Les petits déjeuners légers sont sucrés. Qu'est-ce qui est rapide et savoureux au petit-déjeuner ? Des œufs pour le petit déjeuner

Avant de commencer à préparer le plat que vous aimez, vous devez faire attention à deux règles simples mais efficaces qui vous feront gagner du temps.

1. Planifiez votre menu à l'avance. Rien ne permet plus de gagner un temps précieux dans la société moderne que la capacité de planifier. En réfléchissant à l'avance à votre plan de petit-déjeuner (de préférence une semaine à l'avance), vous pouvez rendre vos repas variés, c'est-à-dire plus sains et plus savoureux.
2. Préparez votre cuisine pour la bataille à l'avance. Le temps de préparation de nombreux plats le matin peut être réduit si vous préparez ce processus le soir. Par exemple, posez des assiettes, des tasses, des fourchettes sur la table, versez du thé dans une théière ou du café dans une machine à café. Ces étapes simples vous permettront de gagner du temps qui vous manque tant le matin.

Pour en faire plus le matin ou pour dormir quelques minutes supplémentaires, prenez un peu plus d'une demi-heure le soir pour préparer des barres nutritionnelles. De plus, un plat aussi savoureux et sain peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours et même emporté avec vous comme repas.

Mymarycakes.ru

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine ;
• ½ tasse de flocons d'avoine ;
• 1 poignée de fruits secs ;
• 2-3 gousses de chocolat noir râpées ;
• ⅓ verre de lait ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• sel et cannelle au goût.

Préparation

Mélangez séparément tous les ingrédients secs et liquides. Mélanger les deux mélanges et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance épaisse et homogène. Étalez la pâte en couche de 5 à 7 millimètres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Coupez la pâte chaude en barres, retournez-les et laissez-les au four encore 5 à 7 minutes.

Pour diversifier votre petit-déjeuner, les fruits secs des barres peuvent être remplacés ou complétés par des noix, des graines de citrouille, des baies, de la banane hachée ou d'autres fruits.

Recetteshubs.com

Une portion de yaourt nature sans additifs ni morceaux de votre fruit préféré est un excellent petit-déjeuner froid qui non seulement vous fera gagner du temps, mais sera également très sain. En hiver, lorsqu’il est difficile d’acheter de bons fruits frais, les fruits secs (abricots secs, raisins secs, pruneaux…) peuvent être un excellent substitut.

Si vous avez l'habitude de commencer votre matinée avec des œufs brouillés nutritifs, essayez de les remplacer par une délicieuse frittata. Après avoir préparé le soir une omelette italienne avec tous les ingrédients de votre choix, le matin il ne vous reste plus qu'à réchauffer votre petit-déjeuner.

Recetteshubs.com

Ingrédients

• 4 œufs;
• 300 g de girolles ;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé ;
• sel, poivre et herbes au goût.

Préparation

Faire revenir les champignons et les oignons finement hachés dans l'huile d'olive, ajouter du sel et du poivre au goût. Battez les œufs avec deux cuillères à soupe de parmesan râpé et versez le mélange sur les champignons. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Saupoudrer la frittata finie d'herbes et de fromage et la couper en portions.

Si vous cuisinez des flocons d'avoine le soir, ils deviendront tendres et aromatiques après avoir absorbé du yaourt (ou du lait) avec vos épices préférées. De plus, ce plat diététique ressemble à un délicieux dessert.

foodnetwork.com

Ingrédients

• 100 g de flocons d'avoine ;
• 200 ml de yaourt nature ;
• baies au goût;
• vanille, cannelle ou cardamome au goût.

Préparation

Mélangez les céréales, les épices préférées et le yaourt. Laisser au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez simplement des baies, de la noix de coco, des noix ou des fruits secs.

Pour le plus grand plaisir des gourmands soucieux de leur silhouette et de leur santé, nous proposons un dessert délicieux et nutritif sans farine.

goudamonster.com

Ingrédients

• 2 tasses de noix (de préférence noisettes ou amandes) ;
• 350 g de sucre ;
• ½ cuillère à café de sel ;
• 4 écureuils ;
• vanille au goût.

Préparation

Broyer les noix avec le sucre dans un mélangeur jusqu'à obtenir une chapelure fine. Battez les blancs d'œufs et le sel, puis ajoutez progressivement le mélange de noix et de vanille en continuant de battre. Versez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 160 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 30 minutes).

Multivarenie.ru

Vous préférez commencer votre journée avec du porridge, mais vous n’avez pas le temps de le préparer ? Alors profitez de la technologie moderne. Le soir, versez du blé, du maïs, du riz ou une autre bouillie dans le multicuiseur, ajoutez du lait et de l'eau (le rapport bouillie/liquide est de 1:3), ajoutez du sel, du sucre et des assaisonnements au goût - c'est tout, le multicuiseur fera l'affaire le reste. Le matin, un petit-déjeuner chaud et sain vous attendra.

commentcooktasty.ru

Si vous n'avez pas encore acheté un miracle technologique tel qu'un multicuiseur, vous disposez encore de nombreuses autres options pour préparer du porridge. Par exemple, versez du kéfir dans du sarrasin dans un rapport de 1:3 (version froide) ou de l'eau bouillante dans un thermos (version tiède) et laissez reposer toute la nuit. Le matin, votre petit-déjeuner, riche en vitamines B et en microéléments, est prêt.

8. Parfait aux baies

Parfois, le matin, vous voulez faire plaisir à votre âme sœur (peut-être à vous-même) avec quelque chose de spécial et de beau, mais en même temps simple et utile. Cette recette est juste pour de tels cas.

Pinme.ru

Ingrédients

• 150 ml de yaourt à la vanille ;
• 150 g de cornflakes ;
• 150 g de baies.

Préparation

Disposez les baies, le yaourt et les céréales dans un grand verre, en conservant des proportions égales. Quelques minutes seulement et votre délicieux petit-déjeuner lumineux et légèrement romantique est prêt.

L’avantage de cette recette de cheesecake au four est qu’il existe plusieurs options pour le servir le matin. Ils peuvent être préparés à l’avance et servis froids au petit-déjeuner, ou réchauffés au micro-ondes. Vous pouvez également pétrir la pâte le soir, la mettre dans des moules ou sur une plaque à pâtisserie, et le matin simplement mettre les cheesecakes au four. Pendant que vous vous préparez, un petit-déjeuner parfumé et aérien sera prêt.

Multivarenie.ru

Ingrédients

• 300 g de fromage cottage faible en gras ;
• 2 oeufs;
• 50 g de farine ou de semoule ;
• 5 à 6 abricots ;
• sucre et vanille au goût.

Préparation

Écrasez le fromage cottage, ajoutez les œufs, le sucre et écrasez. Ajouter la farine ou la semoule par petites portions en remuant à chaque fois avec une cuillère. Divisez les abricots en quatre parties. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et graisser légèrement avec de l'huile. Verser la moitié du mélange. Disposez une tranche d'abricots sur chaque cheesecake et le reste du mélange par-dessus. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Recetteshubs.com

Le soir, préparez un coffret pour - une banane, une pomme, une demi-cuillère à café de miel, une pincée de cannelle, un verre de lait (yaourt ou kéfir) et mettez-le au réfrigérateur. Le matin, il suffit de mélanger tous les ingrédients.

