Какво ви трябва за боб чорба. Боб чорба: най-добрите рецепти

Боб чорба - общи принципи и начини на приготвяне

Супата се прави от зелен фасул, но най-често от сух боб от различни сортове и цветове. Освен това при термичната обработка на зърната се запазват всички полезни вещества. Ястията, приготвени от тези зърна, са обичани от много хора от цял свят - бобовите супи се срещат във всички национални кухни - от руската и италианската до френската и мексиканската.

Тази супа е особено полезна за консумация през зимата - тя не само ще ви стопли отвътре, но и ще повдигне настроението ви, защото бобът съдържа много витамини от група В, които активно се борят с депресията.

Боб чорба - приготвяне на храната

Бобът има много предимства, но има един недостатък – готви се дълго време. Ето защо, за да се намали времето за готвене на супата, тя трябва да се накисва за няколко часа или още по-добре за една нощ. През това време той ще има време да се насити с влага, да набъбне и бързо да стане мек, докато готви супата. Ако стаята е топла, по-добре е да поставите боба в хладилника за накисване, за да не вкисне. Експертите казват, че бобът ще бъде по-вкусен, ако се накисне не в течаща вода, а в преварена студена вода. По време на накисването зърната не само омекотяват, но и освобождават олигозахариди - вещества, които практически не се усвояват, усложняват процеса на храносмилане и допринасят за повишено образуване на газ. Затова водата, в която е бил накиснат бобът, трябва да се отцеди и бобът да се изплакне добре.

Боб чорба - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Боб чорба с месо

Какво по-вкусно от една купичка топла боб чорба? Само боб чорба с месо. Така че ще го сготвим, особено след като се готви бързо. За супа е подходящо всяко месо - свинско, говеждо, телешко, а и с пиле ще е вкусно. Бобът се накисва предварително.

съставки: 0,5 кг месо (може и с кост), 2 моркова, 250 г бял боб, 1 глава лук, 4 средни картофа, олио, стрък целина, подправки на вкус.

Метод на готвене

Месото и боба се заливат с вода и се варят. В това време обелете и нарежете останалите зеленчуци - картофите на кубчета и 1 морков на колелца. Пригответе пържене от втория морков и лук - запържете нарязаните зеленчуци в олио.

В готовия бульон с месото и боба се слагат филийки картофи и моркови. Когато месото се свари, можете да го оставите в тенджерата така или да го извадите, да го отделите от костта, да го нарежете на парчета и да го върнете в супата. Десет минути след добавяне на картофите, добавете печеното и един стрък целина. След 20 минути посолете супата, добавете желаните подправки - смлян пипер или черен пипер на зърна, сол, дафинов лист. След пет минути изключете котлона и оставете супата да вари. Можете да добавите билки и резен лимон в чинията.

Рецепта 2: Боб чорба с пушени меса

Проста, но много вкусна супа. Всяко пушено месо може да действа като пушено месо - ребра, гърди, филе, дори пушени пилешки крилца. Ако не можете да намерите чушки, гответе без тях. Супата ще се окаже по-вкусна, ако при пържене добавите един или два нарязани пресни или консервирани домати заедно с доматено пюре. Обикновеният боб може да се замени с консервиран, след което се добавя в края на готвенето.

съставки: 0,5 кг пушено месо, 300 г боб (предварително накиснат), 1 морков, чушка и лук, 100 г доматено пюре, на вкус: сол, подправки, билки.

Метод на готвене

Сварете боба за 20 минути, след което добавете пушек. Когато омекне, добавете картофите, нарязани на кубчета или лентички и варете 15 минути. През това време в олиото се запържват ситно нарязаните чушки, лукът и едро настърганите моркови. Когато пърженето е готово, добавете към него доматено пюре, запържете за минута-две и прехвърлете цялата зеленчукова маса в супата. Добавете сол, подправки и в самия край - билки.

Рецепта 3: Боб чорба с гъби и пиле

Гъбите вървят добре с почти всички храни, особено вкусна е боб чорбата с тях. Те придават на ястието специален, уникален аромат. Вместо пилешко месо можете да вземете пилешки крилца, четири или пет в зависимост от големината. Фасулът се накисва предварително.

съставки: 1,5 л вода или бульон, пиле - 400 г, 200 г червен боб и пресни гъби, по една супена лъжица масло и олио, пилешка мазнина, по една глава лук и морков, 2 средни картофа, сол, черен пипер и билки на вкус .

Метод на готвене

Сварете боба до полуготовност, добавете пилешкото месо. Докато всичко се готви, нарежете и запържете гъбите в масло и половината растително масло. Ако има много вода от тях, можете да я отцедите (не да я изливате), а самите гъби да запекат. В отделен тиган запържете в пилешката мазнина настърганите моркови и наситнения лук.

Към супата се добавят нарязаните на кубчета картофи, а след 15 минути и запържените зеленчуци и гъби. Посолете сместа и добавете черен пипер. Пет минути преди края на готвенето се налива течността от гъбите и се добавя магданозът.

Рецепта 4: Боб чорба с колбаси

Може да се каже, че се готви експресна супа. Готви се наистина много бързо, защото... Използват се готови за консумация зърна от консерва. По-добре е да вземете пушени колбаси (или колбаси), те се оказват по-вкусни.

съставки: 0,5 кг колбаси, 2 глави лук и моркови, 2 консерви червен боб, 2 големи картофа на вкус, сол, черен пипер и билки, за пържене - мас или олио.

Метод на готвене

Нарязаните на кубчета картофи се хвърлят във вряща вода (бульон). Докато се готви, загрейте олиото или разтопете свинската мас и запържете настърганите моркови и наситнения лук. Добавете печеното в тигана, сложете боба от консервата, дафиновия лист, сол, добавете черен пипер и оставете да поври малко. Десет минути преди края на готвенето добавете произволно нарязани наденички. При изключена супа я оставете да вари известно време и изсипете в купички, като добавите билки.

Рецепта 5. Боб чорба с бекон и царевица

съставки

четири половинки пилешки гърди;

45 г нарязан магданоз;

750 мл пилешки бульон;

400 г консервиран бял боб;

лук – 150 г;

300 ml мляко;

120 г бекон;

4 уши царевица;

Метод на готвене

1. Сварете пилешки бульон в голяма тенджера, сложете в него измитите пилешки гърди и варете на умерен огън около 15 мин. Извадете месото от тигана в чиния и охладете.

2. Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно. Сложете в тигана нарязания на ситно лук и го запържете до прозрачност.

