Arôme de miel, beauté du fruit et goût juteux - tout cela sont des pommiers Fuji. pommier fuji

Variétés de pommes 19 février 2017

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La variété de pomme Fuji à maturation tardive a reçu une reconnaissance mondiale et est considérée comme l'une des plus populaires parmi les jardiniers du monde entier. Les éleveurs japonais ont utilisé les formes parentales de Rolls Janet et Red Delicious pour le croisement. L'hybride qui en résulte compte son histoire depuis 1920. Il a ensuite été introduit aux États-Unis, Europe de l'Ouest et la Chine et partout ont pris racine, prenant une position de leader dans les jardins industriels.

En raison de sa bonne résistance à l'hiver, il convient à la culture en Russie centrale. Les scientifiques continuent à l'utiliser variété exotique dans d'autres travaux de sélection.

La description

Fruits d'une qualité marchande exceptionnelle. Ils sont gros, pesant environ 200 grammes, ont une forme arrondie régulière. La surface est lisse, la peau est dense. La couleur principale des pommes est le jaune-vert, mais elle est presque invisible sous un fard à joues rouge-framboise vif, répandu sur tout le fruit.

La pulpe est de couleur crème, dense et croustillante. Le goût est très doux, dessert et en même temps rafraîchissant. Il y a un arôme variétal distinct. Les avis sur les qualités commerciales des fruits sont toujours excellents. La productivité est élevée, la transportabilité est très bonne. Lors de la récolte, qui a généralement lieu à la fin du mois d'octobre, les pommes sont aigres-douces. La maturité de consommation survient après un mois de stockage, période pendant laquelle l'acide disparaît pratiquement, et le goût "infusé", devient plus riche et plus saturé.

Excellente qualité de conservation - une autre forte de cette variété. Même dans des conditions normales, la récolte est stockée pendant quatre mois. Et lorsqu'il est déposé dans des installations de stockage modernes équipées, avec une basse température constante, une humidité optimale et un environnement gazeux contrôlé, Fuji conserve ses qualités jusqu'à la nouvelle récolte. En plus d'être consommés frais, ces fruits sont souvent utilisés en cuisine, à la fois avec traitement thermique, et sans elle.

Arbres de vigueur moyenne voire élevée. L'écorce est brun clair, légèrement ridée. Les feuilles sont ovales, pointues à l'extrémité. La résistance au gel et à la sécheresse est élevée, la résistance à la tavelure est moyenne. Le risque de ravageurs et de maladies comme l'oïdium et le feu bactérien est encore plus grand.

une brève description de

Pollinisateurs et soins

Lors de la plantation de cette variété, un pollinisateur doit être fourni à proximité. Convient pour ce rôle : Gala, Edge Smith, Golden, Ligol, Red Delicious et Everest. Les premières récoltes de la plante semblent être de la "formation", produisant des fruits de commercialisation réduite, puis les pommes deviennent pleinement conformes à la description.

Lorsque vous entretenez un jardin, rappelez-vous que la variété est sujette à une fructification périodique. Si vous "donnez libre cours" aux arbres et laissez tous les ovaires, alors sur L'année prochaine ne vous attendez pas à une bonne récolte. Dès lors, le rationnement devient une pratique agricole obligatoire. Elle est souvent réalisée taille compétente chaque printemps.

Fuji nécessite une pulvérisation régulière. Aide à combattre les infections fongiques préparations contenant du cuivre par exemple les liquides bordelais et bourguignons. Ils peuvent être utilisés à la fois avant le début de la saison de croissance et sur la feuille, mais à une concentration plus faible.

Les insectes nuisibles ne contournent pas non plus les pommiers, de sorte que le jardin doit être pulvérisé avec des insecticides avant et après la floraison. Une bonne tolérance à la sécheresse permet de cultiver Fuji dans les régions chaudes du sud, où les pucerons peuvent causer des dommages importants aux plantations. La lutte contre ce ravageur commence dès le début de la saison de croissance, limitant simultanément les populations de fourmis dans le jardin, par exemple en installant des ceintures de piégeage sur les troncs.

Planter des semis

Lorsque vous plantez une variété, assurez-vous de choisir l'endroit le plus éclairé où l'arbre recevra le maximum de lumière solaire. Une fertilité et une capacité d'humidité élevées du sol et une faible hauteur sont également importantes. eau souterraine. Sinon, les recommandations pour la pose d'un jardin à partir de semis d'autres arbres fruitiers conviennent.

Fuji Kiku 8 et Fujik

Récemment, l'intérêt des jardiniers a été attiré par une nouveauté basée sur la variété originale - un clone appelé Fuji Kiku 8. Il a été sélectionné par des éleveurs italiens du Tyrol du Sud. Il diffère de la forme principale par sa maturation plus précoce, en septembre. Les éleveurs domestiques de Krasnodar ne se sont pas non plus écartés. Le clone Fujik aux couleurs vives est particulièrement célèbre sur le marché russe.

La variété de pomme Fuji a été sélectionnée par des sélectionneurs japonais en croisant Rale Janet et Red Delicious. L'heure d'apparition de l'hybride est 1939.

