Est-il possible d'ouvrir l'incubateur une fois l'oison éclos ? Bonne incubation des œufs d'oie

Si vous ne savez pas comment les oisons sont élevés et quoi en faire ensuite, cet article vous sera utile à lire et à vous familiariser. Des conseils et recommandations sur la façon de prendre soin des œufs avant et après l'éclosion des poussins, de ce dont les petits bébés ont besoin dans les premières heures de leur vie, comment se nourrir, quoi boire, ainsi que bien d'autres explications utiles liées à l'élevage des oies domestiques...

Bases de l’élevage d’oies

La température des oies nouveau-nées doit être maintenue à +28 °C pendant les trois premiers jours, puis la température est légèrement réduite, après une semaine, +25 °C suffiront pour les jeunes poussins. À partir du 8ème jour, +24 °C est autorisé, à partir du onzième jour, le degré est abaissé de quelques points. À l’âge de deux semaines, il sera optimal que les oisons soient gardés dans une pièce où la température est de +22 °C.

Les poussins nés sans poule couveuse sont placés dans une pièce chaude (chambre) et élevés jusqu'à l'âge de deux semaines ou plus. Selon les conditions météorologiques, les bébés doivent rester plus longtemps dans un endroit chauffé. Les poussins faibles sont placés séparément des poussins sains.

Il est préférable d'élever les oisons domestiques dans une boîte en carton pour qu'ils ne s'enfuient pas. La densité des têtes ne doit pas dépasser 10/m2. Les petites oies peuvent courir à l'intérieur sur le sol, à condition qu'il n'y ait pas de fissures ni de présence de rongeurs. Assurez-vous de fabriquer une literie en carton ou en morceaux de contreplaqué pour éviter les courants d'air.

Sur la photo - des oisons à la maison

Pour chauffer le poulailler, vous pouvez acheter une lampe de 300 W ou la fabriquer vous-même. Prenez une feuille de fer blanc, faites une entaille du centre vers le bord, façonnez-la en cône et fixez-la. Le luminaire doit être suspendu en hauteur. Pour maintenir la température optimale (+25 °C...+27 °C), concentrez-vous sur la météo ; en cas de temps froid, le chauffage doit être effectué presque 24 heures sur 24. Lors des journées chaudes et ensoleillées, l'appareil est éteint en conséquence.

Nourrir les oisons dans les premiers jours devrait être correct. Tout d'abord, des œufs durs finement hachés et de la farine de céréales secondaires apparaissent dans l'alimentation, et le fromage cottage et les légumes-racines sont progressivement introduits. Un mélange de farine de maïs et de flocons d'avoine est bon pour les poussins. N'oubliez pas l'herbe verte, qui est une source de micro-éléments et de vitamines utiles. Les oisons adultes reçoivent un mélange de carottes et d'orties.

Dès l'âge de cinq jours, du sable de rivière et des petits cailloux sont ajoutés à l'alimentation. L’eau des abreuvoirs doit toujours être propre, tiède et bouillie. S'il fait chaud dehors, apprenez aux oisons à marcher, mais faites attention à ce que les poussins ne subissent pas de coup de chaleur suite à une exposition prolongée au soleil.

Un bon soin des œufs

La naissance de petits oisons est possible soit naturellement, soit à l'aide d'un incubateur. La future poule arrache une plume et fait un nid. Un œuf est laissé dans le nid pour que l'oie revienne, les autres sont emportés. Conservez les œufs saisis dans un endroit frais. Lorsque l’oiseau cesse de pondre, vous devez placer les œufs dans le nid. Une oie peut faire éclore jusqu'à 15 œufs.

Pour élever une bonne progéniture, vous devez prendre soin des futurs parents, les garder propres et bien les nourrir. Lors de l'élevage d'une progéniture à l'aide d'un incubateur, des œufs de forme régulière et de taille moyenne sont sélectionnés. Ceux présentant les moindres défauts ou mauvaise forme sont écartés. Le poids d'un œuf à placer dans un incubateur doit être de 140 à 160 g (races légères) et de 170 à 200 g (races lourdes).

Sur la photo - la naissance des jeunes oisons

Les œufs ne peuvent pas être lavés avant l'incubation, mais ils doivent être désinfectés. Désinfectez avec du peroxyde d'hydrogène ou une solution légère de permanganate de potassium, puis placez-le dans des boîtes de stockage. Il convient de noter que le stockage à long terme réduit la capacité d’éclosion des oisons. Les œufs à incuber ne peuvent pas être conservés plus de 10 jours à une température de +8 °C...+25 °C.

L'incubateur est préchauffé pendant 3 à 4 heures. Il est préférable de pondre les œufs d'oie le soir, de 16h à 17h. Selon les éleveurs de volailles, dans les premières heures, les embryons d'œufs d'oie ont besoin de plus de chaleur, il faut se réchauffer à +38°C immédiatement après avoir été placés dans l'incubateur. Au fil du temps, la température doit être abaissée afin que le manque d'échange gazeux et les degrés élevés n'entraînent pas de conséquences négatives. Ouvrez la porte pendant 15 à 20 minutes plusieurs fois par jour pour aérer.

L'incubation prendra 30 jours et les œufs d'oie doivent être retournés 4 à 6 fois par jour pour que l'embryon se développe correctement. Le retournement favorise une meilleure nutrition, les échanges gazeux et le développement du système circulatoire du futur oison. De plus, sans cette procédure, il existe un risque que l'embryon adhère à la paroi de l'œuf dans les premiers stades et meure à l'avenir. Dans des conditions naturelles, l'oie retourne ses œufs jusqu'à 50 fois par jour.

Prendre soin des oies après l'éclosion

Dès que les poussins apparaissent, vous devez penser à un entretien et à des soins appropriés. Dans les premières heures qui suivent la levée, les oisons doivent sécher, quelles que soient les conditions d'éclosion, à l'incubateur ou sous la poule. Les éleveurs de volailles expérimentés recommandent d'attendre que le cordon ombilical des poussins se rétracte.