Goodhabit.ru

Broyer les graines, les noix, les dattes dans un mixeur avec du yaourt nature. Vous pouvez le garnir de tous les autres ingrédients de votre choix, comme des framboises, des myrtilles ou des flocons de noix de coco. Mettez le plat fini au réfrigérateur et, le matin, savourez un petit-déjeuner délicieux et nutritif.

Bestfriendsforfrosting.com

Grâce aux toasts de saumon du matin, vous recevrez une réserve d'éléments utiles - protéines, oméga-3, acides gras et fer. Ce petit-déjeuner mérite certainement d'être inclus dans votre alimentation en raison de sa teneur élevée en sodium.

Tout est élémentaire et simple : prenez du pain complet ou du pain croustillant, déposez dessus une tranche de saumon, puis, si vous le souhaitez, du concombre, de la tomate, de l'oignon ou des herbes. Un petit-déjeuner aussi sain et nutritif vous attendra tranquillement au réfrigérateur jusqu'au matin. L'essentiel est de ne pas oublier de le recouvrir d'un film alimentaire.

Pain ou pain croustillant sans levure et pâté maison. Commencez votre matinée par un petit-déjeuner riche en fer, calcium et phosphore.

Forum.prokuhnyu.ru

Ingrédients

• 400 g de foie de poulet ou de bœuf ;
• 1 oignon;
• 1 carotte ;
• 1 cuillère à soupe de beurre ;
• 1 cuillère à café de sel ;
• épices au goût.

Préparation

Coupez le foie en morceaux, ajoutez du sel et des épices au goût. Laisser mijoter à couvert jusqu'à tendreté (environ 15 à 20 minutes). Râpez les carottes, hachez l'oignon et faites-les revenir à feu modéré. Les ingrédients refroidis doivent être broyés par portions dans un bol mixeur, ensemble ou séparément. Mélangez à nouveau le tout et mettez-le dans un récipient.

L’avantage des pommes au four est que lors de leur préparation, un maximum de nutriments, minéraux et vitamines sont conservés. Tout d’abord, il s’agit du potassium et du fer.

Cookingmatters.org

Ingrédients

• 1 pomme ;
• 1 cuillère à café de miel ;
• une pincée de cannelle.

Préparation

Retirez le trognon de la pomme, remplissez la cavité de miel et saupoudrez de cannelle dessus. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix ou remplir les pommes de fromage cottage et de fruits.

Goodhabit.ru

Coupez simplement une banane en deux et garnissez-la de yaourt nature, de noix de coco, de muesli et d'un peu de miel. C'est un petit-déjeuner très simple mais savoureux et sain.

Ce plat faible en glucides est riche en vitamines A et C, ce qui en fait une excellente source de kératine, de lutéine et de zéaxanthine. La polenta est souvent servie froide, ce qui signifie qu'elle peut être préparée la veille.

fooditlove.com

Ingrédients

• 300 g de polenta ;
• 100 g de beurre ;
• 300 g de sucre de canne ;
• 100 g de sucre blanc ;
• 1 gousse de vanille ;
• 4 œufs;
• 2 cuillères à soupe de crème anglaise ;
• 2 oranges ;
• 10 g de gingembre.

Préparation

Mélanger la polenta, le sucre de canne, les œufs, le beurre et une demi-gousse de vanille jusqu'à consistance lisse. Remplissez le moule beurré aux ⅔ de pâte et enfournez pendant une heure.

Faire fondre le sucre blanc dans une poêle avec le reste de vanille. Ajoutez les oranges pelées et tranchées au caramel fondu et retirez la casserole du feu. Saupoudrer de gingembre râpé pour une touche épicée.

Disposez les oranges caramélisées et le gingembre sur le gâteau refroidi et décorez de crème anglaise.

huffingtonpost.com

Enfin, le plat le plus simple, mais non moins sain. Faites-en bouillir quelques-uns et laissez-les au réfrigérateur. Le matin, vous prendrez un petit-déjeuner avec une excellente source de protéines.

Grâce aux 17 plats proposés, vous pouvez combiner et créer vous-même de nombreuses options de petit-déjeuner. Remplacez ou complétez simplement certains ingrédients par d'autres selon vos goûts ou votre humeur.

D'accord, vous n'avez désormais plus d'excuses pour sauter un repas important du matin. Après avoir préparé l'une des options de petit-déjeuner proposées le soir, il ne vous reste plus qu'à préparer une bonne tasse de thé ou à infuser du thé le matin.

On pense que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais le matin, beaucoup d'entre nous préfèrent dormir 10 minutes supplémentaires, boire une tasse de café sur le pouce et vaquer à leurs occupations. Mais le petit-déjeuner nous fournit l'énergie nécessaire pour toute la journée, améliore notre humeur, améliore l'attention et la mémoire et prévient l'excès de poids et le diabète. C'est pour ces paresseux que nous publions aujourd'hui sept recettes de petit-déjeuner simples, savoureuses et surtout rapides à préparer pour tous les jours.

Comment faire cuire rapidement une omelette

Omelette fourrée enveloppée.

Omelette cuite avec du jambon et des légumes.

Avec ce plat qui nous est venu de France, vous pouvez imaginer autant que vous le souhaitez. Pour préparer l'omelette classique la plus simple, nous aurons besoin de :

• 4 œufs;
• 0,5 verre de lait ;
• 4 cuillères à soupe de farine ;
• beurre;
• sel au goût.

Méthode de préparation d'une omelette :

Alors, battez les œufs avec un fouet, ajoutez le lait, ajoutez progressivement le sel et la farine, battez bien le tout à nouveau, s'il y a des grumeaux dans la pâte, vous pouvez la passer au tamis. Faites chauffer la poêle, faites fondre le beurre, versez délicatement le mélange obtenu, couvrez avec un couvercle. Cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. L'omelette est prête !

Un plat délicieux et rapide - les crêpes

De belles crêpes en forme de fleurs.

Délicieuses crêpes aux pommes.

Les crêpes sont un autre plat de petit-déjeuner facile à préparer. Pour les préparer, nous aurons besoin de :

• 2 verres de kéfir ;
• 1 oeuf;
• 3 cuillères à soupe de sucre ;
• 2 tasses de farine ;
• Sel;
• ½ cuillère à café de soda ;
• 1 cuillère à café de vinaigre ;
• huile végétale.

Méthode de préparation des crêpes :

Préparation de crêpes.

Décorez les crêpes.