La variété ne mûrit qu'à la fin septembre, elle appartient donc à l'hiver, les pommes se conservent très bien. Cette direction est très demandée au Japon, aujourd'hui elle est activement cultivée à Krasnodar. En raison de sa haute résistance au gel, Fuji peut être cultivé dans des régions avec toutes les conditions climatiques.

Des clones rouges de la variété sont également connus - ce sont Kiku et Fujik. La complexité de la croissance de la direction est moyenne. Les fruits peuvent être consommés frais et après transformation.

Caractéristiques de la variété

Les arbres Fuji vigoureux se distinguent par des rendements élevés et un cycle de fructification inhabituel - le pommier produit au maximum de l'écorce en un an. Pour stabiliser en quelque sorte la situation, les jardiniers recommandent d'éclaircir les ovaires. La couronne est dense, belle, se prête bien au moulage. La variété est résistante à l'hiver, pousse mieux dans les zones ensoleillées et les sols fertiles.

Il vaut mieux éviter l'engorgement et l'assèchement du sol. Mais la résistance aux maladies de la variété est faible, des traitements préventifs réguliers sont donc importants.

Les deux premières récoltes de Fuji n'ont pas toujours une forte qualités gustatives. Les plus tendres à la fois sont les fruits de couleur vive.

1. Variétés-pollinisateurs et autofertilité. La variété est autofertile, elle nécessite donc une pollinisation supplémentaire. L'option la plus sûre est le quartier avec des cultures pollinisatrices. Les principales variétés sont Champion, Lobo, Antonovka, etc.
2. Les arbres Fuji sont grands, les branches sont épaissies et nécessitent une taille régulière. Les pousses se développent activement avant que les plantes n'entrent dans la phase de fructification, car alors la croissance ralentit.
3. Le tronc est épais, puissant, recouvert d'une croûte. Les branches squelettiques sont développées, la taille n'est pas particulièrement difficile, mais l'essentiel est de suivre les règles de sa mise en œuvre - sinon la coupe de cheveux peut devenir la principale cause de perte de récolte. La sensibilité aux températures extrêmes est élevée.
4. Le pommier Fuji donne de gros fruits ronds rouge pourpre. La pulpe est juteuse, le goût est sucré. Immédiatement après la collecte, la présence d'une légère acidité est possible, qui disparaît après stockage.
5. La résistance à l'hiver est élevée Par conséquent, la variété est cultivée non seulement dans voie du milieu mais aussi dans les régions du nord.
6. Caractéristiques du système racine. La tige racinaire, comme dans tous les arbres fruitiers, est développée, le système racinaire est ramifié et large. C'est pour cette raison que la distance entre les arbres lors de la plantation doit être importante (de 2 à 3 mètres)
7. Le rendement de la variété est élevé. Les fruits sont récoltés fin octobre, alors qu'ils n'atteignent leur pleine maturité qu'après un mois de stockage (le goût devient plus intense, dessert). Sous réserve des conditions de la technologie agricole, les arbres restent viables pendant longtemps - 20 ans de remplacement ne sont pas nécessaires. Si vous ne formez pas d'ovaires, la culture portera activement ses fruits dans un an.
8. La variété Fuji est modérément résistante à la tavelure et sensible à d'autres maladies. Pour minimiser les risques d'infection, plantez les arbres au soleil et traitez-les régulièrement avec des préparations à base de cuivre (mesures efficaces contre le feu bactérien). Affecté brûlure bactérienne il est recommandé de déraciner les arbres pour éviter la propagation de l'infection à tous les autres arbres. La tavelure affecte le plus souvent les jeunes cultures, qui, à des fins de prévention, sont recommandées pour être pulvérisées avec du liquide bordelais. Les peréthroïdes sont utilisés contre les pucerons au printemps, en mois d'été- organophosphorés. De plus, à des fins de prévention, vous pouvez abaisser les racines des semis pendant une minute dans une solution de sulfate de cuivre, puis rincer à l'eau.

Plantation, soins de croissance

Le respect des règles de plantation et d'entretien est la clé du succès de la croissance des pommiers Fuji. La présence de variétés pollinisatrices est hautement souhaitable, sinon le rendement sera bien inférieur à ce qu'il pourrait être. Les exigences de base sont les mêmes que pour les autres arbres fruitiers.

Un atterrissage

Les pommiers Fuji sont plantés avec des semis, sur les pentes orientales et dans des endroits bien éclairés (la variété pousse mal dans les basses terres). Il est préférable de faire la procédure au printemps, mais vous pouvez la transférer à l'automne - l'essentiel est d'avoir du temps avant l'arrivée du froid. Il peut y avoir beaucoup de soleil sur le site d'atterrissage en été, une protection est nécessaire (elle permet d'éviter les brûlures). L'absence de rafales de vent est souhaitable, car elles affectent négativement la survie de la plante, son cycle de vie et les indicateurs de productivité.

Calendrier, technologie et schéma

Le débarquement s'effectue début avril ou fin septembre, octobre. La condition principale pour l'enracinement normal des semis est l'absence de gel. Règles de préparation du trou d'atterrissage :

1. Avant le transfert du semis (une semaine) remplissez-le de terre avec de l'humus, de la tourbe, du fumier.
2. Quand la fosse est remplie aux deux tiers de famille nourricière, bien compacter.
3. Abaissez le semis dans l'endroit préparé de sorte que le col de la racine soit situé au-dessus de la surface d'appui. Assurez-vous de redresser les racines.
4. Fais attacher au support.

