama kurang lebih satu jam. Tapi Anda perlu melihat tidak hanya pada waktunya, tapi juga seberapa besar pertumbuhannya. Saya menguleni dan mulai membentuk roti.

Saya membagi roti menjadi dua. Kemudian potong tiap porsi menjadi 4-6 bagian, tergantung ukuran bakpaonya.

Sedikit tentang pencetakan. Adonannya tidak terlalu fleksibel, jadi sebaiknya Anda tidak membuat bentuk yang rumit; lebih baik membuat roti bundar yang sederhana. Supaya bagian atasnya licin dan tidak ada rongga di dalamnya, saya ratakan menjadi kue pipih dan bungkus pinggirannya ke dalam. Saya mencubit jahitannya.

Membalikkannya ke bawah, saya menggulungnya sedikit, menutupinya dengan telapak tangan yang tertekuk. Anda akan mendapatkan roti bundar seperti yang ada di foto.

Pindahkan ke loyang yang dialasi kertas dan tutupi dengan handuk atau cling film. Saya menaruhnya di atas kompor dan menyalakan oven. Saat dipanaskan hingga 200 derajat, roti akan membesar sedikit.

Sebelum dipanggang, saya olesi setiap bagian dengan air hangat (atau teh, susu), taburi dengan campuran wijen dan biji rami.

Saya memindahkan loyang ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Roti berbahan tepung gandum utuh dipanggang dalam oven selama 17-20 menit. Karena adonannya berwarna gelap, Anda perlu memperhatikan seberapa kecokelatannya dan jangan sampai menjadi kecokelatan.

Saya mendinginkannya di atas loyang. Saya sisakan secukupnya untuk sarapan, sisanya saya masukkan ke dalam wadah dan taruh di lemari es atau lemari. Mereka bilang roti gandum utuh tahan beku dengan sangat baik, tapi saya sendiri belum mencobanya; makanan panggang kami tidak tahan lama.

Menurut pendapat saya, roti gandum adalah pengganti yang bagus untuk roti yang dibeli di toko. Anda bisa membuatnya besar, seperti untuk hamburger, atau sekecil milik saya. Selamat membuat kue! Boneka Mewahmu.

Postingan hari ini didedikasikan untuk resep roti yang luar biasa yang terbuat dari tepung gandum utuh.

Saya yakin bagi banyak orang, makanan ini akan menjadi penemuan nyata dan alternatif yang sangat baik untuk makanan panggang tanpa pemanis selama periode penurunan berat badan. Meskipun demikian, roti gandum utuh dengan keju cottage sangat cocok tidak hanya untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan, tetapi juga untuk semua pendukung kesehatan dan.

Dasar dari resep hari ini adalah tepung gandum. Berbeda dengan tepung terigu premium biasa, tepung gandum utuh mengandung semua komponen butiran gandum yang diciptakan oleh alam. Ini berarti mengandung vitamin B, E, H yang diperlukan, seluruh kompleks unsur mikro penting dan, tentu saja, cangkang biji-bijian yang tidak larut, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan usus dan mengendalikan kadarnya.

Untuk membuat rotinya lebih sehat, kami akan melengkapi resepnya dengan keju cottage yang lembut, yang akan memperkayanya dengan protein berkualitas baik, dan dedak gandum.

Roti gandum utuh - resep foto

Untuk membuat roti dari tepung gandum utuh, Anda membutuhkan:

• tepung gandum utuh – 250 g;
• dedak gandum – 70 gram;
• telur – 2 buah;
• keju cottage rendah lemak yang lembut – 500 g;
• minyak sayur – 1 sdm;
• baking powder untuk adonan – ½ sdt;
• garam secukupnya.

Siap! Selamat makan.

Roti yang terbuat dari tepung gandum utuh dengan keju cottage sangat lezat baik panas maupun dingin. Mereka dapat digunakan sebagai pengganti roti, untuk sandwich, untuk makanan cepat saji di rumah atau di tempat kerja, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian dan mengeringkannya di dalam oven - Anda akan mendapatkan kerupuk yang lezat.

Jika Anda mengubah resepnya sedikit, Anda bisa membuat roti manis. Untuk melakukan ini, jangan tambahkan garam ke bahan-bahan yang tercantum di atas, tetapi pemanis secukupnya (misalnya Fitparad), kayu manis atau vanila.