Fouetter le kéfir et l'œuf, ajouter progressivement le sucre, éteindre le soda avec du vinaigre et ajouter également au mélange, bien mélanger le tout, ajouter un peu de farine, de préférence pas d'un seul coup, mais par petites portions. La pâte finie doit être suffisamment épaisse, mais de manière à pouvoir être facilement versée dans le moule. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus de farine. Faites chauffer l'huile dans une poêle, utilisez une cuillère pour ajouter les crêpes, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Cette recette peut également être variée en ajoutant des pommes finement tranchées, des noix ou des raisins secs, du cacao et même de la cannelle à la pâte finie.
Les crêpes prêtes à l'emploi peuvent être garnies de crème sure, de miel, de confiture ou de chocolat fondu.

Un plat américain rapide et savoureux - les pancakes

Crêpes sous forme de gâteau.

Vous pouvez également essayer de préparer une crêpe américaine pour le petit-déjeuner : les pancakes. Ils cuisent encore plus vite que de simples crêpes russes. Pour réaliser des crêpes vous avez besoin des produits suivants :

• 1 tasse de farine ;
• 1 oeuf;
• ½ verre de lait ;
• 1 cuillère à soupe de beurre ;
• 1 cuillère à soupe de sucre ;
• Vanilline au goût ;
• Un soda;
• Vinaigre.

Méthode de préparation des crêpes

Crêpes décorées et délicieuses.

Le beurre doit être à température ambiante pour pouvoir être facilement mélangé aux autres ingrédients. Dans un bol, mélangez le lait, le beurre, l'œuf, ajoutez une demi-cuillère à café de soda éteint avec du vinaigre, mélangez à nouveau le tout et ajoutez le sucre et la farine. Une fois que nous avons une masse homogène, nous pouvons commencer à cuire des crêpes. Il y a un secret ici. Les crêpes sont disposées sur une poêle complètement froide et non graissée. Alors, allumez le feu, placez la poêle dessus et versez la pâte sur toute sa surface. Nous attendons quelques minutes. La pâte doit lever et des bulles y apparaissent, puis retournez notre crêpe de l'autre côté et attendez encore 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Ensuite, refroidissez le moule et faites cuire le reste de la pâte selon le même principe. Les crêpes prêtes à l'emploi peuvent être saupoudrées de sucre en poudre ou garnies de sirop, de miel ou de confiture.

Un petit-déjeuner rapide et délicieux : le pain aux bananes et aux noix

Le pain aux bananes et aux noix, préparé très rapidement, contribuera à rendre votre matinée encore meilleure. Pour le test, nous avons besoin de :

Pain aux bananes et aux noix.

• ¼ tasse de farine de blé ;
• ¼ tasse de kéfir ou de yaourt ;
• 2/3 tasse de sucre ;
• ½ tasse de noix hachées ;
• 1 banane mûre ;
• 1 oeuf;
• 50 grammes de beurre ;
• sel;
• un soda;
• vanilline.

Méthode pour faire du pain aux bananes et aux noix :

On sort le beurre au préalable pour qu'il devienne mou, on le broie avec du sucre, on ajoute un œuf, du kéfir, on ajoute de la farine, on mélange bien le tout avec une pincée de sel et de soda, de la vanille sur la pointe d'un couteau, à la toute fin ajoutez une banane écrasée à la fourchette (plus la banane est mûre, mieux c'est) et des noix. Beurrer un plat allant au four avec de l'huile, placer la pâte dans le moule et mettre au four préchauffé pendant 10-15 minutes. Retirez délicatement le pain fini du moule et laissez-le refroidir sur une grille.

Comment cuisiner rapidement et délicieusement des cheesecakes

Les cheesecakes au petit-déjeuner sont un plat rapide et savoureux.

La prochaine recette simple pour le petit-déjeuner est celle des cheesecakes. Pour les préparer, nous aurons besoin de :

• 200 grammes de fromage cottage;
• 5 cuillères à soupe de farine ;
• 2 cuillères à soupe de sucre ;
• 2 oeufs;
• 100 grammes de crème sure.

Méthode de préparation des cheesecakes :

Mélangez le fromage cottage avec le sucre, ajoutez les œufs et la crème sure, mélangez le tout. Versez la farine dans une assiette et commencez à former des cheesecakes dessus. Faire frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des noix à la recette.

Une recette pour un plat savoureux, rapide et sain. Pains plats au fromage - c'est facile !

Pains plats au fromage et au jambon.

Un autre petit-déjeuner simple avec un minimum d'ingrédients :

• Farine – 300 grammes
• Eau – 300 ml ;
• Fromage ou fromage cottage – 200 grammes ;
• Sel;
• Huile de friture.

Méthode de réalisation des cheesecakes :

La pâte est très simple à préparer. Tamisez la farine dans une tasse, ajoutez un peu de sel et versez de l'eau bouillante dessus. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse, couvrir d'un linge humide et laisser reposer environ 30 minutes. Ensuite, divisez la pâte en morceaux égaux, étalez-les en fins gâteaux ronds, appliquez la garniture (fromage râpé, fromage blanc ou jambon), pliez et pincez les bords. Faites frire les pains plats finis dans une poêle dans de l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il est préférable de manger ces pains plats encore chauds.

Recette pour une tarte panée rapide et savoureuse

Une tarte appétissante et savoureuse cuite à la poêle.

Ingrédients pour faire la tarte :

• Mayonnaise – 4 cuillères à soupe ;
• Crème sure – 4 cuillères à soupe ;
• Oeufs – 4 pièces;
• Farine – 10 cuillères à soupe ;
• Mais pour la garniture, tout convient - tomates, herbes, olives, saucisses, saucisses, bacon.

Mode de cuisson :

Bon appétit!

Alors pour la pâte, mélangez la mayonnaise, la crème sure, les œufs et la farine. La pâte s'avère assez liquide, comme de la crème sure. Faites chauffer la poêle et mettez dessus la moitié de notre pâte, réduisez le feu et commencez à imaginer avec la garniture. Nous étalons les produits disponibles en fine couche sur la pâte, recouvrons notre tarte de fromage râpé et couvrons avec un couvercle. On attend 10-15 minutes, dès que le fromage fond, la tarte est prête. A partir de la deuxième partie de la pâte on réalise une tarte de la même manière.

Ce n'est pas tous les matins que vous et moi avons l'occasion de nous tenir aux fourneaux et de cuisiner des plats délicieux, sains et riches. Admettez-le honnêtement, il n’est pas rare que vous sautiez du lit et réalisiez que vous avez trop dormi. Le petit-déjeuner est la dernière chose à laquelle vous pensez dans les circonstances actuelles, mais votre subconscient vous dit constamment que ce repas est l'un des repas les plus importants de la journée. Souvent, nous faisons un pacte avec notre conscience et commençons la journée avec une collation rapide, mais pas du tout saine, et parfois même nocive. Mais un petit-déjeuner sain et approprié fournit non seulement à notre corps tous les nutriments nécessaires, aide non seulement à stabiliser les niveaux hormonaux et la glycémie, soulageant la somnolence matinale et augmentant l'activité mentale et physique, mais aide même à maintenir un poids santé, nous protégeant ainsi de manger trop pendant toute la journée. Aujourd'hui, nous vous invitons à résoudre ce dilemme ensemble et à déterminer quoi cuisiner pour le petit-déjeuner rapidement, savoureux et sain.