Aidez les bébés à se débarrasser de la coquille si le processus ne se produit pas naturellement pendant une longue période. Il est permis de prélever une petite partie de la coquille autour du site de picage. Les oisons sont ensuite placés dans une boîte en carton. La température de l'air dans la pièce est réglée entre +25 °C…+28 °C.

Le premier jour, les oies sont nourries avec des œufs durs et reçoivent de l’eau propre à boire. Il arrive que les poussins ne comprennent pas comment manger, aidez-les. Tapotez légèrement la mangeoire avec vos doigts, les enfants s'intéresseront et viendront en courant. Les abreuvoirs peuvent être automatiques ou sous vide. Il n'est pas permis de promener les oies pendant le premier jour de leur vie.

Sur la photo, des oisons âgés de trois jours

Les oies ne tombent pas malades très souvent et ne nécessitent donc pas d'attention ni de soins excessifs, à l'exception du premier mois de leur vie. Il est facile de se procurer de la nourriture, l'essentiel est d'aménager une zone de promenade avec de l'herbe fraîche. Bien entendu, en plus d'une bonne nutrition, des vitamines sont nécessaires, dont la source est divers complexes de vitamines pour les oisons. Les bébés éclosent des œufs 28 à 30 jours après le début de l'incubation.

Le premier mois est le plus important pour les bébés, alors veillez au microclimat de la pièce et à la qualité de la nourriture, maintenez la température à laquelle les oisons sont élevés et évitez les courants d'air. Lors d'une éclosion artificielle, organisez un bon système de chauffage pour éviter les changements brusques. À partir d'environ un mois, les oisons peuvent se passer de sources de chaleur supplémentaires, mais les jours trop froids, il est préférable de prendre soin des jeunes poussins et d'allumer les appareils de chauffage.

La litière des poussins doit être maintenue propre, l'humidité et les courants d'air sont mauvais pour la santé des jeunes. Nourrir les oisons en mars implique d'ajouter de la farine d'herbe à leur nourriture, de la levure et de l'huile de poisson. Les premiers jours, les bébés sont nourris 5 à 7 fois par jour, puis progressivement la fréquence des tétées est réduite. Il est préférable de fabriquer des mangeoires avec des côtés pour que les poussins ne dispersent pas la nourriture, et il est conseillé dans un premier temps d'utiliser des abreuvoirs sous vide.

Effondrement

L'incubation des œufs d'oie permet d'élever une progéniture d'oie de haute qualité. Pour chaque agriculteur, ce n'est pas une tâche facile, qui nécessite de connaître les règles de l'élevage artificiel des poussins, les méthodes de création de conditions favorables, ainsi que la connaissance du nombre de jours d'éclosion des oisons dans un incubateur.

Tout cela est déterminé par les spécificités de ce type de volaille.

Caractéristiques de l'incubation des oisons

L'incubation est une méthode d'élevage artificiel de jeunes oies dans une machine agricole spéciale. La première caractéristique de ce type de production de progéniture d’oie est qu’elle dépend également de nombreux facteurs naturels, qui sont influencés par l’activité vitale de l’oiseau adulte.

régime alimentaire et composition des aliments pour volailles pendant la ponte active ;
rapport correct entre le nombre d'hommes et de femmes dans la ferme ;
régularité des oies qui marchent;
conditions microclimatiques dans le poulailler, etc.

Après tout, tout cela affecte directement la formation et la qualité des œufs, à partir desquels naîtront ensuite les poussins dans l'incubateur.

La deuxième caractéristique de l'incubation des oisons est l'influence de facteurs liés à l'environnement artificiel et au régime d'incubation. Les poussins reproducteurs peuvent avoir lieu dans des appareils artisanaux et industriels.

Le taux d'éclosion des oisons dépendra de la manière dont l'éleveur organise l'activité vitale des volailles dans sa ferme, ainsi que de la manière dont il crée les conditions dans l'incubateur.

Comment choisir les œufs d'oie pour l'incubation ?

Pour obtenir une progéniture d'oie en bonne santé, il est nécessaire de sélectionner correctement les œufs à incuber.

Pour incuber les œufs d'oie à la maison, vous devez utiliser uniquement les spécimens qui répondent aux critères suivants :

il n'y a pas de taches ni d'assombrissement dans la partie blanche vue à travers un ovoscope ;
lors du retournement, le jaune peut toujours revenir à son emplacement d'origine, également visible à l'aide d'un ovoscope ;
la coque a une surface lisse ;
le jaune est toujours au centre, ce qu'un ovoscope vous aidera également à découvrir ;
le poids correspond à la norme : 120-140 g (races légères), 160-180 g (races lourdes) ;
les dimensions varient de 8 à 10 cm de longueur et de 4 à 5 cm de largeur ;
avoir la bonne forme ;
produit à partir d'oies âgées de 2 à 4 ans, pas plus.

Œuf d'oie comparé à la poule et à la caille

Tous les œufs dont la taille dépasse ces limites, c'est-à-dire petits et trop gros, sont classés comme rejetés.

Les œufs d'oie ne sont placés dans l'appareil qu'après une vérification approfondie de la coquille.

Cet examen de surface vise à identifier toutes les fissures et autres défauts présents sur la coque.

Toutes les unités défectueuses doivent également être éliminées car l’embryon ne peut pas s’y former.

Stockage et traitement des œufs d'oie avant de les placer dans la machine à couver

L'incubation des œufs d'oie à la maison nécessite un régime spécial pour les conserver avant de les placer dans l'incubateur. Après avoir été collectés sur les oies, les œufs doivent être placés sur le côté dans un environnement où la température ne dépasse pas la plage de 8 à 15 degrés.