Roti gandum utuh 145 kkal per 100 gram, protein – 14,0 gram, lemak – 3,4 gram, karbohidrat (kebanyakan kompleks) – 14,0 gram. Seperti yang Anda lihat, komposisinya sangat baik bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan bagi mereka yang mengupayakan pola makan sehat.

Saya akan senang mengetahui pendapat Anda tentang resep di komentar.

Roti gandum utuh adalah salah satu jenis makanan panggang yang paling sehat, dan ini sudah bukan rahasia lagi bagi siapa pun. Produk makanan sehat. Keunikan roti gandum adalah tepung gandum utuh tidak dimurnikan, dengan banyak serat dan unsur-unsur bermanfaat dan vitamin yang diawetkan. Roti ini memberikan rasa kenyang lebih lama, selain itu sangat bermanfaat untuk fungsi saluran pencernaan.

Karena kandungan serat yang tinggi pada tepung gandum utuh, lebih sedikit gluten yang terbentuk di dalamnya saat menguleni adonan. Oleh karena itu, jika hanya menggunakan tepung terigu utuh, roti akan banyak hancur saat diiris. Agar adonan tidak hancur, disarankan untuk menambahkan tepung terigu putih dalam jumlah tertentu ke dalam adonan.

Untuk membuat adonan empuk dan produk yang dibuat menjadi ringan dan mengembang, sebaiknya tambahkan satu bahan saja. Bahan ini adalah krim. Berkat lemak susu, adonan menjadi lapang dan berpori halus. Anda bisa memanggang roti darinya, atau Anda bisa membuat roti dengan porsi kecil seperti donat, yang sangat nyaman untuk dibawa. Ngomong-ngomong, resep ini sangat cocok untuk mereka yang memiliki krim lama di lemari es - adonan dengan krim seperti itu menjadi lebih pulen.

Waktu memasak: 2-2,5 jam.
Hasil: 8 buah roti dengan berat sekitar 100 gram.

Bahan-bahan

• 1 gelas air hangat
• 1,5 cangkir tepung gandum utuh
• 1 cangkir tepung terigu
• 120 gram krim kental (sebaiknya menggunakan krim buatan sendiri, yang digunakan untuk membuat mentega)
• 20 gram ragi segar
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• ¾ sendok teh gula
• 1 sendok teh dedak gandum

Persiapan

Hancurkan ragi sedikit di tangan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan gula di sana juga. Anda membutuhkan sedikit gula, agar ragi mulai bekerja lebih cepat dan aktif. Krim akan menambah rasa manis pada adonan.



Campur ragi dengan gula dan air. Aduk cairan sampai ragi benar-benar larut.
Kemudian lelehkan krim, dinginkan sebentar dan tambahkan ke dalam air. Biasanya, adonan yang ditambahkan makanan yang dipanggang (krim juga diklasifikasikan sebagai makanan yang dipanggang) dibuat dengan menggunakan metode spons. Tetapi dalam hal ini tidak banyak makanan yang dipanggang, dan adonan akan pas tanpa manipulasi yang tidak perlu.



Kemudian tambahkan tepung terigu biasa dan gandum utuh.



Uleni adonan hingga kalis - ini tandanya telah berkembang gluten di dalamnya, yang berarti akan menjadi sangat mengembang.



Kemudian kumpulkan adonan menjadi bola dan kirimkan ke tempat hangat agar mengembang - adonan akan bertambah 2-2,5 kali lipat.



Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara berlebih. Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian.



Gulung setiap bagian menjadi roti. Tempatkan roti berdekatan dalam loyang bulat atau persegi.



Tutupi loyang berisi roti dengan handuk dan biarkan selama 30-35 menit agar mengembang.
Jika ukuran bakpao sudah dua kali lipat, olesi dengan telur kocok agar berwarna cokelat keemasan dan nikmat setelah dipanggang.



Taburi bagian atas roti dengan dedak.



Panggang roti pada suhu 200 derajat dalam mode konveksi. Jika Anda tidak memiliki mode seperti itu, naikkan suhu sebesar 10 derajat. Panggang produk sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah scone krim gandum utuh siap, biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Dan kemudian lengkapi hidangan favorit Anda dengan mereka. Selamat makan!