Alors, par où commencer votre journée ? L'objectif principal du petit-déjeuner est de saturer notre corps avec suffisamment de protéines, d'ajouter des glucides à combustion lente et au moins cinq grammes de fibres. N'oubliez pas que les glucides sont la meilleure source d'énergie pour notre corps, donc même si vous essayez de suivre un régime sans glucides pendant la journée, vous ne devriez pas renoncer aux glucides au petit-déjeuner. De plus, une petite quantité de graisses saines augmentera certainement votre endurance et vous évitera l'envie désagréable et nocive de grignoter une heure après le petit-déjeuner.

Choisir les ingrédients pour un petit-déjeuner rapide n'est pas du tout difficile. Les œufs, les fromages faibles en gras et le fromage cottage, les noix, la viande blanche et le poisson sont d'excellentes sources de protéines. Votre source de glucides à combustion lente sera du porridge ou du muesli à grains entiers, du bon pain aux céréales ou du pain croustillant et même quelques cuillères à soupe de son ajoutées au yaourt. De plus, les céréales sont une excellente source de fibres dont votre estomac a besoin. N'oubliez pas les fruits, les baies et les légumes, car ces aliments délicieux vous nourriront non seulement de vitamines et de micro-éléments sains, mais contribueront également à rendre votre matinée plus lumineuse et plus colorée.

Aujourd'hui, « Culinary Eden » a préparé pour vous une sélection d'idées et de recettes intéressantes pour des plats délicieux qui vous aideront certainement à décider rapidement quoi cuisiner pour le petit-déjeuner.

1. La combinaison gagnante de yaourt et de fruits vous ravira non seulement par son goût et ses bienfaits incontestables pour la santé, mais éliminera également le besoin de cuisiner quoi que ce soit. Prenez simplement une tasse de bon yaourt nature sans additifs ni arômes et mélangez-la avec des morceaux de votre fruit préféré. Une tranche de pain complet et une tasse de tisane aromatique complèteront parfaitement votre petit-déjeuner. En hiver, lorsqu'il est difficile d'acheter de bons fruits frais, les fruits secs qui conservent toutes les substances bénéfiques - figues, abricots secs, raisins secs, pruneaux - constituent un excellent substitut.

2. Une autre option gagnant-gagnant et bien connue pour un petit-déjeuner très rapide est le muesli. Vous pouvez prendre du muesli du commerce, le remplir d'eau ou de lait, et pendant que vous vous lavez le visage, votre petit-déjeuner est prêt. Mais qui peut garantir que le fabricant n’a pas ajouté une forte dose d’arômes et de colorants à votre petit-déjeuner en plus des noix et des fruits secs ? Alors préparez votre propre muesli, d'autant plus que cela n'est pas du tout difficile et ne prendra pas plus de cinq minutes de votre précieux temps matinal. Versez une tasse de céréales à grains entiers (flocons d'avoine, blé, sarrasin) avec un verre d'eau pendant la nuit. Le matin, égouttez l'eau non absorbée, ajoutez une cuillerée de yaourt, une poignée de fruits ou de baies frais hachés, quelques noix et du miel. Mélangez soigneusement et votre délicieux petit-déjeuner complet est prêt !

3. Vous préférez commencer votre journée avec du porridge, mais vous n’avez pas le temps de le préparer ? Ce n'est pas un problème, car vous pouvez toujours trouver 5 minutes ! Placez six cuillères à soupe de flocons d'avoine ou toute autre céréale à cuisson rapide dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez 2/3 tasse d'eau et faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe. cuillères de raisins secs, une pincée de cannelle moulue, remuez et laissez cuire encore 3 minutes. Avant de servir, saupoudrez votre porridge d'1 cuillère à soupe. cuillère de noix hachées et garnir de sauce aux fruits ou de confiture maison.

4. Sans aucun doute, le fromage cottage peut être considéré comme un produit idéal pour le petit-déjeuner. Contenant une grande quantité de protéines, de calcium et de vitamines facilement digestibles, le fromage cottage est également précieux pour son goût et sa légèreté. Et préparer un plat du matin à partir de ce magnifique produit ne prend que deux minutes. Placez 100 grammes au fond d'une tasse à dessert. fromage cottage faible en gras, ajoutez une demi-banane coupée en rondelles, versez le tout avec deux cuillères à soupe de yaourt nature et une cuillère à soupe de n'importe quelle sauce aux fruits ou confiture maison. Saupoudrez le plat de noix hachées et votre petit-déjeuner est prêt. Ajoutez une tranche de pain complet et une tasse de café ou de tisane. Super début de journée, n'est-ce pas ?

5. Les sandwichs chauds peuvent être non seulement savoureux, mais aussi sains. Le soir, faites cuire deux œufs durs, versez dessus de l'eau froide, épluchez-les, coupez-les en tranches et laissez-les au réfrigérateur jusqu'au matin. Le matin, coupez deux petits pains ronds de pain complet en deux et faites-les griller au grille-pain. Placez vos moitiés de pain sur une assiette allant au micro-ondes, recouvrez chaque moitié d'une fine tranche de tomate, suivie de tranches d'œufs durs. Arrosez chaque sandwich d'huile d'olive, saupoudrez d'herbes fraîches finement hachées et d'une petite quantité de Mozzarella ou de tout autre fromage. Cuire au micro-ondes pendant une minute à puissance élevée.

6. Une frittata savoureuse et satisfaisante avec des oignons et des herbes demandera un peu plus de temps et d'attention de votre part. Cependant, 10 minutes, est-ce trop ? Versez ¼ tasse d'eau dans une petite poêle, ajoutez un oignon haché, remuez, portez à ébullition et faites cuire à feu vif, à couvert, pendant 2 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Retirez le couvercle et laissez l'eau restante s'évaporer pendant encore 2 minutes. Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive et bien mélanger. Versez deux œufs battus à la fourchette sur l'oignon, réduisez le feu à moyen et laissez cuire en remuant constamment pendant 30 secondes. Réduisez ensuite le feu au minimum, saupoudrez votre frittata d'1 cuillère à soupe. une cuillerée de persil finement haché et 1 cuillère à soupe. cuillère de fromage à pâte dure râpé, sel et poivre au goût. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire la frittata pendant 2 minutes jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits.

7. Vous pouvez préparer un délicieux brouillage américain aux œufs et aux tomates en seulement 10 minutes. Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe. cuillère de beurre, ajoutez quatre œufs légèrement battus à la fourchette et faites cuire en remuant constamment et en écrasant avec une spatule en bois pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient presque complètement cuits. Lorsque les œufs sont presque cuits, ajoutez deux tomates en dés, remuez bien et laissez cuire encore 1 minute jusqu'à ce que les tomates soient légèrement tendres. Retirer du feu, assaisonner de sel et de poivre au goût et servir immédiatement avec quelques pains de seigle.