L'humidité de l'air doit être comprise entre 75 et 80 %. Si le stockage des œufs d'oie pour une incubation ultérieure a duré plus de huit jours, il n'est plus rationnel de les utiliser aux fins prévues. Après une semaine, la capacité des œufs à faire éclore des poussins diminue considérablement. Ces dynamiques sont présentées dans le tableau ci-dessous :

Les experts en élevage d'oies à domicile conseillent de retourner les œufs destinés à une incubation ultérieure, à partir du cinquième jour de stockage.

Et les agriculteurs créatifs ont trouvé une autre façon intéressante de conserver les œufs : chauffer le produit d'oie quotidiennement, par exemple, dans le même incubateur, pendant une heure, puis le remettre au lieu de stockage.

Quelle température faut-il maintenir lors d’un chauffage temporaire ? Il devrait faire environ 37,2 degrés, mais pas plus.

Cette méthode dans la pratique de l'aviculture est appelée « comme au nid ». Cela aide à créer l’effet lorsque l’oie s’assoit sur les œufs dans le nid pour les faire éclore.

Le prochain point important qui nécessite un examen détaillé est la manière de traiter correctement les œufs avant de les placer dans l'incubateur. Il existe différentes opinions concernant la procédure de lavage des produits à base d'oie.

Certains agriculteurs ont tendance à penser qu’il n’est pas recommandé de les laver. Cela peut avoir un impact négatif sur l'éclosion. De ce point de vue, il est préférable de nettoyer les œufs de faible et moyenne contamination avec une brosse douce et de les vaporiser de solutions désinfectantes (fabriquées en usine ou artisanales).

Mais si la coque est très sale, vous devez quand même recourir à cette procédure. Car les œufs soigneusement nettoyés et désinfectés doivent être envoyés à l’incubateur. Ils sont lavés avec :

persintama;
peroxyde d'hydrogène;
dézoxona-1;
le permanganate de potassium.

A la maison, préparez une solution d'une de ces substances dans l'eau (de 0,5 à 3%). L'œuf est plongé dans un récipient contenant une solution pendant deux à trois minutes, après quoi il est rincé et séché.

Il est interdit de les essuyer avec un chiffon ou une serviette, afin de ne pas endommager la coque de protection. Dans ce cas, vous avez besoin d'une température de solution supérieure de 5 degrés à la température du produit à base d'oie lui-même.

Une fois nettoyés et désinfectés, les œufs sont prêts à être éclos par les oies dans l'incubateur.

Règles pour pondre des œufs d'oie dans un incubateur

Les œufs sont placés dans l'incubateur en position horizontale

Les œufs sont placés dans l'incubateur en position horizontale, marquée de croix et d'orteils. Ceci est fait pour faciliter le retournement des œufs d'un côté à l'autre.

Quelle doit être la température de l'incubateur au moment de la ponte des œufs ? L'appareil doit être préchauffé à une température de l'air interne de 37,8 à 38,0 degrés et le produit à base d'oie doit être ajouté à la même température. Cela permet d'éviter que l'embryon ne colle à la coquille.

Une fois les œufs pondus, le succès du processus dépendra de la manière dont le régime d'incubation des œufs d'oie sera correctement maintenu, à savoir :

la température de l'air est régulée ;
des niveaux d'humidité appropriés sont maintenus ;
Retournement régulier et opportun des œufs.

Pour que l'incubation des œufs d'oie à la maison soit productive, il est logique de considérer l'ensemble du processus d'incubation et ses caractéristiques étape par étape de A à Z.

Retourner et pulvériser les œufs

X - haut, O - bas

L'incubation des oies à la maison implique de retourner constamment les œufs dans l'incubateur pour assurer un chauffage uniforme au moins 4 fois par jour.

Afin de ne pas se tromper dans la direction dans laquelle retourner l'œuf, il est censé être marqué de différents symboles pratiques des deux côtés (par exemple, les symboles X et O).

Ceci s'applique spécifiquement au tournage manuel.

Les incubateurs industriels modernes se distinguent par un mode de rotation automatique des plateaux, pour lequel l'intervalle souhaité est défini. Un jour avant l'éclosion des oisons dans l'appareil, les œufs arrêtent de tourner.

Pour ceux qui veulent savoir comment faire éclore les oisons en couveuse, il est important de prendre note d'une règle supplémentaire : irriguer régulièrement les œufs incubés.

Vous devez commencer à pulvériser les œufs à partir du cinquième jour après avoir été à l'intérieur de l'appareil. À cette fin, une solution faible de permanganate de potassium est le plus souvent utilisée. La pulvérisation aide à refroidir les œufs d'oie dans l'incubateur.

À partir du 10ème jour, la pulvérisation est effectuée deux fois par jour, à partir du 20 - trois fois, à partir du 24 - quatre fois. A partir du 28ème jour, l'irrigation s'arrête et ne reprend qu'à l'apparition des poussins.

Lectures de température dans un incubateur pour œufs d'oie

La température dans l'incubateur pour œufs d'oie doit être maintenue à un niveau tel qu'aucune hypothermie ne se produise pendant les 15 premiers jours et qu'une surchauffe ne se produise pas au cours des derniers jours d'incubation.

Les règles clés selon lesquelles la température d'incubation est maintenue sont les principes suivants :

Réchauffer l'incubateur avant de le poser à 37,8-38 degrés.
Augmenter la température au cours des quatre premières heures à 39 degrés pour que les œufs se réchauffent jusqu'à 37,7 degrés.
Maintenir une température de 38 degrés pendant les deux premiers jours. Elle a diminué à partir du troisième jour jusqu'à 37,8 degrés.
Une diminution de l'indicateur à l'intérieur de l'incubateur à partir du cinquième jour jusqu'à 37,6 degrés.
Diminution de la température à partir du dixième jour jusqu'à 37,5 degrés.
L'indicateur a diminué le 28ème jour à 37,3 degrés. Il s’agit de faire éclore des oisons dans un incubateur à la maison.