3. Добавете нарязан бекон към лука и запържете, като разбърквате около пет минути. Печеното се поръсва с брашно и се запържва още минута при непрекъснато бъркане.

4. Добавете бульон в тигана, разбъркайте и гответе за около минута.

5. Отстранете зърната от царевичните кочани, изплакнете и добавете към супата. След това налейте половината мляко и варете супата до пълна готовност на царевицата.

6. Пилешките гърди се нарязват на парчета и се слагат в супата. След това добавете консервирания боб, долейте останалото мляко, кипнете и варете пет минути. Добавете сол, черен пипер, магданоз и изключете котлона.

Рецепта 6. Боб супа минестроне

съставки

по 150 г бял, зелен и червен боб;

два литра бульон;

пресни домати - 200 г;

половин връзка копър и магданоз;

150 г лук;

сушени италиански билки, сол и смлян черен пипер;

4 скилидки чесън;

50 ml зехтин;

пушени гърди - 300 г;

китка пресен босилек;

100 г дребно фиде.

Метод на готвене

1. Направете разрези на доматите, поставете ги във вряща вода за минута, след това в студена вода и отстранете кожата. Разрежете доматите наполовина и отстранете семките. Нарежете пулпата на парчета.

2. Отрежете опашките на зеления фасул и го накълцайте на ситно.

3. Нарежете гърдите на филийки. Обелете лука и го накълцайте.

4. Поставете филийки гърди на дъното на тиган с дебели стени, запържете от двете страни, добавете към тях нарязан лук и запържете.

5. Сварете белия и червения боб до омекване. Слагат се в тенджера при лука, добавя се червеното чушка, налива се малко бульон и се оставя да къкри на слаб огън около 20 мин. След това се налива останалия бульон. Моля, имайте предвид, че минестроне е доста гъста супа, така че регулирайте количеството бульон сами.

6. Добавете фиде към супата, добавете сол и черен пипер и гответе супата за десет минути.

7. Скълцаните босилек и чесън се счукват в хаванче. В края на готвенето добавете пикантната смес към супата.

Рецепта 7. Боб чорба със зеле

съставки

половин литър кутия консервиран боб;

100 ml слънчогледово масло;

половин глава зеле;

150 г лук;

15 г смлян червен пипер;

30 г доматено пюре.

Метод на готвене

1. Настържете обеления лук. Слагат се в тенджера със сгорещено олио и се смесват ситно настърганите зеле и лук. Запържете известно време.

2. Налейте 1 литър бульон, добавете доматеното пюре и гответе до пълна готовност на зелето.

3. Поставете боба в котел, добавете сол и оставете да заври.

4. Загрейте олиото в тиган и запържете брашното за около минута. Подправете с червен пипер и разбъркайте. Сотираната смес се слага в супата, кипва отново и се изключва котлона.

Рецепта 8. Селска боб чорба

съставки

3 картофа;

35 g растително масло;

500 г боб;

сол, билки и черен пипер;

четвърт чаша ориз;

120 г лук;

150 г моркови.

Метод на готвене

1. Вечерта измийте боба и го накиснете. На следващия ден го варете около час. Обелете и измийте зеленчуците. Нарежете картофите и лука на кубчета. Морковите се настъргват на едро ренде. Измиваме ориза.

2. Сварете вода в тенджера, добавете боба, оставете да заври, добавете ориза, картофите и половината лук и моркови. Гответе около 20 минути.

3. В предварително загрят тиган налейте олио, добавете останалите зеленчуци и запържете, като разбърквате, до златисто кафяво. Добавете брашното, разбъркайте и оставете да къкри още една минута.

4. Поставете печеното в супата. Овкусете със сол и черен пипер и продължете да готвите още десет минути. Изплакнете зелените, измийте и нарежете на ситно. Добавете го към супата и оставете да къкри на тих огън още няколко минути.

Рецепта 9. Боб чорба с песто и зеленчуци

съставки

по 150 г бял и жълт боб;

230 г зелен фасул;

100 г лук;

230 г картофи;

1200 мл зеленчуков бульон;

230 г савойско зеле;

кухненска сол и смлян пипер;

250 г моркови.

4 скилидки чесън;

60 г пармезан;

няколко стръка пресен босилек;

90 мл зехтин.

Метод на готвене

1. Накиснете жълтия и белия боб за една нощ. След това отцедете водата, изплакнете и поставете в чугунен съд. Напълнете го с вода, покрийте с капак и сложете във фурната. Настройте температурата на 200 С и варете боба за час и половина.

2. Сложете зърната в гевгир, изчакайте да се отцеди цялата течност и сложете половината от тях в чугуна. Пюрирайте втората половина с помощта на блендер и прехвърлете към целите зърна. Налейте зеленчуковия бульон и разбъркайте.

3. Настържете обелените и измити моркови. Нарежете картофите на парчета, след като ги обелите и измиете. Нарежете зелето на тънки ивици. Прехвърляме всички зеленчуци в чугунена тенджера и тук слагаме зелен фасул. Посолява се, покрива се с капак и се слага във фурната. Намалете температурата на 180 С и варете супата още час.

4. Счукайте босилека и чесъна в хаванче, като постепенно добавяте зехтина. Добавете настърган пармезан и разбъркайте. Добавете половината сос към супата, разбъркайте и изключете котлона. Сервирайте супата в купички, като непосредствено преди сервиране добавете една супена лъжица сос.

Ако искате да приготвите боб чорба, но нямате време да накиснете боба, можете да използвате боб от консерва. Трябва да се добави към супата десет минути преди края на готвенето.

За да се свари бобът по-бързо, трябва да посолите супата 35-40 минути след добавянето на боба.

Първото ястие е много важно в ежедневната ни диета за здравословно хранене. В тази статия можете да се запознаете с осем различни люти рецепти за вашата трапеза.

Боб чорба: общи принципи и методи на приготвяне

Рецепти за това ястие се намират в националните кухни на много страни по света. Тази популярност се осигурява от съдържанието на голямо количество витамини и аминокиселини в боба, както и протеин, който се усвоява много по-добре от животните. Те също така съдържат много микроелементи, особено сяра, азот и витамини от група В, които повишават настроението ви. Зеленият фасул се използва за готвене (най-често през лятото), но все още по-популярен е сушеният боб от различни видове. Те, разбира се, изискват термична обработка, но всички полезни свойства, съдържащи се в тях, се запазват. Понякога за консумация се използва и консервиран боб. Най-разпространените видове у нас са американската червена и класическата бяла. Най-добре е да приготвяте супи от бобови растения, те се усвояват перфектно от тялото и нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Ще бъде по-здравословно, ако използвате месен бульон като основа.