8. Il vous faudra moins de cinq minutes pour préparer un délicieux parfait aux petits fruits. Avant d'aller au lit, transférez ½ tasse de baies congelées du congélateur au réfrigérateur. Le matin, sortez les baies décongelées du réfrigérateur et disposez-les dans un grand verre, entrecoupées de couches égales de yaourt à la vanille et de cornflakes sucrés. Deux minutes, et un petit-déjeuner délicieux, lumineux et très aromatique est prêt ! Il ne reste plus qu'à préparer une petite tasse de bon café ou à préparer du thé.

9. Vous pouvez préparer un délicieux smoothie copieux et épais pour le petit-déjeuner en quelques minutes. UN Après tout, un tel cocktail contient tous les nutriments dont vous avez besoin le matin ! Versez ½ tasse de lait ou de yaourt léger dans le bol d'un mixeur, ajoutez ½ tasse de jus d'orange, une demi-banane, quelques fraises fraîches ou décongelées et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de céréales sucrées pour le petit-déjeuner. Fouettez le tout pendant 2 minutes jusqu'à consistance lisse. Verser dans un grand verre, garnir d'une feuille de menthe et d'une paille à cocktail. Un petit-déjeuner aussi simple, satisfaisant et sain séduira non seulement vous, mais aussi vos enfants !

10. Mais vous n’êtes pas obligé de préparer le petit-déjeuner le matin, vous pouvez le préparer à l’avance ! Lorsque vous ne trouvez même pas cinq minutes pour préparer les plats les plus simples, les barres de petit-déjeuner faites maison vous aideront. Préparez-les pendant votre temps libre et un matin, ils vous sauveront, vous et votre humeur. Dans une poêle à frire sèche, faites griller deux tasses de flocons d'avoine et une tasse de noix finement hachées (noix, cacahuètes, noisettes, etc.) pendant 10 minutes. Remuez fréquemment et assurez-vous que le mélange de céréales et de noix ne brûle pas. Versez le mélange fini dans une casserole, ajoutez ½ tasse de son de blé, ½ tasse de noix de coco râpée, 1/3 tasse de miel, 1/3 tasse de sirop de maïs (peut être remplacé par n'importe quel sirop de baies ou de fruits épais), 1 ½ tasse de fruits secs. , coupé en petits morceaux , une pincée de sel et une goutte d'essence de vanille. Mélangez soigneusement le tout. Beurrez un large plat allant au four avec de l'huile, étalez votre mélange et délicatement, à l'aide d'une spatule en bois trempée dans l'eau, lissez-le en une couche d'environ un centimètre et demi d'épaisseur. Cuire au four 25 minutes à 200⁰ jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidissez le plat fini pendant 2 à 3 heures, puis coupez-le en petits rectangles. Conservez vos barres de petit-déjeuner au réfrigérateur et servez-les avec du thé ou du jus.

Et sur les pages de Culinary Eden, vous pouvez toujours trouver des idées et des conseils encore plus intéressants qui vous diront quoi cuisiner rapidement pour le petit-déjeuner.

Communauté culinaire Li.Ru -

Que cuisiner délicieusement pour le petit-déjeuner

Une recette simple d'œufs brouillés à l'avocat est née spontanément lorsque j'avais faim, et seuls les œufs et l'avocat traînaient dans le réfrigérateur. Il s'est avéré très savoureux. La recette a fait son chemin et a été améliorée. Il est la!

J'ai appris à cuisiner une délicieuse omelette au chèvre en vacances. Le petit café privé servait un excellent petit-déjeuner varié, mais tout le monde a choisi la merveilleuse omelette. Cela s'est avéré simple, voici la recette !

Cette gourmandise est née spontanément lorsque j'avais envie de quelque chose de savoureux. Depuis, je réalise une recette simple de pommes au yaourt pour un petit-déjeuner rapide, en cinq minutes. Je pense que cette combinaison simple est réussie !

Même un enfant peut préparer un sandwich cuit au four avec du fromage et des tomates. Si vous n'avez pas de fromage de chèvre, pas de problème, remplacez-le par un autre. Les sandwichs sont une excellente idée pour le petit-déjeuner !

La combinaison anglaise classique est constituée de bacon, d'œufs et de fromage. Un délicieux petit-déjeuner facile et rapide à préparer. Une recette d'omelette en anglais - pour ceux qui veulent ajouter de la variété à leur repas du matin !

L'omelette de Denver est un plat très populaire dans les régions de l'ouest des États-Unis. C'est là l'un des petits déjeuners masculins les plus répandus. Rapide à préparer et à remplir.

Des petits pains incroyablement délicieux avec du fromage et de l'ail préparés en quelques minutes. Ne vous demandez même pas quoi préparer pour le petit-déjeuner, vous ne trouverez pas de meilleure option.

Les sandwichs copieux et savoureux aux poivrons constituent un merveilleux petit-déjeuner pour toute la famille. Et si vous n’avez pas le temps de préparer le déjeuner, vous pouvez prendre une collation rapide avec eux.

Envie de faire plaisir à votre famille avec une magnifique baguette croustillante avec du fromage aromatique et de l'ail à l'intérieur ? Alors commençons, car rien de plus simple !

La cuisine chinoise est très populaire. Découvrons un autre plat intéressant : l'omelette chinoise. Oui, on fait aussi des omelettes dans l’Empire du Milieu ! :)

Voici une recette d'omelette milanaise. J'avoue que je ne suis pas allée dans la capitale italienne de la mode, mais j'ai déjà pris mon petit-déjeuner dans un restaurant italien - et l'omelette qui m'a été servie s'appelait ainsi.

L'omelette à Kuzbass est un plat du menu du restaurant qui mérite d'être bricolé. Il mérite d'être à l'honneur même sur la table des fêtes - il a l'air si impressionnant et a un goût délicieux !

Fine, moelleuse, à la texture crémeuse, voilà comment décrire une omelette lorraine. La Lorraine, la région du nord-est de la France, en sait beaucoup sur la gastronomie, et cette recette en est la preuve.

Les choux à la confiture sont très faciles à réaliser à la maison si vous disposez d’un paquet de pâte surgelée. La recette des choux à la confiture est simple, tout le monde peut la maîtriser - vous pouvez même les cuisiner avec les enfants, ils vous aideront.

L'omelette aux asperges est un excellent petit-déjeuner. Les asperges contiennent des minéraux et des vitamines sains, et les œufs vous donneront un regain d'énergie tout au long de la journée. Je vous raconte et vous montre comment faire une omelette aux asperges !

La garniture végétale dont il sera question est très diversifiée. Il comprend des champignons, des courgettes et des poireaux. Par conséquent, je recommande fortement les crêpes fourrées aux légumes !

Une omelette thaïlandaise légère et dorée est un plat original en début de journée de travail (ou de week-end). Malgré un nom aussi farfelu, il n'y a rien à craindre - la recette est très simple.

La recette d'une omelette géorgienne est simple, mais le plat s'avère très savoureux. C'est l'omelette préférée de mon mari ; il commence souvent sa journée de travail avec.

