Калорично съдържание на портокали, витаминен състав и хранителен баланс. Калорично съдържание на портокал, полезни свойства

Портокалът с право се счита за най-разпространената цитрусова култура в света, която расте в тропиците и субтропиците. Дори преди 2,5 хиляди години в Китай те са били култивирани и ценени заради изключителните им ползи. Поради ниското си съдържание на калории и съдържанието на огромно количество полезни вещества, портокалите участват в много диети за отслабване. Нека разберем повече за неговите свойства.

Хранителната стойност

Едно от основните предимства на портокала е високото му съдържание на витамин С. Един средно голям портокал тежи около 150 гр. съдържа повече от 80 mg аскорбинова киселина, което отговаря на дневната нужда на човек от този витамин.

Освен това съдържа витамини от група В, витамини А и РР. Този вид цитрусов плод е богат и на полезни микроелементи: калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, натрий.

Органичните киселини, съдържащи се в плодовете, насърчават разграждането на мазнините. Диетичните фибри, на които е богата портокаловата каша, подобряват храносмилателните процеси.

Дневен прием

Традиционно лекарите смятат, че нормата за консумация на портокал отговаря на един плод на ден. Съдържанието на хранителни вещества в него е достатъчно, за да задоволи нуждите на повечето хора.

При липса на алергични реакции към цитрусови плодове можете не се ограничавайте в яденето на портокали, но диетолозите са сигурни, че две-три парчета на ден са достатъчни.

Дневната норма за пиене на сок се счита за 1-2 чаши.

Полезни свойства

Укрепване на имунната система и противодействие на вирусите.
Положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.
Ускоряване на метаболитните процеси, "изгаряне" на мазнини.
Благоприятен ефект върху организма при заболявания на черния дроб и белите дробове.
Намаляване на концентрацията на холестерола.
Нормализиране на налягането.
Укрепване на стените на кръвоносните съдове.
Забавяне на процесите на клетъчно стареене.
Унищожаване на бактериите в устната кухина.

Съдържание на калории за различни начини на консумация

Портокалите се консумират не само пресни. Можете да изстискате сок от този здравословен плод, да направите сладко или конфитюр и да приготвите захаросани плодове. От кората може да се извлече етерично масло, което да се добавя към алкохолни и безалкохолни напитки, включително газирани.

Съдържанието на калории ще зависи от формата, в която се консумира портокалът. Нека помислим най-популярните опции:

без кора;
с кора;
захаросани плодове;
конфитюри и консерви;
етерично масло.

Свеж портокал без кора

Има ниско съдържание на калории. Енергийната стойност на пулпата е само 43 kcal. За да определите броя на калориите в 1 парче, трябва да знаете масата на плода. Теглото на един среден портокал, обелен, е приблизително 150 грама. И това е доста голям портокал, диаметърът му достига 8 см. След просто математическо изчисление откриваме, че калоричното съдържание на един портокал без кора е 64,5 kcal. Няма съмнение, че това е много малка сума.

Свеж портокал с кора

Самата портокалова кора съдържа още по-малко калории. Хранителната му стойност е 16 kcal на 100 грама. Прави впечатление, че портокаловите кори обикновено незаслужено биват изпращани в кофата за боклук, независимо колко полезни са те. Освен че съдържа етерично масло, кората е богата на аскорбинова киселина, натрий, калий и множество други изключително здравословни вещества. Кората се използва за нормализиране на водно-солевия баланс, има благоприятен ефект върху кръвоносната система, помага за премахване на отоци.

За жените кората е полезна за намаляване на менструалните болки. Кората съдържа специални вещества, които помагат в борбата с холестерола.

Важно е да запомните такива високи лечебни свойства на портокаловата кора и да не я изхвърляте. Само употребата на жар трябва да бъде ограничена, тъй като прекомерните количества могат да доведат до алергични реакции.

Калоричното съдържание на портокал с кора се различава леко от това на необелен.

Тук е важно да разберете, че нито един закупен сок, дори и с най-добро качество, не може да се сравни със сока, който сами изцеждате. Натурален портокалов сок може да се получи не само с помощта на сокоизстисквачка за цитрусови плодове или специална преса, но и просто на ръка. Пресният сок запазва всички предимства на портокаловата каша. 300 мл сок съдържа дневно необходимо количество витамин С. Оказва безценна помощ при грип, настинки и болки в гърлото, тъй като има противовъзпалителни и температуропонижаващи свойства.

Портокаловият сок е полезен и при хипертония, респираторни заболявания, ставни заболявания и кожни проблеми. Благодарение на високото съдържание на витамини, натуралният портокалов сок успешно се бори с витаминния дефицит. Има положителен ефект върху организма и при различни заболявания на кръвоносната система.

Енергийната стойност на прясно изцедения портокалов сок е 367 kcal на 100 ml.

Захаросани плодове

За да се получи захаросана портокалова кора, кората на плода се вари в захарен сироп с висока концентрация. След това парченцата кора се изсушават и стават захаросани сладки. Захаросаните плодове могат не само да се ядат, но и добавете към десерти или печива.

За да направите продукта здравословен, по-добре е да го приготвите сами. За да направите това, портокаловата кора с останалата каша се накисва във вода за три дни, което ви позволява да се отървете от горчивината. Процесът на варене в захарен сироп трябва да се повтори до пет пъти. След всяко готвене захаросаните плодове трябва да се охладят и да се варят. След това се извършва цялостно изсушаване.

Този деликатес може да се нарече вкусен и здравословен, но напълно недиетичен продукт: калорично съдържание на 100 грама захаросани плодове е 300 kcal.

Конфитюри от конфитюр и портокали

От детството повечето от нас помнят прекрасния вкус на портокаловото сладко. Конфитюрът и мармаладът от портокали са обичани не само от деца, но и от възрастни. Важен е не само страхотният вкус, но и колко полезни свойства съдържа продуктът.