Le processus de refroidissement pendant l’incubation des œufs d’oie est vital. Les œufs sont assez gros, les embryons se réchauffent bien et si le régime de température n'est pas respecté, ils peuvent mourir de surchauffe. Il est de pratique de refroidir les œufs quotidiennement en éteignant l'appareil pendant une demi-heure pour éviter les changements brusques de température.

Ventilation et humidité de l'air dans l'incubateur

L'humidité de l'air dans les incubateurs pour l'incubation des oies de vos propres mains, ainsi que dans les appareils de type industriel, devrait être assez élevée. Initialement, il est fixé à 70 % et le reste pendant la première semaine d'incubation. Du 8ème au 27ème jour, il peut diminuer légèrement - jusqu'à 60 %.

L'éclosion des oisons dans un incubateur à domicile doit être effectuée à une humidité élevée - à partir du 28ème jour, elle monte à 90% et reste à ce niveau jusqu'à la fin du cycle d'incubation.

Ceci est extrêmement important car les coquilles des œufs d’oie sont très épaisses et dures. Il est difficile pour le poussin de le picorer. Et une humidité élevée le ramollit quelque peu, permettant au poussin d'en sortir plus facilement. La ventilation doit toujours être ouverte.

Vous trouverez ci-dessous un tableau d'incubation des œufs d'oie, qui reflète les indicateurs de conditions de température et d'humidité confortables :

Faire éclore des oisons dans un incubateur

L'éclosion des oies

La période d'incubation des œufs d'oie dure au total 30 jours. Si nous déterminons quel jour surviennent les premiers signes d’éclosion des oisons, nous pouvons parler en toute confiance du 29e jour. Dans cet intervalle de temps, des pics de coquilles peuvent être observés.

Lorsqu'il s'agit de savoir quel jour commence l'éclosion massive des poussins, tous les agriculteurs s'accordent sur la réponse : le 30ème jour d'incubation. Si nous parlons du nombre de jours où se termine l'éclosion, la pratique montre que l'ensemble du processus peut parfois s'étendre jusqu'à 32 jours.

L'une des raisons du processus d'éclosion prolongé peut être due aux problèmes rencontrés par les oisons pour sortir de sous la coquille. Dans ce cas, une influence mécanique très prudente et minutieuse de la part de l'agriculteur lui-même peut être nécessaire.

Vous devez examiner les œufs douteux à l'aide d'un ovoscope, déterminer l'emplacement des becs et faire des trous dans la coquille à ces endroits afin que les poussins puissent continuer à agir seuls.

Erreurs typiques des nouveaux agriculteurs

Les éleveurs de volailles qui n'ont pas d'expérience et de connaissances suffisantes sur la manière de faire éclore les oisons dans un incubateur commettent souvent des erreurs qui entraînent la mort de la progéniture des oies et de mauvais résultats d'éclosion. Ils violent un certain nombre de règles qu'il est au contraire extrêmement important de respecter pour que les oies ne soient pas blessées.

Les raisons pour lesquelles les débutants ont de faibles taux d’éclosion sont :

Changements brusques de température. Ils peuvent entraîner à la fois une surchauffe des œufs et une hypothermie. Le résultat est la mort des embryons. S'il existe un risque de panne de courant, vous devez vous occuper de l'achat d'un générateur. Règle : on ne peut pas changer la température d'un coup.
Une attitude frivole envers les indicateurs d'humidité, une réticence à la surveiller et à la réguler dans les limites requises. Règle : l'humidité doit toujours être augmentée/diminuée à temps.
Souhaitant contrôler l’éclosion des oisons dans un incubateur, les éleveurs de volailles inexpérimentés peuvent souvent ouvrir l’incubateur et regarder à l’intérieur. Il en résulte une hypothermie de l'échantillon et la mort des poussins. Règle : interférence mécanique minimale dans le processus de naissance de la progéniture (uniquement si cela est absolument nécessaire pour aider le poussin à sortir de sa coquille).
En essayant d'économiser sur la consommation de ressources, certains débutants ont recours à éteindre ou à tamiser les lumières de l'incubateur. Le résultat est la congélation des embryons. Règle : les oisons reproducteurs en incubateur doivent être accompagnés d'un régime d'éclairage stable. Il est strictement interdit d'éteindre la lumière ou de changer son mode.
Les éleveurs de volailles débutants, qui tentent de voir leur première couvée le plus rapidement possible, peuvent sortir les poussins de l'incubateur trop tôt, bien avant qu'ils ne soient complètement secs. Le résultat est une hypothermie et la mort du poussin nouveau-né. Règle : l'incubation des oisons dans un incubateur nécessite qu'ils restent à l'intérieur de l'appareil jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs.

Le processus d’incubation des œufs nécessite une attention particulière de la part des éleveurs de volailles. Elle peut être réalisée aussi bien dans des incubateurs faits maison que dans des appareils de production.

Les machines d'usine offrent de nombreuses possibilités d'ajuster le microclimat à l'intérieur, ce qui est d'une importance capitale pour l'éclosion et la survie des poussins. Créer des conditions favorables pour les œufs est la clé pour obtenir une progéniture d’oie en bonne santé.

Vidéo

Pour voir en détail le processus d'incubation des œufs d'oie en pratique, nous vous proposons une sélection de vidéos à visionner :

L'incubation des œufs d'oie est une activité dans laquelle il est possible d'atteindre un taux d'éclosion élevé - de 75 à 90 %. Pour obtenir le nombre maximum de poussins, vous devez choisir du matériel d'incubation de haute qualité, le placer correctement dans l'incubateur et maintenir une température et une humidité favorables jusqu'à l'éclosion des poussins.

Et si tout est fait correctement, dans 29 à 32 jours, l'agriculteur recevra une progéniture d'oie.

Le matériel d'incubation est collecté sur les œufs toutes les heures afin que les œufs n'aient pas le temps de refroidir ou d'être contaminés.