Les pommiers pousseront mieux et plus vite si de l'engrais est ajouté lors de la plantation dans un trou.

Quelle est la meilleure façon de grandir. Distance entre les arbres

Pour la culture des pommiers Fuji, il est recommandé d'utiliser des plants frais et de haute qualité. Les enfants de deux ans ont les meilleurs taux de croissance - ils se développent bien et portent leurs fruits rapidement. N'achetez du matériel de plantation que dans des pépinières ou des centres spécialisés de confiance - sinon personne ne peut garantir sa qualité. Inspectez soigneusement le système racinaire - les processus doivent être puissants et sans affaissement, taches, moisissures ou tout autre défaut de dommage. Les racines doivent idéalement être sèches et la hauteur du semis ne doit pas dépasser un demi-mètre. Les spécimens très grands ne doivent pas être prélevés, car ils s'enracinent beaucoup plus mal. Comptez les branches squelettiques avant d'acheter - normalement il devrait y en avoir jusqu'à cinq. Lors des plantations d'automne, le feuillage est enlevé, les racines sont traitées avec de l'argile bavard (sinon elles commencent à se dessécher). Laissez 2-3 m entre les rangs entre les arbres, 1-1,5 m suffiront en rangs.

Se soucier

Les pommiers Fuji donnent des rendements élevés, l'essentiel est de suivre les règles d'entretien:

vinaigrette

La première année après le transfert des semis au sol, aucune fertilisation supplémentaire n'est requise (les engrais que vous avez utilisés lors de la préparation du trou suffiront), vous pourrez alors prendre des mesures décisives. Mieux encore, la culture perçoit des engrais combinés prêts à l'emploi avec des minéraux. Pour des résultats optimaux, appliquez-les après le paillage, desserrant, creusant des trous, enlevant mauvaises herbes. En novembre, les plantes sont arrosées abondamment, les engrais ne sont plus appliqués. Regardez toujours les proportions - un excès de nutriments est tout aussi mauvais que leur carence.

Maturation et conservation des fruits. Rajeunissement

Fuji est une variété à maturation tardive en automne. Les petites pommes atteignent leur pleine maturité amovible fin octobre, mais les dates exactes ne peuvent être déterminées qu'en tenant compte de la zone climatique où la culture est cultivée, ainsi que des caractéristiques de la technologie agricole. La durée de conservation des fruits est longue afin qu'ils restent le plus longtemps possible et ne se détériorent pas, utilisez des pommes sans endommager la peau, mettez-les au réfrigérateur ou à la cave (vous avez besoin d'un endroit frais et humide).

Sans conditions particulières, les pommes conservent leur goût pendant environ 4 mois, elles peuvent rester au réfrigérateur jusqu'en mai. La variété tolère bien le transport.

Les mesures de rajeunissement comprennent l'élagage planifié, l'arrosage abondant, l'assouplissement et le paillage du sol. Le rajeunissement des arbres adultes doit être fait pour qu'ils restent viables le plus longtemps possible et donnent des rendements élevés.

Contre-dépouilles

Le pommier Fuji pousse beaucoup mieux s'il est taillé régulièrement. Dans les premières années taille facile, visant à la formation d'une couronne esthétiquement attrayante. Au printemps, avant le débourrement, certaines pousses sont toujours raccourcies. Avec une fructification abondante, la taille est augmentée - le pommier n'en souffrira pas particulièrement, mais il n'y aura pas de trop petits fruits. À l'avenir, au fur et à mesure que la plante grandira et portera des fruits, il sera possible d'enlever plus de branches supplémentaires - de cette façon, vous améliorerez l'apparence de l'arbre. La deuxième année et au-delà, les annuelles sont coupées à la même longueur.

Avec l'âge, le couronnement commence à être effectué pour empêcher la formation d'ovaires supplémentaires.

À quelles régions la variété est-elle la plus adaptée ?

Le niveau de résistance à l'hiver de Fuji est suffisant pour faire pousser des pommes de la variété dans les régions industrielles. Une partie importante des plantations tombe sur le territoire de Krasnodar, cette culture se retrouve également dans d'autres régions. État principal bonne croissance et fructification active des pommiers - respect des règles de la technologie agricole, taille opportune, assouplissement du sol, top dressing, arrosage suffisant. Il est recommandé de couvrir les plantations pour l'hiver, sinon les ovaires pourraient mourir. Sinon, les exigences pour la culture et les conditions de croissance de la variété Fuji sont les mêmes que pour les autres cultures d'hiver.

La variété Fuji est diploïde, c'est donc un excellent pollinisateur pour d'autres plantes.