Les pancakes aux fraises sont absolument délicieux. Je fais souvent des crêpes aux pommes, mais l'idée des crêpes aux fraises m'a complètement captivée. Je l'ai repéré lors d'une visite. Délicieux, simple, beau. Voici l'ordonnance.

Le pain brun peut être cuit à la maison au four. La préparation du pain prendra environ quatre heures. La recette est pour deux miches de pain noir parfumé avec une croûte. Il y aura assez de pain pour une semaine.

Les œufs brouillés, à vrai dire, ne sont rien de plus qu'un œuf au plat ordinaire. Bien sûr, les célibataires expérimentés sont capables de cuisiner quelque chose de plus sérieux, mais ce plat reste pour beaucoup un plat signature.

Une recette simple pour faire de la bouillie de riz aux pommes. Ce plat est idéal au petit-déjeuner : rapide, savoureux et énergétique pour toute la journée ! Les enfants et les adultes l'apprécieront.

Le riz parfumé et juteux aux dattes est parfait pour le petit-déjeuner ou le dîner (y compris végétarien). Cette recette simple mais délicieuse comprend également des cerises séchées, du vin et des amandes. Consolidation!

Les muffins à la banane et aux noix sont une excellente idée pour le petit-déjeuner, surtout le dimanche. Ils sont faciles à réaliser. C'est une bouée de sauvetage si vos bananes sont devenues noires ; elles conviennent mieux aux muffins.

Si vous possédez un gaufrier électrique, vous savez à quel point il facilite vos tâches de cuisine matinales. Je présente à votre attention une recette de gaufres au gaufrier électrique - simple, mais très réussie.

La recette de la bruschetta italienne est très simple. Vous allez adorer ces sandwichs mignons, lumineux et, surtout, délicieux, qui sont extrêmement populaires sous le soleil des Apennins.

Les crêpes aux myrtilles sont un petit-déjeuner copieux et délicieux pour toute la famille. Je les fais avec du lait, ils lèvent aussi bien qu'avec du yaourt. Je vous explique comment faire des crêpes aux myrtilles !

Malheureusement, je ne suis pas allé en Géorgie, mais je suis allé au restaurant et j'ai essayé ce pain géorgien pour la première fois. Je ne sais pas à quel point c’est similaire à la vraie chose, mais dans l’ensemble, c’est une chose très savoureuse !

Vous pouvez préparer des escalopes de poulet en une demi-heure. Les escalopes de poulet sont moelleuses et très juteuses. Les enfants et les adultes les adoreront. N'importe quel plat d'accompagnement se marie bien avec ces côtelettes - salade, légumes, riz, champignons.

Salade mexicaine à l'avocat

Cette salade combine une merveilleuse harmonie de saveurs. Ressentez ce délice tropical même par temps gris. Alors, la recette de la salade d'avocat mexicaine !

Les œufs à la florentine sont une excellente idée de petit-déjeuner. Cette recette a toujours épaté mes convives par sa simplicité et sa rapidité de préparation. Pendant que le café prépare, le petit-déjeuner est prêt. Recette sympa !

Les œufs brouillés bulgares ne sont pas seulement un petit-déjeuner rapide. Il est souvent servi en plat principal, ainsi que sur une table de fête. Cependant, n'importe qui peut préparer ce plat à partir d'ingrédients simples.

Ces cheesecakes sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou pour les enfants capricieux qui n'aiment pas manger de fromage blanc. Tout le monde mange des cheesecakes chauds et savoureux en vitesse !

Le fromage cottage au lait fait maison est très facile à préparer à la maison. Il ne vous faudra qu'une demi-heure pour préparer le fromage cottage frais le plus délicat. Ce fromage cottage est un excellent dessert, sain et incroyablement savoureux.

La bouillie de sarrasin aux champignons et aux oignons constitue un petit-déjeuner dominical ou un dîner en semaine très satisfaisant. C'est un plat facile à préparer, économique et incroyablement savoureux. Nous ajouterons également du bacon croustillant au porridge.

Une salade vitaminée très légère ! Le chou-fleur et les tomates se complètent parfaitement, la recette de la salade de chou-fleur et de tomates est donc une lecture et une utilisation incontournables.

La salade de chou, de concombre et de pomme est une merveilleuse salade vitaminée croustillante qui convient comme accompagnement à absolument n'importe quel plat. Je vous le dis et vous montre comment le préparer.

Une recette d'omelette roulée originale aux épinards, moutarde et cheddar.

Recette de soupe aux choux russe avec jambon sur os, chou, carottes, navets, oignons, tomates, persil et crème sure.

Recette de soupe de poisson russe avec sandre, oignons, carottes, champignons séchés, choucroute, persil et concentré de tomate.

Si vous voulez cuisiner quelque chose d'inhabituel, alors le pilaf sucré aux fruits vous sera utile. La préparation du pilaf sucré prend très peu de temps.

Nous préparerons ces merveilleux sandwichs à l'œuf et à l'ail, comme on dit, à partir de ce que nous avions. Un minimum d'ingrédients, mais un goût épicé très agréable - une excellente option si le temps presse.

L'une des nombreuses options pour préparer des cheesecakes est une recette saine pour faire des cheesecakes aux carottes, à mon avis, l'une des combinaisons les plus réussies de fromage cottage et de légumes.

Si vous avez une question - que faire pour le petit-déjeuner et que vous souhaitez non seulement prendre un repas copieux avant le travail, mais aussi surprendre vos proches - alors les œufs juifs résoudront votre problème !

Une recette excellente et simple de pâte à crêpes dans une machine à pain, avec laquelle nous pouvons préparer de merveilleuses crêpes moelleuses au goût de crêpes - un excellent petit-déjeuner pour toute la famille.

Je vais vous expliquer comment préparer rapidement des crêpes. Des photos étape par étape aideront même un débutant à comprendre comment préparer cet excellent petit-déjeuner. Lisez et cuisinez !

La recette des crêpes au fromage cottage est un excellent plat pour les enfants et les adultes. La recette des crêpes au fromage cottage est très simple ; la préparation de ce plat prendra très peu de temps.

De délicieuses tartelettes au fromage seront un merveilleux apéritif sur votre table de fête.

La cocotte de fromage cottage aux fruits est idéale pour un petit-déjeuner copieux ou un dîner léger. De plus, il convient aux aliments pour bébés et diététiques. Je partage la recette.

Un smoothie tropical est un cocktail épais de fruits tropicaux dont certains doivent être congelés. Le cocktail ressort ensuite épais, moyennement froid et velouté. C'est utile et génial !

Le goût délicat et délicat des pommes au four vous rappellera l'été chaud et l'odeur remplira votre maison de l'arôme d'un verger de pommiers d'automne. Je vous explique comment faire des pommes au four au micro-four !

Beaucoup de gens aiment les crêpes au petit-déjeuner ! Avec de la confiture, du miel, de la crème sure, du lait concentré, du fromage ou de la viande. Ou avec du caviar ! Les crêpes, les crêpes, sont un plat russe original. Ils sont préparés à partir de farine, d'œufs et de lait (ou d'eau).