Оранжевите плодове практически не губят полезните си качества при готвене. Портокаловото сладко и мармалад са отлично средство за укрепване на имунната система през зимата.

Въпреки това, не трябва да злоупотребявате с тези продукти, тъй като поради високото съдържание на захар, енергийната стойност на сладкото може да бъде 270 kcal на 100 грама продукти дори повече.

Портокалово масло

Портокаловото масло е етерично масло, извлечено от кората на портокала. Благотворното му въздействие върху организма е широко известно. Бори се с депресията, подобрява настроението и облекчава тревожността, помага за възстановяване на енергийните ресурси на организма след боледуване. Портокаловото масло е полезно и за зрителната острота.

Той също е добре познат противовъзпалителен ефект, който се използва за облекчаване на възпаление на венците и предпазване от кървене. Това етерично масло е отлично холеретично средство, което помага за прочистването на тялото от токсини.

Портокаловото масло намери широко приложение в козметологията. Използва се за придаване на блясък на косата, омекотяване на скалпа и укрепване на корените на косата. Използва се и в маски за лице, тъй като повишава еластичността на кожата и спомага за изглаждането на бръчките.

Тъй като портокаловото масло не се консумира в чиста форма, данните за неговото калорично съдържание ще бъдат само за справка. Енергийната стойност на това масло е малко под 900 kcal на 100 ml.

Въвеждането на портокали в ежедневната диета е изключително полезно за укрепване на имунната система и поддържане на силите на организма. Освен това те съдържат малко калории. Тези плодове са включени в много диети за отслабване. Можете да замените само портокалите в диетата си с други цитрусови плодове.

Приятен кисел вкус и аромат - затова се обичат портокалите. Може да се използва при приготвянето на десерти, салати, както и в основни топли ястия.

Прясно изцеденият портокалов сок помага за утоляване на жаждата и също така помага за изгарянето на мазнините. Поради ниското съдържание на калории в портокалите, хората, които следят фигурата си, често го включват в диетата си.

Този плод е обичан както от възрастни, така и от деца. За негова родина се смята Китай. В природата има около 300 вида от този слънчев плод.

Калоричното съдържание на 1 портокал зависи от неговия размер, като правило може да достигне до 65 kcal на 100 грама. Всички плодове на този плод са сходни по размер, така че тяхното калорично съдържание е почти същото.

Да предположим, че портокалът има размер 6,5 cm (това е диаметърът), калоричното съдържание на един такъв плод ще бъде приблизително 42 kcal, но портокал с диаметър 7,5 cm вече ще има 65 kcal. Ако говорим за прясно изцеден сок, неговото калорично съдържание е приблизително 50 kcal на 100 грама.

По-голямата част (85%) от целия продукт е вода. Докато този плод „черпи” калориите си от въглехидрати, а именно от монозахариди и дизахариди (глюкоза, фруктоза и др.) Те бързо се абсорбират в кръвта и ни държат будни.

Един зрял портокал съдържа приблизително 0,9% протеин и 0,2% мазнини от общото тегло на плода. Следователно те не представляват опасност за нашата фигура.

Полезни свойства

Този плод съдържа достатъчно количество полезни вещества и витамини:

Органичните киселини, съдържащи се в този слънчев плод, много ефективно се борят с мазнините, разграждайки ги.
Богат е на диетични фибри, които нормализират храносмилателната система, а също така помагат за премахване на токсините от тялото.
Рекордно съдържание на витамин С. В този продукт дозата му достига 65 mg на 100 g продукт. Така че дори 100 грама плодове ще бъдат от полза.
Фитонцидите, съдържащи се в портокалите, са естествени антибиотици, които са много ефективни при настинки и ще бъдат полезни и за превенция.
100 грама пулп съдържа дневната нужда от витамини В, А и Р, които са толкова необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло.
Калоричното съдържание на портокалите е толкова ниско, че ако имате недостиг на витамини, те могат да се консумират в големи количества, без да навредят на тялото.
1 бр. зрял слънчев плод ще бъде достатъчен, за да облекчи раздразнителността и умората.
Приемайки 100 грама прясно изцеден сок дневно, вие помагате за нормализиране на работата на белите дробове и черния дроб.
При затлъстяване, хипертония и атеросклероза използвайте 1 бр. Яденето на този плод всеки ден ще помогне в борбата срещу тези заболявания и всичко това благодарение на калия.
Наличието на витамини А и Е предотвратява образуването на ракови клетки, а също така подобрява състоянието на кожата, косата и зрението.
Поради наличието на никотинова киселина, пулпата на този продукт спомага за подобряване на метаболитните процеси в организма.
Съдържанието на йод в този плод ви позволява активно да се борите със заболяванията на щитовидната жлеза.
Ако отстраните пулпата от 1 бр. портокал и го нанесете върху раната, това ще ускори процеса на регенерация на клетките.
Лимоноидите, които придават горчивината на портокалите, блокират пролиферацията на злокачествени клетки и поддържат еластичността на кръвоносните съдове.

Козметологична употреба

Портокаловото масло често се използва за козметични цели.

Много ефективно се бори със сухата кожа. А маските, приготвени на базата на този плод, насищат кожата с всички полезни витамини и микроелементи.

Портокалът може да бъде вреден

Като се има предвид, че калоричното съдържание на портокалите е изключително ниско, те съдържат киселини и захар, което е опасно за хора с пептична язва (гастрит, колит, ентерит, хепатит, холецистит), както и за диабетици. Поради това те могат да повлияят неблагоприятно на състоянието на зъбния емайл, да го изтънят, което води до чувствителност на зъбите.

Ако имате алергични реакции към цитрусови плодове, тогава трябва да сте много внимателни, когато консумирате този плод в ежедневната си диета.

Отслабнете с портокали

Много лекари създават цели диети на базата на този плод, тъй като съдържанието на калории в портокалите е доста ниско и съдържа много витамини. Освен това за отслабване се използва всичко - от кората до семките.