Vidéo

Vidéo sur le pommier Fuji Kiku.

conclusions

1. Fuji est une variété prolifique à croissance élevée. Pour qu'il fructifie également bien chaque année, il est nécessaire de former des ovaires.
2. La tolérance au gel est élevée par conséquent, la culture se développe normalement dans les régions aux conditions climatiques difficiles.
3. Le modèle d'atterrissage est standard, Vous pouvez le faire au printemps ou en automne. Le système racinaire étant ramifié, des distances suffisantes doivent être laissées entre les arbres.
4. Qualités gustatives des pommes Les fujis sont excellents et se dégustent frais de préférence. Au réfrigérateur, les fruits restent dans la chair jusqu'en mai.
5. La variété est sujette aux infections par la gale, la pourriture et les brûlures bactériennes. Traitements préventifs recommandés.

Le résultat est un arbre d'une beauté indescriptible et de fruits exquis et super sucrés. La variété tolère les hivers glaciaux et les étés chauds et secs.

Partout dans le monde, les pommes Fuji sont très populaires et demandées.

Attention! En Chine, 80% de toutes les pommes cultivées (environ 10 millions de tonnes) sont des fruits Fuji et ses clones.

Bois fait référence aux variétés d'hiver avec une longue durée de conservation (en respectant les règles de conservation, les fruits sont bien conservé jusqu'à fin mai).

En raison de la peau dure et de la pulpe sucrée dense, même après traitement thermique, les fruits ne perdent pas leur goût et conservent bien leur structure lors de la cuisson. Voilà pourquoi confiseurs et cuisiniers, les consommateurs ordinaires donnent leur préférence à cette variété de pommes.

Commentaires

Les premiers fruits ont été récoltés l'année suivante, il n'y en avait que 5, mais le goût est génial (100 fois mieux que ceux achetés), et l'odeur est l'arôme de l'automne chaud tout au long hiver froid. Cherchons maintenant ses variétés.

Stepan, Saratov.«Lors de la pose d'un verger, j'ai opté (après avoir reçu des informations sur Internet et lu des critiques du même endroit) sur des pommiers Fuji, Fuji Kiku et trouvé une autre variété Fuji Beni Shogun. Mes impressions : les pommiers n'ont pas déçu. Les fruits sont délicieux et beaux. Ils sont devenus les plus aimés de tous disponibles dans le jardin.

Il n'y a qu'un seul bémol : pour moi, la récolte ne suffit pas, j'en voudrais plus. Et donc - les pommes sont sucrées, juteuses, croustillantes. Stocké longtemps et sans problème. Avant de stocker, je ne traite rien, ce qui est important, il n'y a pas de chimie supplémentaire. On mange les dernières pommes même au début du printemps.

En soins, les arbres ne sont pas non plus capricieux, en principe, comme pour le reste: arrosage, pulvérisation de parasites et de maladies, je n'oublie pas le top dressing, mais je préfère les foliaires, en les combinant avec des traitements chimiques. Les arbres sont bas, donc l'élagage et la récolte sont très pratiques. Je recommande à tous de planter cette variété, je suis sûr que vous l'aimerez. ”

Irina, région de Belgorod."J'ai essayé des pommes Fuji, je les ai achetées dans un supermarché, je suis tombé amoureux dès la première bouchée. Elle a torturé son mari alors qu'il le trouvait sur les sites Web des magasins en ligne et l'a écrit. Plantation de deux arbres Fuji et Fuji Kiku. Ses fruits sont encore plus savoureux que ceux achetés - juteux, très agréables au goût.

Mais, malheureusement, on va se débarrasser de la variété Fuji, par rapport à Fuji, Kiku perd en goût. Après avoir lu sur Internet à son sujet, nous nous sommes rendu compte qu'il manquait de soleil dans notre région (j'habite dans la région de Belgorod). Au lieu de cela, nous essaierons de trouver d'autres variétés de la variété, puisque le travail de sélection ne s'est pas arrêté à un Fuji, il y a beaucoup de choix : Red Fuji, Yataka, Kiku-8 et autres.

Galina, Kirov.« Je classerais cette variété comme une pomme « élite » - pour moi, c'est la meilleure. J'ai conquis le goût et l'arôme délicats, et la jutosité des pommes est généralement une conversation séparée. De plus, après un long stockage (la fin de l'hiver), ils restent toujours aussi forts et le jus des fruits ne diminue pas. Ils sont très bons en pâtisserie, ils ne se transforment pas en bouillie. »

Caractéristique

Particularités

POUR caractéristiques principales Les pommiers Fuji comprennent :

• Pour le développement normal et la maturation des fruits de cette variété requis au moins 3200 heures par an lumière du soleil;
• En entrant en maturité les deux premières années ne sont pas indicatives, le goût des pommes est médiocre et atypique pour la variété, la troisième année, les fruits acquièrent leur goût et leur arôme exquis;
• Plus la couleur rouge du fruit est foncée, plus les pommes sont sucrées.

hauteur des arbres

Bois vigoureux, la hauteur peut atteindre jusqu'à 9 mètres s'il n'y a pas de mise en forme. L'arbre formé a une hauteur ne dépassant pas 6 m. L'arbre se prête bien à la formation.

Pommier Fuji.

En grandissant sur porte-greffes nains ou semi-nains la hauteur sera en conséquence 2-2,5 m et 3-4 m.