Les pêches farcies et cuites au four sont un plat sucré typique de la région italienne du Piémont. Profitez de cet arôme séduisant, car les ingrédients pour cuisiner sont tout à fait abordables !

Le meilleur petit-déjeuner est constitué de crêpes. C'est encore mieux s'ils sont farcis. L’une de mes recettes préférées est celle des crêpes aux pêches. Si vous prenez des pêches juteuses et préparez correctement des crêpes, elles s'avéreront excellentes !

Une version italienne d'une omelette pour le petit-déjeuner ou simplement pour une collation. Les ingrédients peuvent être très différents - viande, légumes, fromage, herbes, etc., l'essentiel est de comprendre fondamentalement comment cuisiner une omelette en italien.

Les figues au four sont un dessert délicieux, particulièrement adapté à ceux qui regorgent de figues fraîches et ne savent pas quoi cuisiner délicieusement avec elles. Lisez la recette des figues au four, vous allez l'adorer !

Les beignets de banane sont composés de deux ingrédients : des œufs et des bananes. Rien de plus simple ! Un merveilleux petit-déjeuner - copieux, économique, préparé selon une recette très simple. Oh oui, vous aurez également besoin d'un mixeur.

Des feuilletés au fromage croustillants, délicieux et aromatiques, qui ne vous prendront pas plus d'une demi-heure à préparer. Offrez-vous, ainsi qu'à votre famille, des pâtisseries maison incroyablement délicieuses.

Le petit-déjeuner est considéré comme l’un des éléments les plus importants de notre alimentation. Les nutritionnistes ne recommandent pas de le sauter, même à ceux qui ont décidé de perdre des kilos en trop. Cela devrait être simple, mais suffisamment satisfaisant. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez ce que vous pouvez cuisiner pour le petit-déjeuner.

Casserole de caillé avec du riz

C'est un plat diététique et très sain. Il contient une quantité assez importante de calcium et de protéines facilement digestibles. Il est tout aussi important que l’ensemble du processus ne prenne pas plus d’une demi-heure. Par conséquent, cette cocotte peut être recommandée à ceux qui n'ont pas encore décidé quoi cuisiner pour leurs enfants au petit-déjeuner.

Pour faire plaisir à votre écolier avec cette gourmandise savoureuse et saine, vous devez vous approvisionner la veille au soir avec tous les ingrédients nécessaires. Pour préparer une portion, vous aurez besoin de :

• 80 grammes de fromage cottage.
• Deux œufs frais.
• 40 grammes de riz.
• 40 millilitres de lait.
• Quelques cuillères à soupe de crème sure.
• 100 grammes de raisins secs.
• Une demi-cuillère à soupe de sucre cristallisé.

De plus, vous devez préparer cinq grammes de beurre et de chapelure.

Puisque nous préparons des plats délicieux, nous ne devons prendre que des produits frais et de haute qualité. Ajouter le sucre cristallisé, le beurre et un œuf dans un bol de fromage cottage sec. Mélangez soigneusement le tout et combinez-le avec du riz moelleux précuit et des raisins secs lavés.

La masse obtenue est placée dans une poêle, préalablement graissée avec de l'huile et saupoudrée de chapelure. Il est important que la hauteur de la future cocotte ne dépasse pas 3,5 centimètres. Il est garni d'un œuf battu avec de la crème sure et placé dans un four préchauffé à deux cents degrés. Après une demi-heure, la cocotte de caillé et de riz peut être servie. Si vous le souhaitez, il est garni de confiture ou de miel.

Omelette sur lit de fromage

Ce plat copieux et simple pourra également intéresser ceux qui se demandent encore quoi cuisiner au petit-déjeuner. Notons tout de suite que l'ensemble du processus prendra une vingtaine de minutes. Pour réaliser deux portions de cette omelette, vous devez vérifier si vous avez dans votre réfrigérateur :

• 100 grammes de fromage à pâte dure.
• Six œufs de poule frais.
• Deux tomates mûres.
• 250 millilitres de lait.

De plus, vous aurez besoin de sel de table et de quelques brins d'aneth ou de persil. Placez le fromage coupé en dés ou grossièrement râpé au fond d'une poêle. Des tranches de tomates sont déposées dessus et le tout est versé avec des œufs battus avec du lait légèrement salé. Après cela, la future omelette est saupoudrée d'herbes hachées et envoyée au four préchauffé.

« Matin d'école »

Cette option devrait plaire à ceux qui pensent qu'ils ont absolument besoin de préparer du porridge pour le petit-déjeuner. Pour obtenir deux portions d'un plat savoureux et sain, vous devez vous approvisionner à l'avance en tous les ingrédients nécessaires. Le soir, vérifiez si votre cuisine dispose :

• Six cuillères à soupe de flocons d'avoine finement moulus.
• Une pomme et une banane chacun.
• Quatre cuillères à café de sucre.
• Grosse poire mûre.
• Quatre noix.

Les céréales sont versées avec deux verres d'eau bouillante. La masse résultante est combinée avec du sucre cristallisé et soigneusement mélangée. Après cela, le bol contenant la future bouillie est placé sur la cuisinière ou placé au micro-ondes. Des noix hachées et des morceaux de fruits sont ajoutés au plat fini. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu de beurre dans la bouillie.

En raison du manque de fruits frais, des fruits secs sont ajoutés à la bouillie. Quant au sucre semoule, il peut être remplacé par de la confiture ou du miel.

Bouillie de maïs à la citrouille

Ce plat très savoureux et sain suscitera certainement l'intérêt de ceux qui se demandent quoi cuisiner Pour nourrir votre famille avec du porridge léger, aromatique et nutritif le matin, vous devriez vous rendre au magasin la veille et acheter tout le produit. ingrédients nécessaires. Votre cuisine doit avoir :

• 300 grammes de pulpe de citrouille pelée.
• Une cuillère à soupe de sucre.
• 100 grammes de gruau de maïs.
• Verre d'eau.
• 300 millilitres de lait.
• Environ 50 grammes de beurre.

De plus, vous aurez besoin d’une petite quantité de sel de table. Puisque nous préparons un délicieux petit-déjeuner, vous devez vous assurer le soir que vous disposez de tous les ingrédients ci-dessus. Placez le potiron préalablement lavé et coupé en dés dans une poêle graissée de beurre et faites-le revenir à feu moyen pendant cinq minutes en n'oubliant pas de remuer de temps en temps. Versez ensuite 150 millilitres de lait dans le contenu du plat et réduisez le feu.

Pendant que le potiron mijote sur la cuisinière, vous pouvez commencer à préparer le porridge. Pour ce faire, ajoutez un verre d'eau au gruau de maïs, salez un peu et faites cuire à feu doux.