Като се има предвид ниското съдържание на мазнини и огромното количество хранителни вещества, 3 портокала ще са достатъчни, за да заситят глада ви. По правило те се комбинират с протеинови храни, зеленчуци и зърнени храни, като същевременно се намалява съдържанието на мазнини и въглехидрати.

Спазвайки диетата, през първата седмица можете да ядете до 800 грама, а в края на 3 седмици ще свалите 5-8 кг.

Салата от портокал и зеле

Тази невероятно вкусна и здравословна салата ще се впише перфектно във вашата диета.

За да се подготвим ще ни трябва:

зеле - 300 гр;
портокал - 1 бр.;
моркови – 1 брой;
магданоз - на вкус;
сол и захар - по 2 g;
зехтин – 30 гр.

Приготвяне:

Сложете сол и захар на настърганото зеле, омесете го добре с ръце, за да си пусне сока и да омекне.
Измийте старателно морковите и ги настържете на ситно ренде.
Отстранете кожата и белите влакна от портокала и го нарежете на малки парчета.
Смесете всички съставки в купа за салата.
С помощта на нож накълцайте магданоза. Добавете го в купата за салата.
Всичко се подправя със зехтин.

Добър апетит!

Нека да обобщим

Накратко за основното:

Портокалът е много здравословен плод, 100 грама пулп съдържа огромно количество витамин С, което укрепва имунната система.
Може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия.
Ако изстискате сока от 2 портокала и го изпиете, можете да утолите жаждата си, а също и глада си.
Портокаловото етерично масло се използва много често в козметологията. Само няколко грама, нанесени върху кожата близо до носа, ще ви помогнат да се отървете от хрема.
Тези, които са алергични към него или страдат от пептична язва, не трябва да прекаляват с портокалите.

Яжте портокали, дайте на тялото си витамини и си подарете добро настроение!

Ярки, сочни, слънчеви плодове - портокали - са любим деликатес на възрастни и деца. Тези цитрусови плодове, произхождащи от Китай, са обичани от хората по целия свят заради богатия си аромат и сладко-кисел вкус. Те са не само вкусни, но и полезни, а ниското им съдържание на калории и способността да ускоряват метаболизма в организма ви позволяват да използвате портокали за отслабване и поддържане на фигурата в добра форма. Тези плодове са част от много диети, дните на гладуване се основават на тях. Добри са като лека закуска, а изцеденият сок от тях е източник на енергия за целия ден.

Ползите от портокалите за отслабване

Сочният портокалов цитрус е истински склад за здраве: съдържа много вещества, необходими за човешкото тяло. Основната ценност на портокала е високото му съдържание на витамин С, който не се синтезира в организма, но е изключително важен за поддържане на здравето и благосъстоянието, тъй като този витамин:

регулира метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати;
участва в процеса на синтез на колаген, който осигурява еластичността и здравината на кожните клетки и кръвоносните съдове;
стимулира имунната система;
насърчава отстраняването на свободните радикали и солите на тежките метали от тялото;
укрепва костната тъкан.

Много хора погрешно смятат, че лидерът сред цитрусовите плодове по съдържание на витамин С е лимонът (40 mg витамин C на 100 g). Но това не е вярно. Портокалът съдържа един и половина пъти повече аскорбинова киселина от лимона: 60 mg. Малко му отстъпва в това отношение грейпфрутът (55 мг). Само един плод доставя на организма 80 mg аскорбинова киселина, което е дневната нужда за възрастен. Освен това портокалите съдържат:

витамини А, В1, В2, В6, В9, Е, Н и РР, необходими за хората, участващи в жизнените процеси;
калий, калций, цинк, магнезий, фосфор и натрий - минерали, които регулират дейността на всички системи на тялото;
пектини, които нормализират метаболизма;
фибри, които подобряват чревната функция;
фитонциди, благодарение на които портокалите имат антибактериални свойства;
биофлавоноиди, по-специално хесперидин, който намалява холестерола в кръвта и кръвното налягане.

Повечето от хранителните вещества са концентрирани в кората и в белите стени на плода, а не само в пулпата. Пресните плодове запазват всичките си полезни свойства, но при топлинна обработка те се губят. Ето защо портокаловото сладко, въпреки че е много вкусно, не носи никаква полза за тялото, а калоричното му съдържание е много по-високо от съдържанието на калории в пресните портокали.

Колко калории има в портокалите?

Калоричното съдържание на портокалите в зависимост от сорта е около 40 kcal на 100 г. По-сладките сортове съдържат повече въглехидрати, поради което са по-калорични.

Колко въглехидрати има в един портокал? Плодът се състои от 85% вода, 2,2% диетични фибри, 1% протеин и почти не съдържа мазнини - само 0,2%. Въглехидратите, които са представени под формата на фруктоза и глюкоза, представляват 8,1%.

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати (bju) в портокалите: 10/5/90. Това означава, че плодът съдържа твърде много въглехидрати с ниско съдържание на протеини и мазнини. Въпреки факта, че калориите, съдържащи се в портокала, се изгарят бързо, поради излишните въглехидрати, хората, които следят теглото си и диабетиците, не трябва да ядат килограми от тях или да пият литри портокалов сок. Оптималното количество е два средни портокала на ден или един голям. Диетолозите препоръчват да се консумират портокали в това количество при отслабване.

Колко калории има в 1 портокал?

Портокаловата кора е източник на хранителни вещества и фибри, но не всички хора са свикнали да ядат този слънчев плод в неговата цялост. Поради горчивия вкус горната част на плода обикновено не се яде. Въз основа на това 1 портокал без кора съдържа приблизително 50 kcal.

Портокалов сок и пресен сок: ползи и съдържание на калории

Фреш – прясно изцеденият портокалов сок е освежаваща, вкусна и здравословна напитка. Само една чаша сок задоволява дневната нужда на организма от витамин С. Редовният му прием компенсира недостига на много витамини и минерали и повишава податливостта към инфекциозни заболявания.