Important! La variété pousse plus intensément à un jeune âge, avec l'entrée en fructification, la croissance ralentit légèrement.

largeur de la couronne

Couronne Fuji épais, peut avoir une forme plate pyramidale large, tentaculaire ou arrondie. Les branches pendent.

Lors de la formation, la couronne acquiert facilement une forme compacte sphérique ou ronde-ovale. Tout dépend du type de couronne choisi lors de la mise en forme.

La croissance annuelle est d'environ 0,6 m de hauteur et 0,6 m de largeur. Dans des conditions de croissance favorables, la croissance peut être encore plus importante.

Régionalisation

Grâce à son goût exceptionnel, Fuji est aimé dans de nombreux pays du monde et est cultivé partout. DANS dans les régions du sud, il a une forte teneur en sucre et coloration des fruits à mesure que vous vous déplacez vers le nord, une légère acidité apparaît dans le goût mais ça n'altère pas le goût.

Plus Fuji pousse vers le sud, plus les pommes sont sucrées.

La variété est cultivée dans toute l'Ukraine, la Biélorussie et même près de Bryansk. Mais c'est quand même mieux au moment de choisir lors de l'aménagement d'un jardin privilégier ses clones plus modernes avec une saison de croissance plus courte.

rendement

Fuji fait référence à variétés à haut rendement à fructification intermittente, c'est à dire. alternant bonnes et mauvaises années.

ça arrive plus d'une récolte excessive en un an.

Une récolte abondante entraîne l'épuisement des pommiers, de sorte que l'année suivante, l'arbre se repose, accumulant de la force pour la prochaine récolte élevée.

L'amincissement de l'ovaire aide à soulager la surcharge de l'arbre avec la récolte et le passage du pommier à la fructification annuelle avec un rendement moyen.

Pour ton information! Les fruits de la plus haute qualité proviennent de pommiers avec un rendement moyen, car. à en grand nombre pommes sur un arbre, moins de nutriments s'accumulent dans les fruits et ils sont petits, avec un faible rendement, de gros fruits se forment, ils accumulent beaucoup de sucres, mais en même temps ils perdent leur qualité de conservation pendant le stockage.

Bilan de dégustation

Les fruits Fuji ont une forme arrondie régulière avec une peau lisse surface mate. Ils ont une apparence attrayante qui met l'accent fruit de couleur rose vif ou rouge cramoisi. Il est peu probable que quelqu'un passe devant de telles pommes.

Pommes Fuji.

Les qualités gustatives sont au-delà des éloges : pulpe blanche-crémeuse et juteuse au goût aigre-doux, dense et croustillante.

Note de dégustation 4,9-5 points.

résistance à l'hiver

Le pommier Fuji appartient à variétés résistantes à l'hiver , les fruits pendent sur les branches jusqu'aux gelées. Il résiste au gel jusqu'à -25 °С. La variété est résistante aux gelées de retour après les dégels, mais gelées extrêmes et prolongées au milieu période hivernale dangereux pour lui.

Fuji est une variété rustique.

La rusticité des pommiers dépend en grande partie de facteurs héréditaires. Voilà pourquoi Tous les clones de cette variété sont résistants au gel.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Variété enclin à la défaite oïdium et brûlure bactérienne :

Important! Une brûlure bactérienne doit être combattue, sinon pendant la saison, deux au maximum, elle détruira tout le jardin (pommiers, poiriers).

À une maladie courante des pommiers la stabilité variétale est moyenne.

Fuji a une résistance moyenne à la tavelure.

Les pommes atteintes de tavelure ne sont pas soumises à longue conservation, Voilà pourquoi il faut prévenir la maladie. Pour cela, vous avez besoin de :

• le printemps avant la floraison du feuillage - pulvériser les arbres et le sol sous eux avec du nitrafène ou du vitriol bleu, une proportion de 300 g pour 10 litres d'eau, ou avec du DNOC (1%);
• Fin avril les arbres sont pulvérisés avec du chlorure de cuivre, du cuproxate ou une solution à 3% de liquide bordelais;
• Avec une solution à 1% de liquide bordelais, deux traitements sont effectués - pendant la période de formation des bourgeons et immédiatement après la floraison ;
• pulvérisé avec des suspensions de captane, de cinébe ou de phtalane.

• chrysomèle du pommier ;

Les arbres dans la lutte contre eux sont traités avec des insecticides appropriés.

Durée de vie

La durée de vie de Fuji, comme tous les pommiers, est jusqu'à 50 ans, et la période de fructification est de 30 à 40, sous réserve du respect de toutes les conditions agrotechniques de base :

• Taille régulière;
• Arrosage;
• Traitement contre les maladies et les ravageurs.

Fondamentaux de prendre soin de Fuji.

Des arbres sur porte-greffes nains et semi-nains moins durables, ils portent leurs fruits jusqu'à 15 ans.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Pour faire pousser des pommiers forts et sains qui apportent des rendements annuels, vous en avez besoin et vous en prenez soin.

Un atterrissage

Horaire

le pommier peut être planté en automne après que l'arbre a perdu ses feuilles ou avant le débourrement au début du printemps .

nain

Toutes les variétés variétales du pommier Fuji peuvent être cultivées sur porte-greffes nains, le plus courant M 9 ou semi-nain MM 106.