Le potiron, qui a eu le temps de ramollir, est broyé à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un presse-purée. La purée obtenue est combinée avec de la bouillie cuite, versée avec le reste du lait et du sucre ajouté. La casserole avec le plat presque fini est placée sur la cuisinière, recouverte d'un couvercle et laissée mijotée à feu doux pendant dix minutes. Pour rendre la bouillie encore plus tendre et savoureuse, assaisonnez-la de beurre, enveloppez-la dans une serviette éponge et laissez reposer un quart d'heure. Après cela, il est disposé sur des assiettes et décoré de raisins secs, de noix ou de graines de citrouille.

Crêpes à la levure

Il est conseillé à ceux qui se demandent encore quoi cuisiner pour le petit-déjeuner de prêter attention à ce délice savoureux et satisfaisant. Comme l’ensemble du processus prend environ deux heures, il est préférable de préparer ces crêpes un week-end, lorsque vous n’êtes pas pressé de vous rendre au travail. Pour chouchouter votre foyer avec cette gourmandise, vous devez étudier au préalable le contenu de votre réfrigérateur et, si nécessaire, acheter les produits manquants. Avant de commencer à cuisiner, assurez-vous d'avoir sous la main :

• 200 grammes de farine de blé.
• Un œuf de poule frais.
• Huit grammes de sucre et de levure chacun.
• 320 millilitres de lait.
• 12 grammes d'huile végétale.
• 70 millilitres d'eau.
• Une pincée de sel.

Puisque nous préparons un petit-déjeuner simple pour toute la famille, nous avons besoin qu'il soit non seulement sain, mais aussi savoureux. Pour activer la levure, elle est dissoute dans de l'eau tiède sucrée et laissée un quart d'heure dans un endroit tiède.

Dans un bol, mélanger le lait chauffé, l'œuf, le sel et la farine pré-tamisée. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, ajoutez la levure activée et laissez reposer une heure dans un endroit tiède. Passé ce temps, mélangez bien la pâte et laissez reposer encore trente minutes. Cuire les crêpes dans une poêle chauffée, graissée d'huile végétale. Ils sont servis avec de la crème sure.

Salade de fruits

Ceux qui s'intéressent à ce qui est habituellement préparé pour le petit-déjeuner en été et au début de l'automne peuvent être invités à servir un dessert léger et enrichi avec leur repas du matin. Avant de commencer le processus, vous devez vous rendre au magasin le plus proche et acheter :

• Trois grosses prunes.
• Une grosse pêche.
• Trois abricots.
• Deux nectarines.
• 150 grammes de glace.

De plus, la liste ci-dessus doit être complétée par une petite quantité de sucre en poudre et une cuillère à café de cognac. Puisque nous préparons un délicieux petit-déjeuner (les recettes sont présentées dans l'article d'aujourd'hui), tous les fruits doivent être mûrs, mais pas très mous.

Les abricots, les nectarines et les prunes sont lavés, séchés avec du papier absorbant, dénoyautés et coupés en tranches à peu près égales. Après cela, les morceaux de fruits sont placés dans un bol profond et saupoudrés de sucre en poudre dont la quantité varie en fonction des préférences personnelles du cuisinier et de sa famille. Si la salade est préparée pour les adultes, vous pouvez y ajouter une cuillère à café de cognac. Le dessert obtenu est placé dans des bols et décoré de boules de glace.

Beignets aux pommes

Si vous vous demandez encore quoi cuisiner pour le petit-déjeuner, nous vous recommandons d'essayer cette recette. C’est intéressant car cela ne nécessite pas d’ingrédients complexes et coûteux. Presque toutes les femmes au foyer ont toujours :

• Trois grosses pommes mûres.
• Quelques œufs frais.
• Un demi-litre de kéfir.
• Une tasse et demie de farine.

L'huile végétale et le sel seront utilisés comme ingrédients supplémentaires. Placez le kéfir, les œufs et la farine pré-tamisée dans un bol profond. Mélangez bien le tout et ajoutez un peu de sel. Des pommes lavées, pelées et hachées sont ajoutées à la pâte obtenue. Tout le monde pétrit à nouveau et commence à faire frire les crêpes. La friandise finie est placée sur une belle assiette et saupoudrée de sucre en poudre.

Gruau aux canneberges et à l'orange

Le processus de préparation de cette bouillie simple mais incroyablement saine ne prendra qu'un quart d'heure. De plus, vous aurez besoin d’un ensemble de produits relativement restreint. La liste comprend :

• 70 millilitres de crème.
• Un verre et demi de jus de canneberge.
• Deux cuillères à soupe de sucre.
• Un verre et demi de flocons d'avoine.

La liste ci-dessus doit être complétée par de l'orange fraîche et 70 grammes de baies. Les flocons d'avoine et le sucre cristallisé sont placés dans une casserole remplie de jus de canneberge. Du zeste d'orange y est également ajouté. Mélangez bien le tout, mettez sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire six minutes. Passé ce temps, versez la crème dans la casserole, remuez à nouveau et retirez du feu. Avant de servir, la bouillie finie est décorée de tranches d'orange et de canneberges.

Syrniki

Pour préparer cela, vous n’aurez pas besoin de trop de temps et d’un simple ensemble d’ingrédients. Votre cuisine doit avoir :

• Un demi-kilo de fromage cottage.
• Un verre de farine de blé.
• Six cuillères à soupe de sucre.
• Quelques œufs frais.

Dans un bol, mélanger le fromage cottage, le sucre cristallisé, les œufs et la farine pré-tamisée. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. De la pâte obtenue, de petites boules sont formées, légèrement pressées sur le dessus et placées dans une poêle chaude graissée avec de l'huile végétale. Les cheesecakes sont frits des deux côtés jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée apparaisse. Le plat fini est servi avec de la confiture ou de la crème sure.

Sandwichs chauds

S'il vous reste très peu de temps le matin et que vous ne savez pas quoi cuisiner pour un petit-déjeuner rapide et savoureux, vous pouvez essayer cette recette. Pour obtenir les parfums, vous devez les acheter à l'avance :

• Pain blanc.
• Fromage à pâte dure.
• Quelques tomates mûres.
• Deux gousses d'ail.
• Sel.
• Beurre.

Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie avec du beurre dessus. Tout cela passe au four pendant dix minutes. Passé ce temps, le pain grillé est saupoudré de fromage pré-râpé, des tranches d'ail et de tomates passées au pressoir sont placées dessus. Le tout est légèrement salé et envoyé au four. Lorsque le fromage est fondu, les sandwichs sont sortis du four et servis.

Croûtons de Marienbad

A noter que cette recette est empruntée à la cuisine nationale allemande. Pour préparer ce petit-déjeuner, vous aurez besoin de :

• Quatre tranches de pain.
• 130 grammes de saucisse de foie.
• Quatre œufs frais.
• Une cuillère à soupe de beurre.
• Une pomme mûre.

Vous devez d’abord préparer la pâte à tartiner. Pour ce faire, mélangez la pomme râpée et la purée de pomme dans un bol. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Les tranches de pain pré-séchées sont graissées avec du beurre et de la masse de foie de pomme. Des œufs au plat précuits sont placés dessus. Avant de servir, les sandwichs Marienbad sont décorés de tranches de tomates et de persil.