Un long séjour dans un poulailler sale affecte l'éclosion : au bout de 5 heures, des micro-organismes pénètrent dans les pores de la coquille et interfèrent avec le développement normal de l'embryon.

Les œufs destinés à l'incubation doivent répondre aux paramètres suivants :

coque de couleur uniforme sans fissures ni éclats, lisse au toucher ;
Forme correcte;
poids standard (120 à 160 g pour les œufs de races légères d'oies, 170 à 200 g pour les œufs de grandes races) ;
tailles moyennes (longueur – 8–10 cm, largeur – 4–5 cm);
absence de contamination (crottes adhérées, plumes) et traces de sang.

Avant de pondre les œufs dans l'incubateur. Cet appareil permet d'identifier les œufs non fécondés ou les spécimens comportant un embryon non viable. Signes d'un œuf de qualité :

le blanc est clair, sans taches sombres ni inclusions étrangères ;
la chambre à air est petite, située à l'extrémité émoussée ;
il n'y a qu'un seul jaune, n'a pas de limites claires, est situé dans la partie centrale et ne colle pas aux parois ;
Une fois retourné, le jaune est mobile et revient facilement à sa position d'origine.

Il est important non seulement la qualité du matériel d'incubation, mais également l'âge de l'oiseau reproducteur à partir duquel il a été obtenu. Une progéniture saine et des œufs avec une bonne capacité d'éclosion sont obtenus à partir de jeunes oies âgées de 2 à 4 ans.

Stockage et traitement du matériel d'incubation

Désinfection

Après collecte, le matériel d’incubation est désinfecté. Pour la désinfection, utilisez du peroxyde d'hydrogène (1 à 1,5 %), du persintam (3 à 5 %) ou une solution rose clair de permanganate de potassium. Les œufs sont immergés dans un liquide chauffé à une température de 35°C pendant 3 à 5 minutes, puis rincés à l'eau et séchés. Certains agriculteurs préfèrent vaporiser les œufs avec une solution désinfectante provenant d'un flacon pulvérisateur.

Vous pouvez désinfecter à l'aide d'une lampe ultraviolette : il suffit de maintenir l'œuf sous la lampe pendant 10 minutes (5 minutes de chaque côté).

Stockage des œufs

Depuis le moment de la collecte jusqu'à la mise en couveuse, les œufs d'oie sont stockés en position horizontale (un angle d'inclinaison de 15 à 20° est autorisé). La température dans le local de stockage est maintenue entre 8 et 15 °C et l'humidité entre 75 et 80 %.

Durée de stockage

Les œufs d'oie ne doivent pas être conservés plus de 10 jours.: passé cette période, leur capacité d'éclosion diminue fortement. Après le 5ème jour de conservation, les œufs doivent être retournés quotidiennement.

Pour garantir que le taux d'éclosion des œufs ne diminue pas après le 10ème jour, les agriculteurs chauffent quotidiennement le matériel d'incubation (ils commencent à chauffer après le 5ème jour de stockage). La température dans l'incubateur est réglée à 37,2°C et un plateau d'œufs y est envoyé. Ils sont chauffés pendant une heure, puis retirés et conservés à température normale jusqu'au lendemain. La procédure est répétée quotidiennement jusqu'à la mise en couveuse.

Cette manipulation crée l’effet d’une incubation naturelle (comme si elle réchauffait la couvée avec son propre corps) et permet aux embryons de rester viables même après le 10ème jour de stockage.

Structure de l'incubateur

Les fermes utilisent des incubateurs industriels ou domestiques. Ils diffèrent par leur fonctionnalité et leur volume. Les incubateurs standards se composent des éléments suivants :

logements;
plateau pour matériel d'incubation;
systèmes de chauffage électrique;
système de refroidissement par air ou par eau ;
pulvérisateur automatique ou bac à eau;
ventilateur

Les incubateurs coûteux sont généralement équipés d'un mécanisme permettant de retourner automatiquement les œufs. Les images bon marché ne l'ont pas : le tournage se fait manuellement.

Pondre des œufs dans l'incubateur

Les œufs ne sont généralement pas lavés avant la ponte : le stress mécanique peut affecter négativement l'éclosion. Cependant, si l'œuf est sale à plus de 50 %, vous devez l'essuyer soigneusement avec une brosse douce et sèche.

Avant de mettre le matériel dans l'incubateur, vous devez le vérifier avec un ovoscope et jeter les spécimens non fécondés (l'ovoscopie est effectuée au plus tôt 4 à 5 jours après avoir retiré l'œuf du nid). L'ovoscopie et la ponte préliminaires sont réalisées avec des gants stériles.

L'incubateur est chauffé à 37,8-38°C. Pour qu'il se réchauffe bien, allumez-le 3 à 4 heures avant le début de la pose du matériau.

Les œufs sont pondus dans des plateaux en position horizontale. Si l'incubateur n'est pas équipé d'un système de retournement automatique, vous devez marquer les deux côtés de l'œuf : par exemple, les chiffres « 1 » et « 2 » ou les icônes « × » et « 0 ». Cela vous aidera à éviter les erreurs lors du retournement.

Subtilités de l'incubation des œufs d'oie

Température et ventilation

Pour le développement correct de l'embryon, un régime de température spécial est requis : au cours des 15 premiers jours, l'hypothermie des œufs ne doit pas être autorisée et la surchauffe ne doit pas être autorisée au cours des derniers jours d'incubation.

Pour éviter que les œufs ne surchauffent, il faut les refroidir régulièrement du 15ème au 27ème jour. Pour ce faire, éteignez l'incubateur pendant 15 à 20 minutes deux fois par jour et ouvrez le couvercle. Il ne faut pas retirer les gouttières : un changement brusque de température peut détruire les embryons.