Боб чорба: приготвяне на храна

Въпреки всичките си очевидни предимства, сушеният боб има един основен недостатък - готвенето му отнема много време. Затова ви препоръчваме да се подготвите предварително. За да намалите значително времето за готвене, те трябва да бъдат предварително накиснати. Можете да го оставите за няколко часа, но по-добър ефект може да се постигне, ако го оставите за една нощ, тогава зърната ще бъдат наситени с влага и ще омекнат. Но не трябва да ги държите във вода повече от 10 часа, в противен случай процесът на ферментация ще започне. Фасулът трябва да се залива със студена вода, а според учените най-добре е преварената вода. Така се получават вещества, които практически не се усвояват от човешкия организъм – олигозахариди. Ако стаята е твърде гореща, по-добре е да поставите боба в хладилника или на друго хладно място, за да не изчезне. Не забравяйте да изхвърлите останалата вода след накисване, тъй като съдържа вредни вещества.

Рецепта No1: Супа с боб и месо

За да се насладите на аромата и вкуса на прекрасния бобен бульон, можете да използвате всякакво месо. Свинското, телешкото, телешкото и пилешкото са еднакво подходящи за това. Можете да вземете месото на костите - това ще направи бульона по-богат.

съставки:

месо - 500 г;
бял боб - 250 г;
моркови - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
картофи - 4 бр.;
растително масло;
стрък целина;
подправки.

Метод на готвене:

Залейте месото и боба с вода в тенджера и сложете да заври на огъня.
Нарежете 1 морков на половин пръстени, а картофите на кубчета. Добавете ги към вече готовия бульон.
От втория морков и лука, които нарязваме на ситно, правим дресинг за ястието, като ги запържваме в тиган с олио.
Най-добре е свареното месо да се извади от тигана, да се отдели от костта, да се накълца и да се върне обратно в бульона.
10 минути след нареждането на картофите се добавят печеното и нарязаната на кръгчета целина.
Гответе около 20 минути и добавете подправки: сол, черен пипер, дафинов лист на вкус.
Дръжте го на огъня още малко и го оставете да вари, след като го изключите.

Рецепта No2: Боб чорба с пиле

Предлагаме ви супа с гъби. Те ще придадат на ястието специален хипнотизиращ аромат и вкус, тъй като се комбинират перфектно с други съставки. Най-доброто месо за използване е пилешкото филе, но ако нямате такова, ще свършат работа и пилешките крилца (около 5 броя).

съставки:

пилешко филе - 400 г;
червен боб - 200 г;
гъби - 200 г;
картофи - 2 бр.;
моркови - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
масло и растително масло - по 1 супена лъжица;
пилешка мазнина;
подправки и билки.

Метод на готвене:

Сварете варивата в 1,5 л вода или бульон до полуготовност.
Добавете пилето, докато приготвяте зеленчуците.
Нарежете гъбите и ги запържете в тиган с растително масло и масло.
Ако получите много сок от гъбите, тогава той може да се излее в отделен съд.
Отделно в пилешката мазнина се запържват наситнените моркови и лук.
Добавете нарязаните на кубчета картофи към бульона и след още четвърт час добавете сварените зеленчуци.
5 минути преди пълна готовност, изсипете гъбения сок, сол и поръсете с билки и подправки.

Рецепта №3: Доматено-боб супа със сирене

Друга оригинална рецепта за бърза, но вкусна и задоволителна супа с добавка на бобови растения. Оказва се богато и малко дебело поради сиренето. Трябва да внимавате със солта, сиренето и кетчупът сами по себе си вече са солени, така че не прекалявайте.

съставки:

пилешки бульон - 1,5 л;
консервиран боб в домати - 1 кутия;
лук - 1 бр.;
домати - 2 бр.;
полутвърдо сирене - 300 г;
доматено пюре (кетчуп) - 2 супени лъжици;
зехтин - 1 супена лъжица;
смес от смлени чушки;
розмарин;
Дафинов лист;
пресни зеленчуци.

Метод на готвене:

Лукът и доматите се нарязват на ситно и се запържват в тиган със зехтин.
Бульонът трябва да заври, след което слагаме в него задушените зеленчуци и варим 10 минути.
В това време нарежете сиренето на кубчета и го разтопете в тиган с доматено пюре, като бъркате непрекъснато, за да не загори.
Добавете към бульона заедно с варивата. Задръжте още 10 минути и подправете с розмарин, дафинов лист и черен пипер.
Посолете и оставете да вари. Преди да сервирате, украсете с пресни билки.

Рецепта No4: Боб чорба с пушени меса

От пушено месо можете да вземете всичко: свински ребра, пушени пилешки крилца, бекон, гърди, филе и др. Можете дори да комбинирате различни видове. Белият пипер прави рецептата по-вкусна, но ако не е наличен, можете да го направите без него. Сухият боб може да се замени с такъв от консерва, след което се добавя в края на варенето. За подсилване на вкуса препоръчваме да добавите няколко домата - пресни или кисели.

съставки:

пушено месо - 500 г;
моркови - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
черен пипер - 1 бр.;
картофи - 3 бр.;
бял боб - 200 г;
доматено пюре - 2 супени лъжици;
билки и подправки.

Метод на готвене:

Бобът се вари 20 минути, след което се добавят избраните пушени меса.
Зеленчуците се нарязват на среден размер и се запържват в тиган заедно с доматеното пюре и доматите.
Добавете нарязаните картофи към бульона.
Оставете го да престои четвърт час и го залейте с готовото до това време пържене.
Преди пълно готвене добавете сол, подправете и украсете с билки.

Рецепта No5: Сръбска боб чорба

Супа с бекон и чеснова наденица ще се хареса на много мъже. Вкусно е, пикантно и засищащо. Основната тайна се крие в комбинацията от подправки.

съставки:

бял боб - 220 г;
чесън - 1 скилидка;
лук - 200 г;
картофи - 200 г;
домати - 300 г;
свинска мас - 150 г;
чеснова наденица - 120 г;
подправки: червен пипер, магданоз, сушен майоран, лют червен пипер;
шушулка зелен пипер;
доматено пюре - 30 гр.