Калоричното съдържание на прясно изцедения портокалов сок зависи от степента на екстракция и е около 40 kcal/100 г. Калорийното съдържание на пакетирания портокалов сок от магазина е по-високо от това на прясно изцедения портокалов сок (45–55 kcal), т.к. често се добавя захар. Чаша пресен портокалов сок (250 g) съдържа 28 g въглехидрати, калоричното му съдържание е 100 kcal, а пакетираният сок вече съдържа 34 g захар с енергийна стойност 135 kcal.

Тези показатели за закупения в магазина сок от опаковка варират в зависимост от рецептата, приета в завода, където се произвежда.

Кой не трябва да яде сочни плодове?

Въпреки ценността на портокалите и прясно изцедените сокове от тях, те не се препоръчват за хора с обостряне на гастрит, висока киселинност на стомашния сок и пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Хората с алергии към цитрусови плодове и хората с диабет не трябва да ядат тези плодове. Бременните и кърмещите майки трябва да ядат портокали с повишено внимание и в малки дози.

Възможно ли е да ядете портокали, докато отслабвате?

Оранжевите цитрусови плодове често се включват в диетичните менюта. Има няколко разновидности на портокалови диети. Това се дължи не само на факта, че портокалите съдържат малко калории, но и на ниския им гликемичен индекс. Той е 35 единици, което означава, че този плод ви дава усещане за ситост дълго време след консумация. Дължи това свойство на високото си съдържание на фибри и пектини – диетични фибри, които допринасят за:

подобряване на храносмилането;
намален апетит и калоричност на храната;
стимулиране на метаболизма;
премахване на отпадъци и токсини от тялото.

Полезните витамини и минерали, съдържащи се в плода на портокала, влияят благоприятно на окислително-възстановителните процеси в организма и повишават метаболизма.

Изследвания на италиански учени показват, че червените сицилиански портокали са най-добри за отслабване. Само те съдържат специално вещество, благодарение на което редовната консумация на този вид плодове предотвратява напълняването и изгаря съществуващите мастни депа. Най-добре е да ядете портокали пресни с каша. През лятото можете да направите освежаващо портокалово смути с лед с помощта на блендер или да се поглезите с плодова салата с добавка на резени портокал.

По този начин, като включите този слънчев плод в ежедневната си диета, можете да избегнете много здравословни проблеми, да подобрите благосъстоянието и външния си вид и да загубите наднорменото тегло.

uroki-pitaniya.ru

Портокал: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини

Балансът на оранжевите мастни киселини (протеини, мазнини, въглехидрати) има тенденция към по-високо съдържание на последните: 3% от дневната стойност (диета 2000 kcal на ден). Нека разгледаме по-подробно съотношението на 100 грама продукт:

Мазнини - 0,2 g,
Въглехидрати - 8,1 g,
Белтъчини - 0,9 g.

Въглехидратният компонент на плода е представен от глюкоза и фруктоза (моно- и дизахариди), които бързо навлизат в кръвта и освобождават голям прилив на енергия. Това свойство е по-познато на обикновените потребители като тонизиращия ефект на портокалите.

Портокалът може да се нарече истинска бомба от полезни свойства за човешкото тяло. Витаминният състав на този продукт е наистина впечатляващ:

Ретинол (А) - спомага за подобряване на зрението, активира защитните механизми на дихателните пътища от инфекции, спомага за ускоряване на регенерацията на кожата, намалява вероятността от сърдечни заболявания и прочиства инфекции в стомашно-чревния тракт поради антиоксидантните си свойства.
Аскорбинова киселина (С) - има положителен ефект върху имунната система, участва в производството на карнитин за снабдяване на тялото с енергия, има благоприятен ефект върху нервната система, помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, помага за премахване на свободните радикали от организма и има антиоксидантно действие.

Фолиева киселина (В9) - синтезира ензими и аминокиселини, има благоприятен ефект върху черния дроб и храносмилателната система, има положителен ефект върху кръвоносната система, наричан е „витамин за добро настроение” поради участието си в производството на „ хормон на щастието, стабилизира работата на нервната система.
Тиамин (В1) - допълнително активира дейността на вътрешните органи, повишава мозъчната активност и намалява вероятността от развитие на депресивно състояние.
Рибофлавин (В2) - участва в синтеза на други витамини, подобрява зрителната острота и предпазва ретината от излагане на ултравиолетова радиация, поддържа стабилно състояние на нервната система при постоянен стрес.
Ниацин (PP) - поддържа здравето на кожата, предотвратява появата на грапавост, има благоприятен ефект върху кръвообращението, нормализира холестерола и намалява риска от развитие на сърдечни заболявания.
Биотин (H) - участва в метаболизма на въглехидратите, има положителен ефект върху метаболизма на мазнините, подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите, стабилизира процеса на производство на инсулин и глюкокиназа от черния дроб.

Портокалът е витамини в тяхната чиста форма, а абсолютното лидерство на аскорбиновата киселина е особено приятно: от 100 грама цитрусови плодове тялото получава 66,7% от дневната стойност на този елемент. Два плода могат напълно да покрият ежедневната липса на витамин С и да направят имунната система непроницаема за вируси.

Освен всичко друго, портокаловият плод е богат на микроелементи (манган, бор, йод, флуор, цинк, кобалт, мед, желязо) и макроелементи (хлор, калий, сяра, магнезий, калций, фосфор, натрий). Всеки отговаря за важна област:

Йод - работата на щитовидната жлеза,
Цинк - мозъчна функция,
Фосфор, флуор, калций - укрепва зъбите и костите,
Мед, сяра - подобряване на кожата, косата, ноктите,
Магнезий - участие в метаболизма,
Калий - укрепва мускулите, работи сърцето, премахва излишната сол,
Натрий - поддържа водно-солевия баланс.