La hauteur de l'arbre en fonction du porte-greffe.

Avantages faire pousser des arbres sur des porte-greffes nains :

• Hauteur l'arbre ne dépasse pas 2,5 m, ce qui facilite le processus d'élagage, de pulvérisation et de récolte;
• compacité- un autre des avantages, car sur la surface occupée par un pommier, vous pouvez en planter au moins 6 nains;
• En compactant les débarquements, on augmente productivité mètre carré jardin, et donc la productivité.
• Les arbres sur des porte-greffes à faible croissance commencent à fructifier dès 3 ans après la plantation, à l'âge de 10 ans, ils obtiennent un rendement maximal, tandis que les variétés vigoureuses ne commencent à fructifier qu'à l'âge de 5 ans et à l'âge de 15 ans, elles entrent dans la phase de fructification active. En plantant des "nains" on gagne au moins 10 ans.

Important!À pommiers nains système racinaire superficiel, de sorte que les arbres ont besoin d'un arrosage abondant et d'un paillage des troncs d'arbres pour l'hiver.

De colonne

Un pommier colonnaire est un pommier ordinaire qui ne contient pas de branches latérales. Les branches partent du tronc à angle aigu et poussent le long de tout le conducteur principal. Les arbres ressemblent vraiment à des colonnes, bien qu'ils soient petits, et à cet égard, ils ont reçu leur nom.

Avantages de "kolonovidok":

• Le début de la fructification a lieu 2 ou 3 ans après la plantation, le rendement augmente chaque année jusqu'à 7-8 ans de vie, puis au niveau atteint, il devient constamment élevé jusqu'à 15 ans, sous réserve d'une agrotechnique de culture appropriée;
• Ils économisent beaucoup d'espace dans le jardin, à la place d'un pommier ordinaire, 10 à 15 colonnaires peuvent être plantés, car ils peuvent être plantés après 0,5 m;
• Ils sont très faciles à entretenir et à récolter ;
• Leur haute décoration leur permet d'être utilisés dans l'aménagement paysager.

cloner

Le travail de sélection sur la variété Fuji ne s'arrête pas. Les sélectionneurs sélectionnent des variétés qui sont quelque peu similaires les unes aux autres, mais il existe bien sûr des différences entre elles.. Mais l'essentiel est qu'ils parviennent à le garder Bon goût et la douceur de la variété mère.

Aztèque

Variété hivernale néo-zélandaise introduite en 1996.

Pommes riche - couleur rouge avec une pulpe croustillante et juteuse, pesant jusqu'à 200g.

Goût de dessert, aigre-doux.

Temps de maturation - seconde quinzaine de septembre.

Fuji Aztèque.

L'arbre est vigoureux, à haut rendement. Le meilleur pollinisateur est le pommier Granny Smith.

Résistance moyenne à la tavelure.

La durée de conservation des fruits dans une chambre froide peut aller jusqu'à 7 mois.

Kiku

Attention! Considéré comme le meilleur clone de Fuji.

Maturité tardive (deuxième décade d'octobre) et mûrit 3 semaines plus tôt que la variété principale.

Les fruits sont gros (poids 200-250 gr), roses avec un fard rouge sur toute la pomme. La pulpe est aigre-douce, parfumée.

Fuji Kiku.

Bois à croissance précoce, de taille moyenne, à haut rendement.

Regardez la vidéo de ce à quoi ressemble Fuji Kiku :

Yataka

Le clone Yataka mûrit dans la première décade d'octobre, avant Fuji pendant 3 semaines.

Les pommes sont très grosses pesant 250-350 gr., aigre-doux au goût, pulpe de crème blanche juteuse.

Fuji Yataka.

En raison du rendement élevé la variété est sujette à une surcharge de récolte, par conséquent, il a besoin d'un amincissement de l'ovaire.

Les arbres sont vigoureux, il est préférable de pousser sur des porte-greffes nains ou semi-nains.

Comme tous les clones de Fuji, Yataka sujets aux infections fongiques.

Rouge (Nagafu)

Variété avec plus début de mandat mûrissement (2 semaines) par rapport au Fuji et couleur rouge vif du fruit. La fructification commence fin septembre.

Gros fruits rouges - framboises pesant 250-300 gr. avoir une pulpe sucrée et juteuse.

Fuji Rouge.

Les arbres de cette variété sont de taille moyenne, ont une fructification régulièrement abondante.

La rusticité est bonne.

Fruits à usage universel, de bonne qualité de conservation et de transportabilité.

Toshiro

Toshiro est un autre clone de fin d'hiver de la variété Fuji.

Les fruits sont rose-rouge, pesant 200-220 gr. la pulpe a un goût de dessert.

Fuji Toshiro.

Les fruits commencent à être récoltés fin septembre, après un mois de maturation, leur légère acidité gustative disparaît.

L'arbre est vigoureux mais facile à façonner. Résistant à l'hiver.

Le clone n'est pas suffisamment résistant à l'oïdium et au feu bactérien.

Raku Raku

La floraison a lieu simultanément avec la Golden Delicious. Les pommes mûrissent début octobre.