Метод на готвене:

Сварете боба до полуготовност.
В тиган се запържват ситно нарязан бекон и лук. Добавете в тигана заедно с обелените и нарязани картофи, билките и чесъна.
Доматите се заливат с вряща вода, отделят се корите и се нарязват на филийки, слагат се в бульона.
Смелете зеления пипер и го добавете в тигана заедно с подправките.
Разредете доматеното пюре в чаша вода и изсипете в бульона.
Нарежете наденицата последна.
Гответе всичко заедно още 7 минути и изключете котлона. Оставете ястието да се запари малко.

Рецепта No6: Боб чорба от консерва

Много бърза рецепта, която не изисква много усилия от ваша страна. В същото време е отличен за тези, които са на диета, тъй като съдържа само зеленчуци, лек и вкусен. Можете да експериментирате със зеленчуци и подправки според вашите желания и лични предпочитания.

съставки:

консервиран боб - 1 кутия;
чесън - 1 скилидка;
зелен лук;
моркови - 1 бр.;
черен пипер - 1 бр.;
магданоз;
мента;
сол;
оцет.

Метод на готвене:

Нарежете моркова и чушката на ситно.
Нарежете зеления лук и чесъна.
Поставете билките и зеленчуците във вряща вода, предварително осолена и подправена с оцет.
Оставете да заври на силен огън и след това оставете на слаб огън още половин час.
Добавете боба, наситнения магданоз и джоджена.
Изключете огъня и оставете да вари.
Може да се сервира както топъл, така и охладен. Можете да украсите ястието с резен лимон и да добавите малко бисквити.

Рецепта No7: Боб чорба с телешко

Друг начин за приготвяне на месен бульон е с добавка на питателни зърна. Вкусът му е много наситен и пикантен, а миризмата му е пикантна и стимулираща. Набор от продукти е достъпен за всяка домакиня.

съставки:

говеждо месо - 300 г;
червен боб - 300 г;
картофи - 3 бр.;
моркови - 2 бр.;
зелен лук - 2 стръка;
сурово пушена наденица - 200 г;
филе - 200 г;
Дафинов лист;
смлян червен пипер.

Метод на готвене:

Сварете боба докато омекне, отцедете водата и оставете за малко.
Сега да преминем към говеждото. Измиваме го и го слагаме да се вари в подсолена вода. Щом заври, намалете котлона и оставете още 20 минути, извадете го, нарежете го на парчета и го върнете в тигана заедно с варивата.
По това време пригответе зеленчуците: нарежете картофите, морковите, лука на малки парчета и ги добавете към бульона след 10 минути. Гответе още четвърт час.
Пушеното филе и наденицата се нарязват на филийки и се хвърлят в тигана заедно с дафиновия лист.
Държим го на огъня още малко и след това го оставяме да вари.
Любителите на лютото могат да подправят с червен пипер преди сервиране.
Заквасената сметана е идеално допълнение към ястието.

Рецепта No8: Боб чорба със сьомга

Има много рецепти за боб чорба с месо, но рибата не трябва да се пренебрегва. Представяме на вашето внимание интересно ястие със сьомга и горчица. Деликатен, но в същото време изискан вкус ще ви изненада приятно.

съставки:

зелен фасул - 500 г;
моркови - 3 бр.;
картофи - 4 бр.;
лук - 4 бр.;
чесън - 1 скилидка;
филе от сьомга - 250 г;
горчица - 1 супена лъжица;
лимонов сок - 2 супени лъжици;
копър, сол, черен пипер, олио.

Метод на готвене:

Обелете, измийте и нарежете картофите и морковите.
Освобождаваме боба от шушулките.
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в тиган.
Започваме да готвим всичко с картофи, след което добавяме боба и лука един по един на интервали от 10 минути.
Рибата се нарязва на кубчета и се поръсва с лимонов сок.
Поставете го в тигана няколко минути преди да е напълно готово заедно с копър, горчица, сол и черен пипер.
Преди сервиране гарнирайте с резен лимон и стръкчета копър.

Трикове, които ще ви улеснят в готвенето и ще подобрят резултатите:

Ако искате да готвите всичко бързо, тогава вместо сушени зърна е по-добре да вземете готови, консервирани. Не е необходимо да го варите цял час и да го киснете предварително във вода, просто го добавете 10 минути преди ястието да е напълно готово.
Водата след накисване на зърната трябва да се отцеди, тъй като съдържа вредни вещества.
Най-добре е бобовите растения да се съхраняват на хладно и сухо място, както при накисването им.
Преварената вода е по-добра за накисване.
За да омекнат по-бързо зърната, по-добре е да ги посолите след 35-40 минути варене. Солта забавя варенето на варива.
Няколко дафинови листа и малко черен пипер подчертават вкуса на боб чорбата.
След 5 минути варене на боба е по-добре да смените водата. Ако след накисване в него са останали вредни елементи, тогава това време е достатъчно, за да се отървете от тях.

Ако сте отегчени от обичайните първи ястия и искате да поглезите домакинството си с нещо ново, тогава ви съветваме да обърнете внимание на бобената супа. Рецептите със снимки, които сме избрали за вас днес, ще бъдат полезни и разбираеми както за начинаещи, така и за опитни домакини.

Бобовите супи са питателни, но доста диетични. Фасулът съдържа огромно количество витамини и полезни минерали, които са необходими за пълноценния живот на човека.

Ястията от боб се препоръчват за хора със сърдечни и съдови заболявания. Ако прочетете подробния списък на веществата, съдържащи се в боба, може да изглежда, че сме на път да приготвим едно от най-здравословните ястия. И това ще бъде вярно твърдение. Голямото количество фибри и протеини в боба се разбира добре с добрата половина от периодичната таблица.

Рецептата за боб чорба ще бъде полезна не само за тези, които решат да разнообразят менюто си и да добавят здравословни ястия към него, но и за тези, които постят или са вегетарианци. Например, червеният боб може идеално да замени парче месо. И консервираният, и сухият боб ще придадат на ястието уникален вкус. Можете да вземете всеки продукт за готвене. Това няма да промени съдържанието на калории и ползите няма да намалеят.

Класическа боб чорба

Хубавото на рецептите за такива ястия е, че много продукти са взаимозаменяеми и могат свободно да се изключат. Ако не се смятате за месоядни, спокойно можете да го изключите от рецептата. Ако решите да приготвите класическа версия на ястието, ние се запасяваме със следния набор от съставки:

320 г бял боб;
280 г телешка яхния;
морков;
два картофа;
Дафинов лист;
пресни билки;
подправки и сол.