От гледна точка на химичния състав понятието „портокал“ включва въглехидрати като основна част от състава на BJU, вода, фибри, много витамини и полезни елементи. Хранителната стойност на продуктите (портокал) прави този плод незаменим в диетата за поддържане на здравето на тялото.

Колко калории има в портокалите?

За представителите на цитрусовите плодове енергийната стойност по принцип не е важен показател. Колко калории по-специално има един портокал? Нека обърнем специално внимание на този въпрос.

Нека разгледаме енергийната стойност на цял плод. Калоричното съдържание на един среден или голям портокал зависи от теглото на плода и дебелината на кората му. Горният слой на плода не е беден на полезни елементи и се използва активно в готвенето, но яденето на оранжев цитрус до последната трохичка е рядкост. Нека изчислим калоричното съдържание на цял портокал:

Калоричното съдържание на среден портокал (1 парче) без кора е приблизително 65 kcal (тегло на пулпата - 150 g, диаметър - 7,5-8 cm).
Енергийната стойност на голям портокал (1 парче) без кора е приблизително 76-120 kcal (теглото на пулпата е 200-300 g).
Калоричното съдържание на стандартен портокал с кора (1 бр.) е 57-81 kcal. Данните се състоят от два показателя: енергийната стойност на кората (16 kcal - 100 g) и калоричното съдържание на пулпата. Струва си да се има предвид различната дебелина на кората в зависимост от вида и зрелостта на плода.

Критерият за „калорично съдържание“ в един портокал може да варира в зависимост от вкуса: колкото по-сладка е пулпата, толкова по-високи са стойностите.

www.sportobzor.ru

Колко калории има в един портокал

Портокалите са познат и обичан цитрусов плод. Имат приятен вкус и аромат, могат да се консумират пресни или да се добавят към месо и птици, когато се приготвят от тях, или да се правят сосове; Портокаловата кора прави отлични захаросани плодове. Портокалите, както и другите плодове, са полезни за човешкото тяло поради високото съдържание на витамини, микроелементи, аминокиселини и др. Портокалите са освежаващи, утоляват глада и насърчават разграждането на мазнините, а калоричното съдържание на портокалите е доста ниско, така че се препоръчват за тези, които са на диета. Ще говорим за това колко калории има в портокалите и как да използвате портокали за отслабване.

Калоричното съдържание на портокалите, както и на всички цитрусови плодове, е ниско. Калоричното съдържание на портокалите е приблизително 43 kcal на 100 g. Калоричното съдържание на 1 портокал зависи от теглото му. Портокалите, като правило, не се различават твърде много по размер, така че калоричното съдържание на портокалите може да се определи „на око“. Калоричното съдържание на 1 средно голям портокал (6,5 см в диаметър) ще бъде точно 43 kcal. Калоричното съдържание на 1 голям портокал (7,5 см в диаметър) ще бъде около 65 kcal.

Повече от 85% от състава на един портокал е вода. Основният източник на калории в портокалите са въглехидратите. Мазнините съставляват само 0,2% от масата на портокалите, протеините - 0,9%. Портокалите съдържат здравословни органични киселини, които разграждат мазнините и диетичните фибри, които подобряват храносмилането и премахват токсините от тялото.

Както казахме, калориите в портокалите идват главно от въглехидрати. Въглехидратите в портокалите са представени от прости въглехидрати - монозахариди и дизахариди (фруктоза, глюкоза и др.). Те бързо се абсорбират в кръвта и осигуряват бърза енергия на тялото - затова портокалът е толкова ободряващ и освежаващ.

Портокаловият сок също е много здравословен и съдържа малко калории. Калоричното съдържание на прясно изцеден портокалов сок варира от 40 до 60 kcal на 100 ml (в зависимост от степента на екстракция). Калоричното съдържание на портокалов сок Dobry е 50 kcal на 100 ml. Калоричното съдържание на портокалов сок Tonus е 45 kcal на 100 ml.

В допълнение към ниското си съдържание на калории, портокалът е привлекателен за тези, които са на диета, защото добре засища глада. Портокалът може да се използва като лека закуска между основните хранения - по този начин можете да облекчите глада, да се ободрите и да не страдате от глад преди основното хранене, което означава, че няма да преяждате.

Какви са ползите от портокала?

Не само ниското съдържание на калории в портокала осигурява ползите за тези, които следят теглото и здравето си. Портокалът съдържа много полезни витамини, микроелементи и други вещества, необходими на организма. Портокалите съдържат витамини А и Е - антиоксиданти, които предотвратяват образуването на рак, подобряват състоянието на кожата, зрението и косата. Портокалите съдържат бета-каротин, който също има антиоксидантни свойства, насърчава регенерацията на тъканите и укрепва имунната система; никотинова киселина, която подобрява метаболизма и нормализира кръвната захар; витамин С, който укрепва имунната система и помага при настинки и вирусни заболявания (дневната нужда от витамин С се съдържа в 2 портокала!); витамин H (биотин), който играе важна роля в метаболизма на въглехидратите и регулира производството на инсулин и глюкокиназа в черния дроб, а също така подобрява метаболизма на мазнините и има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите и кожата. Портокалите съдържат и витамини от група В (тиамин, рибофлавин, пантотенова и фолиева киселини, пиридоксин). Те регулират работата на нервната система, предотвратяват нервни сривове, психични заболявания, облекчават стреса, облекчават депресията, подобряват съня, а също така имат благоприятен ефект върху мозъчната дейност и паметта. Витамините от група В също са необходими за метаболизма, те участват в разграждането на мазнините и въглехидратите за производство на енергия и регулиране на киселинно-алкалния баланс; Витамините от група В подобряват функционирането на всички вътрешни органи, особено на стомашно-чревния тракт и черния дроб. Витамините от група В са ефективни антиоксиданти, които забавят стареенето на организма, запазват младостта и красотата и са ефективна превенция срещу рак.