Les fruits sont gros, cylindriques allongés. Pommes rose-rouge floues à la pulpe tendre et dense, sucrée et juteuse.

Fuji Raku-Raku.

Les arbres sont étalés, de taille moyenne, résistants à l'hiver. Comme tous les clones de Fuji a besoin d'un pollinisateur.

La résistance Raku-Raku à la croissance poudreuse est faible, à la gale - moyenne.

Béni Shogun

Japonais variété d'hiverà cime étalée est un clone du pommier Yataka.

La couleur du fruit est jaune-vert, mais recouverte d'une rougeur continue. Les pommes ne craquent pas.

Fuji Béni Shogun.

Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 350 gr.., le goût est excellent.

Beni Shogun assez résistant à la rouille et à l'oïdium et résistant à la tavelure.

Variété résistante à l'hiver.

Découvrez à quoi ressemblent l'arbre et les pommes Fuji Beni Shogun dans la vidéo ci-dessous :

Grandir dans les régions

La variété a été élevée au Japon, mais elle s'est maintenant répandue dans le monde entier. Il est particulièrement populaire en Chine et en Corée, mais il a commencé à occuper de plus en plus de place dans les jardins intensifs européens.

Pour obtenir de délicieuses pommes Fuji sucrées, dans la région de croissance devrait être beaucoup de soleil, avec son manque, les pommes ne mûrissent pas et ne gagnent pas en sucre.

Il ne convient pas à la culture dans les régions centrales de la Russie, la Biélorussie et les régions du nord de l'Ukraine.

Voici ses clones(Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), mûrissant 2 à 3 semaines plus tôt que la variété principale et ayant une bonne résistance à l'hiver, montrer de bonnes qualités commerciales des fruits lorsqu'ils sont cultivés dans les régions ci-dessus.

Conclusion

La variété Fuji et ses variétés sont de dignes partenaires de culture dans votre jardin. Regardez la description de la variété et de la photo - c'est beau, savoureux et parfumé.

En contact avec

Les pommes Fuji sont importées du Japon. Au début, ils n'étaient cultivés que dans les régions du sud du pays, mais aujourd'hui, la variété est élevée avec succès dans la voie du milieu. Et ce n'est pas difficile du tout !

Origine des pommes Fuji et caractéristiques détaillées de la variété

Des fruits au nom exotique ont été obtenus en croisant deux variétés "Red Delicious" et "Rolls Janet". Les sélectionneurs japonais ont veillé à ce que l'hybride hérite meilleures qualités de leurs parents. Les pommes sont douces et grosses. La beauté de l'arbre est légendaire.

Le pommier se distingue par sa force de croissance, si elle n'est pas limitée, la hauteur d'un arbre adulte atteint 6 m.La cime se forme rapidement, il faut donc la couper. Cela aidera à faire pousser l'arbre forme sphérique couronnes.

Le tronc de l'arbre est puissant, l'écorce est brun clair avec une teinte grise. Les jeunes pousses sont lisses et brillantes. Les feuilles du pommier sont pointues aux extrémités, légèrement pubescentes, d'une couleur verte caractéristique.

La variété est considérée comme hivernale, les fruits ne mûrissent qu'au milieu de l'automne, la récolte n'est donc pas effectuée avant octobre. La floraison de l'arbre commence fin mai, lorsqu'il n'y a pas de menace de retour des gelées. Les fruits sont bien ficelés, ce qui ne dépend pratiquement pas de conditions météorologiques. Le pommier porte ses fruits en un an.

Pour une récolte stable au jardin, il est nécessaire d'avoir des variétés pollinisatrices :

"Doré";

"Éverest" ;

"Red Delicious" ;

« Ligol ».

Bien que cette variété soit un bon pollinisateur pour les pommiers à fructification tardive.

Aujourd'hui, le pommier a une bonne résistance à l'hiver et à la sécheresse, mais il est souvent affecté par des maladies fongiques et des ravageurs. Le travail de sélection avec la variété pour améliorer ces indicateurs est toujours en cours. Le pommier a plusieurs variétés, mais elles se ressemblent. Ce sont Fuji Kiku et Fujik. Le premier hybride a été créé en Italie et le second en Territoire de Krasnodar.

Description des fruits et règles de conservation

Les pommes Fuji et leurs variétés hybrides sont célèbres pour leur goût et leur arôme de miel. Les fruits sont assez gros, plus de 200 grammes chacun. Ils ont un aspect attrayant, la forme est arrondie, nivelée. La couleur des fruits est jaune, en cours de maturation une rougeur apparaît sur eux, qui occupe la majeure partie du fruit. La pulpe est assez juteuse, crémeuse, aromatique.

Le goût du fruit peut changer pendant le stockage. Au début, les pommes acquièrent un goût aigre-doux, mais après un mois de stockage, elles deviennent du miel, l'acidité disparaît.

La variété Fuji est commercialement attrayante. Les fruits tolèrent bien le transport, se conservent longtemps état commercialisable. Dans de bonnes conditions, ils ne se gâtent pas jusqu'à 4 mois, parfois ils sont stockés jusqu'à la saison suivante. Une chambre sèche et froide permet de prolonger la durée de conservation des pommes.