Как се готви ястие

Много важен момент при приготвянето на всяка боб чорба е накисването. Фасулът не е изключение, така че трябва да се накисва за 3-6 часа преди готвене. Ако времето позволява, оставете боба за една нощ. След накисване се препоръчва бобът да се изплакне добре и да се добави вода. Поставете тигана на среден огън и гответе за 25-35 минути. На 15-ата минута готвене добавете кубчета картофи към боба.

Нарежете морковите и нарежете лука на половин пръстени. Запържете зеленчуците, докато покафенеят. Половин час след началото на варенето добавете запържените зеленчуци към боб чорбата. Добавете яхнията, разбъркайте, оставете да къкри още 5 минути. Веднага щом картофите и бобът станат меки, изключете котлона и добавете пресни билки.

Диетичен вариант на боб чорба

Ако не ядете месо, тогава обърнете внимание на това ястие.Ястието ще включва изключително зеленчуци, билки и подправки.

Списък на необходимите продукти:

320 г червен боб;
морков;
3 картофа;
1 литър зеленчуков бульон;
лук;
2 супени лъжици доматено пюре;
подправки, сол, подправки, билки, пресни билки;
растително масло.

Описание на процеса на готвене

Зърната трябва да бъдат внимателно сортирани, напълнени с вода и оставени за 5 часа. Важно е да разберете, че колкото по-дълго киснете боба, толкова по-бързо ще се свари боб чорбата. За да приготвите диетична версия на ястието, трябва да изсипете литър зеленчуков бульон в тенджера, добавете накиснат боб, щипка сол, дафинов лист, поставете съда на огъня и гответе 30 минути.

Обелете картофите, нарежете клубените на средни кубчета или кубчета. Изпращаме го при боба. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Измийте добре морковите, обелете и нарежете на ивици. Запържете лука и морковите за 4-6 минути, докато омекнат. Добавете няколко супени лъжици доматено пюре към печеното, добавете половин чаша бульон, оставете да къкри за 5-7 минути.

Поставете печеното в бульона и разбъркайте добре. Изключете котлона под тигана и добавете пресни билки към боб чорбата.

Пилешка боб чорба

Това е много проста рецепта за боб чорба, която дава бързи и вкусни резултати. От изброените съставки можете да приготвите около 6 порции супа.

Необходими продукти:

380 г пилешко филе;
морков;
350 г боб;
зеленчукова подправка, черен пипер, сол, дафинов лист;
растително масло;
2 л. вода.

Метод на готвене

Повечето рецепти за боб чорба с месо описват един и същ процес – това е процесът на накисване на варивата. Идеалният вариант е 12 часа. Не забравяйте периодично да сменяте водата през това време. След накисване измийте боба и го поставете в тенджера. Залейте боба с вода или готов пилешки бульон и варете 40-50 минути. Между другото, времето за готвене на боб ще зависи пряко от техния сорт и размер. След като бобът се свари, поставете го в гевгир, оставете водата да се отцеди и направете пюре от масата. Долива се 2 литра вода и се слага на котлона.

Към пюрето се добавят кубчета картофи, пилешкото филе се нарязва на дълги парчета и се добавя към супата. Правим класическо пържене на моркови и лук с добавка на зеленчукова подправка, дафинов лист, доматено пюре, сол и черен пипер. След като се сварят картофите и пилешкото, може да добавите дресинга. Още няколко минути и вкусната боб чорба е готова. Снимките на готовите ястия ще ви помогнат да вземете решение относно опциите за сервиране и декорация.

Първо ястие от консервиран боб

Ако предпочитате бързи рецепти и не искате да губите време в накисване на боб, тогава използването на боб от консерва е идеално за вас. Рецептата може да ви помогне в онези моменти, когато трябва бързо да приготвите вкусно и задоволително първо ястие. Изброените по-долу съставки ще направят около 5-6 порции.

Списък на необходимите съставки:

3,5 литра бульон;
320 г картофи;
1 глава лук;
120 г консервиран боб;
1 среден морков;
1 голям домат;
сол, подправки, пресни билки;
1 черен пипер;
няколко супени лъжици растително масло.

Как да готвя

Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите зеленчукова запържка от моркови, лук, домати и чушки. Първите, които влизат в горещото растително масло, са чушките и морковите. Веднага след като зеленчуците станат меки, можете да добавите към тях лук, а в самия край - домати. Препоръчително е да нарежете домата на малки кубчета. Добавете малко сол, подправки и черен пипер.

Докато се приготвя зеленчуковият дресинг, картофите вече трябва да се сварят в бульона. Грудките се нарязват на равни кубчета. Веднага щом зеленчукът омекне, можете да добавите боб и да запържите. Боб чорба от боб от консерва се приготвя за 15-17 минути. Ястието се украсява с пресни билки.

Гръцка боб чорба

Тази опция за ястие е подходяща за тези, които следят диетата си или са на диета. Съдържа здравословни зеленчуци, които не причиняват никаква вреда на фигурата. Тази рецепта може спокойно да се нарече универсална. Можете да добавите както месо, така и птици към основните съставки - ако диетата не го забранява, но душата го изисква.

Какви продукти са необходими:

Описание на приготвянето на ястието

Белият боб трябва предварително да се накисне добре в студена вода. Лукът се нарязва на тънки полукръгчета, морковите се нарязват на ивици, чесънът се счуква с преса, а доматите се нарязват на кубчета. Препоръчително е първо да премахнете кожата от доматите: нарежете доматите напречно в основата, пуснете ги във вряща вода за няколко секунди и обелете кожата. Отстранете твърдите влакна от целината и нарежете на малки кубчета.

Налейте олио в тиган и добавете лука. Веднага след като стане прозрачен, добавете чесън и постепенно други зеленчуци. Общото време за задушаване на зеленчуците е 5-10 минути. Оставете боба да се готви на среден огън. Времето за варене на боба е около час. Веднага след като бобът стане мек, добавете към него картофите и зеленчуковия дресинг. След 10-15 минути, когато картофите се сварят, можете да добавите пресни билки към супата и да налеете лимонов сок.

Рецептите за боб чорба със или без месо са много прости и достъпни. Дори начинаещ може да се справи с приготвянето на ястието.

Супа от червен боб в бавна готварска печка

Процесът на накисване и готвене на боб отнема доста време, което съвременните домакини не винаги имат на разположение. Можете да опростите приготвянето на ястието, като използвате консервиран боб или като използвате кухненски помощници. Процесът на усвояване на рецепта за боб чорба ще върви много по-бързо с помощта на бавна готварска печка. Можете да използвате абсолютно всякакъв боб за готвене - не е необходимо да го накисвате, което е голям плюс.