Портокалите съдържат калций, фосфор и флуор, които са изключително полезни за костите и зъбите; сярата, подобно на медта, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, както и магнезият; Магнезият е необходим и за метаболизма. Йодът е необходим за функционирането на щитовидната жлеза, желязото се съдържа в хемоглобина в кръвта, цинкът подобрява мозъчната функция, калият укрепва мускулите и подобрява сърдечната дейност, а също така премахва солите и излишната вода от тялото. Натрият поддържа водно-солевия баланс в организма.

Въпреки ниското си съдържание на калории, портокалите много добре утоляват апетита и жаждата и доставят на организма много полезни вещества. Съдържанието на витамини, фибри и микроелементи в тях е много високо, което позволява на портокала бързо да насити и да даде на тялото всичко необходимо.

Портокалите ускоряват заздравяването на рани, подобряват метаболизма и ускоряват разграждането на мазнините за енергия; влияят благоприятно на храносмилането, имат леко слабително и диуретично действие. Портокалите са антистресов продукт, те имат благоприятен ефект върху човешката нервна система и подобряват мозъчната дейност. Благодарение на съдържанието на фитонциди, портокалите имат антимикробно и противовъзпалително действие. Портокалите ободряват, тонизират и освежават, облекчават умората и дават сила. Диетичните фибри, на които са богати портокалите, подобряват храносмилането, премахват токсините от червата и освобождават тялото от излишния холестерол, а също така ускоряват чувството за ситост. Портокалът подобрява храносмилането на мазни храни и намалява нивата на холестерола.

Портокалите също съдържат лимоноиди – именно на тях портокалите и другите цитрусови плодове дължат характерната си горчивина. Те блокират пролиферацията на злокачествени клетки, поддържат еластичността на кръвоносните съдове и подобряват работата на сърцето. Портокалите нормализират кръвното налягане и предотвратяват развитието на хипертония. Портокаловият сок е полезен за диабетици.

Портокал за отслабване

Огромната полезност и ниското съдържание на калории в портокалите ви позволява да използвате портокали за отслабване по време на диети и просто да ги включите в диетата си, за да предотвратите наднорменото тегло. И не само самите портокали, но и сокът от портокали е много ефективен за отслабване. Има много диети с портокали и портокалов сок. Като се има предвид ниското калорично съдържание на портокалите и високата им хранителна стойност, както и способността им да засищат глада, портокалите наистина са много полезни за тези, които контролират теглото си. По време на диетата портокалите се комбинират с протеинови храни (яйца, месо, млечни продукти), зърнени храни и зеленчуци; в същото време съдържанието на мазнини и въглехидрати в храната се намалява. Така общото калорично съдържание на диетата се намалява. За 3 седмици от портокаловата диета можете да свалите до 5-8 кг тегло. Но хората, които имат хронични стомашно-чревни заболявания, вкл. язвени прояви, гастрит, колит, ентерит, алергии, хепатит, нефрит, холецистит.

vesvnorme.net

По-долу са изброени стандартите за хранителни вещества, които се прилагат за сайта.

Хранително вещество	норма
Основни хранителни вещества
катерици	75 гр
мазнини	84 гр
Въглехидрати	310 гр
Калории	2300 ккал
Минерали
калций	1000 мг
Желязо	10 мг
Магнезий	400 мг
Фосфор	700 мг
калий	4700 мг
Натрий	1300 мг
Цинк	11 мг
Мед	0,9 мг
Манган	2,3 мг
Селен	55 мкг
Флуор	4000 мкг
Витамини (мастноразтворими)
Витамин А	900 мкг
Бета каротин	5000 мкг
Алфа каротин	5000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин Е	14,6 мг
Витамин К	120 мкг
Витамини (водоразтворими)
Витамин Ц	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокиселини
Триптофан	0,8 гр
Треонин	2,4 g
Изолевцин	2 гр
левцин	4,6 g
Лизин	4,1 g
Метионин	1,8 g
Цистин	1,8 g
Фенилаланин	4,4 g
Тирозин	4,4 g
Валин	2,5 гр
Аргинин	6,1 g
Хистидин	2,1 g
Аланин	6,6 g
Аспарагин	12,2 g
Глутамин	13,6 g
Глицин	3,5 гр
Пролин	4,5 гр
серин	8,3 g

fitaudit.ru

Съединение

Портокалът е източник на антиоксиданти и витамини, фибри и микроелементи. Богат е на витамин С, който стимулира имунната система, фруктоза и пектин, които подобряват работата на стомашно-чревния тракт и спомагат за бързото усвояване на сложните протеини. Калоричното съдържание на портокал ви позволява практически да ограничите консумацията на този вкусен плод.

Химичният състав и хранителната стойност на 100 грама плод са представени като приблизителното количество вещества в един портокал. Плодът съдържа:

Протеини - 0,9 g (включително аминокиселини).
Мазнини - 0,2 g.
Въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза) - 8,1 g.
Вода - 86,8 g.
Диетични фибри - 2,2 g.

Витамини, включени в плодовете:

PP - 0,3 mg.
А - 8 мкг.
С - 60 мг.
Биотин - 1 мкг.
Бета-каротин - 0,05 mg.
Пиридоксин - 0,06 mg.
Фолиева киселина - 5 мкг.
Пантотенова киселина - 0,3 mg.
Токоферол - 0,2 mg.
Рибофлавин - 0,03 mg.
Тиамин - 0,04 mg.

Портокалът е богат на следните макронутриенти:

Калций - 34 mg.
Фосфор - 23 mg.
Магнезий - 13 мг.
Сяра - 9 mg.
Натрий - 13 mg.
Хлор - 3 mg.
Калий - 197 mg.