Humidité

Durant les dernières étapes de l’incubation, il est important de maintenir une humidité de l’air élevée. La coquille des œufs d'oie est très dure : il est difficile pour le poussin de la picorer.

Une humidité élevée aide à ramollir les coquilles dures et Le processus d'éclosion est grandement simplifié.

Retourner les œufs

Les œufs sont retournés 4 fois par jour. Cela garantit un chauffage uniforme et empêche l'embryon de coller à la coquille. Le retournement doit être arrêté le 29ème jour, dès l'apparition des premiers picotements.

Irrigation des œufs

L'irrigation des œufs avec une solution faible de permanganate de potassium (0,01%) commence 5 jours après la ponte dans l'incubateur. La solution est réchauffée à température ambiante et pulvérisée avec un flacon pulvérisateur.

Nombre de pulvérisations :

5 à 9 jours – 1 fois ;
10-19ème jour – 2 fois ;
20-23ème jour – 3 fois ;
Jours 24 à 27 – 4 fois.

L'irrigation refroidit les œufs, les empêche de surchauffer et assure un bon échange gazeux.

Éclosion d'oisons

Ils éclosent 30 jours après le début de l'incubation. Les premiers picotements sur les coquilles apparaissent le 29ème jour et, un jour plus tard, l'éclosion massive des poussins commence. Certains spécimens peuvent passer jusqu'à 32 jours dans l'incubateur.

Il est préférable de ne pas ouvrir l'incubateur pour le moment. Mais si, un jour après l'apparition du picotement, le poussin ne s'est pas encore échappé, il faut l'aider. Pour ce faire, l'œuf est retiré de l'incubateur, examiné avec un ovoscope (pour déterminer où se trouve le bec) et un trou est soigneusement percé. Ensuite, l'œuf est renvoyé à l'incubateur : l'oison pourra sortir tout seul de la coquille fissurée.

Vous ne devez pas retirer immédiatement les poussins éclos. Ils doivent d'abord sécher.

Erreurs commises lors du processus d’incubation et leurs conséquences

Les débutants font des erreurs lorsqu'ils élèvent artificiellement des oisons :

des conditions de température incorrectes entraînent la mort d'embryons ou la naissance d'oisons non viables (poussins aux pattes collées et au corps sous-développé) ;
une diminution et une augmentation intempestives des indicateurs d'humidité compliquent le processus d'éclosion des poussins;
un retournement irrégulier contribue au déplacement de l'embryon vers la coquille et à son dessèchement ;
un intérêt excessif pour le processus d'éclosion (lorsque l'éleveur ouvre constamment l'appareil le dernier jour d'incubation) conduit à la mort des oisons non séchés par hypothermie soudaine ;
éteindre ou diminuer la lumière dans l'incubateur contribue à la mort des embryons dans l'œuf.

En un an, une oie ne pond pas plus de 40 à 80 œufs, les œufs d'oie sont donc un matériau précieux, et pour ne pas se retrouver sans poussins, l'agriculteur doit connaître les caractéristiques de l'incubation et suivre les recommandations des experts : maintenir la température et l'humidité, retournez les œufs à temps, irriguez-les et refroidissez-les. Ce n’est que dans ce cas que l’incubation se terminera avec succès.

L'élevage de jeunes animaux est une période responsable dans la vie d'un agriculteur. Des connaissances et des compétences particulières sont requises. Sans eux, un aviculteur amateur ne sera pas en mesure de faire face à ce processus important. Incubateur d'oies et élevage d'oisons : quelles sont les caractéristiques de l'incubation à domicile ? En quoi est-ce différent d’élever des poussins ? Nous en parlerons ci-dessous.

L'élevage d'oisons en couveuse nécessite certaines connaissances

Signet

Le recours à l’incubation artificielle lors de l’élevage d’oisons n’est ni une mode ni une tendance de mode. Contrairement aux poules, la sauvagine pond moins d’œufs. Pour avoir plus de poussins, vous devez recourir aux services de la technologie. Achetez un gril pour les gros spécimens.

L'oie est un oiseau capricieux. Pour obtenir un œuf de haute qualité à pondre à la maison, les facteurs suivants sont requis :

température ambiante;
ratio optimal de mâles et de femelles dans le troupeau ;
alimentation équilibrée;
En liberté toute l'année dans les pâturages.

Ce n'est que dans ce cas que la ponte commencera. Au cours de la saison, une poule pond en moyenne vingt à quarante œufs. Le montant dépend de la santé, de la race et de l'âge.

N'oubliez pas : seuls des œufs frais sont nécessaires à la ponte. Leur âge ne doit pas dépasser 8 jours. De plus, à chaque nouveau jour, la vitalité du bébé diminue.

Les experts conseillent de prendre les œufs encore chauds. Observez les oiseaux. Le plus souvent, le report intervient dans la première moitié de la journée. Si toutes les femelles n’ont pas pondu, visitez à nouveau le site de nidification dans la soirée. Inspectez soigneusement le chaume, en particulier sous les peluches. Essayez de ne plus irriter la poule pondeuse.

L’œuf d’oie doit être ramassé encore chaud.

Pendant que vous collectez le nombre d’œufs requis dans l’incubateur, le reste doit être stocké d’une manière ou d’une autre. Les garder dans de bonnes conditions augmentera les chances d’éclosion des oisons.

Température de stockage – de 10 à 15 degrés.
À partir du cinquième jour, retournez chaque œuf à 180 degrés une fois par jour. Si vous avez besoin d'un stockage à long terme, deux fois. Cependant, la possibilité d’éclosion des poussins diminue chaque jour qui passe.
"Naturalisation". Une fois par jour, placez la couvée dans l'incubateur et faites chauffer pendant trente minutes. Ensuite, éteignez-le et rangez-le. Ceci est similaire au processus naturel lorsqu'une oie visite un nid pour pondre un œuf.