Списък на продуктите за готвене:

месо с кости - 0,5 кг;
1 морков и 1 глава лук;
2-3 картофа;
чаша боб;
любими подправки, сол, пресни билки.

Инструкции за готвене

Хубавото на тази рецепта за боб чорба в бавна готварска печка е, че не е необходимо да спазвате реда на добавяне на съставките. Всички продукти, посочени в списъка, се поставят в купа: морковите и картофите се нарязват на ивици, лукът се нарязва на половин пръстени. Препоръчваме да вземете месото на костта, така че бульонът да е сърдечен и богат. Няма значение какъв вид месо използвате за приготвянето на ястието.

Включете мултикукъра на режим „Пържене“ и леко запържете морковите и лука. Добавете към него месо, налейте вода, сложете боб. С натискане на бутона "Гасене" задайте 2 часа. След като кухненският помощник сигнализира за приключване на работата, отворете леко капака и добавете прилична шепа пресни билки. Режимът „Затопляне“ ще ви помогне да приготвите окончателно ястието, в което супата престоява още 7-10 минути.

Кюфтета и боб чорба

Това е обилно ястие за тези, които не са на диета. Има всичко: въглехидрати, растителни и животински протеини и мазнини в умерени количества. Консервираният боб, който не е необходимо да се накисва предварително, ще помогне за намаляване на времето за готвене. Времето за приготвяне на рецептата за боб чорба с кюфтета можете да намалите, ако използвате готова кайма.

Ще ни трябват следните компоненти:

Описание на стъпките за готвене

Нека веднага да отбележим, че общото време за готвене на това ястие ще бъде около 40 минути. От компонентите, изброени по-горе, продукцията е около 5-7 порции.

Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите картофите. Оставете водата да заври, отстранете пяната, която се образува при варенето на картофите - може да развали вкуса. В малка чиния се смесват яйцето, ситно нарязания лук, наситнения чесън и каймата. От получената маса оформяме малки топчета. Щом се сварят картофите, добавете кюфтетата във врящата супа.

Обелете морковите, нарежете ги на ситно ренде и ги запържете в растително масло. Добавете лука към морковите след 2-3 минути. Слагаме печеното в супата на последния етап от готвенето. Покрийте с капак и оставете да престои още 3-4 минути. Изключете огъня. Добавете подправки, сол и черен пипер на вкус. Пресни билки могат да се добавят както в тигана, така и в чиния за сервиране.

Трикове и нюанси

Ако искате бързо да приготвите първо ястие от боб, препоръчваме да използвате консервиран боб - времето за готвене ще бъде намалено 2,5 пъти.
Ако зърната са сушени, тогава ги накиснете за поне 6-12 часа. Опитайте се да сортирате бобовите растения, като оставите само твърди и непокътнати зърна.
Препоръчва се да се посолява едва след като зърната се сварят напълно. Вкусът на супата ще зависи от това.
Класическата рецепта за боб чорба винаги може да се разнообрази, ако месото се замени с пушени меса или субпродукти. За диетичен вариант можете да добавите малко сирене тофу.

Рецепти за супа с боб

класическа рецепта за боб чорба

2 часа

57 kcal

5 /5 (1 )

Бобът е истинската царица на боба: питателен, вкусен, ароматен при правилно приготвяне и хармонично съчетание с други храни. За съжаление не се появява много често на нашите трапези. Благодарение на тази рецепта най-после ще се научите да приготвяте вкусна супа от бял боб!

Приготвяне на супа от бял боб

Кухненски уреди:тиган и тенджера.

съставки

Име	Количество
Бял боб	500 гр
Морков	2 бр.
Лук	1 бр.
домати	5 броя.
чили	1 бр.
Чесън	2 скилидки
Доматена паста	70 гр
риган	1 ч.ч.
дафинов лист	1 бр.
Зелен лук	¼ връзка
Магданоз	¼ връзка
Растително масло	20 гр
Сол и черен пипер	вкус

Как да изберем правилните съставки?

Основният ключ към успеха на боб чорбата е висококачественият боб. Не забравяйте, че хубавите зърна трябва да са цели и сухи. Ако зърната са набръчкани, по-добре не ги купувайте.
Цветът на зърната не е особено важен, тъй като всъщност не влияе на вкуса и съдържанието на калории. Все пак трябва да се има предвид, че именно белият боб се сварява най-бързо.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Стъпка 1: Приготвянето на тази супа започва много преди дори да поставите тенджерата на котлона. Но всичко е заради боба! Тази капризна, непокорна млада дама трябва първо да се накисне в студена вода - поне 4 часа, максимум - по ваше желание.
Стъпка 2. След това започва процесът на варене на боба. Той е не само много капризен, но и много бавен, така че ще го готвим дълго и досадно: 30 минути на силен огън и 1 час на слаб. Междувременно бобът се приготвя, започнете да приготвяте други съставки.
Стъпка 3. Обелете доматите, отстранете семките и нарежете на ситно.
Стъпка 4. Нарежете морковите на половин пръстени.
Стъпка 5. Нарежете лука и чесъна колкото е възможно повече.
Стъпка 6. Нарежете лютия пипер на ивици, накълцайте лука и магданоза.
Стъпка 7. Запържете лука, чесъна и чушките в сгорещено олио, след което добавете морковите и доматите към тяхната огнена и гореща компания и пържете около 10 минути.
Стъпка 8. Добавете доматеното пюре и ригана към зеленчуците в тигана и гответе още 2 минути.
Стъпка 9. Сега накрая сложете цялата зеленчукова смес в тигана, където бобът е почти готов, и варете супата още 30-40 минути. 5 минути преди готовност добавете сол, черен пипер и дафинов лист. Сервирайте супата гореща, поръсена с наситнен зелен лук, заедно с вкусни пържени крутони.

Видео рецепта за приготвяне на класическа боб чорба

Когато спешно трябва да разберете как да готвите определено ястие, най-важното във видео рецептата е яснотата и краткостта. Вижте това видео и няма да ви останат въпроси как да сготвите истинска боб чорба. Освен това ще научите как да украсите презентацията му просто и елегантно.

Боб чорба

Боб чорбата е отлична зеленчукова супа, чиято основна съставка е сварен боб. Към супата се добавят и различни печени зеленчуци.