100 грама плодова каша са наситени със следните микроелементи:

Кобалт - 1 мкг.
Желязо - 0,3 mg.
Бор - 180 мкг.
Манган - 0,03 mg.
Йод - 2 мкг.
Флуорид - 17 мкг.
Цинк - 0,2 mg.
Мед - 67 мкг.

Енергийната стойност на 100 грама плод е, както вече споменахме, 36 kcal (0,150624 kJ)

Калорично съдържание на портокал на 100 грама. Енергийна стойност: как да се изчисли?

Има много разновидности на портокал и следователно тяхното калорично съдържание може да варира. Това също се влияе от размера на плода и неговата зрялост. Но не се заблуждавайте: въпреки факта, че плодът е с ниско съдържание на калории, той съдържа голямо количество фруктоза, което може да доведе до наддаване на тегло.

Като се има предвид, че приблизителното калорично съдържание на един портокал е 36 kcal на 100 грама, енергийната стойност на цял средно голям зрял плод е 80 kcal.

Калоричното съдържание на прясно изцеден сок ще има малко по-различна стойност. Изчислява се, като се вземе предвид пулпата на плода, приблизителната му стойност на 100 милилитра е приблизително 45 kcal.

Полезни свойства

Плодовият сок има противовъзпалително, антивирусно действие, има положителен ефект върху стените на кръвоносните съдове и подобрява кръвообращението. Пиенето на портокалов сок помага за намаляване на риска от развитие на рак и също така предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Портокалът помага за повишаване на настроението, подобряване на функционирането на нервната система и подобряване на здравето на тялото като цяло. Калоричното съдържание и полезните свойства на плода ви позволяват да се борите с наднорменото тегло и различни заболявания, като например:

анемия
Авитаминоза.
Грип и настинка.
запек
Намален имунитет.
анемия
Хипертония.
атеросклероза.
Уролитиаза заболяване.
затлъстяване.
подагра.

Ползите от портокалова каша, кора и сок отдавна са известни на жителите на Китай - именно там за първи път е отгледано портокаловото дърво. В онези далечни времена жителите на Средното царство са използвали цитрусов сок като антисептик, а отвара от кората е използвана като кръвоспиращо средство.

Благодарение на дългогодишни изследвания е установено, че портокаловият сок, както и етеричното масло от плода имат подмладяващ ефект.

Приложение при отслабване

Диетите с южни плодове са известни със своята ефективност, тъй като ви позволяват да се отървете от онези омразни излишни килограми, но експертите не съветват стриктно да се придържате към такива диетични ограничения. Портокалът, чието калорично съдържание е 36 kcal на 100 грама, все още може сериозно да „забави“ процеса на отслабване. Факт е, че сокът му е доста кисел и честата му употреба силно дразни стомаха, което може да доведе до развитие на гастрит и пептична язва.

Диетолозите препоръчват да се яде не повече от 1 плод на ден - това е напълно достатъчно, за да запълни дневната нужда от витамини и микроелементи, фибри. Ако искате да хапнете и да не изпитвате глад за дълго време, яжте портокал. Калоричното му съдържание на 100 грама е само 36 килокалории, така че не е нужно да се притеснявате за последствията - няма да се отрази негативно на талията ви.

Приложение в козметологията

Портокаловото масло е отлично средство за укрепване и подмладяване на кожата и косата. Той се използва широко в производството на много козметични продукти. Кремовете на базата на етерични масла помагат в борбата с първите възрастови промени в кожата.

У дома, за да придадете на косата си здрав блясък, можете да капнете малко масло в спрей за коса и след това да напръскате. Ароматно и полезно средство за премахване на грубата кожа е етеричното масло от портокал. За да се отървете от мазоли и да възстановите мекотата на кожата на краката си, трябва да накиснете памучни чорапи в масло, след това да ги поставите на краката си, да ги увиете с филм и да обуете други топли чорапи отгоре. 1 час след нанасяне продуктът трябва да се измие.

Струва си да се помни, че етеричното масло не може да се използва в чиста форма, тъй като може да причини изгаряния. В комбинация с него можете да използвате вазелин, бебешки крем или друг неутрален козметичен продукт, както и растителни масла, заквасена сметана и сметана като основа.

Противопоказания

Консумацията на плода има малки ограничения, свързани основно с възможна поява на алергии. Портокалът, чието съдържание на калории на 100 грама е минимално, е здравословен и много вкусен продукт, но не се препоръчва за хора, страдащи от стомашна язва, колит и гастрит, както и за тези, които са предразположени към алергични реакции.

Майките по време на кърмене и бременните жени трябва да ядат цитрусови плодове с повишено внимание, тъй като бебето може да развие алергичен дерматит. Употребата на масло има следните ограничения: наличие на кожни заболявания, порязвания и гнойни рани, непоносимост към компонентите на козметичния продукт.

Колко калории има в един портокал, зависи от размера на плода и неговата зрялост. По-зрелият портокал съдържа повече захар и следователно има по-високо съдържание на калории.

Средно аритметично, 100 г портокал съдържа 40 ккал. Един портокал тежи средно около 150 грама, така че калоричното му съдържание е около 60-70 kcal.

несъмнено, нискокалоричен портокалго прави един от диетичните продукти. Освен това високото съдържание на витамини в портокалите носи допълнителни ползи за организма.

ПОРТОКАЛИне само вкусно, но и здравословно. Те съдържат фитонциди и голямо количество витамини, необходими за човешкия организъм. Портокалите се използват в кулинарията, медицината, а също така могат да се използват за направата на свещи и различни занаяти.

Изчисленията на всеки се оказаха различни.

Един от най-красивите, сочни и здравословни цитрусови плодове. Да, да, все още съдържа калории. Разбира се, калоричното съдържание на един портокал зависи от неговия размер. Е, средно е 60 калории.

Портокалите се предлагат в различни форми и вкусове. Разбира се, съдържанието на калории в един портокал, в зависимост от вида му, е различно. Колкото по-сладка и вкусна е портокаловата каша, толкова повече калории съдържа.