Les pommes conviennent à la consommation fraîche, comme aliment diététique. Ils résistent au traitement thermique, ne perdent pas leurs propriétés, conviennent à la cuisson, à la confection de tartes, de confitures et d'autres plats.

Avantages et inconvénients du bloc Fuji

Parmi les avantages de la variété se distinguent son rendement et le poids des fruits. Bon produit et caractéristiques gustatives. Ainsi que la capacité de s'adapter rapidement à un nouveau climat et à une région en pleine croissance.

Non sans inconvénients :

Le pommier nécessite la formation de la cime et le rationnement des cultures ;

A une faible résistance aux maladies et aux ravageurs;

La fructification est périodique ;

La première récolte ne répond pas aux caractéristiques déclarées.

Mais, malgré les lacunes, la variété a gagné en popularité et est cultivée à l'échelle industrielle.

Recommandations pour planter des pommes Fuji et prendre soin de la variété

Dans les régions du sud du pays, la croissance des semis ne pose aucun problème, il y a toujours assez de soleil. Mais pour les autres jardiniers, il est utile de savoir où il est préférable de planter un arbre.

Le pommier de cette variété préfère pousser dans des zones bien éclairées, où les fruits sont versés et acquièrent une couleur caractéristique. Il n'est pas recommandé de planter des semis dans les zones ombragées du jardin, la productivité de l'arbre en souffre. La récolte n'est pas si juteuse et savoureuse. Prendre pour atterrir côté sud site bien protégé du vent.

Le sol sur le site doit être fertile, l'arbre se développe mal sur un sol pauvre, le système racinaire est fragile. L'humus, la tourbe ou le fumier contribueront à enrichir la composition du sol. Ils sont amenés à l'automne pour creuser. De plus, il convient de considérer la profondeur des eaux souterraines. système racinaire les pommiers ne tolèrent pas la proximité de l'eau.

Planter des plants préparés fin de l'automne ou au début du printemps, avant le début du flux de sève. La fosse est faite en fonction de la taille du système racinaire, le fond est bien drainé.

Comment bien préparer les semis des variétés de pommes Fuji pour la plantation

Pour la plantation, de jeunes plants de deux ans sont utilisés. Ils sont préparés à l'avance, le système racinaire est inspecté et l'état extérieur est évalué. Les jeunes arbres sont sujets aux maladies, vous ne devez donc pas ignorer l'étape de préparation.

Le système racinaire doit être bien développé, sans excroissances visibles, zones sèches et dommages. Toutes les racines suspectes sont coupées. Avant la plantation, les semis sont trempés dans de l'eau additionnée de préparations racinaires pendant au moins une journée. Le jour de la plantation, une solution à 1% de sulfate de cuivre est préparée, les racines y sont abaissées et conservées pendant 3 à 4 minutes, après quoi le semis est lavé à l'eau courante et planté.

Si la plantation a été effectuée à l'automne, les jeunes arbres doivent être protégés des gelées à venir. Pour ce faire, le tronc est recouvert de terre sur une hauteur de 30 cm, recouvert de branches d'épicéa ou de feuilles sèches. Dans les régions aux hivers rigoureux, il est conseillé de recouvrir la cime de l'arbre.

Au printemps, l'abri est retiré, le cercle du tronc est desserré et engrais minéraux.

Comment bien entretenir la variété Fuji pour que la récolte des pommes plaise

Une bonne récolte de pommes peut être récoltée si l'arbre pousse de jeunes pousses. Comment aider les semis à bien se développer ?

Il convient de prêter attention au top dressing.

A partir de la troisième année de culture, les engrais sont appliqués selon le schéma:

Au printemps - mélanges d'azote;

Après la récolte - composés phosphore-potassium et fumier.

Les engrais d'automne accélèrent les processus de développement, contribuent à la maturation des pousses et augmentent la résistance à l'hiver des semis.

Le rationnement du rendement donne de bons résultats. Elle peut être réalisée manuellement si l'arbre est jeune ou mécaniquement. Il vaut la peine de retirer tous les ovaires inutiles afin de ne pas surcharger le pommier. Il doit y avoir au moins 10 cm entre les ovaires.Le rationnement mécanique des fruits est effectué comme suit: les branches tremblent fortement, tous les ovaires faibles tombent. Cette technique améliore la qualité des fruits, favorise haut rendement.

Ne pas oublier la formation de la couronne. La procédure est effectuée conformément aux recommandations généralement acceptées, il n'y a pas de différences particulières par rapport aux autres variétés.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété est extrêmement résistante aux maladies, donc les traitements préventifs ne lui seront que bénéfiques.

Avant que les bourgeons ne gonflent, l'arbre est traité au nitrofène, ce qui permet de détruire les œufs des ravageurs hivernants. De plus, un tel traitement empêche l'apparition de la gale.

Dès que les bourgeons sont épanouis, ils pulvérisent avec 3% de bouillie bordelaise. Ce médicament sauve d'un certain nombre de maladies fongiques.

Après la floraison, les jeunes arbres sont pulvérisés avec une solution d'urée. Ce traitement agit comme un top pansement, aide à augmenter l'immunité, favorise la croissance active du feuillage et des pousses.