Avant le chargement final dans l’équipement, trier et vérifier soigneusement tous les échantillons avec un ovoscope. Signes d'un œuf sain ;

surface de coque uniforme;
le jaune foncé est situé au milieu ;
la protéine est de consistance uniforme, sans taches.

Il ne doit y avoir aucun éclat, fissure ou rugosité. Les spécimens trop petits ou comportant deux jaunes ne conviennent pas. Le poids des œufs pour les races moyennes est de 120 à 140 g, pour les grandes races – de 155 à 200 g. Achetez des grilles adaptées à la taille des spécimens.

Oeufs d'oie sur une grille d'incubateur

Incubation

Au cours des dix premiers jours, les œufs d’oie développent une chaleur naturelle en raison de la grande quantité de graisse qu’ils contiennent. À partir du neuvième jour, maintenez la température à +37,5 degrés. Augmentez l'échange d'air à l'intérieur de la boîte.

L'une des caractéristiques qu'un éleveur d'oies novice doit connaître est le refroidissement et l'humidification périodiques de la maçonnerie. L'oie est une sauvagine. Dans la nature, une poule pond ses œufs pour manger et se baigner. A ce moment la température baisse. Maman revient avec des plumes humides. C'est très important pour les embryons. Sinon, s’ils surchauffent, ils mourront.

Le refroidissement des œufs commence le deuxième jour d'incubation 2 fois par jour à intervalles réguliers jusqu'à +32 - 34 °C. Pour ce faire, les œufs sont aspergés d'eau et de permanganate de potassium à température ambiante pendant 15 à 20 minutes.

À la maison, éteignez l'incubateur pendant 10 minutes. Laissez-le reposer avec le couvercle ouvert. Si la technologie le permet, réglez l'humidité à 65 %. Ou vaporisez simplement avec de l’eau tiède provenant d’un flacon pulvérisateur. Lorsque les poussins commencent à éclore, nous augmentons le pourcentage à 80-90 unités. La coquille est très dure. Par conséquent, le bébé ne pourra pas éclore dans des conditions de faible humidité. Lors du picage, on mouille la coquille et les poussins sortent sans problème.

Une fois par semaine, vous devez vérifier vos ovules avec un ovoscope

Chaque œuf doit être retourné 4 fois par jour. Ceci est nécessaire pour que l'embryon ne colle pas à la paroi de la coquille. Dans la nature, c'est ce que fait la mère. Assurez-vous que chaque « nuitée » se déroule du côté opposé. Pour ce faire, marquez la coque en quatre parties et étiquetez-la avec des chiffres.

Vérifiez la maçonnerie avec un ovoscope tous les 7 jours. Jetez les spécimens morts. Surveiller le développement de l'embryon.

Conclusion

A la maison, le pipipage commence le 28ème jour à compter du début de l'incubation. Au bout de 30 à 31 jours, tous les oisons éclosent. Parfois, les œufs éclos restent inchangés pendant plusieurs heures. Ces filles ont besoin d'aide. Cassez légèrement la coque près de la tête pour que le cou puisse se redresser librement. Le bébé fera le reste lui-même.

L'élevage d'oisons dans un incubateur à la maison est considéré comme une activité rentable et intéressante. Une personne qui élève des oiseaux pourra vendre de la viande et fournir un produit sain à sa famille. Les œufs d’oie, comestibles, sont également très appréciés. Ils ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau, nourrissent parfaitement l'organisme et sont riches en vitamines A, B, B et K. L'élevage d'oisons dans un incubateur puis l'élevage des oiseaux n'est pas une tâche difficile. Il suffit de connaître les règles et recommandations de base pour que le processus de croissance se déroule sans problème.

Sélection d'œufs pour l'incubation

Tout éleveur de volailles expérimenté sait qu'il existe deux méthodes d'élevage d'oisons : naturelle et artificielle. Dans le premier cas, on utilise une poule, qui est une oie adulte. Pour faire éclore artificiellement des oisons dans un incubateur à la maison, vous aurez besoin d'un incubateur. Il peut être acheté pour différents nombres d'œufs.

L'incubation des oisons sera réussie si de bons œufs sont sélectionnés à l'avance. Un ovoscope sera utile pour cela. Avec son aide, vous pouvez déterminer la qualité de l'échantillon. Avant même de vérifier, vous devez éliminer les œufs trop petits et trop gros, ainsi que ceux présentant des fissures ou d'autres défauts sur la coquille.

Lorsque vous utilisez un ovoscope, faites attention aux points suivants :

le jaune doit être strictement au centre ;
le blanc ne doit pas contenir de taches sombres ;
Une fois retourné, le jaune revient tout seul à sa position correcte.

Si vous élevez vous-même des oiseaux et envisagez de prélever des œufs pour les faire évaporer dans un incubateur, vous pouvez affecter la qualité des spécimens. Pour ce faire, nourrissez les adultes avec une alimentation équilibrée, calculez correctement le nombre de mâles et de femelles et emmenez les oies au pâturage chaque jour. Dans ce cas, la plupart des œufs seront de haute qualité.

Comment faire éclore des oisons en couveuse ?

Les œufs ne doivent pas être conservés plus de 7 jours avant d’être placés dans l’incubateur. Les oies pondent des œufs tous les deux jours, il faut donc attendre qu'il y ait suffisamment d'exemplaires. La température de stockage doit être de 10 à 15° et les œufs ne doivent reposer que sur le côté, avec le bout arrondi vers le haut. Pour éviter que les embryons ne meurent, ils doivent être retournés de l'autre côté après 4 jours. S'ils sont conservés pendant plus d'une semaine, les chances d'obtenir des poussins vivants et en bonne santé seront considérablement réduites.

L'élevage d'oisons à la maison s'effectue selon certaines règles. Ils ne doivent pas être violés, car le nombre de poussins survivants et en bonne santé en dépend. Si vous cultivez artificiellement pour la première fois, vous devez vous familiariser avec le processus en détail.