Средното калорично съдържание на портокалова каша е 100 грама. - 47 kcal. Ако вземем предвид, че един портокал тежи средно 150 грама, тогава калоричното съдържание на един портокал ще бъде 70 kcal.

Портокалът и ябълката имат почти еднакво количество калории, с изключение на зелените ябълки.

Един портокал има около 65 калории и колкото по-сладък е портокалът, толкова повече калории съдържа, но не много – само 5 до 10.

Но портокаловият сок съдържа малко по-малко калории от самия плод с 5 - 10 kcal.

Калоричното съдържание на един портокал е средно 44 калории, но в зависимост от сорта калоричното му съдържание може да достигне 57 калории. Портокалът е 80% вода, но въпреки това е полезен, защото тялото изразходва повече калории за храносмилането му, отколкото калориите, които съдържа.

Портокалите са нискокалорични храни, по калоричност и съдържание на витамин С са много близки до ягодите. Портокалите съдържат приблизително 35-43 калории на 100 грама, ягодите - 32-35 калории на 100 грама. По този начин този цитрусов плод е с относително ниско съдържание на калории.

Портокалите са едни от най-нискокалоричните плодове поради изобилието на вода в състава си. Тяхното калорично съдържание е приблизително на нивото на калориите на ябълките - според различни източници от 43 до 47 калории на 100 грама. Ето защо портокалите често се използват в различни диети, например на базата на портокалов сок или пресен сок - тяхното калорично съдържание е още по-ниско и е приблизително 36 калории на сто грама сок. Сега за калоричното съдържание на един портокал. Смята се, че средният портокал тежи около 120 грама, но никъде не намерих да се споменава дали това е нетното тегло на продукта за консумация или се взема предвид теглото с кората. Проведох своя експеримент, за щастие в хладилника имаше портокали - теглото им варираше от 110 до 132 грама; след като обелих най-големия портокал, получих нетно тегло от 104 грама. Тоест, оказа се, че един среден портокал в чист вид трябва да тежи около сто грама, а калоричното му съдържание ще бъде приблизително равно на 50 калории.

портокалнаистина ценен плод, който е богат на витамин С, който помага за предотвратяване на настинки и различни заболявания (моряците съхраняваха портокали в трюмовете си, тъй като ги предпазваха от ужасна болест - скорбут), и също така е практически без отпадъци: пулпата е ядат се, а кората се използва в кулинарията за придаване на аромат и вкус на различни ястия.

Тъй като портокаловите плодове се различават по тегло, ще бъде трудно да се определи точно калоричното съдържание на един портокал. Но 100 грама портокал съдържа около 43 калории. А един портокал тежи от 120 до 200 грама, което означава, че калоричното съдържание на един портокал ще варира от 52 до 86 калории.

100 грама портокал съдържа около 40 калории.

Ако вземете средно голям портокал (и той тежи някъде около 180-200 грама) и изчислите неговото калорично съдържание, ще получим около 70-80 калории в 1 парче.

Кой не обича ароматния, ярък и много здравословен плод - портокал? Калоричното съдържание на 100 грама плод е само 36 килокалории, което го прави незаменим при диети и идеален като лека, бърза закуска. Но може ли всеки да го яде? Има ли някакви ограничения за употребата му? Това, както и полезните свойства на цитрусите, ще бъдат разгледани подробно в тази статия.

Съединение

Химичният състав и на 100 грама плод са представени като приблизителното количество вещества в един портокал. Плодът съдържа:

Протеини - 0,9 g (включително аминокиселини).
Мазнини - 0,2 g.
Въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза) - 8,1 g.
Вода - 86,8 g.
Диетични фибри - 2,2 g.

Витамини, включени в плодовете:

PP - 0,3 mg.
А - 8 мкг.
С - 60 мг.
Биотин - 1 мкг.
Бета-каротин - 0,05 mg.
Пиридоксин - 0,06 mg.
Фолиева киселина - 5 мкг.
Пантотенова киселина - 0,3 mg.
Токоферол - 0,2 mg.
Рибофлавин - 0,03 mg.
Тиамин - 0,04 mg.

Портокалът е богат на следните макронутриенти:

Калций - 34 mg.
Фосфор - 23 mg.
Магнезий - 13 мг.
Сяра - 9 mg.
Натрий - 13 mg.
Хлор - 3 mg.
Калий - 197 mg.

100 грама плодова каша са наситени със следните микроелементи:

Кобалт - 1 мкг.
Желязо - 0,3 mg.
Бор - 180 мкг.
Манган - 0,03 mg.
Йод - 2 мкг.
Флуорид - 17 мкг.
Цинк - 0,2 mg.
Мед - 67 мкг.

100 грама плодове са, както вече споменахме, 36 kcal (0,150624 kJ)

на 100 грама. Енергийна стойност: как да се изчисли?

Полезни свойства

анемия
Авитаминоза.
Грип и настинка.
запек
Намален имунитет.
анемия
Хипертония.
атеросклероза.
Уролитиаза заболяване.
затлъстяване.
подагра.

Ползите от портокалова каша, кора и сок отдавна са известни на жителите на Китай - там за първи път.В онези далечни времена жителите на Поднебесната империя използвали цитрусовия сок като антисептик, а отвара от жар се използва като хемостатично средство.

Благодарение на дългогодишни изследвания е установено, че етеричното масло от плода има подмладяващ ефект.

Приложение при отслабване

C диетите са известни със своята ефективност, защото ви позволяват да се отървете от онези омразни излишни килограми, но експертите не съветват стриктно да се придържате към такива диетични ограничения. Портокалът, чието калорично съдържание е 36 kcal на 100 грама, все още може сериозно да „забави“ процеса на отслабване. Факт е, че сокът му е доста кисел и честата му употреба силно дразни стомаха, което може да доведе до развитие на гастрит и пептична язва.