За да се подготвим ще ни трябва:

Боб 500 гр.
Моркови 2 бр.
Лук 1 бр.
Домати 5 бр.
Люта чушка 1 бр.
Чесън 2 скилидки
Доматено пюре 70 гр.
Риган 1 ч.л
Дафинов лист 1 бр.
Зелен лук
Магданоз
Сол
Пипер

Накиснете боба за поне 4 часа в студена вода, по-добре го оставете за една нощ. Изцедете водата, поставете го в тенджера и го напълнете със студена вода. Водата трябва да е над боба с 4-5 см. Оставете водата да заври и варете боба на силен огън 30 минути. Намалете котлона и варете боба още 1 час. Може да се наложи да добавите вода по време на готвене. Добавете само гореща вода от чайника, за да не пречи на процеса на готвене. Ако имате боб, който не изисква накисване, тогава той се готви малко по-малко. Обикновено на опаковката с такъв боб пише времето за варене.

Докато бобът се готви, обелете доматите и почистете от семките. Нарежете ги на малки кубчета.

Нарежете морковите на филийки. Ако кръговете са твърде големи, разделете ги на две. Нарежете лука на ситно. Чесънът се нарязва на ситно. Вземете долната половина на лютия пипер (по-малко лют), отстранете семките и го нарежете на малки ивици.

Магданозът и зеленият лук се нарязват на ситно. Ще ги използваме при сервиране.

Запържете лука и чесъна. Добавете люта чушка и моркови. Пържете на среден огън за 5 минути.

Добавете доматено пюре и риган. Разбъркайте и запържете за 2 минути.

Добавете нашата зеленчукова смес към боба, след като се готви един час. Разбъркайте и гответе още 30-40 минути. Накрая добавете сол и черен пипер на вкус. Супата е готова, когато бобът и морковите омекнат. Изключете котлона и покрийте с капак. Докато супата се накисва, препечете хляба.

Нарежете питката на филийки с дебелина 1,5-2 см. Поръсете със зехтин. Поставят се върху загрят грил тиган или обикновен тиган с дебело дъно. Пържете по 2 минути от всяка страна.

Нашата супа е готова! Добър апетит!

VK група http://vk.com/worldoffood
Телеграм канал https://t.me/worldofoodclub

https://i.ytimg.com/vi/7tK7RgkSgyU/sddefault.jpg

https://youtu.be/7tK7RgkSgyU

2015-09-16T18:56:14.000Z

Тайните на Фасолка

Ако искате да намалите времето за накисване на зърната, можете да ги залеете с вряла вода за 1 час, но този метод има много недостатъци: вкусът на ястието ще бъде по-малко жизнен, а самите зърна могат да се спукат по време на процеса на готвене .
Никога не използвайте водата, в която е накиснат бобът, за приготвяне на супа.
Трябва само да готвите боб чорба на слаб огън, тогава всички съставки ще се сварят равномерно, а вкусът на супата ще бъде мек и богат.
Подправките играят голяма роля в боб чорбата и в зависимост от избора ви вкусът на ястието ще се променя. Освен риган, босилекът, майораната, кориандърът и индийското орехче се съчетават чудесно с боба. Можете да дадете предпочитание на една конкретна подправка или да експериментирате с техните комбинации.

Опции за приготвяне на супа

Рецептата, дадена в тази статия, е класическа, въз основа на която могат да се правят различни варианти. На първо място, това ще заинтересува месоядците, които би трябвало да са скептични относно рецептата за това, макар и питателно, но по същество постно ястие. Но не бързайте със заключенията, господа, фенове на свинско и телешко, а го занесете в кулинарната си съкровищница.
Рецептата за чорба от червен боб няма да се различава от класическата, но нейната цветова гама и вкусови нюанси ще разнообразят менюто ви.
Рецептата за боб чорба може да варира в зависимост от вашите нужди. Ако нямате достатъчно време да накиснете боба, може да си направите супа от зелен фасул. Зеленият фасул не изисква продължителна термична обработка, така че можете да го добавите 15-20 минути преди супата да е готова.
Какво не са измислили съвременните домакини, за да опростят и ускорят процеса на готвене! Ако се справяте удобно с кухненските уреди, тогава няма да ви е трудно да готвите. Е, не е ли страхотно, когато се приготви вкусна вечеря с минимално ваше участие?
Освен това изисква минимум усилия, може лесно да се приготви дори в студентско общежитие (проверено от личен опит).

Приятели, не забравяйте, че боб чорбата е проста и вкусна, запазете нашите рецепти, а в замяна споделете вашите в коментарите!

Боб чорба - най-добрите рецепти. Как да сготвим боб чорба правилно и вкусно

Боб чорба - най-добрите рецепти. Как да сготвим боб чорба правилно и вкусно

Боб чорба - общи принципи и начини на приготвяне

Боб чорбата е не само обилна и питателна, но има и значителни полезни свойства. Фасулът съдържа цели протеини, които се усвояват по-добре от животните, много витамини, микроелементи, особено сяра, и аминокиселини. Супата се прави от зелен фасул, но най-често от сух боб от различни сортове и цветове. Освен това при термичната обработка на зърната се запазват всички полезни вещества. Ястията, приготвени от тези зърна, са обичани от много хора от цял свят - бобовите супи се срещат във всички национални кухни - от руската и италианската до френската и мексиканската. Тази супа е особено полезна за консумация през зимата - тя не само ще ви стопли отвътре, но и ще повдигне настроението ви, защото бобът съдържа много витамини от група В, които активно се борят с депресията.

Боб чорба - приготвяне на храната

Боб чорба - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Боб чорба с месо

Метод на готвене

Месото и боба се заливат с вода и се варят. В това време обелете и нарежете останалите зеленчуци - картофите на кубчета и 1 морков на колелца. Пригответе запържка от втория морков и лук - задушете нарязаните зеленчуци в олио.

Рецепта 2: Боб чорба с пушени меса

Метод на готвене

Рецепта 3: Боб чорба с гъби и пиле

Метод на готвене

Рецепта 4: Боб чорба с колбаси

Метод на готвене

За да се свари бобът по-бързо, трябва да посолите супата 35-40 минути след добавянето на боба.

Мексиканска доматена супа с черен боб

Мексиканска доматена боб супа. Рецепта. Пикантна супа от черен боб и авокадо. Как и колко време се готви боб

Мексиканската супа, рецептата за която е дадена тук, се приготвя с домати, сладки чушки и черен боб (прето). Люти чушки, кимион (кимион) и пресен кориандър му придават истински мексикански вкус. Питателна доматена боб чорба - цяло ястие в едно ястие, особено ако я гарнираш с царевичен чипс начосили мексиканска царевична тортила - тортила.