Règles de base de l'incubation :

Maintenez la bonne température. Dans les premiers jours, 38 degrés, puis jusqu'à la fin de l'incubation, la température est réduite à 37 degrés.
Surveillez le niveau d’humidité. Il doit toujours y avoir de l'eau dans des rainures spéciales.
Retournez les œufs à 180 degrés en temps opportun, en plaçant l'œuf avec l'extrémité émoussée vers le haut.

La question de savoir comment les oisons éclosent dans un incubateur est assez simple à répondre. Le schéma d’actions est toujours le même et convient à chaque personne. Avant de pondre, laver les œufs dans une solution faible de permanganate de potassium afin de les désinfecter. Placer dans le liquide pendant 3 minutes quelques heures avant la pose. Pour préparer la solution, mélangez 5 à 7 cristaux de permanganate de potassium dans 1 litre d'eau dont la température est de 30°. La quantité de solution peut être augmentée tout en conservant les proportions spécifiées. Une fois les œufs lavés, ils ne doivent pas être essuyés avec un chiffon. Il faut les laisser sécher tout seuls pour ne pas abîmer la coque de protection.

Placez les œufs triés dans l'incubateur sur une grille. Il faut les mettre sur le côté et rien d'autre. La première semaine, vous devez maintenir la température à 38°, elle ne doit pas monter plus haut. Utilisez un thermomètre extérieur pour contrôler la température. Pour faire éclore des oisons dans un incubateur à la maison, vaporisez les œufs pendant les 7 premiers jours, puis ne les vaporisez pas pendant une semaine. À partir du 15ème jour, vaporisez à nouveau

Vous devez immédiatement marquer la coque avec un simple crayon, en signant dessus la date de mise en signet. Ceci est nécessaire pour savoir quand ils écloront approximativement. C'est particulièrement utile si un ou plusieurs signets seront effectués ultérieurement. Marquez le haut avec la lettre B et le bas avec H, ce qui évitera toute confusion lors du retournement des œufs.

Vous devez retourner les œufs au moins trois fois par jour pour éviter que l'embryon ne colle au mur. Faites-le après la même période de temps. Il est important d'effectuer l'action rapidement pour que les œufs n'aient pas le temps de refroidir. Si l'incubateur dispose d'une fonction de rotation automatique, il est recommandé de régler la fréquence sur 4 heures. Il est important de rappeler qu’à partir du 26ème jour d’incubation les œufs n’ont plus besoin d’être retournés.

Ainsi, vous devez continuer à évaporer les oisons. Quant à la température, elle devrait rester à 37,8°. Vous devriez commencer à arroser les œufs avec de l'eau tiède, une fois par jour (vous pouvez utiliser une solution faible de permanganate de potassium). Les éleveurs expérimentés recommandent d'ajouter à l'eau 5 gouttes de vinaigre par verre d'eau. Ceci est nécessaire pour ramollir la coque. Il est conseillé de refroidir immédiatement les embryons pendant 20 minutes après la pulvérisation.

Le premier contrôle et rejet des œufs est effectué au 10ème jour d'incubation. Au jour 21, vous devez à nouveau vérifier le fœtus à l'aide d'un ovoscope. Le contenu de l'œuf doit être sombre, il ne peut y avoir qu'un espace au niveau de l'extrémité émoussée. Les limites de la chambre à air sont inégales. Si l’embryon est mort, il apparaîtra comme une tache sombre sans vaisseaux sanguins. Dans ce cas, l'œuf doit être retiré pour laisser la place à un meilleur chauffage.

Vers le 28ème jour, il faut retirer les œufs et placer un morceau de tissu sur la grille pour que les bébés ne s'abîment pas les jambes. Ouvrez les évents spéciaux sur le couvercle de l'incubateur. Très bientôt, les poussins commenceront à éclore et nous devons nous y préparer. Réduisez la température à 37°, et augmentez l'humidité à 90%. Pulvériser du permanganate de potassium toutes les 6 heures. Il y a eu des cas où les poussins sont apparus avant un mois. Par conséquent, le nombre de jours pendant lesquels les oisons éclosent dans un incubateur est une question controversée.

Combien de temps faudra-t-il pour que les poussins éclosent ?

On entend souvent la question de savoir combien de jours faut-il élever des oisons à la maison. Cette question est généralement posée par les éleveurs de volailles débutants. Le délai est individuel pour chaque cas. Mais en moyenne, ils apparaissent au plus tôt après 28 jours et au plus tard après 31 jours. Les poussins issus de petits œufs sont les premiers à casser la coquille, puis les autres. Si des problèmes surviennent lors de l’incubation et que l’un des bébés ne peut pas venir au monde de lui-même, une intervention humaine sera nécessaire. Vous devez commencer à aider dans la journée suivant le début de la morsure.

Comment éclosent les oisons

Il sera utile à tout éleveur de volailles novice de regarder une vidéo montrant comment les oisons éclosent dans un incubateur. Cela vous aidera à mieux comprendre le processus et à vous sentir plus confiant dans l’avenir lorsque les bébés commenceront à éclore. À la fin de la période d'incubation, les poussins commencent à frapper activement sur la coquille. Il suffit d'écouter. En cas de doute, placez l’œuf contre votre oreille.

Ce qui suit peut être dit à propos de l'incubation des oisons dans un incubateur à la maison. Cela réussissait si les poussins eux-mêmes commençaient à éclore entre le 28 et le 30ème jour. Cela peut prendre d'une heure à une journée. Si le processus est retardé, vous devez aider le bébé à éclore. Il ne peut être libéré que si la coquille est vidée de son sang, sinon le poussin mourra.

Si une personne aborde l'élevage d'oisons de manière responsable, cela se terminera avec succès. La plupart des poussins écloront et vous pourrez commencer à vous en occuper.

Éclosion d'oisons - vidéo

Nous recommandons également

Chargement...

maison > Commercialisation