За Мексиканска супа от домати и бобЩе ви трябва (за 4 порции):

1 глава лук
1 среден морков
2 стръка целина
3 средни сладки чушки
1 люта чушка чили (суха или прясна)
3-4 големи скилидки чесън
1 литър силен бульон (месен, пилешки или зеленчуков)
400 мл сварен черен боб (може и консервиран във вода). Виж отдолу, как се готви боб
1 кутия (400 мл) нарязани домати в собствен сок
подправки: риган, кимион, чили на прах, дафинов лист, сол
1 с.л. растително масло

За гарнитура (по желание):

пресен кориандър
1 голямо зряло авокадо
сметана
прясна люта чушка
Мексикански царевичен чипс начос, или
4 мексикански царевични тортили (плоски хляб)

В голяма тенджера с дебело дъно задушете ситно нарязания лук, морковите и целината в растително масло, докато леко омекнат. Добавете чушката, нарязана на ивици и задушете още 5 мин. Добавете горещия бульон, консерва домати със сок, хвърлете в тигана чилито и дафиновия лист. Оставете супата да заври, намалете котлона и оставете да къкри около 10 мин. Към супата добавете предварително сварен (или от консерва) черен боб (ако нямате черен, използвайте друг: червен или шарен бъбрек, "черно око" или дори бяло). Оставете супата да заври и добавете подправки: кимион, сух или пресен риган, смлян чили (ако има нужда) и пресовайте чесъна през преса. Опитайте на вкус, за да видите дали трябва да добавите сол.

Сервирайте супата, поръсена с пресен, ситно нарязан кориандър. Сервирайте заквасена сметана на масата, така че всеки да може да добави малко в чинията си, ако желае. Тези, които „обичат люто“, могат да си нарежат и пресни червени или зелени люти чушки в супата. За да направите супата по-сърдечна, добавете във всяка купа. мексикански чипс начос и няколко резена авокадо. ако имате царевични тортили, подсушете всяка за кратко в предварително загрят плосък тиган без масло от двете страни. След това нарежете тортилите на едри ленти и сервирайте със супата. Царевичните тортили могат да се консумират със супа или да се поставят в супа като крутони.

Как се готви боб

От вечерта сухият фасул се накисва обилно в студена вода за една нощ. Добавете няколко супени лъжици натурален ябълков оцет (или друг) към водата. Добавянето на оцет спомага за омекотяване на твърдата външна обвивка на зърната и впоследствие улеснява процеса на храносмилане (намалява количеството газове, отделяни в стомашно-чревния тракт, когато зърната се усвояват). За една нощ зърната ще набъбнат и почти ще удвоят обема си.

На сутринта източете водата, покрийте боба с чиста студена вода и сложете на огън. Поставете цяла обелена глава лук, дафинов лист, зърна черен пипер и малко чили (по желание) във водата. Когато бобът заври, отстранете пяната с решетъчна лъжица, намалете котлона и посолете. Покрийте боба с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато омекне (или до желаната степен на готовност). Черният боб обикновено не изисква повече от час готвене, по-големите (като напр бъбрек) може да отнеме час и половина.

След като бобът е готов, може да се използва в различни ястия или да се замрази за бъдеща употреба. Обикновено готвя 2 килограма боб наведнъж и малко замразявам в торби с цип. Отцеждам водата, отстранявам лука и подправките, разпределям боба (една и половина до две мерителни чаши на плик), надписвам пликовете и го поставям във фризера.

Този метод е подходящ за онези видове боб, които изискват накисване преди готвене.

Рецепта - мексиканска боб чорба

обелени и нарязани домати - 400 грама
консервиран червен боб - 470 грама
консервирана сладка царевица - 120 грама
авокадо - 1 плод
нарязан лук - едно парче.
зелен сладък пипер - едно парче.
нарязан чесън - 1 скилидка
зехтин - 6 ч.л
зеленчуков бульон - 4 чаши
доматено пюре - 6 ч.л
чили на прах - 1/2 ч.л
Сос табаско - няколко капки
нарязан кориандър - една супена лъжица
смлян черен пипер, сол

Ние също препоръчваме

Зареждане...

У дома > Бизнес партньорство

Какво ви трябва за боб чорба. Боб чорба: най-добрите рецепти

Боб чорба - общи принципи и начини на приготвяне

Боб чорба - приготвяне на храната

Рецепта 1: Боб чорба с месо

Рецепта 2: Боб чорба с пушени меса

Рецепта 3: Боб чорба с гъби и пиле

Рецепта 4: Боб чорба с колбаси

Рецепта 5. Боб чорба с бекон и царевица

Рецепта 6. Боб супа минестроне

Рецепта 7. Боб чорба със зеле

Рецепта 8. Селска боб чорба

Рецепта 9. Боб чорба с песто и зеленчуци

Боб чорба: общи принципи и методи на приготвяне

Боб чорба: приготвяне на храна

Рецепта No1: Супа с боб и месо

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта No2: Боб чорба с пиле

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта №3: ​​Доматено-боб супа със сирене

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта No4: Боб чорба с пушени меса

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта No5: Сръбска боб чорба

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта No6: Боб чорба от консерва

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта No7: Боб чорба с телешко

съставки:

Метод на готвене:

Рецепта No8: Боб чорба със сьомга

съставки:

Метод на готвене:

Класическа боб чорба

Как се готви ястие

Диетичен вариант на боб чорба

Описание на процеса на готвене

Пилешка боб чорба

Метод на готвене

Първо ястие от консервиран боб

Как да готвя

Гръцка боб чорба

Описание на приготвянето на ястието

Супа от червен боб в бавна готварска печка

Инструкции за готвене

Кюфтета и боб чорба

Описание на стъпките за готвене

Трикове и нюанси

Приготвяне на супа от бял боб

съставки

Как да изберем правилните съставки?

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Видео рецепта за приготвяне на класическа боб чорба

Тайните на Фасолка

Опции за приготвяне на супа

Боб чорба - най-добрите рецепти. Как да сготвим боб чорба правилно и вкусно

Боб чорба - общи принципи и начини на приготвяне

Боб чорба - приготвяне на храната

Рецепта 1: Боб чорба с месо

Рецепта 2: Боб чорба с пушени меса

Рецепта 3: Боб чорба с гъби и пиле

Рецепта 4: Боб чорба с колбаси

Мексиканска доматена супа с черен боб

Мексиканска доматена боб супа. Рецепта. Пикантна супа от черен боб и авокадо. Как и колко време се готви боб

Как се готви боб

Рецепта - мексиканска боб чорба

Ние също препоръчваме

Рецепта №3: Доматено-боб супа със сирене